{"id":109056,"date":"2000-01-01T00:01:00","date_gmt":"1999-12-31T23:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=109056"},"modified":"2026-04-09T07:55:42","modified_gmt":"2026-04-09T05:55:42","slug":"test-2-3-2-2-9-28-2-39","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=109056","title":{"rendered":"Pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-velke-brezno\/Velk%C3%A9-B%C5%99ezno-autor-Roman-Holoubek-%C4%8Derven-2010-03.jpg\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-velke-brezno\/logo_breznak.png\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=68903\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-velke-brezno\/Velk%C3%A9-B%C5%99ezno-autor-Lubo%C5%A1-Lambert-2007-06.jpg\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/847\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-152036\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20211022120630-38e98175-th.jpg\" alt=\"\" width=\"66\" height=\"80\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong> Velk\u00e9 B\u0159ezno<br \/>\nPivovarsk\u00e1 116, 403 22<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>breznak.cz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> objednavky@heineken.com<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/catolelaha\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\">\n<ul>\n<li>V b\u0159eznu 2026 v pivovaru va\u0159ili B\u0159ez\u0148\u00e1ka 10 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, 11 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, 12 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k. <\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info (spole\u010dn\u00e1 historie s pivovarem v \u00dast\u00ed nad Labem-Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b):<\/u><br \/>\nTak\u00e9 v \u00dast\u00ed nad Labem se va\u0159ilo pivo ji\u017e v ran\u00e9m st\u0159edov\u011bku. Zpo\u010d\u00e1tku m\u011bly pr\u00e1vo va\u0159it pivo jen domy ve vnit\u0159n\u00edm m\u011bst\u011b, a to je\u0161t\u011b ne v\u0161echny. V roce 1660 m\u011blo toto pr\u00e1vo v pln\u00e9m rozsahu 60 dom\u016f, pozd\u011bji v letech 1725 a 1791 jich bylo 72. A\u017e do roku 1792 se mezi opr\u00e1vn\u011bn\u00fdmi domy losovalo, kdo bude va\u0159it a pou\u017e\u00edvat p\u0159itom spole\u010dn\u00fdch za\u0159\u00edzen\u00ed. Jen slad si zpravidla vyr\u00e1b\u011bl ka\u017ed\u00fd ve vlastn\u00edm dom\u011b. V roce 1598 existovala v \u00dast\u00ed dv\u011b spole\u010dn\u00e1 za\u0159\u00edzen\u00ed k va\u0159en\u00ed piva. Po z\u00e1niku byl roku 1766 vystav\u011bn pivovar p\u0159\u00edmo v centru m\u011bsta. Slou\u017eil do roku 1894, kdy byl zbo\u0159en a do dne\u0161n\u00edch dn\u016f se zachovala jen hospoda, kter\u00e1 nese n\u00e1zev Pivovarsk\u00e1 \u0161enkovna. V roce 1867 byl otev\u0159en v \u00dast\u00ed nad Labem nov\u00fd pivovar (B\u00fcrgerliches Br\u00e4uhaus Aussig). Nach\u00e1z\u00ed se v m\u011bstsk\u00e9 \u010dtvrti Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno, hned vedle zn\u00e1m\u00e9 lik\u00e9rky. Nechal jej vystav\u011bt JUDr. Viktor Russ nedlouho pot\u00e9, co od hrab\u011bte Ledebura koupil panstv\u00ed B\u0159eznice, jeho\u017e st\u0159ediskem byla dne\u0161n\u00ed m\u011bstsk\u00e1 \u010dtvr\u0165 Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno. Pozd\u011bj\u0161\u00edmi majiteli byli v\u017edy na n\u011bkolik let postupn\u011b podnikatel Eduard Fritsch a berl\u00ednsk\u00fd pivovar Bockbrauerei. Koncem stolet\u00ed z\u00edskalo pivovar historick\u00e9 \u00dasteck\u00e9 m\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9 pivov\u00e1re\u010dn\u00e9 spole\u010denstvo, kter\u00e9 se roku 1893 p\u0159em\u011bnilo na akciovou spole\u010dnost. Tato akciov\u00e1 spole\u010dnost vlastnila pivovar a\u017e do roku 1945. Za jej\u00ed \u00e9ry byl pivovar c\u00edlev\u011bdom\u011b a systematicky modernizov\u00e1n a roz\u0161i\u0159ov\u00e1n. Ji\u017e b\u011bhem prvn\u00edch dvaceti let se poda\u0159ilo ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav piva zv\u00fd\u0161it z p\u016fvodn\u00edch 48 000 hl na 100 000 hl, kter\u00fdch bylo dosa\u017eeno t\u011bsn\u011b p\u0159ed prvn\u00ed sv\u011btovou v\u00e1lkou. Severo\u010desk\u00e9 pivovary u\u017e\u00edvaly za Rakouska-Uherska v\u00fdhod p\u0159irozen\u00e9 dopravn\u00ed cesty po Labi. \u00dast\u00ed bylo tehdy nejv\u011bt\u0161\u00edm p\u0159\u00edstavem monarchie podle tun p\u0159epraven\u00e9ho zbo\u017e\u00ed. V\u011bt\u0161\u00ed ne\u017e Terst, Rijeka, Pula \u010di Dubrovn\u00edk. Pivo se odsud dopravovalo po vod\u011b do Hamburgu a prost\u0159ednictv\u00edm obchodn\u00edch z\u00e1stupc\u016f po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b i tam, kam si netroufaly ani nejv\u011bt\u0161\u00ed \u010desk\u00e9 pivovary. Nap\u0159\u00edklad na Kan\u00e1rsk\u00e9 ostrovy, do ji\u017en\u00ed a st\u0159edn\u00ed Afriky. Do Ji\u017en\u00ed Ameriky se vyv\u00e1\u017eel Zlatopramen pod obchodn\u00edm ozna\u010den\u00edm &#8222;Best Bohemian Pilsner Beer from Aussig&#8220;. Pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b byl roku 1910 dodavatelem pro britskou Sn\u011bmovnu lord\u016f a v roce 1942 dod\u00e1v\u00e1 Rommelov\u011b Afrika korps na Saharu pivo s ro\u010dn\u00ed garanc\u00ed. I po roku 1918 dok\u00e1zal pivovar v\u017edy dr\u017eet krok s v\u00fdvojem techniky, o \u010dem\u017e sv\u011bd\u010d\u00ed vybudov\u00e1n\u00ed vysoce v\u00fdkonn\u00e9 pln\u00edrny lahv\u00ed v roce 1930, kter\u00e1 dosahovala kapacity a\u017e 5 000 lahv\u00ed za hodinu. Pivovat tehdy va\u0159il va\u0159il 10\u0652 Aussiger B\u00fcrgerbr\u00e4u, 12\u0652 Export, 12\u0652 Doppelbock, 14\u0652 Regenerator, 16\u0652 Edelmarzbr\u00e4u, 12\u0652 Vollbier, Kaiserbier, W\u00fcrzb\u0171rger Bier. L\u00e9ta p\u0159ed druhou sv\u011btovou v\u00e1lkou v\u0161ak vinou hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch kriz\u00ed neumo\u017e\u0148ovala d\u00e1le zvy\u0161ovat v\u00fdstav. Rekord z roku 1914 mohl b\u00fdt p\u0159ekon\u00e1n teprve v \u0161edes\u00e1t\u00fdch letech na\u0161eho stolet\u00ed. Jako majetek ob\u010dan\u016f n\u011bmeck\u00e9 n\u00e1rodnosti byl hned v roce 1945 konfiskov\u00e1n. Za komunistick\u00e9 \u00e9ry bylo pivo pova\u017eov\u00e1no t\u00e9me\u0159 za z\u00e1kladn\u00ed \u017eivotn\u00ed pot\u0159ebu lidu a jeho cena byla dlouho st\u00e1tem udr\u017eov\u00e1na na n\u00edzk\u00e9 \u00farovni. Do modernizace v\u00fdroby se v\u0161ak investovalo nepatrn\u011b. Pivovar\u016fm byly vymezeny \u00fazk\u00e9 oblasti, kam m\u011bly pivo dod\u00e1vat: pro pivovar Zlatopramen to byly oblasti \u00dasti nad Labem a Teplic.<\/p>\n<p>Novodob\u00e1 historie pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b za\u010dala roku 1753. Pivo se v\u0161ak zde va\u0159ilo mnohem d\u0159\u00edve &#8211; zm\u00ednka o prodeji pivovaru a sladovny se objevuje ji\u017e v roce 1628. D\u00edky vysok\u00e9 kvalit\u011b bylo pivo obl\u00edbeno nejen doma, ale i v zahrani\u010d\u00ed, kolem roku 1900 se vyv\u00e1\u017eela a\u017e t\u0159etina produkce. \u00fasp\u011bchy pivovaru byly korunov\u00e1ny ocen\u011bn\u00edm dvorsk\u00e9 kancel\u00e1\u0159e rakousk\u00e9ho c\u00edsa\u0159e, od n\u00ed\u017e pivovar z\u00edskal &#8222;pro v\u00fdte\u010dnou kvalitu&#8220; pr\u00e1vo pou\u017e\u00edvat st\u00e1tn\u00edho symbolu &#8222;rakousk\u00e9ho orla&#8220; na podnikov\u00e9 zna\u010dce a pe\u010deti. Tohoto symbolu ji\u017e spole\u010dnost neu\u017e\u00edv\u00e1. M\u00edsto orla zdob\u00ed dnes zna\u010dku nenapodobiteln\u00e1 dobrosrde\u010dn\u00e1 tv\u00e1\u0159 pana Zippicha, m\u00edstn\u00edho po\u0161tmistra. Ten pr\u00fd za souhlas s vyu\u017eit\u00edm sv\u00e9ho portr\u00e9tu dostal do\u017eivotn\u00ed odm\u011bnu 30 pint piva t\u00fddn\u011b v m\u00edstn\u00ed hospod\u011b Tivoli. Po vybudovan\u00ed nov\u00e9 pastera\u010dn\u00ed linky se zde st\u00e1\u010dej\u00ed i piva va\u0159en\u00e1 v pivovaru v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b.<br \/>\nOba pivovary byly po roce 1945 sou\u010d\u00e1st\u00ed jedn\u00e9 spole\u010dnosti:<br \/>\n1948-1949 Kru\u0161nohorsk\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1949-1952 Lounsko-\u00fasteck\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1953-1954 \u00dasteck\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1954-1957 Lounsko-\u00fasteck\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1958-1959 Kru\u0161nohorsk\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1960-1989 Severo\u010desk\u00e9 pivovary n.p.<br \/>\n1989-1990 Pivovary Louny s.p.<br \/>\n1990-1992 \u00dasteck\u00e9 pivovary s.p.<br \/>\n1992-2001 \u00dasteck\u00e9 pivovary a.s.<br \/>\nod 2001 \u00daP a.s.<br \/>\nd\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00ed n\u00e1zvy piv<br \/>\nVelkob\u0159ezensk\u00fd 12 % le\u017e\u00e1k (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k)<\/p>\n<p>Zakl\u00e1dac\u00ed listinou ministerstva zem\u011bd\u011blstv\u00ed \u010cesk\u00e9 republiky byla dne 20.12.1990 zalo\u017eena spole\u010dnost \u00dasteck\u00e9<br \/>\npivovary, st\u00e1tn\u00ed podnik, \u00dast\u00ed nad Labem. Na st\u00e1tn\u00ed podnik \u00dasteck\u00e9 pivovary \u00dast\u00ed nad Labem, p\u0159e\u0161el ve\u0161ker\u00fd majetek, pr\u00e1va a z\u00e1vazky v rozsahu ur\u010den\u00e9m delimita\u010dn\u00edm protokolem o vy\u010dlen\u011bn\u00ed ze st\u00e1tn\u00edho podniku Pivovary Louny. Na z\u00e1klad\u011b rozhodnut\u00ed ministra zem\u011bd\u011blstv\u00ed \u010cesk\u00e9 republiky se p\u0159evedl ke dni l.5. l992 na Fond n\u00e1rodn\u00edho majetku \u010cesk\u00e9 republiky \u010d\u00e1st majetku st\u00e1tn\u00edho podniku \u00dasteck\u00e9 pivovary \u00dast\u00ed nad Labem &#8211; \u00fa\u010detn\u00ed hodnota p\u0159ev\u00e1d\u011bn\u00e9ho majetku, podle schv\u00e1len\u00e9ho privatiza\u010dn\u00edho projektu, \u010dinila ke dni 3l.l2.l99l v\u00fd\u0161e 88 829 tis. K\u010ds. Privatiza\u010dn\u00ed projekt byl schv\u00e1len ministerstvem pro spr\u00e1vu n\u00e1rodn\u00edho majetku a jeho privatizaci \u010cR (v\u010detn\u011b kontroly hodnoty p\u0159ev\u00e1d\u011bn\u00e9ho majetku dle \u00fa\u010detn\u00ed sestavy) ze dne l4.4. l992. Sou\u010dasn\u011b s touto \u010d\u00e1st\u00ed majetku p\u0159e\u0161ly na Fond n\u00e1rodn\u00edho majetku \u010cR pr\u00e1va,z\u00e1vazky a pohled\u00e1vky z hospod\u00e1\u0159skopr\u00e1vn\u00edch, ob\u010danskopr\u00e1vn\u00edch, pracovn\u011bpr\u00e1vn\u00edch a jin\u00fdch pr\u00e1vn\u00edch vztah\u016f, kter\u00e9 se k tomuto p\u0159ev\u00e1d\u011bn\u00e9mu majetku vztahuj\u00ed. Dnem 27.7.l992 \u00daP st\u00e1tn\u00ed podnik zanikl.<br \/>\nSpole\u010dnost \u00dasteck\u00e9 pivovary, a.s. vznikla dne 01.05.1992. Jedin\u00fdm zakladatelem spole\u010dnosti byl Fond n\u00e1rodn\u00edho majetku \u010cesk\u00e9 republiky, na kter\u00fd p\u0159e\u0161el majetek st\u00e1tn\u00edho podniku. Z\u00e1kladn\u00ed jm\u011bn\u00ed spole\u010dnosti ke dni vzniku \u010dinilo 75 942 000,- K\u010ds. Zakladatel splatil 100% z\u00e1kladn\u00edho jm\u011bn\u00ed spole\u010dnosti, kter\u00e9 bylo p\u0159edstavov\u00e1no cenou vkl\u00e1dan\u00e9ho<br \/>\nhmotn\u00e9ho a dal\u0161\u00edho majetku uveden\u00e9ho v zakladatelsk\u00e9 listin\u011b. Ocen\u011bno tohoto majetku bylo obsa\u017eeno ve schv\u00e1len\u00e9m privatiza\u010dn\u00edm projektu st\u00e1tn\u00edho podniku \u00dasteck\u00e9 pivovary \u00dast\u00ed nad Labem.<br \/>\n\u00daP v roce 1994 vystavily 460 000 hl piva (Velk\u00e9 B\u0159ezno &#8211; 170 000 hl, Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno &#8211; 290 000 hl), \u010d\u00edm\u017e si udr\u017eely 2,5procentn\u00ed pod\u00edl na \u010desk\u00e9m trhu. Obrat \u010dinil 496 mil. K\u010d, \u010dist\u00fd zisk byl 23 mil. K\u010d. V t\u00e9m\u017ee roce za\u010daly \u00daP exportovat pivo v KEG sudech do SRN. Roku 1995za\u010daly \u00daP ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyr\u00e1b\u011bt tmavou des\u00edtku. Jej\u00ed pod\u00edl se zpo\u010d\u00e1tku (pln\u011bno jen do sud\u016f) pohyboval mezi jedn\u00edm a\u017e dv\u011bma procenty. V roce 1995 p\u0159i celkov\u00fdch v\u00fdnosech 320 mil. K\u010d vytvo\u0159ily \u00daP zisk p\u0159ed zdan\u011bn\u00edm 28 mil. K\u010d. V\u00fdstav byl 500 000 hl (Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno &#8211; 320 000 hl, Velk\u00e9 B\u0159ezno &#8211; 180 000 hl). Na export putovalo jen 1-2 % produkce. Zisk byl pou\u017eit na dal\u0161\u00ed rozvoj spole\u010dnosti. V roce 1995 byla ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b uvedena do provozu nov\u00e1 st\u00e1\u010d\u00edrna lahv\u00ed. P\u0159inesla prodlou\u017een\u00ed trvanlivosti ze 14 na 60 dn\u016f, zv\u00fd\u0161en\u00ed v\u00fdrobn\u00ed kapacity o 20 % a \u00fasporu pracovn\u00edch sil. Na lince se uplatnil nejnov\u011bj\u0161\u00ed trend pasterizace, kter\u00fd spo\u010d\u00edval v pouze m\u017eikov\u00e9m oh\u0159evu piva na 72oC a rychl\u00e9m ochlazen\u00ed na 3oC bez p\u0159\u00edtomnosti kysl\u00edku. T\u00edm se pivo zbav\u00ed v\u0161ech mikroorganizm\u016f, kter\u00e9 sni\u017euj\u00ed jeho trvanlivost. V \u010dervnu 1995 za\u010daly \u00daP vyv\u00e1\u017eet lahvov\u00e9 a plechovkov\u00e9 pivo n\u011bmeck\u00fdm a ukrajinsk\u00fdm odb\u011bratel\u016fm. Valn\u00e1 hromada v \u010dervnu 1995 schv\u00e1lila v\u00fdplatu dividend 80 K\u010d za akcii. \u00daP byly nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem piva na severu \u010cech. V prvn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed 1996 pivovary vyrobily 163 tis\u00edc hl piva. T\u00edm p\u0159es\u00e1hly \u00farove\u0148 p\u0159edchoz\u00edho roku. V roce 1996 vyrobily celkem 475 tis\u00edc hl zlatav\u00e9ho moku. \u00daP zdra\u017eily od dubna 1996 pivo v pr\u016fm\u011bru o 4 &#8211; 5 %. Zdra\u017een\u00ed p\u0159edstavovalo 20 a\u017e 25 hal\u00e9\u0159\u016f na p\u016fl litru. Ke zv\u00fd\u0161en\u00ed cen, kter\u00e9 bylo p\u0159edev\u0161\u00edm d\u016fsledkem zdra\u017eov\u00e1n\u00ed sladovnick\u00e9ho je\u010dmene a dal\u0161\u00edch vstup\u016f, p\u0159ikro\u010dily \u00daP jako prvn\u00ed v\u00fdrobce piva na severu \u010cech. \u00daP od dubna 1997 zdra\u017eily op\u011bt sv\u00e1 piva o 5 %. \u00daP zv\u00fd\u0161ily tradi\u010dn\u011b od za\u010d\u00e1tku \u00fanora 1998 ceny Zlatopramene a B\u0159ez\u0148\u00e1ku zhruba o 5 %. Majoritn\u00ed pod\u00edl 56 % akci\u00ed v \u00daP vlastnil do prosince 1999 st\u00e1t, konkr\u00e9tn\u011b dce\u0159in\u00e1 spole\u010dnost centr\u00e1ln\u00ed\u00ed banky \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed. \u00dasteck\u00e9 pivovary a.s byly majoritn\u00ed\u00edm vlastn\u00edkem akciov\u00e9 spole\u010dnosti Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno (k 1.12.1999 m\u011bly 46,75 % akci\u00ed) a z poloviny ovl\u00e1daly distribu\u010dn\u00ed spole\u010dnost Drinks Union a.s. (\u00dast\u00ed nad Labem, Dr\u00e1\u017e\u010fansk\u00e1 80; zalo\u017eena 29.9.1997). Stoprocentn\u00ed pod\u00edl m\u011bly \u00daP tak\u00e9 ve spole\u010dnosti KB Lik\u00e9r-\u00daP, spol.s r.o. (p\u0159\u00edm\u00fd vlastn\u00edk od 1.3.1997 do 28.7.1998, pot\u00e9 pod\u00edl p\u0159eveden na a.s. Drinks Union). Od 1.ledna 1999 p\u0159evzala a.s. Drinks Union ve\u0161kerou obchodn\u00ed \u010dinnost a distribuci cel\u00e9 skupiny. Koncem listopadu 1999 se spole\u010dnost \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed rozhodla sv\u016fj pod\u00edl v \u00daP prodat. Jedn\u00edm ze z\u00e1jemc\u016f o koupi byla i obec Velk\u00e9 B\u0159ezno, je\u017e m\u011bla necel\u00e9 dva tis\u00edce obyvatel. &#8222;Zastupitelstvo rozhodlo o tom, \u017ee si pod\u00e1me \u017e\u00e1dost o koupi pivovaru, a tu jsme ji\u017e odeslali,&#8220; \u0159ekl m\u00edstostarosta Velk\u00e9ho B\u0159ezna Ji\u0159\u00ed Renner. A\u017e ve druh\u00e9m kole schv\u00e1lili dne 22.12.1999 na mimo\u0159\u00e1dn\u00e9 valn\u00e9 hromad\u011b akcion\u00e1\u0159i \u00daP \u00fa\u010detn\u00ed z\u00e1v\u011brku za rok 1998 a n\u00e1vrh na vypo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed ztr\u00e1ty 112 mil.K\u010d. Dodali v\u0161ak, \u017ee tak \u010din\u00ed &#8222;v z\u00e1jmu zachov\u00e1n\u00ed celkov\u00e9 stability spole\u010dnosti&#8220;. Ze stejn\u00fdch d\u016fvod\u016f p\u0159ijali i n\u00e1vrh na vypo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed ztr\u00e1ty roku 1998 z p\u0159\u00ed\u0161t\u00edho zisku. Z\u00e1rove\u0148 konstatovali, \u017ee tak velkou ztr\u00e1tu nen\u00ed spole\u010dnost p\u0159\u00ed\u0161t\u00edch n\u011bkolika letech schopna pokr\u00fdt. Dal\u0161\u00ed variantou by mohla b\u00fdt kapitalizace z\u00e1vazku v\u016f\u010di \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed ve v\u00fd\u0161i 200 milion\u016f korun. O tom by v\u0161ak musela rozhodnout n\u011bkter\u00e1 z dal\u0161\u00edch valn\u00fdch hromad.<\/p>\n<p>Ve v\u00e1\u017en\u00e9 krizi se ocitl nejv\u011bt\u0161\u00ed severo\u010desk\u00fd producent piva na po\u010d\u00e1tku roku 2000. St\u00e1tem ovl\u00e1dan\u00e1 \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed, kter\u00e1 dr\u017eela v\u011bt\u0161inov\u00fd pod\u00edl \u00daP, znovu odd\u00e1lila prodej majoritn\u00ed majetkov\u00e9 \u00fa\u010dasti v pivovaru. \u00daP v\u0161ak bez vn\u011bj\u0161\u00ed pomoci nebyly schopny pokr\u00fdt zna\u010dn\u00e9 ztr\u00e1ty z hospoda\u0159en\u00ed. Veden\u00ed firmy prosazovalo rychl\u00fd prodej akci\u00ed siln\u00e9mu subjektu, av\u0161ak s podm\u00ednkou, \u017ee bude zachov\u00e1na v\u00fdroba. Tiskov\u00fd mluv\u010d\u00ed \u00daP Daniel Syrov\u00e1tko v \u00fanoru 2000 uvedl, \u017ee \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed se u\u017e n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f &#8222;nepohnula z m\u00edsta&#8220; a dodal: &#8222;Je nutn\u00e9 rychle uzav\u0159\u00edt obdob\u00ed nejistot, jinak bude ohro\u017eena dal\u0161\u00ed existence spole\u010dnosti.&#8220; \u00daP byly i v roce 1999 nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem piva na severu \u010cech. Ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav dlouhodob\u011b p\u0159esahoval 500 000 hl. Je\u0161t\u011b p\u0159ed dv\u011bma lety se v\u0161ak \u00dasteck\u00fd producent piva d\u011blil o nejvy\u0161\u0161\u00ed region\u00e1ln\u00ed pozici se sv\u00fdm velk\u00fdm konkurentem Pivovarem Vratislavice. Ten v\u0161ak jeho vlastn\u00edk &#8211; Pra\u017esk\u00e9 pivovary &#8211; n\u00e1hle uzav\u0159el. &#8222;Ob\u00e1v\u00e1me se, \u017ee Pra\u017esk\u00e9 pivovary cht\u011bj\u00ed zvolit stejn\u00fd sc\u00e9n\u00e1\u0159 i v \u00daP. Podle neov\u011b\u0159en\u00fdch informac\u00ed se v \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed uch\u00e1zej\u00ed o n\u00e1kup strategick\u00e9ho bal\u00edku akci\u00ed,&#8220; doplnil Syrov\u00e1tko. Pra\u017esk\u00e9 pivovary kategoricky odm\u00edtly informace o tom, \u017ee se uch\u00e1zej\u00ed o akcie \u00daP. Spojov\u00e1n\u00ed privatizace \u00daP s Pra\u017esk\u00fdmi pivovary v\u0161ak po\u0161kozovalo tohoto nejv\u011bt\u0161\u00edho severo\u010desk\u00e9ho producenta. &#8222;S ohledem na zhor\u0161enou finan\u010dn\u00ed situaci by m\u011bl do firmy vstoupit siln\u00fd subjekt,&#8220; zopakoval Syrov\u00e1tko. \u00daP u\u017e od roku 1996 hospoda\u0159ily se ztr\u00e1tou. Z roku 1999 sice za jeden\u00e1ct m\u011bs\u00edc\u016f vykazovali zisk, av\u0161ak po zapo\u010dten\u00ed opravn\u00fdch polo\u017eek se firma znovu dostala do \u010derven\u00fdch \u010d\u00edsel. P\u0159edstavitel\u00e9 spole\u010dnosti z\u00e1rove\u0148 se schv\u00e1len\u00edm \u00fa\u010detn\u00ed z\u00e1v\u011brky roku 1999 konstatovali, \u017ee tak velkou ztr\u00e1tu nem\u016f\u017ee spole\u010dnost v p\u0159\u00ed\u0161t\u00edch letech ze sv\u00e9ho zisku pokr\u00fdt. Proto pova\u017eovali za jednu ze sch\u016fdn\u00fdch variant kapitalizaci z\u00e1vazk\u016f v\u016f\u010di \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed ve v\u00fd\u0161i 200 mil.K\u010d. O takov\u00e9m postupu by v\u0161ak musela rozhodnout dal\u0161\u00ed valn\u00e1 hromada. V\u011b\u0159itelem dvousetmilionov\u00e9ho dluhu \u00daP byla p\u016fvodn\u011b Foresbank , kter\u00e1 jej postoupila \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed. Na ztr\u00e1t\u011b spole\u010dnosti v roce 1998 se p\u0159edev\u0161\u00edm pod\u00edlely opravn\u00e9 polo\u017eky k nedobytn\u00fdm pohled\u00e1vk\u00e1m za spole\u010dnostmi Akcie Morava, \u0160iro Trade Group a Severo\u010desk\u00e1 n\u00e1pojov\u00e1. \u00daP m\u011bly 50 % akci\u00ed ve spole\u010dnosti Drinks Union, kter\u00e1 zaji\u0161\u0165ovala odbyt n\u00e1poj\u016f. Rovn\u011b\u017e vlastnily majoritn\u00ed pod\u00edl v lik\u00e9rce KB Lik\u00e9r-\u00daP v \u00dast\u00ed nad Labem. Nov\u00fdmi vlastn\u00edky \u00daP se stali v b\u0159eznu 2000 Lud\u011bk Lehk\u00fd s pod\u00edlem 32,4 % na z\u00e1kladn\u00edm jm\u011bn\u00ed a Miroslava Hejdukov\u00e1, kter\u00e1 koupila 16,9 % akci\u00ed firmy. Akcie z\u00edskali od \u010d\u00e1sti Agrobanky, kter\u00e1 byla v likvidaci, a od Bohemia Holding. Podle Daniela Syrov\u00e1tka, mluv\u010d\u00edho n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9 skupiny DU, kter\u00e1 byla dce\u0159inou spole\u010dnost\u00ed \u00daP, nov\u00ed vlastn\u00edci do poloviny b\u0159ezna 2000 management firmy nekontaktovali. Dal\u0161\u00edm vlastn\u00edkem \u00daP s pod\u00edlem nad deset procent z\u016fstala \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed s 23,4 % akci\u00ed. Nov\u00ed vlastn\u00edci vstoupili do \u00daP ofici\u00e1ln\u011b a\u017e po dnu rozhoduj\u00edc\u00edm pro \u00fa\u010dast na valn\u00e9 hromad\u011b 23. 3.2000, ale podle neofici\u00e1ln\u00edch informac\u00ed se jejich z\u00e1stupci u\u017e t\u00e9to hromady z\u00fa\u010dastnili. Ta schv\u00e1lila mimo jin\u00e9 zpr\u00e1vu p\u0159edstavenstva o krizov\u00e9 situaci firmy, kter\u00e9 i p\u0159i dobr\u00fdch obchodn\u00edch v\u00fdsledc\u00edch hrozil konkurs. Podle zpr\u00e1vy p\u0159edstavenstva schv\u00e1len\u00e9 valnou hromadou byl jednou z hlavn\u00edch p\u0159\u00ed\u010din konkursu &#8222;nesmysln\u00fd&#8220; dvousetmilionov\u00fd \u00fav\u011br od Foresbank, z n\u011bho\u017e samy pivovary \u010derpaly jen desetinu na provozn\u00ed financov\u00e1n\u00ed a zbytek se rozplynul v pochybn\u00fdch transakc\u00edch, z nich\u017e v\u011bt\u0161ina byla nedobytn\u00e1. V r\u00e1mci ozdravn\u00e9ho programu p\u0159evzala \u00fav\u011br od Foresbank \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed, kter\u00e1 byla st\u00e1le v\u011b\u0159itelem \u00daP. Koncem roku 1999 dluh pivovar\u016f v\u016f\u010di \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed v\u010detn\u011b nesplacen\u00fdch \u00farok\u016f vzrostl na 285 milion\u016f K\u010d. \u00daP si s produkc\u00ed 500 tis\u00edc hl piva udr\u017eely vedouc\u00ed postaven\u00ed na severo\u010desk\u00e9m trhu, ale jejich hospoda\u0159en\u00ed skon\u010dilo v roce 1996 se ztr\u00e1tou 5,5 milionu, v roce 1997 to bylo minus 27,3 milionu a v roce 1998 minus 112 milion\u016f korun. Za rok 1999 firma o\u010dek\u00e1vala p\u0159i tr\u017eb\u00e1ch 263 milion\u016f korun zisk bez opr\u00e1vek sedm milion\u016f korun. Po zapo\u010dten\u00ed opravn\u00fdch polo\u017eek v d\u016fsledku d\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00edch chybn\u00fdch finan\u010dn\u00edch operac\u00ed a investic v\u0161ak o\u010dek\u00e1vala sp\u00ed\u0161e vysokou ztr\u00e1tu.<br \/>\nV\u00fdstav za prvn\u00ed \u010dtvrtlet\u00ed 2000 dos\u00e1hl 110 tis\u00edc hl piva p\u0159i tr\u017eb\u00e1ch 111 mil.K\u010d. Proti roku 1999 to p\u0159edstavovalo p\u0159\u00edr\u016fstek 4 % a z\u00e1rove\u0148 rekord v tomto obdob\u00ed za posledn\u00ed \u010dty\u0159i roky. \u00daP zdra\u017eily jednotliv\u00e9 druhy piva po\u010d\u00e1tkem dubna 2000 o p\u011bt a\u017e osm procent. V kv\u011btnu 2000 d\u00edky tepl\u00e9mu po\u010das\u00ed pr\u016fm\u011brn\u00fd m\u011bs\u00ed\u010dn\u00ed v\u00fdstav \u010dty\u0159icet tis\u00edc hektolitr\u016f stoupl o 15 %, v \u010dervnu 2000 dokonce o 20 %. St\u00e1\u010d\u00edrna pracovala a\u017e na t\u0159i sm\u011bny. Nejv\u00edce se v parn\u00fdch dnech pila sudov\u00e1 jeden\u00e1ctka Zlatopramen a v l\u00e1hv\u00edch jednozna\u010dn\u011b vedly des\u00edtky Zlatopramen i B\u0159ez\u0148\u00e1k. Skupina DU, jej\u00ed\u017e sou\u010d\u00e1st\u00ed byly \u00daP, Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno a v\u00fdroba lik\u00e9r\u016f pod zna\u010dkou KB Lik\u00e9r, zv\u00fd\u0161ila v prvn\u00edm pololet\u00ed roku 2000 proti stejn\u00e9mu obdob\u00ed roku 1999 prodej piva v hektolitrech o 7 % a lihovin o 23 %. Prodej nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f naopak o 7 % poklesl. Vyplynulo to z \u00fadaj\u016f o v\u00fdsledc\u00edch pololetn\u00edho hospoda\u0159en\u00ed, kter\u00e9 dne 7.7.2000 tisku p\u0159edala Drinks Union. Tr\u017eby DU od ledna do \u010dervna 2000 za prodej 252,9 tis\u00edc hl piva p\u0159edstavovaly 268 milion\u016f K\u010d a proti stejn\u00e9mu obdob\u00ed roku 1999 byly o 12 % vy\u0161\u0161\u00ed. Export z toho p\u0159edstavoval asi 3 %, proti prvn\u00edmu pololet\u00ed roku 1999 se ale zv\u00fd\u0161il o 38 %. Majetek \u00daP a Pivovar\u016f a sodovk\u00e1ren Brno m\u011bl b\u00fdt vlo\u017een do nov\u011b zalo\u017een\u00e9 komanditn\u00ed spole\u010dnosti United Trust Property. Ta poskytovala DU za\u0159\u00edzen\u00ed na v\u00fdrobu piva, nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f a lik\u00e9r\u016f. \u010cestn\u00fdm titulem Zippich 2000 se po kl\u00e1n\u00ed dvojn\u00edk\u016f b\u00fdval\u00e9ho po\u0161tmistra z Velk\u00e9ho B\u0159ezna ve dnech 19.-20.kv\u011btna 2000 py\u0161nil jednapades\u00e1tilet\u00fd Ivan Kol\u00e1tor z Teplic &#8211; Prosetic. V konkurenci 93 mu\u017e\u016f, mezi nimi\u017e byl i jeden N\u011bmec, se probojoval na fin\u00e1le ve velkob\u0159ezensk\u00e9 restauraci Tivoli a sv\u00fdm vzhledem i dovednostmi tu p\u0159esv\u011bd\u010dil porotu, \u017ee se skute\u010dn\u00e9mu panu Zippichovi podob\u00e1 nejv\u00edc. Pr\u00e1v\u011b v restauraci Tivoli m\u011bl po\u0161tmistr Zippich na konci 19. stolet\u00ed do\u017eivotn\u00ed deput\u00e1t 30 piv t\u00fddn\u011b za to, \u017ee prop\u016fj\u010dil svou tv\u00e1\u0159 m\u00edstn\u00edmu pivovaru. S doutn\u00edkem a p\u016fllitrem piva se na etiket\u00e1ch li\u0161\u00e1cky usm\u00edv\u00e1 dodnes. Veden\u00ed pivovaru se rozhodlo naj\u00edt stejn\u011b bodrou tv\u00e1\u0159 i mezi \u017eij\u00edc\u00edmi lidmi. Ivan Kol\u00e1tor za sv\u00e9 v\u00edt\u011bzstv\u00ed dost\u00e1val stejnou odm\u011bnu jako pan Zippich jeden rok. ,T\u00e9 podoby jsme si v\u0161imli u\u017e d\u00e1vno. Dokonce jsme u\u017e cht\u011bli reklamn\u00ed tabuli p\u0159elepit Ivanovou fotografi\u00ed,&#8220; tvrdila vedouc\u00ed prosetick\u00e9 restaurace Apollo Jana St\u00e1rkov\u00e1, kter\u00e1 v\u00edt\u011bze do sout\u011b\u017ee p\u0159ihl\u00e1sila. Jedin\u00e1 pot\u00ed\u017e byla, \u017ee se Ivan Kol\u00e1tor t\u011bsn\u011b p\u0159ed t\u00edm, ne\u017e se o sv\u00e9 nominaci dozv\u011bd\u011bl, nechal oholit. Po\u0161tmistr Zippich toti\u017e nosil plnovous. ,Zak\u00e1zali mi se holit. Skoro jsem se nemohl dotknout vlastn\u00ed man\u017eelky. \u017de pr\u00fd \u0161kr\u00e1bu,&#8220; sm\u00e1l se Kol\u00e1tor. Sout\u011b\u017eit se ale nezdr\u00e1hal. Jak tvrdil, pivo je jeho kon\u00ed\u010dek. ,Denn\u011b jich vypiju tak \u0161est. Zvl\u00e1dnu ale i patn\u00e1ct,&#8220; chlubil se. Krom\u011b deput\u00e1tu, o kter\u00fd se pod\u011blil s kamar\u00e1dy, si p\u0159i\u0161el tak\u00e9 na 30 000 K\u010d za to, \u017ee ho veden\u00ed pivovaru vyfotilo na speci\u00e1ln\u00ed s\u00e9rii etiket. Titul Zippich z\u016fstal Ivanu Kol\u00e1torovi rok. Pivovar cht\u011bl z t\u00e9to akce zalo\u017eit tradici a bude proto sout\u011b\u017e v\u017edy po roce opakovat.<br \/>\nFirma Drinks Union, a. s. od 1. \u010dervence 2000 p\u0159evzala v pln\u00e9m rozsahu v\u00fdrobu piva od sv\u00e9 mate\u0159sk\u00e9 firmy \u00dasteck\u00e9 pivovary, a. s. a v\u00fdrobu nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f od spole\u010dnosti Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno, a. s.<br \/>\n\u00daP dlu\u017eily v l\u00e9t\u011b 2000 \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed 285 milion\u016f K\u010d, a v\u011b\u0159itel proto podal n\u00e1vrh na konkurs pivovar\u016f. \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed (\u010cF) podala n\u00e1vrh na konkurs \u00daP u Krajsk\u00e9ho soudu v \u00dast\u00ed nad Labem ji\u017e v listopadu 1999. Veden\u00ed \u00daP se v\u0161ak o t\u00e9to skute\u010dnosti dozv\u011bd\u011blo teprve kr\u00e1tce p\u0159ed valnou hromadou dne 29.srpna 2000. D\u016fvodem, pro\u010d \u010cF veden\u00ed \u00daP o pod\u00e1n\u00ed n\u00e1vrhu na konkurs neinformovala, bylo to, \u017ee \u00fa\u010dinky konkursu v\u016f\u010di dlu\u017en\u00edkovi p\u016fsob\u00ed a\u017e v dob\u011b, kdy je o n\u00e1vrhu rozhodnuto soudem. Do tohoto okam\u017eiku m\u016f\u017ee navrhovatel vz\u00edt kdykoli sv\u016fj n\u00e1vrh zp\u011bt. Jeliko\u017e \u010cF preferovala mimosoudn\u00ed vy\u0159e\u0161en\u00ed pohled\u00e1vky, p\u0159edpokl\u00e1dala uzav\u0159en\u00ed dohody o jej\u00edm \u0159e\u0161en\u00ed v tomto mezidob\u00ed. Management \u00daP byl podle \u010cF nav\u00edc n\u011bkolikr\u00e1t upozorn\u011bn, \u017ee pokud nebude situaci ohledn\u011b nespl\u00e1cen\u00e9ho 285 milionov\u00e9ho \u00fav\u011bru \u0159e\u0161it, bude \u010cF nucena postupovat pr\u00e1v\u011b soudn\u00ed cestou. Podle \u010cF b\u00fdval\u00e9 veden\u00ed \u00daP o vypo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed pohled\u00e1vky s \u010cF t\u00e9m\u011b\u0159 nejednalo. Nav\u00edc podle \u010cF nep\u0159edkl\u00e1dalo dohodnut\u00e9 a pot\u0159ebn\u00e9 dokumenty, a to i p\u0159es vydan\u00fd sm\u011bne\u010dn\u00fd platebn\u00ed rozkaz. P\u0159edstavenstvo \u00daP pak p\u0159edlo\u017eilo n\u00e1vrhy, kter\u00e9 p\u0159edpokl\u00e1daly kryt\u00ed dluh\u016f t\u00e9m\u011b\u0159 bezcenn\u00fdmi akciov\u00fdmi pod\u00edly a pohled\u00e1vkami za spole\u010dnostmi v konkursu. &#8222;Takov\u00e1to forma \u0159e\u0161en\u00ed je samoz\u0159ejm\u011b pro \u010cF nep\u0159ijateln\u00e1,&#8220; zd\u016fraznil z\u00e1stupce \u010cF. Pivovary se v\u0161ak takov\u00e9 mo\u017enosti br\u00e1nily. &#8222;Podle n\u00e1s nejsou spln\u011bny podm\u00ednky pro vyhl\u00e1\u0161en\u00ed konkursu, proto\u017ee \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed s.r.o. je jedin\u00fdm na\u0161\u00edm v\u011b\u0159itelem. V sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b nem\u00e1me \u017e\u00e1dn\u00e9 jin\u00e9 z\u00e1vazky po dob\u011b splatnosti. S \u010ceskou finan\u010dn\u00ed v\u0161ak st\u00e1le jedn\u00e1me o alternativn\u00edm splacen\u00ed \u00fav\u011bru, nap\u0159\u00edklad o kapitalizaci, ale zat\u00edm bezv\u00fdsledn\u011b,&#8220; \u0159ekl mluv\u010d\u00ed \u00daP Daniel Syrov\u00e1tko. Podle \u010dlena dozor\u010d\u00ed rady \u00daP Daniela Syrov\u00e1tka byli \u010dlenov\u00e9 p\u0159edstavenstva a dozor\u010d\u00ed rady p\u0159esv\u011bd\u010deni, \u017ee spole\u010dnost podm\u00ednky pro prohl\u00e1\u0161en\u00ed konkursu nespl\u0148uje. &#8222;To ostatn\u011b ve sv\u00e9 zpr\u00e1v\u011b vypracovan\u00e9 speci\u00e1ln\u011b pro valnou hromadu 29.8.2000 potvrdil i auditor,&#8220; \u0159ekl. Podle n\u011bj v sou\u010dasnosti vykazovala spole\u010dnost n\u011bkolikamilionov\u00fd zisk. Z\u00e1vazek m\u011bl p\u016fvod v roce 1996, kdy tehdej\u0161\u00ed veden\u00ed ne\u00fasp\u011b\u0161n\u011b investovalo a podnik si vzal \u00fav\u011br 200 milion\u016f K\u010d u Foresbank (v t\u00e9 dob\u011b byla akcion\u00e1\u0159em v \u00daP). Na provozn\u00ed financov\u00e1n\u00ed firmy bylo pou\u017eito jen 20 milion\u016f. &#8222;Prakticky n\u00e1s ze sv\u00e9 pozice donutily vz\u00edt si \u00fav\u011br a poskytnout z n\u011bj 180 milion\u016f k upevn\u011bn\u00ed kapit\u00e1lov\u00e9ho propojen\u00ed finan\u010dn\u00ed v\u00fdrobn\u00ed skupiny soust\u0159ed\u011bn\u00e9 kolem Foresbanky,&#8220; uvedl Syrov\u00e1tko. Pen\u00edze putovaly do spole\u010dnosti Akcie Morava, kter\u00e1 byla s Foresbankou finan\u010dn\u011b propojena. \u010c\u00e1ste\u010dn\u00e9 vyrovn\u00e1n\u00ed jej\u00edho dluhu v\u016f\u010di \u00daP m\u011blo p\u0159in\u00e9st p\u0159eveden\u00ed akci\u00ed Pivovar\u016f a sodovk\u00e1ren Brno, kter\u00e9 byly v jej\u00edm vlastnictv\u00ed. Od Foresbanky po zaveden\u00ed nucen\u00e9 spr\u00e1vy p\u0159evzala \u00fav\u011br \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed s.r.o. a stala se tak jedn\u00edm z hlavn\u00edch akcion\u00e1\u0159\u016f. Dal\u0161\u00ed neshoda panovala na posledn\u00ed valn\u00e9 hromad\u011b v ot\u00e1zce nakl\u00e1d\u00e1n\u00ed s \u00fav\u011brem, kdy \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed p\u0159isl\u00edbila pozastaven\u00ed \u00faro\u010den\u00ed dluhu, co\u017e nesplnila a k \u00fav\u011bru p\u0159ibylo dal\u0161\u00edch 85 milion\u016f korun.<br \/>\nProdej piva Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k dos\u00e1hl v srpnu 2000 historick\u00e9ho m\u011bs\u00ed\u010dn\u00edho maxima 52 tis\u00edc hl, \u010d\u00edm\u017e byl dohn\u00e1n v\u00fdpadek zp\u016fsoben\u00fd chladn\u00fdm a de\u0161tiv\u00fdm po\u010das\u00edm v \u010dervenci. Kumulativn\u00ed v\u00fdstav piva za osm m\u011bs\u00edc\u016f roku 2000 pak t\u00e9m\u011b\u0159 o 8 % p\u0159ev\u00fd\u0161il objem piva prodan\u00e9ho ve stejn\u00e9m obdob\u00ed roku 1999. Na podzim 2000 se spole\u010dnost p\u0159ipravovala uv\u00e9st na trh novinky, kter\u00e9 usp\u011bly na jarn\u00edm brn\u011bnsk\u00e9m veletrhu Pivex 2000. Na prodejnosti se nikoliv nepodstatnou m\u011brou pod\u00edlela kvalita nab\u00edzen\u00fdch produkt\u016f, osv\u011bd\u010den\u00e1 ostatn\u011b i v roce 2000 n\u011bkter\u00fdmi v\u00fdznamn\u00fdmi ocen\u011bn\u00edmi z pivovarsk\u00fdch sout\u011b\u017e\u00ed. Jako nejcenn\u011bj\u0161\u00ed byl hodnocen zisk presti\u017en\u00edho Zlat\u00e9ho poh\u00e1ru Pivex Pivo 2000 pro sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k. \u00daste\u010dt\u00ed pivovarn\u00edci v\u0161ak nezaostali ani v jin\u00fdch kl\u00e1n\u00edch. V \u010dervnov\u00e9 sout\u011b\u017ei o Pivo \u010cR 2000 v \u010cesk\u00fdch Bud\u011bjovic\u00edch zv\u00edt\u011bzilo ve sv\u00e9 kategorii tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k, 2. m\u00edsta obsadily Zlatopramen Premium a sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k. V\u00fdborn\u00e9 je i 3. m\u00edsto sv\u011btl\u00e9ho v\u00fd\u010depn\u00edho piva B\u0159ez\u0148\u00e1k a tmav\u00e9ho Zlatopramen. Zaj\u00edmav\u00e9 byly i v\u00fdsledky z degustace organizovan\u00e9 Chmela\u0159sk\u00fdm institutem v \u017datci u p\u0159\u00edle\u017eitosti ned\u00e1vn\u00e9 43. Do\u010desn\u00e9. V kategorii v\u00fd\u010depn\u00edch tmav\u00fdch piv zv\u00edt\u011bzil Zlatopramen, Zlatopramen Premium obsadil v kategorii v\u00fd\u010depn\u00edch le\u017e\u00e1k\u016f 2. m\u00edsto.<br \/>\nV\u00fdznamn\u00fd kontrakt na v\u00fdvoz \u00fasteck\u00e9ho piva do \u0160v\u00e9dska podepsal na konci \u0159\u00edjna 2000 u p\u0159\u00edle\u017eitosti pr\u00e1v\u011b skon\u010den\u00e9ho pivn\u00edho festivalu ve Stockholmu gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti Josef Vejlupek. Sv\u00e9 v\u00fdrobky Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k tam DU dod\u00e1val ji\u017e od \u00fanora 2000, do konce roku 2000 do \u0160v\u00e9dska dodal 1 000 hl lahvov\u00e9ho i sudov\u00e9ho piva. &#8222;Vyv\u00e1\u017e\u00edme p\u0159edev\u0161\u00edm do ji\u017en\u00edch regionu \u0160v\u00e9dska. Koupit \u00fasteck\u00e9 pivo lze i p\u0159\u00edmo v centru Stockholmu.,&#8220; uvedl tajemn\u00edk gener\u00e1ln\u00edho \u0159editele Daniel Syrov\u00e1tko. V roce 2000 se da\u0159ilo dosahovat kladn\u00fdch hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch v\u00fdsledk\u016f. &#8222;Na konci z\u00e1\u0159\u00ed 2000 Drinks Union vyk\u00e1zal zisk jedenapades\u00e1t milion\u016f korun a tr\u017eby p\u0159ekro\u010dily \u0161est set t\u0159icet milion\u016f,&#8220; up\u0159esnil Syrov\u00e1tko. Na konci roku 2000 zam\u011bstn\u00e1val podnik 555 zam\u011bstnanc\u016f.<br \/>\nPrvn\u00ed citr\u00f3nov\u00e9 a fernetov\u00e9 pivo v l\u00e1hv\u00edch dne 6.listopadu 2000 sjelo z plnic\u00ed linky pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. &#8222;Pr\u016fm\u011brn\u00e1 spot\u0159eba klasick\u00fdch piv bude postupn\u011b klesat, naopak obliba pivn\u00edch speci\u00e1l\u016f a n\u00e1poj\u016f stoup\u00e1. Reagujeme tak na popt\u00e1vku mlad\u0161\u00edch konzument\u016f, kte\u0159\u00ed vy\u017eaduj\u00ed n\u011bco neobvykl\u00e9ho,&#8220; \u0159ekl k projektu s n\u00e1zvem New face \u0159editel marketingu DU Boris Rajdl. Neobvykle ochucen\u00e1 piva p\u0159edstavil DU poprv\u00e9 na ja\u0159e 2000 v Brn\u011b na veletrhu Pivex, kde New face zaujal odbornou i laickou ve\u0159ejnost. Pivovar pot\u00e9 novinku systematicky testoval a na z\u00e1klad\u011b poznatk\u016f degust\u00e1tor\u016f provedl je\u0161t\u011b \u0159adu \u00faprav v chuti v\u00fdsledn\u00e9ho piva. Opustil tak\u00e9 p\u016fvodn\u00ed z\u00e1m\u011br vyr\u00e1b\u011bt i \u010dokol\u00e1dov\u00e9 pivo. &#8222;Byl to p\u0159\u00edli\u0161n\u00fd extr\u00e9m a nesetkal se s takov\u00fdm ohlasem jako Lemon a Fernet pivo,&#8220; vysv\u011btlil Boris Rajdl. Fernetov\u00e9 pivo \u00daP bylo podle dostupn\u00fdch materi\u00e1l\u016f sv\u011btovou novinkou. Jeho z\u00e1kladem bylo pivo Zlatopramen a fernetov\u00fd macer\u00e1t \u00fasteck\u00e9ho lihovaru KB Lik\u00e9r. P\u0159i v\u00fdvoji novinky poprv\u00e9 v historii spolupracovaly oba v\u00fdrobn\u00ed z\u00e1vody, kter\u00e9 stoj\u00ed 150 let vedle sebe a v roce 2000 spadaly do n\u00e1pojov\u00e9 skupiny DU. Lemon pivo byl op\u011bt Zlatopramen dochucen\u00fd citrusov\u00fdmi aromaty. DU prozat\u00edm chystala vyrobit z ka\u017ed\u00e9ho druhu 100 000 l\u00e1hv\u00ed o obsahu 0,33 litru. Prvn\u00edch 1 000 kus\u016f zaarchivovala a rozdala \u00daste\u010dan\u016fm p\u0159i oslav\u00e1ch p\u0159\u00edchodu roku 2001.<br \/>\nPoslanc\u016fm Evropsk\u00e9ho parlamentu se 28.11.2000 p\u0159edstavily n\u011bkter\u00e9 \u010desk\u00e9 firmy. Mezi v\u00fdrobci n\u00e1poj\u016f republiku zastupoval i \u00fasteck\u00fd DU. Dosavadn\u00ed objem exportu spole\u010dnosti \u010dinil asi 5 % celkov\u00e9 produkce. V\u00fdvoz piva sm\u011b\u0159oval nejv\u00edce do N\u011bmecka, tradi\u010dn\u00edm odb\u011bratelem lihovin bylo Slovensko. Pivovaru, kter\u00fd dlu\u017eil \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed p\u0159ibli\u017en\u011b 280 milion\u016f korun, hrozila tato firma konkurzem. Na podzim 2000 \u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed nab\u00eddla akcie DU, kter\u00e9 vlastnila, k prodeji. Limitovanou s\u00e9rii piva V\u00e1no\u010dn\u00ed le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k uvedla spole\u010dnost na trh na po\u010d\u00e1tku prosince 2000. V l\u00e1hvi se speci\u00e1ln\u00ed etiketou bylo polotmav\u00e9 pivo (alk.: 4,6 %), kter\u00e9 \u00daP uva\u0159ily p\u0159i t\u00e9to p\u0159\u00edle\u017eitosti poprv\u00e9 v historii. &#8222;Proch\u00e1zeli jsme historick\u00e9 an\u00e1ly pivovar\u016f a nena\u0161li z\u00e1znam o tom, \u017ee by se u n\u00e1s n\u011bkdy vyr\u00e1b\u011blo polotmav\u00e9, tzv. \u0159ezan\u00e9 pivo. Proto jsme ho zvolili jako nev\u0161edn\u00ed d\u00e1rek k V\u00e1noc\u016fm pro na\u0161e konzumenty,&#8220; popsal 28.11.2000 zvl\u00e1\u0161tn\u00ed projekt mana\u017eer marketingu DU Boris Rajdl. Pivovar vyrobil jen 200 hl tohoto piva. Etiketa m\u011bla p\u0159edpoklady st\u00e1t se sb\u011bratelsky vyhled\u00e1vanou kuriozitou. Pro B\u0159ez\u0148\u00e1k typick\u00e1 podobizna pana Zippicha toti\u017e doznala podstatnou zm\u011bnu. Jeho holou hlavu zakryla santaklausovsk\u00e1 \u010depice.<br \/>\n\u00daP v roce 2000 vyk\u00e1zaly zisk 2,4 mil.K\u010d po ztr\u00e1t\u011b t\u00e9m\u011b\u0159 34 milion\u016f v roce 1999. Pivovary od poloviny roku 2000 prakticky nevyr\u00e1b\u011bly a byly pouze finan\u010dn\u00ed spole\u010dnost\u00ed. \u010c\u00e1st sv\u00e9ho majetku toti\u017e p\u0159evedly na komanditn\u00ed spole\u010dnost United Trust Property, kter\u00e1 za\u0159\u00edzen\u00ed na v\u00fdrobu piva pronaj\u00edmala DU. Tu \u00daP spole\u010dn\u011b s brn\u011bnsk\u00fdmi sodovk\u00e1rnami vlastnily a p\u0159evedly na n\u00ed v\u00fdrobu a prodej.<br \/>\nValn\u00e1 hromada spole\u010dnosti dne 26.\u010dervna 2001 rozhodla o tom, \u017ee a.s. \u00dasteck\u00e9 pivovary zm\u011bn\u00ed sv\u016fj n\u00e1zev na \u00daP, a.s.. D\u016fvodem bylo podle p\u0159edstavenstva p\u0159\u00edprava na budouc\u00ed spojen\u00ed s brn\u011bnsk\u00fdmi Pivovary a sodovk\u00e1rnami do jedn\u00e9 skupiny DU. \u00daP se v roce 2001 za\u010daly prosazovat i v zahrani\u010d\u00ed. &#8222;Pr\u00e1v\u011b 14.\u010dervence 2001 se s bosensk\u00fdmi partnery chyst\u00e1me otev\u0159\u00edt mal\u00fd pivovar na v\u00fdrobu Zlatopramenu v Bosn\u011b,&#8220; potvrdil Ladislav \u0160imek, v\u00fdkonn\u00fd \u0159editel DU. \u0160imek doplnil, \u017ee nejv\u00edce je prodej jejich produkt\u016f roz\u0161\u00ed\u0159en p\u0159edev\u0161\u00edm v cel\u00e9m \u00dasteck\u00e9m kraji. &#8222;Pom\u011brn\u011b dost prod\u00e1v\u00e1me je\u0161t\u011b v sousedn\u00edch okresech, tedy na \u010ceskolipsku, Liberecku \u010di Mladoboleslavsku,&#8220; up\u0159esnil \u0160imek. Mal\u00e9 mno\u017estv\u00ed, kter\u00e9 v\u0161ak netvo\u0159ilo v\u00fdznamn\u00fd pod\u00edl na tr\u017eb\u00e1ch, odebraly podle n\u011bj i restaurace na ji\u017en\u00ed Morav\u011b. Pivovary prozat\u00edm v \u010dervenci 2001 opustily \u010d\u00ednsk\u00fd a polsk\u00fd trh. Spole\u010dnost se rozhodla, \u017ee nebude licen\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u011bt pivo zna\u010dky Zlatopramen ani v jedn\u00e9 ze zm\u00edn\u011bn\u00fdch zem\u00ed. Poda\u0159ilo se j\u00ed v\u0161ak prosadit v Bosn\u011b, kde otev\u0159ela s tamn\u00edm obchodn\u00edm partnerem licen\u010dn\u00ed pivovar. Podle v\u00fdkonn\u00e9ho \u0159editele DU byl pr\u00e1v\u011b tento jihoevropsk\u00fd trh nad\u011bjn\u00fd z hlediska budouc\u00edho r\u016fstu exportu a u\u017e te\u010f mezi pom\u011brn\u011b slabou konkurenc\u00ed pracovali na zdvojn\u00e1soben\u00ed tamn\u00ed kapacity, kter\u00e1 byla v l\u00e9t\u011b 2000 asi 5 000 hl piva ro\u010dn\u011b. Firma tak\u00e9 hodlala prodat sodovk\u00e1rny v Brn\u011b. Cht\u011bla opustit v\u00fdrobu nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f a pln\u011b se soust\u0159edit na pivo. Pl\u00e1novan\u00e9 zalo\u017een\u00ed spole\u010dn\u00e9ho podniku v \u010c\u00edn\u011b bylo prozat\u00edm zakonzervovan\u00e9. Tamn\u00ed podm\u00ednky se uk\u00e1zaly pro \u010deskou firmu jako nep\u0159ijateln\u00e9. Do Asie m\u011bla spole\u010dnost investovat minim\u00e1ln\u011b p\u011bt milion\u016f korun, \u010d\u00ednsk\u00e9 v\u00fdrobn\u00ed kapacity by znamenaly zhruba zdvojn\u00e1soben\u00ed v\u00fdroby Zlatopramenu. &#8222;\u010c\u00ednsk\u00e9mu podniku, kter\u00fd m\u011bl licen\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u011bt na\u0161e pivo, \u0161lo jen o to, aby do zem\u011b vstoupil zahrani\u010dn\u00ed partner a zalo\u017eil joint venture. Mohli jsme tam m\u00edt i majoritn\u00ed pod\u00edl, ale to neznamen\u00e1 tot\u00e9\u017e jako na na\u0161em trhu. Pr\u00e1vn\u00ed prost\u0159ed\u00ed a soci\u00e1ln\u00ed podm\u00ednky jsou tam velmi ne\u010diteln\u00e9. Dodnes jsme nap\u0159\u00edklad nedostali od asijsk\u00fdch partner\u016f alespo\u0148 z\u00e1kladn\u00ed legislativn\u00ed r\u00e1mec a platn\u00e9 z\u00e1kony,&#8220; vysv\u011btlil v\u00fdkonn\u00fd \u0159editel pivovaru Ladislav \u0160imek.<br \/>\n\u010cesk\u00e1 finan\u010dn\u00ed (\u010cF), dce\u0159in\u00e1 spole\u010dnost st\u00e1tn\u00ed Konsolida\u010dn\u00ed banky, prodala cel\u00fd pod\u00edl 23,42 % v \u00daP spole\u010dnosti S-Operations. Dne 13.7.2001 to \u0159ekl mluv\u010d\u00ed Konsolida\u010dn\u00ed banky Ji\u0159\u00ed Pek\u00e1rek. Spole\u010dnost S-Operations z\u00edskala ji\u017e v \u010dervnu 2001 od \u010cF pohled\u00e1vku 285 milion\u016f K\u010d, kterou \u010cF v\u016f\u010di \u00daP m\u011bla. &#8222;V sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b jednaj\u00ed z\u00e1stupci S-Operations s ostatn\u00edmi akcion\u00e1\u0159i pivovar\u016f o mo\u017en\u00e9 kapitalizaci t\u00e9to pohled\u00e1vky,&#8220; uvedl Josef Vejlupek, p\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU , kter\u00e1 m\u011bla pronajat\u00fd majetek \u00daP. Skupina DU pat\u0159ila v roce 2001 mezi typick\u00e9 p\u0159\u00edklady tzv.st\u0159edn\u011b velk\u00fdch ohro\u017een\u00fdch pivovar\u016f. P\u0159i ro\u010dn\u00edm v\u00fdstavu m\u00edrn\u011b p\u0159esahuj\u00edc\u00edm 500 tis\u00edc hl, kter\u00e9 produkovaly dva pivovary v \u00dast\u00ed nad Labem, se spole\u010dnost nemohla chovat obdobn\u011b jako velc\u00ed celost\u00e1tn\u00ed producenti. Firma toti\u017e postr\u00e1dala da\u0148ov\u00e9 zv\u00fdhodn\u011bn\u00ed, jak\u00e9 po\u017e\u00edvaly mal\u00e9 pivovary, a z\u00e1rove\u0148 nem\u011bla dostate\u010dnou vnit\u0159n\u00ed s\u00edlu obslou\u017eit celost\u00e1tn\u00ed trh. DU se objemem v\u00fdstavu nemohla spol\u00e9hat jen na region\u00e1ln\u00ed z\u00e1kazn\u00edky, DU musela hledat odbyti\u0161t\u011b i mimo sv\u016fj region, co\u017e ji p\u0159in\u00e1\u0161elo v\u00fdrazn\u011b vy\u0161\u0161\u00ed n\u00e1klady, spojen\u00e9 nap\u0159\u00edklad s dopravou, distribuc\u00ed, p\u0159\u00edpadn\u011b tak\u00e9 s celoplo\u0161nou reklamou. P\u0159i dan\u00e9m v\u00fdstavu pivovaru se tak sni\u017eovala jeho konkurenceschopnost. To byla typick\u00e1 slabina st\u0159edn\u011b velk\u00fdch pivovar\u016f, kter\u00e9 z\u0159ejm\u011b je\u0161t\u011b \u010dekaly velk\u00e9 majetkov\u00e9 prom\u011bny. DU, jen\u017e v hospoda\u0159en\u00ed p\u0159edev\u0161\u00edm spol\u00e9hala na \u00dasteck\u00e9 pivovary, z nich sice v roce 2000 vyk\u00e1zal zisk 2,4 milionu K\u010d, av\u0161ak v p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00edm roce m\u011bly ztr\u00e1tu t\u00e9m\u011b\u0159 34 milion\u016f. N\u00e1vratnost zapojen\u00e9ho kapit\u00e1lu byla podle m\u00edn\u011bn\u00ed analytik\u016f z Komer\u010dn\u00ed banky a \u010cSOB zna\u010dn\u011b problematick\u00e1. Ostatn\u011b i sami p\u0159edstavitel\u00e9 cel\u00e9 n\u00e1pojov\u00e9 skupiny DU p\u0159ipou\u0161t\u011bli, \u017ee uskupen\u00ed \u010dekala integrace do majetkov\u00e9 struktury siln\u011bj\u0161\u00edho investora. Byl to dlouhodob\u00fd z\u00e1m\u011br, kter\u00e9mu v\u0161ak vyslovila souhlas v\u011bt\u0161ina hlavn\u00edch akcion\u00e1\u0159\u016f. Z\u00e1sadn\u00ed majetkov\u00e9 zm\u011bn\u011b m\u011bla ale p\u0159edch\u00e1zet transformace samotn\u00e9 n\u00e1pojov\u00e9 skupiny, kterou v roce 2001 tvo\u0159ilo p\u011bt kapit\u00e1lov\u011b prov\u00e1zan\u00fdch subjekt\u016f, na jejich\u017e \u010dele byla akciov\u00e1 spole\u010dnost \u00dasteck\u00e9 pivovary. Nav\u00edc valn\u00e1 hromada z jara 2001 rozhodla, \u017ee tento n\u00e1zev bude zru\u0161en a nahrad\u00ed jej \u00daP, a. s. D\u016fvodem m\u011blo b\u00fdt podle p\u0159edstavenstva p\u0159\u00edprava na budouc\u00ed f\u00fazi s Pivovary a sodovk\u00e1rnami Brno do jedn\u00e9 n\u00e1pojov\u00e9 skupiny DU. Brn\u011bnsk\u00e1 firma se ale u\u017e po dva roky nev\u011bnovala v\u00fdrob\u011b piva a akcion\u00e1\u0159i definitivn\u011b potvrdili, \u017ee je\u0161t\u011b v roce 2001 prodaj\u00ed i sodovk\u00e1rnu Merito. &#8222;Cel\u00e1 skupina se bude v\u011bnovat p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b pivu a lihovin\u00e1m,&#8220; uvedl v\u00fdkonn\u00fd \u0159editel DU Ladislav \u0160imek.<br \/>\nNa podzim 2001 ozn\u00e1mily spojen\u00ed dva nejv\u011bt\u0161\u00ed severo\u010desk\u00e9 pivovary Drinks Union a pivovar Louny. N\u00e1sledovaly tak brn\u011bnsk\u00fd a znojemsk\u00fd pivovar, kter\u00e9 zve\u0159ejnily stejn\u00fd z\u00e1m\u011br po\u010d\u00e1tkem \u0159\u00edjna 2001. DU s lounsk\u00fdm pivovarem se tak za\u0159adil p\u0159edpokl\u00e1danou ro\u010dn\u00ed produkc\u00ed 750 tis\u00edc hl piva za Kru\u0161ovice na \u0161est\u00e9 m\u00edsto mezi tuzemsk\u00fdmi producenty tohoto alkoholick\u00e9ho n\u00e1poje. &#8222;M\u011bli bychom zaujmout asi 5 % tuzemsk\u00e9ho trhu,&#8220; p\u0159edpokl\u00e1dal gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel DU Ladislav \u0160imek. Doplnil, \u017ee na spojen\u00ed pracovali u\u017e n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f. Tomu odpov\u00eddalo i z\u00e1\u0159ijov\u00e9 jmenov\u00e1n\u00ed dosavadn\u00edho \u010dlena dozor\u010d\u00ed rady lounsk\u00e9ho pivovaru Miroslava Bret\u0161najdra administrativn\u00edm \u0159editelem DU. &#8222;T\u00edmto krokem se chceme br\u00e1nit tlaku nadn\u00e1rodn\u00edch spole\u010dnost\u00ed. Zat\u00edm je ale spojen\u00ed na po\u010d\u00e1tku, tak\u017ee sami nev\u00edme, jak\u00e9 konkr\u00e9tn\u00ed kroky budou nyn\u00ed n\u00e1sledovat,&#8220; \u0159ekl 10.\u0159\u00edjna 2001 obchodn\u00ed \u0159editel Pivovaru Louny Radek Vinc\u00edk. &#8222;Je p\u0159ed\u010dasn\u00e9 mluvit o spojov\u00e1n\u00ed managementu, z\u016fst\u00e1vaj\u00ed zachovan\u00e9 dva pr\u00e1vnick\u00e9 subjekty i zna\u010dky piva,&#8220; dodal. &#8222;Rozsahem sv\u00fdch podnikatelsk\u00fdch aktivit a realizovan\u00fdmi tr\u017ebami, kter\u00e9 v roce 2000 \u010dinily 1,2 miliardy, v\u00fdrazn\u011b p\u0159ed\u010d\u00edme takov\u00e9 pivovarsk\u00e9 skupiny, jako je Starobrno \u010di Kru\u0161ovice a za\u0159ad\u00edme se hned za Budvar,&#8220; tvrdil \u0160imek. Krom\u011b piva vyrobila skupina DU ro\u010dn\u011b 56 tis\u00edc litr\u016f lihovin a 265 tis\u00edc litr\u016f nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f.<br \/>\n\u00daP stejn\u011b jako p\u0159ed rokem p\u0159ipravily na z\u00e1v\u011br roku 2001 sout\u011b\u017e Pivn\u00ed V\u00e1noce s B\u0159ez\u0148\u00e1kem. Kdo na\u0161el pod z\u00e1tkami levou a pravou \u010d\u00e1st tv\u00e1\u0159e pana Zippicha, vyhr\u00e1l lahvovou 12, ale n\u011bkde \u0161lo v\u00fdhru vybrat dokonce i v to\u010den\u00e9 podob\u011b. D\u00e1le byla vyhl\u00e1\u0161ena sout\u011b\u017e o nejlep\u0161\u00ed v\u00e1no\u010dn\u00ed koledu, kde se vyskytuj\u00ed v\u00fdrazy B\u0159ez\u0148\u00e1k a Zippich, 5 nejlep\u0161\u00edch obdr\u017eelo po 200 lahv\u00edch speci\u00e1ln\u00edho v\u00e1no\u010dn\u00edho polotmav\u00e9ho le\u017e\u00e1ku B\u0159ez\u0148\u00e1k, kter\u00fd byl distribuov\u00e1n od listopadu stejn\u011b jako v roce 2000. Nejv\u011bt\u0161\u00ed severo\u010desk\u00fd producent piva a alkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f Drinks Union vyk\u00e1zal za prvn\u00ed t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed roku 2001 zisk 14 milion\u016f korun. V roce 2000 ve stejn\u00e9m obdob\u00ed v\u0161ak \u010dinil 50 milion\u016f. Tr\u017eby DU od ledna do z\u00e1\u0159\u00ed 2001 p\u0159ekro\u010dily 600 milion\u016f K\u010d a byly p\u0159ibli\u017en\u011b na stejn\u00e9 \u00farovni jako p\u0159ed rokem.<br \/>\nOba \u00dasteck\u00e9 pivovarsk\u00e9 provozy u\u017e \u0159adu let pracovaly na pokraji kapacitn\u00edch mo\u017enost\u00ed, kdy\u017e ro\u010dn\u011b produkovaly zhruba 500 tis\u00edc hl. Proto skupina investovala do p\u0159etla\u010dn\u00fdch tank\u016f, varny a kvasn\u00fdch prostor. To m\u011blo umo\u017enit vyr\u00e1b\u011bt nav\u00edc a\u017e 300 tis\u00edc hl piva v roce 2003. &#8222;Nepo\u010d\u00edt\u00e1me s vyu\u017eit\u00edm cel\u00e9 kapacity, ale investice n\u00e1m umo\u017en\u00ed soust\u0159edit se na speci\u00e1ln\u00ed piva,&#8220; \u0159ekl v listopadu 2001 p\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU Josef Vejlupek. To byl i jeden z dlouhodob\u00fdch strategick\u00fdch z\u00e1m\u011br\u016f tohoto st\u0159edn\u011b velk\u00e9ho \u010desk\u00e9ho producenta. Tlaku nejv\u011bt\u0161\u00edch v\u00fdrobc\u016f piva cht\u011bl podnik \u010delit t\u011bsn\u011bj\u0161\u00edm sep\u011bt\u00edm se z\u00e1kazn\u00edky a \u010dast\u011bj\u0161\u00ed obm\u011bnou speci\u00e1ln\u00edho sortimentu. V\u011bt\u0161ina producent\u016f piva v\u0161ak shodn\u011b zaznamen\u00e1vala, \u017ee dom\u00e1c\u00ed kapacity st\u00e1le p\u0159evy\u0161uj\u00ed mo\u017enosti trhu. Milo\u0161 Kuba, kter\u00fd m\u011bl v DU na starosti zahrani\u010dn\u00ed obchod, vid\u011bl \u0159e\u0161en\u00ed v exportu. Za posledn\u00ed t\u0159i roky firma zdvojn\u00e1sobila prodeje v zahrani\u010d\u00ed.<br \/>\nDU v roce 2001 meziro\u010dn\u011b sn\u00ed\u017eila v\u00fdstav piva o 3 % na 492 tis\u00edc hl. Tr\u017eby spole\u010dnosti proti roku 2000 klesly z 843 milion\u016f na 814 milion\u016f K\u010d. &#8222;Tr\u017eby klesly p\u0159edev\u0161\u00edm v d\u016fsledku zm\u011bny \u00fa\u010dtov\u00e1n\u00ed spot\u0159ebn\u00ed dan\u011b,&#8220; \u0159ekl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti Ladislav \u0160imek. Firma podle \u0159editele do poloviny roku 2000 nakupovala v\u00fdrobky od \u00dasteck\u00fdch pivovar\u016f. V nich byla obsa\u017eena spot\u0159ebn\u00ed da\u0148 asi 60 milion\u016f K\u010d.<br \/>\nV roce 2001 pivovar speci\u00e1ln\u011b pro sout\u011b\u017e Zlat\u00e1 j\u00edzda vyrobil pivo Zlatopramen Patriot (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 4,0 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f). Pivo se mezi konzumenty uchytilo, pivovar pokra\u010doval ve v\u00fdrob\u011b i v dal\u0161\u00edch letech.<br \/>\n\u00daP hospoda\u0159ily v roce 2001 se ztr\u00e1tou 5,1 milion\u016f korun. M\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Milan Hagan \u0159ekl, \u017ee ztr\u00e1ta spole\u010dnosti vznikla zejm\u00e9na odpisem nedobytn\u00fdch pohled\u00e1vek a likvidac\u00ed star\u00fdch dluh\u016f. Spole\u010dnost v roce 2001 dos\u00e1hla tr\u017eeb 10,3 milionu korun. Rok p\u0159ed t\u00edm to bylo 145,4 milionu korun a v roce 1999 m\u011bly pivovary tr\u017eby p\u0159es 263 milion\u016f korun.<br \/>\nSkupina DU se od dubna 2002 slou\u010dila s druh\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm pivovarem na severu \u010cech, pivovarem Louny. &#8222;Od dubna byla DU jedin\u00fdm odb\u011bratelem a prodejcem v\u00fdrobk\u016f lounsk\u00e9ho pivovaru,&#8220; \u0159ekl v lednu 2002 \u0159editel DU Ladislav \u0160imek. Do z\u00e1\u0159\u00ed by podle \u0159editele m\u011bla na DU p\u0159ej\u00edt i v\u00fdroba pivovaru a v\u0161echny ostatn\u00ed \u010dinnosti. &#8222;F\u00faze pr\u00e1vn\u00edch subjekt\u016f by m\u011bla b\u00fdt dokon\u010dena zhruba do konce b\u0159ezna p\u0159\u00ed\u0161t\u00edho roku,&#8220; dodal \u0160imek. Z\u00e1m\u011br spojit se s lounsk\u00fdm pivovarem ohl\u00e1sil DU v polovin\u011b \u0159\u00edjna 2001. D\u016fvodem slou\u010den\u00ed bylo podle p\u0159edstavitel\u016f DU snaha pos\u00edlit tr\u017en\u00ed pozici spole\u010dnosti. Firma v nejbli\u017e\u0161\u00ed dob\u011b neuva\u017eovala o slu\u010dov\u00e1n\u00ed s n\u011bjak\u00fdm dal\u0161\u00edm pivovarem. DU v d\u016fsledku vy\u0161\u0161\u00edch investic, kter\u00e9 se meziro\u010dn\u011b zdvojn\u00e1sobily, sn\u00ed\u017eila za jeden\u00e1ct m\u011bs\u00edc\u016f roku 2001 meziro\u010dn\u011b hrub\u00fd zisk na 20 milion\u016f korun. Tr\u017eby spole\u010dnosti se po o\u010di\u0161t\u011bn\u00ed od vlivu zm\u011bny \u00fa\u010detnictv\u00ed meziro\u010dn\u011b zv\u00fd\u0161ily o 30 milion\u016f na 735 milion\u016f korun.<br \/>\nV n\u011bkter\u00fdch supermarketech v Sasku na\u0161el nakupuj\u00edc\u00ed des\u00edtky druh\u016f piva, mezi tradi\u010dn\u00edmi a zde obl\u00edben\u00fdmi zna\u010dkami Heineken \u010di Amstel le\u017e\u00ed i bedny s velkob\u0159ezensk\u00fdm pivem B\u0159ez\u0148\u00e1k. Na prodej v Sasku si veden\u00ed podniku nemohlo st\u011b\u017eovat. Export do t\u00e9to oblasti st\u00e1le rostl. Kdysi v obchod\u011b na\u0161li N\u011bmci i zna\u010dku Breznak. Na odbyt moc ne\u0161la, p\u0159esto\u017ee v lahv\u00edch bylo stejn\u00e9 pivo. N\u011bmci ale nev\u011b\u0159ili, \u017ee se vyr\u00e1b\u00ed v \u010cesku. \u010ce\u0161i p\u0159ece maj\u00ed interpunkci, h\u00e1\u010dky a \u010d\u00e1rky. Breznak nekupovali. &#8222;Od na\u0161\u00ed firmy, kter\u00e1 prod\u00e1v\u00e1 pivo z \u00dasteck\u00fdch pivovar\u016f v N\u011bmecku, opravdu p\u0159i\u0161el po\u017eadavek, aby v\u00fdrobek m\u011bl \u010deskou etiketu. Informace v n\u011bm\u010din\u011b jsou pak na druh\u00e9 stran\u011b na men\u0161\u00ed n\u00e1lepce,&#8220; \u0159ekl v lednu 2002 Josef Vejlupek, \u0161\u00e9f p\u0159edstavenstva DU. Veden\u00ed si od spojen\u00ed s Louny slibovalo i pos\u00edlen\u00ed exportu pr\u00e1v\u011b do N\u011bmecka. &#8222;Obchodn\u00ed partn\u011b\u0159i Pivovaru Louny ud\u011blali v N\u011bmecku velk\u00fd kus pr\u00e1ce. Lounsk\u00e9 pivo se v N\u011bmecku velmi dob\u0159e prod\u00e1v\u00e1. Firma m\u011bla mnoho odb\u011bratel\u016f hlavn\u011b v Berl\u00edn\u011b a bl\u00edzk\u00e9m okol\u00ed. My prod\u00e1v\u00e1me p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b v Sasku v bl\u00edzkosti hranic,&#8220; \u0159ekl Vejlupek. N\u011bmci podle n\u011bj vy\u017eadovali z produkce DU hlavn\u011b zna\u010dku B\u0159ez\u0148\u00e1k, Zlatopramen odebrali v mnohem men\u0161\u00edm mno\u017estv\u00ed. &#8222;Pro\u010d? Asi jim v\u00edce chutn\u00e1, osobn\u011b si v\u0161ak mysl\u00edm, \u017ee se jim v\u00edc l\u00edb\u00ed etiketa. Na b\u0159ez\u0148\u00e1ku je takov\u00e1 typicky \u010desk\u00e1. Je tam bodr\u00fd star\u0161\u00ed mu\u017e&#8230;Prost\u011b N\u011bmci jsou konzervativn\u00ed,&#8220; \u0159ekl Vejlupek.<br \/>\n* Zaniknou n\u011bkter\u00e9 ze zna\u010dek piva, kter\u00e9 vyr\u00e1b\u011bj\u00ed Pivovar Louny \u010di \u00fasteck\u00e1 spole\u010dnost Drinks Union? Co \u010dek\u00e1 spot\u0159ebitele po obchodn\u00edm spojen\u00ed t\u011bchto dvou podnik\u016f, je\u017e se chystalo je\u0161t\u011b v roce 2002?<br \/>\n&#8222;Pro spot\u0159ebitele bude m\u00edt propojen\u00ed jen v\u00fdhody, jednozna\u010dn\u011b,&#8220; \u0159ekl Josef Vejlupek. Pr\u00e1v\u011b on st\u00e1l za n\u00e1padem spojen\u00ed dvou pivovar\u016f v Kr\u00e1sn\u00e9m a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b a pivovaru v Lounech. &#8222;Podnik tak bude moci sv\u00fdmi v\u00fdrobky l\u00e9pe konkurovat pivu, kter\u00e9 do kraje p\u0159iv\u00e1\u017eej\u00ed velk\u00e9 koncerny. V mno\u017estv\u00ed uva\u0159en\u00e9ho piva (asi 750 000 hl) a v zisku by m\u011bl spole\u010dn\u00fd podnik p\u0159edstihnout pivovary Starobrno \u010di Kru\u0161ovice.&#8220;<br \/>\n* Pro\u010d se veden\u00ed DU rozhodlo spojit zrovna s lounsk\u00fdm pivovarem?<br \/>\n&#8222;P\u0159i \u00favah\u00e1ch o tom, s k\u00fdm se spoj\u00edme, padalo v\u00edce mo\u017enost\u00ed. Lounsk\u00fd pivovar vy\u0161el z t\u011bchto \u00favah v\u00edt\u011bzn\u011b. Mimo jin\u00e9 n\u00e1m vyhovovala i struktura akcion\u00e1\u0159\u016f. Jsou to v\u0161echno subjekty, kter\u00e9 maj\u00ed z\u00e1jem o rozvoj pivovarnictv\u00ed a nefiguruj\u00ed mezi nimi spekulanti. Nav\u00edc v pivovaru pracuj\u00ed vynikaj\u00edc\u00ed odborn\u00edci.&#8220;<br \/>\n* Jak bude samotn\u00e9 spojen\u00ed prob\u00edhat?<br \/>\n&#8222;Kdy\u017e jsme se ke spojen\u00ed rozhodli a oslovili jsme akcion\u00e1\u0159e a veden\u00ed Pivovaru Louny, v\u0161ichni brzy pochopili, jak je spojen\u00ed pro ob\u011b strany d\u016fle\u017eit\u00e9, a velmi rychle do\u0161lo k dohod\u011b. Byl to pro n\u00e1s d\u016fkaz, \u017ee jsme se rozhodli spr\u00e1vn\u011b.Organiza\u010dn\u00ed, majetkov\u00e9 a pr\u00e1vn\u00ed kroky se p\u0159ipravuj\u00ed u\u017e zhruba osm m\u011bs\u00edc\u016f, k obchodn\u00edmu spojen\u00ed dojde letos v dubnu. Do konce z\u00e1\u0159\u00ed 2002 p\u0159evezme Drinks Union v\u0161echny zam\u011bstnance. Pivovar Louny ale z\u016fstane samostatn\u00fdm pr\u00e1vn\u00edm subjektem i se sv\u00fdmi akcion\u00e1\u0159i, valnou hromadou, p\u0159edstavenstvem a dozor\u010d\u00ed radou a\u017e do f\u00faze, kterou pl\u00e1nujeme na jaro 2003.&#8220;<br \/>\n* Jak se dotkne spojen\u00ed spot\u0159ebitel\u016f? Nezaniknou n\u011bkter\u00e9 zna\u010dky?