{"id":104862,"date":"2022-01-22T06:31:00","date_gmt":"2022-01-22T05:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=104862"},"modified":"2024-11-22T08:42:14","modified_gmt":"2024-11-22T07:42:14","slug":"pivovarnictvi-v-jirkove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=104862","title":{"rendered":"Pivovarnictv\u00ed v Jirkov\u011b"},"content":{"rendered":"<p>M\u011bsto bylo s va\u0159en\u00edm piva spojeno od po\u010d\u00e1tku zn\u00e1m\u00fdch d\u011bjin. Pivovarn\u00e9 pr\u00e1vo Jirkov z\u00edskal v roce 1443, kdy tak\u00e9 vznikla Spole\u010dnost pivovarn\u00edk\u016f. Roku 1480 sm\u011bli Jirkov\u0161t\u00ed va\u0159it pivo sv\u011btl\u00e9, kter\u00e9 si o stolet\u00ed pozd\u011bji obl\u00edbil i c\u00edsa\u0159sk\u00fd dv\u016fr v Praze.<br \/>\nP\u0159esto\u017ee zu\u0159ila t\u0159icetilet\u00e1 v\u00e1lka a pivovarnictv\u00ed v\u0161eobecn\u011b upadalo, o jirkovsk\u00e9m piv\u011b se dov\u00eddali i v evropsk\u00fdch zem\u00edch. Exulant, \u0161lechtic a filosof Pavel Str\u00e1nsk\u00fd ze Zapsk\u00e9 Strany ve spisku O st\u00e1t\u011b \u010desk\u00e9m, kter\u00fd byl vyd\u00e1n v Leydenu roku 1634, p\u00ed\u0161e: \u201eChmelnice, proslul\u00e9 vynikaj\u00edc\u00edm chmelem, jsou por\u016fznu v mnoh\u00fdch kraj\u00edch o\u0161et\u0159ov\u00e1ny s neoby\u010dejnou pe\u010dlivost\u00ed, obzvl\u00e1\u0161t\u011b u \u017datce, Loun, Klatov a \u00da\u0161t\u011bku. Proto se velice chv\u00e1l\u00ed pivo, a to jednak tak \u0159e\u010den\u00e9 b\u00edl\u00e9, \u010dili p\u0161eni\u010dn\u00e9, pra\u017esk\u00e9 (zvan\u00e9 popen\u011b\u017en\u00ed), brodsk\u00e9 a st\u0159\u00edbrsk\u00e9, jednak ho\u0159k\u00e9, \u010dili je\u010dn\u00e9, \u017eateck\u00e9 (zvan\u00e9 samec), rakovnick\u00e9, sl\u00e1nsk\u00e9, boreck\u00e9 (jirkovsk\u00e9) a chomutovsk\u00e9; proto se tak\u00e9 chmel vyv\u00e1\u017e\u00ed do Bavor, Pl\u00edsenska, M\u00ed\u0161n\u011b a Lu\u017eice.\u201c<br \/>\n<br \/>\nBern\u00ed rula z roku 1654 uv\u00e1d\u00ed, \u017ee \u201e\u017eivnost jich z \u0159emesel a v\u00e1rek, na pivo dobr\u00fd odbyt maj\u00ed, je Jirkovsk\u00fd menuj\u00ed a semtam a\u017e do m\u011bst Pra\u017esk\u00fdch rozv\u00e1\u017eej\u00ed, slady do N\u011bmec i jinam rozd\u00edln\u011b prod\u00e1vaj\u00ed,&#8230;\u201c . Tehdy byly v Jirkov\u011b \u010dty\u0159i obecn\u00ed a jeden pansk\u00fd pivovar.