Přechod od direktivně plánované ekonomiky k tržnímu hospodářství po listopadu 1989 předpokládal změnu ve vlastnictví pivovarnických podniků, dosud bez vyjímky… →
Restaurace v Pivovaře sídlí ve zrekonstruované části bývalého měšťanského právovárečného pivovaru. Pivovar se nachází na nábřeží Labe na dohled od silničního mostu. →