Právě vychází publikace Pivní ročenka 2013.

Břeclavské pivo se po téměř dvou desítkách let vrací na scénu. Rekonstruovaný provoz má nového majitele s ambiciózním plánem.

Slavkov u Brna má po téměř sto letech nový pivovar. Místo ctí tradici. Stojí v sousedství posledních zbytků panského pivovaru a sladovny, na jehož tradici dne 15.2.2013 navázal.

Je právě 30. prosince a do silvestra a Nového roku zbývá pouze pár hodin a já se s kolegou vydávám do posledního nově vzniklého pivovaru roku 2012, do mého oblíbeného města s padesáti tisíci obyvateli - do Karlových Varů, kde se po 13 letech obnovila výroba piva a začal se opět vařit tradiční 11% světlý Karel.

Tvůrci webu děkují za přízeň v roce 2012 a přejí vše nejlepší do nového roku. Jako tečku za končícím rokem si můžete prohlédnout malý výběr zahraničních pivních etiket, při tvorbě kterých se grafici nechali inspirovat humorem.

Milí kamarádi pivaři,


rád bych se s Vámi podělil o jeden z mnoha zajímavých zážitků, které jsem s pivem prožil.

Aktuální putování po minipivovarech v okolí Ostravy. Třetí várka navštívených minipivovarů Ostravska – tentokrát z období červenec až září 2012 a minipivovary Kozlovice, Vratimov, Hlučín a Rohov.

Po dlouhých sedmnácti letech se do Břeclavi vrátí výroba piva. Společnost Zámecký pivovar Břeclav, která místní provoz bez vybavení a na některých místech v podobě ruiny koupila, chystá jeho rekonstrukci a buduje novou varnu. Podle vyjádření zástupců společnosti bude mít kapacitu 30.000 hektolitrů ročně, na rozjezd firma počítá s výstavem 5 až 10.000 hektolitrů.

Počátek kalendářního podzimu většinou oslavím na Svatováclavských pivních slavnostech u zámku v Ostravě-Zábřehu. Jde o jednu z největších přehlídek minipivovarů v České republice.

V srpnu roku 2012 se mi konečně podařilo najít si chvíli k návštěvě dvou nejmladších brněnských minipivovarů.

Letošní léto mi přineslo vzácnou příležitost prožít několik dnů v srdci Hrubého Jeseníku.

Město Bamberg sice neleží za devatero horami, ani za devatero řekami, přesto však se svými devatero pivovary musí být pro každého pivaře pohádkové. Ovšem byla by škoda považovat tohle sedmdesátitisícové město „pouze“ za pivařskou Mekku, jak jsme ho již i při jiných příležitostech kacířsky nazvali. Bamberg totiž pro turistu, který na tom ještě není tak zle, že nic kromě pivovarů není schopen a ochoten vnímat, nabízí i spoustu zážitků nepivních. A protože bych byl velmi rád, kdyby se tomuto krásnému a historickému městu dostalo zasloužené pozornosti, pojmu tento článek ve více popisném duchu, než jsou čtenáři zvyklí. Ovšem nemusíte se bát, pivo bude stále v centru dění, a to jak v centru, tak na předměstích.

Do města jsme nepřijeli pouze za chmelovým mokem. Musím Olomoučany pochválit za rekonstruované zahrady na hradbách, nenechali jsme si ujít výstup ke zvonům ve věži kostela sv.Michala, odpočinuli jsme si v tichu dřevěných lavic nádherně vyzdobeného chrámu.

Aktuální putování po minipivovarech v okolí Ostravy.

Zvěsti o tom, že se ve Vratimově něco minipivovarského děje, se objevily již během zimy. Když mi byla potvrzena informace, že nová pivní značka je již na světě, vyrazil jsem.