Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 19.10.2017. Právě je zde 1716 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65102x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53642x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51480x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47253x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40837x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39398x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 34999x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34784x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34316x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33572x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 33102x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 32973x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31712x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31485x)
Ze světa
Historie hostinců

Velikonoční pivní speciály v Evropě


Velikonoce – pro někoho připomenutí Kristovy smrti a zmrtvýchvstání, pro někoho svátky jara, pro mnohé pivovarníky příležitost pro přípravy originálního speciálku.














Boskeun (belgický pivovar De Dolle)
Je to jeden z prvních belgických velikonočních speciálů. Pivo typu Belgian spring ale má 7,5 % alkoholu a jeho chuť je založena na medovém charakteru, který je skvěle vyvažován směsicí ovocných tónů, sladovým aroma se spoustou chmelové příchutě. Pivo je nasládlé a osvěžující.





Kylle, Kylle (Chickie, Chickie) (pivovar Tuborg - Carlsberg group)
Pivo typu Strong Pilsner s 5,7 % alkoholu je světle měděné barvy, bohatě sycené. Jemné sladové aroma se v něm mísí s plným aroma ušlechtilého chmele. Poměr hořké a sladké chuti je vyvážený a dobře ji doplňuje i lehký kořeněný nádech. Pivo má sušší charakter s výraznější alkoholovou složkou. Začíná se prodávat vždy první pátek v březnu, a tento den je znám jako P-Day neboli Påskebryg Day.







Gouden Carolus Easter Beer (belgický pivovar Het Anker)
Vysoce fermentované pivo typu Special blond beer se vaří každoročně v období velikonočních svátků. Obsahuje směsici několika sladů a během procesu vaření jsou do něj přidány 3 druhy bylin. Má zlatavou barvu a vysoký stupeň alkoholu 10 %. Je plné, chuťově vyvážené, jemně kořeněné, osvěžující. Do roku 2006 byla tato značka prezentována tmavým pivem, v roce 2007 došlo ke změně receptu.





Semper Ardens Easter Brew (pivovar Carlsberg)
Je tmavé pivo typu bock s 6,5 % alkoholu. Má hnědavé zabarvení s měděnými odlesky a bílou pěnu. Je plné nasládlé chuti, které dominují pražené slady a karamel. Objevují se v něm, ale i jemné květinové podtóny. Toto pivo se inspirovalo původní recepturou z roku 1907.


Hop Hound (pivovar Michelob - Anheuser-Busch Inbev.)
Nefiltrované pšeničné pivo typu American ale s 5,3 % alkoholu má nasládle karamelové aroma a svěží citrusové tóny. Tento jarní speciál má zajímavý, nepříliš sladký, medový charakter, který doplňují lehce příchutě pšenice, ovoce a karamelu. Pivo je středně tělnaté, živé a dobře sycené. Chmelové aroma se neobjevuje ani ve vůni a téměř ani v chuti.


Pumpviken påskøl (Pump Bay Easter Ale) (švédský pivovar Nynäshamns Ångbryggeri)
Pivo typu English Strong Ale s 5,9 % alkoholu má tmavě jantarovou barva, která přechází až k červenohnědé. Pěna je hustá a bohatá. Z vůně jsou patrné bylinky a koření (hřebíček, skořici, kardamon, ovoce). V chuti převládá zpočátku nasládlost, pak se rozvine plná chuť chmele, praženého sladu a chleboviny a doznívání je hořké a suché.




Påskegodt (švédský pivovar Haandbryggeriet)
Recept na toto velikonoční pivo se čas od času mění, ale v podstatě vždy se jednalo o pivo světlé se stupněm alkoholu 6-8%. Loni bylo toto pivo silnější, pšeničné, v jehož chuti dominovala hořkost. Letos jde o lehčí, osvěžující pivo s jemným aroma i chutí.








Paskol (švédský pivovar Jamtalands Bryggeri)
Tento malý pivovar funguje od roku 1996 a produkuje pouze malé množství velmi kvalitního piva, za které získal již mnoho ocenění. Každoročně se zde vaří velikonoční pivo Paskol – pivo tmavě ořechové barvy s krémovou pěnou. Pivo svěží chmelové chuti, s trpkým dozvukem je velmi podobné pivům typu Scottish Ale. Může se vám podařit jej koupit v síti prodejen Ikea.









| Autor: Petra Krchňáková | Vydáno dne 07. 04. 2009 | 5688 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz