Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 10.10.2017. Právě je zde 1700 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65021x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53463x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51272x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47071x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40670x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39216x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 34837x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34619x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34133x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33408x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 32938x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 32809x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31545x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31322x)
Ze světa
Historie hostinců

Pivní poznámky z léta 2008 – díl 3.


Asi se nenajde nikdo, kdože by si dovolil zpochybnit tvrzení, že v minipivovaru v Dražiči připravují výtečné pivo. Jenomže tahle jihočeská obec je kapánek mimo mé oblíbené hlavní dopravní trasy. Takže jsem hledal místo, kde mohu pivo Lipan po letech ochutnat a zároveň k cestě tam využít služby ČD.




Takové místo jsem nalezl v historickém Táboře. Hospůdka se jmenuje Na Brusírně a je v moc pěkném koutě na břehu poklidné Lužnice.

Nepsal bych pravdu, kdybych tvrdil, že jsem zamířil do Tábora pouze za cílem uspokojit touhu svých chuťových buněk. Větší část dne jsme byli s dcerou krmeni stravou duševní. Nejdříve jsme vedro rozpálených starodávných táborských uliček zchladili v podzemním okruhu pod Žižkovým náměstím a následně jsem zavzpomínal na oblíbené hodiny dějepisu při prohlížení exponátu Husitského muzea. Jenomže tropický den konce měsíce července nás táhl ke chladivému nápoji a poklidnému posezení v chládku. Opustili jsme tedy labyrint historického centra a zamířili dolů k řece Lužnici.

Podotýkám, že centrum města vybudované husity bylo z prvního pohledu pivně prodchnuto velkoznačkami. Cestou od nádraží jsem sice uviděl jeden bar s regentem a kavárnu s logem poličského piva, ale na obšírnější průzkum nebyl čas. Zajímavé bylo občerstvení Taverna přímo na Žižkovom náměstí. Jednoduchý stánek s pultem a dřevěnými stoly kolem, točené humpolecké pivo. Kvasnicovou dvanáctku jsem ubránil před agresivními vosami.

Nápad osvěžit se ve vodě Lužnice jsem ihned po přiblížení k toku zavrhnul. Barva vody příliš nelákala. Vyrazili jsme Lužnickou ulicí podél řeky směrem, kde jsem tušil točeného Lipana.
































Prosklená restaurace s obsluhou a velká zastřešená zahrádka na břehu Lužnice vedle sportovního a rekreačního areálu. To je Brusírna.

Blonďaté mladinké servírce s velkýma modrýma očima se nedařilo Lipana načepovat, neboť hodně pěnil. Čas nám tehdy nebyl v patách a tak jsem její omluvy s pochopením přijímal. Někomu by se mohla zdát teplota piva na hranici poživatelnosti, ale mně nevadila. Ledové pivo neocením.

Lipan byl chutný. Vzhledem k těžkostem u točení světlého sem se na tmavou formu piva z Dražiče ani neptal. Také musím bohužel konstatovat, že minipivovarské pivo jsem si v šenku poručil jenom já. Ale nutno poznamenat, že odpoledne teprve začínalo a hlavní nápor žížnivých hostů tu spíše čekali k večeru. Ostatní přítomní spolukonzumenti se nalévali bleskově natočeným výčepním Staropramenem za 19 Kč. Lipan stál 29 Kč.
































Bylo tu příjemně. Z reproduktorů hrálo oblíbené Rádio Blaník české šlágry. Paprsky posledního červencového odpoledne letošního léta se odrážely na hladině řeky. Lužnice voněla řekou. Z nafukovacích člunů, jež míjely splav u Brusírny, se ozývaly výkřiky vodáků. Dva rybáři na splavu prozkoumávali vlasci proud řeky.

Na Táborsku, kdež jsem letos v létě hojně pobýval, mě mile přikvapila přítomnost svijanského piva. Loni jsem „svijanský“ ve zdejším kraji ochutnal v nádražní restauraci ve Veselí nad Lužnicí. Letos jsem si piva ze severočeského pivovaru užil podstatně více. Například hodnotným zážitkem bylo mistrně a rychle natočený Máz hospodskou v šenku pár kroků od chýnovského nádraží, ač mě ubezpečovala, že pivo je nepasterované a tudíž nejde rychle načepovat. Za kopcem už houkal motoráček Regionova a já s oroseným svijanským půllitrem koukal na lesnatou krajinu vůkol. V malé hospůdce točili téměř celý svijanský sortiment včetně kvasnicové čtrnáctky.

Prostě Jihočechům jejich pivní možnosti závidím.

| Autor: Marek Kodeda | Vydáno dne 30. 08. 2008 | 3576 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz