Pivovarské zajímavosti

Kniha Filipa Vrány mapuje historii pivovarnictví Slavkova u Brna od středověku po současnost. Dá se získat po domluvě s autorem na mailu filip.vrana(at)email.cz.

- Co bylo inspirací pro logo Zichoveckého pivovaru
- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 26.6.2017. Právě je zde 1568 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 63502x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 48653x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 46154x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 42338x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 36026x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 34459x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 30349x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 30128x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 29456x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 28857x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 28507x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 28368x)
Sahti
(24. 08. 2009, 27056x)
Ze světa
Historie hostinců

Valašský pivovar v Kozlovicích


Nový minipivovar v Kozlovicích okr.Frýdek-Místek (mezi obcemi Hukvaldy a Frenštát pod Radhoštěm), který bude slavnostně otevřen dne 20.12.2008 při příležitosti konání festivalu Souznění 2008 v součinnosti s folklórním souborem Valašský Vojvoda.





Firma ŠMÍRA-PRINT,S.R.O. z Ostravy uvádí na konci tohoto roku do provozu po Městském pivovaru ve Štramberku (varna 2,5hl) a pikopivovaru ve Frýdlantě nad Ostravicí (0,4 hl) svůj prozatím největší restaurační minipivovar v centru obce Kozlovice, okr. Frýdek-Místek. Minipivovar vznikl v prostorách bývalých stájí a hospodářských budov v areálu Fojtství, ve kterém se již od roku 2007 nachází také renovovaný fojtský obytný dům z 19. století s expozicí muzea Obecné školy.

K pivovaru:
Varna 5 hl, otevřená spilka a prostorově chlazený ležácký sklep.

Vyráběná piva:
světlý ležák Valašský vojvoda cena cca 25,-Kč 0,5 l
tmavý ležák Kozlovický fojt cca 28,-Kč 0,5 l
polotmavý ležák (snad později speciál) Kozlovjan

























































Generální dodavatel technologie: PIVO Praha, s.r.o.
Sládek: Marek Pietoň, který přešel ze Štramberka do Kozlovic, rozjet zdejší výrobu piva celkově už ve třetím zařízení.

Varna je vkomponována do prostor historického výčepu a se stylovou restaurací. V té jsou k vidění historické exponáty (akcie, výčepní pípy, reklamní tabule, chmelové známky apod.). Za zmínku stojí především vystavený originál výučního listu sladovnického cechu z r. 1707(!) a potvrzení o zaplacení daně z piva taktéž z 18.století. Místní tradici Kozlovic , jako místa, kde byli v minulosti # verbováni portášové a nedalekých vrcholků Ondřejníku, kam se uchylovali v nejistých dobách zbojníci, připomíná nově nabytý originál sekerky zv. valašky, kterým byl podle pověsti zabit zbojník Ondráš svým zrádným druhem Jurášem v janovické hospodě pod Lysou horou.

Proč se naše pivo nazývá Valašský vojvoda a jak vlastně chutná můžete zjistit v pivovarské restauraci při krajových specialitách a také jídlech s kozím sýrem.

Od konce roku k prodeji pivní sklo s logem, typ BERNA 0,5 A 0,3l a keramické holby 0,7 l se znaky piv.

zdroj: ŠMÍRA-PRINT,S.R.O.

| Autor: administrator | Vydáno dne 09. 12. 2008 | 5172 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 9766 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz