Speciál na tento víkend Pivovárku Melichárek z Horky nad Moravou je Simcoe APA 13%. Je to polotmavé pivo typu American Pale Ale. Při výrobě použity hanácké slady a americký chmel Simcoe. Tento chmel je známý především pro svůj vysoký obsah alfa kyselin a unikátní borovicovo-chmelovo-citrusové aroma. Výsledný mok voní krásně po pryskyřici a borovici, s trochou grepu a pomeranče, v chuti je nádech citrusů a broskví. Hořkost je střední až vyšší.
Město Verneřice německy Wernstadt Vzniklo v období kolonizace v 13-tém století. Od roku 1479 se hovoří o městečku, kdy získalo… →
Sedm let byl kutnohorský pivovar prázdný. Technologie vyřezané a odvezené. V roce 2016 započala rekonstrukce a dne 7.4.2017 bylo k ochutnání nové pivo. →
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
První písemné zmínky o pivovaru se vztahují k roku 1581. →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Výrobou sudů se zabývali bečváři. Bečvář nejdříve vyhobloval z dubového, ale někdy i sosnového dřeva, desky, ze kterých pak sud… →
Do Lokte se po desetiletích vrátila výroba piva. Už o víkendu 27.-28.5.2006 mohli zájemci ochutnat polotmavý ležák z rodinného pivovaru Sv. Florian. →
Pivní styl barley wine je druhem svrchně kvašeného piva vyznačujícím se vysokým obsahem alkoholu, plností chuti a různorodostí barvy. Piva… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Ctěné čtenářstvo snad předem dovolí, že jsem si nijak originální nadpis z poloviny vypůjčil od jedné zaniklé pražské kapely a… →
Malešovský pivovárek se vymyká svým neobvyklým umístěním, byl totiž vybudován v areálu středověké tvrze. Minipivovar sídlí v bývalé hospodářské budově,… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Nová piva na trhu – Sokolík, Krahulík, Moták nebo nejsilnější Magor, mohli dne 29.9.2012 ochutnat návštěvníci slavnostního otevření nového a opravdu nádherného společenského centra v Zichovci. →
