Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.… 
Strawberry & Banana Milk Power 17
Rodinný pivovar Zichovec se v červenci 2023 vrátil se sérií Milk Power, tentokrát s líbivou dvojicí ovoce – banány a jahody. Vysoké aromatické chmelení v této IPA vytvoří skvělý základ pro přidání ovoce. Využití mléčného cukru pak vytvoří sametové krémové tělo, které se tak snadno pije.
Naší sérií Milkshake IPA Milk Power jsme podvolili světovým trendům a přestali se bránit používání mléčného cukru. Přesto jsme ale chtěli zachovat pocit, že vyrábíme pivo. Naše mléčné IPA jsou tak na laktózu ve srovnání s dalšími zástupci stylu podstatně chudší. Ovesné vločky jsou totiž laktóze skvělým partnerem – výrazně se podílejí na výsledné hutnosti a sladkosti. Přídavek štědrého množství amerických chmelů a ovoce pak všechen ten dezertní charakter hluboce podtrhne a výsledkem je opravdu vydatné pivo.
Chmely: Simcoe, Amarillo, Centennial
alk.: 7 %
