Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… 
Slavkovský Alt Bier
Slavkovský pivovar má nově na čepu SLAVKOVSKÝ ALT BIER.
Pivo – polotmavé speciální svrchně kvašené
EPM: 13 % hm. Obsah alkoholu: 5,5 % obj.
Tradiční druh piva z oblasti německého Düsseldorfu, na který bývají využívány různé slady a především kvasinky svrchního kvašení.
Slavkovský Alt Bier vyhlíží malebně zlatavou až měděnou barvou, kterou dokresluje kořenitě chmelová, bylinná a lehce kvasničně-obilná vůně.
V chuti dominuje sladová karamelovost s bylinně chmelovými tóny a tóny pomerančové kůry. Střední říz a hořkost zaručuje vysokou pitelnost.
Tento starý typ piva je více než vhodný na oslavu příchodu jara. Z mas lze doporučit především skopové, telecí v minutkové úpravě i pečené. Dále lze kombinovat s vyzrálým sýrem gouda.
