Minipivovar Antoš Slaný
Dominantním chmelem při chmelení je chmel Crystal, který dodává pivu příjemnou vůni a chuť citrusových plodů. Složení: voda, plzeňský, bavorský a karamelový slad,
chmel: Crystal, Magnum, Cascade, Amarillo, kvasnice svrchního kvašení.
EPM: 14 % Hořkost IBU: 62 Obsah alkoholu: 6,7 % obj. Barva EBC: 20
Začátkem roku 2017 si vyprojektovali vlastní varnu a kvasnou technologii. →
Pivo vychází ze starobylého německého pivního stylu Gose. Je kyselé a vaří se s přídavkem koriandru a soli, což má… →
Tentokrát se vydáme na samý západ Jihočeského kraje, do městečka na soutoku řek Otavy a Volyňky, proslulého výrobou nejen slavných… →
Počátky zdejšího Měšťanského pivovaru najdeme v bývalém rytířském domě Bukovských, který právovárečníci z tehdejšího Německého Brodu zakoupili v roce 1880. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Pivovar byl založen v roce 2013 v prostorech bývalé pivnice, která v prostoru fungovala od roku 1993. →
Restaurační minipivovar byl otevřen od 1.6.2010. →
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Snad již v 15. století vystavěla ve městě vrchnost pivovar (první písemný zpráva doložena z r. 1557), který dala obci… →
Tentokrát se vydáme na samý západ Jihočeského kraje, do městečka na soutoku řek Otavy a Volyňky, proslulého výrobou nejen slavných… →
V areálu bývalého průmyslového pivovaru. →
