Monitoring pivních novinek

Romedius

26.12.2018

Pivovar Nomád uvařil letos netradiční vánoční mok.
Rozhodli se postavit vánoční pivo tak trochu „na hlavu“, udělat ho jinak.
Základ byl položen už v létě, když pivovar poctil svojí návštěvou pan Thomas Thun, prapotomek původních majitelů děčínského zámku. Elegán se smyslem pro humor poseděl v pivnici až do zavíračky a navrhl, že by se zimní pivo mohlo jmenovat Romedius. Svatý Romedius je totiž patronem rodu Thunů.
Slovo dalo slovo a zámecká volba pro hořčejší pivo a zdejší směřování k základnímu stylu saison dalo vzniknout kombinaci Saison Session IPA. České vánoce pak podtrhuje zvolení českých chmelů. A jako třešnička na dortu byl na studené chmelení vybrán novošlechtěnec Chmelařskému institutu v Žatci, který ještě ani nemá jméno.
EPM 11 %
Alk.: 4,6 %
Hořkost 44 IBU