<\/p>\n<p>Boj jirkovsk\u00fdch m\u011b\u0161\u0165an\u016f za dodr\u017eov\u00e1n\u00ed varn\u00e9ho pr\u00e1va a \u00fasil\u00ed p\u0159i vytv\u00e1\u0159en\u00ed pov\u011bsti o kvalit\u011b jirkovsk\u00e9ho piva se vypl\u00e1cely. O m\u00edstn\u00edm pivu se zmi\u0148uje i Lexikon Hildburghausen z roku 1704 a jak poznamen\u00e1v\u00e1 kronik\u00e1\u0159 o mnoho let pozd\u011bji, v roce 1967: \u201e&#8230;T. W. Voight p\u00ed\u0161e ve sv\u00e9 knize Beschreibung B\u00f6hmens z roku 1712 o tomto pivu: Jorka qoquit cererem premit et Litomirica Bachum (Jirkov va\u0159\u00ed pivo a Litom\u011b\u0159ice v\u00edno).\u201c<\/p>\n<p>Roku 1840 vznesl finan\u010dn\u00ed \u00fa\u0159ad st\u00ed\u017enost na \u0161patn\u00fd dozor m\u011bstsk\u00e9ho \u00fa\u0159adu nad rozpt\u00fdlen\u00fdm va\u0159en\u00edm piva. Ob\u010dan\u00e9, sdru\u017een\u00ed ve Spole\u010dnosti pivovarn\u00edk\u016f piva, museli p\u0159istoupit k v\u00fdstavb\u011b nov\u00e9ho pivovaru, jestli\u017ee necht\u011bli sv\u00e9 pr\u00e1vo ztratit. V roce 1841 dev\u011btadevades\u00e1ti\u010dlenn\u00e1 spole\u010dnost koupila sklep a pozemky na Horn\u00edm Cechu za 600 zlat\u00fdch a nechala tam v n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch letech vystav\u011bt velk\u00fd pivovar. Star\u00fd pivovar, le\u017e\u00edc\u00ed u horn\u00edho mostu, byl prod\u00e1n za 351 zlat\u00fdch a 30 krejcar\u016f. Na jeho m\u00edst\u011b stoj\u00ed od roku 1845 obytn\u00fd d\u016fm \u010d. 57. Dal\u0161\u00ed pivovar st\u00e1l vedle ml\u00fdna u Masn\u00fdch kr\u00e1m\u016f, za dne\u0161n\u00edm \u010d.p. 52 v m\u00edstech tenisov\u00fdch kurt\u016f. Jeho majitel ho koupil za 220 gulden\u016f a p\u0159estav\u011bl ho na st\u00e1je. Tak byly n\u011bkolik stalet\u00ed star\u00e9 v\u00e1re\u010dn\u00e9 domy zru\u0161eny a pivovarnictv\u00ed bylo soust\u0159ed\u011bno na jedin\u00e9 m\u00edsto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-mestanskeho-pivovaru-jirkov\/Jirkov-historie-03.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Rozpo\u010det stavby dos\u00e1hl 10 tis\u00edc zlat\u00fdch. P\u0159es d\u00edl\u010d\u00ed stavebn\u00ed probl\u00e9my bylo 23. prosince 1843 v nov\u00e9m pivovaru poprv\u00e9 va\u0159eno pivo. Od roku 1846 bylo jirkovsk\u00e9 pivo op\u011bt vyv\u00e1\u017eeno a\u017e do Prahy.<\/p>\n<p>Roku 1872 se v pivovaru piln\u011b p\u0159estavovalo. Zv\u011bt\u0161oval se objem \u017eelezn\u00e9 chlad\u00edc\u00ed k\u00e1d\u011b, varn\u00e1 p\u00e1nev se roz\u0161\u00ed\u0159ila o 50 procent. V roce 1885 byl k varn\u011b p\u0159istav\u011bn vysok\u00fd kom\u00edn. T\u0159i roky nato byla zavedena v\u00fdroba lahvov\u00e9ho piva. V roce 1891 byla firmou Noback a Tritze z Prahy zbudov\u00e1na parn\u00ed varna a 4. \u00fanora p\u0159\u00ed\u0161t\u00edho roku v n\u00ed byla uva\u0159ena prvn\u00ed v\u00e1rka. Pivovar byl v roce 1901 roz\u0161\u00ed\u0159en je\u0161t\u011b o t\u0159et\u00ed sklep na led.