V pražském minipivovaru Dva kohouti měli v únoru 2023 na čepu nově speciál – Místní Suché 10°
Jde o do sucha prokvašený ležák, který má 0 % cukru, ale za to 100 % chuti!
Místní Suché 10° Brut Lager
Slad: plzeňský a ječmen
Chmel: ŽPČ
Chuť: suchá, příjemně pitelná
28 IBU
alk.: 5,3 %
Za doby císaře Karla IV. bylo ve městě 48 druhů řemesel, z nichž většina byla řemesly potravními. V roce 1590, kdy město obývá na 2500 lidí, je již řemesel 31 a nejmajetnějšími občany je 24 sladovníků, kteří vlastní 50 sladoven spolu s domem a dvorem. →
Od léta roku 2012 začala příprava a později i výstavba minipivovaru v restauraci Rock and roll Garage v Ostravě-Martinově. →
Pivovar Pod Lípou Kyšice: "Konečně se k nám vrátil zpět do Kyšic. Ze svých cest po USA si přivezl chmele… →
V červenci jsem si dopřál strávit několik dnů na jihu Čech. Dovolím si uveřejnit pár postřehů ze setkání se zdejším… →
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
Úplně první poznámka o pivovaru je v urbáři lichtenštejnských statků z roku 1414. To už ale fungoval, dá se tak… →
Pivovar byl vybudován v centru Olomouce v nejtěsnější blízkosti místa, kde stávala židovská synagoga. Nachází se v objektu postaveném na přelomu 19. a 20. století stavitelem Moritzem Fischerem. →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Pivovar na hradě Křivoklát byl svým způsobem unikátní. Ne že by se na středověkých sídlech pěnivý mok nevařil, pro potřeby… →
Doba konce 16.století je spojena s prvními písemně doloženými zprávami o vaření piva v Uhříněvsi. Snad každý ze zakladatelů pivovarů,… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Dne 1.6.2015 zahájil provoz minipivovar Berko. →
