Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 19.10.2017. Právě je zde 1716 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65111x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53670x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51514x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47280x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40865x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39423x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 35021x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34808x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34343x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33595x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 33124x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 32995x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31735x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31507x)
Ze světa
Historie hostinců

Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 271 nalezených)

Vývoj pohostinských zařízení konce 19.století


Síť hostinských zařízení nevznikla najednou, nýbrž utvářela se postupně, po celá staletí. Odviselo to také od skutečnosti, jak různá místa získávala na významu, jak se rozrůstaly silnice, jak dopravní tepny měnily krajinu. Avšak na rozšíření a struktuře hostinských služeb se hlavně odrážel vývoj potřeb a zájmů lidí v souvislosti s ekonomickými a sociálními změnami konce 19.století.


| Autor: administrator | Vydáno dne 29. 05. 2010 | 8623 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Bystré


Městečko na pomezí Čech a Moravy skrývá zajímavou pivní historii. Jeho dějiny se navíc snoubí s nejednou známou postavou. Za všechny jmenujme básníka Jaroslava Vrchlického či rakousko uherského císaře Františka Josefa I.




| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 15. 05. 2010 | 5658 přečtení | Počet komentářů: 4 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Blažovický pivovar


Byl postaven svatoanenskou vrchností v letech 1604-1607 po velikém požáru klášterního dvora (15.8.1604), kdy shořely hospodářské budovy, zásoby a uhořela i část zvířat.





| Autor: administrator | Vydáno dne 08. 05. 2010 | 4818 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy II.


První vesnické krčmy byly většinou spojeny s rychtou. Rychtář byl dosazován do čela vsí vrchností, ať již feudálem nebo představitelem města, kterému vesnice patřila. S touto funkcí bylo spojeno i právo výčepní, tedy provozovat v obci hospodu jako jednu z nejvýznamnějších vesnických živností. První hospodou ve východomoravských krajích bývalo fojtství. Fojti totiž měli výčepní právo a taky povinnost šenkovat panské pivo a kořalku.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 01. 05. 2010 | 11118 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Prolínání „pivní kultury“ v Rosicích


Divadlo, kulturní aktivity a historie pivovarnictví. Toto spojení již několik let platí v Rosicích u Brna. Bývalý objekt pivovaru, který se nachází pod zámkem v blízkosti mnohem rozsáhlejší továrny na rosické těstoviny, vlastní nadšenci z Divadelního spolku Prádelna a kulturu a historii pivovarnictví se také snaží už léta propojovat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 24. 04. 2010 | 6086 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Starý Pivovar slouží kultuře


Byty, obchody, sklady, takové je často současné využití bývalých pivovarských objektů. V někdejších sladovnách a varnách však najdeme i prostory mnohem kulturnější a nemusí se nutně jednat o pivovarská muzea. V Mohelnici na náměstí je v bývalém pivovaru umělecká škola, podobně je tomu v Polné v areálu hradu, kde se také dříve pivo vařilo. Spíše raritou je adaptace kostela na pivovar v Jablonném v Podještědí, a to pár kroků od hrobky svaté Zdislavy. Muzeum strašidel je z bývalé lednice pivovar v Olešnici na Moravě.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 10. 04. 2010 | 5013 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – středověké krčmy I.



Krčmy se ve spisech dobových tvůrců kronik objevily někdy na počátku 11.století. To však již byl nějaký čas rozvoj pohostinských služeb v plném proudu. Hostince nesly funkci významných ekonomických a komunikačních institucí.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 03. 04. 2010 | 12180 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - spory o vodu


Voda je jednou ze základních surovin pro výrobu piva. Podle kvality vody také velice často rozlišujeme kvalitu pěnivého moku. Pivovary stávaly vedle řek, potoků či rybníků, tak aby mohly z těchto přirozených zdrojů vodu pro své účely čerpat.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 27. 03. 2010 | 4402 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie pivovaru Mitrowicz Koloděje nad Lužnicí


Pivovar zřízen byl v Kolodějích v těsném sousedství zámku. Budova pivovarská vyznamenává se zejména dobrými sklepy, které jsou prý při průmyslu pivovarnickém jedním z hlavních činitelů. Za starodávna nestál však pivovar přesně na místě, kde stojí nynější budova, nýbrž stál as 6 metrů před touto budovou. Od zámeckého kostela byl vzdálen as tak daleko, aby mezi ním a kostelem mohly dva povozy pohodlně se vyhnouti, takže nádvoří zámecké bylo v době té mnohem užší než-li jest tomu dnes.


| Autor: administrator | Vydáno dne 07. 03. 2010 | 6383 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie plnění piva do lahví II.


V českých zemích se pivo do lahví začalo poprvé plnit v Praze v roce 1841. Dělo se tak v pivovaru U Křížovníků na Starém Městě. Šlo pouze o první průkopnickou vlaštovku v novém druhu distribuce chmelového moku. K masivnímu rozšíření plnění piva do lahví ze skla došlo až na počátku 20.století.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 28. 02. 2010 | 5831 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Měšťanský pivovar v Polné po rekonstrukci


V minulém díle pivovarské historie jsme se věnovali základním údajům a informacím ohledně vaření piva v Polné na Jihlavsku. Od roku 2005 září novotou objekt bývalého měšťanského pivovaru postavený v prakticky totožné lokaci po předchozím objektu, který padl za oběť požáru v roce 1863.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 19. 02. 2010 | 8205 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarnictví v Polné u Jihlavy - historie


Město Polná u Jihlavy patří mezi místa s velice bohatou pivovarskou historií, vždyť v místním měšťanském pivovaru několik let vyrůstal i mladý Bohumil Hrabal. Míst, kde se vařilo pivo, bylo v Polné hned několik, a to jak měšťanských, tak panských. Dva pivovary fungovaly ještě v první polovině 20. století a jejich budovy dodnes stojí v poměrně zachovalém stavu.


| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 11. 02. 2010 | 5898 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – rychlá občerstvení v antickém Římě


V první části vyprávění o hostincích starověké jižní Evropy bylo popisováno dění v restauračních zařízeních určených zejména pro vyšší vrstvy obyvatelstva. Chudší lidé se však občerstvovali v daleko jednodušších podnicích.




| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 06. 02. 2010 | 9495 přečtení | Počet komentářů: 4 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovar Rychmburk


Zámek Rychmburk se nachází zhruba 12 kilometrů severovýchodně od Hlinska. Dnes je z něj domov důchodců a veřejnosti přístupná je kulatá věž, ze které jsou malebné výhledy do okolí. Poněkud méně malebný je pohled na hospodářský dvůr někdejšího sídla panství, který se nachází v sousedství. Jeho součástí je i pivovar.


| Autor: administrator | Vydáno dne 30. 01. 2010 | 6931 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Historie hostinců – podsudnictví


Podsudnictví dosáhlo svého největšího rozmachu na konci 19.století a na počátku 20.století. Bylo produktem doby, která byla ve znamení průmyslové revoluce. Vznik technických vynálezů přispěl k dynamickému rozvoji technologií ve všech oblastech průmyslu, tedy i v pivovarnictví.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 23. 01. 2010 | 6958 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz