Dům byl postaven kolem roku 1850, byl využíván jako hostinec, později pod názvem Variete zum Schwan (U Labutě) jako kabaret… 
Labuť 14 % Fresh Hop Kazbek IPA
Minipivovar Labuť Litoměřice měl v listopadu 2019 na čepu novinkový speciál – 14 % fresh hop Kazbek IPA. India Pale Ale bylo v první polovině 19. stol. jedno z používaných označení piva na export do koloniální Indie. Jednalo se o svrchně kvašené světlé pivo. O oživení tohoto pivního stylu se postarali američtí sládci, kteří jako India Pale Ale začali nazývat silnější a více chmelenou verzi amerického Pale Ale. Oklikou přes Spojené státy se pak IPA vrátil i do rodné Anglie. Ovšem po americkém vzoru se dnes jedná o více chmelenou verzi Pale Ale.
Svrchně kvašený pivní speciál světlé barvy s výraznou hořkostí, ovocným, citrusovým aroma a středním řízem.
Je chmelen čerstvým zeleným chmelem Kazbek z žatecké oblasti. Chmel byl odebrán přímo z česačky při sklizni.
alk.: 5,7%