<br \/>\n&#8222;Ne, spot\u0159ebitel\u00e9 by teoreticky nem\u011bli poznat v\u016fbec nic. J\u00e1 v\u0161ak v\u011b\u0159\u00edm, \u017ee jim spojen\u00ed p\u0159inese sp\u00ed\u0161e v\u00fdhody. Mysl\u00edm si, \u017ee se zlep\u0161\u00ed servis pro odb\u011bratele a v kone\u010dn\u00e9m d\u016fsledku i pro z\u00e1kazn\u00edky. Roz\u0161\u00ed\u0159\u00edme svoji nab\u00eddku, obchodn\u00ed z\u00e1stupci z \u00dast\u00ed budou prod\u00e1vat i lounsk\u00e9 v\u00fdrobky a naopak. Stejn\u011b jako prodej budeme koordinovat i speci\u00e1ln\u00ed akce na podporu prodeje. Ka\u017ed\u00e1 z nyn\u00ed vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch zna\u010dek, a\u0165 u\u017e v \u00dast\u00ed, ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b \u010di v Lounech, m\u00e1 na trhu svoje m\u00edsto, m\u00e1 sv\u00e9 p\u0159\u00edznivce, kte\u0159\u00ed se nedaj\u00ed o\u0161idit. Nepo\u010d\u00edt\u00e1me proto, \u017ee by v nejbli\u017e\u0161\u00ed dob\u011b n\u011bkter\u00e9 vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 zna\u010dky zanikly.&#8220;<br \/>\n* Ani ty, s nimi\u017e jste neslavili takov\u00fd \u00fasp\u011bch, jak jste si p\u0159edstavovali? M\u00e1m te\u010f na mysli piva \u0159ady New face &#8211; fernetov\u00e9 a citronov\u00e9 pivo.<br \/>\n&#8222;\u0158ada New face, kterou p\u0159ipravujeme zhruba dva roky, je trochu odli\u0161n\u00e1 od toho, co vyr\u00e1b\u00edme a co znaj\u00ed hlavn\u011b severo\u010de\u0161t\u00ed spot\u0159ebitel\u00e9. Je t\u0159eba si uv\u011bdomit, \u017ee pivn\u00ed trh je v \u010cesku velmi konzervativn\u00ed a hned tak n\u011bjakou novinku nep\u0159ijme. Zna\u010dky New face se prodaj\u00ed \u0159\u00e1dov\u011b stovky hektolitr\u016f, co\u017e opravdu nen\u00ed mnoho, ale zato se prod\u00e1v\u00e1 po cel\u00e9 republice, co\u017e neplat\u00ed o na\u0161ich &#8218;klasick\u00fdch pivech&#8216;. Nav\u00edc c\u00edlov\u00e1 skupina jsou hlavn\u011b mlad\u0161\u00ed lid\u00e9 a ne zrovna typi\u010dt\u00ed &#8218;piva\u0159i&#8216;.&#8220;<br \/>\n* P\u0159ijde se spojen\u00edm dvou pivovar\u016f i propou\u0161t\u011bn\u00ed?<br \/>\n&#8222;\u00dabytek zam\u011bstnanc\u016f bude pouze p\u0159irozen\u00fd, m\u00e1m na mysli odchody do d\u016fchodu a podobn\u011b. V souvislosti s organiza\u010dn\u00edmi zm\u011bnami nebudeme ale pot\u0159ebovat sou\u010dasn\u00fd po\u010det administrativn\u00edch pracovn\u00edk\u016f. Naopak v oblasti obchodu a marketingu budeme po\u010dty pracovn\u00edk\u016f zvy\u0161ovat.&#8220;<br \/>\nPot\u00e9, kdy 22.\u00fanora 2002 ozn\u00e1mily r\u016fst cen sv\u00fdch v\u00fdrobk\u016f dv\u011b nejv\u011bt\u0161\u00ed tuzemsk\u00e9 pivovarnick\u00e9 skupiny, Prazdroj a Pra\u017esk\u00e9 pivovary, chystal n\u011bco podobn\u00e9ho i DU. &#8222;Zd\u016fraz\u0148uji v\u0161ak, \u017ee nezdra\u017eujeme v reakci na r\u016fst cen plze\u0148sk\u00e9ho piva a v\u00fdrobk\u016f Pra\u017esk\u00fdch pivovar\u016f,&#8220; sd\u011blil 23.1.2002 Josef Vejlupek. Ceny by se podle \u0161\u00e9fa spole\u010dnosti m\u011bly u lahvov\u00e9ho a to\u010den\u00e9ho \u00fasteck\u00e9ho piva zvednou maxim\u00e1ln\u011b o desetihal\u00e9\u0159e. Podobn\u011b jako v p\u0159\u00edpad\u011b konkurence zv\u00fd\u0161ila i DU ceny piva na voln\u00e9m trhu, za kolik bude nakonec pivo k m\u00e1n\u00ed, bylo tedy na obchodn\u00edkovi. &#8222;Zdra\u017een\u00ed piva odr\u00e1\u017e\u00ed r\u016fst cen energi\u00ed surovin k v\u00fdrob\u011b a dal\u0161\u00edch vstup\u016f,&#8220; \u0159ekl Josef Vejlupek. Kdy p\u0159esn\u011b DU pivo zdra\u017e\u00ed, Vejlupek nesd\u011blil. &#8222;Zcela jist\u011b to ale nebude u\u017e v \u00fanoru.&#8220;<br \/>\nV\u00fdrobu nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f, zejm\u00e9na ochucen\u00fdch limon\u00e1d, ukon\u010dila spole\u010dnost DU v Brn\u011b na po\u010d\u00e1tku roku 2002. P\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU Josef Vejlupek dne 31.ledna 2002 potvrdil, \u017ee brn\u011bnskou firmu Merito DU v t\u011bchto dnech prodal pra\u017esk\u00e9 firm\u011b Alphaduct. Dodal, \u017ee DU se nad\u00e1le zam\u011b\u0159\u00ed na v\u00fdrobu a distribuci piva v pivovarech v \u00dast\u00ed nad Labem a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b a alkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f v kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00e9 lik\u00e9rce.<br \/>\nN\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e1 skupina DU do poloviny roku 2002 cht\u011bla nav\u00fd\u0161it z\u00e1kladn\u00ed kapit\u00e1l o n\u011bkolik set milion\u016f korun. Skupina toti\u017e jednala o v\u00fd\u0161i kapitalizace pohled\u00e1vky zhruba 300 milion\u016f K\u010d v\u016f\u010di \u00dasteck\u00fdm pivovar\u016fm, kterou od \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed koupila spole\u010dnost S-Operations. O kone\u010dn\u00e9 form\u011b \u0159e\u0161en\u00ed dluhu pivovar\u016f museli podle z\u00e1kona rozhodnout akcion\u00e1\u0159i firmy na valn\u00e9 hromad\u011b. T\u011bmi byly podle datab\u00e1ze Ariadna Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno s 35,27 % akci\u00ed, s t\u00e9m\u011b\u0159 21 % Miroslava Hejdukov\u00e1 a od poloviny roku 2001 tak\u00e9 S-Operations, kter\u00e1 koupila od \u010cesk\u00e9 finan\u010dn\u00ed pod\u00edl 23,42 %.<br \/>\nV polovin\u011b b\u0159ezna 2002 pivovary uvedly na trh sv\u011btlou speci\u00e1ln\u00ed \u010dtrn\u00e1ctku B\u0159ez\u0148\u00e1k (alk.: 6,1 %).<br \/>\n\u010c\u00e1ste\u010dn\u00e9 slou\u010den\u00ed n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9 skupiny DU a druh\u00e9ho nejv\u011bt\u0161\u00edho v\u00fdrobce piva na severu \u010cech, Pivovaru Louny, firmy o n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f odlo\u017eily. Pr\u00e1vn\u00edk\u016fm se toti\u017e nepoda\u0159ilo v\u010das zajistit v\u0161echny pr\u00e1vn\u00ed kroky, aby slou\u010den\u00ed mohlo b\u00fdt uskute\u010dn\u011bno. Od dubna m\u011bl b\u00fdt DU jedin\u00fdm odb\u011bratelem a prodejcem v\u00fdrobk\u016f lounsk\u00e9ho pivovaru.<br \/>\nPivovar v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b dal v polovin\u011b roku 2002 sv\u00e9mu pivu nov\u00fd kab\u00e1t. V l\u00e9t\u011b 2002 rozsv\u00edtila Zlatopramen nov\u00e1 etiketa. Etiketa skute\u010dn\u011b, d\u00edky sv\u00e9 barevnosti evokuj\u00edc\u00ed poh\u00e1r piva s \u010depic\u00ed p\u011bny, z\u00e1\u0159ila. Tuto proz\u00e1\u0159enou atmosf\u00e9ru podporovalo i zlat\u00e9 slunce, symbol dobr\u00e9 n\u00e1lady a kr\u00e1sn\u00e9ho dne. P\u0159i ozna\u010den\u00ed piva se vr\u00e1til k tradi\u010dn\u00edmu ozna\u010den\u00ed stup\u0148ovitosti. V\u00fdrazn\u00e9 logo Zlatopramen z\u00e1\u0159ilo na b\u00edl\u00e9 plo\u0161e pivn\u00ed p\u011bny. Poctivou chu\u0165 tradi\u010dn\u00edho \u010desk\u00e9ho piva podtrhoval i chmel a je\u010dmen obep\u00ednaj\u00edc\u00ed etiketu.<br \/>\nOd \u010dervence 2002 v\u011bt\u0161ina piva\u0159\u016f na severu \u010cech pila pivo od jedin\u00e9ho v\u00fdrobce. B\u00fdval\u00ed konkurenti, pivovary v \u00dast\u00ed nad Labem a Lounech, podnikaly posledn\u00ed kroky ke spojen\u00ed. To m\u011blo pomoci udr\u017eet severo\u010desk\u00e9 pivo na trhu v konkurenci pivovarsk\u00fdch gigant\u016f. Pro b\u011b\u017en\u00e9ho spot\u0159ebitele se v\u0161ak nic nezm\u011bnilo. &#8222;Zachov\u00e1ny z\u016fstanou v\u0161echny druhy, kter\u00e9 se v t\u011bchto pivovarech vyr\u00e1b\u011bj\u00ed,&#8220; \u0159ekl Milan Hagan, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel DU. Do konce \u010dervna 2002 se m\u011bly sej\u00edt valn\u00e9 hromady v\u0161ech spole\u010dnost\u00ed, kter\u00e9 jsou sdru\u017een\u00e9 ve skupin\u011b, tak, aby u\u017e v \u010dervenci mohlo doj\u00edt ke spojen\u00ed. F\u00faze severo\u010desk\u00fdch pivovar\u016f se podle p\u0159edsedy p\u0159edstavenstva Josefa Vejlupka zdr\u017eela kv\u016fli nov\u00e9mu obchodn\u00edmu z\u00e1kon\u00edku. &#8222;Ten mnohem v\u00edce respektuje takov\u00e9hle situace s ohledem na nov\u00e9 akcion\u00e1\u0159e. Proces zdr\u017euj\u00ed odhady hodnot akcii a dal\u0161\u00ed pr\u00e1vn\u00ed \u00fakony.&#8220; Po spojen\u00ed pivovar\u016f by podle Vejlupka m\u011blo doj\u00edt i k v\u00fdrazn\u00e9mu propojen\u00ed obchodn\u00edch aktivit v\u0161ech t\u0159\u00ed pivovar\u016f. Podle Hagana, kter\u00fd v\u010dele DU stanul na po\u010d\u00e1tku kv\u011btna 2002, bylo prvotn\u00edm c\u00edlem zisk v\u011bt\u0161\u00edho zastoupen\u00ed na tuzemsk\u00e9m trhu. &#8222;Tady na severu ovl\u00e1d\u00e1me t\u00e9m\u011b\u0159 80 % trhu a toho chceme vyu\u017e\u00edt.&#8220; Hagan prozradil, \u017ee skupina m\u00e1 p\u0159ipravenou celou \u0159adu marketingov\u00fdch aktivit, mimo jin\u00e9 i spolupod\u00edl p\u0159i budov\u00e1n\u00ed kmenov\u00fdch restaurac\u00ed a pivnic. &#8222;Nebudeme se ale br\u00e1nit sou\u010dasn\u00e9mu \u010depov\u00e1n\u00ed jin\u00fdch druh\u016f piv, jak to d\u011blaj\u00ed n\u011bkter\u00e9 tuzemsk\u00e9 pivovary. Naopak porovn\u00e1n\u00ed v\u00edt\u00e1me.&#8220;<br \/>\nSpole\u010dnost DU se chystala v l\u00e9t\u011b 2002 proniknout na celorepublikov\u00fd trh. Jako prvn\u00ed nasadila zna\u010dku Zlatopramen, kterou 18.6.2002 za\u010dal st\u00e1\u010det do lahv\u00ed s novou etiketou. N\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e1 spole\u010dnost ve stejn\u00fd den tak\u00e9 definitivn\u011b zlikvidovala star\u00fd dluh asi 300 milion\u016f korun, je\u017e zat\u011b\u017eoval spole\u010dnost od roku 1996. &#8222;Dluh zakoupila spole\u010dnost S-Operations a dnes jsme podepsali smlouvu o prom\u011bn\u011b pohled\u00e1vky v akcie pivovar\u016f. T\u00edm se majitel stal jedn\u00edm z na\u0161ich v\u00fdznamn\u00fdch akcion\u00e1\u0159\u016f,&#8220; vysv\u011btlil \u0159e\u0161en\u00ed nov\u00fd gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti a akcion\u00e1\u0159 Milan Hagan. Dodal, \u017ee nyn\u00ed m\u011bl DU stabiln\u00ed pozici. Po spojen\u00ed s pivovarem Louny dohonil v produkci nap\u0159\u00edklad pivovar Kru\u0161ovice, kter\u00fd p\u0159itom z\u00e1sobuje celou republiku. &#8222;Jsme p\u0159ipraveni z\u00e1pasit na dom\u00e1c\u00edm trhu i s pivovarem Budvar,&#8220; prohl\u00e1sil \u0159editel. Pro tvorbu etikety, kter\u00e1 m\u011bla pomoci prosadit dominantn\u00ed severo\u010deskou pivn\u00ed zna\u010dku Zlatopramen v cel\u00e9 republice, se nechala DU inspirovat v historii \u00dasteck\u00fdch pivovar\u016f. Nov\u00e1 etiketa m\u011bla ov\u00e1ln\u00fd tvar jako na po\u010d\u00e1tku 20.stolet\u00ed, v symbolice se objevilo slun\u00ed\u010dko, kter\u00e9 je rovn\u011b\u017e p\u0159evzat\u00e9 z dobov\u00fdch reklamn\u00edch materi\u00e1l\u016f. Historii pivovaru pro DU mapoval p\u0159edn\u00ed \u010desk\u00fd znalec pivovarnick\u00e9 historie a b\u00fdval\u00fd \u0159editel pivovarnick\u00e9ho muzea v Plzni Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. Na podporu propagace p\u0159ipravily v pivova\u0159e Velk\u00e9 B\u0159ezno i mal\u00e9 muzeum a exkursn\u00ed trasy pro ve\u0159ejnost. &#8222;V \u00dast\u00ed se va\u0159ilo pivo u\u017e ve 13. stolet\u00ed, pivovar v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b st\u00e1l u\u017e prokazateln\u011b v 15. stolet\u00ed. My pou\u017e\u00edv\u00e1me datum zalo\u017een\u00ed 1642 tak, jako na\u0161i prad\u011bdov\u00e9 na etiket\u00e1ch p\u0159ed sto lety. Tehdy byly \u00fasteck\u00e9 pivovary t\u0159et\u00ed nejv\u011bt\u0161\u00ed export\u00e9r piva v \u010cech\u00e1ch a vyv\u00e1\u017eely nap\u0159\u00edklad do Ji\u017en\u00ed Afriky a na Kan\u00e1rsk\u00e9 ostrovy,&#8220; podotkl historik. Do nejmodern\u011bj\u0161\u00ed historie pivovar\u016f se zapsala degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017e Pivo \u010cR 2002 v \u010cesk\u00fdch Bud\u011bjovic\u00edch, kde Zlatopramen z\u00edskal prvn\u00ed m\u00edsto mezi sv\u011btl\u00fdmi des\u00edtkami a druh\u00e9 m\u00edsto mezi des\u00edtkami \u010dern\u00fdmi a B\u0159ez\u0148\u00e1k \u010dtrn\u00e1ctka zv\u00edt\u011bzil mezi sv\u011btl\u00fdmi speci\u00e1ly. DU vznikla v roce 1998 zast\u0159e\u0161en\u00edm \u00dasteck\u00fdch pivovar\u016f (Kr\u00e1sn\u00e9 a Velk\u00e9 B\u0159ezno), \u00fasteck\u00e9 lik\u00e9rky KB Lik\u00e9r a Pivovar\u016f a sodovk\u00e1rem Brno. DU zam\u011bstn\u00e1val 400 lid\u00ed a jej\u00ed ro\u010dn\u00ed obrat p\u0159esahl miliardu korun.<br \/>\nPivovary spole\u010dnosti DU p\u0159est\u00e1ly ni\u010div\u00e9 povodn\u011b z poloviny srpna 2002 t\u00e9m\u011b\u0159 bez \u00fahony. Jak v rozhovoru podotkl Jaroslav Rottenborn, \u0159editel v\u00fdroby piva, stalo se tak hlavn\u011b d\u00edky ob\u011btavosti zam\u011bstnanc\u016f, a\u0165 u\u017e byli z techniky, obchodu nebo v\u00fdroby. Nasadili neuv\u011b\u0159iteln\u00e9 s\u00edly a odhodl\u00e1n\u00ed k minimalizaci \u0161kod povodn\u00ed. B\u011bhem n\u011bkolikadenn\u00ed odst\u00e1vky v\u00fdroby piva se \u00fasteck\u00e9 zna\u010dky st\u00e1\u010dely v lounsk\u00e9m pivovaru, kter\u00fd pat\u0159\u00ed do stejn\u00e9 spole\u010dnosti.<br \/>\n* Ohrozilo rozvodn\u011bn\u00e9 Labe pitnou vodu, ur\u010denou k v\u00fdrob\u011b piva?<br \/>\n&#8222;Vodu u\u017e nakupujeme dvacet let od doby, kdy do\u0161lo ke zne\u010di\u0161t\u011bn\u00ed spodn\u00edch vod v souvislosti s v\u00fdstavbou v t\u00e9to lokalit\u011b. Dnes odeb\u00edr\u00e1me vodu z \u0159adu z Fl\u00e1j\u00ed, kter\u00e1 m\u00e1 lep\u0161\u00ed parametry, ne\u017e na\u0161e b\u00fdval\u00e9 studny. Ve velkob\u0159ezensk\u00e9m pivovaru byl zaplaven vrt ve Valt\u00ed\u0159ov\u011b, tak\u017ee tam jsme z\u010d\u00e1sti nasadili n\u00e1hradn\u00ed z\u00e1sobov\u00e1n\u00ed, zbytek je napojen na vodovodn\u00ed \u0159ad. Dva a p\u016fl vte\u0159inov\u00e9ho litru vody sta\u010d\u00ed p\u0159esn\u011b na va\u0159en\u00ed mladiny. Zprovozn\u011bn\u00ed p\u016fvodn\u00edho zdroje vody se samoz\u0159ejm\u011b sna\u017e\u00edme maxim\u00e1ln\u011b urychlit &#8211; nakupovan\u00e1 voda se prom\u00edt\u00e1 do n\u00e1klad\u016f.&#8220;<br \/>\n* Dotknou se n\u011bjak povodn\u011b ceny piva?<br \/>\n&#8222;Nemysl\u00edm si to. Ale o dlouhodob\u00fdch dopadech nechci hovo\u0159it, povodn\u011b mohly ohrozit jin\u00e9 subjekty, kter\u00e9 zd\u00e1nliv\u011b p\u0159\u00edmo nesouvisej\u00ed s v\u00fdrobou piva.&#8220;<br \/>\n* Dostala se rozvodn\u011bn\u00e1 \u0159eka do n\u011bkter\u00e9ho z pivovar\u016f?<br \/>\n&#8222;M\u011bli jsme vodu v kanalizaci v Kr\u00e1sn\u00e9m i Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, ale do v\u00fdrobn\u00edch celk\u016f se t\u00e9m\u011b\u0159 nedostala, proto\u017ee jsme ji sta\u010dili od\u010derp\u00e1vat, pomohly i bari\u00e9ry z pytl\u016f p\u00edsku. Nav\u00edc jsou tyto celky stav\u011bny ve tvaru baz\u00e9nu, kam se spodn\u00ed voda neprotla\u010dila. Dostala se sice do strojovny, kde ohrozila provoz techniky. Proto jsme s p\u0159edstihem demontovali motory. Trochu tak\u00e9 prosakovala kolem pr\u016fchod\u016f vzduchu, vody \u010di chlazen\u00ed, kde se od\u010derp\u00e1vala. V d\u016fsledku krizov\u00e9 situace jsme na 4 a\u017e 5 dn\u00ed p\u0159estali chladit, kdy ale teplota stoupla asi jen o t\u0159i a\u017e \u010dty\u0159i stupn\u011b. Mimochodem, ide\u00e1ln\u00ed teplota pro \u010depov\u00e1n\u00ed piva je kolem 8 stup\u0148\u016f. K dobr\u00e9mu vyle\u017een\u00ed piva, tedy k p\u011bnivosti a \u0159\u00edzu, je t\u0159eba nula a\u017e dva stupn\u011b.&#8220;<br \/>\n* Pivovar vyr\u00e1b\u011bl v dob\u011b povodn\u00ed pivo v Lounech. P\u0159esto, neohroz\u00ed ur\u010dit\u00e9 technick\u00e9 probl\u00e9my pl\u00e1novan\u00fd ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav piva?<br \/>\n&#8222;Ur\u010dit\u011b ne. Ro\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u00edme 500 a\u017e 520 000 hl piva, lounsk\u00fd pivovar dal\u0161\u00edch 330 000 hl. Zlatopramen by se nav\u00edc mohl vyr\u00e1b\u011bt i v tomto pivovaru s t\u00edm, \u017ee by pivo sm\u011b\u0159ovalo hlavn\u011b na export. Jedin\u00fd v\u011bt\u0161\u00ed probl\u00e9m jsme m\u011bli ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, kde studnu mus\u00ed je\u0161t\u011b posoudit statik.&#8220;<br \/>\n* Nebylo b\u011bhem povodn\u011b ohro\u017eeno z\u00e1sobov\u00e1n\u00ed z\u00e1kazn\u00edk\u016f?<br \/>\n&#8222;N\u011bkte\u0159\u00ed z nich se, mimo z\u00e1plavov\u00e9 \u00fazem\u00ed, sna\u017eili p\u0159edz\u00e1sobit. P\u0159esto se pak ob\u00e1vali, \u017ee nebudou m\u00edt dost piva a byli nerv\u00f3zn\u00ed &#8211; na\u0161t\u011bst\u00ed zbyte\u010dn\u011b. St\u0159ekovskou stranu \u010di \u010ceskolipsko jsme z\u00e1sobovali t\u0159eba a\u017e p\u0159es roudnick\u00fd most.&#8220;<br \/>\nDU st\u00e1\u010dela do\u010dasn\u011b v d\u016fsledku povodn\u00ed v srpnu 2002 n\u011bkter\u00e1 piva v Pivovaru Louny, v n\u011bm\u017e dr\u017eela 66,14 % akci\u00ed. Ke st\u00e1\u010den\u00ed do lounsk\u00e9ho pivovaru se \u00fasteck\u00e1 piva Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k p\u0159ev\u00e1\u017eela v cistern\u00e1ch. P\u0159echodn\u00e9 opat\u0159en\u00ed trvalo asi t\u00fdden.<br \/>\nDne 14.z\u00e1\u0159\u00ed 2002 se v \u00fasteck\u00e9m letn\u00edm kin\u011b konaly slavnosti piva. K dost\u00e1n\u00ed byla v\u0161echna \u010depovan\u00e1 piva krom\u011b \u010dtrn\u00e1ctky a tmav\u00fdch, v\u010detn\u011b lounsk\u00e9 dvan\u00e1ctky.<br \/>\nPivo Zlatopramen ji\u017e mohli spot\u0159ebitel\u00e9 koupit od z\u00e1\u0159\u00ed 2002 v s\u00edt\u00edch hypermarket\u016f po cel\u00e9 \u010cR. Skupina DU realizovala expanzi, ke kter\u00e9 vyu\u017eila i televizn\u00ed reklamn\u00ed spot.<br \/>\n&#8222;Spole\u010dnost DU do roku 2001 obchodn\u011b spolupracovala s pivovarem v Litom\u011b\u0159ic\u00ed\u00edch. V b\u0159eznu 2002 n\u00e1s oslovili nov\u00ed majitel\u00e9 Korunn\u00edho pivovaru s nab\u00eddkou v\u010dlen\u011bn\u00ed litom\u011b\u0159ick\u00e9ho pivovaru do na\u0161\u00ed n\u00e1pojov\u00e9 skupiny,&#8220; uvedl p\u0159edseda p\u0159edstavenstva spole\u010dnosti DU Josef Vejlupek. P\u0159i jedn\u00e1n\u00edch obou stran v pr\u016fb\u011bhu n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch t\u0159\u00ed m\u011bs\u00edc\u016f bylo podle Vejlupka projedn\u00e1v\u00e1no n\u011bkolik variant vstupu DU do Korunn\u00edho pivovaru, av\u0161ak jedn\u00e1n\u00ed v \u010dervenci 2002 skon\u010dila vzhledem k rozd\u00edln\u00fdm p\u0159edstav\u00e1m obou stran. Co si p\u0159edstavit pod pojmem rozd\u00edln\u00e9 p\u0159edstavy obou stran, odm\u00edtl ing. Josef Vejlupek up\u0159esnit s odvol\u00e1n\u00edm na intern\u00ed z\u00e1le\u017eitosti spole\u010dnosti. Litom\u011b\u0159ick\u00fd pivovar jako konkurent DU n\u00e1sledn\u011b zanikl.<br \/>\nProst\u0159ednictv\u00edm TV reklamy, kterou pro agenturu K\u0159\u00eddla nato\u010dil Daniel R\u016f\u017ei\u010dka, vstoupil poprv\u00e9 do televize Zlatopramen. Jeho kampa\u0148 sledovala dva c\u00edle: jednak expanzi 11stup\u0148ov\u00e9ho piva Zlatopramenu a d\u00e1le prezentaci z\u00e1kladn\u00edho benefitu zna\u010dky spojen\u00e9ho s jej\u00ed &#8222;stup\u0148ovitost\u00ed&#8220;. Fullservisov\u00e1 agentura K\u0159\u00eddla, je\u017e pro klienta pracovala od roku 2002, vytvo\u0159ila slogan &#8222;O stupe\u0148 lep\u0161\u00ed pivn\u00ed chu\u0165&#8220; i hlavn\u00ed motiv. V n\u011bm se nositeli sd\u011blen\u00ed &#8222;Zlatopramen 11 je o stupe\u0148 lep\u0161\u00ed pivo, kter\u00e9 si nenech\u00e1te vz\u00edt&#8220; stala dvojice mlad\u00fdch lid\u00ed, pro n\u011b\u017e pivo p\u0159edstavovalo neodmyslitelnou sou\u010d\u00e1st \u017eivota. Snad proto, \u017ee se cel\u00fd spot odehr\u00e1val v posteli a nazna\u010doval milostn\u00e9 la\u0161kov\u00e1n\u00ed, ho firma Mag Media 99, jej\u00edm\u017e prost\u0159ednictv\u00edm spot na TV Nova oslovil c\u00edlovou skupinu mu\u017e\u016f a \u017een 25 &#8211; 50 let, ozna\u010dila jako nevhodn\u00fd k vys\u00edl\u00e1n\u00ed p\u0159ed 22. hodinou.<br \/>\nDU byla v roce 2002 v tuzemsku nejv\u00edce expanduj\u00edc\u00ed pivovarnickou skupinou. Po z\u00edsk\u00e1n\u00ed Pivovaru Louny koupila za\u010d\u00e1tkem \u0159\u00edjna 2002 i Pivovar Kutn\u00e1 Hora. &#8222;Nebude to v \u017e\u00e1dn\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b znamenat \u017e\u00e1dn\u00e9 velk\u00e9 zadlu\u017een\u00ed,&#8220; tvrdil \u0161\u00e9f marketingu podniku Jaroslav Lstib\u016frek.<br \/>\n* DU pat\u0159\u00ed mezi nejv\u00edce expanduj\u00edc\u00ed \u010desk\u00e9 pivovary. Jak\u00e9 m\u00e1 va\u0161e firma na tuzemsk\u00e9m trhu z\u00e1m\u011bry? Vid\u00edte v sou\u010dasnosti dal\u0161\u00ed mo\u017enosti expanze nap\u0159\u00edklad formou n\u00e1kupu dal\u0161\u00edch pivovar\u016f?<br \/>\nSpole\u010dnost DU nav\u00fd\u0161ila posledn\u00ed akvizic\u00ed ro\u010dn\u00ed prodeje piva na \u00farove\u0148 790 tis\u00edc hl za rok, a t\u00edm se za\u0159adila mezi p\u011bt nejv\u011bt\u0161\u00edch pivovarsk\u00fdch spole\u010dnost\u00ed na \u010desk\u00e9m trhu. P\u0159edb\u011bhli jsme nap\u0159\u00edklad pivovar Kru\u0161ovice. Dosud jsme ale postupovali podle strategie, kter\u00e1 byla zam\u011b\u0159ena p\u0159edev\u0161\u00edm na udr\u017een\u00ed pom\u011brn\u011b siln\u00e9ho lok\u00e1ln\u00edho postaven\u00ed, proto se na\u0161e skupina v minul\u00fdch letech nesna\u017eila p\u016fsobit na celost\u00e1tn\u00ed \u00farovni. Dnes jsme v\u0161ak p\u0159esv\u011bd\u010deni, \u017ee m\u00e1me co nab\u00eddnout i spot\u0159ebitel\u016fm v ostatn\u00edch regionech. Na t\u00e9to nadhodnot\u011b, kterou p\u0159in\u00e1\u0161\u00edme, ostatn\u011b chceme postavit i svou dal\u0161\u00ed strategii. Na\u0161\u00edm z\u00e1m\u011brem nen\u00ed honba za hektolitry, ty jsou nutn\u00e9 pro z\u00edsk\u00e1n\u00ed pot\u0159ebn\u00e9 velikosti, ale samotn\u00e9 \u00fasp\u011bch nep\u0159inesou. Proto s\u00e1z\u00edme sp\u00ed\u0161e na odli\u0161nost, kter\u00e1 je zalo\u017eena na tradic\u00edch a siln\u00e9m lok\u00e1ln\u00edm postaven\u00ed na\u0161ich pivovar\u016f. Na\u0161\u00edm hlavn\u00edm c\u00edlem nen\u00ed zisk tr\u017en\u00edho pod\u00edlu, proto tak\u00e9 nebudeme plo\u0161n\u011b skupovat dal\u0161\u00ed pivovary. V\u00fdjimku ud\u011bl\u00e1me pouze v p\u0159\u00edpad\u011b, \u017ee n\u011bkter\u00fd z pivovar\u016f bude spl\u0148ovat na\u0161e krit\u00e9ria a majitel\u00e9 projev\u00ed ochotu ke spolupr\u00e1ci.<br \/>\n* Kde z\u00edsk\u00e1v\u00e1te prost\u0159edky na akvizi\u010dn\u00ed politiku? Jak v t\u00e9to oblasti chcete soupe\u0159it s hlavn\u00edmi tuzemsk\u00fdmi pivovary, kter\u00e9 maj\u00ed zahrani\u010dn\u00ed vlastn\u00edky?<br \/>\nAkvizi\u010dn\u00ed politiku prov\u00e1d\u00edme velice citliv\u011b a db\u00e1me na n\u00e1vratnost vlo\u017een\u00fdch prost\u0159edk\u016f. Finance se sna\u017e\u00edme z\u00edsk\u00e1vat p\u0159edev\u0161\u00edm z vlastn\u00edch zdroj\u016f. K tomuto \u00fa\u010delu jsme provedli restrukturalizaci spole\u010dnosti, kdy jsme odprodali v\u00fdrobu nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f. To n\u00e1m umo\u017enilo z\u00edskat pot\u0159ebn\u00e9 finan\u010dn\u00ed zdroje a soust\u0159edit se pouze na na\u0161e hlavn\u00ed podnikatelsk\u00e9 aktivity. I kdy\u017e z\u010d\u00e1sti vyu\u017eijeme i extern\u00edho financov\u00e1n\u00ed od tuzemsk\u00fdch bank, nebude to v \u017e\u00e1dn\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b znamenat n\u011bjak\u00e9 v\u00e1\u017en\u00e9 zadlu\u017een\u00ed.<br \/>\n* Chcete b\u00fdt vlastn\u00edkem region\u00e1ln\u00edch pivovar\u016f, nebo se budete sna\u017eit z\u00edskan\u00e9 zna\u010dky distribuovat celorepublikov\u011b?<br \/>\nJak jsem ji\u017e uvedl, na\u0161e zna\u010dkov\u00e1 strategie je zalo\u017een\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm na jejich lok\u00e1ln\u00ed podpo\u0159e. Jednu z t\u011bchto zna\u010dek jsme nicm\u00e9n\u011b vytipovali jako vhodnou pro celost\u00e1tn\u00ed roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed. A tou je jeden\u00e1ctka Zlatopramen. Na podporu t\u00e9to zna\u010dky prob\u00edh\u00e1 v sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b celoplo\u0161n\u00e1 podpora. Spot\u0159ebitel\u00e9 se s n\u00ed mohou v t\u00e9to chv\u00edli setkat p\u0159edev\u0161\u00edm v obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch.<br \/>\n* Nap\u0159\u00edklad Pivovar Kutn\u00e1 Hora loni uva\u0159il 70 tis\u00ed\u00edc hl piva. Podle informac\u00ed tisku v bl\u00edzk\u00e9 budoucnosti pl\u00e1nujete zv\u00fd\u0161it v\u00fdstav a\u017e na 250 tis\u00edc. Jak a do kdy to chcete dok\u00e1zat?<br \/>\nSpole\u010dnost DU zpr\u00e1vu podobn\u00e9ho obsahu nevydala. Bylo by to sice hezk\u00e9, ale mus\u00edme b\u00fdt p\u0159ece jenom realisty. Za c\u00edl si klademe zastavit klesaj\u00edc\u00ed trend prodej\u016f zna\u010dek kutnohorsk\u00e9ho piva. Pokud se n\u00e1m poda\u0159\u00ed vr\u00e1tit se na \u00farove\u0148 zhruba sto tis\u00edc hektolitr\u016f, budeme to pova\u017eovat za \u00fasp\u011bch. K n\u00e1vratu do p\u016fvodn\u00edch pozic povede jednak d\u016fraz na zlep\u0161en\u00ed kvality piva a d\u016frazn\u011bj\u0161\u00ed podpora jednotliv\u00fdch v\u00fdrobk\u016f. Ur\u010dit\u011b pom\u016f\u017ee i centralizace obchodn\u00edch \u010dinnost\u00ed a s t\u00edm souvisej\u00edc\u00ed jasn\u00e1 marketingov\u00e1 strategie.<br \/>\n&#8222;Odeb\u00edr\u00e1me v\u00fdhradn\u011b tuzemsk\u00fd chmel. Nap\u0159\u00edklad jeden\u00e1ctka Zlatopramen je v\u00fdhradn\u011b z \u017dateck\u00e9ho poloran\u00e9ho \u010derve\u0148\u00e1ku,&#8220; uvedl v listopadu 2002 marketingov\u00fd \u0159editel DU Jaroslav Lstib\u016frek. &#8222;Jsme jeden z m\u00e1la pivovar\u016f, kter\u00fd m\u00e1 i sv\u00e9 chmelnice. Samoz\u0159ejm\u011b n\u00e1m to nesta\u010d\u00ed, a tak odeb\u00edr\u00e1me chmel i od jin\u00fdch p\u011bstitel\u016f,&#8220; zm\u00ednil Lstib\u016frek. Podle jeho slov d\u00e1valy pivovary p\u0159ednost zahrani\u010dn\u00edm nab\u00eddk\u00e1m, proto\u017ee chmel z ciziny byl mnohem levn\u011bj\u0161\u00ed. &#8222;\u010cesk\u00fd chmel pat\u0159\u00ed mezi nejdra\u017e\u0161\u00ed na sv\u011bt\u011b, ale samoz\u0159ejm\u011b tak\u00e9 nejkvalitn\u011bj\u0161\u00ed. My jsme se rozhodli j\u00edt cestou kvality, proto tuzemsk\u00fdm chmelem ne\u0161et\u0159\u00edme,&#8220; dodal Lstib\u016frek.<br \/>\nFirmy spojen\u00e9 v nejv\u011bt\u0161\u00ed\u00ed n\u00e1poj\u00e1\u0159skou skupinou na severu \u010cech, mezi kter\u00e9 pat\u0159ily \u00dasteck\u00e9 pivovary , Pivovar Louny a Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno, postupn\u011b sm\u011b\u0159ovaly ke slou\u010den\u00ed. Valn\u00e1 hromada \u00daP schv\u00e1lila ovl\u00e1dac\u00ed smlouvu mezi \u00daP a Drinks Union, o podobn\u00e9 smlouv\u011b rozhodovali 17.12.2002 akcion\u00e1\u0159i PaSB. Obdobn\u00fd dokument ji\u017e od srpna existoval mezi DU a Pivovarem Louny. &#8222;Ovl\u00e1dac\u00ed smlouvy maj\u00ed umo\u017enit jednotn\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed spole\u010dnost\u00ed v koncernu, ani\u017e by nap\u0159\u00edklad musely b\u00fdt kv\u016fli jednotliv\u00fdm rozhodnut\u00edm svol\u00e1v\u00e1ny valn\u00e9 hromady,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2002 advok\u00e1t DU Stanislav Hosp\u016fdka. Podle Hosp\u016fdky byly ovl\u00e1dac\u00ed smlouvy krokem k postupn\u00e9mu zpr\u016fhledn\u011bn\u00ed struktury koncernu. &#8222;V p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm roce by pak m\u011bly b\u00fdt firmy postupn\u011b slu\u010dov\u00e1ny,&#8220; uvedl. Dodal, \u017ee by to m\u011blo do budoucna spole\u010dnostem tak\u00e9 zjednodu\u0161it p\u0159\u00edstup k \u00fav\u011br\u016fm. \u00daP a PaSB vlastnily po 50 % Drinks Union, kter\u00fd vyr\u00e1b\u011bl na pronajat\u00e9m majetku \u00daP. DU pak na za\u010d\u00e1tku b\u0159ezna 2002 z\u00edskal majoritu v lounsk\u00e9m pivovaru. V \u0159\u00edjnu 2002 DU koupil spole\u010dnost Pivovar Kutn\u00e1 Hora, kter\u00e1 provozovalauje kutnohorsk\u00fd m\u011bstsk\u00fd pivovar. Celkov\u00fd v\u00fdstav piva spole\u010dnost\u00ed p\u0159ekro\u010dil 800 000 hl ro\u010dn\u011b a skupina se tak dostala mezi p\u011bt nejv\u011bt\u0161\u00edch tuzemsk\u00fdch pivovar\u016f.<br \/>\nStarou recepturu pivovarsk\u00e9ho archivu na konci roku 2002 &#8222;opr\u00e1\u0161il&#8220; vrchn\u00ed sl\u00e1dek spole\u010dnosti DU, aby vyrobil speci\u00e1ln\u00ed zlatav\u00fd mok. Ochutnat jej mohli pouze \u00fa\u010dastn\u00edci VI. jarn\u00edho plesu Drinks Union dne 1. b\u0159ezna 2003 v Interhotelu Bohemia.<br \/>\nNa v\u00e1noce 2002 byl op\u011bt uva\u0159en polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k (alk.: 4,8 %).<br \/>\nDU v roce 2002 po slou\u010den\u00ed s pivovary Louny a Kutn\u00e1 Hora zv\u00fd\u0161il meziro\u010dn\u011b v\u00fdstav piva t\u00e9m\u011b\u0159 o dv\u011b t\u0159etiny na zhruba 800 000 hl ze 492 000 hl v p\u0159edchoz\u00edm roce. &#8222;Po o\u010di\u0161t\u011bn\u00ed od vlivu lo\u0148sk\u00fdch akvizic v\u00fdstav pivovar\u016f ve Velk\u00e9m a Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b vzrostl o 4 %,&#8220; \u0159ekl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel firmy Milan Hagan. Tr\u017eby spole\u010dnosti se i p\u0159es r\u016fst prodeje piva pohybovaly kolem 800 milion\u016f korun. V roce 2001 to bylo asi 814 milion\u016f korun. Spole\u010dnost hospoda\u0159ila s v\u00fdrazn\u00fdm ziskem. Nejv\u00edce hektolitr\u016f vyvezla do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, N\u011bmecka a Austr\u00e1lie,&#8220; uvedla Lucie \u010cern\u00e1 ze spole\u010dnosti Previa, kter\u00e1 byla medi\u00e1ln\u00edm z\u00e1stupcem firmy DU.