<\/p>\n<p>V\u00fdroba sv\u011btl\u00e9ho a \u010dern\u00e9ho piva (v\u00fd\u010depn\u00ed, le\u017e\u00e1k a kozel) \u010dinila nap\u0159\u00edklad v letech 1912\u20131914 v pr\u016fm\u011bru 28 000 hektolitr\u016f ro\u010dn\u011b. V pivovaru bylo zam\u011bstn\u00e1no 68 d\u011bln\u00edk\u016f a 5 \u00fa\u0159edn\u00edk\u016f. Pivo se dod\u00e1valo do Jirkova, ale i do Podmokel, Teplic, Mostu, do Chomutova, Duchcova, B\u00edliny, Kadan\u011b, do Vejprt, Hory Svat\u00e9 Kate\u0159iny a Karlov\u00fdch Var\u016f.<\/p>\n<p>Zaj\u00edmav\u00e9 jsou i technick\u00e9 parametry. S\u00edla parn\u00edch stroj\u016f \u010dinila 138 kW, elektromotor\u016f zhruba 79 kW. Roku 1927 byl pivovar zcela zrekonstruov\u00e1n a vybaven nov\u00fdm chladic\u00edm za\u0159\u00edzen\u00edm, vyt\u00e1p\u011bn\u00edm, \u010derpadly a vylep\u0161ena byla i provozn\u00ed technika. O jirkovsk\u00e9 pivo byl na trhu v prvn\u00ed t\u0159etin\u011b 20. stolet\u00ed velk\u00fd z\u00e1jem, v\u00fdstav \u010dinil v pr\u016fb\u011bhu 20. \u2013 30. let 40 a\u017e 50 tis\u00edc hektolitr\u016f ro\u010dn\u011b, v obdob\u00ed 1938\u20131939 dokonce 63 390 hl. Tolik piva se vyrobilo znovu a\u017e v 60. letech. Ke kvalit\u011b piva v\u00fdznamn\u011b p\u0159isp\u011bla i vynikaj\u00edc\u00ed voda z B\u00edliny, p\u0159iv\u00e1d\u011bn\u00e1 potrub\u00edm z Tel\u0161sk\u00e9ho \u00fadol\u00ed.<\/p>\n<p>Objekty pivovar\u016f slou\u017eily za 1. sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky i k jin\u00fdm \u00fa\u010del\u016fm. Nap\u0159\u00edklad v pansk\u00e9m \u010dervenohr\u00e1deck\u00e9m pivovaru, jeho\u017e ruina st\u00e1la do 60. let v m\u00edstech dne\u0161n\u00ed Edeky, podnikatel Samel z Chomutova v roce 1917 vyr\u00e1b\u011bl su\u0161enou zeleninu pro v\u00e1le\u010dn\u00e9 \u00fa\u010dely.<\/p>\n<p>Hlavn\u00edmi obory podnik\u00e1n\u00ed v Jirkov\u011b a\u017e do konce 30. let bylo pivovarnictv\u00ed, p\u0159adl\u00e1ctv\u00ed a textiln\u00ed v\u00fdroba, ale tak\u00e9 zem\u011bd\u011blstv\u00ed s ovocn\u00e1\u0159stv\u00edm. Jirkov m\u011bl vyv\u00e1\u017eenou mikrostrukturu v\u00fdrobc\u016f a odb\u011bratel\u016f. Ekonomick\u00fd tlak, zm\u011bny obchodn\u00edch trend\u016f, dopady 1. sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky a dal\u0161\u00ed vlivy zp\u016fsobily, \u017ee n\u011bkter\u00e9 prosperuj\u00edc\u00ed podniky po \u010dase zanikaly. Vznikaly v\u0161ak i nov\u00e9, n\u011bkter\u00e9 se po desetilet\u00ed d\u011bdily, ale i d\u011blily. Hospod\u00e1\u0159skou vyv\u00e1\u017eenost pr\u016fmyslu a slu\u017eeb v Jirkov\u011b p\u0159eru\u0161ila 2. sv\u011btov\u00e1 v\u00e1lka. Po jej\u00edm ukon\u010den\u00ed u\u017e nem\u011bla b\u00fdt nikdy obnovena.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-mestanskeho-pivovaru-jirkov\/Jirkov-historie-02.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Cel\u00e1 \u0159ada podnik\u016f, tov\u00e1ren a \u0159emeslnick\u00fdch d\u00edlen z Jirkova nen\u00e1vratn\u011b miz\u00ed, od roku 1948 na \u010das odol\u00e1vaj\u00ed pouze soukrom\u00ed zem\u011bd\u011blci. \u0158emeslnick\u00e9 \u017eivnosti byly v roce 1949 p\u0159evedeny pod Sdru\u017een\u00fd komun\u00e1ln\u00ed podnik m\u011bsta Jirkova. V kronik\u00e1ch t\u011bchto let se hovo\u0159\u00ed o nov\u00fdch st\u00e1tn\u00edch, n\u00e1rodn\u00edch nebo dru\u017estevn\u00edch podnic\u00edch. Z doby p\u0159ed rokem 1945 p\u0159e\u017eil pouze pivovar, o kter\u00e9m se kronika zmi\u0148uje jako o prosperuj\u00edc\u00edm podniku. P\u0159itom tomu tak\u00e9 b\u00fdt nem\u011blo.<\/p>\n<p>Zn\u00e1rod\u0148ov\u00e1n\u00ed podnik\u016f a tov\u00e1ren po kv\u011btnu 1945 a \u00fasp\u011b\u0161n\u00e1 snaha o centralizaci pr\u016fmyslu po roce 1948 m\u011bly ke konci 40. let p\u0159in\u00e9st z\u00e1nik i jirkovsk\u00e9mu pivovaru. Tehdy funkcion\u00e1\u0159i rozhodli, \u017ee v oblasti bude up\u0159ednostn\u011bn chomutovsk\u00fd pivovar. Kronika z roku 1948 se zmi\u0148uje, \u017ee MNV v Jirkov\u011b se marn\u011b sna\u017e\u00ed z\u00edskat do sv\u00e9ho majetku pivovar, o kter\u00e9m se za\u010dalo prosl\u00fdchat, \u017ee \u201e&#8230;podle v\u00fdvojov\u00e9ho pl\u00e1nu pivovarsk\u00e9ho pr\u016fmyslu m\u00e1 b\u00fdt likvidov\u00e1n.\u201c Prok\u00e1zalo se v\u0161ak, \u017ee d\u016fkladn\u00e1 obnova technologie v roce 1927 jirkovsk\u00fd pivovar oproti chomutovsk\u00e9mu zv\u00fdhod\u0148uje. Roli sehr\u00e1l i v\u011bhlas jirkovsk\u00e9ho piva.<br \/>\n <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><br \/>\nV Jirkov\u011b se po roce 1945 va\u0159ilo z\u00e1sluhou dlouholet\u00e9ho \u0159editele Gustava Kut\u00edlka piva st\u00e1le v\u00edce a pokud jde o kvalitu piva \u201e&#8230;v celost\u00e1tn\u00edm hodnocen\u00ed kvality piva se umis\u0165oval jirkovsk\u00fd pivovar na 1. &#8211; 10. m\u00edst\u011b, v z\u00e1\u0159\u00ed 1968 na 1. m\u00edst\u011b v\u016fbec&#8230;\u201c V \u0161edes\u00e1t\u00fdch letech pat\u0159il pod pivovar Jirkov i pivovar Prun\u00e9\u0159ov a sodovk\u00e1rny v Jirkov\u011b a Kl\u00e1\u0161terci nad Oh\u0159\u00ed. V Kl\u00e1\u0161terci byla v\u00fdroba sodovek a limon\u00e1d v roce 1965 zastavena. Pivo z Jirkova bylo dod\u00e1v\u00e1no do cel\u00e9ho okresu Chomutov, pivo z Prun\u00e9\u0159ova na Karlovarsko. Jirkovsk\u00e9 pivo se \u010depovalo do roku 1966 i ve slovensk\u00fdch pivnic\u00edch, v okresech Michalovce, Humenn\u00e9 a Brezno. Pokud jde o sortiment, va\u0159ilo se zde 7\u00b0 a 10\u00b0 i 12\u00b0 pivo sv\u011btl\u00e9 a 10\u00b0 pivo \u010dern\u00e9. V sodovk\u00e1rn\u011b se vyr\u00e1b\u011blo \u010dty\u0159i a\u017e p\u011bt druh\u016f limon\u00e1d a sodovek.<\/p>\n<p>A pak p\u0159i\u0161la pro nejstar\u0161\u00ed podnikatelskou tradici v Jirkov\u011b r\u00e1na. V roce 1972 byl v Most\u011b likvidov\u00e1n pivovar a vl\u00e1da ulo\u017eila jako z\u00e1vazn\u00fd \u00fakol dobudovat do roku 1976 velk\u00fd pivovar v Most\u011b-Sedleci. Jak uv\u00e1d\u00ed kronik\u00e1\u0159 v roce 1976, okresn\u00ed hygienik ji\u017e v roce 1967 rozhodl, \u017ee jirkovsk\u00fd pivovar mus\u00ed do konce roku 1971 zlikvidovat topeni\u0161t\u011b na pevn\u00e1 paliva, proto\u017ee plynn\u00e9 exhalace a spad pop\u00edlku zhor\u0161uje m\u011bstsk\u00e9 \u017eivotn\u00ed prost\u0159ed\u00ed. Rozhodnut\u00ed zru\u0161it pivovar se poda\u0159ilo odd\u00e1lit jen na kr\u00e1tkou dobu. 30. \u010dervna roku 1976 byla ukon\u010dena v\u00fdroba sladu a 31. srpna stejn\u00e9ho roku skon\u010dilo va\u0159en\u00ed piva. Registrovan\u00e1 ochrann\u00e1 zna\u010dka 11\u00b0 piva \u201eRyt\u00ed\u0159\u201c z roku 1968 ji\u017e nem\u011bla b\u00fdt obnovena. Sl\u00e1va jirkovsk\u00e9ho piva skon\u010dila.<\/p>\n<p>Od 2. sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky se v pivovaru p\u0159\u00edli\u0161 neopravovalo, udr\u017eov\u00e1na byla hlavn\u011b jeho technologick\u00e1 \u010d\u00e1st. Ani st\u00e1tn\u00ed podnik Zelenina Terez\u00edn, kter\u00fd zde od 2. poloviny 70. let skladoval sv\u016fj sortiment, do objektu neinvestoval.<br \/>\n<br \/>\nOd Zeleniny Terez\u00edn m\u011bsto Jirkov are\u00e1l pivovaru z\u00edskalo smlouvou o p\u0159evodu majetku 7. 8. 1992. V majetku m\u011bsta se tehdy pivovar ocitl poprv\u00e9. Veden\u00ed Jirkova ihned hledalo cesty, jak are\u00e1l vyu\u017e\u00edt. V roce 1993 zastupitel\u00e9 neschv\u00e1lili z\u00e1m\u011br pivovar pronajmout, proto\u017ee m\u011bsto v t\u00e9 dob\u011b zva\u017eovalo obnoven\u00ed va\u0159en\u00ed piva. Nulov\u00e1 \u0161ance z\u00edskat na projekt dotace tomu zabr\u00e1nila. Proto se o pivovar p\u0159estaly zaj\u00edmat i firmy (Anglie, SRN), pro kter\u00e9 byla obnova va\u0159en\u00ed piva v Jirkov\u011b p\u016fvodn\u011b l\u00e1kav\u00e1.<\/p>\n<p>M\u011bsto nechalo firmou Kant-ateli\u00e9r zpracovat pro pivovar studii na spole\u010densk\u00fd, obchodn\u00ed a z\u00e1bavn\u00ed komplex nadm\u011bstsk\u00e9ho typu. M\u011blo se budovat 12 let, obnova by m\u011bsto p\u0159i\u0161la na 182 950 000 korun. Jen\u017ee Jirkov m\u011bl tehdy ro\u010dn\u00ed rozpo\u010det daleko ni\u017e\u0161\u00ed, 140 milion\u016f korun.