Kolčavka Märzen 14

Na Kolčavce začalo jaro 2017 – a když jaro, tak jarní speciálek… a když jarní speciálek, tak Kolčavka Marzen 14…
Spodně kvašené pivo bavorského typu vyznačující se sytou barvou, jemnou hořkostí a vysokou chlebnatostí. Původně se toto pivo vařilo v březnu (März – odtud název). To byl poslední měsíc, kdy se dalo ještě navařit pivo, pak již hrozilo nebezpečí infikace divokými kvasnicemi. V tomto měsíci se navařila velká várka silnější stupňovitosti aby pivo vydrželo přes léto. Zbylá zásoba se dopíjela v září a říjnu.
Alkohol: 6,0 %

>>> více o Minipivovaru Kolčavka Praha

You may also like...