<br \/>\nPiva\u0159i skupiny DU museli od 10.b\u0159ezna 2003 s\u00e1hnout hloub\u011bji do kapsy. Lounsk\u00e9, kutnohorsk\u00e9, velkob\u0159ezensk\u00e9 a kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00e9 pivo zdra\u017eilo v pr\u016fm\u011bru o 50 a\u017e 60 hal\u00e9\u0159\u016f na p\u016fllitru. Piva\u0159\u016fm, kte\u0159\u00ed kv\u016fli ni\u017e\u0161\u00edm cen\u00e1m d\u00e1vali p\u0159ednost pivu z Loun, Kutn\u00e9 Hory, Velk\u00e9ho \u010di Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna, skon\u010dily zlat\u00e9 \u010dasy. &#8222;P\u0159e\u0161el jsem na lounsk\u00e9 pivo nejen kv\u016fli chuti, ale hlavn\u011b kv\u016fli cen\u011b, kter\u00e1 byla hodn\u011b pod pr\u016fm\u011brem ostatn\u00edch,&#8220;\u0159ekl Stanislav Pt\u00e1\u010dek, kter\u00fd si v supermarketu na pra\u017esk\u00e9m s\u00eddli\u0161ti D\u011bdina kupoval dv\u011b basy lounsk\u00e9ho le\u017e\u00e1ku. &#8222;Te\u010f mi zho\u0159kne kv\u016fli cen\u011b a budu muset p\u0159ej\u00edt na des\u00edtku,&#8220;dodal. Pivovary m\u011bly pro zdra\u017een\u00ed sv\u00e9ho moku p\u00e1dn\u00e9 d\u016fvody. &#8222;Stejn\u011b jako konkurenci, kter\u00e1 zdra\u017eovala ji\u017e na za\u010d\u00e1tku roku, n\u00e1s k tomu donutily rostouc\u00ed ceny p\u0159edev\u0161\u00edm surovin, energie a slu\u017eeb,&#8220;uvedl Jaroslav Lstib\u016frek, marketingov\u00fd \u0159editel firmy. &#8222;N\u00e1r\u016fst cen nen\u00ed ale nijak dramatick\u00fd a je obdobn\u00fd jako u konkuren\u010dn\u00edch pivovar\u016f,&#8220;dodal. Zdra\u017een\u00ed se t\u00fdkalo piv B\u0159ez\u0148\u00e1k, Da\u010dick\u00fd, Louny a tak\u00e9 vlajkov\u00e9 lodi t\u00e9to n\u00e1pojov\u00e9 skupiny piva Zlatopramen 11. U sudov\u00e9ho piva se zv\u00fd\u0161ila cena o 50 hal\u00e9\u0159\u016f za p\u016fllitr, u jeden\u00e1ctek i le\u017e\u00e1k\u016f o 60 hal\u00e9\u0159\u016f. U lahvov\u00e9ho piva bylo zdra\u017een\u00ed polovi\u010dn\u00ed, tedy 20 a 40 hal\u00e9\u0159\u016f. To platilo za p\u0159edpokladu, \u017ee do cen piva neprom\u00edtnou r\u016fst n\u00e1klad\u016f i prodejci. &#8222;D\u016fvodem ke zdra\u017eov\u00e1n\u00ed je p\u0159edev\u0161\u00edm n\u00edzk\u00e1 mar\u017ee z prodeje piva, kter\u00e1 nedovol\u00ed modernizovat. Zejm\u00e9na mal\u00e9 pivovary by nem\u011bly na rozvoj,&#8220;uvedl Jan Vesel\u00fd, p\u0159edseda Svazu pivovar\u016f a sladoven s t\u00edm, \u017ee od roku 1990 se zdra\u017eilo pivo jen minim\u00e1ln\u011b. &#8222;Kdo si srovn\u00e1 r\u016fst inflace a ceny piva, uvid\u00ed, jak pivovary stejn\u011b jako n\u011bkte\u0159\u00ed dal\u0161\u00ed potravin\u00e1\u0159i a zem\u011bd\u011blci brzdili inflaci nem\u011bnn\u00fdmi cenami,&#8220;\u0159ekl Vesel\u00fd. za kolik bude p\u016fllitr piva<br \/>\ndruh piva nyn\u00ed po zdra\u017een\u00ed:<br \/>\nB\u0159ez\u0148\u00e1k 12 st. 9,50 10,10<br \/>\nLounsk\u00fd Le\u017e\u00e1k 12 st. 9,00 9,70<br \/>\nZlatopramen 11 st. 8,80 9,30<br \/>\nZlatopramen 10 st. 7,40 7,90<br \/>\n(ceny dod\u00e1vek do obchod\u016f v korun\u00e1ch)<br \/>\nPozici jednoho z nejv\u011bt\u0161\u00edch v\u00fdrobc\u016f piva v \u010cR posilovala spole\u010dnost i v roce 2003. Firma cht\u011bla zv\u00fd\u0161it v\u00fdto\u010d piva na 850 000 hl. Spole\u010dnost vyr\u00e1b\u011bla pivo zna\u010dky Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Jaro\u0161ov, Louny a Kutn\u00e1 Hora. Jednou z nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00edch zna\u010dek v oblasti lihovin byla tak\u00e9 Star\u00e1 mysliveck\u00e1. Pravideln\u011b tak\u00e9 firma v\u00edt\u011bzila v degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch. Posledn\u00ed \u00fasp\u011bch si p\u0159ipsala p\u0159i 11. ro\u010dn\u00edku odborn\u00e9 degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee piv Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivex &#8211; Pivo 2003. B\u0159ez\u0148\u00e1k se v n\u00ed um\u00edstil na t\u0159et\u00edm m\u00edst\u011b mezi sv\u011btl\u00fdmi le\u017e\u00e1ky. Skon\u010dil tak za Radegastem a Starobrnem. &#8222;Pro na\u0161i spole\u010dnost je to presti\u017en\u00ed z\u00e1le\u017eitost. Pivex je toti\u017e jedinou sout\u011b\u017e\u00ed, kter\u00e1 si dodnes zachovala statut v\u00fdsadnosti v objektivit\u011b hodnocen\u00ed piv,&#8220; uvedl mana\u017eer marketingu spole\u010dnosti Boris Rajdl. Spokojenost\u00ed se netajila ani sl\u00e1dkov\u00e1 velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru Jana Rostov\u00e1. &#8222;Jen m\u00e1lo piv se m\u016f\u017ee pochlubit um\u00edst\u011bn\u00edm mezi nejlep\u0161\u00edmi v cel\u00e9 \u010cR pot\u0159et\u00ed za sebou,&#8220; pochvalovala si. V roce 2003 nav\u00edc slavil B\u0159ez\u0148\u00e1k ji\u017e 250 let sv\u00e9 existence a pro sv\u00e9 p\u0159\u00edznivce proto pivovar chystal k oslav\u011b zaj\u00edmav\u00e9 akce.<br \/>\nDv\u011bma hlavn\u00edm zna\u010dk\u00e1m piva se cht\u011bli p\u0159edev\u0161\u00edm v\u011bnovat v DU. V bl\u00edzk\u00e9 budoucnosti se jedni\u010dka, kterou byl Zlatopramen, m\u011bla vyr\u00e1b\u011bt i v dal\u0161\u00edch pivovarech. Novin\u00e1\u0159\u016fm to 2.\u010dervna 2003 ozn\u00e1mil v\u00fdrobn\u00ed \u0159editel DU Jaroslav Rottenborn. \u201eP\u0159edev\u0161\u00edm se budeme v\u011bnovat Zlatopramenu, kter\u00fd je na\u0161\u00ed jedni\u010dkou na trhu. Proto nap\u0159\u00edklad zna\u010dku Pivrnec, Patriot budeme vyr\u00e1b\u011bt v Lounech, \u201c uvedl Rottenborn. Druhou zna\u010dkou, na jej\u00ed\u017e v\u00fdrobu se skupina soust\u0159edila, byl B\u0159ez\u0148\u00e1k. D\u016fvod\u016f bylo podle marketingov\u00e9ho \u0159editele Borise Rajdla n\u011bkolik. \u201eNebudeme t\u0159\u00ed\u0161tit s\u00edly na prosazov\u00e1n\u00ed ka\u017ed\u00e9 ze sedmi z\u00e1kladn\u00edch zna\u010dek, kter\u00e9 na\u0161e pivovary vyr\u00e1b\u00ed. Nosn\u00fd je Zlatopramen a hned za n\u00edm B\u0159ez\u0148\u00e1k, kter\u00e9mu stoupl export za prvn\u00ed \u010dty\u0159i m\u011bs\u00edce na dvojn\u00e1sobek oproti lo\u0148sku, tvrdil Rajdl. V \u017e\u00e1dn\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b to podle n\u011bj neznamenalo, \u017ee region\u00e1ln\u00ed zna\u010dky z pivovar\u016f v Lounech a Kutn\u00e9 Ho\u0159e zmiz\u00ed z trhu. Je\u0161t\u011b v roce 2003 ale v\u0161echny pivovary skupiny \u010dekaly dal\u0161\u00ed zm\u011bny. Prvn\u00ed bylo omezen\u00ed v\u00fdroby speci\u00e1ln\u00edch tmav\u00fdch piv ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Dal\u0161\u00ed byla p\u0159\u00edprava na mo\u017enost va\u0159it Zlatopramen i v jin\u00fdch pivovarech. \u201eV tom n\u00e1m pom\u00e1h\u00e1 podobnost technologie. V\u0161echny na\u0161e pivovary pou\u017e\u00edvaj\u00ed klasickou techniku otev\u0159en\u00e9ho zr\u00e1n\u00ed a maj\u00ed i t\u00e9m\u011b\u0159 toto\u017en\u00e9 technick\u00e9 vybaven\u00ed. Pokud se Zlatopramen bude va\u0159it jinde, bude m\u00edt stejnou chu\u0165,\u201c dodal Rottenborn.<br \/>\nV roce 2003 pivovar p\u0159estal vyr\u00e1b\u011bt pivo Zlatopramen Extra Premium (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, vyr\u00e1b\u011bn\u00fd pouze sez\u00f3nn\u011b; alk.: 5,1 %; pln\u011bno jen do 0,33 l lahv\u00ed; prodlou\u017een\u00e1 trvanlivost 180 dn\u00ed) ; Ak\u0165\u00e1brskoje pivo (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.:4,7 %, extrakt: 11 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed) (vyr\u00e1b\u011bno pro export do N\u011bmecka) a d\u00e1le tmavou des\u00edtku nahradil tmavou jeden\u00e1ctkou.<br \/>\nOjedin\u011bl\u00fdch 250 let od sv\u00e9ho zalo\u017een\u00ed oslavil pivovar v roce 2003. Oslavy vyvrcholily dne 7.6. 2003 p\u0159\u00edmo v pivovaru bohat\u00fdm programem v\u010detn\u011b exkurze. Ve\u0159ejnost na kulat\u00e9 v\u00fdro\u010d\u00ed upozornila podle Petra Landy z pivovaru tak\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed etiketa a pivn\u00ed t\u00e1cky. Pivovar va\u0159il nap\u0159\u00edklad v roce 1900 osmn\u00e1ct druh\u016f piv. Podle historik\u016f ale vznikl nejm\u00e9n\u011b p\u0159ed 450 lety. V roce 1753, tedy p\u0159ed dv\u011bma sty pades\u00e1ti roky, Ferdinand Bonaventura hrab\u011b Harrach postavil nov\u00fd dv\u016fr a pivovar. Nap\u0159\u00edklad v roce 1942 firma dod\u00e1vala pivo pro n\u011bmeck\u00e9 seskupen\u00ed Afrika korps jen d\u00edky tomu, \u017ee vyr\u00e1b\u011bla pivo s ro\u010dn\u00ed garanc\u00ed. Sl\u00e1dkov\u00e1 Jana Rostov\u00e1, kter\u00e1 pat\u0159\u00ed mezi pouh\u00e9 dv\u011b \u017eeny ve sv\u00e9m oboru v \u010cesku, p\u0159ipomn\u011bla, \u017ee jen v roce 2003 B\u0159ez\u0148\u00e1k z\u00edskal prvn\u00ed m\u00edsto za sv\u011btlou dvan\u00e1ctku a druhou pozici v kategorii sv\u011btl\u00fdch speci\u00e1l\u016f v degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2003. Zna\u010dka si p\u0159ipsala i t\u0159et\u00ed m\u00edsto mezi sv\u011btl\u00fdmi le\u017e\u00e1ky v tradi\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivex &#8211; Pivo 2003. Oslavy nab\u00eddly krom\u011b kultury a sout\u011b\u017e\u00ed tak\u00e9 ochutn\u00e1vky narozeninov\u00e9ho nefiltrovan\u00e9ho piva.<br \/>\nV roce 2003 pivovar dodval do maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Lidl pivo Grafenwalder (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 4,7 %; pln\u011bno jen do 0,5 l lahv\u00ed).<br \/>\nB\u011bhem dvou p\u0159edpr\u00e1zdninov\u00fdch m\u011bs\u00edc\u016f prodala DU celkem 53 000 hl piva Zlatopramen 11. &#8222;Je to ve srovn\u00e1n\u00ed s lo\u0148skem n\u00e1r\u016fst o 11 000 hl,&#8220; sd\u011blil v \u010dervenci 2003 m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Jaroslav Lstib\u016frek. Ze sud\u016f vyto\u010dily restaurace piva Zlatopramen za oba m\u011bs\u00edce o 5 000 hl v\u00edce ne\u017e v roce 2002.<br \/>\n&#8222;Za prvn\u00ed \u010dtvrtlet\u00ed 2003 jsme zv\u00fd\u0161ili export z lo\u0148sk\u00fdch 14 000 na leto\u0161n\u00edch t\u00e9m\u011b\u0159 33 000 hl,&#8220; \u0159ekl m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Jaroslav Lstib\u016frek. Nejv\u00edce vyvezl DU v prvn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed piva B\u0159ez\u0148\u00e1k, a to 18 700 hl, co\u017e bylo o 189 % v\u00edce ne\u017e ve stejn\u00e9m obdob\u00ed roku 2002. Piva zna\u010dky Louny vyvezl 11 000 hl. Export piva Zlatopramen z\u016fstal na stejn\u00e9 \u00farovni. Nejv\u011bt\u0161\u00edm odb\u011bratelem bylo N\u011bmecko. &#8222;K na\u0161im z\u00e1padn\u00edm soused\u016fm jsme vyvezli zhruba 31 000 hl piva,&#8220; uvedl Lstib\u016frek. K dal\u0161\u00edm velk\u00fdm odb\u011bratel\u016fm pat\u0159\u00ed \u0160v\u00e9dsko, Finsko a Srbsko. Louny a B\u0159ez\u0148\u00e1k pili dokonce u protino\u017ec\u016f \u010di v centru Kodan\u011b. Na \u00fasp\u011bchu \u010desk\u00e9ho piva se podle Lstib\u016frka nejv\u00edce pod\u00edlely jeho kvalita a origin\u00e1ln\u00ed chu\u0165. Kv\u016fli zvy\u0161ov\u00e1n\u00ed v\u00fdstavu p\u0159esouvala firma v\u00fdrobu n\u011bkter\u00fdch zna\u010dek do ostatn\u00edch pivovar\u016f ve skupin\u011b. \u201eRozjedn\u00e1no m\u00e1me n\u011bkolik obchodn\u00edch p\u0159\u00edpad\u016f t\u00fdkaj\u00edc\u00edch se licen\u010dn\u00ed v\u00fdroby,\u201c \u0159ekl Lstib\u016frek.<br \/>\nNadpr\u016fm\u011brn\u00e9 prodeje piva p\u0159inesly pivovaru Zlatopramen horka v kv\u011btnu a \u010dervnu 2003. Za oba m\u011bs\u00edce prodal pivovar celkem 53 000 hl piva Zlatopramen 11, co\u017e byl n\u00e1r\u016fst o 11 000 hl proti roku 2002. &#8222;Podle na\u0161eho n\u00e1zoru k tomu vedro velmi p\u0159isp\u011blo. Horko vyhnalo lidi k vod\u011b, na chalupy i d\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00ed dovolen\u00e9 a to znamenalo roz\u0161\u00ed\u0159en\u00fd st\u00e1nkov\u00fd prodej a pln\u00e9 restaurace,&#8220; vysv\u011btlil m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva spole\u010dnosti Jaroslav Lstib\u016frek. Pod\u00edl podle jeho slov mohla m\u00edt tak\u00e9 televizn\u00ed reklamn\u00ed kampa\u0148, kter\u00e1 evokovala hork\u00e9 po\u010das\u00ed, \u017e\u00edze\u0148 a touhu po pivu. Pro milovn\u00edky jeden\u00e1ctky z Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna p\u0159ipravil pivovar na l\u00e9to 2003 sout\u011b\u017e o &#8222;auto pivn\u00edho fajn\u0161mekra&#8220; VOLVO V40. \u0160\u0165astn\u00fd v\u00fdherce dostal automobil, kter\u00fd byl speci\u00e1ln\u011b vybaven, aby bylo co nejl\u00e9pe postar\u00e1no nejen o piva\u0159ovo pohodl\u00ed, ale tak\u00e9 o to, aby m\u011bl co p\u00edt. Auto toti\u017e ukr\u00fdvalu \u0159adu p\u0159ekvapen\u00ed &#8211; mimo jin\u00e9 ledni\u010dku nabitou pivem Zlatopramen 11. Sta\u010dilo p\u00edt poctiv\u011b Zlatopramen 11, sb\u00edrat pivn\u00ed v\u00ed\u010dka s p\u00edsmenky, slo\u017eit z nich slovo &#8222;Zlatopramen a odeslat s vypln\u011bn\u00fdm kup\u00f3nem do 31. 8. 2003.<br \/>\nO dv\u011b procenta (ze 3 na 5 %) se za t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed roku 2003 zv\u00fd\u0161il pod\u00edl DU na tuzemsk\u00e9m trhu s pivem. Informovali o tom dne 5.11.2003 z\u00e1stupci firmy. Pivovary sdru\u017een\u00e9 ve skupin\u011b vystavily za t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed 668 000 hl piva, co\u017e bylo v\u00edce ne\u017e za cel\u00fd p\u0159edchoz\u00ed rok. Skupina se t\u00edm mezi \u010desk\u00fdmi v\u00fdrobci piva posunula na \u010dtvrt\u00e9 m\u00edsto za Prazdroj, Pivovary Staropramen a Budvar. Srovn\u00e1n\u00ed bylo v\u0161ak ovlivn\u011bno t\u00edm, \u017ee lounsk\u00fd pivovar se p\u0159i\u010dlenil od \u010dervence 2002 a Kutn\u00e1 Hora od \u0159\u00edjna roku 2002. Zlep\u0161ily se i ekonomick\u00e9 v\u00fdsledky. Za dev\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f roku vyk\u00e1zaly pivovary DU zisk p\u0159ed zdan\u011bn\u00edm 89 milion\u016f korun, zat\u00edmco za cel\u00fd rok 2002 to bylo asi 54 milion\u016f. Tr\u017eby za t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed \u010dinily 769 milion\u016f. Star\u00e9 mosazn\u00e9 p\u00edpy, historick\u00e9 pivn\u00ed l\u00e1hve, reklamn\u00ed cedule, etikety a dal\u0161\u00ed pivovarnick\u00e9 relikvie zapl\u0148ovaly po strop kancel\u00e1\u0159 Petra \u017di\u017ekovsk\u00e9ho v pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Spole\u010dnost DU najala tohoto p\u0159edn\u00edho \u010desk\u00e9ho historika pivovarnictv\u00ed k p\u0159\u00edprav\u011b exkurzn\u00ed trasy s minimuzeem pivovar\u016f Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k. Na projektu pracoval rok a p\u016fl, za tu dobu nashrom\u00e1\u017edil na tis\u00edc rozli\u010dn\u00fdch p\u0159edm\u011bt\u016f k historii pivovar\u016f a k tomu t\u0159i tis\u00edce archiv\u00e1li\u00ed. &#8222;Za\u010dal jsem prohl\u00eddkou d\u00edlen a \u0161aten v samotn\u00fdch pivovarech a \u00falovek byl pom\u011brn\u011b velk\u00fd &#8211; t\u0159eba tahle cedule s c\u00edsa\u0159skou orlic\u00ed,&#8220; ukazoval na jeden z expon\u00e1t\u016f \u017di\u017ekovsk\u00fd. Lid\u00e9 ob\u010das historikovi nosili l\u00e1hve \u010di cedule zapomenut\u00e9 na p\u016fd\u00e1ch, v\u011bt\u0161ina expon\u00e1t\u016f ale poch\u00e1zela z n\u00e1kup\u016f na burz\u00e1ch. Ty nejcenn\u011bj\u0161\u00ed ze sb\u00edrek \u0161pi\u010dkov\u00fdch \u010desk\u00fdch i n\u011bmeck\u00fdch sb\u011bratel\u016f. Dal\u0161\u00ed poklady na n\u011bj \u010dekaly v \u00fasteck\u00e9m archivu a muzeu. &#8222;Z\u00edskali jsme kopii menu z hotelu v Mari\u00e1nsk\u00fdch L\u00e1zn\u00edch, kde se v roce 1906 ubytoval anglick\u00fd kr\u00e1l Edvard VII. Nepil \u017e\u00e1dnou plze\u0148, \u017e\u00e1dn\u00fd sm\u00edchov nebo budvar, ale v\u00fdhradn\u011b \u00dasteck\u00e9 c\u00edsa\u0159sk\u00e9 pivo,&#8220; popsal doklad \u00facty, kter\u00e9 se pivovar t\u011b\u0161il. \u017di\u017ekovsk\u00fd dohledal, \u017ee \u00dasteck\u00e9 pivovary ve Velk\u00e9m a Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyr\u00e1b\u011bly p\u0159ed prvn\u00ed sv\u011btovou v\u00e1lkou \u0161estn\u00e1ct a\u017e osmn\u00e1ct druh\u016f piv, mezi nimi 14\u00b0 Regener\u00e1tor, 22\u00b0 \u00dasteck\u00fd Porter, Kaiser, Senator \u010di Priessner Urquell (Priessen je n\u011bmecky B\u0159ezno). Z \u00dast\u00ed nad Labem se pivo vyv\u00e1\u017eelo do takov\u00fdch exotick\u00fdch zem\u00ed, kam se neodv\u00e1\u017eila ani Plze\u0148, jako nap\u0159\u00edklad na Kan\u00e1rsk\u00e9 ostrovy \u010di do Ji\u017en\u00ed Ameriky. V Uruguayi zdom\u00e1cn\u011bl obr\u00e1zek maskota velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru pana Zippicha tak, \u017ee se dodnes objevuje na etiket\u00e1ch tamn\u00edch pivovar\u016f. Za druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky pat\u0159ila pivn\u00ed lahev se Zippichem k v\u00fdzbroji n\u011bmeck\u00fdch pou\u0161tn\u00edch jednotek Afrika-korps. \u010c\u00e1st z expon\u00e1t\u016f nashrom\u00e1\u017ed\u011bn\u00fdch Petrem \u017di\u017ekovsk\u00fdm dostala nov\u00fd \u017eivot. Po zkop\u00edrov\u00e1n\u00ed a p\u0159ekladu n\u011bmeck\u00fdch n\u00e1zv\u016f slou\u017eily jako sou\u010dasn\u00e9 reklamy Drinks Union. Origin\u00e1ly mohli vid\u011bt n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci p\u0159ipravovan\u00e9 exkurzn\u00ed trasy v historicky cenn\u00e9m pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. S jej\u00edm otev\u0159en\u00edm spole\u010dnost po\u010d\u00edtala v roce 2004.<br \/>\nN\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e1 skupina DU a pivovar v \u00dast\u00ed nad Labem-Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b p\u0159ipravily pro piva\u0159e spot\u0159ebitelsk\u00fd projekt Zem\u011b Zlatopramen. Pod v\u00ed\u010dkem ka\u017ed\u00e9 jeden\u00e1ctky Zlatopramen spot\u0159ebitel nalezl &#8222;prvn\u00ed a jedinou m\u011bnu sv\u011bta&#8220; &#8211; Zla\u0165\u00e1k. Jeden\u00e1ct nasb\u00edran\u00fdch Zla\u0165\u00e1k\u016f byla p\u0159ihl\u00e1\u0161ka k ob\u010danstv\u00ed v Zemi Zlatopramen. Dal\u0161\u00ed nasb\u00edran\u00e9 Zla\u0165\u00e1ky se st\u0159\u00e1daly na \u00fa\u010det. N\u00e1sledn\u011b pak v\u0161e \u0161lo sm\u011bnit za ceny z Pivn\u00edho menu.<br \/>\nDo are\u00e1lu kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru vyjela 23. listopadu 2003 po jedn\u00e9 hodin\u011b rann\u00ed jednotka \u00fasteck\u00fdch hasi\u010d\u016f. P\u0159\u00edmo ve varn\u011b podniku dosud z nezji\u0161t\u011bn\u00fdch p\u0159\u00ed\u010din ho\u0159el kancel\u00e1\u0159sk\u00fd n\u00e1bytek. Jednou z vy\u0161et\u0159uj\u00edc\u00edch verz\u00ed vzniku po\u017e\u00e1ru byla mo\u017en\u00e1 z\u00e1vada na elektroinstalaci. \u0160lo o po\u017e\u00e1r men\u0161\u00edho rozsahu. V roce 2003 byla v\u00fdroba piv Jaro\u0161ov 10 % (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 3,8 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f) a Jaro\u0161ov 12 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 5,1 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f) p\u0159enesena do pivovaru v Kutn\u00e9 Ho\u0159e.<br \/>\nV roce 2003 spole\u010dnost ukon\u010dila v\u00fdrobu piv New face &#8211; Fernet Pivo (tmav\u00e9 ochucen\u00e9 pivo; alk.: 4,5 %; pln\u011bno do 0,33 l lahv\u00ed) (z\u00e1kladem bylo pivo Zlatopramen a fernetov\u00fd macer\u00e1t \u00fasteck\u00e9ho lihovaru KB Lik\u00e9r, vyr\u00e1b\u011bno od listopadu 2000) a New face &#8211; Lemon Pivo (sv\u011btl\u00e9 ochucen\u00e9 pivo; alk.: 3,9 %; pln\u011bno do 0,33 l lahv\u00ed) (z\u00e1kladem bylo pivo Zlatopramen dochucen\u00e9 citrusov\u00fdmi aromaty, vyr\u00e1b\u011bno od listopadu 2000). Ameri\u010dan\u00e9 pr\u00fd nejsou zvykl\u00ed na kvalitn\u00ed pivo. Z\u00e1stupci DU proto za\u010dali s osv\u011btou: &#8222;Podepsali jsme s americkou arm\u00e1dou kontrakt na dod\u00e1vku Zlatopramenu pro voj\u00e1ky v SRN a Brit\u00e1nii. Douf\u00e1me, \u017ee a\u017e se vr\u00e1t\u00ed dom\u016f, budou se do\u017eadovat \u010desk\u00e9ho piva,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2003 m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Jaroslav Lstib\u016frek.<br \/>\nDU v roce 2003 vyvezla t\u00e9m\u011b\u0159 180 000 hl piva. Tedy o 81 % v\u00edce ne\u017e v roce 2002. Firma v roce 2003 zv\u00fd\u0161ila o \u010dtvrtinu i celkov\u00fd v\u00fdstav. &#8222;Ve \u010dty\u0159ech pivovarech, kter\u00e9 spole\u010dnost sdru\u017euje, se vyrobilo skoro 708 000 hl piva,&#8220; sd\u011blil marketingov\u00fd \u0159editel spole\u010dnosti Boris Rajdl. Nejv\u00edce piva vyroben\u00e9ho v pivovarech ve Velk\u00e9m a Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b na \u00dastecku, v Lounech a v Kutn\u00e9 Ho\u0159e vyvezla firma do N\u011bmecka, Velk\u00e9 Brit\u00e1nie a Austr\u00e1lie. &#8222;Z\u00e1jem o na\u0161e pivo roste tak\u00e9 v seversk\u00fdch zem\u00edch, na jihu Evropy, v Srbsku a Kanad\u011b,&#8220; uvedl Rajdl. Pod\u00edl DU na \u010desk\u00e9m pivn\u00edm trhu \u010dinil v roce 2003 zhruba 5 %, co\u017e bylo asi dvakr\u00e1t v\u00edce, ne\u017e v p\u0159edchoz\u00edm roce. Nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed zna\u010dkou v r\u00e1mci skupiny bylo pivo Zlatopramen 11, kter\u00e9 se vyr\u00e1b\u011blo v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Jeho v\u00fdstav meziro\u010dn\u011b vzrostl o t\u0159etinu na 227 500 hl. Hlavn\u00edmi akcion\u00e1\u0159i DU byly Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno a \u00dasteck\u00e9 pivovary. Firmy ze skupiny na z\u00e1klad\u011b rozhodnut\u00ed valn\u00fdch hromad postupn\u011b sm\u011b\u0159ovaly ke slou\u010den\u00ed. Je\u0161t\u011b p\u0159ed p\u011bti lety byla \u00dasteck\u00e1 firma DU, kter\u00e1 provozovala pivovary v Lounech a ve Velk\u00e9m a Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, bezv\u00fdznamn\u00fdm export\u00e9rem. &#8222;Za hranice jsme vyv\u00e1\u017eeli pouh\u00fdch 13 000 hl ro\u010dn\u011b. Rok 2003 ji\u017e pro n\u00e1s ale byl v\u016fbec nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00edm v cel\u00e9 na\u0161\u00ed historii. Se sto osmdes\u00e1ti tis\u00edci hektolitry jsme se stali \u010dtvrt\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdvozcem piva z \u010cR,&#8220; pochv\u00e1lil si situaci \u0161\u00e9f exportn\u00edho odd\u011blen\u00ed firmy DU Milo\u0161 Kuba. Oproti roku 2002 zaznamenali v t\u00e9to spole\u010dnosti neuv\u011b\u0159iteln\u00fd n\u00e1r\u016fst exportu piva o 281 %. &#8222;Nejv\u00edce piva vyv\u00e1\u017e\u00edme do N\u011bmecka, d\u00e1le pak do \u0160v\u00e9dska, Finska, Srbska, \u0160pan\u011blska, It\u00e1lie, D\u00e1nska a jin\u00fdch st\u00e1t\u016f. Za kuri\u00f3zn\u00ed m\u00edsta m\u016f\u017eeme ozna\u010dit nap\u0159\u00edklad dod\u00e1vky do Austr\u00e1lie,&#8220; doplnil Kuba. Nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00ed exportn\u00ed zna\u010dkou byl B\u0159ez\u0148\u00e1k, nejdynami\u010dt\u011bji rostla za hranicemi popt\u00e1vka po lounsk\u00e9m pivu. V druh\u00e9 polovin\u011b roku 2003 si v\u0161ak velkou oblibu z\u00edsk\u00e1val tak\u00e9 Zlatopramen. \u017d\u00e1dali si ho z\u00e1kazn\u00edci nejen v N\u011bmecku \u010di ve Skandin\u00e1vii, ale tak\u00e9 v Rusku \u010di Srbsku. Pivo Zlatopramen vyhodnotili degust\u00e1to\u0159i 14. ro\u010dn\u00edku odborn\u00e9 sout\u011b\u017ee Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 v T\u00e1bo\u0159e v lednu 2004 jako nejlep\u0161\u00ed \u010deskou des\u00edtku. &#8222;Z\u00edskali jsme tak pr\u00e1vo po cel\u00fd rok u\u017e\u00edvat v r\u00e1mci propagace odbornou ve\u0159ejnost\u00ed uzn\u00e1van\u00fd titul a zn\u00e1mku \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2004,&#8220; \u0159ekl k v\u00fdznamu ohodnocen\u00ed prokurista spole\u010dnosti DU Josef Vejlupek. DU zastupovaly pivovary Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Louny a Kutn\u00e1 Hora. Mezi tmav\u00fdmi des\u00edtkami bodov\u00e9 ohodnocen\u00ed poroty p\u0159ineslo t\u0159et\u00ed a \u010dtvrt\u00e9 m\u00edsto zna\u010dk\u00e1m B\u0159ez\u0148\u00e1k a Da\u010dick\u00fd a B\u0159ez\u0148\u00e1k se je\u0161t\u011b um\u00edstil \u010dtvrt\u00fd mezi dvan\u00e1ctkami.<br \/>\nSevero\u010de\u0161t\u00ed piva\u0159i, kte\u0159\u00ed byli hrd\u00ed na m\u00edstn\u00ed zna\u010dky, m\u011bli v ruce dal\u0161\u00ed argument pro debaty o tom, kter\u00e9 pivo je opravdu nejlep\u0161\u00ed. Velkob\u0159ezensk\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k na po\u010d\u00e1tku roku 2004 z\u00edskal v Brn\u011b jednu ze t\u0159\u00ed nejpresti\u017en\u011bj\u0161\u00edch cen v oboru Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivexu. Jeden\u00e1ctka Zlatopramen pak mezi le\u017e\u00e1ky obdr\u017eela spolu s Radegastem certifik\u00e1t kvality. &#8222;Je to jednozna\u010dn\u011b \u00fasp\u011bch. Zvl\u00e1\u0161\u0165 si cen\u00edme ocen\u011bn\u00ed pro Zlatopramen, kter\u00fd se jako jeden\u00e1ctka prosadil mezi le\u017e\u00e1ky. Certifik\u00e1t komise ud\u011blila poprv\u00e9, a to za trvalou kvalitu piva. Porovnali vzorky odebran\u00e9 v na\u0161em pivova\u0159e na podzim a t\u011bsn\u011b p\u0159ed sout\u011b\u017e\u00ed,&#8220;komentoval v\u00fdsledky prokurista DU Josef Vejlupek. Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivexu po\u0159\u00e1daly Brn\u011bnsk\u00e9 veletrhy a pivovary jednou za dva roky u p\u0159\u00edle\u017eitosti veletrhu pivovarnictv\u00ed. Sout\u011b\u017e za\u0161ti\u0165oval V\u00fdzkumn\u00fd \u00fastav pivovarnick\u00fd a degusta\u010dn\u00ed komise pracovala pod dohledem not\u00e1\u0159e. V roce 2004 se fin\u00e1le z\u00fa\u010dastnilo v kategorii le\u017e\u00e1k\u016f 23 pivn\u00edch zna\u010dek, v\u010detn\u011b z\u00e1stupc\u016f v\u0161ech nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00edch \u010desk\u00fdch pivovar\u016f. Za B\u0159ez\u0148\u00e1kem z\u016fstalo na medailov\u00fdch pozic\u00edch Starobrno a Zubr. Pivovary DU p\u0159ihl\u00e1sily sv\u00e9 zna\u010dky i do sout\u011b\u017ee v\u00fd\u010depn\u00edch piv, tam se ocen\u011bn\u00ed nedo\u010dkaly. Le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k z\u00edskal u\u017e druh\u00fd zlat\u00fd poh\u00e1r v historii sout\u011b\u017ee. V p\u0159ede\u0161l\u00e9m ro\u010dn\u00edku skon\u010dil t\u0159et\u00ed a pat\u0159\u00ed mezi nejl\u00e9pe hodnocen\u00e1 piva v\u016fbec. Sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo Zlatopramen vyhr\u00e1lo v roce 2004 t\u00e1borskou sout\u011b\u017e Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2004, kter\u00e1 je tak\u00e9 po\u010d\u00edt\u00e1na ke t\u0159em nejpresti\u017en\u011bj\u0161\u00edm kl\u00e1n\u00edm v pivovarnictv\u00ed.<br \/>\nDU podepsala v b\u0159eznu 2004 smlouvu s v\u00fdznamn\u00fdm distributorem piva v N\u011bmecku na dod\u00e1vky \u00fasteck\u00e9ho piva Zlatopramen. Pos\u00edlila tak svoji pozici mezi hlavn\u00edmi export\u00e9ry a byla t\u0159et\u00edm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdvozcem \u010desk\u00e9ho piva do N\u011bmecka. Jeden\u00e1ctka Zlatopramen m\u011bla krom\u011b v\u00fdhodn\u00e9 ceny a v\u00fdborn\u00e9 kvality tak\u00e9 dal\u0161\u00ed p\u0159ednosti. Podle Zde\u0148ka Anto\u0161e, kter\u00fd pracoval jako \u010d\u00ed\u0161n\u00edk v Sasku, N\u011bmci nejv\u00edce oce\u0148ovali jej\u00ed nezam\u011bnitelnou chu\u0165. &#8222;P\u0159esto\u017ee na\u0161e zna\u010dky nejsou sv\u011btov\u00fdmi zna\u010dkami a nem\u00e1me distribu\u010dn\u00ed mo\u017enosti nejv\u011bt\u0161\u00edch sv\u011btov\u00fdch hr\u00e1\u010d\u016f, na\u0161e exportn\u00ed v\u00fdsledky jsou a\u017e neuv\u011b\u0159iteln\u00e9. Dokonce p\u0159ekra\u010dujeme pl\u00e1ny exportu. Nejv\u00edce se n\u00e1m da\u0159\u00ed na n\u011bmeck\u00e9m trhu, kde jsme u\u017e dos\u00e1hli zalistov\u00e1n\u00ed ve v\u0161ech nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edch obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch,&#8220; komentoval exportn\u00ed \u00fasp\u011bchy \u0159editel exportn\u00edho odd\u011blen\u00ed DU Milo\u0161 Kuba. DU dos\u00e1hla dynamick\u00e9ho n\u00e1r\u016fstu exportu, kdy\u017e se dostala b\u011bhem \u0161esti let z t\u00e9m\u011b\u0159 nuly na sto osmdes\u00e1t tis\u00edc hektolitr\u016f a stala se tak \u010dtvrt\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm export\u00e9rem piva z \u010cR.<br \/>\n\u00dapravy cen v DU kop\u00edrovaly r\u016fst cen energi\u00ed \u010di surovin. DU podle sv\u00e9ho obchodn\u00edho \u0159editele Pavla Strnada upravil ceny po\u010d\u00e1tkem b\u0159ezna 2004, kdy se cena za l\u00e1hev zv\u00fd\u0161ila p\u0159ibli\u017en\u011b o dvacet hal\u00e9\u0159\u016f, u sudov\u00e9ho piva to byl dvojn\u00e1sobek. &#8222;Nap\u0159\u00edklad prodejn\u00ed cena piva Zlatopramen v marketech se pohybovala kolem 9,50 koruny. U sudov\u00e9ho piva v restaurac\u00edch bylo rozp\u011bt\u00ed v cen\u011b \u0161irok\u00e9, proto\u017ee rozhodovala cenov\u00e1 skupina,&#8220; \u0159ekl v dubnu 2004 obchodn\u00ed \u0159editel. Prokurista DU Josef Vejlupek \u0159ekl, \u017ee firma m\u00e1 vlastn\u00ed cenovou politiku a ceny upravuje podle sv\u00fdch n\u00e1klad\u016f, nikoli podle situace na trhu. &#8222;Nav\u00edc jedn\u00e1n\u00ed o cen\u00e1ch prob\u00edhaj\u00ed nep\u0159etr\u017eit\u011b po cel\u00fd rok,&#8220; doplnil.<br \/>\n\u00dasteck\u00e9 pivo dne 6.dubna 2004 velmi &#8222;\u0161makovalo&#8220; p\u0159edsedovi sask\u00e9ho sn\u011bmu Erichu Iltgenovi. Z rukou sl\u00e1dka pivovaru Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno dostal tupl\u00e1k \u010derstv\u00e9 sv\u011btl\u00e9 jeden\u00e1ctky Zlatopramen. Do pivovaru zav\u00edtal v r\u00e1mci n\u00e1v\u0161t\u011bvy kraje v\u011bnovan\u00e9 vz\u00e1jemn\u00e9 spolupr\u00e1ci mezi \u00dasteck\u00fdm krajem a Saskem. V Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b se na ja\u0159e 2004 va\u0159ila sv\u011btl\u00e1 jeden\u00e1ctka Zlatopramen, n\u00e1razov\u011b tmav\u00e1, sv\u011btl\u00e1 des\u00edtka a des\u00edtka B\u0159ez\u0148\u00e1k.<br \/>\nNa sout\u011b\u017ei sladovn\u00edk\u016f v pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno, kterou uspo\u0159\u00e1dala v dubnu 2004 DU, se utkaly dv\u011b des\u00edtky mlad\u00fdch sladovn\u00edk\u016f ve znalostech a dovednostech sv\u00e9ho tradi\u010dn\u00edho poctiv\u00e9ho \u0159emesla. Kl\u00e1n\u00ed se z\u00fa\u010dastnili sladovnice a sladovn\u00edci ze \u010dty\u0159 pivovar\u016f. Zcela p\u0159esv\u011bd\u010div\u011b zv\u00edt\u011bzili reprezentanti pivovaru Louny. Obsadili toti\u017e prvn\u00ed t\u0159i m\u00edsta a v\u0161ichni (sout\u011b\u017eilo jich p\u011bt) se um\u00edstili v prvn\u00ed des\u00edtce! Absolutn\u00edm v\u00edt\u011bzem sout\u011b\u017ee se stal Jan Krop\u00e1\u010dek, pracovn\u00edk sladovny Pivovaru Louny, druh\u00fd byl jeho kolega Libor \u010cech a t\u0159et\u00ed m\u00edsto obsadila \u0160\u00e1rka Traxlov\u00e1 ze stejn\u00e9ho pivovaru. Bramborovou medaili pak z\u00edskal Jan Hejra z pivovaru Zlatopramen a p\u00e1t\u00e1 byla op\u011bt lounsk\u00e1 V\u011bra Nov\u00e1kov\u00e1. \u0160est\u00fd skon\u010dil dom\u00e1c\u00ed David Bla\u017eej z pivovaru B\u0159ez\u0148\u00e1k a sedm\u00fd Petr Hons z Kutn\u00e9 Hory. Podle sladmistra pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno v\u0161ak byli kutnohor\u0161t\u00ed sout\u011b\u017e\u00edc\u00ed pon\u011bkud v nev\u00fdhod\u011b p\u0159i praktick\u00e9 sout\u011b\u017ei ve sladovn\u011b, nebo\u0165 pivovar Kutn\u00e1 Hora nem\u00e1 vlastn\u00ed sladovnu. Praktick\u00e1 \u010d\u00e1st v\u0161ak prob\u00edhala v cel\u00e9m pivovaru, tak\u017ee ostatn\u00ed pracovi\u0161t\u011b, jako je varna, spilka, sklep \u010di st\u00e1\u010d\u00edrna jsou ve v\u0161ech pivovarech velmi podobn\u00e9.