{"id":104907,"date":"2021-10-11T07:04:00","date_gmt":"2021-10-11T05:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=104907"},"modified":"2025-02-03T13:21:59","modified_gmt":"2025-02-03T12:21:59","slug":"pansky-pivovar-v-horazdovicich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=104907","title":{"rendered":"Pansk\u00fd pivovar v Hora\u017e\u010fovic\u00edch"},"content":{"rendered":"

Pansk\u00fd nebo kn\u00ed\u017eec\u00ed \u010di z\u00e1meck\u00fd pivovar v Hora\u017e\u010fovic\u00edch spolu se sladovnou byl z\u0159\u00edzen za V\u00e1clava \u0160vihovsk\u00e9ho roku 1570 ze t\u0159\u00ed domk\u016f, kter\u00e9 kdysi pat\u0159ily k fa\u0159e.
\n\u0160vihov\u0161t\u00ed koupili m\u011bsto Hora\u017e\u010fovice roku 1566 a z\u00e1hy mu za\u010dali up\u00edrat pr\u00e1vo va\u0159en\u00ed piva. Rozep\u0159e mezi m\u011bstem a vrchnost\u00ed pak pokra\u010dovaly i v n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch letech. Spor o pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9 mezi m\u011bstem a panstv\u00edm byl roku 1570 rozhodnut dobrovoln\u011b a bylo usouzeno, aby m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 z ka\u017ed\u00e9ho sudu piva vrchnosti platili 24 krejcary.<\/p>\n

Vrchnost na protest proti rozhodnut\u00ed c\u00edsa\u0159e Maxmili\u00e1na ve stejn\u00e9m roce uv\u00e1d\u00ed do provozu sv\u016fj vlastn\u00ed pivovar. Piva pansk\u00e1 mohla b\u00fdt v\u0161ak prod\u00e1v\u00e1na pouze na p\u0159edm\u011bst\u00edch, tedy za m\u011bstsk\u00fdmi branami.
\n
\nV archivn\u00edch materi\u00e1lech hora\u017e\u010fovick\u00e9ho m\u011bstsk\u00e9ho muzea se nach\u00e1z\u00ed i n\u011bkolik sporadick\u00fdch zm\u00ednek vztahuj\u00edc\u00edch se k tomuto pivovaru. A tak se nap\u0159\u00edklad dov\u00edd\u00e1me, \u017ee 2.srpna roku 1746 v 9 hodin r\u00e1no pansk\u00fd pivovar vyho\u0159el nebo \u017ee v roce 1822 se stal sl\u00e1dkem a pozd\u011bji i n\u00e1jemcem pansk\u00e9ho pivovaru Franti\u0161ek Pflanzer (1799-1835), syn Jana Pflanzera star\u0161\u00edho (1771-1839), sl\u00e1dka a n\u00e1jemce pansk\u00e9ho pivovaru ve Vol\u0161ovech. Franti\u0161ek Pflanzer zem\u0159el v Hora\u017e\u010fovic\u00edch v roce 1835 a na jeho m\u00edsto nastoupil jeho bratr Jan Pflanzer (1819-1900). Text dochovan\u00e9 n\u00e1jemn\u00ed smlouvy obsahuje informaci, \u017ee