U Tomana Barley Wine 20
Brněnský minipivovar U Tomana měl v listopadu 2022 na čepu – vánoční novinku
Barley Wine 20 (Metaxa 12* barrel aged)
Vánoční speciál uvařený U Tomana ve spolupráci s Hasičský pivovar Bítov a Pivovar Čížová. Silné svrchně kvašené pivo na dlouhé zimní večery, které zrálo na dubových chipsech macerovaných v Metaxe 12*. Chuť sladová, po lesním medu, na konci polknutí alkoholově hřejivá. Vůně do sladka, po sušených švestkách. Hořkost je jemná, minimální.
Alkohol: 10,7% obj.
Slady: Plzeňský, Pale Ale, Carapils, Carared Chmel: Žatecký poloraný červeňák, Harmonie