Místní malinový kyseláč
Minipivovar Dva kohouti Praha
Použita metoda kettle sour.
chmel: ŽPČ slady: plzeňský, ječmen
Alkohol: 4,2 % IBU: 20
Kvašení: svrchní
-
Po stopách pivovarů Vimperka 2. díl – Panský, Zámecký, Schwarzenberský 1547 – 1957
Moje třetí zastávka se bude věnovat tomu největšímu pivovaru, původně Panskému. Směřuji k němu od východu ulicí Pivovarnickou, odkud je… →
-
Rodinný minipivovar 713 Hradec Králové
Minipivovar vedle rodinného domu. v provozu od roku 2016. →
-
Jeden za všechny
saison/farmhouse ale Svrchně kvašené pivo s francouzskými odrůdami chmele Aramis a Strisselspalt. Kvašeno kvasinkami Lallemand Farmhouse, které pivu dodaly příjemné… →
-
Březen jako měsíc počátku jarní žízně
Tak a máme tady březen. Březen je měsíc astronomického jara. Našinec si však na legitimní teplé jaro a tímpádem i… →
-
Pivovar Pelhřimov
Jako náhradu starého, nevyhovujícího, byl v 18. století postaven za radnicí v parkánech pivovar nový. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Osudy zaniklých pivovarů – Pivovar Teplice
Královna Judita Durynská založila v místech dnešního města Teplice v polovině 12. století klášter benediktinek. Později vznikla u kláštera tržní… →
-
Svatokopecký pivovar Olomouc
Dne 3.1.2012 získal majitel, bývalý domovarník, povolení Celního úřadu. →
-
Setkání s minipivovary – Tábor, Obora
Město Tábor se může chlubit bohatou pivovarnickou tradicí. Měšťanský pivovar v místě středověkého hradu Kotnov naposledy uvařil svou jedenáctku Parkán… →
-
Zaniklé minipivovary – Skalický Budulínek Skalice u České Lípy
První oficiální ležák ze Skalice u České Lípy dozrával na konci května 2016 v tanku. Byla to světlá dvanáctka. →
-
Setkání s pivovary – Kutná Hora
Kutnohorské pivo se po desítky let rodilo v pivovaru zvaném Lorec. Název pochází od středověké tvrze. Tu v roce 1559… →
-
Panský minipivovar Paskov
V roce 2019 se ve sklepích bývalého panského pivovaru začalo vařit pivo. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
