India Pale Ale (IPA) je podle všeho nejlepším odkazem britské koloniální tradice. Silné, svrchně kvašené a velmi chmelené pivo bylo vařeno tak, aby vydrželo několikaměsíční cestu po moři do Indie. Chříčský IPA pojmenovali podle Velkého ducha a bojovníka proti nesvobodě, u nějž si letos v lednu připomínáme výročí 70 let od úmrtí. V pivu lze rozpoznat aroma exotických koření a citrusů.
Alkohol: 5,5 %
EPM 13 %
Seznam historických pivovarů území dnešní Ostravy. →
Kohout - pod tímto názvem se chystali vařit pivo v českotřebovském minipivovaru Faltus, který se v únoru 2012 stavebně dokončoval v prostorách čp. 207 v Moravské ulici nedaleko Starého náměstí. →
Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… →
Novou éru vrchnostenského pivovarnictví předznamenává stavba moderního panského pivovaru na místě dřívější rožmberské zbrojnice mezi Svinenskou a Novohradskou bránou. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Moje třetí zastávka se bude věnovat tomu největšímu pivovaru, původně Panskému. Směřuji k němu od východu ulicí Pivovarnickou, odkud je… →
Dne 26.6.2021 byl slavnostně otevřen Měšťanský pivovar Soběslav, který se nachází v areálu společnosti Rašelina a.s. →
Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… →
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Je krásný letní a zároveň poslední prázdninový den a já se vydávám na oblíbenou cyklistickou stezku z Prahy směr Beroun… →
Minipivovar byl založen a vybudován v roce 2015 v objektu bývalého baru na Vyhlídce v Moravské Nové Vsi. →