<\/p>\n<p>Pro pivovar tak nastalo obdob\u00ed pron\u00e1jmu. Sv\u00e9 z\u00e1m\u011bry tu cht\u011bli realizovat trhovci, hostin\u0161t\u00ed, rehabilita\u010dn\u00ed pracovn\u00edci, z\u0159\u00eddit sv\u00e9 klubovny tady zam\u00fd\u0161lely spolky, hodlala tu s\u00eddlit s\u00e1zkov\u00e1 kancel\u00e1\u0159, \u0159ad\u011b podnikatel\u016f se prostory hodily na sklady. Dokonce zde m\u011bl p\u016fsobit minipivovar. \u017d\u00e1dn\u00fd z t\u011bchto z\u00e1m\u011br\u016f realizov\u00e1n nebyl.<\/p>\n<p>Nakonec tu na dlouhou dobu vznikly prodejny orient\u00e1ln\u00edho zbo\u017e\u00ed a levn\u00e9ho n\u00e1bytku a byly tu gar\u00e1\u017ee.<\/p>\n<p>V polovin\u011b 90. let v pivovaru ho\u0159elo. Ch\u00e1traj\u00edc\u00ed zdivo a st\u0159e\u0161n\u00ed krytiny tak dostaly dal\u0161\u00ed r\u00e1nu. Pohybovat se v ruin\u011b, kde nav\u00edc hrozil propad do sklep\u016f, bylo mo\u017en\u00e9 jen na vlastn\u00ed nebezpe\u010d\u00ed.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-mestanskeho-pivovaru-jirkov\/Jirkov-autor-M.-Krupi%C4%8Dka-b%C5%99ezen-2006-13.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Takov\u00e1 situace v \u0159\u00edjnu roku 2001 vyhovovala u\u017e jen z\u00e1chran\u00e1\u0159\u016fm p\u0159i 21. MR z\u00e1chrann\u00fdch ps\u016f \u010cR. Zku\u0161en\u00ed rozhod\u010d\u00ed si pochvalovali prostory pivovaru, a p\u0159ijali je s tlej\u00edc\u00edmi podlahami, odpadky a zch\u00e1tral\u00fdm zdivem. Ruina se skute\u010dn\u011b stala nebezpe\u010dnou. Proto u\u017e v 90. letech se poprv\u00e9 uva\u017eovalo o likvidaci are\u00e1lu. I od toho m\u011bsto ustoupilo. Bour\u00e1n\u00ed pivovaru by toti\u017e tehdy p\u0159i\u0161lo na 20 milion\u016f korun. Zb\u00fdvala posledn\u00ed mo\u017enost.<\/p>\n<p>13. \u00fanora 2002 zastupitel\u00e9 schv\u00e1lili prodej pivovaru ve ve\u0159ejn\u00e9 dra\u017eb\u011b. 30. kv\u011btna 2002 Luk\u00e1\u0161 Ra\u0161ka, podnikatel z Fren\u0161t\u00e1tu pod Radho\u0161t\u011bm, koupil pivovar za vyvol\u00e1vac\u00ed cenu 2 104 060 korun. Probl\u00e9my v\u0161ak Ra\u0161ka m\u011bstu nevy\u0159e\u0161il. V Jirkov\u011b se ji\u017e neuk\u00e1zal, stav objektu ho nezaj\u00edmal. Na v\u00fdzvy m\u011bsta na zabezpe\u010den\u00ed pivovaru v souladu se stavebn\u00edm z\u00e1konem nereagoval. A\u017e po t\u0159et\u00ed v\u00fdzv\u011b se nechal sly\u0161et, \u017ee pivovar co nevid\u011bt zm\u011bn\u00ed majitele.