Pivovar Kolčavka měl v září 2016 na čepu speciál Kolčavka IRA – Irish Red Ale 13°.
Irský Red Ale – svrchně kvašený, tradiční pivo Britských ostrovů, v dnešní době není tak často k vidění. Lehké až střední tělo, jemné sladové aroma a střední hořkost s lehkými tóny chmele. Pivo tmavě rudé barvy s čistou chutí s nádechem karamelového sladu a praženého obilí, nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu 5,5% obj.
První velká vlna uzavírání pivovarů v českých krajích přišla na konci 19.století a souvisela s rostoucím počtem nových moderních průmyslových… →
Od 28.srpna 2015 točili v Restauraci U Čápa vlastní pivo. →
První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… →
V roce 1892, kdy byl založen Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli. →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Podblanicko je jeden z nejmalebnějších koutů Středních Čech. Je to kraj malých říček a ještě menších potoků, kraj kopcovitý s… →
Pivovar se od roku 2015 nacházel v objektu rodiny Němcových (v bývalé garáži a sklepě rodinného domu). →
Pivní mapu Ostravy na podzim roku 2018 zpestřil pivovárek, který naleznete v jižní části města, na rozhraní sídlišť Hrabůvka a… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Pivní krejcar bylo lidové označení pro místní poplatek, který mohla obec uvalit na množství piva, jež prošlo hostincem. Nejednalo s… →
Pivní styl barley wine je druhem svrchně kvašeného piva vyznačujícím se vysokým obsahem alkoholu, plností chuti a různorodostí barvy. Piva… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Technologie je umístěna v bývalém lihovaru. →
