Novinky
Mapa činných pivovarů ČR:


Minipivovary vzniklé v roce 2021: Praha minipivovar Bad Flash, Seč minipivovar Počátky, Kladno-Kročehlavy minipivovar, Strážnice minipivovar Strážnický Slavjan, Cheb minipivovar Pivní skaut, Měšťanský minipivovar Soběslav, Choceň minipivovar, Ledeč nad Sázavou minipivovar Šepťák, Rodinný pivovárek Antonín Stará Paka, Uherské Hradiště minipivovar Orlovna, Pivovar Litoměřice, Baraba Český Těšín, Minipivovar EFI Brno.

Kvíz: Minipivovary roku 2020
vstupte >>>

Kvíz: Velké pivovary
vstupte >>>

Kvíz: Interiéry restauračních minipivovarů
vstupte >>>

KVÍZ: Minipivovarský místopis
vstupte >>>

Pivovarské zajímavosti
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články



Počet zobrazených článků: 15 (z celkem 18 nalezených)

|0-15|15-18|

Berliner Weisse a jeho historie *

Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.



| Autor: administrator | Vydáno dne 22. 02. 2019 | 5197 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Kniha o pivu: Filip Vrána: Příběhy 50 jihomoravských minipivovarů *




Ve vydavatelství Bedys vyšla velmi zajímavá publikace mapující minipivovary na jihu Moravy.




| Autor: administrator | Vydáno dne 04. 06. 2018 | 3442 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Co by mělo být na pivní etiketě *



Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva.


| Autor: administrator | Vydáno dne 09. 02. 2017 | 6698 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Nealkoholické pivo v ČR *


Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným.



| Autor: administrator | Vydáno dne 22. 04. 2014 | 9570 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Čepované pivo – aneb čistota základem všeho *



„Panenko Maria, co to máte v tom půllitru za krásu. To není pěna. To je šlehaná smetana.“




| Autor: administrator | Vydáno dne 02. 12. 2013 | 7286 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Porter *


Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný a teorie jeho vzniku se odlišují. Žádný jiný typ piva nevybízí k tolika otázkám pokud jde o původ.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 08. 02. 2009 | 21389 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivní plechovky *


Plechovka je nejmladším pivním obalem. Nápojová plechovka byla vynalezena v USA v roce 1930. Plechovka poté procházela řadou zkoušek a přísných testů. První pivo v plechovkách začala roku 1935 zkušebně prodávat americká firma Krueger Beer z Newarku v New Jersey.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 10. 01. 2009 | 35781 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Březňák *





Březnové pivo používali staří Čechové jako lék a přisuzovali mu zvláštní, až nadpřirozenou moc. Bylo opředeno množstvím pověr a legend.



| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 01. 01. 2009 | 21120 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Tankovny *


Nepasterizované pivo si v Česku získává stále více příznivců. Dokazuje to zvyšující se počet restaurací, které ho čepují. Kvůli nabídce piva, které při výrobě neprošlo pasterizací, musejí mít restaurace takzvané tankovny.


| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 12. 12. 2008 | 21447 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Valašský pivovar v Kozlovicích +


Nový minipivovar v Kozlovicích okr.Frýdek-Místek (mezi obcemi Hukvaldy a Frenštát pod Radhoštěm), který bude slavnostně otevřen dne 20.12.2008 při příležitosti konání festivalu Souznění 2008 v součinnosti s folklórním souborem Valašský Vojvoda.


| Autor: administrator | Vydáno dne 09. 12. 2008 | 6143 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Český chmel *


Podle typu vyráběného piva, technologického vybavení a zavedené technologie je tedy třeba se rozhodnout pro kterou odrůdu či chmelový výrobek použít. Ze všech těchto hledisek hrají v pivovarském průmyslu a zejména při výrobě značkových piv nezastupitelnou roli žatecké aromatické chmele.

| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 26. 05. 2008 | 68384 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Pivovarské kvasnice a lidský organismus **


Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným přírodním zdrojem celého spektra biologicky aktivních látek.


| Autor: Milan Starec | Vydáno dne 18. 03. 2008 | 134307 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Energetická hodnota piva *


Srovnání energetické hodnoty piva s jinými energeticky bohatými nápoji.



| Autor: Milan Starec | Vydáno dne 12. 02. 2008 | 86882 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu **


Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už Mistr Jan Hus a mnozí další. Obecně se soudilo, že „Budeš-li vodu po stole píti, zastudíš žaludek, překazíš zažití“.


| Autor: Milan Starec | Vydáno dne 23. 01. 2008 | 19374 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek

Nutriční vlastnosti piva – díl třetí *


Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový mok, působí neblaze.


| Autor: Milan Starec | Vydáno dne 08. 01. 2008 | 19989 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
|0-15|15-18|

Ze světa
Mapa historických pivovarů

Pivovary činné na území Čech, Moravy a Slezska v 19.století. Zatím je lokalizováno 816 provozů. »»» vstupte
Galerie pivních etiket



Právě je zde 13916 etiket českých pivovarů. Nově přidané etikety zde. >>>

Galerie přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 157 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2021

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist