Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha v červnu 2021 představil letní speciál.
Název piva je všeříkající: Brett ibišek. Na výrobu tohoto piva použili specifické belgické kvasinky rodu Brettanomyces. Spolu s dalšími mikroorganismy tyto kvasinky vytvořili velmi osvěžující a pitelný kyseláč. Kvašení trvalo necelý rok, kvasinky si daly na čas. Ibišek pak nakonec celé pivo krásně zbarvil a chuti dodal lehce štiplavý charakter.
Alk.: 5,5 % EPM 12,8 % hořkost 15 IBU barva 28 EBC
Hospoda, hostinec, pohostinství, šenk, krčma, knajpa, putyka, restaurace je mnoho synonym pro velice oblíbené zařízení mnohých Čechů. Ač jsou tyto… →
Pivovar vznikl v hostinci Vlastenec v Březové u Prahy. Od 3.9.2019 v restauraci na čepu a v PET lahvích vlastní pivo. →
Minipivovar Na Vyhlídce z Moravské Nové Vsi připravil na počátek Adventu roku 2019 speciály: 13° Petronel - Andělský světlý pivní… →
Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… →
V roce 1896 byla založena Rolnická akciová společnost pivovarní a sladovní v Černé Hoře, která uzavřela nájemní smlouvu na 20 let s majitelem hrabětem Augustem Friesem. V roce 1923 nakonec August Fries pivovar této společnosti prodal. →
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
Pivo bylo od nepaměti spojováno s rodinným životem, přáteli, oslavami. Stalo se námětem písní, básní, povídek a legend, a ačkoli… →
Svůj první minipivovar měla v červnu 2007 i Ostrava. V restauraci Hobit v centru města začal vařit sládek a nájemce restaurace v jedné osobě Jiří Štverka. →
Od 10. 7. 2015 rozšířila značky piv, nabízených v českých, moravských a slezských minipivovarech, světlá desítka s názvem Brtník. V… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Po založení Nového Města pražského byly na popud Karla IV. na jihozápadních svazích za hradbami zakládány vinice. Pěstování vinné révy… →
Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Vlastní pivo vaří od konce srpna roku 2018. technologie v suterénu restaurace. →
