Tradice prostějovského pivovarnictví sahá až do 14.století, kdy na prostějovském rynku vařilo a šenkovalo pivo 31 krčemních domů. Pivovarnictví nezaniklo… 
Matuška Grape Ale
Sklizeň chmelu i vinobraní jsou jen jednou za rok. V Broumech letos využili naplno oboje. Z čerstvého chmelu vařili Wet Hop, ze sklizně Frankovky v Němčičkách zase vznikla novinka Grape Ale.
Toto unikátní pivo, kterému interně říkáme „pivíno“, vychází ze stejnojmenného italského pivního stylu, ve kterém je v nějaké formě použito hroznové víno. V místním podání do piva přidali přes 400 litrů vinného moštu z vinařství Víno J. Stávek, a to sice odrůdy Frankovka z letošní sklizně. Díky tomu vznikl Matuska Grape Ale, který má krásnou oranžovou barvu, minimální hořkost a aroma typické pro Frankovku – višně, borůvky a jemné kakao doplněné kořeněným a květinovým aroma Žateckého poloraného červeňáku.
Z důvodu použití vinného moštu lze pivo uvařit jen v době vinobraní, kdy se mošt musí použít co nejrychleji, aby se v něm nerozjely vinné nebo divoké kvasinky. Tomu zabránili přidáním moštu do rozkvašené mladiny, kde se už o vše postaraly pivovarské kvasinky.
STUPŇOVITOST 12
ALKOHOL 5,4%
HOŘKOST 10 IBU
SLAD plzeňský, pšeničný, kyselý
CHMEL ŽPČ
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety
