Tmavé spodně kvašené silné pivo typu Baltic Porter, z něhož vystupují tóny čokolády a lískových oříšků. Díky použití žitného sladu je pivo v chuti velmi plné.
STYL Baltic Porter
STUPŇOVITOST 21° ALKOHOL 8,4 %
SLAD plzeňský, mnichovský, žitný, abbey malt, special w, low chocolate, carafa special 1, ječmen CHMEL Žatecký, H. Mittelfruh KVAŠENÍ spodní
Pivo bylo zde vařeno od roku 1993 do roku 1997. Pouze pro svou restauraci produkovali pivo Baron – světlou a tmavou nefiltrovanou 12 %. →
Technologie v rodinném domu, v provozu od roku 2014. →
Nepoužili žádné dýňové koncentráty, ale pěkně si pohráli. Po 7 hodinách pečení dýní a pár hodinách jejich pasírování a filtrování… →
Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… →
Ve středověku bylo registrováno 123 právovárečných domů. Z roku 1465 je známa listina o prodeji jihlavského domu Bavorčíků s pivovarem a sladovnou a z roku 1526 o dalším pivovaru Jiřího a Barbory Reyschových. →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Ač nevlídná zamlžená únorová zima doporučovala neopouštět teplo domácího krbu, vydali jsme se za svědky staré těšínské pivovarské tradice. Snad… →
V Automatu Matuška se nachází ve sklepě také nanopivovar, kde si můžete dle dohody uvařit své pivo. V provozu od 7.3.2023. →
Tentokrát se vydáme na samý západ Jihočeského kraje, do městečka na soutoku řek Otavy a Volyňky, proslulého výrobou nejen slavných… →
Městečko na pomezí Čech a Moravy skrývá zajímavou pivní historii. Jeho dějiny se navíc snoubí s nejednou známou postavou. Za… →
Kunčice pod Ondřejníkem leží v sedle mezi beskydskými horami Ondřejník, Radhošť a Kněhyně. Obec byla založena na konci 13. století… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Restaurační minipivovar na ostravském sídlišti otevřen 23.11.2018. →
