Pivovarské zajímavosti

Kniha o Měšťanském pivovaru v Poličce »»»


- Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
- Jak vznikl Pivovar Nová sladovna
- Proč byl uzavřen ostravský Strassmannův pivovar
- Proč byl v 19. století vydrancován královédvorský pivovar
- Pivní značka Novopramen
- Kde se vařilo Velkopražské pivo

»»» další články





»»» galerie - beergirls

Poslední aktualizace dne 19.10.2017. Právě je zde 1716 zajímavých snímků.
Top články
Energetická hodnota piva
(12. 02. 2008, 65113x)
Vznik piva typu India Pale Ale
(15. 03. 2011, 53690x)
Výroky o pivu
(21. 12. 2010, 51529x)
Hoegaarden
(12. 01. 2009, 47293x)
Historie pivovaru Heineken
(23. 02. 2010, 40882x)
Bohové piva
(17. 04. 2010, 39441x)
Spolkla globalizace České pivo?
(03. 03. 2008, 35032x)
Český chmel
(26. 05. 2008, 34820x)
Neobvyklé názvy piv
(14. 12. 2011, 34352x)
Speciální piva Samuel Adams
(09. 11. 2008, 33608x)
Pivo Tactical Nuclear Penguin
(09. 01. 2010, 33136x)
Lodní pivovar AIDAblu
(01. 11. 2010, 33006x)
Sahti
(24. 08. 2009, 31746x)
Pivo před naším letopočtem II.
(13. 06. 2010, 31518x)
Ze světa
Historie hostinců

Pivovary ve Vamberku


Vamberk je městečkem v podhůří Orlických hor. Rozprostírá se u říčky Zdobnice, která se vlévá kousek za obcí do Orlice. Na skalnatém ostrohu nad řekou byl již ve středověku hrádek Waldenberg, jehož název se v průběhu staletí zkomolil na současný.




Dějiny vaření piva začínají ve Vamberku jistě před rokem 1557, kdy je panský pivovar zmiňován v listinách o koupi poloviny Vamberka Mikulášem Pecingarem z Bydžína od Salomeny z Chrastu. Tento první pivovar stával pod hradem. Jeho stavba se nezachovala, zachován je pouze prostorný sklep, který k němu patřil. V okolí se také pěstoval chmel, využívaný v místním pivovaře.

Při panování nad místními poddanými se ve Vamberku vystřídalo hned pět Pecingarů z Bydžína. Poslední z nich Václav Mikuláš byl evangelík a část jeho majetku propadla po prohrané bitvě na Bílé hoře ve prospěch císaře. Tak se na zdejší panství stejně jako na řadu dalších ve východních Čechách a jinde dostává císařský vojevůdce Albrecht z Valdštejna, který konfiskáty skupoval. Vamberské panství se pak stává v 17. století poměrně často předmětem prodeje a střídají se zde i další rody, např. Trčkové, Kounicové.

Listina z roku 1707, která stvrzuje prodej Vamberka Leopoldovi Libštejnskému z Kolovrat na Rychnově, pak spolu se vsí Merklovice, Podřezov, Roveň, Lupenice, Jámy, Jahodov, Peklo, údolím řečeným Pekelec uvádí jako předmět prodeje i „zámeček s pivovarem“, pálenkou, krčmami, poplužními dvory.

Vamberk se tak stává součástí rychnovského panství, což vede k zastavení výroby ve zdejším pivovaře, patrně někdy mezi roky 1720 a 1730. 1

Pánové z Kolowrat pak zrušený panský pivovar prodali Hynku Suchánkovi, a to v roce 1805.

V polovině 19. století ve Vamberku vzniká v Radnické ulici nový, měšťanský pivovar. Pivo však měšťané vařit nezačali. Doba, kdy byl trh uvolněn od středověkých regulí, ještě nenastala a měšťané byli donuceni pivovar prodat vrchnosti. To se stalo v roce 1853. Stavba a zařízení byly doplněny a začalo se s výstavem.



























Budova vamberského pivovaru situována poblíž hlavního náměstí v pozměněné podobě dodnes stojí, v současné době je zde prodejna masa a uzenin.


Vaření bylo však velice brzy, a to v roce 1876, zastaveno a pivovar zrušen. Již podruhé v historii tak byla ukončena snaha o vaření piva ve Vamberku. Pivovar neobstál v konkurenci bezprostředního okolí. Podle statistických dat k roku 1873 2

vamberský pivovar vlastnil hrabě Lützow, pronajímal jej a pivovar vystavoval pouhých 849 hl piva ročně. Pro srovnání pivovar v Rychnově nad Kněžnou hraběte Kolowrata měl výstav 11958 hl, Potštejn 2966hl, Kostelec nad Orlicí 3158hl, Žamberk 6430hl, Častolovice 8830hl, Kvasiny 226hl. Z uvedených míst se dnes pivo vaří v Žamberku, ovšem ve zcela jiném provozu. V letošním roce byla v malém znovu obnovena výroba piva v Rychnově.

Pozn.:
1 Bartoš, A. Historie vaření piva. In: Vamberecký zpravodaj, roč 16, č.2,2007, s. 10,11.
2 Bernat, J. Bierproduction in Königreiche Böhmen…, Praha 1875.

| Autor: Filip Vrána | Vydáno dne 28. 04. 2009 | 4920 přečtení | Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Galerie pivních etiket



Právě je zde 10 158 etiket českých pivovarů. Průběžně doplňováno. >>>

Galerie pivních přepravek Jirky Pertlíka


Je zde 154 originálních snímků. »»» vstupte do galerie

Tácky pivovarů


»»» galerie tácků českých pivovarů

Stránky jsou archivovány Národní knihovnou ČR Tento web je archivován ve WebArchivu, je zkatalogizován a zařazen do České národní bibliografie a do online katalogu Národní knihovny ČR.

Copyright © Pivovary.Info 1999 - 2017

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím Web site powered by phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce. TOPlist

NAVRCHOLU.cz