<br \/>\nOd kv\u011btna 2004 odstartoval nov\u00fd televizn\u00ed spot se sloganem &#8222;O stupe\u0148 lep\u0161\u00ed z\u00e1\u017eitek&#8220;, kter\u00fd ji\u017e tolik nes\u00e1zel na komunikov\u00e1n\u00ed hlavn\u00edho benefitu 11stup\u0148ov\u00e9ho piva, ale p\u0159esouval se k imageov\u00e9 reklam\u011b. V komunikaci cht\u011bl i nad\u00e1le zd\u016fraz\u0148ovat tradi\u010dn\u00ed v\u00fdrobn\u00ed postupy. Kampa\u0148 b\u011b\u017eela od kv\u011btna do \u010dervence 2004 p\u0159edev\u0161\u00edm na TV Nova a doprovodila ji spot\u0159ebitelsk\u00e1 sout\u011b\u017e, POS materi\u00e1ly a roadshow Zlat\u00e1 j\u00edzda. Dopl\u0148kov\u011b byla vyu\u017eita i tiskov\u00e1 inzerce. Reklamu i nad\u00e1le zaji\u0161\u0165ovala agentura Lowe GGK.<br \/>\nZa pivo, kter\u00e9 vyr\u00e1b\u011bla ve sv\u00fdch pivovarech skupina DU nov\u011b od \u010dervna 2004 zodpov\u00eddal Ji\u0159\u00ed \u0160tesl. Stal se marketingov\u00fdm \u0159editelem firmy. Od roku 1994 v n\u00ed budoval divizi KB Lik\u00e9r, kde postupn\u011b zast\u00e1val od roku 1998 pozici obchodn\u00edho \u0159editele a od roku 2003 pozici \u0159editele divize.<br \/>\nProrazit do Polska se severo\u010desk\u00e9 pivovary sna\u017eily u\u017e v minulosti. Firma cht\u011bla zah\u00e1jit na polsk\u00e9m \u00fazem\u00ed licen\u010dn\u00ed v\u00fdrobu Zlatopramenu v pivovaru Zelen\u00e1 Hora, ale jedn\u00e1n\u00ed se nepoda\u0159ilo dov\u00e9st do \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9ho konce. Od \u00famyslu v roce 2002 \u010desk\u00e1 strana definitivn\u011b ustoupila pr\u00e1v\u011b s ohledem na bl\u00ed\u017e\u00edc\u00ed se vstup obou zem\u00ed do EU. Mana\u017eer pro zahrani\u010dn\u00ed obchod DU Milo\u0161 Kuba \u0159ekl kv\u011btnu 2004:<br \/>\n* Orientace zna\u010dky Zlatopramen jako 11stup\u0148ov\u00e9ho piva je na na\u0161em trhu unik\u00e1tn\u00ed. Jak\u00e9 jsou v\u016fbec va\u0161e pozice na na\u0161em trhu?<br \/>\nPivovarsk\u00e1 skupina Drinks Union se skl\u00e1d\u00e1 ze \u010dty\u0159 pivovar\u016f &#8211; Zlatopramen v \u00dast\u00ed nad Labem, B\u0159ez\u0148\u00e1k ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b a pivovar\u016f Louny a Kutn\u00e1 Hora. Co se t\u00fd\u010de v\u00fdstavu, loni jsme byli p\u00e1tou nejv\u011bt\u0161\u00ed pivovarskou skupinou v zemi. Vyrobili jsme 887,5 tis\u00edce hl piva, z toho 180 000 hl vyvezli do zahrani\u010d\u00ed. Na\u0161\u00ed vlajkovou lod\u00ed je zna\u010dka Zlatopramen 11, kter\u00e1 se prosadila celorepublikov\u011b.<br \/>\n* Jak byste definoval va\u0161i obchodn\u00ed strategii?<br \/>\nJsme v\u00fdznamnou pivovarskou skupinou na \u010desk\u00e9m trhu a pl\u00e1nujeme dos\u00e1hnout ro\u010dn\u00edho v\u00fdstavu mili\u00f3n hektolitr\u016f. A tak\u00e9 se st\u00e1t \u010dtvrtou nejv\u011bt\u0161\u00ed pivovarskou skupinou a vytvo\u0159it si p\u0159edpoklady pro v\u00fdrazn\u00e9 prosazen\u00ed se v zahrani\u010d\u00ed.<br \/>\n* Co jste u\u017e ve va\u0161\u00ed exportn\u00ed politice dos\u00e1hli?<br \/>\nV\u0161echny na\u0161e pivovary byly historicky region\u00e1ln\u00ed a na\u0161e zna\u010dky byly zn\u00e1my lok\u00e1ln\u011b, jak se \u0159\u00edk\u00e1, jen &#8222;kolem kom\u00edna&#8220;. O to t\u011b\u017e\u0161\u00ed bylo prosadit se na zahrani\u010dn\u00edch trz\u00edch, kde tyto zna\u010dky byly zcela nezn\u00e1m\u00e9. P\u0159ed \u0161esti lety jsme vyv\u00e1\u017eeli ro\u010dn\u011b 13 000 hl, a pokud se za lo\u0148sk\u00fd rok m\u016f\u017eeme pochlubit 180 000 hl, lze to pokl\u00e1dat za velk\u00fd \u00fasp\u011bch. Po zformov\u00e1n\u00ed na\u0161\u00ed pivovarnick\u00e9 skupiny se stal Zlatopramen prioritou tak\u00e9 na zahrani\u010dn\u00edch trz\u00edch a letos jej chceme v\u00fdrazn\u011b prosazovat.<br \/>\n* Zv\u00fd\u0161en\u00ed exportu z po\u010d\u00e1te\u010dn\u00edch 13 000 na 180 000 hl je v\u00fdrazn\u00fd skok&#8230;<br \/>\n&#8230;a tato dynamika na\u0161eho exportu je p\u0159\u00edzna\u010dn\u00e1 zejm\u00e9na pro posledn\u00ed obdob\u00ed, kdy v roce 2002 na\u0161e spole\u010dnost vyvezla 64 000 hl; jde tedy o n\u00e1r\u016fst exportu za uplynul\u00fd rok o 180 %. Mohu \u0159\u00edci, \u017ee jsme se z bezv\u00fdznamn\u00e9ho export\u00e9ra stali \u010dtvrt\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdvozcem piva v \u010cesku. Na n\u011bmeck\u00e9m pivn\u00edm trhu jsme dokonce t\u0159et\u00ed nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed \u010deskou zna\u010dkou. Na n\u011bmeck\u00e9m trhu se n\u00e1m poda\u0159ilo prosadit do v\u0161ech v\u00fdznamn\u00fdch obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f, zn\u00e1m\u00fdch i u n\u00e1s. Pivo zde dod\u00e1v\u00e1me do nov\u00fdch spolkov\u00fdch zem\u00ed a postupn\u011b se za\u010d\u00edn\u00e1me prosazovat i ve star\u00fdch spolkov\u00fdch zem\u00edch.<br \/>\n* M\u00e1m tomu rozum\u011bt tak, \u017ee teritori\u00e1ln\u011b je n\u011bmeck\u00fd trh va\u0161e nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed zahrani\u010dn\u00ed exportn\u00ed destinace?<br \/>\nRozhodn\u011b to je pr\u00e1v\u011b N\u011bmecko, d\u00e1le Skandin\u00e1vie, p\u0159edev\u0161\u00edm \u0160v\u00e9dsko, Finsko a \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b D\u00e1nsko. D\u00e1le vyv\u00e1\u017e\u00edme pivo i do teritori\u00ed, jako jsou Srbsko a \u010cern\u00e1 Hora, \u0160pan\u011blsko, It\u00e1lie, Kanada, Velk\u00e1 Brit\u00e1nie, Austr\u00e1lie. Jednozna\u010dn\u011b je v\u0161ak pro n\u00e1s nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed n\u011bmeck\u00fd trh. Co\u017e je paradoxn\u00ed, proto\u017ee spot\u0159eba piva v N\u011bmecku u\u017e po n\u011bkolik let kles\u00e1, klesaj\u00ed tak\u00e9 ceny, p\u0159itvrzuje konkuren\u010dn\u00ed boj. A p\u0159esto se n\u00e1m poda\u0159ilo naj\u00edt takzvanou d\u00edru na tomto trhu a tu \u00fasp\u011b\u0161n\u011b obsadit, tak\u017ee se z na\u0161ich nezn\u00e1m\u00fdch zna\u010dek staly zna\u010dky respektovan\u00e9 a na trhu \u017e\u00e1dan\u00e9. Kde jsme v N\u011bmecku se zna\u010dkou B\u0159ez\u0148\u00e1k a Louny na prodejn\u00edm m\u00edst\u011b, tam jsme v\u017edy nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edm \u010desk\u00fdm pivem.<br \/>\n* Jak\u00fd je z va\u0161eho pohledu dal\u0161\u00ed \u00fasp\u011b\u0161n\u00fd trh? Zm\u00ednil jste se o Skandin\u00e1vii&#8230;<br \/>\nJde p\u0159edev\u0161\u00edm o \u0160v\u00e9dsko, kde se n\u00e1m poda\u0159ilo dostat se jak do restaurac\u00ed, tak i do st\u00e1tn\u00edho \u0159et\u011bzce, kter\u00fd m\u00e1 monopoln\u00ed postaven\u00ed na prodej alkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f. Zde jsme se prosadili lahvov\u00fdm pivem Zlatopramen, kter\u00fd se v tomto \u0159et\u011bzci stal nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edm \u010desk\u00fdm pivem.<br \/>\n* \u010ceho chcete ve va\u0161\u00ed exportn\u00ed politice d\u00e1le dos\u00e1hnout? Lo\u0148sk\u00fd n\u00e1r\u016fst se bude jist\u011b t\u011b\u017eko udr\u017eovat.<br \/>\nTakov\u00fd n\u00e1r\u016fst je skute\u010dn\u011b obt\u00ed\u017en\u00e9 opakovat ka\u017ed\u00fd rok. I kdy\u017e leto\u0161n\u00ed \u010d\u00edsla jsou nad\u011bjn\u00e1, export za prvn\u00ed \u010dtvrtlet\u00ed je v porovn\u00e1n\u00ed s lo\u0148skem op\u011bt v \u0159\u00e1du n\u011bkolika des\u00edtek procent. V p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm obdob\u00ed chceme v exportu v\u00fdrazn\u011b prosadit Zlatopramen a z\u00e1rove\u0148 vyu\u017e\u00edt vstupu na\u0161\u00ed zem\u011b do Evropsk\u00e9 unie, kter\u00fd n\u00e1m pro export otev\u00edr\u00e1 nov\u00e1 teritoria. Nap\u0159\u00edklad Polsko, na jeho\u017e trh se p\u0159ipravujeme vstoupit.<br \/>\n* O co konkr\u00e9tn\u011b u na\u0161ich soused\u016f jde?<br \/>\nPolsko zavedlo v polovin\u011b 90. let pro dovoz piva celn\u00ed bari\u00e9ry, kter\u00e9 zav\u0159ely dve\u0159e t\u00e9m\u011b\u0159 v\u0161em export\u00e9r\u016fm. Pivo bylo natolik p\u0159edra\u017een\u00e9, \u017ee se mohlo prod\u00e1vat jen v mal\u00fdch mno\u017estv\u00edch. Prvn\u00edho kv\u011btna tyto celn\u00ed bari\u00e9ry padly a na polsk\u00e9m trhu se pro v\u0161echny export\u00e9ry otev\u00edraj\u00ed obrovsk\u00e9 p\u0159\u00edle\u017eitosti.<br \/>\n* V jak\u00fdch dal\u0161\u00edch regionech o\u010dek\u00e1v\u00e1te zlep\u0161en\u00ed va\u0161\u00ed exportn\u00ed pozice po vstupu do EU?<br \/>\nTak\u00e9 nap\u0159\u00edklad na Slovensku, kter\u00e9 sice u\u017e d\u0159\u00edve zru\u0161ilo dovozn\u00ed bari\u00e9ry, nicm\u00e9n\u011b polsk\u00fd trh je zaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00ed. Je to velk\u00fd trh s 39 mili\u00f3ny obyvatel, kde m\u00e1 \u010desk\u00e9 pivo velmi dobr\u00fd zvuk, kter\u00fd jako jeden z m\u00e1la Evrop\u011b dlouhodob\u011b roste.<br \/>\nMilovn\u00edci zlatav\u00e9ho moku si dne 29.kv\u011btna 2004 dali dostaven\u00ed\u010dko v are\u00e1lu velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru. Uskute\u010dnil se tam Zippich\u016fv pivn\u00ed den, kter\u00fd navazoval na oslavy \u010dtvrtstolet\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1ku v roce 2003. Pracovn\u00edci pivovaru uspo\u0159\u00e1dali pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky kulturn\u00ed program, p\u0159i n\u011bm\u017e vystoupili nejen zn\u00e1m\u00e9 osobnosti, ale i za\u010d\u00ednaj\u00edc\u00ed um\u011blci. Na sv\u00e9 si p\u0159i\u0161li nejen piva\u0159i, ale tak\u00e9 nejmen\u0161\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci pivovaru, na kter\u00e9 \u010dekala \u0159ada d\u011btsk\u00fdch atrakc\u00ed a sout\u011b\u017e\u00ed. Vyvrcholen\u00ed Zippichova pivn\u00edho dne byla sout\u011b\u017e Hled\u00e1me pana Zippicha, tedy dvojn\u00edka patrona piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. Ze semifin\u00e1lov\u00e9ho kl\u00e1n\u00ed nakonec vze\u0161lo 12 vousat\u00fdch pupk\u00e1\u010d\u016f. Na dvojn\u00edky \u010dekala \u0159ada sout\u011b\u017en\u00edch discipl\u00edn. Nechyb\u011blo pochopiteln\u011b ani pit\u00ed piva na \u010das. Odborn\u00e1 porota hodnotila nejen znalosti dvojn\u00edk\u016f, ale i celkov\u00fd vzhled. Finalisty \u010dekala mimo jin\u00e9 i promen\u00e1da v Zippichov\u011b pr\u00e1dle. Podle Josefa Vejlupka z DU se nakonec porota rozhodla pro Vladim\u00edra Ben\u00ed\u010dka z T\u011bchlovic na D\u011b\u010d\u00ednsku, kter\u00fd se stal nejen novou tv\u00e1\u0159\u00ed pana Zippicha, ale z\u00edskal i Zippichovu pivn\u00ed rentu t\u0159icet B\u0159ez\u0148\u00e1k\u016f t\u00fddn\u011b do konce roku 2004 a finan\u010dn\u00ed odm\u011bnu ve v\u00fd\u0161i 30 000 korun. Marketingov\u00fd mana\u017eer pro pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k a \u0161\u00e9f poroty Petr Landa up\u0159esnil, \u017ee porotci nakonec ud\u011blili rovn\u011b\u017e cenu sympatie Zippicha, kterou z\u00edskal Karel Slav\u00edk z \u010ceskolipska.<br \/>\nCelorepublikovou s\u00ed\u0165 vlajkov\u00fdch restaurac\u00ed za\u010daly UP budovat v roce 2004. Prvn\u00ed otev\u0159el 15.\u010dervence 2004 v Mlad\u00e9 Boleslavi. Restaurace nesla n\u00e1zev Zlat\u00e1 kovadlina a jej\u00ed interi\u00e9r p\u0159ipom\u00ednal n\u00e1ves s kov\u00e1rnou. P\u00edpa m\u011bla tvar kovadliny. Restaurace m\u011bly pomoci pivovaru expandovat se zna\u010dkou Zlatopramen do nov\u00fdch region\u016f. Do konce roku 2004 se chystal \u00fasteck\u00e1 firma otev\u0159\u00edt dal\u0161\u00ed \u010dty\u0159i hospody, v srpnu nap\u0159\u00edklad v Liberci. Kovadliny by m\u011bly vyr\u016fst i na Morav\u011b.<br \/>\nDU stouply v prvn\u00edch letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch roku 2004 nejen prodeje lahvov\u00e9ho a to\u010den\u00e9ho piva, ale rekordn\u00edho n\u00e1r\u016fstu dos\u00e1hla i produkce piva v plechovk\u00e1ch. Prodej plechovek 0,5 l Zlatopramen 11 se ve srovn\u00e1n\u00ed s p\u0159edchoz\u00edm rokem ztrojn\u00e1sobil. Jenom v pr\u016fb\u011bhu chladn\u00e9ho \u010dervna prodal Zlatopramen 134 000 p\u016fllitrov\u00fdch plechovek. &#8222;Nejvy\u0161\u0161\u00ed prodeje jsou v sez\u00f3nn\u00edch prodejn\u00e1ch a v p\u0159\u00edhrani\u010dn\u00ed oblasti,&#8220; sd\u011blil v srpnu 2004 Boris Rajdl, mana\u017eer zna\u010dky Zlatopramen. Krom\u011b tepl\u00e9ho po\u010das\u00ed vid\u011bli v pivovaru hlavn\u00ed p\u0159\u00ed\u010dinu \u00fasp\u011bchu v \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 celon\u00e1rodn\u00ed reklamn\u00ed kampani na pivo Zlatopramen 11, ve v\u00fdrazn\u00e9m designu plechovek, ale zejm\u00e9na v klasick\u00e9m v\u00fdrobn\u00edm postupu dodr\u017eovan\u00e9m p\u0159i va\u0159en\u00ed piva. Na letn\u00ed sez\u00f3nu Zlatopramen za\u0159adil do v\u00fdroby i mal\u00e9 0,33 l plechovky. &#8222;Se stoupaj\u00edc\u00edm teplem roste i spot\u0159eba piva. Na z\u00e1klad\u011b reakce na\u0161ich z\u00e1kazn\u00edk\u016f, kte\u0159\u00ed prod\u00e1vaj\u00ed pivo p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b v letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch, jsme za\u0159adili do v\u00fdrobn\u00edho programu i plechovky s po\u017eadovan\u00fdm men\u0161\u00edm obsahem,&#8220; uvedl Rajdl. &#8222;Spot\u0159ebitel v letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch \u017e\u00e1d\u00e1 dob\u0159e vychlazen\u00e9 n\u00e1poje a v\u00fdjimkou nen\u00ed ani pivo, sp\u00ed\u0161e naopak. D\u016fvod, pro\u010d jsme se rozhodli roz\u0161\u00ed\u0159it balen\u00ed v plechu o 0,33 l je prost\u00fd: ve 0,33 l plechovce se pivo rychleji zkonzumuje a neztepl\u00e1. V parn\u00fdch dnech se doporu\u010duje p\u00edt m\u00e9n\u011b av\u0161ak pravideln\u011b&#8220;, dodal Rajdl. Design nov\u00fdch men\u0161\u00edch plechovek vych\u00e1zel z 0,5 l plechu a byl zcela toto\u017en\u00fd, pouze upraven\u00fd velikost\u00ed. Dominantn\u00ed bylo logo a zlat\u00e1 podkladov\u00e1 barva plechu.<br \/>\nS\u00ed\u0165 zna\u010dkov\u00fdch restaurac\u00ed \u00fasteck\u00e9ho piva Zlatopramen by brzy m\u011bla vyr\u016fst po cel\u00e9m \u010cesku. Pot\u00e9, co pro Severo\u010dechy zn\u00e1m\u00e1 zna\u010dka prorazila v ostatn\u00edch regionech d\u00edky televizn\u00ed reklam\u011b i s lahvov\u00fdm pivem, cht\u011bl DU postupn\u011b prosadit i s pivem to\u010den\u00fdm. Piva\u0159i ve v\u0161ech v\u011bt\u0161\u00edch m\u011bstech si dokonce m\u011bli vybrat jestli p\u016fjdou posed\u011bt do sportovn\u00ed pivnice \u0160vihadlo nebo rad\u0161i zvol\u00ed tradi\u010dn\u00ed restauraci Zlat\u00e1 kovadlina. &#8222;Zlatopramen je nyn\u00ed dostupn\u00fd prakticky ve v\u0161ech d\u016fle\u017eit\u00fdch obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch po cel\u00e9 republice. Zna\u010dkov\u00e9 restaurace by m\u011bly pomoci expanzi sudov\u00e9ho piva,&#8220; sd\u011blil v srpnu 2004 mana\u017eer pivovaru Boris Rajdl. Prvn\u00ed restaurace Zlat\u00e1 kovadlina ji\u017e n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f fungovala v Mlad\u00e9 Boleslavi. \u0160vihadlo bylo otev\u0159en\u00e9 v \u00dast\u00ed nad Labem a od 16.8. tak\u00e9 v Liberci. &#8222;Nov\u00e1 restaurace \u0160vihadlo v centru Liberce je ur\u010den\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm pro aktivn\u00ed i pasivn\u00ed sportovce. A\u017e sto pades\u00e1t host\u016f si zde m\u016f\u017ee v p\u0159\u00edjemn\u00e9 prost\u0159ed\u00ed vychutnat a p\u0159itom t\u0159eba na velk\u00e9 obrazovce sledovat sportovn\u00ed p\u0159enos. Ve stejn\u00e9m duchu m\u011bly b\u00fdt vedeny \u0160vihadla i v dal\u0161\u00edch m\u011bstech,&#8220; uvedl Rajdl. Sportovn\u00ed a pivn\u00ed zam\u011b\u0159en\u00ed \u0160vihadla se poznalo na jeho interi\u00e9ru, v n\u011b\u017e se prol\u00ednaly sportovn\u00ed pom\u016fcky s se symbolikou zna\u010dky Zlatopramen 11. Na st\u011bn\u00e1ch nap\u0159\u00edklad viselo jeden\u00e1ct \u0161vihadel, jeden\u00e1ct dres\u016f, nebo jeden\u00e1ct ly\u017e\u00ed. Do baru byla zase zabudovan\u00e1 h\u00e1zenk\u00e1\u0159sk\u00e1 branka. &#8222;Zlat\u00e1 kovadlina je sp\u00ed\u0161e klidn\u011bj\u0161\u00ed restaurac\u00ed, je ur\u010dena t\u011bm, kte\u0159\u00ed si cht\u011bj\u00ed t\u0159eba odpo\u010dinout po n\u00e1ro\u010dn\u00e9m pracovn\u00edm dni. P\u00e1nov\u00e9 sem mohou v klidu vz\u00edt sv\u00e9 man\u017eelky na ve\u010de\u0159i,&#8220; \u0159ekl Rajdl. Krom\u011b sv\u011btl\u00e9 jeden\u00e1ctky, kter\u00e1 byla hlavn\u00edm produktem pivovaru, se ve zna\u010dkov\u00fdch hosp\u016fdk\u00e1ch m\u011bla to\u010dit tak\u00e9 des\u00edtka a tmav\u00fd le\u017e\u00e1k. &#8222;Je\u0161t\u011b letos chceme otev\u0159\u00edt restauraci v Praze a v budoucnu po\u010d\u00edt\u00e1me s t\u00edm, \u017ee Zlatopramen bude m\u00edt svou hosp\u016fdku v ka\u017ed\u00e9m v\u011bt\u0161\u00edm m\u011bst\u011b,&#8220; pl\u00e1noval Rajdl.<br \/>\nDU podepsal na podzimn\u00ed \u010d\u00e1st sezony 2004\/2005 sponzorskou smlouvu s fotbalov\u00fdm klubem FK Chmel Bl\u0161any. Boris Rajdl, mana\u017eer zna\u010dky Zlatopramen, o\u010dek\u00e1val od sponzorstv\u00ed doc\u00edlen\u00ed jej\u00ed vy\u0161\u0161\u00ed zn\u00e1mosti. &#8222;Chceme oslovit nej\u0161ir\u0161\u00ed c\u00edlovou skupinu konzument\u016f piva &#8211; div\u00e1ky a p\u0159\u00edznivce fotbalu, pr\u00e1v\u011b te\u010f, kdy se popularita fotbalu u n\u00e1s je\u0161t\u011b zv\u00fd\u0161ila po \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9m vystoupen\u00ed na\u0161\u00ed reprezentace na Euru 2004,&#8220; \u0159ekl Rajdl. Mezi d\u016fvody, je\u017e ho vedly ke spolupr\u00e1ci s fotbalov\u00fdm klubem, uvedl tak\u00e9 podobnost t\u00fdmu se zna\u010dkou piva. &#8222;Z p\u016fvodn\u011b region\u00e1ln\u00ed zna\u010dky se sna\u017e\u00edme vybudovat celorepublikovou zna\u010dku nejvy\u0161\u0161\u00ed t\u0159\u00eddy,&#8220; dodal na vysv\u011btlenou. Zlatopramen m\u011bl logo vp\u0159edu na dresech a DU mohlo mimo jin\u00e9 vyu\u017e\u00edvat plak\u00e1ty s fotografi\u00ed mu\u017estva pro reklamn\u00ed \u00fa\u010dely.<br \/>\n\u017de m\u016f\u017ee kvalita n\u011bkter\u00fdch konkr\u00e9tn\u00edch zna\u010dek klesat, to v listopadu 2004 p\u0159ipustil i m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva spole\u010dnosti DU, kter\u00e1 provozovala mj. pivovary v Lounech nebo v Kutn\u00e9 Ho\u0159e, Jaroslav Lstib\u016frek. &#8222;N\u011bkte\u0159\u00ed pivovarn\u00edci prost\u011b jen cht\u011bj\u00ed v\u00edce vyd\u011blat, a proto se sna\u017e\u00ed v\u00fdrobn\u00ed n\u00e1klady tla\u010dit dol\u016f,&#8220; \u0159ekl Lstib\u016frek. Na\u0161t\u011bst\u00ed ale podle n\u011bj existovala i \u0159ada poctiv\u00fdch \u010desk\u00fdch v\u00fdrobc\u016f piva, kte\u0159\u00ed va\u0159\u00ed sv\u00e1 piva klasick\u00fdm zp\u016fsobem.<br \/>\nPivo s p\u0159\u00edchut\u00ed citronu nebo fernetu se je\u0161t\u011b p\u0159ed dv\u011bma lety objevovalo na pultech supermarket\u016f. Experiment se v\u0161ak \u00fasteck\u00e9mu pivovaru nevyda\u0159il a po dvou letech tato piva z trhu st\u00e1hl. A nepomohla ani Pivn\u00ed kamas\u00fatra. Pivo s p\u0159\u00edchut\u00ed za\u010dal pivovar vyr\u00e1b\u011bt v roce 2000. &#8222;Na pivn\u00edm trhu jsme odhalili skulinku pro takov\u00e1 nov\u00e1 piva a mysleli jsme si, \u017ee se m\u016f\u017ee vytvo\u0159it nov\u00fd trend v pit\u00ed piva. Bylo ur\u010deno hlavn\u011b mlad\u00fdm lidem, kte\u0159\u00ed se cht\u011bj\u00ed n\u011bjak odli\u0161it,&#8220; popsal v prosinci 2004 z\u00e1m\u011bry Boris Rajdl, mana\u017eer marketingu skupiny DU. Poprv\u00e9 se pivo objevilo v hypermarketu Makro, kde pivovar pro velkoodb\u011bratele p\u0159ipravil speci\u00e1ln\u00ed akci. Ti, co nakoupili ur\u010dit\u00e9 mno\u017estv\u00ed, dostali vybaven\u00ed bar\u016f v\u010detn\u011b obraz\u016f. &#8222;Obr\u00e1zky jsme nazvali Pivn\u00ed kamas\u00fatra. L\u00e1hev fernetov\u00e9ho piva p\u0159edstavovala p\u0159i soulo\u017ei mu\u017ee, citronov\u00e9 pivo \u017eenu. Zachyceny byly v r\u016fzn\u00fdch poloh\u00e1ch,&#8220; popsal Rajdl. Pivo v t\u0159etink\u00e1ch st\u00e1lo v supermarketech 16 korun, na diskot\u00e9k\u00e1ch a barech, kde se hlavn\u011b objevovalo, pak p\u0159i\u0161lo na 25 korun. Po dvou letech DU tato piva st\u00e1hl z prodeje. &#8222;P\u0159i\u0161li jsme s novou my\u0161lenkou ve \u0161patnou dobu. Zjistili jsme, \u017ee konzumenti nejsou na novinky p\u0159ipraven\u00ed a \u017ee jsou velmi konzervativn\u00ed. Dal\u0161\u00edm d\u016fvodem byla nedostate\u010dn\u00e1 reklamn\u00ed podpora,&#8220; vysv\u011btlil Rajdl d\u016fvody ne\u00fasp\u011bchu. Pivovar nic podobn\u00e9ho ji\u017e nechystal.<br \/>\nPo p\u011btat\u0159iceti letech za\u010dal pivovar v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b znovu va\u0159it dvan\u00e1ctku. Nav\u00e1zal tak na dlouhou tradici siln\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f, kter\u00e9 se p\u0159ed sto lety z \u00dast\u00ed vyv\u00e1\u017eely do cel\u00e9ho sv\u011bta. S jeho v\u00fdrobou skon\u010dil pivovar v roce 1969, m\u00edsto n\u011bj za\u010dal vyr\u00e1b\u011bt obl\u00edbenou jeden\u00e1ctku. &#8222;Jeden\u00e1ctka z\u016fst\u00e1v\u00e1 d\u00e1le na\u0161\u00ed vlajkovou lod\u00ed. Nevid\u011bli jsme ale \u017e\u00e1dn\u00fd d\u016fvod, pro\u010d na\u0161i nab\u00eddku neroz\u0161\u00ed\u0159it o poctiv\u00fd siln\u00fd le\u017e\u00e1k,&#8220; \u0159ekl Josef Vejlupek z DU. Na jedn\u00e9 z prvn\u00edch v\u00e1rek nov\u00e9ho piva pracovali zam\u011bstnanci pivovaru tak\u00e9 2.12.2004. &#8222;P\u0159i\u0161li jste pr\u00e1v\u011b v\u010das. Pr\u00e1v\u011b za\u010d\u00edn\u00e1me p\u0159e\u010derp\u00e1vat mladinu,&#8220; p\u0159iv\u00edtal report\u00e9ry MF DNES sl\u00e1dek Daniel Urban. Sl\u00e1dek musel p\u0159ed p\u0159e\u010derp\u00e1n\u00edm va\u0159en\u00e9 mladiny odebrat jej\u00ed vzorek do sklen\u011bn\u00e9 ba\u0148ky p\u0159\u00edmo z varn\u00e9ho za\u0159\u00edzen\u00ed, kter\u00e9mu se \u0159\u00edk\u00e1 chmelov\u00e1 p\u00e1nev, a pe\u010dliv\u011b ho zkontrolovat. \u010cirost mladiny nap\u0159\u00edklad posoud\u00ed p\u0159ed plamenem sv\u00ed\u010dky. &#8222;Postupujeme podle tradi\u010dn\u00edch receptur a pracovn\u00ed postup tak\u00e9 vych\u00e1z\u00ed z dlouholet\u00fdch zku\u0161enost\u00ed. Takto se tady prost\u011b pivo va\u0159\u00ed ji\u017e stovky let,&#8220; \u0159\u00edk\u00e1 Urban. Za\u0159\u00edzen\u00ed, ve kter\u00e9m se mladina dosud vyr\u00e1b\u011bla, poch\u00e1zelo podle historika pivovarnictv\u00ed Petra \u017di\u017ekovsk\u00e9ho z roku 1931. Tehdy pat\u0159ilo k nejmodern\u011bj\u0161\u00edm za\u0159\u00edzen\u00edm sv\u00e9ho druhu. &#8222;Pro v\u00fdrobu pou\u017e\u00edv\u00e1me slad vyroben\u00fd z nejkvalitn\u011bj\u0161\u00edch moravsk\u00fdch je\u010dmen\u016f. P\u0159ev\u00e1\u017enou \u010d\u00e1st chmele zase tvo\u0159\u00ed aromatick\u00fd \u017eateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k. Rozhodn\u011b se br\u00e1n\u00edme pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed n\u011bjak\u00fdch extrakt\u016f nebo chemie,&#8220; \u0159ekl Urban. Mladina se p\u0159e\u010derp\u00e1 do velk\u00fdch k\u00e1d\u00ed v za\u0159\u00edzen\u00ed, kter\u00e9mu se \u0159\u00edk\u00e1 spilka. &#8222;Zde se p\u0159id\u00e1vaj\u00ed pivovarsk\u00e9 kvasnice a nast\u00e1v\u00e1 hlavn\u00ed kva\u0161en\u00ed, p\u0159i n\u011bm\u017e se v\u011bt\u0161ina zkvasiteln\u00e9ho extraktu p\u0159em\u011bn\u00ed na alkohol a oxid uhli\u010dit\u00fd. Trv\u00e1 to deset a\u017e dvan\u00e1ct dn\u016f,&#8220; popisoval dal\u0161\u00ed postup Urban. Do jedn\u00e9 k\u00e1d\u011b se vejde dv\u011b st\u011b hektolitr\u016f tekutiny, co\u017e je zhruba jedna v\u00e1rka. Na hladin\u011b se tvo\u0159\u00ed hust\u00e1 na\u017eloutl\u00e1 p\u011bna. \u010c\u00edm d\u00e9le kva\u0161en\u00ed prob\u00edh\u00e1, t\u00edm je p\u011bny v\u00edce. Z k\u00e1d\u00ed ve spilce se pivo p\u0159e\u010derp\u00e1v\u00e1 do velk\u00fdch tank\u016f ve sklep\u00edch pivovaru. &#8222;Zde prob\u00edh\u00e1 dokva\u0161ov\u00e1n\u00ed neboli zr\u00e1n\u00ed piva. V le\u017e\u00e1ck\u00fdch n\u00e1dob\u00e1ch zde pivo p\u0159i teplot\u011b dva stupn\u011b celsia zraje zhruba dva m\u011bs\u00edce,&#8220; \u0159ekl Urban. Na zr\u00e1n\u00ed piva sl\u00e1dek dohl\u00ed\u017e\u00ed jeho pravideln\u00fdm ochutn\u00e1v\u00e1n\u00edm. Pivo si p\u0159\u00edmo z le\u017e\u00e1ck\u00e9 n\u00e1doby napou\u0161t\u00ed do klasick\u00e9ho m\u00e1zu, jak\u00e9hosi kovov\u00e9ho poh\u00e1ru. &#8222;Na novou dvan\u00e1ctku jsme byli velmi zv\u011bdav\u00ed, tak jsme ji chodili ochutn\u00e1vat skoro ka\u017ed\u00fd den. Bylo zaj\u00edmav\u00e9 sledovat, jak se v pr\u016fb\u011bhu zr\u00e1n\u00ed m\u011bnila jej\u00ed chu\u0165 a vlastnosti,&#8220; uvedl Urban. Podle sl\u00e1dka p\u0159\u00edmo z m\u00e1zu chutn\u00e1 pivo nejl\u00e9pe. &#8222;Kdy\u017e jdu na pivo do restaurace, tak jdu v\u00fdhradn\u011b tam, kde se to\u010d\u00ed to na\u0161e. Konkurenci nepiji. N\u011bkdy je ale pro m\u011b velmi smutn\u00e9 sledovat, jak hostinsk\u00fd dok\u00e1\u017ee pivo pokazit. To, s \u010d\u00edm my se tady zab\u00fdv\u00e1me dva m\u011bs\u00edce, se d\u00e1 pokazit b\u011bhem n\u011bkolika vte\u0159in,&#8220; st\u011b\u017eoval si Urban. Z\u00e1klad receptury nov\u00e9 dvan\u00e1ctky poch\u00e1z\u00ed z roku 1894. V t\u00e9 dob\u011b \u00fasteck\u00fd pivovar zaregistroval jednu ze sv\u00fdch nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00edch zna\u010dek &#8211; Aussiger Kaiserbier neboli c\u00edsa\u0159sk\u00e9 pivo. Z reklamn\u00edch plak\u00e1t\u016f star\u00fdch v\u00edce ne\u017e sto let se usm\u00edv\u00e1 selka nos\u00edc\u00ed p\u016fllitry. Stejn\u011b jako na etiket\u011b nyn\u011bj\u0161\u00ed dvan\u00e1ctky. &#8222;C\u00edsa\u0159sk\u00e9 pivo byl siln\u00fd, poctiv\u00fd le\u017e\u00e1k, kter\u00fd by svoj\u00ed silou odpov\u00eddal dne\u0161n\u00edm dvan\u00e1ctk\u00e1m. Byl tak\u00e9 velmi \u00fasp\u011b\u0161nou exportn\u00ed zna\u010dkou. Vyv\u00e1\u017eel se i do Spojen\u00fdch st\u00e1t\u016f, kde pro pivovar pracovalo hned t\u0159in\u00e1ct obchodn\u00edch z\u00e1stupc\u016f,&#8220; popsal historik \u017di\u017ekovsk\u00fd.<br \/>\nK uveden\u00ed nov\u00e9ho piva Zlatopramen 12 na trh m\u00e1lem ob\u011btoval vrcholn\u00fd mana\u017eer spole\u010dnosti DU Boris Rajdl rodinn\u00fd \u017eivot. V r\u00e1mci reklamy se nechal tiskem vyfotit s \u00fadajnou milenkou, z n\u00ed\u017e se 29.11.2004 vyklubala d\u00edvka, p\u0159edstavuj\u00edc\u00ed selku na nov\u00e9 etiket\u011b. Novou dvan\u00e1ctku pok\u0159til na varn\u011b vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru Jaroslav Rottenborn, kter\u00fd z\u00e1rove\u0148 oslavil \u0161edes\u00e1tiny. Zm\u00edn\u011bn\u00fd skand\u00e1l s milenkou rozh\u00fdbal i veden\u00ed m\u011bsta, kdy\u017e spole\u010dnost za\u010dali sv\u00fdmi telefon\u00e1ty &#8222;bombardovat&#8220; i n\u00e1m\u011bstci \u00fasteck\u00e9ho prim\u00e1tora, obchodn\u00ed partne\u0159i firmy i samotn\u00ed zam\u011bstnanci. &#8222;Skute\u010dnou pravdu v\u011bd\u011blo jen p\u011bt lid\u00ed v\u010detn\u011b moj\u00ed \u017eeny. P\u0159esto, kdy\u017e si \u010dl\u00e1nek v tisku p\u0159e\u010detla, n\u011bkolik dn\u00ed se mnou nemluvila. P\u0159itom paparazzi, kter\u00fd m\u011b s d\u00edvkou vyfotil, nebyl pl\u00e1novan\u00fd,&#8220; tvrdil Boris Rajdl a p\u0159edal man\u017eelce p\u0159i k\u0159tu kytici jako omluvu. Zpr\u00e1vy o milostn\u00e9 af\u00e9\u0159e nemohl \u0161\u00e9f marketingu dva t\u00fddny dementovat, i kdy\u017e se dot\u00fdkaly jeho rodiny, firmy i bl\u00edzk\u00fdch p\u0159\u00e1tel. &#8222;Jsem r\u00e1d, \u017ee to u\u017e skon\u010dilo. Pro svoji pr\u00e1ci jsem ob\u011btoval hodn\u011b, ale toto u\u017e bylo moc. Nikomu bych to nep\u0159\u00e1l,&#8220; \u0159ekl s \u00fasm\u011bvem mana\u017eer.<br \/>\nT\u00e9m\u011b\u0159 \u010dtvrtina piva, kter\u00e9 v roce 2004 vyrobily pivovary skupiny DU, ode\u0161lo na zahrani\u010dn\u00ed trh. \u201eSpole\u010dnost si tak upevn\u00ed postaven\u00ed nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00edho export\u00e9ra \u010desk\u00e9ho piva do N\u011bmecka, ale sou\u010dasn\u011b potvrd\u00ed silnou pozici i ve \u0160v\u00e9dsku, Polsku, \u0160pan\u011blsku, ve Francii \u010di na Slovensku. Za hranice poputuje zhruba 235 000 hl piva, to je o t\u00e9m\u011b\u0159 30 % v\u00edce ne\u017e vloni,\u201c \u0159ekl prokurista firmy Josef Vejlupek. Skupina DU, do n\u00ed\u017e pat\u0159ily Pivovar Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno, Kutn\u00e1 Hora, Louny a Velk\u00e9 B\u0159ezno, v roce 2004 vyrobila celkem 945 000 hl piva.<br \/>\nPivovary DU v roce 2004 vystavily 936 tis\u00edc hl piva, co\u017e byl meziro\u010dn\u00ed n\u00e1r\u016fst o 5 %. Ve stagnuj\u00edc\u00edch podm\u00ednk\u00e1ch \u010desk\u00e9ho trhu s pivem tak rostly st\u00e1le nejrychleji v \u010cR. Nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00ed pivo skupiny byl Zlatopramen 11 z Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna, nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed jeden\u00e1ctka v \u010cR, kter\u00e9 se prodalo o 18 % v\u00edce ne\u017e v roce 2003. Da\u0159ilo se exportu, kdy se do zahrani\u010d\u00ed, hlavn\u011b SRN, vyvezlo o t\u0159etinu v\u00edce piva, celkem 234 tis\u00edc hl. V roce 2004 pivovary DU vstoupily do Polska a zah\u00e1jily licen\u010dn\u00ed v\u00fdrobu zlatopramenu v Rusku.<br \/>\n&#8222;Pokrok nezastav\u00edte, nic proti n\u011bmu nem\u00e1m. My jen nem\u00e1me na tak velk\u00e9 investice do v\u00fdroby, a tak \u017eijeme z toho, co n\u00e1m postavili bohat\u00ed tov\u00e1rn\u00edci p\u0159ed sto lety,&#8220; vysv\u011btlil v lednu 2005 \u0161\u00e9f pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno Jaroslav Rottenborn.<br \/>\nPo t\u00e9m\u011b\u0159 ro\u010dn\u00ed p\u0159\u00edprav\u011b zah\u00e1jila v lednu 2005 skupina DU v Rusku licen\u010dn\u00ed v\u00fdrobu sv\u00e9ho piva Zlatopramen. P\u0159im\u011bla ji k tomu velikost tamn\u00edho trhu, dynamika r\u016fstu a obecn\u00e1 obl\u00edbenost \u010desk\u00e9ho piva. Licencovan\u00fd Zlatopramen za\u010dal v Rusku va\u0159it pivovar Efes, kter\u00fd na tamn\u00ed trh zav\u00e1d\u011bl nap\u0159\u00edklad n\u011bmeckou zna\u010dku Warsteiner. Prvo\u0159ad\u00fdm c\u00edlem DU bylo, aby se kvalita rusk\u00e9ho piva od dom\u00e1c\u00edho origin\u00e1lu viditeln\u011b neodli\u0161ovala. Rusk\u00fd pivn\u00ed trh byl s objemem 76 milion\u016f hektolitr\u016f p\u00e1t\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm na sv\u011bt\u011b. Pro \u010desk\u00e9 v\u00fdvozce byl ale velmi \u0161patn\u011b dostupn\u00fd, nebo\u0165 byl chr\u00e1n\u011bn\u00fd vysok\u00fdmi celn\u00edmi sazbami. Nep\u0159\u00edznivou roli zde hr\u00e1la i vzd\u00e1lenost a s t\u00edm spojen\u00e9 vysok\u00e9 n\u00e1klady na p\u0159epravu. DU se proto rozhodla z\u00edskat zde partnera, kter\u00fd by pro ni v r\u00e1mci licence va\u0159il Zlatopramen, jen\u017e by byl stejn\u011b kvalitn\u00ed, ale cenov\u011b dostupn\u00fd pro rusk\u00e9 spot\u0159ebitele. \u201ePivo mus\u00ed m\u00edt kvalitu srovnatelnou se sv\u00fdm origin\u00e1lem. Je t\u011b\u017ek\u00e9 udr\u017eet vyrovnanou kvalitu piva na dom\u00e1c\u00edm pivovaru, nato\u017e pak v zahrani\u010d\u00ed, kde k tomu p\u0159istupuje probl\u00e9m vody, surovin, jin\u00e9ho technologick\u00e9ho za\u0159\u00edzen\u00ed a samoz\u0159ejm\u011b i lidsk\u00e9ho faktoru,\u201c p\u0159ipustil gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel DU Milan Hagan. Podle n\u011bj ale spole\u010dnost Efes Pilsner byla ochotna p\u0159istoupit na v\u0161echny po\u017eadavky ohledn\u011b pou\u017e\u00edvan\u00e9ho technologick\u00e9ho postupu, surovin i kontroly kvality, a proto by m\u011bli ru\u0161t\u00ed konzumenti dostat na st\u016fl pivo k nerozezn\u00e1n\u00ed od origin\u00e1lu. Jedn\u00e1n\u00edm prosp\u011blo i to, \u017ee spole\u010dnost Efes Pilsner m\u011bla bohat\u00e9 zku\u0161enosti pr\u00e1v\u011b na poli licen\u010dn\u00edch v\u00fdrob. Konkr\u00e9tn\u011b v Rusku \u00fasp\u011b\u0161n\u011b uvedla zna\u010dku Warsteiner. Zlatopramen se v Rusku m\u011bl va\u0159it v mno\u017estv\u00ed v\u00edce ne\u017e 100 000 hl ro\u010dn\u011b. V\u0161e ale nejv\u00edce z\u00e1le\u017eelo na kvalit\u011b rusk\u00e9ho piva. \u201eV \u017e\u00e1dn\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b bychom ne\u0161li nikam d\u00e1l, pokud by to m\u011blo pozm\u011bnit charakter na\u0161eho piva,\u201c upozornil Hagan. \u201eNa z\u00e1klad\u011b uskute\u010dn\u011bn\u00e9 odborn\u00e9 degusta\u010dn\u00ed zkou\u0161ky lze konstatovat, \u017ee pivo vyroben\u00e9 v Moskv\u011b je od origin\u00e1lu prakticky nerozeznateln\u00e9\u201c, dodal. Pivovar Efes Pilsner se \u0159adil mezi 10 nejv\u011bt\u0161\u00edch sv\u011btov\u00fdch v\u00fdrobc\u016f piva.<br \/>\n&#8222;Zah\u00e1jili jsme projekt s n\u00e1zvem pivovarsk\u00e1 univerzita. Prost\u0159ednictv\u00edm odborn\u00fdch semin\u00e1\u0159\u016f v na\u0161ich pivovarech chceme vzd\u011bl\u00e1vat hostinsk\u00e9 jako posledn\u00ed \u010dl\u00e1nek na cest\u011b piva ke spot\u0159ebitel\u016fm,&#8220; popsal v \u00fanoru 2005 z\u00e1m\u011bry \u010desk\u00fdch producent\u016f piva Miroslav Slan\u00fd, mluv\u010d\u00ed skupiny DU.<br \/>\nI pravov\u011brn\u00ed piva\u0159i mohou za\u017e\u00edt opravdovou degustaci nebo chcete-li takzvanou \u0159\u00edzenou ochutn\u00e1vku. Jedna z takov\u00fdch akc\u00ed pro milovn\u00edky \u00fasteck\u00e9ho piva se chystala na duben 2005. P\u0159\u00edchoz\u00ed si tedy i v pivovaru mohli roz\u0161\u00ed\u0159it znalosti a p\u0159i tom obla\u017eit sv\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 bu\u0148ky. Velkob\u0159ezensk\u00fd pivovar p\u0159ipravil pro p\u0159\u00edznivce zlat\u00e9ho moku v\u00fdletn\u00ed trasu \u00fatrobami historick\u00fdch budov. Pravideln\u00e9 zast\u00e1vky na hodinov\u00e9 exkurzi zpest\u0159ila ochutn\u00e1vka r\u016fzn\u00fdch druh\u016f piv. \u201eMu\u017ei si po n\u00e1v\u0161t\u011bv\u011b ji\u017e jist\u011b odpust\u00ed bezhlav\u00e9 pit\u00ed piva a dou\u0161ky za\u010dnou polykat s kr\u00e1lovskou gr\u00e1ci\u00ed,\u201c \u0159ekl s nads\u00e1zkou Josef Vejlupek, prokurista skupiny DU. Z\u00e1jemci vid\u011bli tradi\u010dn\u00ed zp\u016fsob sladov\u00e1n\u00ed je\u010dmene, va\u0159en\u00ed \u010desk\u00e9ho piva, kva\u0161en\u00ed, zr\u00e1n\u00ed v pivovarsk\u00fdch sklep\u00edch i modern\u00ed st\u00e1\u010d\u00edrnu. Na v\u00fdstav\u011b historick\u00fdch pivovarsk\u00fdch p\u0159edm\u011bt\u016f se mohli p\u0159esv\u011bd\u010dit, jak bylo va\u0159en\u00ed piva slo\u017eit\u00e9 v minulosti. B\u011bhem hodinov\u00e9 n\u00e1v\u0161t\u011bvy mohli z\u00e1jemci ochutnat n\u011bkolik druh\u016f piva. \u201eV\u00fdklad nebude n\u00e1ro\u010dn\u00fd, aby ho pochopili i ti, jim\u017e stoupne mok do hlavy,\u201c podotkl Vejlupek. Vstupn\u00e9 pro dosp\u011bl\u00e9 bylo 60 korun. Prvn\u00ed prohl\u00eddka v pivovaru se uskute\u010dnila 16. dubna 2005.<br \/>\nJedn\u00edm ze dvou pivovar\u016f, na kter\u00e9 zapomn\u011bli tv\u016frci mapy vymezuj\u00edc\u00ed pojem \u010cesk\u00e9 pivo, byl i Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k. Vzhledem k siln\u00e9 exportn\u00ed pozici pivovaru by toto opomenut\u00ed v\u00fdrobci p\u0159ineslo nemal\u00e9 \u0161kody. Pokud by Evropsk\u00e1 komise schv\u00e1lila registraci tohoto pojmu bez t\u011bchto pivovar\u016f, nemohl by DU \u010cesk\u00e9 pivo va\u0159it. P\u0159epracovan\u00e1 verze mapy u\u017e s ob\u011bma pivovary, jak v rozhovoru potvrdil v dubnu 2005 Jaroslav Lstib\u016frek, m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU, po\u010d\u00edtala.<br \/>\n* Jste t\u00edm, \u017ee se na v\u00e1s zapomn\u011blo, p\u0159ekvapeni?<br \/>\n&#8222;Ne. V\u00edme o tom od prosince 2004, kdy jsme obdr\u017eeli p\u0159\u00edslu\u0161nou mapku. Zm\u011bnu \u0161lo prov\u00e9st i p\u0159esto, \u017ee \u017e\u00e1dost je u\u017e v Bruselu odevzdan\u00e1.&#8220;<br \/>\n* Jak\u00e9 \u0161kody by mohly vzhledem k exportn\u00edm ambic\u00edm pivovaru, kdyby byl pojem \u010cesk\u00e9 pivo v EU prosazen bez v\u00e1s, vzniknout?<br \/>\n&#8222;Takov\u00fd odhad \u0161kody by byl zat\u00ed\u017een chybou, \u017ee by se \u0161lo sp\u00ed\u0161e o spekulaci.&#8220;<br \/>\n* Je pojem \u010cesk\u00e9 pivo takov\u00e1 zna\u010dka, kter\u00e1 otev\u00edr\u00e1 zahrani\u010dn\u00ed trhy?<br \/>\n&#8222;Pro n\u00e1s je pojem \u010cesk\u00e9 pivo v\u00fdznamn\u00fd. P\u0159i prodeji piva je velice d\u016fle\u017eit\u00e9, pokud se m\u016f\u017eeme op\u0159\u00edt u vhodn\u00e9 vjemy, kter\u00e9 maj\u00ed spot\u0159ebitel\u00e9 ji\u017e ve sv\u00fdch mysl\u00edch. U \u010cesk\u00e9ho piva tomu tak skute\u010dn\u011b je. U zlatav\u00e9ho moku byly nalezeny fyzik\u00e1ln\u011bchemick\u00e9 charakteristiky, na z\u00e1klad\u011b kter\u00fdch m\u016f\u017eeme ur\u010dit, zda bylo pivo vyrobeno v \u010cech\u00e1ch. Pr\u00e1v\u011b pitelnost piva je velice v\u00fdznamnou vlastnost\u00ed &#8222;\u010cesk\u00e9ho piva&#8220;. Je to tedy pojem, kter\u00fd jsme schopni pom\u011brn\u011b p\u0159esn\u011b popsat a proto tak\u00e9 v\u011b\u0159\u00edme, \u017ee \u0161ance na jeho registraci na \u00farovni Evropsk\u00e9 unie je pom\u011brn\u011b vysok\u00e1.&#8220;<br \/>\nBodr\u00e1 tv\u00e1\u0159 velkob\u0159ezensk\u00e9ho po\u0161tmistra Zippicha tr\u016fnila na pivn\u00ed etiket\u011b B\u0159ez\u0148\u00e1ku u\u017e devades\u00e1t dev\u011bt let. Tato obchodn\u00ed zna\u010dka dos\u00e1hla takov\u00e9 obl\u00edbenosti, \u017ee ji pou\u017e\u00edvaly i pivovary a\u017e v Uruguayi \u010di v Kostarice. Samoz\u0159ejm\u011b bez svolen\u00ed majitele p\u016fvodn\u00ed ochrann\u00e9 zn\u00e1mky, pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Dob\u0159e \u017eiven\u00fd a sv\u00e1te\u010dn\u011b od\u011bn\u00fd pades\u00e1tn\u00edk s vysok\u00fdm \u010delem a pe\u010dliv\u011b upraven\u00fdm plnovousem si nah\u00fdb\u00e1 z pln\u00e9ho p\u016fllitru, jeho\u017e dno lehce podp\u00edr\u00e1 levou rukou se zap\u00e1len\u00fdm doutn\u00edkem. To je hrub\u00fd popis legend\u00e1rn\u00edho portr\u00e9tu ze sou\u010dasn\u00e9 etikety B\u0159ez\u0148\u00e1ku. &#8222;Vypad\u00e1 jako spr\u00e1vn\u00fd pij\u00e1k, vyza\u0159uje z n\u011bj pohoda a klid,&#8220; vypo\u010d\u00edt\u00e1val hodnoty t\u00e9to zn\u00e1mky p\u0159edn\u00ed \u010desk\u00fd historik pivovarnictv\u00ed Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. Dnes \u0161lo o samoz\u0159ejmou a cen\u011bnou relikvii velkob\u0159ezensk\u00e9ho piva. Ale za socialismu upadla t\u00e9m\u011b\u0159 na 40 let v zapomn\u011bn\u00ed. Jej\u00ed historie za\u010d\u00edn\u00e1 roku 1906, kdy si pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno zaregistroval ochrannou zn\u00e1mku &#8218;tv\u00e1\u0159 piva\u0159e&#8216;. Zna\u010dka za\u010dala postupn\u011b dominovat etiket\u00e1m piv s n\u00e1zvy Korunn\u00ed, V\u00fd\u010depn\u00ed, Svatoji\u0159sk\u00e9 a B\u0159ez\u0148\u00e1k. Objevuje se i na t\u00e1cc\u00edch, reklamn\u00edch plechov\u00fdch cedul\u00edch a na hlavi\u010dkov\u00e9m pap\u00ed\u0159e pivovar\u016f. Vl\u00e1da pana Zippicha se je\u0161t\u011b utvrdila po vzniku \u010ceskoslovenska, kdy musel pivovar ze v\u0161ech reklamn\u00edch a \u00fa\u0159edn\u00edch materi\u00e1l\u016f vymazat rakousko-uherskou orlici. Privilegium k jej\u00edmu u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed mu ud\u011blil v roce 1901 s\u00e1m Franti\u0161ek Josef I. B\u0159ez\u0148\u00e1k byl dvorn\u00edm dodavatelem piva. Orlici tedy roku 1918 zastoupila piva\u0159ova tv\u00e1\u0159. U\u017e p\u0159ed prvn\u00ed sv\u011btovou v\u00e1lkou pom\u00e1hala prod\u00e1vat \u00fasteck\u00e1 piva na zahrani\u010dn\u00edch trz\u00edch. A to jak z velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru, tak z majetkov\u011b sp\u0159\u00edzn\u011bn\u00e9ho v \u00fasteck\u00e9 \u010dtvrti Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno. &#8222;To byl naprosto kuri\u00f3zn\u00ed a v \u010desk\u00fdch podm\u00ednk\u00e1ch ojedin\u011bl\u00fd p\u0159\u00edpad v\u00fdm\u011bny loga mezi pivovary. Zippich se objevuje na exportn\u00edch etiket\u00e1ch M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9ho pivovaru \u00dast\u00ed nad Labem -Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno a propaguje i \u00dasteck\u00e9 plze\u0148sk\u00e9, co\u017e byla zna\u010dka povolen\u00e1 k prodeji v N\u011bmeck\u00e9 \u0159\u00ed\u0161i,&#8220; poukazal na zahrani\u010dn\u00ed anga\u017em\u00e1 zna\u010dky Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. \u00dasteck\u00e9 pivovary m\u011bly zastoupen\u00ed a\u017e v Kapsk\u00e9m M\u011bst\u011b \u010di v Daar es Salaamu, tam v\u0161ude reprezentoval \u010desk\u00e9 zem\u011b i Zippich. Ani 2. sv\u011btov\u00e1 v\u00e1lka expanzi nezastavila. Pivovar dokonce dod\u00e1val pivo pro n\u011bmeck\u00e9 jednotky Afrikakorps. A\u017e zn\u00e1rod\u0148ov\u00e1n\u00ed po roce 1945 znamenalo pro Zippicha nucen\u00fd odpo\u010dinek. Zmizel z etiket na dvacet let. &#8222;Pak p\u0159i\u0161lo Pra\u017esk\u00e9 jaro, uvoln\u011bn\u00ed pom\u011br\u016f a v pivova\u0159e si n\u011bkdo vzpomn\u011bl na zaj\u00edmavou p\u0159edv\u00e1le\u010dnou etiketu. Jen\u017ee v roce 1969 u\u017e zase musela z lahv\u00ed dol\u016f. N\u011bkomu pr\u00fd Zippich moc p\u0159ipom\u00ednal Lenina,&#8220; popsal kr\u00e1tk\u00e9 intermezzo \u0161\u00e9f pivovaru Jaroslav Rottenborn, stoj\u00edc\u00ed za znovuvzk\u0159\u00ed\u0161en\u00edm zna\u010dky v 90. letech. P\u00e1r minut sl\u00e1vy, p\u0159esn\u011b \u0159e\u010deno 14 dn\u00ed, bylo dop\u0159\u00e1no Zippichovi je\u0161t\u011b i uprost\u0159ed tvrd\u00e9 normalizace. V roce 1981 se do\u010dasn\u011b zv\u00fd\u0161il odbyt piva a nedost\u00e1valo se etiket. &#8222;Byly tu pr\u00e1v\u011b zbytky z osma\u0161edes\u00e1t\u00e9ho, tak jsem je dal do ob\u011bhu. Bylo vid\u011bt, \u017ee to z\u00e1kazn\u00edci v\u00edtali. Lahve se n\u00e1m vracely bez etiket,&#8220; vzpom\u00ednal Rottenborn na sv\u016fj partiz\u00e1nsk\u00fd \u010din. Pln\u00e9 restituce se zna\u010dka do\u010dkala a\u017e roku 1990. Ale to neznamenalo, \u017ee by Zippich \u010dty\u0159icet let spal. Des\u00edtky let se usm\u00edval a mnohde se i dodnes usm\u00edv\u00e1 na piva\u0159e v Uruguayi, It\u00e1lii, USA, Rumunsku \u010di Kostarice. Druh\u00fd \u017eivot Zippicha vyp\u00e1tral v\u00fdznamn\u00fd \u010desk\u00fd sb\u011bratel pivn\u00edch etiket Anton\u00edn Tup\u00fd, kter\u00fd na n\u00e1padn\u011b podobn\u00fd obr\u00e1zek \u00fasteck\u00e9ho piva\u0159e opakovan\u011b narazil na zahrani\u010dn\u00edch sb\u011bratelsk\u00fdch burz\u00e1ch. &#8222;T\u0159eba v It\u00e1lii se za\u010dal Zippich pou\u017e\u00edvat u\u017e p\u0159ed v\u00e1lkou a okop\u00edrovali ho z\u0159ejm\u011b z exportn\u00edho B\u0159ez\u0148\u00e1ku. Ov\u0161em do Ji\u017en\u00ed a St\u0159edn\u00ed Ameriky ho nejsp\u00ed\u0161 p\u0159ivezli s sebou odsunut\u00ed sudet\u0161t\u00ed N\u011bmci,&#8220; vysv\u011btlil z\u00e1hadu Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. Inspiraci B\u0159ez\u0148\u00e1kem tyto zahrani\u010dn\u00ed etikety nijak nepop\u00edraly. Nap\u0159\u00edklad na kostarick\u00e9m pivu je obr\u00e1zek tak\u0159ka do detailu shodn\u00fd. Na sou\u010dasn\u00e9m uruguaysk\u00e9m piv\u011b chyb\u011bl Zippichovi jen doutn\u00edk, tamn\u00ed star\u0161\u00ed etikety obsahovaly ale i tento detail. Nyn\u011bj\u0161\u00ed majitel pivovaru, firma DU, si obchodn\u00ed zna\u010dky Zippich velmi cenily, ale jej\u00ed neleg\u00e1ln\u00ed pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed za hranicemi ji p\u0159\u00edli\u0161 neznepokojuje. &#8222;V Kostarice \u010di Uruguayi to na\u0161e z\u00e1jmy neohro\u017euje, bereme to sp\u00ed\u0161 jako kuriozitu. Kdyby to ale bylo t\u0159eba v N\u011bmecku, kam vyv\u00e1\u017e\u00edme des\u00edtky tis\u00edc hektolitr\u016f piva, to bychom se br\u00e1nili. Evropsk\u00e9 trhy si mus\u00edme hl\u00eddat. Proto se mo\u017en\u00e1 za\u010dneme brzo zab\u00fdvat i situac\u00ed v It\u00e1lii \u010di Rumunsku,&#8220; reagoval prokurista firmy Josef Vejlupek. Pohled na portr\u00e9t z etikety velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru nevyvol\u00e1val jen chu\u0165 na pivo. Tv\u00e1\u0159 vyza\u0159ovala i ur\u010dit\u00e9 tajemno. Jaroslav Rottenborn p\u0159iznal, \u017ee kdy\u017e v roce 1990 o\u017eivoval zna\u010dku, neznal ani jm\u00e9no doty\u010dn\u00e9ho piva\u0159e. V archivech o n\u011bm nebylo zm\u00ednky a lid\u00e9, kte\u0159\u00ed mohli n\u011bco pamatovat, u\u017e ne\u017eili nebo pat\u0159ili k odsunut\u00fdm \u010desk\u00fdm N\u011bmc\u016fm. &#8222;Na za\u010d\u00e1tku 90. let p\u0159i\u0161el jeden d\u016fchodce, \u017ee by si cht\u011bl prohl\u00e9dnout pivovar, \u017ee tam pracoval jeho tat\u00ednek. Byl to sudetsk\u00fd N\u011bmec a um\u011bl obstojn\u011b \u010desky. Kdy\u017e vid\u011bl v pivovaru starou reklamn\u00ed ceduli, vy\u0159kl jm\u00e9no Zippich a vypr\u00e1v\u011bl mi o n\u011bm legendu, kter\u00e1 se pr\u00fd v pivovaru za jeho dob tradovala,&#8220; poodhlalil tajemstv\u00ed \u0159editel pivovaru. Legenda tvrd\u00ed, \u017ee Zippich byl velkob\u0159ezensk\u00fd po\u0161tmistr a za to, \u017ee na v\u011b\u010dn\u00e9 \u010dasy prop\u016fj\u010dil svou tv\u00e1\u0159 etiket\u00e1m, z\u00edskal od pivovaru do\u017eivotn\u00ed rentu 30 piv t\u00fddn\u011b. DU na legendu nav\u00e1zal a ka\u017ed\u00fd rok hledal Zippichova dvojn\u00edka, jemu\u017e tak\u00e9 ud\u011blil pivn\u00ed rentu. Piva\u0159i si kv\u016fli tomu hol\u00ed hlavy a p\u011bstuj\u00ed plnovous. Kdo ale byl pan Zippich a existoval v\u016fbec? Teprve v roce 2005 se pustil do p\u00e1tr\u00e1n\u00ed po majiteli nejslavn\u011bj\u0161\u00ed \u010desk\u00e9 pivn\u00ed tv\u00e1\u0159e Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. &#8222;Je\u0161t\u011b nejsem v b\u00e1d\u00e1n\u00ed u konce, ale u\u017e te\u010f m\u016f\u017eu \u0159\u00edci, \u017ee archivy potvrdily, \u017ee ten \u010dlov\u011bk \u017eil ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Objevil jsem i detaily z jeho \u017eivota, kter\u00e9 legendu dopl\u0148uj\u00ed a \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b i opravuj\u00ed.&#8220;<br \/>\n\u010ce\u0161i jsou v pit\u00ed piva konzervativn\u00ed a st\u00e1l\u00ed, domn\u00edvali se sl\u00e1dkov\u00e9 z DU. Firma p\u0159ed \u010dty\u0159mi lety zkou\u0161ela prod\u00e1vat ochucen\u00e1 piva, brzy v\u0161ak s jejich v\u00fdrobou skon\u010dila. Tradi\u010dn\u00ed chuti piva d\u00e1vaj\u00ed \u010ce\u0161i p\u0159ednost p\u0159ed mixy s limon\u00e1dou, jim\u017e holduj\u00ed N\u011bmci. &#8222;Mysleli jsme si, \u017ee z\u00edsk\u00e1me nov\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky, kdy\u017e za\u010dneme vyr\u00e1b\u011bt ochucen\u00e1 piva, ale to se nesplnilo,&#8220; uvedl. \u00dasteck\u00fd pivovar vyr\u00e1b\u011bl n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f piva s citr\u00f3novou a fernetovou p\u0159\u00edchut\u00ed. &#8222;V \u010dervnu v\u0161ak na celost\u00e1tn\u00ed trh uvedeme novou dvan\u00e1ctku Zlatopramen, le\u017e\u00e1k se siln\u00fdm \u0159\u00edzem, kter\u00fd va\u0159\u00edme podle receptury z roku 1896,&#8220; uvedl v kv\u011btnu 2005 Vejlupek. DU utr\u017eil v prvn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed 2005 za prodej piva 231 milion\u016f korun.<br \/>\nV\u00fdsledky prodeje piva pivovar\u016f DU za kv\u011bten 2005 p\u0159ekro\u010dily o\u010dek\u00e1v\u00e1n\u00ed. Spole\u010dnost pos\u00edlila sv\u00e9 postaven\u00ed \u010dtvrt\u00e9ho nejv\u011bt\u0161\u00edho prodejce za tradi\u010dn\u00ed trojic\u00ed Plze\u0148 \u2013 Staropramen \u2013 Budvar a poda\u0159ilo se j\u00ed prodat p\u0159es 87 000 hl piva. Pivovary skupiny DU dos\u00e1hly v m\u011bs\u00edci kv\u011btnu rekordn\u00edho objemu v\u00fdstavu a prodeje piva ve sv\u00e9 historii. Pivovary v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, Lounech a Kutn\u00e9 Ho\u0159e v m\u011bs\u00edci kv\u011btnu uva\u0159ily a prodaly celkem 87 221 hl piva. To byl v\u00fdstav srovnateln\u00fd s celoro\u010dn\u00ed produkc\u00ed \u0159ady men\u0161\u00edch \u010desk\u00fdch pivovar\u016f. Na p\u0159ekon\u00e1n\u00ed st\u00e1vaj\u00edc\u00edho rekordu se pod\u00edlel jak tuzemsk\u00fd trh, tak i v\u00fdvoz do zahrani\u010d\u00ed, kam z pivovar\u016f skupiny DU sm\u011b\u0159ovala \u010dtvrtina ve\u0161ker\u00e9 produkce. \u201eRekordn\u00ed v\u00fdstav je pro n\u00e1s potvrzen\u00edm spr\u00e1vnosti na\u0161eho p\u0159\u00edstupu k va\u0159en\u00ed piva,\u201c uvedl ing. Ji\u0159\u00ed \u0160tesl, obchodn\u00ed a marketingov\u00fd \u0159editel DU. \u201eObh\u00e1jen\u00ed \u010dtvrt\u00e9ho m\u00edsta mezi \u010desk\u00fdmi pivovarnick\u00fdmi skupinami je tak\u00e9 v\u00fdsledkem dal\u0161\u00edch aktivit, s nimi\u017e jsme zaujali \u010desk\u00e9 piva\u0159e,\u201c doplnil.<br \/>\nStovky n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f si dne 25.\u010dervna 2005 dopoledne na Pivovarsk\u00fdch slavnostech prohl\u00e9dlo v\u00fdrobu piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. &#8222;Nem\u00e1me co tajit, tajemstv\u00ed v\u00fdroby dobr\u00e9ho piva spo\u010d\u00edv\u00e1 v kvalitn\u00edch lidech. Prohl\u00eddky po\u0159\u00e1d\u00e1me pravideln\u011b a nyn\u00ed, kdy\u017e jsme otev\u0159eli novou exkurzn\u00ed trasu, je\u0161t\u011b p\u0159ibudou,&#8220; \u0159ekl Jaroslav Rottenborn, \u0159editel Pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Sobotn\u00ed lidov\u00e1 veselice s panem Zippichem &#8211; tv\u00e1\u0159 B\u0159ez\u0148\u00e1ku &#8211; nab\u00eddla d\u011btsk\u00e9 atrakce v\u010detn\u011b minimotorek, kulin\u00e1\u0159sk\u00e9 speciality i ope\u010den\u00e9 vu\u0159ty, kapelu \u00daste\u010danka, country Kli\u010f\u00e1nko i show Las Vegas. Nejzaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00ed ov\u0161em byly pr\u00e1v\u011b exkurze po v\u00fdrobn\u00ed trase pivovaru, kter\u00fd v roce 2006 oslav\u00ed 400 let. U\u017e v roce 1900 vyr\u00e1b\u011bl 18 druh\u016f piv, m\u011bl zastoupen\u00ed v Lond\u00fdn\u011b, V\u00eddni, Hamburku, Kapsk\u00e9m m\u011bst\u011b a des\u00edtk\u00e1ch dal\u0161\u00edch m\u00edst sv\u011bta. V roce 1910 dokonce dod\u00e1val pivo do anglick\u00e9 Sn\u011bmovny lord\u016f. Na za\u010d\u00e1tku trasy \u0159editel uvedl, \u017ee se ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyr\u00e1b\u00ed pivo plze\u0148sk\u00e9ho typu. &#8222;D\u011bl\u00e1te tedy velkob\u0159ezenskou Plze\u0148,&#8220; ptal se Petr Anoto\u0161ka, kter\u00fd \u017eije v B\u0159ezn\u011b 35 let, ale v pivovaru byl poprv\u00e9. &#8222;Nen\u00ed to napodobov\u00e1n\u00edm Plzn\u011b, ale jeho charakterem,&#8220; vysv\u011btlil Rottenborn. Cesta vedla okolo sladovny do varny z roku 1933, nejstar\u0161\u00ed \u010d\u00e1sti pivovaru. &#8222;Pivo vznik\u00e1 kva\u0161en\u00edm obilovin, vymyslela ho sama p\u0159\u00edroda. Postupem \u010dasu se do n\u011bj za\u010dalo p\u0159id\u00e1vat ko\u0159en\u00ed, v na\u0161em p\u0159\u00edpad\u011b chmel,&#8220; \u0159ekl \u0159editel. P\u0159esto je z\u00e1kladem v\u00fdroby kvalitn\u00ed voda &#8211; velkob\u0159ezensk\u00e1 12 j\u00ed m\u00e1 88 %. Le\u017e\u00e1k zraje ve speci\u00e1ln\u00edch tanc\u00edch ve sklep\u011b na \u00farovni hladiny Labe 50 dn\u00ed. &#8222;Proto je tak zdrav\u00fd,&#8220; soudil dal\u0161\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk. Do sklep\u016f vedla trasa p\u0159es spilku, kde vznik\u00e1 p\u0159i 7st. C z uva\u0159en\u00e9 mladiny mlad\u00e9 zelen\u00e9 pivo. &#8222;Nezbytn\u00e1 je p\u0159i v\u00fdrob\u011b piva \u010distota a l\u00e1ska,&#8220; uvedl \u0159editel. &#8222;Zaj\u00edmalo m\u011b, jak pivo vznik\u00e1. Nikdy jsem v pivovaru nebyla, je to pou\u010dn\u00e9,&#8220; tvrdila \u0160\u00e1rka Mach\u00e1tov\u00e1 z Doln\u00edch Z\u00e1lezel, pracovnice \u00fasteck\u00e9 univerzity. &#8222;Je super, \u017ee n\u00e1s prov\u00e1z\u00ed pr\u00e1v\u011b \u0159editel,&#8220; \u0159ekl. Na n\u00e1v\u0161t\u011bvu v\u00fdroby B\u0159ez\u0148\u00e1ku, kon\u010dila v modern\u00ed, po\u010d\u00edta\u010di \u0159\u00edzen\u00e9 st\u00e1\u010d\u00edrn\u011b l\u00e1hv\u00ed z roku 1995. \u0158editel vysv\u011btlil, \u017ee pivovar je jedn\u00edm z m\u00e1la, kter\u00fd si je\u0161t\u011b slad vyr\u00e1b\u00ed. Je to sp\u00ed\u0161e nerentabiln\u00ed, ale Velkob\u0159ezen\u0161t\u00ed v\u011bd\u00ed, co d\u011blaj\u00ed. &#8222;Na\u0161e pivo se v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b pln\u00ed do sud\u016f, my zde Zlatopramen st\u00e1\u010d\u00edme do l\u00e1hv\u00ed,&#8220; prozradil Jaroslav Rottenborn.<br \/>\nV ulici Komunard\u016f v pra\u017esk\u00fdch Hole\u0161ovic\u00edch byl v l\u00e9t\u011b 2005 otev\u0159en dal\u0161\u00ed podnik s\u00edt\u011b zna\u010dkov\u00fdch restaurac\u00ed spojen\u00fdch s pivem Zlatopramen, Zlat\u00e1 kovadlina. Host\u00e9 se mohli t\u011b\u0161it na kulin\u00e1\u0159sk\u00e9 speciality, jejich\u017e z\u00e1klad tvo\u0159\u00ed tradi\u010dn\u00ed staro\u010desk\u00e1 kuchyn\u011b, zaj\u00edmav\u00fd interi\u00e9r, kter\u00e9mu v\u00e9vodilo exkluzivn\u00ed v\u00fd\u010depn\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed ve tvaru kovadliny i kov\u00e1\u0159sk\u00e1 v\u00fdhe\u0148, a zejm\u00e9na na sv\u011btlou i tmavou jeden\u00e1ctku Zlatopramen na \u010depu. O tom, \u017ee kouzlo kov\u00e1rny fungovalo se na slavnostn\u00edm otev\u0159en\u00ed p\u0159esv\u011bd\u010dila \u0159ada prominentn\u00edch host\u016f, mezi nimi\u017e nechyb\u011bl ani finalista Superstar Juli\u00e1n Z\u00e1horovsk\u00fd, moder\u00e1tor Frekvence 1 Lubo\u0161 Xaver Vesel\u00fd, \u201ehospod\u0161t\u00ed \u0161tamgasti\u201c Ji\u0159\u00ed Krytin\u00e1\u0159 a Zden\u011bk Srstka, nebo country legendy ze skupiny Fe\u0161\u00e1ci. \u201eSt\u00e1le rostouc\u00ed \u00fasp\u011bchy a obliba Zlatopramenu n\u00e1s nyn\u00ed p\u0159im\u011bly k tomuto kroku. Rozhodli jsme se vybudovat pro v\u0161echny p\u0159\u00edznivce na\u0161eho lahodn\u00e9ho zlatav\u00e9ho moku s\u00ed\u0165 profilov\u00fdch restaurac\u00ed, kam jist\u011b v\u017edy r\u00e1di vyraz\u00ed za sv\u00fdm obl\u00edben\u00fdm Zlatopramenem. Profilov\u00e9 restaurace ch\u00e1peme jako referen\u010dn\u00ed m\u00edsto pro spot\u0159ebitele. Chceme na\u0161im v\u011brn\u00fdm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm p\u0159in\u00e1\u0161et st\u00e1le v\u00edce hodnoty a neust\u00e1le zvy\u0161ovat kulturu pit\u00ed v\u00fdborn\u00e9ho \u010desk\u00e9ho piva&#8220;, uvedl Boris Rajdl ze spole\u010dnosti DU. &#8222;Do budoucna p\u0159ipravujeme i propojen\u00ed na\u0161ich profilov\u00fdch restaurac\u00ed s na\u0161\u00edm v\u011brnostn\u00edm programem Zem\u011b Zlatopramen. Ob\u010dan\u00e9 Zem\u011b Zlatopramen by v budoucnu m\u011bli v t\u011bchto restaurac\u00ed z\u00edsk\u00e1vat nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00ed v\u00fdhody &#8222;, dodal Rajdl.<br \/>\nJi\u017e druh\u00e9 l\u016f\u017eko pro d\u011btskou jednotku intenzivn\u00ed p\u00e9\u010de \u00fasteck\u00e9 nemocnice bylo zakoupeno v l\u00e9t\u011b 2005 z prost\u0159edk\u016f v\u011bnovan\u00fdch fondem Ob\u010dansk\u00e1 volba zam\u011bstnanc\u016f DU. Zam\u011bstnanci mezi sebou ji\u017e pon\u011bkolik\u00e1t\u00e9 vybrali prost\u0159edky na zlep\u0161en\u00ed zdravotn\u00ed p\u00e9\u010de sv\u00fdch spoluob\u010dan\u016f. Po zakoupen\u00ed speci\u00e1ln\u00edho l\u016f\u017eka pro \u00fasteckou nemocnici, inf\u00fazn\u00ed pumpy pro nemocnici v Motole a vybaven\u00ed pokoj\u016f d\u011btsk\u00e9 jednotky intenzivn\u00ed p\u00e9\u010de v \u00dast\u00ed nad Labem televiz\u00ed a DVD p\u0159ehr\u00e1va\u010dem, bylo rozhodnuto, \u017ee dal\u0161\u00ed prost\u0159edky budou pou\u017eity pro n\u00e1kup druh\u00e9ho speci\u00e1ln\u00edho l\u016f\u017eka pro \u00fasteckou JIP. Z prost\u0159edk\u016f v\u011bnovan\u00fdch zam\u011bstnanci spole\u010dnosti DU byly tak ji\u017e kompletn\u011b za\u0159\u00edzeny dva pokoje na d\u011btsk\u00e9 JIP. Krom\u011b nezbytn\u00fdch speci\u00e1ln\u00edch l\u016f\u017eek bude D\u011btsk\u00fdm pacient\u016fm jejich pobyt v nemocnici zp\u0159\u00edjem\u0148ovat televize a DVD p\u0159ehr\u00e1va\u010d, jimi\u017e byly pokoje vybaveny.<br \/>\nDU pronikla v roce 2005 i na trhy, kter\u00e9 doposud nebyly pro \u010desk\u00e9 v\u00fdrobce piva pr\u00e1v\u011b obvykl\u00e9. To\u010den\u00fd Zlatopramen si tak bylo mo\u017en\u00e9 objednat v liberijsk\u00e9 Monrovii, stejn\u011b jako v tradi\u010dn\u00edch vina\u0159sk\u00fdch hosp\u016fdk\u00e1ch na pob\u0159e\u017e\u00ed Francie. DU po\u010d\u00e1tkem \u010dervna 2005 vyvezla prvn\u00ed kontejner sv\u00e9ho piva do africk\u00e9 Lib\u00e9rie. V hlavn\u00edm m\u011bst\u011b Monrovii tak m\u011bli m\u00edstn\u00ed piva\u0159i i n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci mo\u017enost ochutnat sv\u011btlou i polotmavou jeden\u00e1ctku Zlatopramen. \u201eDod\u00e1v\u00e1me KEG sudy i lahvov\u00e9 pivo do jedn\u00e9 z nejlep\u0161\u00edch restaurac\u00ed ve m\u011bst\u011b,\u201c uvedla Jana Ka\u010d\u00edrkov\u00e1 z exportn\u00edho odd\u011blen\u00ed. \u201eV\u011bt\u0161inu z\u00e1kazn\u00edk\u016f tvo\u0159\u00ed voj\u00e1ci m\u00edrov\u00fdch sil OSN, kte\u0159\u00ed jsou v Lib\u00e9rii na dlouhodob\u00e9 misi,\u201c doplnila. Pivo Zlatopramen se tak vr\u00e1tilo na kontinent, kde slavilo velk\u00e9 obchodn\u00ed \u00fasp\u011bchy ji\u017e p\u0159ed prvn\u00ed sv\u011btovou v\u00e1lkou a proslavilo se v obdob\u00ed druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky, jako jedin\u00fd dodavatel dostate\u010dn\u011b kvalitn\u00edho trvanliv\u00e9ho piva pro africk\u00e9 jednotky mar\u0161\u00e1la Rommela. Liberijsk\u00fd kontrakt byl uzav\u0159en na z\u00e1klad\u011b osobn\u00edch kontakt\u016f a na doporu\u010den\u00ed \u010desk\u00e9ho honor\u00e1rn\u00edho konzula v Monrovii. Osobn\u00ed kontakty st\u00e1ly i za zah\u00e1jen\u00edm v\u00fdvozu piva do Francie. Zlatopramen byl do s\u00edt\u011b restaurac\u00ed kolem Calais dod\u00e1v\u00e1n sv\u011btl\u00fd a polotmav\u00fd, v sudech, lahv\u00edch i plechovk\u00e1ch. Velkou popularitu z\u00edskala jeden\u00e1ctka Zlatopramen na soukrom\u00fdch oslav\u00e1ch a ve\u010d\u00edrc\u00edch. Francouzsk\u00fd partner za\u010dal podle \u010desk\u00e9ho vzoru p\u016fj\u010dovat mal\u00e9 p\u00edpy s chlazen\u00edm, kter\u00e9 si m\u00edstn\u00ed velmi obl\u00edbili. \u201eVzhledem k celkov\u00e9mu poklesu prodeje piva na francouzsk\u00e9m trhu jsou pro n\u00e1s pravideln\u00e9 odb\u011bry Zlatopramenu do s\u00edt\u011b m\u00edstn\u00edch restaurac\u00ed slu\u0161n\u00fdm \u00fasp\u011bchem,\u201c hodnotila v\u00fdvoz Jana Ka\u010d\u00edrkov\u00e1.<br \/>\nDU zast\u0159e\u0161uj\u00edc\u00ed pivovary v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, v Lounech a v Kutn\u00e9 Ho\u0159e dos\u00e1hla za prvn\u00ed pololet\u00ed roku 2005 tr\u017eeb ve v\u00fd\u0161i p\u0159esahuj\u00edc\u00edch 565 mili\u00f3n\u016f korun. Meziro\u010dn\u00ed n\u00e1r\u016fst tr\u017eeb tak v prvn\u00edm pololet\u00ed dos\u00e1hl hodnoty tak\u0159ka 45 mili\u00f3n\u016f korun. Hospoda\u0159en\u00ed spole\u010dnosti se v prvn\u00edm pololet\u00ed tohoto roku oproti v\u00fdsledk\u016fm roku 2004 v\u00fdrazn\u011b zlep\u0161ilo. Hospod\u00e1\u0159sk\u00fd v\u00fdsledek za 1.pololet\u00ed 2005 p\u0159edstavoval zisk ve v\u00fd\u0161i 32,8 mili\u00f3n\u016f korun. Tr\u017eby spole\u010dnosti dos\u00e1hly n\u00e1r\u016fstu o 8,5% v\u016f\u010di srovnateln\u00e9mu obdob\u00ed roku 2004. \u201eDo v\u00fdsledku se prom\u00edtla \u0159ada na\u0161ich krok\u016f, jimi\u017e jsme u\u010dinili na\u0161e hospoda\u0159en\u00ed ekonomi\u010dt\u011bj\u0161\u00ed,\u201c uvedl Miroslav Bret\u0161najdr, finan\u010dn\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti. \u201eNap\u0159\u00edklad na osobn\u00edch n\u00e1kladech jsme oproti lo\u0148sk\u00e9mu roku zaznamenali \u00fasporu tak\u0159ka 11 mili\u00f3n\u016f korun,\u201c dodal. \u201eDob\u0159e v\u00edme, \u017ee n\u011bkter\u00e9 investi\u010dn\u00ed kroky by byly z ekonomick\u00e9ho hlediska velice efektivn\u00ed a vysoce ziskov\u00e9, ale nechceme je realizovat, proto\u017ee dlouhodob\u00e1 strategie v\u0161ech na\u0161ich pivovar\u016f a jejich konkuren\u010dn\u00ed v\u00fdhoda je zalo\u017eena na dodr\u017eov\u00e1n\u00ed klasick\u00e9ho v\u00fdrobn\u00edho postupu, kter\u00fd je pro n\u00e1s limituj\u00edc\u00edm faktorem ve vztahu k n\u011bkter\u00fdm investic\u00edm\u201c, \u0159\u00edk\u00e1 RNDr. Milan Hagan, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel skupiny. \u201eJsme p\u0159esv\u011bd\u010deni, \u017ee pr\u00e1v\u011b tato strategie se n\u00e1m nakonec vyplat\u00ed i z dlouhodob\u00e9ho ekonomick\u00e9ho hlediska. Na\u0161e dosahovan\u00e9 v\u00fdsledky n\u00e1m d\u00e1vaj\u00ed za pravdu\u201c, dodal.