hora\u017e\u010fovick\u00fd pansk\u00fd pivovar byl pronajat Rudolfem, kn\u00ed\u017eetem Kinsk\u00fdm Johannu Pflanzerovi na \u0161est po sob\u011b jdouc\u00edch let od 1.7.1835 do 30.6.1841 za 1840 zlat\u00fdch konven\u010dn\u00ed m\u011bny. Tato n\u00e1jemn\u00ed smlouva byla s nejv\u011bt\u0161\u00ed pravd\u011bpodobnost\u00ed prodlou\u017eena, nebo\u0165 z roku 1847 poch\u00e1z\u00ed informace, podle n\u00ed\u017e pansk\u00fd sl\u00e1dek Jan Pflanzer otev\u0159el v dom\u011b \u010d. 3 vedle z\u00e1mku stoj\u00edc\u00edm, kter\u00fd byl z\u00e1rove\u0148 jeho obydl\u00edm, prodej pansk\u00e9ho piva. V Hora\u017e\u010fovic\u00edch zast\u00e1val \u0159adu let funkci purkmistra a pivovar m\u011bl v n\u00e1jmu je\u0161t\u011b v 50.letech. V 60.letech p\u0159es\u00eddlil do Prahy, kde byl zprvu n\u00e1jemcem a sl\u00e1dkem v pivovaru U Flek\u016f. V roce 1871 zde z\u00edskal domovsk\u00e9 pr\u00e1vo a posl\u00e9ze v letech 1876-1900 se stal i majitelem \u010cern\u00e9ho pivovaru na Karlov\u011b n\u00e1m\u011bst\u00ed. Zem\u0159el v Praze 8.ledna 1900 ve v\u011bku 81 let jako nejstar\u0161\u00ed pra\u017esk\u00fd sl\u00e1dek. Byl otcem dal\u0161\u00edch v\u011bhlasn\u00fdch pra\u017esk\u00fdch sl\u00e1dk\u016f Arthura (n\u011bkolik let \u0159\u00eddil \u201c\u010cern\u00fd pivovar\u201d) a Vil\u00e9ma (byl majitelem pivovaru \u201cU \u0160enflok\u016f\u201d). Jeho n\u00e1stupcem v Hora\u017e\u010fovic\u00edch se stal jeho bratr Gustav vzpom\u00ednan\u00fd nap\u0159\u00edklad v listin\u011b z roku 1859, v n\u00ed\u017e mu okresn\u00ed \u00fa\u0159ad jako n\u00e1jemci vrchnostensk\u00e9ho pivovaru povoluje v\u00fd\u010dep piva a lihovin na Loret\u011b. Ten Hora\u017e\u010fovice opou\u0161t\u00ed v roce 1865, kdy si pronajal m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar v Kol\u00edn\u011b.
\n\"\"
\nVe vlastnictv\u00ed pivovaru se b\u011bhem stalet\u00ed jeho existence st\u0159\u00eddaly r\u016fzn\u00e9 \u0161lechtick\u00e9 rody: \u0160ternberkov\u00e9, Harrachov\u00e9, Mansfeldov\u00e9, L\u00f6wenstein-Wertheimov\u00e9, Kin\u0161t\u00ed. Provoz nejv\u00edce vyr\u00e1b\u011bl na po\u010d\u00e1tku 20.stolet\u00ed, kdy nap\u0159\u00edklad v hospod\u00e1\u0159sk\u00e9m roce 1907\/08 vystavil 7 645 hl piva, pov\u011bt\u0161inou se v\u0161ak vyr\u00e1b\u011blo v pr\u016fm\u011bru 4 000 heltolitr\u016f.<\/p>\n

