Dalešický Märzen

Původní styl Märzen vznikl tak, že se na konci března uvařily poslední várky piva, které byly silnější a výrazněji chmelené, aby vydržely přes léto, kdy se pivo nevařilo z důvodu nebezpečí požáru a vysokých teplot ve sklepě.
Ovšem, dlouhé ležení a zrání je u konce a Märzen je na čepu. Dalešický Märzen má díky použitým sladům jemně praženou chuť a měděnou barvu, díky německým odrůdám chmele kořenitou hořkost. Tyto vlastnosti jsou po šestiměsíčním zrání v ležáckém sklepě krásně propojené.
Nefiltrované a nepasterované. Obsah alkoholu: 5,8 % obj.

>>> více o Akciovém pivovaru Dalešice

You may also like...