<br \/>\nZn\u00e1m\u00fd karikaturista a s\u00e1\u0148ka\u0159 Petr Urban byl kmotrem i otcem piva Pivrnec, novinky roku 2005 z DU. Proto etiketu v\u00fd\u010depn\u00edho piva s obsahem alkoholu 4,1 % zdobil hrdina \u010desk\u00fdch hospod Ruda Pivrnec s \u0161\u00e1lou, resp. dlouh\u00fdm \u00fa\u010dtem s p\u011bti \u010d\u00e1rkami. S n\u00e1padem d\u011blat pivo podle receptu babi\u010dky Rudy Pivrnce p\u0159i\u0161el Petr Urban. Jeden \u010desk\u00fd pivovar na to p\u0159istoupil, kdy\u017e ale z\u00edskal nov\u00e9ho majitele, pivo zaniklo. Kresl\u00ed\u0159 se ov\u0161em nevzdal &#8211; zkou\u0161el to d\u00e1l. Tak\u00e9 proto, \u017ee s jeho pivem p\u0159\u00edmo souviselo na 150 hospod U Pivrnce po cel\u00e9 \u010cR. Origin\u00e1ln\u00ed pivo, i d\u00edky cen\u011b ur\u010den\u00e9 \u0161irok\u00e9mu okruhu lid\u00ed, od roku 2005 vyr\u00e1b\u011bl pivovar v Kutn\u00e9 Ho\u0159e. &#8222;Vyu\u017eili jsme jeho voln\u00fdch kapacit,&#8220; \u0159ekl na Pivrncov\u011b k\u0159tu ve Vrak Beach Baru Josef Vejlupek z DU. Pivo p\u0159edstavili vrchn\u00ed sl\u00e1dek DU Jind\u0159ich Chejn, Boris Rajdl, marketingov\u00fd mana\u017eer pivn\u00edch zna\u010dek a Petr Urban, Rud\u016fv duchovn\u00ed otec. &#8222;Pivrnec je chutn\u00e9, lidov\u00e9 a kvalitn\u00ed \u010desk\u00e9 pivo d\u00edky klasick\u00e9 technologii va\u0159en\u00ed. Cenu jsme stanovili kolem 6 korun, aby odpov\u00eddala charakteru konzument\u016f a jejich zp\u016fsobu z\u00e1bavy. Je to na\u0161e historicky druh\u00e1 zna\u010dka, kter\u00e1 bude od z\u00e1\u0159\u00ed dostupn\u00e1 po cel\u00e9 \u010cR,&#8220; \u0159ekl Rajdl. &#8222;Nejlep\u0161\u00ed spojen\u00ed je pivovar a spr\u00e1vn\u00fd piva\u0159 &#8211; a t\u00edm Petr Urban je,&#8220; chv\u00e1lil si Josef Vejlupek spolupr\u00e1ci s kresl\u00ed\u0159em. Ten tak\u00e9 Pivrnce ve skle podpo\u0159il. &#8222;Lahv\u00e1\u010d je dobr\u00fd, kdy\u017e se nem\u016f\u017ee do hospody. \u010cek\u00e1 na v\u00e1s na 7. schodu, a\u017e si pro n\u011bj p\u0159ijdete,&#8220; sm\u00e1l se aktivn\u00ed piva\u0159 i sportovec. Pivovar i s\u00e1\u0148ka\u0159 v\u011b\u0159ili, \u017ee se Pivrnec chytne.<br \/>\nZlatopramen 11\u00b0se stal v roce 2005 nejlep\u0161\u00edm licen\u010dn\u011b va\u0159en\u00fdm pivem v Rusku. Toto ocen\u011bn\u00ed si pivo, kter\u00e9 v Rusku v licenci vyr\u00e1b\u011bl pivovar Efes Moskva, p\u0159ivezlo v \u0159\u00edjnu 2005 z tradi\u010dn\u00edho pivn\u00edho festivalu v moskevsk\u00e9m parku kultury a oddechu Lu\u017eniky. \u017de ne\u0161lo jen o nev\u00fdznamnou \u201emedaili\u201c, dokl\u00e1dalo v\u00fdsadn\u00ed postaven\u00ed festivalu, kter\u00fd co do po\u010dtu n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f a vystavuj\u00edc\u00edch pivovar\u016f nem\u011bl v Rusku konkurenci. Presti\u017en\u00ed ocen\u011bn\u00ed korespondovalo s n\u00e1r\u016fstem prodej\u016f, kter\u00e9 posouvaly licen\u010dn\u011b va\u0159en\u00fd Zlatopramen ka\u017ed\u00fd m\u011bs\u00edc v\u00fd\u0161 na pomysln\u00e9m \u017eeb\u0159\u00ed\u010dku rusk\u00e9 pivn\u00ed hitpar\u00e1dy. \u201eMezi ostatn\u00edmi licen\u010dn\u011b va\u0159en\u00fdmi pivy je Zlatopramen ji\u017e od t\u0159et\u00edho m\u011bs\u00edce trv\u00e1n\u00ed licence v \u201eTop 10\u201c a jeho prodeje ho s jistotou posouvaj\u00ed na prvn\u00ed m\u00edsta, co\u017e je vzhledem ke kr\u00e1tk\u00e9mu trv\u00e1n\u00ed licence nev\u00eddan\u00fd \u00fasp\u011bch,\u201c pochvalil si Jind\u0159ich Chejn, hlavn\u00ed technolog spole\u010dnosti DU. Na rusk\u00e9m trhu se z ostatn\u00edch \u010desk\u00fdch zna\u010dek v licenci va\u0159il tak\u00e9 Velkopopovick\u00fd Kozel, Plze\u0148sk\u00fd Prazdroj a Staropramen. \u201eVzhledem k p\u0159\u00edtomnosti sv\u011btov\u00fdch zna\u010dek &#8211; jako t\u0159eba Carlsberg, Beck&#8217;s, Stella Artois nebo Heineken &#8211; m\u016f\u017eeme v\u00edt\u011bzstv\u00ed Zlatopramenu ch\u00e1pat jako potvrzen\u00ed v\u00fdjime\u010dnosti chuti a kvality na\u0161eho n\u00e1rodn\u00edho n\u00e1poje ve sv\u011btov\u00e9m m\u011b\u0159\u00edtku,\u201c dodal Jind\u0159ich Chejn. \u00dasp\u011bch \u00fasteck\u00e9ho piva byl v\u00fdsledkem spole\u010dn\u00e9 pr\u00e1ce pivovaru Efes Moskva a pivovaru Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno. Kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00fd sl\u00e1dek prov\u00e1d\u011bl v Moskv\u011b pravideln\u00e9 \u010dtvrtletn\u00ed kontroly a hl\u00eddal dodr\u017eov\u00e1n\u00ed podm\u00ednek licen\u010dn\u00ed v\u00fdroby, kter\u00e1 musela odpov\u00eddat podm\u00ednk\u00e1m, ve kter\u00fdch se Zlatopramen va\u0159il u n\u00e1s. \u010cesk\u00e9 i rusk\u00e9 pivo muselo m\u00edt shodn\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 vlastnosti. Moskevsk\u00fd sl\u00e1dek proto pos\u00edlal sv\u00e9mu kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00e9mu kolegovi z ka\u017ed\u00e9 v\u00e1rky vzorky sto\u010den\u00e9ho piva, aby je mohl porovnat s origin\u00e1lem. Partnersk\u00fd Pivovar Efes pat\u0159il v Rusku mezi nejv\u011bt\u0161\u00ed a nejmodern\u011bj\u0161\u00ed firmy. V roce 2005 byl co do objemu v\u00fdroby piva na \u010dtvrt\u00e9m m\u00edst\u011b.<br \/>\nDU v z\u00e1\u0159\u00ed 2005 prodala na dom\u00e1c\u00edm trhu rekordn\u00edch 63 000 hl piva. V roce 2004 ve stejn\u00e9m obdob\u00ed spole\u010dnost prodala p\u0159ibli\u017en\u011b 58 tis\u00edc hektolitr\u016f piva. \u201eNa trhu, kde spot\u0159eba piva dlouhodob\u011b stagnuje, pova\u017eujeme tento n\u00e1r\u016fst za v\u00fdborn\u00fd v\u00fdsledek, kter\u00fdm se mnoh\u00e9 pivovary pochlubit nemohou. Spot\u0159ebitel\u00e9 oce\u0148uj\u00ed p\u0159edev\u0161\u00edm tradi\u010dn\u00ed zp\u016fsob v\u00fdroby, kter\u00fd se prom\u00edt\u00e1 do jedine\u010dn\u00e9 chuti na\u0161ich piv,\u201c \u0159ekl obchodn\u00ed a marketingov\u00fd \u0159editel spole\u010dnosti Ji\u0159\u00ed \u0160t\u011bsl. Hlavn\u00edm tahounem r\u016fstu byla vlajkov\u00e1 lo\u010f DU, pivo Zlatopramen 11\u00b0, kter\u00e9mu p\u0159ich\u00e1z\u00ed na chu\u0165 st\u00e1le v\u00edce konzument\u016f. \u201eProdej Zlatopramenu 11\u00b0 v z\u00e1\u0159\u00ed meziro\u010dn\u011b vzrostl t\u00e9m\u011b\u0159 o \u010dtvrtinu. Zv\u00fd\u0161il se prodej v obchodn\u00ed s\u00edti, kde se prod\u00e1v\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm v lahv\u00edch, ale i v restaurac\u00edch, kam na\u0161e spole\u010dnost dod\u00e1v\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm sudy,\u201c dodal \u0160tesl.<br \/>\nDU zv\u00fd\u0161ila za t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed 2005 tr\u017eby o deset milion\u016f na 850 milion\u016f korun. Na tr\u017eb\u00e1ch m\u011bl velk\u00fd pod\u00edl p\u0159edev\u0161\u00edm v\u00fdvoz, kter\u00fd se da\u0159il skupin\u011b sdru\u017euj\u00edc\u00ed \u010dty\u0159i pivovary zvy\u0161ovat. Roku 2005 se toti\u017e kv\u016fli chladn\u00e9mu l\u00e9tu v\u00fdrazn\u011bji v dom\u00e1c\u00ed spot\u0159eb\u011b piva neprojevil prodej v zahradn\u00edch restaurac\u00edch. Od ledna do z\u00e1\u0159\u00ed 2005 skupina vyvezla necel\u00fdch 180 000 hl piva, co\u017e bylo zhruba o 10 000 hl v\u00edce ne\u017e ve stejn\u00e9m obdob\u00ed p\u0159ede\u0161l\u00e9ho roku. Nejv\u00edce piva se z \u00dast\u00ed nad Labem vozilo do sousedn\u00edho N\u011bmecka. Chmelov\u00fd mok ze severu \u010cech mohli p\u00edt lid\u00e9 i ve \u0160v\u00e9dsku, \u0160pan\u011blsku, Francii, Slovensku, Polsku nebo Austr\u00e1lii. Na \u010desk\u00e9m trhu nebylo u\u017e podle \u0159editele skupiny Milana Hagana p\u0159\u00edli\u0161 mnoho m\u00edsta pro zv\u00fd\u0161en\u00ed odbytu, proto se DU zam\u011b\u0159ovala na export. Skupina DU se s\u00eddlem v \u00dast\u00ed nad Labem sdru\u017eovala v roce 2005 pivovary v Kr\u00e1sn\u00e9m a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, Lounech a Kutn\u00e9 ho\u0159e. Pivovar v Kutn\u00e9 ho\u0159e m\u011bla spole\u010dnost pouze v n\u00e1jmu. &#8222;Nad\u00e1le m\u00e1me z\u00e1jem o koupi kutnohorsk\u00e9ho pivovaru, jedn\u00e1n\u00ed prob\u00edhaj\u00ed,&#8220; uvedl m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Jaroslav Lstib\u016frek. Podnik zam\u011bstn\u00e1val 560 lid\u00ed. Do skupiny pat\u0159ila je\u0161t\u011b \u00fasteck\u00e1 lik\u00e9rka KB Lik\u00e9r. Hlavn\u00edmi akcion\u00e1\u0159i DU byly s pades\u00e1tiprocentn\u00edmi pod\u00edly Pivovary a sodovk\u00e1rny Brno a \u00dasteck\u00e9 pivovary.<br \/>\nNen\u00ed zcela obvykl\u00e9, aby kvalitu p\u011bniv\u00e9ho moku hl\u00eddala n\u011b\u017en\u00e1 \u017eena, ale obl\u00edben\u00e9 \u00fasteck\u00e9 pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k z Pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno si u\u017e p\u0159ed lety zcela vzala pod sv\u00e1 k\u0159\u00eddla podle odborn\u00edk\u016f suver\u00e9nn\u011b nejlep\u0161\u00ed sl\u00e1dkov\u00e1 v zemi, Jana Rostov\u00e1. Jako vrchn\u00ed sl\u00e1dkov\u00e1 tohoto pivovaru toti\u017e z\u00edskala cenu Sl\u00e1dek roku 2005 v sout\u011b\u017ei, kterou vyhl\u00e1silo Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva. Tuto presti\u017en\u00ed a veskrze v\u00fdznamnou cenu ud\u011blovalo sdru\u017een\u00ed od po\u010d\u00e1tku 90. let a v\u016fbec poprv\u00e9 v historii se t\u00edmto titulem mohla pochlubit \u017eena. Cenu z\u00edskala Jana Rostov\u00e1 u p\u0159\u00edle\u017eitosti vyhl\u00e1\u0161en\u00ed nejlep\u0161\u00edch piv, pivovar\u016f a dal\u0161\u00edch kategori\u00ed za rok 2005, kter\u00e9 sdru\u017een\u00ed ka\u017edoro\u010dn\u011b organizovalo. &#8222;Tak\u00e9 ona se velk\u00fdm d\u00edlem podepsala pod skute\u010dnost\u00ed, \u017ee i velk\u00fd hr\u00e1\u010d na trhu s pivem se m\u016f\u017ee dr\u017eet tradi\u010dn\u00ed technologie,&#8220; komentovali d\u016fvod ud\u011blen\u00ed titulu Jan\u011b Rostov\u00e9 z\u00e1stupci Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva. &#8222;Cenu, kterou jsem z\u00edskala, pova\u017euji za potvrzen\u00ed kvality piva B\u0159ez\u0148\u00e1k, na ni\u017e se sv\u00fdmi spolupracovn\u00edky dohl\u00ed\u017e\u00edm jako sl\u00e1dkov\u00e1 ji\u017e 13 let,&#8220; konstatovala velkob\u0159ezensk\u00e1 sl\u00e1dkov\u00e1. Tak\u00e9 d\u00edky n\u00ed se B\u0159ez\u0148\u00e1k v posledn\u00edch letech um\u00edstil \u010dty\u0159ikr\u00e1t na prvn\u00edm m\u00edst\u011b v nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei PIVEX. &#8222;Celkem se ale m\u016f\u017eeme pochlubit asi \u010dty\u0159iceti ocen\u011bn\u00edmi,&#8220; p\u0159iznala pivovarnice. Podle Jany Rostov\u00e9 spo\u010d\u00edv\u00e1 um\u011bn\u00ed sl\u00e1dka p\u0159edev\u0161\u00edm v dokonal\u00e9 kontrole a organizaci v\u00fdroby piva. &#8222;Postup v\u00fdroby piva, p\u0159edev\u0161\u00edm v pivovarech, kde se va\u0159\u00ed tradi\u010dn\u00ed metodou, je po dlouh\u00e1 desetilet\u00ed jasn\u011b dan\u00fd. D\u016fle\u017eit\u00e9 ale je, aby se tyto postupy skute\u010dn\u011b dodr\u017eovaly a d\u016fsledn\u011b kontrolovaly. To m\u00e1 na starosti pr\u00e1v\u011b sl\u00e1dek \u010di sl\u00e1dkov\u00e1,&#8220; dodala. Ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, stejn\u011b jako v ostatn\u00edch pivovarech skupiny DU, se pivo vyr\u00e1b\u011blo tradi\u010dn\u00ed metodou. &#8222;To je pr\u00e1v\u011b to, co m\u011b na moj\u00ed pr\u00e1ci bav\u00ed. Na pivo je toti\u017e v pr\u016fb\u011bhu jeho v\u00fdroby st\u00e1le vid\u011bt, m\u016f\u017eete si ho t\u00e9m\u011b\u0159 kdykoliv osobn\u011b zkontrolovat pohledem \u010di ochutn\u00e1vkou. Modern\u00ed v\u00fdroba v n\u011bkter\u00fdch jin\u00fdch pivovarech je uzav\u0159en\u00e1 a zcela \u0159\u00edzen\u00e1 po\u010d\u00edta\u010di, to u\u017e nen\u00ed ono. Klasika je klasika&#8230;&#8220; byla p\u0159esv\u011bd\u010dena hv\u011bzda sout\u011b\u017ee. Po\u010d\u00edta\u010de sice \u0159\u00edd\u00ed i \u010d\u00e1st v\u00fdroby ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, nap\u0159\u00edklad su\u0161en\u00ed sladu, ale podle Rostov\u00e9 nehrozilo, \u017ee by zcela nahradily sl\u00e1dka. &#8222;Tradi\u010dn\u00ed v\u00fdroba prost\u011b sl\u00e1dka pot\u0159ebuje,&#8220; konstatovala.<br \/>\nZa p\u011bveck\u00e9ho doprovodu a s modelkami oslavila dne 29. listopadu 2005 spole\u010dnost DU 100 let od z\u00edsk\u00e1n\u00ed licence pro v\u00fdvoz do N\u011bmecka. V roce 1905 hambursk\u00fd soud rozhodl, \u017ee tehdej\u0161\u00ed M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar v \u00dast\u00ed nad Labem sm\u00ed v okol\u00ed m\u011bsta prod\u00e1vat pivo pod zna\u010dkou Plze\u0148sk\u00e9 a \u00dasteck\u00e9 Plze\u0148sk\u00e9. &#8222;Jednalo se o sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k vyr\u00e1b\u011bn\u00fd podle plze\u0148sk\u00e9ho typu,&#8220; \u0159ekl historik Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. Oproti sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b vyr\u00e1b\u011bl pivovar i v\u00edce druh\u016f piv, lid\u00e9 tak mohli ochutnat \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo Regener\u00e1tor \u010di dvaadvacetistup\u0148ov\u00fd \u00dasteck\u00fd porter. N\u011bmeck\u00fd trh je pro skupinu velmi d\u016fle\u017eit\u00fd. V roce 2004 sem vyvezla 219 500 hl piva.<br \/>\nNa konec roku 2005 pivovar p\u0159ipravil V\u00e1no\u010dn\u00ed polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k 11%.<br \/>\nFinan\u010dn\u00ed a person\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti DU Miroslav Bret\u0161najdr \u0159ekl:<br \/>\n\u201c* Na ost\u0159e sledovan\u00e9m \u010desk\u00e9m trhu s pivem jsou u\u017e vytvo\u0159eny pozice jednotliv\u00fdch producent\u016f. Jak si na n\u011bm stoj\u00edte?<br \/>\nV roce 2005 jsme se d\u00edky prodej\u016fm v tuzemsku a exportu v\u010detn\u011b licen\u010dn\u00ed v\u00fdroby Zlatopramen 11 v Rusku, stali \u010dtvrt\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm tuzemsk\u00fdm producentem piva, s celkov\u00fdm v\u00fdstavem vy\u0161\u0161\u00edm ne\u017e jeden mili\u00f3n hektolitr\u016f. Tedy zhruba dvakr\u00e1t vy\u0161\u0161\u00edm ne\u017e na konci roku 2002. Jednozna\u010dn\u011b se potvrdilo v\u00fdznamn\u00e9 postaven\u00ed Zlatopramene 11 na dom\u00e1c\u00edm pivn\u00edm trhu. V tomto segmentu jsme jasn\u00fdmi l\u00eddry a n\u011bkter\u00e9 jin\u00e9 velk\u00e9 pivovary se n\u00e1mi inspiruj\u00ed. Nav\u00edc jsme v roce 2005 obh\u00e1jili pozici \u010d\u00edslo jedna mezi \u010desk\u00fdmi dovozci piva do N\u011bmecka. Poda\u0159ilo se n\u00e1m rovn\u011b\u017e v\u00fdrazn\u011bji prorazit v Bavorsku, kde jsou konzumenti piva jedn\u011bmi z nejv\u011bt\u0161\u00edch patriot\u016f. Ji\u017e druh\u00fdm rokem tak\u00e9 aktivn\u011b p\u016fsob\u00edme na polsk\u00e9m trhu prost\u0159ednictv\u00edm vlastn\u00ed dce\u0159in\u00e9 spole\u010dnosti.<br \/>\n* Uspokojily v\u00e1s hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 v\u00fdsledky DU ?<br \/>\nRok 2005 byl pro n\u00e1s jedn\u00edm z nejlep\u0161\u00edch z pohledu v\u00fdsledk\u016f hospoda\u0159en\u00ed a r\u016fstu cel\u00e9 spole\u010dnosti. Vyk\u00e1zali jsme zisk 76 mili\u00f3n\u016f korun. Dos\u00e1hli jsme toho p\u0159edev\u0161\u00edm d\u00edky p\u0159ijet\u00ed \u0159ady \u00fasporn\u00fdch opat\u0159en\u00ed v oblasti n\u00e1klad\u016f a velmi zodpov\u011bdn\u00e9mu p\u0159\u00edstupu k realizaci ka\u017ed\u00e9 investice. Po\u010d\u00edt\u00e1me s m\u00edrn\u00fdm n\u00e1r\u016fstem tr\u017eeb za prodej piva a s v\u00fdrazn\u00fdm r\u016fstem tr\u017eeb za prodej lihovin. U piva vzrostly v prvn\u00edch deseti m\u011bs\u00edc\u00edch roku 2005 meziro\u010dn\u011b tr\u017eby o v\u00edce ne\u017e dvan\u00e1ct mili\u00f3n\u016f na 794 mili\u00f3n\u016f korun. Ve stejn\u00e9m obdob\u00ed stouply na\u0161e tr\u017eby za prodej lihovin o 33,5 % na 173 mili\u00f3n\u016f K\u010d.\u201c<br \/>\nDU v roce 2005 vyk\u00e1zala zisk p\u0159ed zdan\u011bn\u00edm t\u00e9m\u011b\u0159 83 milion\u016f korun, co\u017e byl nejlep\u0161\u00ed v\u00fdsledek v historii firmy. Tr\u017eby spole\u010dnosti se v roce 2005 pohybovaly na \u00farovni 1,2 miliardy korun, co\u017e proti roku 2004 p\u0159edstavovalo p\u011btiprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst. V\u00fdstav piva spole\u010dnosti se pohyboval na \u00farovni nad 920 tis\u00edc hektolitr\u016f, co\u017e bylo zhruba stejn\u011b jako v roce 2004. P\u0159ibli\u017en\u011b \u010dtvrtina produkce sm\u011b\u0159ovala na export a DU si udr\u017eel pozici nejv\u011bt\u0161\u00edho dom\u00e1c\u00edho export\u00e9ra na n\u011bmeck\u00fd pivn\u00ed trh. P\u0159i zapo\u010d\u00edt\u00e1n\u00ed licen\u010dn\u00ed v\u00fdroby piva Zlatopramen v Rusku se v\u0161ak celkov\u00fd v\u00fdstav poprv\u00e9 v historii spole\u010dnosti p\u0159ehoupl p\u0159es milion hektolitr\u016f piva. &#8222;Stagnaci na dom\u00e1c\u00edm trhu zaznamen\u00e1vaj\u00ed v\u0161echny dom\u00e1c\u00ed pivovary. Jejich aktivity proto st\u00e1le v\u00edce sm\u011b\u0159uj\u00ed za hranice,&#8220; \u0159ekl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti Jaroslav Lstib\u016frek.<br \/>\nVyznava\u010di \u00fasteck\u00e9ho piva B\u0159ez\u0148\u00e1k mohli m\u00edt sv\u00e9 kultovn\u00ed m\u00edsto. \u00dasteck\u00fd archiv\u00e1\u0159 Vladim\u00edr Kaiser toti\u017e objevil opu\u0161t\u011bn\u00fd hrob mu\u017ee, jeho\u017e tv\u00e1\u0159 u\u017e cel\u00e9 stolet\u00ed zdobila etiketu t\u00e9to pivn\u00ed zna\u010dky. Od \u00famrt\u00ed legend\u00e1rn\u00edho pana \u201eB\u0159ez\u0148\u00e1ka\u201c neboli pana Zippicha uplynulo 25.ledna 2006 p\u0159esn\u011b devades\u00e1t let. Teprve te\u010f se historik\u016fm da\u0159ilo postupn\u011b odhalovat jeho tajemn\u00fd p\u0159\u00edb\u011bh. Dob\u0159e \u017eiven\u00fd a sv\u00e1te\u010dn\u011b od\u011bn\u00fd pades\u00e1tn\u00edk Zippich s vysok\u00fdm \u010delem a pe\u010dliv\u011b upraven\u00fdm plnovousem si nah\u00fdb\u00e1 z p\u016fllitru a kou\u0159\u00ed doutn\u00edk. Tak byl zobrazen na etiket\u011b piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. Zippich je ve sv\u011bt\u011b je asi v\u016fbec nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed tv\u00e1\u0159\u00ed \u010desk\u00e9ho piva. Z\u00e1hadnou cestou se dostal i na etikety m\u00edstn\u00edch piv v It\u00e1lii, Rumunsku, dokonce a\u017e v Kostarice. Nen\u00ed ale sporu, \u017ee poch\u00e1z\u00ed pr\u00e1v\u011b z Velk\u00e9ho B\u0159ezna. Ochrannou zn\u00e1mku s panem Zippichem si velkob\u0159ezensk\u00fd pivovar zaregistroval v roce 1906 a pivn\u00edm lahv\u00edm v\u00e9vodila a\u017e do poloviny 20. stolet\u00ed. Za socialismu ale portr\u00e9t zmizel, pr\u00fd moc p\u0159ipom\u00ednal Lenina. Vr\u00e1til se a\u017e po roce 1989. V t\u00e9 dob\u011b u\u017e nikdo nev\u011bd\u011bl, zda \u0161lo o skute\u010dnou postavu \u010di smy\u0161lenou legendu. Pak jeden z pam\u011btn\u00edk\u016f vypr\u00e1v\u011bl o velkob\u0159ezensk\u00e9m po\u0161tmistrovi panu Zippichovi, kter\u00fd prodal svou tv\u00e1\u0159 pivovaru za do\u017eivotn\u00ed rentu 30 piv t\u00fddn\u011b. \u201eDostal jsem za \u00fakol od majitele pivovaru firmy DU prov\u011b\u0159it legendu a archivy potvrdily, \u017ee ten \u010dlov\u011bk skute\u010dn\u011b \u017eil. Objevil jsem i detaily, kter\u00e9 legendu dopl\u0148uj\u00ed a \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b i opravuj\u00ed,\u201c podotkl p\u0159edn\u00ed \u010desk\u00fd historik pivovarnictv\u00ed Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd. DU zat\u00edm v\u00fdsledky b\u00e1d\u00e1n\u00ed tajilo. N\u011bkter\u00e9 informace v\u0161ak pronikly. Nap\u0159\u00edklad to, \u017ee se jm\u00e9no doty\u010dn\u00e9ho nepsalo n\u011bmecky Zippich, n\u00fdbr\u017e prost\u011b Cibich. Proto a\u017e nyn\u00ed m\u011blo \u0161anci na \u00fasp\u011bch hled\u00e1n\u00ed hrobu slavn\u00e9ho piva\u0159e. Archiv\u00e1\u0159 Kaiser si na velkob\u0159ezensk\u00e9 radnici pro\u0161el historick\u00e9 z\u00e1znamy poh\u0159ben\u00fdch a na\u0161el jm\u00e9no Victor Cibich s datem \u00famrt\u00ed 25. ledna 1916. Pak se vydal na h\u0159bitov do bl\u00edzk\u00e9 obce Valt\u00ed\u0159ov. \u201e\u010c\u00edslo hrobu jsem na\u0161el. P\u0159edpokl\u00e1dal jsem, \u017ee n\u00e1hrobn\u00ed deska bude d\u00e1vno zni\u010den\u00e1. Taky tam le\u017eel jen odlomen\u00fd st\u0159ep. Kdy\u017e jsem ale z n\u011bho odhr\u00e1bl sn\u00edh, objevil se n\u00e1pis &#8230;ste Cibich. Jeho \u017eena se jmenovala Auguste,\u201c popsal n\u00e1lez \u00fasteck\u00fd archiv\u00e1\u0159. Pan Victor Cibich se narodil roku 1856, nedo\u017eil se tedy ani \u0161edes\u00e1ti. Zem\u0159el obvyklou \u201esmrt\u00ed po\u017eitk\u00e1\u0159\u016f\u201c, na infarkt. Odpo\u010d\u00edv\u00e1 v hrob\u011b na dohled od velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru. \u201eUr\u010dit\u011b m\u00e1me z\u00e1jem o hrob pe\u010dovat a n\u011bjak ho vhodn\u011b pietn\u011b upravit,\u201c komentoval objev prokurista DU Josef Vejlupek. Ke st\u00e9mu v\u00fdro\u010d\u00ed registrace etikety se chystali historici uspo\u0159\u00e1dat v \u00dast\u00ed konferenci. Ta by m\u011bla p\u0159in\u00e9st odhalen\u00ed dal\u0161\u00edch detail\u016f ze \u017eivota Cibicha jako \u010dlov\u011bka i jako \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 obchodn\u00ed zna\u010dky.<br \/>\nDU m\u011bla v \u00famyslu v roce 2006 zdra\u017eit pivo kv\u016fli r\u016fstu n\u00e1klad\u016f na v\u00fdrobu. &#8222;Mus\u00edme kompenzovat r\u016fst n\u00e1klad\u016f, &#8220; \u0159ekl 2.\u00fanora 2006 m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU Jaroslav Lstib\u016frek.<br \/>\nPivovar Zlatopramen uk\u00e1zal svou masopustn\u00ed tv\u00e1\u0159 dne 18.2.2006. &#8222;K dobr\u00e9mu pivu pat\u0159\u00ed dobr\u00e1 z\u00e1bava. Masopustn\u00ed vesel\u00ed je tradi\u010dn\u00ed \u010deskou oslavou, stejn\u011b tak jako Zlatopramen je tradi\u010dn\u00edm \u010desk\u00fdm pivem. Zlatopramen prost\u011b k masopustu pat\u0159\u00ed. A kde jinde uspo\u0159\u00e1dat masopust ne\u017e tam, kde pivo vznik\u00e1 &#8211; v pivovaru,&#8220; poznamenal Josef Pouzar z DU. V pivovaru mohli n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci ji\u017e od r\u00e1na zhl\u00e9dnout uk\u00e1zky lidov\u00fdch \u0159emesel. &#8222;Speci\u00e1ln\u011b pro tuto akci otev\u0159eme v pivovaru pravou \u010deskou hospodu, kde budou moci n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci ochutnat piva z na\u0161\u00ed produkce. Ale nejen to, k dispozici bude i n\u011bco ost\u0159ej\u0161\u00edho na zah\u0159\u00e1t\u00ed,&#8220; l\u00e1kal v\u00fdrobn\u00ed \u0159editel pivovaru Milo\u0161 Baumruk. Pivovar tak\u00e9 doslova otev\u0159el sv\u00e9 br\u00e1ny. Sou\u010d\u00e1st\u00ed masopustu byla toti\u017e jeho prohl\u00eddka. &#8222;Lid\u00e9 tak budou m\u00edt jedine\u010dnou mo\u017enost sezn\u00e1mit se s t\u00edm, jak pivo vznik\u00e1 a kolik pr\u00e1ce je za t\u00edm, ne\u017e si mohou v klidu ve sv\u00e9 obl\u00edben\u00e9 hosp\u016fdce vychutnat spr\u00e1vn\u011b vychlazen\u00e9 pivo Zlatopramen, &#8220; podotkl Baumruk. V pivovaru se uskute\u010dn\u00edily prav\u00e9 \u010desk\u00e9 vep\u0159ov\u00e9 hody. Po cel\u00fd den hr\u00e1la Plukovn\u00ed hudba 36. p\u011b\u0161\u00edho pluku Hrab\u011bte Kolowrata a se staro\u010desk\u00fdmi p\u00edsn\u011bmi se p\u0159edstavily \u010cupr Baby. &#8222;Vrcholem odpoledn\u00edho programu bude od 13.00 hodin ma\u0161karn\u00ed masopustn\u00ed pr\u016fvod se spoustou masek. Pr\u016fvod projde nejen pivovarem, ale tak\u00e9 \u00fasteckou \u010dtvrt\u00ed Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno,&#8220; uzav\u0159el Pouzar.<br \/>\nExport piv Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Louny a Da\u010dick\u00fd z produkce DU nov\u011b \u0159\u00eddil v roce 2006 Viktor Audrlick\u00fd. Audrlick\u00fd od Nov\u00e9ho roku nastoupil na pozici mana\u017eera exportu firmy. &#8222;Pan Audrlick\u00fd je expertem p\u0159edev\u0161\u00edm na n\u011bmeck\u00fd trh, ale nejen na n\u011bj v oblasti gastro. Jeho anga\u017eov\u00e1n\u00edm chceme d\u00e1le pos\u00edlit na\u0161i pozici jedni\u010dky mezi \u010desk\u00fdmi export\u00e9ry piva na n\u011bmeck\u00fd trh,&#8220; \u0159ekl Petr Herynek, \u0159editel marketingu divize pivo DU, kter\u00e1 v roce 2005 na n\u011bmeck\u00fd trh vyvezla p\u0159es 230 tis\u00edc hektolitr\u016f piva. Export se pro dom\u00e1c\u00ed pivovary st\u00e1val st\u00e1le v\u00edce kl\u00ed\u010dov\u00fdm. &#8222;Na dom\u00e1c\u00edm trhu p\u0159edpokl\u00e1d\u00e1me z dlouhodob\u00e9ho hlediska sp\u00ed\u0161e stagnaci prodej\u016f piva. \u0160anci a potenci\u00e1l pro r\u016fst, stejn\u011b jako dal\u0161\u00ed dom\u00e1c\u00ed pivovary, tak vid\u00edme p\u0159edev\u0161\u00edm v roz\u0161i\u0159ov\u00e1n\u00ed exportu, &#8220; \u0159ekl Audrlick\u00fd. Dodal, \u017ee DU cht\u011bla d\u00e1le posilovat svou pozici na siln\u00e9m trhu v N\u011bmecku. &#8222;Pozice nejv\u011bt\u0161\u00edho dom\u00e1c\u00edho export\u00e9ra na n\u011bmeck\u00e9m trhu si chceme dlouhodob\u011b udr\u017eet. Chceme v\u0161ak zvy\u0161ovat objem exportu na tento trh,&#8220; dodal. Viktor Audrlick\u00fd absolvoval hotelovou ekonomickou \u0161kolu v Hamburku. V N\u011bmecku \u017eil 35 let.<br \/>\nDU ozn\u00e1mila v b\u0159eznu 2006 person\u00e1ln\u00ed zm\u011bnu ve veden\u00ed spole\u010dnosti. Ve funkci gener\u00e1ln\u00edho \u0159editele vyst\u0159\u00eddal Milana Hagana m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva Jaroslav Lstib\u016frek. \u201eZ\u016fst\u00e1v\u00e1m \u0161\u00e9fem p\u0159edstavenstva firmy. Zm\u011bny sm\u011b\u0159uj\u00ed k pos\u00edlen\u00ed mana\u017eersk\u00e9ho t\u00fdmu,\u201c sd\u011blil Hagan. Z funkce \u0159editele marketingu p\u0159edstavenstvo odvolalo Ji\u0159\u00edho \u0160tesla. V \u00faseku marketingu a exportu piva jej nahradil Petr Herynek, veden\u00edm \u00faseku tuzemsk\u00e9ho prodeje piva byl pov\u011b\u0159en Ji\u0159\u00ed \u010cul\u00edk.<br \/>\nV\u00e1no\u010dn\u00ed pivn\u00ed speci\u00e1l B\u0159ez\u0148\u00e1k z pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno dne 12.\u0159\u00edjna 2006 za\u010dal zr\u00e1t v kvasn\u00fdch k\u00e1d\u00edch. &#8222;Leto\u0161n\u00ed V\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l je op\u011bt polotmav\u00e9 pivo, kter\u00e9 va\u0159\u00edme pouze jednou ro\u010dn\u011b. Je to jak\u00e1si t\u0159e\u0161ni\u010dka na dortu, kterou p\u0159ipravujeme pro na\u0161e z\u00e1kazn\u00edky, kte\u0159\u00ed maj\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k r\u00e1di a z\u016fst\u00e1vaj\u00ed mu po cel\u00fd rok v\u011brni,&#8220; \u0159ekl Jaroslav Rottenborn, \u0159editel pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. V\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l va\u0159il pivovar ji\u017e \u010dtvrt\u00fd rok za sebou. V roce 2006 uva\u0159il tolik piva, kter\u00e9 se vejde do dvou milion\u016f l\u00e1hv\u00ed. Pivo, kter\u00e9 sl\u00e1dci uva\u0159ili v noci na st\u0159edu 11.10.2006, m\u011blo pot\u00e9 zr\u00e1t zhruba osm a\u017e deset dn\u00ed v kvasn\u00fdch k\u00e1d\u00edch. &#8222;Pot\u00e9 jej sto\u010d\u00edme do le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u016f, kde bude dokva\u0161ovat a zr\u00e1t dal\u0161\u00edch zhruba 35 dn\u016f,&#8220; doplnil. N\u00e1sledn\u011b se pivo sto\u010dilo do l\u00e1hv\u00ed a na za\u010d\u00e1tku prosince se ji\u017e speci\u00e1l objevil na pultech obchod\u016f.<br \/>\nMo\u017enost vyhr\u00e1t a\u017e 150 000 korun m\u011bli od 9. \u0159\u00edjna do konce listopadu 2006 milovn\u00edci piva B\u0159ez\u0148\u00e1k, kte\u0159\u00ed v pr\u016fb\u011bhu t\u00e9m\u011b\u0159 dvou m\u011bs\u00edc\u016f nasb\u00edrali a odeslali 25 uz\u00e1v\u011br\u016f z piva t\u00e9to zna\u010dky. Se sout\u011b\u017e\u00ed se lid\u00e9 setkali ve v\u011bt\u0161in\u011b obchod\u016f p\u011bti b\u00fdval\u00fdch okres\u016f kraje &#8211; Teplice, \u00dast\u00ed nad Labem, Litom\u011b\u0159ice, D\u011b\u010d\u00edn a \u010cesk\u00e1 L\u00edpa. &#8222;Pr\u00e1v\u011b v t\u011bchto regionech pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k, kter\u00e9 je zn\u00e1m\u00e9 svou lahodnou chut\u00ed a lahodnou ho\u0159kost\u00ed, na\u0161lo opravdov\u00e9 znalce,&#8220; poznamenal Jan Sedl\u00e1\u010dek, marketingov\u00fd mana\u017eer piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. \u010c\u00e1stka 150 000 korun v\u0161ak nebyla jedinou v\u00fdhrou, kter\u00e1 \u010dekala na sb\u011bratele z\u00e1tek. &#8222;Mezi dal\u0161\u00ed hlavn\u00ed v\u00fdhry pat\u0159\u00ed 3x pouk\u00e1zka v hodnot\u011b 5 000 K\u010d na konzumaci v restauraci \u010depuj\u00edc\u00ed pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k a 6 x 200 piv B\u0159ez\u0148\u00e1k,&#8220; \u0159ekl Sedl\u00e1\u010dek. Pivovar dal\u0161\u00edm 5 000 sb\u011bratel\u016f z\u00e1tek rozdal speci\u00e1ln\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1kovsk\u00e9 mari\u00e1\u0161ov\u00e9 karty, multifunk\u010dn\u00ed kle\u0161t\u011b, korbely na pivo a alkohol tester, to v\u0161e poti\u0161t\u011bn\u00e9 logem piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. &#8222;V sout\u011b\u017ei samoz\u0159ejm\u011b nejde jen o sb\u00edr\u00e1n\u00ed v\u00ed\u010dek, ale o na\u0161e pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k, pivo skute\u010dn\u00fdch znalc\u016f. Chceme, aby jeho lahodnou chu\u0165 a lahodnou ho\u0159kost, kterou ji\u017e stovky let vyr\u00e1b\u00edme klasick\u00fdm zp\u016fsobem, skute\u010dn\u011b ochutnali,&#8220; podotkl \u0159editel pivovaru Jaroslav Rottenborn.