\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-ustek\/%C3%BA%C5%A1t%C4%9Bk-02.jpg\")
\nSn\u00edmek zn\u00e1zor\u0148uje \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd hrad, pozd\u011bji sladovna.<\/p>\n
To, \u017ee se na \u00fa\u0161t\u011bcku p\u011bstoval chmel od nepam\u011bti, je v\u0161eobecn\u011b zn\u00e1mo a kde se da\u0159ilo chmelu ur\u010dit\u011b se va\u0159ilo i pivo. Jedn\u00edm dolo\u017een\u00fdm \u00fadajem je z\u00e1pis z roku 1380, kdy majitel\u00e9 \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9ho panstv\u00ed Berkov\u00e9 potvrdili m\u011bstu \u00da\u0161t\u011bk mimo jin\u00e9 i \u201eV\u00e1re\u010dn\u00e9 pr\u00e1vo\u201c v t\u00e9 dob\u011b bylo v m\u011bst\u011b 63 pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fdch ob\u010dan\u016f. Jeliko\u017e za\u0159\u00edzen\u00ed pro var piva bylo mal\u00e9, va\u0159ilo se pivo pro ka\u017ed\u00e9ho pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9ho ob\u010dana samostatn\u011b. O po\u0159ad\u00ed jednotliv\u00fdch var\u016f pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edci ka\u017edoro\u010dn\u011b losovali. Losov\u00e1n\u00ed o po\u0159ad\u00ed se musela \u00fa\u010dastnit i vrchnost.<\/p>\n
Za ka\u017ed\u00fd var v roce 1583 musel pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edk zaplatit do m\u011bstsk\u00e9 pokladny za ka\u017ed\u00fd var 7 gro\u0161\u016f. Vrchnost v\u0161ak byla od tohoto poplatku osvobozena.
\n
\nJeliko\u017e se v\u00edce uva\u0159ilo ne\u017e bylo vypito, bylo na\u0159\u00edzeno, \u017ee dal\u0161\u00ed var bude proveden a\u017e p\u0159edchoz\u00ed pivo bylo doprod\u00e1v\u00e1no. Prod\u00e1vaj\u00edc\u00ed musel upozornit sv\u00e9ho n\u00e1sledn\u00edka v po\u0159ad\u00ed varu, \u017ee doprod\u00e1v\u00e1 sv\u016fj var a a\u017e po tomto upozorn\u011bn\u00ed sm\u011bl dal\u0161\u00ed v po\u0159ad\u00ed va\u0159it pivo. Va\u0159ilo se pivo je\u010dn\u00e9 a \u017eitn\u00e9. Dovoz piva z jin\u00fdch pivovar\u016f byl zak\u00e1z\u00e1n.<\/p>\n
Pivo si neva\u0159il ka\u017ed\u00fd s\u00e1m doma, pivo bylo va\u0159eno ve varn\u011b, ve kter\u00e9 se p\u0159ipravoval i slad.
\n
\nSn\u00edmek zn\u00e1zor\u0148uje \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd hrad, pozd\u011bji sladovna.<\/p>\n
Varna byla v majetku m\u011bsta a st\u00e1la na n\u00e1m\u011bst\u00ed. Jej\u00ed obsluhou byli pivovarn\u00edk a sl\u00e1dek. Ka\u017ed\u00fd pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edk si uva\u0159en\u00e9 pivo skladoval ve sklep\u011b sv\u00e9ho domu. \u017de je v dom\u011b na prodej ji\u017e \u010derstv\u00e9 pivo upozor\u0148oval kolemjdouc\u00ed vyv\u011b\u0161en\u00fd v\u011bnec. Vrchnost prod\u00e1vala pivo ve sv\u00fdch t\u0159ech hostinc\u00edch.<\/p>\n
