Novinky
Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 13.4.2019. Právě je zde 2373 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 72141x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 71696x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 70594x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 62937x)
Historie pivovaru Heineken *
(23. 02. 2010, 57652x)
Bohové piva *
(17. 04. 2010, 56224x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 50035x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 49907x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 49799x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 49047x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 48375x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 47775x)
Sahti
(24. 08. 2009, 46689x)

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 279 nalezených)

Pivovarnictví v Jirkově


Město bylo s vařením piva spojeno od počátku známých dějin. Pivovarné právo Jirkov získal v roce 1443, kdy také vznikla Společnost pivovarníků. Roku 1480 směli Jirkovští vařit pivo světlé, které si o století později oblíbil i císařský dvůr v Praze.


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 05. 2008 | 7280 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Z historie zlínského pivovarnictví


Přestože většině současných zlínských obyvatel přítomnost pivovaru ve městě mnoho neříká, pivovarnictví má ve Zlíně staletou historii, která svou kapitolu (prozatím) uzavřela teprve začátkem minulého století.


| Autor: Vladislav Kopřiva | Vydáno dne 22. 05. 2008 | 10472 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Chmel na Jihlavsku


Nejstarší zpráva o výrobě piva v Jihlavě je z 3. května 1348, kdy král Karel IV. oznamuje jihlavskému rychtáři a celé obci, že zakazuje vaření piva na vesnicích. Jak vidno, vařilo se čile všude, a není pochyb o tom, že už od samého založení města. Čím by asi hasili svoji věčnou žízeň místní horníci, nebýt tohoto dobrého moku tekoucího z mnoha jihlavských právovárečných domů. Však jich bylo ve středověku registrováno 123. Úctyhodný výběr pro labužníky, jen co je pravda.

| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 05. 2008 | 3393 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Zmizelé pivovary Mladé Boleslavi


Právo várečné - totiž významné privilegium vařit si pro svou potřebu i pro šenk ve svém domě či na území města nebo vsi pivo - patřilo od středověku k výnosným živnostem klášterů, panství, měst i jednotlivců. Pivo se u nás začalo vařit už v 11. století, kdy se postupně rozšířilo nejen pěstování ječmene a pšenice, ale i chmelu.


| Autor: administrator | Vydáno dne 14. 05. 2008 | 6707 přečtení | Počet komentářů: 4 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Zdibský pivovar


Zdiby byly založeny neznámo kdy a kým. Ví se však, že existovaly již roku 1266. Nelze vyloučit, že již ve 13. století tvořila část obce svobodný statek. Že Zdiby záhy nabyly většího významu, svědčí založení kostela, zmiňovaného nepřímo k roku 1352.




| Autor: administrator | Vydáno dne 10. 05. 2008 | 5655 přečtení | Počet komentářů: 2 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Chmel – historie pěstování *


Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je vytrvalá dvoudomá pravotočivá liána z čeledi konopovitých.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 07. 05. 2008 | 13859 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie domažlického pivovarnictví


Pivovarnictví bylo v Domažlicích, stejně jako v jiných českých městech, od počátku rozvoje hospodářského života významnou složkou řemeslné výroby. Vařit pivo pro osobní spotřebu a pro čeleď bývalo stejně obvyklé jako pečení chleba nebo opatřování stravy. V nejstarší době mohl vařit pivo každý měšťan, držitel domu, tzv. právovárečný měšťan. V takových domech bývaly často zřizovány i šenky, kde se pivo prodávalo.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 5557 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovaru Gambrinus 1869-1969 a historie plzeňského pivovarnictví


Koncem šedesátých let 19.století měla Plzeň 24 000 obyvatel a zdejší průmysl se zdárně rozvíjel. Železniční spojení dávalo možnost levného dovozu surovin a odbytu hotových výrobků. Tento rozvoj nebylo možno nadále brzdit zastaralými výsadami. Proto dochází mimo jiné k zrušení tzv. propinačního práva, středověké to výsady církve, šlechty a měšťanstva královských měst, podle kterého jedině tito směli vařit a prodávat pivo.Vyšel nový zemský zákon, který umožnil volné zakládání pivovarů a výčepníckých živností podle živnostenského řádu.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 12557 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivo v Plzni od roku 1295 do 1993


V Plzni se pivo začalo vařit hned po založení města v roce 1295, kdy král Václav II. udělil 260 plzeňským měšťanům právo várečné bez ohledu na jejich povolání. Toto privilegium, finančně velmi výnosné, povolovalo držiteli prodávat pivo v jeho domě a bylo dědičné - později se vztahovalo na domy a jejich pozemky.


| Autor: administrator | Vydáno dne 05. 05. 2008 | 10226 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar M.Strassmanna, Moravská Ostrava


Existence pivovaru v domě původně č.p. 41 v Pivovarské ulici v Moravské Ostravě je doložena již v první čtvrtině 18. století. Tehdy zde vařilo pivo právovárečné měšťanstvo sestávající ze 64 velkoměšťanů.


| Autor: administrator | Vydáno dne 04. 05. 2008 | 5421 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie výroby piva v Klatovech


Královské město Klatovy bylo založeno roku 1260 českým králem Přemyslem Otakarem II. Pro založení města zde byla poloha nanejvýš vhodná: procházela tudy důležitá obchodní cesta z Čech do Bavorska. Za vlády Jana Lucemburského nabylo město práva mílového. V době panování Karla IV. se Klatovy vzmáhaly řemesly, obchodem i zemědělstvím, v okolí byly zřizovány chmelnice.


| Autor: administrator | Vydáno dne 29. 04. 2008 | 6052 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovarnictví v Brně a starobrněnský pivovar do roku 1989


Pivo se v Brně vařilo odnepaměti, dlouhou dobu však podomácky a z různých surovin. Zhruba od počátku XII.století se vaření piva stává výsadou měst a je vázáno pouze na určité domy - tzv. domy právovárečné. S tímto privilegiem souviselo i právo mílové - míli od města nesměl nikdo pivo vařit ani čepovat.


| Autor: administrator | Vydáno dne 21. 04. 2008 | 11683 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie plnění piva do lahví *


Po staletí byly převládajícím obalem pro plnění uvařeného piva dřevěné sudy. Jejich velký objem, nesnadná manipulace s nimi, krátká trvanlivost tehdy vyráběného moku, vynutily, s postupujícím časem a větší spotřebou piva, poptávku po menších obalech.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 19. 04. 2008 | 11412 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pardubického pivovarnictví *


Je známo, že Vilém z Pernštejna věnoval výrobě sladu a vaření piva zvláštní pozornost. Dobře věděl o výnosech z této výroby. Začal jako jiná šlechta tím, že si na zámku postavil pivovar, který zásoboval městské šenky i vesnické krčmy.



| Autor: administrator | Vydáno dne 16. 04. 2008 | 2578 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie vaření piva v Srbči


Že vesnice Srbeč leží v centru chmelařské oblasti Rakovník – Louny je bezpochyby všem známo. Pěstování chmele má zde staletou tradici. Ale že se tady také vařilo pivo, to už tak známé není, to už nepamatují ani ti nejstarší občané obce. Ale je tomu skutečně tak. Pivovar v Srbči existoval, a to dokonce po historicky poměrně dlouhou dobu.


| Autor: Lumír Brabec | Vydáno dne 12. 04. 2008 | 4383 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Ze světa
Galerie pivních etiket



Právě je zde 12 429 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Historie hostinců

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2019

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz