Pivovarské zajímavosti

Kniha Filipa Vrány mapuje historii pivovarnictví Slavkova u Brna od středověku po současnost. Dá se získat po domluvě s autorem na mailu filip.vrana(at)email.cz.

- Co bylo inspirací pro logo Zichoveckého pivovaru
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 26.6.2017. Právě je zde 1568 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 63502x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 48651x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 46153x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 42336x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 36025x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 34458x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 30348x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 30128x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 29455x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 28856x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 28505x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 28366x)
Sahti
(24. 08. 2009, 27056x)
Ze světa
Historie hostinců

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 269 nalezených)

Blažovický pivovar


Byl postaven svatoanenskou vrchností v letech 1604-1607 po velikém požáru klášterního dvora (15.8.1604), kdy shořely hospodářské budovy, zásoby a uhořela i část zvířat.





| Autor: administrator | Vydáno dne 08. 05. 2010 | 4731 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy II.


První vesnické krčmy byly většinou spojeny s rychtou. Rychtář byl dosazován do čela vsí vrchností, ať již feudálem nebo představitelem města, kterému vesnice patřila. S touto funkcí bylo spojeno i právo výčepní, tedy provozovat v obci hospodu jako jednu z nejvýznamnějších vesnických živností. První hospodou ve východomoravských krajích bývalo fojtství. Fojti totiž měli výčepní právo a taky povinnost šenkovat panské pivo a kořalku.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 01. 05. 2010 | 10897 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Prolínání „pivní kultury“ v Rosicích


Divadlo, kulturní aktivity a historie pivovarnictví. Toto spojení již několik let platí v Rosicích u Brna. Bývalý objekt pivovaru, který se nachází pod zámkem v blízkosti mnohem rozsáhlejší továrny na rosické těstoviny, vlastní nadšenci z Divadelního spolku Prádelna a kulturu a historii pivovarnictví se také snaží už léta propojovat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 24. 04. 2010 | 5967 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Starý Pivovar slouží kultuře


Byty, obchody, sklady, takové je často současné využití bývalých pivovarských objektů. V někdejších sladovnách a varnách však najdeme i prostory mnohem kulturnější a nemusí se nutně jednat o pivovarská muzea. V Mohelnici na náměstí je v bývalém pivovaru umělecká škola, podobně je tomu v Polné v areálu hradu, kde se také dříve pivo vařilo. Spíše raritou je adaptace kostela na pivovar v Jablonném v Podještědí, a to pár kroků od hrobky svaté Zdislavy. Muzeum strašidel je z bývalé lednice pivovar v Olešnici na Moravě.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 10. 04. 2010 | 4955 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy I.



Krčmy se ve spisech dobových tvůrců kronik objevily někdy na počátku 11.století. To však již byl nějaký čas rozvoj pohostinských služeb v plném proudu. Hostince nesly funkci významných ekonomických a komunikačních institucí.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 03. 04. 2010 | 11827 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - spory o vodu


Voda je jednou ze základních surovin pro výrobu piva. Podle kvality vody také velice často rozlišujeme kvalitu pěnivého moku. Pivovary stávaly vedle řek, potoků či rybníků, tak aby mohly z těchto přirozených zdrojů vodu pro své účely čerpat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 27. 03. 2010 | 4340 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovaru Mitrowicz Koloděje nad Lužnicí


Pivovar zřízen byl v Kolodějích v těsném sousedství zámku. Budova pivovarská vyznamenává se zejména dobrými sklepy, které jsou prý při průmyslu pivovarnickém jedním z hlavních činitelů. Za starodávna nestál však pivovar přesně na místě, kde stojí nynější budova, nýbrž stál as 6 metrů před touto budovou. Od zámeckého kostela byl vzdálen as tak daleko, aby mezi ním a kostelem mohly dva povozy pohodlně se vyhnouti, takže nádvoří zámecké bylo v době té mnohem užší než-li jest tomu dnes.


| Autor: administrator | Vydáno dne 07. 03. 2010 | 6243 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie plnění piva do lahví II.


V českých zemích se pivo do lahví začalo poprvé plnit v Praze v roce 1841. Dělo se tak v pivovaru U Křížovníků na Starém Městě. Šlo pouze o první průkopnickou vlaštovku v novém druhu distribuce chmelového moku. K masivnímu rozšíření plnění piva do lahví ze skla došlo až na počátku 20.století.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 28. 02. 2010 | 5698 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Měšťanský pivovar v Polné po rekonstrukci


V minulém díle pivovarské historie jsme se věnovali základním údajům a informacím ohledně vaření piva v Polné na Jihlavsku. Od roku 2005 září novotou objekt bývalého měšťanského pivovaru postavený v prakticky totožné lokaci po předchozím objektu, který padl za oběť požáru v roce 1863.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 19. 02. 2010 | 8042 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - historie


Město Polná u Jihlavy patří mezi místa s velice bohatou pivovarskou historií, vždyť v místním měšťanském pivovaru několik let vyrůstal i mladý Bohumil Hrabal. Míst, kde se vařilo pivo, bylo v Polné hned několik, a to jak měšťanských, tak panských. Dva pivovary fungovaly ještě v první polovině 20. století a jejich budovy dodnes stojí v poměrně zachovalém stavu.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 11. 02. 2010 | 5827 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě


V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy obyvatelstva. Chudší lidé se však občerstvovali v daleko jednodušších podnicích.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 06. 02. 2010 | 9370 přečtení | Počet komentářů: 2 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Rychmburk


Zámek Rychmburk se nachází zhruba 12 kilometrů severovýchodně od Hlinska. Dnes je z něj domov důchodců a veřejnosti přístupná je kulatá věž, ze které jsou malebné výhledy do okolí. Poněkud méně malebný je pohled na hospodářský dvůr někdejšího sídla panství, který se nachází v sousedství. Jeho součástí je i pivovar.


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 01. 2010 | 6843 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – podsudnictví


Podsudnictví dosáhlo svého největšího rozmachu na konci 19.století a na počátku 20.století. Bylo produktem doby, která byla ve znamení průmyslové revoluce. Vznik technických vynálezů přispěl k dynamickému rozvoji technologií ve všech oblastech průmyslu, tedy i v pivovarnictví.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 23. 01. 2010 | 6779 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar v Krucemburku


Kdy vlastně vznikl, dnes již nezjistíme. Bylo to však někdy po roce 1548, kdy zde tehdejší majitel Krucemburku, David Střela z Rokyc zřídil poplužní dvůr.




| Autor: administrator | Vydáno dne 19. 01. 2010 | 4086 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Luka nad Jihlavou


Městys Luka (dříve Louka) nad Jihlavou najdeme v poměrně hlubokém údolí řeky Jihlavy, 12 kilometrů jihovýchodně od největšího města Vysočiny. Mezi nejzajímavější stavby patří v porevoluční době zrekonstruovaný místní zámek, který je oddělen od městečka železnicí. Právě v jeho okolí stával mezi jednotlivými hospodářskými staveními i pivovar, ze kterého dnes zbyly i při pohledu ze silnice patrné sklepy.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 05. 01. 2010 | 7075 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Galerie pivních etiket



Právě je zde 9766 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz