Znojemský pivovar v prosinci 2017 nabízel Medovou adventní třináctku. Speciální světlé pivo nefiltrované, nepasterované, alk. obj. 5,5 %. Spodně kvašený speciální ležák je vyroben v kombinaci sladů plzeňského, mnichovského a karamelového. Jak napovídá název, je použit i pravý med, který pivu dodává nasládlou chuť a vůni. Pivo leželo ve sklepě 60 dnů, plnost a říz je vyšší, doplněno příjemnou hořkostí.
Původně homebrewing byl oficiálním provozu od srpna 2010. →
Specialita z minipivovaru Lomnice nad Popelkou - CHINOOK 12% single hop ale Série lomnických svrchně kvašených speciálů pokračuje zastávkou v… →
Jak jsou obsazeny naše hory pivovarskými provozy, který je nejvýše položený minipivovar v ČR ? Rozvoj tzv. řemeslné výroby piva,… →
Hostinští ze Semil, Železného Brodu a později i okolí se rozhodli založit svůj vlastní pivovar, který by jim dodával levnější pivo než ostatní pivovary. →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
Pivovarnická živnost byla ,,nejlepší“ podnikatelská činnost měšťanů a její rentabilita byla zajišťována ,,mílovým právem,“které bránilo, aby v blízkosti města vznikaly… →
V letech 2010-2012 byl celý areál původního opavského pivovaru přestavěn na obchodní a společenské centrum Breda & Weinstein. V rámci objektu vznikl i minipivovar. →
Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Malý pivovar Mačák byl součástí restaurace U Mačáků od podzimu 2013 do roku 2016. →
Podluží je národopisná oblast v nejjižnějším cípu Moravy. Nachází se v Dolnomoravském úvalu na povodí dolní Dyje a Kyjovky, jde… →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
První písemnou zmínkou o pivovarnictví v Dobrušce je text listiny pana Mutiny z Dobrušky, v němž bylo roku 1320 potvrzeno měšťanům právo várečné. →