<\/p>\n<p>Do hry vstoupila chomutovsk\u00e1 firma Qinn Invest, kter\u00e1 v souladu s \u00fazemn\u00edm pl\u00e1nem ozn\u00e1mila z\u00e1m\u011br vybudovat m\u00edsto pivovaru st\u0159edisko obchodu a slu\u017eeb. V dubnu 2005 zastupitel\u00e9 schv\u00e1lili prodej sousedn\u00edch pozemk\u016f, proto\u017ee Qinn Invest pro svou expanzi pot\u0159eboval vybudovat i parkovi\u0161t\u011b a p\u0159\u00edjezdovou komunikaci. Zb\u00fdvalo jen demoli\u010dn\u00ed rozhodnut\u00ed pro spole\u010dnost De Iure, kter\u00e1 obchodn\u00ed centrum postav\u00ed.<\/p>\n<p>V pond\u011bl\u00ed 27. b\u0159ezna 2006 za\u010dala bourac\u00ed firma strh\u00e1vat st\u0159echy pivovarsk\u00fdch budov. Stalo se tak jeden den po demonstraci ob\u010dan\u016f proti likvidaci pivovaru a stavb\u011b obchodn\u00edho centra Tesco.<br \/>\nB\u011bhem dvou t\u00fddn\u016f budovy mizely p\u0159ed o\u010dima, tak je zastihl i pracovn\u00edk Pam\u00e1tkov\u00e9ho \u00fastavu. V \u00fater\u00fd 11. dubna 2006 ve 14.34 srazilo rameno je\u0159\u00e1bu mal\u00fd kom\u00edn k zemi. Tehdy se asi 30 kolemjdouc\u00edch zastavilo a ml\u010dky p\u0159ihl\u00ed\u017eelo. Druh\u00fd den padl i druh\u00fd, vy\u0161\u0161\u00ed kom\u00edn. Na tomto m\u00edst\u011b byla do konce dubna jen plan\u00fdrka. Historie pivovaru dlouh\u00e1 165 let se uzav\u0159ela.<\/p>\n<p>Vlastn\u00edci jirkovsk\u00e9ho pivovaru: 1841 &#8211; 1918 pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo se s\u00eddlem v Jirkov\u011b; 1919 &#8211; 1945 M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e1 pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e1 se s\u00eddlem v Jirkov\u011b; 1945 &#8211; 1948 n\u00e1rodn\u00ed spr\u00e1va; 1948 &#8211; 1959 Kru\u0161nohorsk\u00e9 pivovary n.p.; 1960 &#8211; 1976 Severo\u010desk\u00e9 pivovary n.p.; 1976 &#8211; 1992 Zelenina Terez\u00edn s.p.; 1992 &#8211; 2002 m\u011bsto Jirkov; od 2002 Luk\u00e1\u0161 Ra\u0161ka a dal\u0161\u00ed soukrom\u00e9 subjekty.<\/p>\n<p>Zdroj:<br \/>\nJirkovsk\u00e9 noviny<br \/>\npublikace o podnikatelsk\u00e9m d\u011bn\u00ed v Jirkov\u011b, Vladim\u00edr a Michal Be\u010dv\u00e1\u0159ovi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u011bsto bylo s va\u0159en\u00edm piva spojeno od po\u010d\u00e1tku zn\u00e1m\u00fdch d\u011bjin. Pivovarn\u00e9 pr\u00e1vo Jirkov z\u00edskal v roce 1443, kdy tak\u00e9 vznikla Spole\u010dnost pivovarn\u00edk\u016f. Roku 1480 sm\u011bli Jirkov\u0161t\u00ed va\u0159it pivo sv\u011btl\u00e9, kter\u00e9 si o stolet\u00ed pozd\u011bji&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104874,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":12730,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-104862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104862\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}