Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 19.10.2017. Právě je zde 1716 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65127x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53699x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51540x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47305x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40889x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39449x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 35042x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34831x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34362x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33617x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 33145x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 33016x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31759x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31526x)
Ze světa
Historie hostinců

Ostravar - fest


Již podeváté uspořádal pivovar Ostravar ve svém areálu na Hornopolní ulici pivní slavnosti.
Posledních ročníků zdejších pivních slavností jsem se neúčastnil, tentokrát jsem už nechtěl přijít o kvasnicovou specialitu.





Musím upřímně napsat, že jsem účast na letošním ostravarském festu do poslední chvíle zvažoval a i ve chvíli, kdy jsem se blížil k bráně největšího ostravského pivovaru, nebyl jsem v mysli zajedno o správnosti rozhodnutí. Dovnitř mě hnala touha po pochutnání si na kvasnicovém Ostravaru (který je dle tvrzení představitelů vždy speciálně na slavnosti uvařen), dovnitř mi bránila obava z přílišně pestré hudební nabídky.

K bráně pivovaru Ostravar na Hornopolní ulici jsem dorazil těsně po jedné hodině. Ihned jsem se zděsil, neboť okolí příjezdu do areálu již bylo zaplněno lidmi.



























Celý dav se dělil, ač se to nezdálo, na několik proudů. Jednak existovala fronta lidí na zakoupení vstupenky, jež letos stala 100 Kč. Šťastlivci se vstupenkou se pak vmísili do neuspořádaného davu před bránou, kde prožívali desítky minut v tlačenici. Naštěstí většina tlačících se v povědomí očekávaných pivních a hudebních zážitků brala celou nepříjemnou situaci s humorem a nad davem se blýskaly anekdoty. U brány pak ochranná služba oblepila každého příchozího páskou.

Nakonec i já jsem se šťastně dostal dovnitř. První mé kroky vedly ke stánku, kde bylo možné zakoupit za 20 Kč žeton. Směnou jste pak z něho obdrželi chmelový mok. Předzásobil jsem se umělohmotnými kolečky s logem pivovaru a zamířil ke stánku s pípami. Nedočkavě jsem natáhnul ruku pro kvasnicový ležák.



























Byl opravdu skvělý a já když viděl řadu píp na hlavním nádvoří, ze kterých proudila pouze kvasnicová specialita, těšil se na budoucí hodiny strávené v ostravském pivovaru. Nicméně, nejen pitím živ je člověk. Vydal jsem se na cestu poznávání a vyrazil směrem k varně. Exkurze byla bez průvodce. Ve varně pouze hrála televize s programem vysvětlujícím výrobu piva. Jinak všude vzorný pořádek, naprostá čistota. Zdejší nová varna byla uvedena do provozu v roce 1987. Vyrobil ji podnik ZVÚ Hradec Králové. Skládá se ze 7 varných nádob. Umí 6 várek denně, kapacita je 3 600 hl mladiny za 24 hodin.



























Tím exkurze skončila. Jen jsem si opět ověřil, že kromě tří druhů piva Ostravar a speciálů Velveta a Kelta, se zde vaří i Staropramen. Zdejší spilka s kapacitou 24 000 hl zůstane asi pro „smrtelníky“ navždy uzavřena.

Opustil jsem budovu varny a vrátil se ke stánkům s pivem. Areál se intenzivně zaplňoval. Místa k sezení mizela i v prostorných stanech.



























Vystoupení Divokého Billa na hlavním podiu jsem ignoroval, stejně nějako mě nezaujaly Buty. Zvonění mobilního telefonu oznamovalo, že je čas věnovat se přátelům, jež spíše než šero varny zajímalo syčení naplňovaných kelímků.

Co více napsat k našemu programu. Zvolená hra – ochutnávaní kvasnicového Ostravaru čepovaného přímo z tanků z různých píp – nám vydržela až do pozdních nočních hodin. Absolvoval jsem nakonec v rámci všeobecného veselí i koncert Anny K a Support Lesbiens.



























Na závěr asi musím poznamenat, že letošní pivní slavnosti Ostravaru se spíše podobaly rockové koncertní akci. Avšak argument nefiltrovaného piva z varen Ostravaru bude asi i pro příště rozhodující.

| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 20. 06. 2007 | 5039 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz