Charakteristickým znakem pivního stylu Brut IPA je speciální způsob rmutování, kterým dosáhneme hlubokého prokvašení tzv. do sucha podobně jako u sektů, čímž vytváří dokonalé podmínky pro vyniknutí spíše aromatických než hořkých vlastností chmele.
Zde zvolené odrůdy Azacca a Nelson Sauvin dávají pivu chuť a aroma tropického ovoce, citrusů, angřeštu a bílého vína.
Chmely: Azacca, Nelson Sauvin Slady: Plzeňský extra světlý, pšeničný, rýže.
IBU: 20 EBC: 6 EPM: 13 Alk.: 7
V provozu od roku 2023. První řemeslný pivovar na pražské Malé Straně. Jméno pivovaru má spojitost s blízkostí chrámu Sv. Mikuláše. →
Dne 28. října 2012 v Brtnici proběhl křest publikace Filipa Vrány Brtnické pivovary. Město Brtnice leží v kraji Vysočina na… →
Pivovar vznikl roku 1872 jako akciová společnost a slavnostně otevřen roku 1874. →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Smiřický pivovar se nacházel v letech 1560 - 1949 v rohu areálu zámku. Největší příjem smiřického panství pocházel z pivovaru.… →
Technologie v areálu rodinného domu. v provozu od roku 2023. →
Jednadevadesát právovárečných měšťanů Dvora Králové postavilo v roce 1862 nový pivovar. Ukončili tak mnohaletý pivovarský půst ve městě. Ovšem radost… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Zeměpisná poloha Hranic v Moravské bráně už od pravěku znamenala, že se toto území stalo přirozenou křižovatkou stezek vedoucích z… →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
V pátek 13. listopadu 2009 proběhlo otevření minipivovaru. Sportovní pivnice U Kozlíků , ve které se pivovar nachází, vznikla v roce 2007, a to v centru města hned na rohu náměstí Svobody. →