Do kdy p\u016fvodn\u00ed varna slou\u017eila nev\u00edme, ale v roce 1626 bylo zaznamen\u00e1no, \u017ee va\u0159en\u00ed piva bylo obnoveno a \u017ee v roce 1629 byla zakoupena nov\u00e1 varn\u00e1 p\u00e1nev. Co se d\u011blo d\u00e1le je historickou ot\u00e1zkou, ale v z\u00e1znamech z roku 1645 je uvedeno, \u017ee \u0161v\u00e9d\u0161t\u00ed voj\u00e1ci ukradli ve Verne\u0159ic\u00edch varnou p\u00e1nev a prodali ji v \u00da\u0161t\u011bku. A\u017e do ledna 1648 se verne\u0159i\u010dt\u00ed dohadovali s \u00fa\u0161t\u011bck\u00fdmi o tuto varnou p\u00e1nev, av\u0161ak p\u0159e dopadla v prosp\u011bch \u00da\u0161t\u011bka.<\/p>\n
\u00da\u0161t\u011bck\u00fd hrad, kter\u00fd byl s\u00eddlem vrchnosti, byl po B\u00edl\u00e9 ho\u0159e 1620 kr\u00e1tce vyu\u017e\u00edv\u00e1n jezuity, kte\u0159\u00ed postupn\u011b z\u00edskali \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9 panstv\u00ed Sezim\u016f a Gersdorf\u016f. V roce 1680 byla v\u0161echna privilegia tedy i pr\u00e1vo varu m\u011bstu z rozhodnut\u00ed c\u00edsa\u0159e Ferdinanda II. odebr\u00e1na za \u00fa\u010dast \u00fa\u0161t\u011bck\u00fdch m\u011b\u0161\u0165an\u016f na selsk\u00e9m povst\u00e1n\u00ed. \u00da\u0161t\u011bk se t\u00edmto rozhodnut\u00edm stal vesnic\u00ed. Jeliko\u017e jezuitsk\u00e1 vrchnost m\u011bla z\u00e1jem, zejm\u00e9na ekonomick\u00fd, aby \u00da\u0161t\u011bk byl i nad\u00e1le m\u011bstem, \u017e\u00e1dala a dostala od c\u00edsa\u0159e souhlas obnovit \u00da\u0161t\u011bku m\u011bstsk\u00e1 pr\u00e1va je\u0161t\u011b do konce roku 1680.<\/p>\n
Pivo se nad\u00e1le va\u0159ilo v m\u011bstsk\u00e9 varn\u011b za skoro stejn\u00fdch podm\u00ednek jako v ned\u00e1vn\u00e9 minulosti. Pivovar \u2013 varna p\u0159e\u0161la z majetku m\u011bsta do vlastnictv\u00ed jezuitsk\u00e9 vrchnosti a ta si vym\u00ednila poplatek 40 kop za var a 40 kop za vodu. M\u011b\u0161\u0165an\u00e9 mohli prod\u00e1vat sv\u00e9 pivo jen ve m\u011bst\u011b v domech kde bydleli a t\u0159ech hospod\u00e1ch. Vrchnost prod\u00e1vala ve sv\u00e9 hospod\u011b \u201ePansk\u00fd d\u016fm\u201c \/dnes hospoda Podloub\u00ed\/ a i mimo m\u011bsto.<\/p>\n
Tato pravidla platila a\u017e do zru\u0161en\u00ed Jezuitsk\u00e9ho \u0159\u00e1du v roce 1773 pape\u017eem Klimentem XVI. \u00da\u0161t\u011bck\u00e9 panstv\u00ed p\u0159evzal do spr\u00e1vy st\u00e1t. Varnu dostali zp\u011bt \u00fa\u0161t\u011b\u010dt\u00ed pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9, kte\u0159\u00ed v roce 1779 p\u0159ikoupili i \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd hrad za 600 zlat\u00fdch a upravili jej na sladovnu.
