Morava Porter

Porter z Řemeslného pivovaru Morava opět po roce na čepu. Je to tmavé a silně chmelené pivo s příchutí sladu, které se od 18. století vařilo zejména v Anglii, v Prusku a v pobaltských zemích. V Anglii, také v Belgii jde o velmi tmavé pivo kvašeno spodně s více jak 5% objemového alkoholu, v Německu silnější, se 7-9 % alkoholu. Také v Polsku a pobaltských zemích má vyšší obsah alkoholu. Vyrábí se také jako svrchně kvašené, které jsou charakteristické vyšším ovocným aroma. Později z tohoto druhu piva vznikl druh piva zvaný STOUT. Porter, původně z Londýna, byl údajně takto nazván podle jeho obliby u poslíčků (anglicky porter). Charakteristika Porter Morava je, že je to pivo typu Baltic Porter, tedy silnějšícho charakteru s výraznou sladovo-kávovou chutí, vysokým obsahem objemového alkoholu, velmi výraznou hořkostí, tmavou barvou a bohatou krémovou pěnou s kávovým nádechem. Pivo je spodně kvašené a je vyrobené pouze z českých surovin!! Základní specifikace jsou: Extrakt původní mladiny (EPM) %: 18,05 %, obsah alkoholu (objemový): 7,5 % obj. Hořkost (BU): 60,barva: 120 EBC.

You may also like...