Když skončili v dubnu 2003 vařit pivo nájemci restaurace U Čápů v Žabni na Frýdecko-Místecku, zdálo se, že bude o jeden malý pivovar v kraji méně. Veškorou technologii na výrobu žabeňského piva však koupil nájemce restaurace U Zastávky v Dolním Sklenově v Hukvaldech Vít Lanča a koncem ledna 2004 natočil svým hostům první pivo pod názvem Hukvaldský ležák. →
Nově budovaný Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha by chtěl navázat na tradici nejstaršího známého pivovaru v Čechách a obnovit tak výrobu břevnovského piva. →