Z dob p\u016fvodn\u00edho pivovaru se zachovala do dne\u0161n\u00edch dn\u016f pouze vstupn\u00ed br\u00e1na, kter\u00e1 m\u011bla je\u0161t\u011b v roce 1960 sgrafitovou renesan\u010dn\u00ed v\u00fdzdobu. Sou\u010dasn\u00e1 podoba pivovaru je z roku 1869. \u0158editelstv\u00ed velkostatku Hora\u017e\u010fovice podalo tehdy \u017e\u00e1dost o povolen\u00ed stavby lednice a sklep\u016f pod\u00e9l hlavn\u00ed silnice na m\u00edst\u011b tzv.park\u00e1nu. Do\u0161lo tedy k roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed pivovarsk\u00e9ho dvora za m\u011bstsk\u00e9 hradby.<\/p>\n

Budova byla postavena v m\u00f3dn\u00edm historizuj\u00edc\u00edm slohu. Do \u0161t\u00edtu byl vlo\u017een erb stavitele Ferdinanda Kinsk\u00e9ho a opat\u0159en letopo\u010dtem 1869. V tomto slohu byla postavena \u0159ada podobn\u00fdch technick\u00fdch objekt\u016f charakteristick\u00fdch zejm\u00e9na pro rod Schwarzenberk\u016f na jejich s\u00eddlech v ji\u017en\u00edch \u010cech\u00e1ch. Ve\u0161ker\u00e9 technick\u00e9 vybaven\u00ed pivovaru bylo bohu\u017eel v minulosti odstran\u011bno, p\u0159esto se zachoval popis objektu a jeho za\u0159\u00edzen\u00ed z roku 1903:
\n\u201eVarn\u00e1 s\u00ed\u0148 nalezena dl\u00e1\u017ed\u011bn\u00e1 kamenn\u00fdmi plotnami a stroj prkny za\u0161alov\u00e1na. Nad p\u00e1nv\u00ed ku va\u0159en\u00ed piva nal\u00e9z\u00e1 se n\u00e1dr\u017eka ku h\u0159\u00e1t\u00ed vody na \u017eelezn\u00fdch nosi\u010d\u00edch, vedle um\u00edst\u011bna jest m\u00edstnost pro finan\u010dn\u00ed str\u00e1\u017ee, kter\u00e1 jest p\u0159\u00edstupn\u00e1 po m\u016fstku kolem p\u00e1nve. Schodi\u0161t\u011b do sklep\u016f a ku stok\u016fm jest dvouramenn\u00e9, jednak kamenn\u00e9 i d\u0159ev\u011bn\u00e9. Vedle \u017eelezn\u00e9ho stoku pod st\u0159echou um\u00edst\u011bn\u00e9ho nal\u00e9z\u00e1 se mal\u00e1 m\u00edstnost \u0161rotovn\u00edk zvan\u00e1. Sklepy le\u017e\u00e1ck\u00e9, jako\u017e i kvasn\u00e9 s vedle um\u00edst\u011bnou p\u0159ed\u011blanou lednic\u00ed, jako\u017e i sklepy z\u00e1sobn\u00ed i p\u0159\u00edru\u010dn\u00ed jsou opat\u0159eny ventilacemi, rovn\u011b\u017e dvoje humna s nov\u00fdmi m\u00e1\u010d\u00edrnami a nad nimi um\u00edst\u011bn\u00e9 s\u00fdpky a z\u00e1sob\u00e1rny v\u011bt\u0161inou s nov\u00fdmi podlahami, jsou n\u00e1le\u017eit\u011b spraveny a star\u00fd hvozd jest patentn\u00edm topeni\u0161t\u011bm opat\u0159en.\u201c
\n\"\"
\nI p\u0159es odstran\u011bn\u00e9 za\u0159\u00edzen\u00ed je budova kn\u00ed\u017eec\u00edho pivovaru nad\u00e1le v\u00fdznamnou technickou a stavebn\u00ed pam\u00e1tkou na \u00fazem\u00ed m\u011bsta. Kdysi tvo\u0159il sou\u010d\u00e1st pivovaru rovn\u011b\u017e objekt sladovny. Byl v\u0161ak zbo\u0159en v r\u00e1mci p\u0159estavby domu \u010d.p.13 v letech 1958-1961.<\/p>\n

Po druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lce byl na majetek rodu Kinsk\u00fdch uvalena n\u00e1rodn\u00ed spr\u00e1va a na podzim roku 1946 byla provedena posledn\u00ed v\u00e1rka v pansk\u00e9m hora\u017e\u010fovick\u00e9m pivovaru.<\/p>\n

V dal\u0161\u00edch pades\u00e1ti letech byly objekty vyu\u017e\u00edv\u00e1ny ke skladov\u00fdm \u00fa\u010del\u016fm. Po roce 2000 are\u00e1l osi\u0159el, v roce 2007 se za\u010daly budovy opravovat.<\/p>\n

prameny:
\nHora\u017e\u010fovick\u00fd obzor
\nM\u00da Hora\u017e\u010fovice
\nJind\u0159ich \u0160lechta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pansk\u00fd nebo kn\u00ed\u017eec\u00ed \u010di z\u00e1meck\u00fd pivovar v Hora\u017e\u010fovic\u00edch spolu se sladovnou byl z\u0159\u00edzen za V\u00e1clava \u0160vihovsk\u00e9ho roku 1570 ze t\u0159\u00ed domk\u016f, kter\u00e9 kdysi pat\u0159ily k fa\u0159e. \u0160vihov\u0161t\u00ed koupili m\u011bsto Hora\u017e\u010fovice roku 1566 a z\u00e1hy...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":16865,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-104907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104907"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104907\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}