IPA – India Pale Ale : Světlý svrchně kvašený speciál. Vařený infuzí ze sladu Pale Ale, díky kterému má světlou až zlatavou barvu. Naše Ipa je řádně chmelena (IBU 40) aromatickými druhy chmele. Na I. a IV. chmelení byl použit chmel Galaxy, dále pak Chinook a Cascade. Ve vůni je zřetelný ananas s citrusovými tóny. Hořkost je vyvážená, tělo plnějším pivo je dobře pitelné, až návykové.
Pivovarnictví bylo v Domažlicích, stejně jako v jiných českých městech, od počátku rozvoje hospodářského života významnou složkou řemeslné výroby. Vařit… →
Pivovar se nachází pod historickým centrem na břehu řeky Klenice v budově bývalé barokní sladovny. V provozu od února 2019. →
V restauraci Pivárna U Klauna (Pod Harfou 68, Praha) je na čepu nový speciál létajícího pivovaru Crazy Clown Brewery -… →
Tentokrát mě přivítaly minipivovary při dolním toku řeky Berounky. Vlaková stanice Zadní Třebaň byla postavena až na kraji obce, takže… →
V červnu 1872 se uvařila první várka v novém Akciovém pivovaru v Nové Pace. →
Středověké krčmy neplnily pouze roli občerstvovacích a stravovacích zařízení, ale lidé sem chodívali také z důvodu společenského setkávání a zábavy.… →
Dne 1.7.2020 otevřeli v pivovaru pivní okno s čepovaným pivem. Technologie umístěna v průmyslové hale. →
Město Zábřeh stojí v místech, kde řeka Moravská Sázava opouští kopce oddělující olomoucký region od Čech, aby se potom v… →
Založen roku 1899 jako Společenský pivovar pražských sládků a hostinských, akciová společnost. →
Hrad Karlštejn založený v roce 1348 zaujímá mezi českými hrady zcela výjimečné postavení. Byl vybudován českým králem a římským císařem… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Dne 14.2.2013 uvařili na pražském Proseku první várku piva. →