\n
\nM\u011bstsk\u00e9 pivovarnictv\u00ed bylo velmi v\u00fdnosn\u00e9 a proto byl v roce 1839 star\u00fd pivovar od z\u00e1kladu modernizovan\u00fd. Po z\u00edsk\u00e1n\u00ed p\u016fj\u010dky v roce 1863 byl vybudov\u00e1n nov\u00fd sklep na led v m\u00edstech dne\u0161n\u00ed budovy \u010dp.85 na Pansk\u00e9m dvo\u0159e.<\/p>\n
Dal\u0161\u00ed p\u016fj\u010dka v roce 1864 umo\u017enila zakoupit pro varnu novou varn\u00ed p\u00e1nev, zakoupit 2 velk\u00e9 chladi\u010de a p\u0159ed rokem vybudovan\u00fd sklep opat\u0159it je\u0159\u00e1bem pro snadn\u011bj\u0161\u00ed vytahov\u00e1n\u00ed sud\u016f s pivem, nebo\u0165 se za\u010dal vyu\u017e\u00edvat i jako sklad piva sto\u010den\u00e9ho do sud\u016f, kter\u00e9 bylo nutn\u00e9 z hlubok\u00e9ho sklepa vyt\u00e1hnout a p\u0159ipravit k rozvozu.<\/p>\n
Sklep je vyhlouben\u00fd v p\u00edskovcov\u00e9 sk\u00e1le, hluboko pod \u00farovn\u00ed n\u00e1m\u011bst\u00ed, na kter\u00e9m st\u00e1la varna pivovaru. Pro odtok vody byla ve sk\u00e1le prokop\u00e1na \u0161tola a voda svedena do \u00fadol\u00edm prot\u00e9kaj\u00edc\u00edho Lubn\u00edho potoka. Z cel\u00e9ho v\u00fd\u010dtu je patrno, \u017ee \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd pivovar nebyl jednolit\u00fd komplex budov, ale \u017ee se skl\u00e1dal ze t\u0159\u00ed samostatn\u00fdch objektu, z vlastn\u00ed varny na n\u00e1m\u011bst\u00ed, samostatn\u00e9 budovy \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9ho hradu, kter\u00fd byl p\u0159ebudov\u00e1n na sladovnu a samostatn\u00fdch pivovarsk\u00fdch sklep\u016f pod budovou \u010dp.85, kter\u00e1 p\u016fvodn\u011b asi slou\u017eila jako spr\u00e1vn\u00ed budova pivovaru, vedle kter\u00e9 byly pravd\u011bpodobn\u011b vyr\u00e1b\u011bny a skladov\u00e1ny r\u016fzn\u00e9 velikosti sud\u016f pot\u0159ebn\u00fdch pro provoz pivovaru.<\/p>\n
Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 20.z\u00e1\u0159\u00ed 1865 pronajali pivovar za 5.000 zlat\u00fdch ro\u010dn\u00edho n\u00e1jmu Marku Neuwirthovi \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9mu obchodn\u00edku s chmelem. Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed ob\u010dan\u00e9 ji\u017e pivo neva\u0159ili, ale dost\u00e1vali pod\u00edl na zisku z pron\u00e1jmu pivovaru. V roce 1867 se zv\u00fd\u0161il po stalet\u00ed trvaj\u00edc\u00ed po\u010det pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fdch ob\u010dan\u016f \/spolumajitel\u016f pivovaru\/ z 63 na 100, kte\u0159\u00ed z\u00edskali pod\u00edln\u00ed listy. Koncem roku 1868 \u0161el n\u00e1jemce Neuwirth do konkurzu. Pivovar v lednu 1869 p\u0159evzali zp\u011bt \u00fa\u0161t\u011b\u010dt\u00ed pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed majitel\u00e9 a kauce, kterou n\u00e1jemce slo\u017eil p\u0159i p\u0159evzet\u00ed pivovaru, propadla majitel\u016fm pivovaru. Ale ji\u017e v b\u0159eznu 1869 byl pivovar pronajat na 6 let Heinrichu Kellerovi, Franti\u0161ku Schornovi a Anton\u00ednu Solomonovi za ro\u010dn\u00ed n\u00e1jem 4.500 zlat\u00fdch, p\u0159i kauci 1.000 zlat\u00fdch.<\/p>\n
