Už jste ochutnali novinku Pivovaru Hostivar – Žitný ALE ?
Jedná se o světlé, svrchně kvašené, plné pivo. Má střední říz, zlatavou barvu a vyšší hořkost, která je výrazná, ale nepřekrývá tóny žitného sladu. Do piva použili jeden chmel, to znamená, že se jedná o takzvaný ,, SINGLE HOP“ se chmelem SIMCOE, který dodává pivu borovicové aroma.
EPM: 12,4%.
Obsah alkoholu: 5,2% obj.
Jak jsem minule naznačil, dnešní putování se bude pohybovat na severozápadním Domažlicku, kde po věky věkův končila oblast střezby hranic… →
Dne 19.6. 2015 se po dlouhém čekání konečně dostalo i na Únanovské spoluobčany. V restauraci U Molíků v Únanově byl na čepu Dráteník světlý ležák 11°. →
V žateckém minipivovaru Pioneer Beer spustili novou řadu piv Pioneer Beer CONCEPT. Pod Pioneer Beer CONCEPT najdete atypická ale do… →
V pátek dne 14.8.2020 proběhlo slavnostní otevření minipivovaru ve městě Vítkov, které najdete ve vrchovině Nízkého Jeseníku. Spolumajitel a sládek… →
Se stavbou pivovaru se začalo 15.září 1839 a 5.října 1842 byl zahájen provoz uvařením první várky spodně kvašeného piva. →
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
Technologie (30 l varna) se nachází v bytě ve 3. patře činžovního domu. V roce 2021 mimo provoz. →
V oficiálním provozu od 1.10.2022. technologie v rodinném domě. →
Město Tábor se může chlubit bohatou pivovarnickou tradicí. Měšťanský pivovar v místě středověkého hradu Kotnov naposledy uvařil svou jedenáctku Parkán… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Počátek vaření piva v Benešově, především jeho odvěké kořeny zůstanou pravděpodobně neznámými. Toto původně feudální právo bylo postupně přeneseno do… →
Tradice prostějovského pivovarnictví sahá až do 14.století, kdy na prostějovském rynku vařilo a šenkovalo pivo 31 krčemních domů. Pivovarnictví nezaniklo… →
Restaurační minipivovar v provozu od roku 2023. →
