Na konci devadesátých let stačilo už jen velmi málo k demolici nefungujícího dalešického pivovaru. Je zřejmé, že kdyby si v roce 1980 režisér Jiří Menzel, se svým štábem vybral pro natáčení Postřižin jiný areál, nebo film zapadl v archivu, mohlo být všechno jinak.
Městečko Kácov se nachází v malebné krajině Středního Posázaví. První zmínka o zdejší výrobě piva je z roku 1457, tehdy městečko vlastnil rod Košínů. Svým přesně doloženým vznikem je tak kácovský pivovar jedním z nejstarších u nás, a to i proto, že jeho umístění na levém břehu Sázavy se po staletí nezměnilo.
Významným faktorem posledních několika let, jež ovlivňuje strukturu českého pivovarnictví, je dynamický rozvoj zakládání minipivovarů. AKTUALIZOVÁNO pro rok 2020.
V roce 1680 byl z nařízení olomouckého biskupa Karla z Lichtenštejna dán do provozu pivovar ve městě Vyškov. V květnu 2017 se bohužel jeho dějiny uzavřely.
Začátkem 13. století král Přemysl Otakar povýšil Hradec nad Labem na město, v roce 1307 se stal věnným městem královny Elišky Rejčky, odtud pochází pojmenování Hradec Králové. Toho roku město obdrželo i právo mílové.
Tradice prostějovského pivovarnictví sahá až do 14.století, kdy na prostějovském rynku vařilo a šenkovalo pivo 31 krčemních domů. Pivovarnictví nezaniklo v tomto hanáckém městě ani v současnosti.
Podblanicko je jeden z nejmalebnějších koutů Středních Čech. Je to kraj malých říček a ještě menších potoků, kraj kopcovitý s hojností lesů, luk a polí, kraj, jehož středobodem je památná a mýty opředená hora Blaník, přesněji Velký Blaník (632m n. m.).
Podblanicko je jeden z nejmalebnějších koutů Středních Čech. Je to kraj malých říček a ještě menších potoků, kraj kopcovitý s hojností lesů, luk a polí, kraj, jehož středobodem je památná a mýty opředená hora Blaník, přesněji Velký Blaník (632m n. m.). 