Mezit\u00edm byl zru\u0161en propina\u010dn\u00ed z\u00e1kon, kter\u00fd omezoval dovoz piva do m\u011bsta z jin\u00fdch pivovar\u016f, t\u00edm se popt\u00e1vka a zisky za vlastn\u00edho prodeje \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9ho piva sn\u00ed\u017eily. N\u00e1jemci proto k posledn\u00edmu prosincov\u00e9mu dni roku 1869 vypov\u011bd\u011bli smlouvu o n\u00e1jmu. Pivovar provozovali \u00fa\u0161t\u011b\u010dt\u00ed pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed majitel\u00e9 a\u017e do listopadu 1870 kdy pronajali pivovar dosavadn\u00edmu zam\u011bstnanci \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9ho pivovaru \u201epivovarn\u00edku\u201c Franti\u0161ku Havr\u00e1nkovi za ro\u010dn\u00ed n\u00e1jem ji\u017e jen 4.000 zlat\u00fdch a 1.000 zlat\u00fdch kauce. Havr\u00e1nek provozoval pivovar a\u017e do listopadu 1876, je\u0161t\u011b koncem roku pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed majitel\u00e9 pivovar prodali \u017eateck\u00e9 chmela\u0159sk\u00e9 firm\u011b \u201eEpstein a synov\u00e9\u201c. T\u00edmto prodejem se \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd pivovar stal soukrom\u00fdm vlastnictv\u00edm.<\/p>\n
Jak dlouho firma \u201eEpstein a synov\u00e9\u201c vlastnila a provozovala \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd pivovar zat\u00edm nebylo dolo\u017eeno. Nen\u00ed ani zn\u00e1mo jak\u00e9 n\u00e1zvy pivovar m\u011bl asi obvykl\u00e9 \u201eM\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar.\u201c<\/p>\n
\u00dadajn\u011b v roce 1866 si sl\u00e1dek Bohuslav Miklas se sv\u00fdm spole\u010dn\u00edkem pronajali lib\u011b\u0161ick\u00fd pivovar. V roce 1889 se Bohuslav Miklas osamostatnil a koupil \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd pivovar, pravd\u011bpodobn\u011b jej vlastnil a\u017e do roku 1904, kdy ode\u0161el do Ruska.<\/p>\n
Za jeho vlastnictv\u00ed z\u00edskal pivovar nov\u00e9 obchodn\u00ed jm\u00e9no \u201eRitter Brauerei Auscha \u201e \/ Ryt\u00ed\u0159sk\u00fd pivovar \u00da\u0161t\u011bk\/. Miklas za dobu sv\u00e9 p\u016fsobnosti jako majitel pivovaru pou\u017e\u00edval pro sv\u00e9 pivo n\u011bkolik druh\u016f lahv\u00ed s lit\u00fdm n\u00e1pisem \u201eRitter Brauerei Auscha\u201c, sou\u010dasn\u011b p\u0159id\u00e1val na lahve vlastn\u00ed barevnou pivn\u00ed ov\u00e1lnou etiketu s vyobrazen\u00edm ryt\u00ed\u0159e, kter\u00fd v lev\u00e9 pozdvi\u017een\u00e9 ruce dr\u017e\u00ed poh\u00e1r napln\u011bn\u00fd pivem. Po stran\u00e1ch postavy ryt\u00ed\u0159e jsou chmelov\u00e9 listy v horn\u00ed \u010d\u00e1sti je n\u00e1pis \u201eRitter Brauerei\u201c, v doln\u00ed \u010d\u00e1sti je n\u00e1pis Bohuslav Miklas Auscha.<\/p>\n
Miklas po zakoupen\u00ed pivovaru asi prov\u00e1d\u011bl jeho modernizaci, kter\u00e1 trvala z\u0159ejm\u011b a\u017e do dubna roku 1890 a dnem 1.kv\u011btna 1890 byl slavnostn\u011b zah\u00e1jen provoz. Pro tuto p\u0159\u00edle\u017eitost nechal Bohuslav Miklas zhotovit pam\u011btn\u00ed medaili, kter\u00e1 byla p\u0159ed\u00e1v\u00e1na v\u00fdznamn\u00fdm host\u016fm p\u0159i zah\u00e1jen\u00ed provozu pivovaru. Cht\u011bl bych upozornit, \u017ee na medaili uv\u00e1d\u011bn\u00e9 p\u0159\u00edjmen\u00ed Niklas nen\u00ed pon\u011bm\u010den\u00e9, ale skute\u010dn\u011b se jedn\u00e1 o \u010desk\u00e9 Miklas. Jen ozdobn\u00e9 po\u010d\u00e1te\u010dn\u00ed p\u00edsmeno M se d\u00e1 posuzovat jako N. Miklas by jednou nepou\u017e\u00edval na etiket\u011b jasn\u00e9 Miklas a na medaili s toto\u017en\u00fdm reliefem by sv\u00e9 jm\u00e9no nepon\u011bm\u010doval na Niklas.<\/p>\n
\u017de je v \u00da\u0161t\u011bku pivovar se zmi\u0148uje ve sv\u00e9m pr\u016fvodci \u201eDr.F. Hantschel v Nordbohmischer Touristen F\u00fchrer, Leipla 1894\u201c naopak \u201eBatovc\u016fv almanach \u2013 politick\u00fd kalend\u00e1\u0159, schematismus, statistika a adres\u00e1\u0159 zem\u00ed koruny \u010desk\u00e9, ro\u010dn\u00edk X. na rok 1902\u201c kter\u00fd podrobn\u011b popisuje \u00fadaje o \u00da\u0161t\u011bku se v\u0161ak ji\u017e o \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9m pivovaru nezmi\u0148uje.<\/p>\n
Do kdy byl \u00fa\u0161t\u011bck\u00fd pivovar v provozu a va\u0159ilo se zde pivo zat\u00edm tak\u00e9 nev\u00edme. Podle dochovan\u00fdch lit\u00fdch lahv\u00ed nelze zjistit do kdy se zde pivo va\u0159ilo a v kter\u00e9m obdob\u00ed kdo jen do lahv\u00ed st\u00e1\u010del pivo pod n\u00e1zvy : 1\/ Bier-Depont Auscha \u2013 Michal Bauer, 2\/ Eigentum Der Brauerei Auscha, Univerkaufliches Eigentum Auscha.<\/p>\n
S nejv\u011bt\u0161\u00ed pravd\u011bpodobnost\u00ed posledn\u00edm majitelem pivovaru, kter\u00fd i va\u0159il \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9 pivo byl Bohuslav Miklas, jeho n\u00e1sledovn\u00edci byli asi pouze n\u00e1jemci, jejich po\u0159ad\u00ed nezn\u00e1me a pivo pod n\u00e1zvem \u00da\u0161t\u011bk zde jen st\u00e1\u010deli. V roce 1934 je v lexikonu obc\u00ed uvedeno, \u017ee v \u00da\u0161t\u011bku byly sklady pivovaru Lib\u011b\u0161ice, Litom\u011b\u0159ice, \u010cesk\u00e1 l\u00edpa, Vratislavic nad Nisou.<\/p>\n
Historie sladovny, o kter\u00e9 se nespr\u00e1vn\u011b hovo\u0159\u00ed jako o pivovaru za\u010dala a\u017e po zru\u0161en\u00ed Jezuitsk\u00e9ho \u0159\u00e1du v roce 1773. Do t\u00e9 doby slou\u017eil hrad k jin\u00fdm \u00fa\u010del\u016fm pro pot\u0159ebu jezuitsk\u00e9 vrchnosti. A\u017e v dubnu roku 1779 hrad koupili \u00fa\u0161t\u011b\u010dt\u00ed pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9, kte\u0159\u00ed hrad upravili na sladovnu. \/co\u017e je patrn\u00e9 z dosud stoj\u00edc\u00edho kom\u00ednu nad schodi\u0161t\u011bm do horn\u00edch prostor hradu\/<\/p>\n
Sladovna v budov\u011b hradu byla v provozu a\u017e do ukon\u010den\u00ed va\u0159en\u00ed piva ve varn\u011b na n\u00e1m\u011bst\u00ed. To bylo asi za Bohuslava Miklase. Po jeho odchodu z \u00da\u0161t\u011bka do sou\u010dasn\u00e9 doby asi nikdo nezkoumal, kdo byl majitelem hradu \u2013 sladovny. Od prv\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky a\u017e do roku 1945 ale i pozd\u011bji asi slou\u017eil jako skladi\u0161t\u011b. Po m\u00e9m p\u0159\u00edchodu do \u00da\u0161t\u011bku v roce 1945 byla v jednom ze s\u00e1lu postavena d\u0159ev\u011bn\u00e1 deska tak zvan\u00fd \u201e\u0160t\u00edt obrany\u201c. Kter\u00fd byl p\u016fvodn\u011b um\u00edst\u011bn u \u010deln\u00ed st\u011bny budovy varny na n\u00e1m\u011bst\u00ed. \u0160t\u00edt byl ji\u017e ne\u00fapln\u00fd, zejm\u00e9na chyb\u011bl me\u010d a n\u011bkter\u00e9 ozdobn\u00e9 tak zvan\u00e9 cvoky \/h\u0159eby\/. V sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b se hrad opravuje.<\/p>\n
Vlastn\u00ed pivovar, postupn\u011b p\u0159estav\u011bn\u00fd jen na varnu se nach\u00e1zel uprost\u0159ed n\u00e1m\u011bst\u00ed, pozd\u011bji vedle varny byl postaven dne\u0161n\u00ed M\u011bstsk\u00fd \u00fa\u0159ad. \u010celo varny sm\u011b\u0159ovalo do n\u00e1m\u011bst\u00ed, v p\u0159edn\u00ed \u010d\u00e1sti byla v\u011bt\u0161\u00ed betonov\u00e1 n\u00e1dr\u017e, v zadn\u00ed \u010d\u00e1sti kotelna s vysok\u00fdm kom\u00ednem. Prostor n\u00e1dr\u017ee podle pam\u011btn\u00edk\u016f slou\u017eil pozd\u011bji jako skladi\u0161t\u011b obecn\u00edch d\u0159ev\u011bn\u00fdch pult\u016f, kter\u00e9 byly p\u016fj\u010dov\u00e1ny trhovc\u016fm p\u0159i t\u00fddenn\u00edch trz\u00edch.
\n![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-ustek\/%C3%BA%C5%A1t%C4%9Bk-01.jpg\")
\nZa zm\u00ednku jist\u011b stoj\u00ed, \u017ee za prv\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky v roce 1916 jako jinde tak i v \u00da\u0161t\u011bku byla u \u010deln\u00ed zdi varny postavena budka, do kter\u00e9 byl um\u00edst\u011bn za velk\u00e9 oslavy vp\u0159edu uveden\u00fd \u201e\u0160t\u00edt obrany\u201c uprost\u0159ed s me\u010dem a n\u011bmeck\u00fdm textem \/voln\u00fd p\u0159eklad zn\u00ed\/ \u201eNa\u0161im udatn\u00fdm hrdin\u016fm na po\u010dest trvalou pam\u011b\u0165 vdov a sirotk\u016f padl\u00fdch,d\u011bkuje v\u00e1m va\u0161e vlast\u201c jeliko\u017e n\u011bmeck\u00fd velitel m\u011bsta ke \u0161t\u00edtu nechal p\u0159id\u011blat je\u0161t\u011b Rakouskou orlici. \u0160t\u00edt byl v roce 1918 odstran\u011bn a deska ulo\u017eena v prostor\u00e1ch hradu. Podobn\u00fd st\u00e1nek byl i v Litom\u011b\u0159ic\u00edch na n\u00e1m\u011bst\u00ed.<\/p>\n
Definitivn\u00ed konec varny pivovaru nastal v roce 1960, kdy varna musela ustoupit vybudov\u00e1n\u00ed sou\u010dasn\u00e9ho nefunk\u010dn\u00edho kulturn\u00edho domu. Kom\u00edn byl odst\u0159elen a varna zbour\u00e1na.<\/p>\n
V roce 1863 vybudovan\u00fd sklep pod dne\u0161n\u00edm domem \u010dp.85 na Pansk\u00e9m dvo\u0159e, kter\u00fd asi slou\u017eil jako kancel\u00e1\u0159 pivovaru, po skon\u010den\u00ed v\u00fdroby piva slou\u017eil obyvatel\u016fm domu. Otvor p\u0159ed budovou ve kter\u00e9m byl v\u00fdtah na sudy byl po roce 1945 zabetonov\u00e1n. \u010c\u00e1st sklepu byla zazd\u011bna. V sou\u010dasn\u011b dob\u011b je sklep zp\u0159\u00edstupn\u011bn ve\u0159ejnosti.<\/p>\n
autor: Bohuslav Ko\u0161\u0165\u00e1l<\/strong> To, \u017ee se na \u00fa\u0161t\u011bcku p\u011bstoval chmel od nepam\u011bti, je v\u0161eobecn\u011b zn\u00e1mo a kde se da\u0159ilo chmelu ur\u010dit\u011b se va\u0159ilo i pivo. Jedn\u00edm dolo\u017een\u00fdm \u00fadajem je z\u00e1pis z roku 1380, kdy majitel\u00e9 \u00fa\u0161t\u011bck\u00e9ho panstv\u00ed...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-104914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104914\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u010cerp\u00e1no ze str\u00e1nek Muzea pohlednic \u00da\u0161t\u011bk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"