K pátému výročí pivovaru Všeradice uvařili 12% Pětku, která byla představena na oslavě v sobotu 28.4.2018 ve zdejším dvoře Všerad. Všerad „Pětka“ je výroční světlý prémiový ležák plzeňského typu. Při jeho vaření byly použity žatecké chmely Premiant a nově také Kazbek. Tyto chmely dodávají pivu výrazné chmelové aroma s lehkými tóny citrusů a zemitokořeněnou vůní s delším chuťovým dozníváním.
IPA je styl světlého piva, které bylo poprvé uvařeno v Anglii v 19. století. Jeho vznik byl dán potřebou vyrobit… →
V oficiálním provozu od 1.10.2022. technologie v rodinném domě. →
Malešovský pivovárek se vymyká svým neobvyklým umístěním, byl totiž vybudován v areálu středověké tvrze. Minipivovar sídlí v bývalé hospodářské budově,… →
Sládek Antonín Holeček po několika pokusných várkách dne 7. října 1895 uvařil první oficiální várku. →
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
Jak jsem minule naznačil, dnešní putování se bude pohybovat na severozápadním Domažlicku, kde po věky věkův končila oblast střezby hranic… →
Pivovarská technologie je od roku 2020 umístěná v zázemí (garáži) hospůdky Slovácký Šenk. →
Trojlístek jako určení počtu minipivovarů ve městě a trojlístek (tedy jetel) jako symbol jarní zeleně. Nejstarší minipivovar ve městě (otevíralo… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
V současné době rozkvětu tzv. pivní turistiky nabývá na zájmu i návštěvnost muzeí a expozic zaměřených na pivovarnictví a pivo… →
Setkání proběhlo poslední dubnový den v regionu vůkol železniční tratě vedoucí ze Studénky do Veřovic na severu Moravy. Pahorkatina se… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Technologie umístěna v rodinném domě. →
