Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 19.10.2017. Právě je zde 1716 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65128x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53702x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51543x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47306x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40891x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39450x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 35043x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34833x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34364x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33618x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 33147x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 33017x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31760x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31527x)
Ze světa
Historie hostinců

Pivovarnictví v Jeseníku

Jeseník, dřívější název Frývaldov, se připomíná ve 13. století, kdy byla celá oblast obydlená Slovany, kolonizovaná také Němci, které sem povolával především olomoucký biskup Bruno ze Schauenburku. V té době byla zakládána města jako Bruntál, Šumperk a Jeseník, o kterém první písemné zmínky pocházejí z roku 1267, kdy celý kraj patřil biskupům Vratislavským.





Městský pivovar
Nejstarší dům, který je spojen s pivovarnickou tradicí, dodnes stojí. Je to budova s pivnicí, jídelnou, barem "Praděd", dříve Na Svobodě (dnes Dukelská ul.čp. 178). O počátcích domu jsou různé informace, do roku 1506 měl být sídlem fojta, po dostavení nové rychty naproti přes cestu prodal biskup Kašpar z Logau tuto dřevěnou stavbu - jako sladovnu - starostovi a radním města za 40 tolarů. Za starosty Kašpara Hufnagela se dům změnil na kamennou sladovnu (dokládá to nalezená pamětní deska z r. 1605 při přestavbě pivovaru s výčepem na hostinec "Lidový dům" na přelomu 1919/20. Roku 1827 byla sladovna nadstavena o jedno patro a byl zde zřízen městský pivovar a roku 1867 hostinec, když jej zakoupil podnikatel židovské národnosti Julius Lichtwitz za 14 tisíc zlatých. Dům sloužil jako hostinec a v prvním patře byl vybudován společenský sál. V roce 1911 byl pronajat Lichtwitzem majiteli kavárny Franzi Schadkovi, který zde od roku 1912 provozoval kinematograf. Po 1. světové válce přešel hostinec jako Spolkový dům do majetku soc.dem. spolku Vorwärts, v roce 1921 byl přejmenován jako sídlo zde ustanovené KSČ na Lidový dům /Volksheim. Pod tímto názvem, po roce 1945 jen českým, fungoval pod různými majiteli, posléze jako součást Restaurací a jídelen, až do privatizace.

Lichtwitzův pivovar
Julius Lichtwitz od roku 1868 začal výstavbu nového pivovaru - Na Štolách (dnes Březinova čp. 250) u řeky Staříč. (Bierlagerkellers, 1870- pivovarský provoz, 1874 - sladovna, 1876 - stodola …). V roce 1920 (?) pivovar prodal, fungoval dále pod názvem Tempus. V 30. letech 20.století vystupoval jako majetek Nordmähr. Brauerei- und Malzfabrik A.G., Hannsdorfer Bierdepot Freiwaldau ( tedy již jen pobočka hanušovického pivovaru - stáčírna). Později doklady hovoří o tom, že se v budově čp. 250 vyráběly gumové rohožky HEPA (dr. Leo Pawlovski, 1934), či skladovalo ovoce (August Fiala, 1941). Po znárodnění 1945 byla většina budov postupně zbourána, přestavěna. Hlavní budova pivovaru v roce 2002 existovala - jako pekárna.

Majitelé:
1880-1918: Julius Lichtwitz a dědici
1920-1935: Tempus s.r.o
1935-?: Nordmähr. Brauerei- und Malzfabrik A.G., Hannsdorfer Bierdepot Freiwaldau

Výstav piva v hl:
1880: 4 150

Sládci:
1880: Adolf Lichtwitz
1880-1911: Julius Lichtwitz
1894: Viktor Wahn

Biskupský pivovar
Objekt stával poblíž zámku - vodní tvrze v Jeseníku - vedle hospodářského dvora. Dokládá to pamětní deska biskupa Františka Ludvíka z Neuburku (bez data, po roce 1694), která byla zřejmě umístěna na sušárně sladového ječmene, kterou nechal biskup vystavět po roce 1686. Stála na místě bývalé prodejny Jesenka (dnes bar a obchody pod tímto jménem). Starý biskupský pivovar byl v 60.letech 20. století zbourán.

Majitelé:
1880-1885: Knížecí arcibiskupství vratislavské

Výstav piva v hl:
1880: 2 376

Nájemci:
1880-1893: Fanny Müllschitzká

| Autor: administrator | Vydáno dne 03. 02. 2007 | 7288 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz