Chaubunagungamaug NEIPA

Jmenuje se podle jezera ležícího v oblasti New England, kolébce pivního stylu New England IPA. Protože je to zdejší první NEIPA, protože je správně zamlžená a protože vás zaplaví chutí i vůní tropického ovoce. Obsah alkoholu je 6,2%.
Pivo má nižší říz i hořkost, střední plnost. Během dlouhého doznívání krásně vyniká aroma cryo chmelů Amarillo, Simcoe a Mosaic, které přidávali, jak se u správné NEIPY patří, až do whirlpoolu a za studena. Právě ty dodaly pivu typický svěží a pitelný charakter. Ve vůni i chuti pak ucítíte pro NEIPU klasické tóny tropického ovoce od meruňky přes broskev, pomeranč až k ananasu a mangu. Slady použili plzeňský, karamelový a přidali i ovesné vločky. Pivo má tak klasický mlhavý až mléčný vzhled. Při výběru jeho jména se inspirovali názvem jezera ve státě Massachusetts, v oblasti New England, která je považována za kolébku pivního stylu New England IPA.

>>> více o Minipivovaru Vinohrady

You may also like...