Chlap potřebuje k životu 34 věcí. Víte, které? Přece karty, pivo a otvírák. "Ještě nikdy jsem neviděl tolik suchých hub… 
Dalešický Výroční ležák
To bylo tehdá tak. Pivovar si celých 25 let v klidu chátral, když se noví/současní majitelé- milovníci památek a dobrého piva rozhodli, že tak kouzelné místo přece nemůže skončit jako hromada suti, ale je potřeba do něj vrátit čilý provoz.
Povedlo se! Neuvěřitelná spousta práce a investic,… a před sedmnácti lety, 19. 8.202, byla v zachráněném pivovaru uvařena první várka piva.
K pořádné oslavě takto významného dne byl vyroben tento světlý výroční ležák s výraznou chmelovou hořkostí, doplněnou o pravé chmelové aroma.
Nefiltrované a nepasterované.
Složení: voda, ječný slad, upravený chmel
Obsah alkoholu: 5 % obj.
