V břevnovském minipivovaru uvařili na počátku roku 2023 speciál 14° Kveik IPA.
Jedná se o relativně nový styl, který je specifický použitím norských farmářských kvasinek. Na plnost byly přidány ovesné vločky a v chuti je cítit velice intenzivně chmel a ovocné aroma.
Použité chmely: Sabro, Citra a Amarillo
EPM 14,5% Alk.: 6,3 % hořkost IBU 40 barva EBC 15
Podle typu vyráběného piva, technologického vybavení a zavedené technologie je tedy třeba se rozhodnout pro kterou odrůdu či chmelový výrobek… →
Na počátku listopadu 2013 sládek nového zámeckého minipivovaru v Oslavanech pustil do vaření první zkušební várky. →
Velmi zajímavý typ pivního stylu STOUT, často také nazývaný jako Cream Stout nebo Sweet Stout. Při jeho výrobě je přidáván… →
Pivní mapu Ostravy na podzim roku 2018 zpestřil pivovárek, který naleznete v jižní části města, na rozhraní sídlišť Hrabůvka a… →
Počátky zdejšího Měšťanského pivovaru najdeme v bývalém rytířském domě Bukovských, který právovárečníci z tehdejšího Německého Brodu zakoupili v roce 1880. →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Dne 4.9.2015 došlo k otevření domácího pivovaru v areálu bohdalického Ovčína. →
Žižkovský pivovar Victor měl na konci října 2012 za sebou první várky piva. →
Ivan Husák, rodák z malé vesnice Zichovec na Slánku, investoval peníze, které měl z podílu ve firmě na výrobu nemocničních… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, kde se pivo pije, tam se dobře žije. Tuto písničku si mohli… →
Tentokrát mě přivítaly minipivovary při dolním toku řeky Berounky. Vlaková stanice Zadní Třebaň byla postavena až na kraji obce, takže… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Brány minipivovaru v Nepomuku se otevřely 3. 12. 2018. Kompletně zrekonstruovaný bývalý Turkův pivovar je součástí areálu U Zeleného stromu spolu s hotelem, restaurací a společenským sálem. →
