-
Zaniklé minipivovary – Labuť Litoměřice
V prosinci 2010 vrcholily práce na soukromém minipivovaru s restaurací v objektu bývalého hotelu Labuť v litoměřické Zítkově ulici. →
-
Minipivovar Axiom Brewery Prostějov
První várku uvařili v polovině roku 2019 v nové budově v prostějovské průmyslové zóně pod Estakádou Haná. produkují širokou škálu pivních stylů. →
-
Kamenický Jantar
Minipivovar Kotouč Česká Kamenice Amber Ale Vařený z pale ale sladu infuzním způsobem, třikrát chmelený + studené chmelení, nefiltrovaný, nepasterovaný.… →
-
Setkání s pivovary – Kutná Hora
Kutnohorské pivo se po desítky let rodilo v pivovaru zvaném Lorec. Název pochází od středověké tvrze. Tu v roce 1559… →
-
Pivovar Chodovar Chodová Planá
Pivovar byl založen šlechtickým rodem Šliků už v roce 1573. →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Vaření piva v Dolních Kounicích
Město Dolní Kounice leží nedaleko Brna v malebném údolí řeky Jihlavy. Právě zde byl v roce 1183 vybudován premonstrátský klášter… →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Toulky po zaniklých pivovárcích Ostravska díl.7. – Kunčice nad Ostravicí
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
-
Pivní léto
Co pro mne jako milovníka vychutnávání chmelového moku znamená příchod pravého léta ? Je to doba, kdy v i v… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Minipivovar Prokopák Praha
Pivovar se nachází v unikátní budově bývalého hostince U Kosů, jehož první část byla postavena podnikavým panem Kosem v roce 1909. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