<br \/>\nSpole\u010dnost DU si jako jedin\u00fd z dom\u00e1c\u00edch v\u00fdrobc\u016f piva pro svou zna\u010dku Zlatopramen p\u011bstovala vlastn\u00ed chmel. Pr\u00e1v\u011b v \u0159\u00edjnu 2006 se ji\u017e \u017eateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k p\u0159ipravoval na zpracov\u00e1n\u00ed. &#8222;Chmel z na\u0161\u00ed desetihektarov\u00e9 chmelnice je ji\u017e sklizen\u00fd a p\u0159ipravujeme ho pro zpracov\u00e1n\u00ed,&#8220; \u0159ekl koncem \u0159\u00edjnu 2006 Petr Koz\u00e1k, chmelmistr a technolog spole\u010dnosti. T\u00e9m\u011b\u0159 sedm tun chmele poputovalo do Chmela\u0159stv\u00ed, dru\u017estva \u017datec, jedin\u00e9ho zpracovatele chmele v tuzemsku. &#8222;Nejprve chmel zbav\u00edme p\u0159\u00edm\u011bs\u00ed, dosu\u0161\u00edme, n\u00e1sledn\u011b rozemeleme a vyrob\u00edme granule. D\u00edky zpracov\u00e1n\u00ed do granul\u00ed a uzav\u0159en\u00ed do neprody\u0161n\u00fdch obal\u016f s inertn\u00ed atmosf\u00e9rou si chmel uchov\u00e1 mnohem d\u00e9le sv\u00e9 p\u016fvodn\u00ed vlastnosti a aroma,&#8220; \u0159ekl Jaroslav Urban z Chmela\u0159stv\u00ed \u017datec. Chmel se do piva Zlatopramen p\u0159id\u00e1val celkem t\u0159ikr\u00e1t. Pro z\u00e1v\u011bre\u010dnou f\u00e1zi se vyu\u017e\u00edval pouze vlastn\u00ed chmel z D\u011b\u010dan na Lounsku. &#8222;D\u00edky tomu m\u00e1 tato zna\u010dka neopakovatelnou lahodnou a naho\u0159klou chu\u0165, kterou se odli\u0161uje od v\u0161ech ostatn\u00edch,&#8220; popsal Petr Koz\u00e1k. \u010cesk\u00fd \u017eateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k, kter\u00fd se pro Zlatopramen pou\u017e\u00edval, byl specifick\u00fd svou p\u0159\u00edjemnou ho\u0159kost\u00ed a aromatem. &#8222;V z\u00e1v\u011bru procesu chmelen\u00ed jej do Zlatopramene p\u0159id\u00e1v\u00e1me p\u0159edev\u0161\u00edm pro zachov\u00e1n\u00ed v\u016fn\u011b,&#8220; vysv\u011btlil Koz\u00e1k.<br \/>\nKrajsk\u00fd \u017eivnostensk\u00fd \u00fa\u0159ad zam\u00edtl v \u0159\u00edjnu 2006 st\u00ed\u017enost na spole\u010dnost DU, kterou podal Milan Berka z kulturn\u00edho sdru\u017een\u00ed Kontext kv\u016fli Pivovarsk\u00fdm slavnostem Zlatopramen. Pan Berka si st\u011b\u017eoval na reklamu, m\u011bla podle n\u011bj nab\u00e1dat k nest\u0159\u00eddm\u00e9mu po\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed alkoholu a op\u00edjen\u00ed. Sdru\u017een\u00ed si st\u011b\u017eovalo i na sout\u011b\u017ee p\u0159i slavnostech. Neusp\u011blo.<br \/>\nPivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno s pivem B\u0159ez\u0148\u00e1k op\u011bt bodoval. Tentokr\u00e1t na 15. p\u0159ed\u00e1v\u00e1n\u00ed v\u00fdro\u010dn\u00edch cen Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva v Humpolci v listopadu 2006. Hlasov\u00e1n\u00ed se z\u00fa\u010dastnilo 804 \u010dlen\u016f sdru\u017een\u00ed. Hlas dostalo 143 piv nap\u0159\u00ed\u010d kategoriemi. &#8222;N\u00e1\u0161 14-stup\u0148ov\u00fd speci\u00e1l B\u0159ez\u0148\u00e1k z\u00edskal st\u0159\u00edbrnou medaili, sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo skon\u010dilo 3. ve sv\u00e9 kategorii. Pivovar se pak v sout\u011b\u017ei Pivovar roku um\u00edstil na 3. m\u00edst\u011b,&#8220; \u0159ekl mluv\u010d\u00ed spole\u010dnosti DU Josef Vejlupek. B\u0159ez\u0148\u00e1k pat\u0159il mezi nejv\u00edce oce\u0148ovan\u00e1 piva DU. &#8222;\u00dasp\u011bchu v tak presti\u017en\u00ed sout\u011b\u017ei si cen\u00edme. Potvrzuje, \u017ee B\u0159ez\u0148\u00e1k va\u0159\u00edme poctiv\u011b z t\u011bch nejlep\u0161\u00edch ingredienc\u00ed,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pivovaru Jaroslav Rottenborn. Ne\u0161lo podle n\u011bj o n\u00e1hodu. B\u0159ez\u0148\u00e1k v posledn\u00edch deseti letech p\u0159ivezl ze sout\u011b\u017e\u00ed po cel\u00e9 \u010cR na 100 ocen\u011bn\u00ed. D\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e ceny ale pro \u0159editele bylo, aby lidem pivo chutnalo. Z\u00e1jem o B\u0159ez\u0148\u00e1ka rostl. &#8222;A\u010dkoli v\u00fdznamn\u00e1 \u010d\u00e1st jeho produkce sm\u011b\u0159uje na n\u00e1ro\u010dn\u00fd trh v N\u011bmecku, zaznamen\u00e1v\u00e1me st\u00e1le v\u011bt\u0161\u00ed spot\u0159ebu i na dom\u00e1c\u00edm trhu,&#8220; dodal \u0159editel.<br \/>\nPivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno p\u0159ipravil sv\u00fdm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm ji\u017e \u010dtvrt\u00fdm rokem V\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l. Tento le\u017e\u00e1k se va\u0159il pouze jednou ro\u010dn\u011b jako polotmav\u00e9 pivo. V\u00e1rka roku 2006 se ve\u0161la do 400 tis\u00edc lahv\u00ed.<br \/>\nZlatopramen 11\u00b0 se pro rok 2007 stal nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00edm pivem v kategorii jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdch piv. Rozhodli o tom \u010dten\u00e1\u0159i v tradi\u010dn\u00ed anket\u011b magaz\u00ednu Pivn\u00ed kur\u00fdr. Vyhl\u00e1\u0161en\u00ed v\u00fdsledk\u016f se uskute\u010dnilo 14.12.2006 v Pivn\u00ed Galerii v pra\u017esk\u00fdch Hole\u0161ovic\u00edch. Zlatopramen zv\u00edt\u011bzil v konkurenci deseti piv ve sv\u00e9 kategorii. \u201eCelkov\u00fdm v\u00edt\u011bzem se stal Budvar 12\u00b0,\u201c uvedl \u0161\u00e9fredaktor \u010dasopisu Richard Crha. \u201eZlatopramen si dlouhodob\u011b udr\u017euje postaven\u00ed na p\u0159edn\u00edch pozic\u00edch anket v jeden\u00e1ctkov\u00e9m segmentu piv, i p\u0159esto, \u017ee konkurence se neust\u00e1le p\u0159iost\u0159uje,\u201c komentoval v\u00fdsledky p\u0159edseda p\u0159edstavenstva DU Milan Hagan. Prodej piva va\u0159en\u00e9ho v \u00dast\u00ed nad Labem m\u011bla podpo\u0159it i nov\u00e1 etiketa, kterou spole\u010dnost p\u0159edstavila v prosinci 2006. \u201eEtiketa se ji\u017e objevila na pivn\u00edch lahv\u00edch, kter\u00e9 p\u0159ed V\u00e1nocemi distribuujeme na trh,\u201c \u0159ekl technick\u00fd \u0159editel Daniel V\u00e1\u0161a. Nov\u00e1 etiketa m\u00e1 podle n\u011bj pos\u00edlit postaven\u00ed tohoto piva jako l\u00eddra mezi ostatn\u00edmi jeden\u00e1ctkami. \u201eChceme svou pozici udr\u017eet a pos\u00edlit, proto jsme na nov\u00e9 etiket\u011b zd\u016fraznili hodnoty, kter\u00e9 jsou pro Zlatopramen 11\u00b0 charakteristick\u00e9,\u201c dodal Milan Hagan. Na etiket\u011b byla tak v\u00edce pos\u00edleny symboly tradi\u010dn\u00edch surovin, jako je chmel. \u201eTo m\u00e1 zd\u016fraznit, \u017ee si jako jedin\u00ed pro v\u00fdrobu sv\u00e9ho piva p\u011bstujeme vlastn\u00ed chmel,\u201c uvedl p\u0159edseda p\u0159edstavenstva.<br \/>\nSkupina DU v roce 2006 zv\u00fd\u0161ila export piva o v\u00edce ne\u017e \u0161est procent na t\u00e9m\u011b\u0159 \u010dtvrt milionu hektolitr\u016f. \u201eLo\u0148sk\u00fd r\u016fst exportu v\u0161ech na\u0161ich zna\u010dek na celkov\u00fdch 245 tis\u00edc hektolitr\u016f n\u00e1s p\u0159ibl\u00ed\u017eil na dosah k hranici \u010dtvrt milionu hektolitr\u016f,\u201c \u0159ekl mana\u017eer exportu DU Adrian \u0160aroch. Nejv\u011bt\u0161\u00edm exportn\u00edm teritoriem bylo i v N\u011bmecko. Nejv\u011bt\u0161\u00ed n\u00e1r\u016fst z\u00e1jmu o zna\u010dky piv ze skupiny byl v Estonsku a \u0160v\u00e9dsku, kde vzrostly prodeje t\u00e9m\u011b\u0159 o t\u0159i \u010dtvrtiny. \u201eV obou t\u011bchto zem\u00edch jsme usp\u011bli s na\u0161\u00ed vlajkovou lod\u00ed Zlatopramen,\u201c podotkl \u0160aroch. Zhruba o t\u0159etinu vzrostl v\u00fdvoz do \u0160pan\u011blska. V roce 2006 tak\u00e9 DU za\u010dal poprv\u00e9 v historii vyv\u00e1\u017eet do st\u0159edoafrick\u00e9ho Beninu a do Izraele. \u201eV obou t\u011bchto zem\u00edch \u0161lo tak\u00e9 o v\u00fdvoz zna\u010dky Zlatopramen, p\u0159i\u010dem\u017e v Beninu byl prodej podpo\u0159en rozs\u00e1hlou reklamn\u00ed kampan\u00ed. Pro leto\u0161n\u00ed rok o\u010dek\u00e1v\u00e1me dal\u0161\u00ed rozvoj na t\u011bchto trz\u00edch,\u201c dodal mana\u017eer exportu. Celkov\u00fd v\u00fdstav skupiny dos\u00e1hl 902 tis\u00edce hektolitr\u016f piva, co\u017e bylo meziro\u010dn\u011b p\u0159ibli\u017en\u011b o dv\u011b procenta m\u00e9n\u011b. \u201eNa m\u00edrn\u00e9m sn\u00ed\u017een\u00ed v\u00fdstavu se podepsalo p\u0159edev\u0161\u00edm dlouhotrvaj\u00edc\u00ed chladn\u00e9 po\u010das\u00ed na ja\u0159e a tak\u00e9 ve druh\u00e9 polovin\u011b l\u00e9ta. P\u0159\u00edzniv\u011bj\u0161\u00ed podzim ji\u017e tento trend nesta\u010dil zvr\u00e1tit,\u201c \u0159ekl mana\u017eer dom\u00e1c\u00edho prodeje Ji\u0159\u00ed \u010cul\u00edk.<br \/>\nSkupina DU v roce 2006 vyk\u00e1zala hrub\u00fd zisk p\u0159es 89 mili\u00f3n\u016f K\u010d, co\u017e byl nejlep\u0161\u00ed v\u00fdsledek v jej\u00ed historii.<br \/>\nNov\u00e9 logo a etiketu piva B\u0159ez\u0148\u00e1ku p\u0159edstavil 9.ledna 2007 pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno. Slavnostn\u00ed p\u0159\u00edle\u017eitosti vyu\u017eila firma DU, j\u00ed\u017e pivovar pat\u0159il, k uzav\u0159en\u00ed smlouvy s \u00dasteck\u00fdm krajem. Podepsal ji hejtman Ji\u0159\u00ed \u0160ulc a p\u0159edseda p\u0159edstavenstva Milan Hagan.<br \/>\nPivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno s jeho histori\u00ed a postavou Victora Cibicha se dne 21.ledna 2007 objevily v po\u0159adu \u010cT Toulav\u00e1 kamera. Nat\u00e1\u010den\u00ed, kter\u00e9 vedle historie pivovaru a postavy Victora Cibicha zahrnulo i prohl\u00eddkovou trasu, se uskute\u010dnilo v listopadu 2006. Nat\u00e1\u010den\u00ed se za spole\u010dnost DU, kter\u00e9 pivovar pat\u0159il, z\u00fa\u010dastnili \u0159editel pivovaru a vrchn\u00ed sl\u00e1dek Jaroslav Rottenborn a historik Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd.<br \/>\nMana\u017eer exportu DU v b\u0159eznu 2007 \u0159ekl Adrian W. \u0160aroch:<br \/>\n* V lo\u0148sk\u00e9m roce se zv\u00fd\u0161il v\u00e1\u0161 export piva o v\u00edce ne\u017e \u0161est procent, na t\u00e9m\u011b\u0159 \u010dtvrt mili\u00f3nu hektolitr\u016f, co\u017e je jist\u011b \u00fasp\u011bch. Kde vid\u00edte p\u0159\u00ed\u010dinu?<br \/>\nZa t\u00edmto n\u00e1r\u016fstem stoj\u00ed person\u00e1ln\u00ed stabilizace a pos\u00edlen\u00ed na\u0161eho t\u00fdmu. Zejm\u00e9na v druh\u00e9m pololet\u00ed se n\u00e1m tak poda\u0159ilo u na\u0161ich nejv\u011bt\u0161\u00edch exportn\u00edch trh\u016f maxim\u00e1ln\u011b vyt\u011b\u017eit sou\u010dasnou distribuci, roz\u0161\u00ed\u0159it ji a v n\u011bkter\u00fdch teritori\u00edch tak\u00e9 \u00fasp\u011b\u0161n\u011b zav\u00e9st nov\u00e9 v\u00fdrobky. Rovn\u011b\u017e jsme se systematicky zam\u011b\u0159ili na nov\u00e1 teritoria, z nich\u017e n\u011bkter\u00e1 potvrdila nebo dokonce p\u0159ed\u010dila odhadovan\u00fd potenci\u00e1l. Meziro\u010dn\u00ed n\u00e1r\u016fst jsme zajistili u v\u0161ech rozhoduj\u00edc\u00edch trh\u016f, u n\u011bkter\u00fdch o pades\u00e1t i v\u00edce procent. V\u00fdsledek na\u0161\u00ed skupiny vn\u00edm\u00e1m v r\u00e1mc\u00edch r\u016fstu v\u00fdvozu \u010desk\u00e9ho piva obecn\u011b a tak\u00e9 nechci, aby t\u00fdm, jak se \u0159\u00edk\u00e1, usnul na vav\u0159\u00ednech. Jsem p\u0159esv\u011bd\u010den, \u017ee pro leto\u0161n\u00ed rok je potenci\u00e1l na\u0161eho r\u016fstu je\u0161t\u011b v\u011bt\u0161\u00ed.<br \/>\n* Nejv\u011bt\u0161\u00edm exportn\u00edm teritoriem je pro v\u00e1s N\u011bmecko. Bylo tomu tak i loni?<br \/>\nN\u011bmecko je pro na\u0161i skupinu nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00edm exportn\u00edm teritoriem ji\u017e \u0159adu let. Jsme velmi \u00fasp\u011b\u0161n\u00ed zejm\u00e9na v b\u00fdval\u00fdch v\u00fdchodn\u00edch zem\u00edch, kde p\u0159edev\u0161\u00edm zna\u010dka B\u0159ez\u0148\u00e1k skute\u010dn\u011b p\u0159edstavuje mezi \u010desk\u00fdmi pivy na tamn\u00edch trz\u00edch v\u00fdznamn\u00fd pojem. Jsme nap\u0159\u00edklad zalistovan\u00ed ve v\u0161ech tamn\u00edch obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch a specializovan\u00fdch prodejn\u00e1ch. Krom\u011b tvrd\u00e9 a systematick\u00e9 pr\u00e1ce t\u00fdmu na\u0161\u00ed dce\u0159in\u00e9 spole\u010dnosti Drinks Union Deutschland, vynikaj\u00edc\u00ed kvality a skv\u011bl\u00e9 chuti na\u0161eho piva, kter\u00e9 va\u0159\u00edme tradi\u010dn\u00ed cestou, p\u0159isp\u011bla k sou\u010dasn\u00e9mu \u00fasp\u011bchu i bohat\u00e1 historie na\u0161eho pivovaru a v\u00fdhodn\u00e1 geografick\u00e1 poloha p\u0159i hranic\u00edch s N\u011bmeckem.<br \/>\n* Na jak\u00fdch dal\u0161\u00edch trz\u00edch vzrostl z\u00e1jem o va\u0161e zna\u010dky?<br \/>\nKrom\u011b N\u011bmecka jsme zaznamenali rostouc\u00ed z\u00e1jem spot\u0159ebitel\u016f ve \u0160v\u00e9dsku a D\u00e1nsku. Oblibu v na\u0161ich zna\u010dk\u00e1ch tak\u00e9 ve v\u011bt\u0161\u00ed m\u00ed\u0159e nach\u00e1zeli spot\u0159ebitel\u00e9 v pobaltsk\u00fdch zem\u00edch a v neposledn\u00ed \u0159ad\u011b i v Izraeli. R\u016fst objemu prodej\u016f je jedna v\u011bc, velmi p\u0159\u00edjemn\u00e9 jsou ale i rostouc\u00ed ohlasy p\u0159\u00edmo od spot\u0159ebitel\u016f, kter\u00e9 p\u0159ich\u00e1zej\u00ed nap\u0159\u00edklad a\u017e z Japonska.<br \/>\n* S v\u00fdvozem jste se pr\u00fd uchytili i v n\u011bkter\u00fdch exotick\u00fdch teritori\u00edch v Africe. O co \u0161lo?<br \/>\nKonkr\u00e9tn\u011b se jedn\u00e1 o obchodn\u00ed aktivity ve st\u0159edoafrick\u00e9m Beninu. Mus\u00edm konstatovat, \u017ee odezva tamn\u00edch spot\u0159ebitel\u016f n\u00e1s velmi mile p\u0159ekvapila a p\u0159ekonala i pom\u011brn\u011b ambici\u00f3zn\u00ed pl\u00e1ny. Ve spolupr\u00e1ci s na\u0161\u00edm obchodn\u00edm partnerem a za p\u0159isp\u011bn\u00ed reklamy v celost\u00e1tn\u00ed televizi se n\u00e1m poda\u0159ilo velmi \u00fasp\u011b\u0161n\u011b vstoupit na trh se Zlatopramenem. Z\u00e1hy jsme v reakci na pozitivn\u00ed ohlas trhu za\u010dali c\u00edlen\u011bji budovat distribu\u010dn\u00ed s\u00ed\u0165. Velk\u00fd \u00fasp\u011bch jsme doc\u00edlili zejm\u00e9na s tmavou variantou Zlatopramene. Sledujeme a analyzujeme v\u00fdstupn\u00ed data z tohoto trhu a sna\u017e\u00edme se nastavit na\u0161i distribu\u010dn\u00ed s\u00ed\u0165 tak, aby na\u0161e v\u00fdrobky byly dostupn\u00e9 v\u0161em kone\u010dn\u00fdm spot\u0159ebitel\u016fm v\u0161ude, kde si je cht\u011bj\u00ed vychutnat. Mysl\u00edm, \u017ee stoj\u00edme na slibn\u00e9m za\u010d\u00e1tku. Benin sice nepat\u0159\u00ed k velk\u00fdm st\u00e1t\u016fm Afriky co do po\u010dtu obyvatel, p\u0159esto jeho relativn\u011b klidn\u00e1 politick\u00e1 situace a vhodn\u00e1 lokace umo\u017e\u0148uje dal\u0161\u00ed rozvoj. Bedliv\u011b sledujeme v\u00fdvoj a o\u010dek\u00e1v\u00e1n\u00ed spot\u0159ebitel\u016f i v sousedn\u00edch zem\u00edch. Dal\u0161\u00edm nov\u00fdm teritoriem byl loni Izrael, kde se n\u00e1m tak\u00e9 poda\u0159ilo \u00fasp\u011b\u0161n\u011b vstoupit do distribuce. Nejprve s plechovkov\u00fdm pivem Zlatopramen se slab\u0161\u00edm obsahem alkoholu. P\u0159ed koncem roku jsme ji\u017e p\u0159ipravili nab\u00eddku i na lahvov\u00fd Zlatopramen s r\u016fzn\u00fdm obsahem alkoholu a tak\u00e9 v tmav\u00e9 i polotmav\u00e9 variant\u011b. V plechovk\u00e1ch jsme pos\u00edlili o variantu s vy\u0161\u0161\u00edm obsahem alkoholu. Prvn\u00ed z\u00e1silka roz\u0161\u00ed\u0159en\u00e9 nab\u00eddky ji\u017e do Izraele dorazila.<br \/>\n* P\u0159ed \u010dasem jste za\u010dali p\u016fsobit na rusk\u00e9m trhu. Jak si tam aktu\u00e1ln\u011b stoj\u00edte?<br \/>\nV polovin\u011b roku 2004 podepsala na\u0161e spole\u010dnost licen\u010dn\u00ed smlouvu s moskevskou afilac\u00ed tureck\u00e9 pivovarsk\u00e9 skupiny EFES. Zku\u0161enost na\u0161ich sl\u00e1dk\u016f velmi brzy potvrdila, \u017ee pivo Zlatopramen uva\u0159en\u00e9 v tomto pivovaru v p\u0159\u00edpravn\u00e9 f\u00e1zi projektu se kvalitou i chut\u00ed vyrovnalo \u010desk\u00e9mu origin\u00e1lu. Ji\u017e v roce 2005 jsme dos\u00e1hli vynikaj\u00edc\u00edch v\u00fdsledk\u016f p\u0159es 100 tis\u00edc hektolitr\u016f prodeje. Rusk\u00fd pivn\u00ed trh je v\u0161ak velmi odli\u0161n\u00fd od evropsk\u00e9ho. Nab\u00eddka \u010desk\u00fdch piv je tam velmi siln\u00e1. Konkurenti tak od po\u010d\u00e1tku na n\u00e1\u0161 vstup reagovali velmi agresivn\u011b z pohledu podpory sv\u00fdch produkt\u016f i ceny.P\u0159esto se v roce 2006 poda\u0159ilo dos\u00e1hnout bezm\u00e1la desetiprocentn\u00ed meziro\u010dn\u00ed n\u00e1r\u016fst prodej\u016f. Abychom na\u0161i pozici v tak siln\u00e9 konkurenci udr\u017eeli a d\u00e1le pos\u00edlili, stoj\u00ed p\u0159ed n\u00e1mi po\u0159\u00e1dn\u00fd kus pr\u00e1ce. Pro leto\u0161n\u00ed rok jsme pr\u00e1v\u011b s t\u00edmto c\u00edlem se skupinou EFES p\u0159ipravili n\u011bkolik z\u00e1sadn\u00edch a strategick\u00fdch projekt\u016f.\u201c<br \/>\nSpeci\u00e1ln\u00ed velikono\u010dn\u00ed pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k uzr\u00e1lo v le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u00edch pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. \u201eJi\u017e tradi\u010dn\u011b p\u0159ipravujeme pro na\u0161e p\u0159\u00edznivce na Velikonoce speci\u00e1ln\u00ed \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k, kter\u00e9 va\u0159\u00edme klasick\u00fdm zp\u016fsobem. Pivo se vyzna\u010duje lahodnou ho\u0159kost\u00ed,\u201c \u0159ekl \u0159editel pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno Jaroslav Rottenborn. Speci\u00e1ln\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k za\u010dali v pivovaru va\u0159it ji\u017e v listopadu 2006. \u201ePiva vyr\u00e1b\u00edme klasick\u00fdm dvourmutov\u00fdm zp\u016fsobem, kdy po uva\u0159en\u00ed a sesp\u00edl\u00e1n\u00ed v\u00e1rky prob\u00edh\u00e1 14 dn\u00ed hlavn\u00ed kva\u0161en\u00ed v otev\u0159en\u00e9 spilce. Pak mus\u00ed pivo n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f uzr\u00e1t v le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u00edch. \u010c\u00edm je pivo siln\u011bj\u0161\u00ed, t\u00edm d\u00e9le mus\u00ed zr\u00e1t,\u201c vysv\u011btlil Rottenborn. V le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u00edch tak speci\u00e1ln\u00ed \u201e\u010dtrn\u00e1ctka\u201c le\u017e\u00ed ji\u017e od prosince 2006 a v dob\u011b \u201enara\u017een\u00ed\u201c bude m\u00edt za sebou 110 dn\u016f le\u017een\u00ed. Velikono\u010dn\u00ed pivo p\u0159ipravuje pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno ji\u017e \u010dtvrt\u00fdm rokem. \u201eChceme, aby se na pultech obchod\u016f objevilo t\u011bsn\u011b p\u0159ed Velikonocemi, proto jej ji\u017e v tomto t\u00fddnu st\u00e1\u010d\u00edme do lahv\u00ed,\u201c uvedl \u0159editel pivovaru. V\u00e1rka roku 2007 byla v objemu 100 hl, co\u017e p\u0159edstavovalo 20 000 pivn\u00edch lahv\u00ed.<br \/>\nZlatopramen 11\u00b0 se na ja\u0159e 2007 obl\u00e9kl do zcela nov\u00e9ho kab\u00e1tu. Vlajkov\u00e1 lo\u010f pivovarnick\u00e9 skupiny DU dostala zcela novou l\u00e1hev. \u201eZlatopramen 11\u00b0 tak po zm\u011bn\u011b etikety na konci lo\u0148sk\u00e9ho roku dovr\u0161il v\u00fdznamnou modernizaci sv\u00e9 image a nad\u00e1le tak pat\u0159\u00ed mezi \u0161pi\u010dkov\u00e1 dom\u00e1c\u00ed piva nejen svou lahodnou chut\u00ed a kvalitou, ale tak\u00e9 designem,\u201c \u0159ekl v dubnu 2007 mana\u017eer zna\u010dky Zlatopramen Boris Rajdl. Nov\u00e1 l\u00e1hev pro pivo Zlatopramen odpov\u00eddala podle Rajdla sou\u010dasn\u00fdm spot\u0159ebitelsk\u00fdm trend\u016fm v pivn\u00edch obalech. \u201eZ\u00e1kladn\u00edm znakem je z\u00fa\u017een\u00e9 hrdlo dopln\u011bn\u00e9 o v\u00fdraznou kr\u010dkovou etiketu, kter\u00e1 jej cel\u00e9 obep\u00edn\u00e1. Zm\u011bnil se tak\u00e9 tvar etikety, kter\u00fd ji\u017e nen\u00ed kulat\u00fd, ale m\u00e1 ov\u00e1ln\u00fd tvar, co\u017e zv\u00fdraz\u0148uje originalitu na\u0161\u00ed zna\u010dky,\u201c doplnil Rajdl. V\u00fdvoj nov\u00e9 l\u00e1hve byl b\u011bhem na dlouhou tra\u0165. \u201eVe spolupr\u00e1ci s na\u0161\u00edm dodavatelem lahv\u00ed, dubsk\u00fdm z\u00e1vodem spole\u010dnosti Owens-Illinois jsme postupn\u011b design upravovali a\u017e do dne\u0161n\u00ed podoby. Cel\u00fd v\u00fdvoj a zaveden\u00ed nov\u00e9 l\u00e1hve pro Zlatopramen trval p\u0159ibli\u017en\u011b rok,\u201c \u0159ekl v\u00fdrobn\u00ed \u0159editel DU Daniel V\u00e1\u0161a.<br \/>\nTroj\u00ed d\u016fvod k oslav\u011b m\u011bli ve velkob\u0159ezensk\u00e9m pivovaru. Prvn\u00edm byla nov\u00e1 lahev piva B\u0159ez\u0148\u00e1k, druh\u00fdm nov\u00fd multipack a t\u0159et\u00edm a nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edm nov\u00e1 filtrace. Od po\u010d\u00e1tku kv\u011btna 2007 za\u010dal ze st\u00e1\u010dec\u00ed linky pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b sj\u00ed\u017ed\u011bt B\u0159ez\u0148\u00e1ky u\u017e jen v nov\u00e9 lahvi, navr\u017een\u00e9 podle sou\u010dasn\u00fdch trend\u016f pivn\u00edch obal\u016f. \u201eTa m\u00e1 modern\u00ed design. Rovn\u00e9 hrdlo a v\u011bt\u0161\u00ed t\u011blo lahve umo\u017en\u00ed nalepov\u00e1n\u00ed v\u011bt\u0161\u00edch etiket a nov\u00e9ho tvaru etiket kr\u010dkov\u00fdch,\u201c uvedl mana\u017eer zna\u010dky Jan Sedl\u00e1\u010dek. S p\u0159echodem na novou lahev souvisela i \u00faprava pivn\u00edch etiket. \u201eOd za\u010d\u00e1tku roku pou\u017e\u00edv\u00e1me nov\u00fd design loga i etikety B\u0159ez\u0148\u00e1ku, kter\u00e1 je\u0161t\u011b v\u00edce podpo\u0159ila tradi\u010dn\u00ed symbol na\u0161eho piva, tv\u00e1\u0159e Victora Cibicha. Pro novou lahev jsme upravili tvar nov\u00e9 etikety, kter\u00e1 je vyrobena z alu materi\u00e1lu, jen\u017e je kvalitn\u011bj\u0161\u00ed, barevn\u011b v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00ed a atraktivn\u011bj\u0161\u00ed, ne\u017e p\u016fvodn\u011b pou\u017e\u00edvan\u00fd pap\u00edr,\u201c vysv\u011btlil Sedl\u00e1\u010dek. Nov\u00e1 filtra\u010dn\u00ed jednotka byla podle Daniela V\u00e1\u0161i krokem do 21. prvn\u00edho stolet\u00ed. \u201eStar\u00e1 ve sklepech je ji\u017e zakonzervovan\u00e1. Ta nov\u00e1 je tich\u00e1 a velmi \u010dist\u00e1. Pivu se v n\u00ed l\u00edb\u00ed.\u201c Za\u0159\u00edzen\u00ed m\u011blo podle gener\u00e1ln\u00edho \u0159editele spole\u010dnosti DU Milana Schramma zlep\u0161it chu\u0165ovou stabilitu zna\u010dky B\u0159ez\u0148\u00e1k. &#8222;St\u00e1la n\u00e1s asi 10 milion\u016f, budovat jsme ji za\u010dali u\u017e v roce 2004, technologie jsme instalovali loni.\u201c DU tak\u00e9 p\u0159edstavila nov\u00fd multipack, co\u017e bylo balen\u00ed dvan\u00e1cti lahv\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1ku s plastov\u00fdm uchem.<br \/>\nNa \u010desk\u00e9m n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9m trhu se na ja\u0159e 2007 chystala velk\u00e1 operace. Spole\u010dnosti \u00daP, Drinks Union, PaSB a Pivovar Kutn\u00e1 Hora se rozhodly slou\u010dit do jednoho subjektu. N\u00e1stupcem firem byla spole\u010dnost \u00daP. O f\u00fazi rozhodli akcion\u00e1\u0159i \u00daP. Podle \u010dlena p\u0159edstavenstva Milana Hagana bylo d\u016fvodem f\u00faze konsolidace majetkov\u00fdch vztah\u016f. Spole\u010dnosti se ovl\u00e1daly navz\u00e1jem, k \u010demu\u017e ji\u017e podle n\u011bj nebyl d\u016fvod. Po zaps\u00e1n\u00ed do obchodn\u00edho rejst\u0159\u00edku byla jedin\u00fdm vlastn\u00edkem firma \u00daP. Spole\u010dnost \u00daP pat\u0159ila mezi sedm nejv\u011bt\u0161\u00edch producent\u016f piva v \u010cesku. Spadaly pod ni pivovary v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b na \u00dastecku, v Lounech a Kutn\u00e9 Ho\u0159e. Z\u00e1kladn\u00ed jm\u011bn\u00ed spole\u010dnosti \u00daP bylo po slou\u010den\u00ed skoro 101 milion\u016f korun. Valn\u00e1 hromada tak\u00e9 rozhodla, \u017ee sn\u00ed\u017e\u00ed hodnotu sou\u010dasn\u00fdch tis\u00edcikorunov\u00fdch akci\u00ed na osm korun na kus.<br \/>\nPivo skoro tak siln\u00e9 jako v\u00edno dozr\u00e1valo na ja\u0159e 2007 ve sklep\u011b velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru. Spole\u010dnost DU hodlala poslat na n\u011bmeck\u00fd p\u0159edv\u00e1no\u010dn\u00ed trh sv\u00e9 doposud nejsiln\u011bj\u0161\u00ed pivo, speci\u00e1ln\u00ed jednadvacetistup\u0148ov\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k. O p\u011bt set hektolitr\u016f \u201epivn\u00edho lik\u00e9ru\u201c si \u0159ekli p\u0159\u00edmo n\u011bme\u010dt\u00ed obchodn\u00edci. I kdy\u017e velk\u00e1 \u010d\u00e1st N\u011bmc\u016f nakupuje pivo ve velk\u00fdch balen\u00edch v supermarketech, \u010d\u00e1st z nich st\u00e1le v\u00fdrazn\u011bji po\u017eaduje origin\u00e1ln\u00ed nebo neobvykl\u00fd mok. \u201eObsahuje deset procent alkoholu, m\u00e1 barvu tmav\u00e9ho jantaru a z\u00e1kazn\u00edk si jej m\u00e1 hlavn\u011b vychutnat. Jsme jedin\u00ed z velk\u00e9 sedmi\u010dky dom\u00e1c\u00edch pivovar\u016f, kte\u0159\u00ed tak siln\u00e9 pivo uva\u0159ili,\u201c popisoval nejnov\u011bj\u0161\u00ed po\u010din \u00fasteck\u00fdch pivovarn\u00edk\u016f v\u00fdrobn\u011b technick\u00fd \u0159editel Daniel V\u00e1\u0161a. Kv\u016fli vysok\u00e9mu obsahu alkoholu skute\u010dn\u011b ne\u0161lo o pivo k ha\u0161en\u00ed \u017e\u00edzn\u011b. Vypit\u00ed p\u016fl litru takov\u00e9ho piva je tak prakticky tot\u00e9\u017e jako vypit\u00ed p\u016fl litru v\u00edna. N\u011bme\u010dt\u00ed obchodn\u00edci prod\u00e1vaj\u00edc\u00ed pivo \u00fasteck\u00e9 n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9 skupiny d\u011blali dobr\u00e9 obchody. Pokud \u0161lo o tmav\u00e1 piva, byli dokonce na cel\u00e9m n\u011bmeck\u00e9m trhu jedni\u010dkou mezi dovozci z cel\u00e9ho sv\u011bta. Nejnov\u011bj\u0161\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k, kter\u00fd m\u011bl zat\u00edm pracovn\u00ed n\u011bmeck\u00fd n\u00e1zev Doppelbock, doplnil nap\u0159\u00edklad \u00fasp\u011b\u0161nou velkob\u0159ezenskou v\u00e1no\u010dn\u00ed \u010dtrn\u00e1ctku. \u201eZ pohledu \u010desk\u00e9ho konzumenta jde o drah\u00e9 pivo. Zat\u00edmco b\u011b\u017en\u00e9 pivo le\u017e\u00ed na spilce sedm a\u017e deset dn\u016f, tento speci\u00e1l tam je u\u017e p\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f a je\u0161t\u011b dva tam bude. V\u00fdroba je n\u00e1ro\u010dn\u00e1, proto\u017ee vysok\u00fd obsah alkoholu kvasinky t\u011b\u017ece sn\u00e1\u0161ej\u00ed,\u201c prozrazuje V\u00e1\u0161a. Kv\u016fli t\u00e9to komplikaci je nutn\u00e9 b\u011bhem zr\u00e1n\u00ed pivo \u201eo\u017eivovat\u201c a p\u0159e\u010derp\u00e1vat do jin\u00e9ho tanku. P\u0159edpokl\u00e1dan\u00e1 cena jedn\u00e9 lahve v N\u011bmecku je 4 a\u017e 5 euro. Na \u010desk\u00fd trh se ale b\u011b\u017en\u011b nedostalo, nebo\u0165 etiketa byla n\u011bmeck\u00e1 a takto ozna\u010den\u00e9 zbo\u017e\u00ed ve zdej\u0161\u00ed maloobchodn\u00ed s\u00edti ne\u0161lo prod\u00e1vat. \u0158adu speci\u00e1ln\u00edch piv cht\u011bl DU doplnit tak\u00e9 t\u0159in\u00e1cti stup\u0148ov\u00fdm tmav\u00fdm mokem staro \u010desk\u00e9ho typu. \u201eP\u016fjde o hust\u00e9 pivo, a\u017e malvaz, zat\u00edm m\u011bl pracovn\u00ed n\u00e1zev Maru\u0161\u010dino pivo. S jeho p\u0159\u00edpravou se toti\u017e pojila rodinn\u00e1 historka. Moje babi\u010dka poch\u00e1z\u00ed tak\u00e9 z pivovarsk\u00e9 rodiny. Kdy\u017e m\u016fj d\u011bda \u017e\u00e1dal o jej\u00ed ruku, budouc\u00ed tch\u00e1n si stanovil podm\u00ednku, \u017ee d\u011bda m\u011bl uva\u0159it dobr\u00e9 pivo. To se mu evidentn\u011b povedlo, receptura z\u016fstala v rodin\u011b a m\u00e1me ji k dispozici,\u201c vzpom\u00ednal V\u00e1\u0161a. T\u0159i generace jeho p\u0159edk\u016f va\u0159ily pivo v Poli\u010dce.<br \/>\nSpeci\u00e1ln\u00ed pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k 14%, kter\u00e9 va\u0159il pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno, zr\u00e1lo na podzim 2007 v nov\u00fdch tanc\u00edch. \u201eJde zat\u00edm o t\u0159i men\u0161\u00ed tanky o objemu 10 hektolitr\u016f, kter\u00e9 jsme um\u00edstili do le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u016f. P\u0159ipravujeme ale je\u0161t\u011b dal\u0161\u00ed. Men\u0161\u00ed tanky jsou mnohem operativn\u011bj\u0161\u00ed pro rostouc\u00ed z\u00e1jem o tento lahodn\u00fd speci\u00e1l v n\u011bkter\u00fdch na\u0161ich restaurac\u00edch, jejich\u017e n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci si na toto siln\u011bj\u0161\u00ed pivo ji\u017e zvykli,\u201c \u0159ekl v \u0159\u00edjnu 2007 v\u00fdrobn\u011b-technick\u00fd \u0159editel DU Daniel V\u00e1\u0161a. Vedle nov\u00fdch tank\u016f dostal B\u0159ez\u0148\u00e1k 14% speci\u00e1l tak\u00e9 novou l\u00e1hev s novou etiketou. \u201eNov\u00e1 etiketa vych\u00e1z\u00ed ze zm\u011bn, kterou pro\u0161ly i ostatn\u00ed druhy piv zna\u010dky B\u0159ez\u0148\u00e1k \u2013 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k a tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed. Etiket\u011b vedle pana Cibicha dominuje tak\u00e9 velk\u00e9 ozna\u010den\u00ed 14% charakterizuj\u00edc\u00ed vy\u0161\u0161\u00ed stup\u0148ovitost tohoto piva opravdov\u00fdch znalc\u016f,\u201c doplnil marketingov\u00fd mana\u017eer zna\u010dky Jan Sedl\u00e1\u010dek. Rostouc\u00ed z\u00e1jem o B\u0159ez\u0148\u00e1k 14% nebyl n\u00e1hodn\u00fd a dokl\u00e1dal ho i ned\u00e1vn\u00fd \u00fasp\u011bch z degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee na jubilejn\u00ed 50. \u017dateck\u00e9 do\u010desn\u00e9. \u201eB\u0159ez\u0148\u00e1k 14% chutnal degusta\u010dn\u00ed komisi a vyhr\u00e1l ve sv\u00e9 kategorii. To jen potvrzuje, \u017ee tento speci\u00e1l va\u0159\u00edme poctiv\u011b. Pou\u017e\u00edv\u00e1me nejen vybran\u00e9 suroviny, ale tak\u00e9 klasick\u00fd zp\u016fsob va\u0159en\u00ed zn\u00e1m\u00fd ji\u017e po stalet\u00ed,\u201c doplnil \u0159editel pivovaru Jaroslav Rottenborn. Zm\u011bnami pro\u0161el v ned\u00e1vn\u00e9 dob\u011b tak\u00e9 samotn\u00fd pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. \u201eVybudovali jsme zcela novou laborato\u0159, kter\u00e1 n\u00e1m umo\u017en\u00ed je\u0161t\u011b l\u00e9pe sledovat kvalitu piva vyr\u00e1b\u011bn\u00e9ho v tomto pivova\u0159e. Je skute\u010dn\u011b na co se d\u00edvat,\u201c uvedl Daniel V\u00e1\u0161a. V \u0159\u00edjnu 2007 pak \u010dekala pivovar \u00faprava etiketova\u010dky, kter\u00e1 p\u0159i\u0161la zhruba na 1,5 milionu korun.<br \/>\nNejsiln\u011bj\u0161\u00ed pivo, speci\u00e1ln\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k 21\u00b0, uva\u0159ila ve sv\u00fdch pivovarech skupina DU. \u201eSpeci\u00e1ln\u00ed pivo s deseti procenty alkoholu jsme ji\u017e za\u010dali st\u00e1\u010det do lahv\u00ed se speci\u00e1ln\u00ed etiketou. N\u00e1zev piva ur\u010den\u00e9ho prim\u00e1rn\u011b pro n\u011bmeck\u00fd p\u0159edv\u00e1no\u010dn\u00ed trh je Doppel-Doppel Bock, co\u017e znamen\u00e1 Dvojit\u00fd \u2013 dvojit\u00fd kozel,\u201c \u0159ekl v\u00fdrobn\u011b technick\u00fd \u0159editel DU Daniel V\u00e1\u0161a. Pivo m\u011blo barvu tmav\u00e9ho jantaru a \u0161lo o jak\u00fdsi pivn\u00ed lik\u00e9r ur\u010den\u00fd p\u0159edev\u0161\u00edm pro vychutn\u00e1n\u00ed. \u201eJsme jedin\u00ed z velk\u00e9 sedmi\u010dky dom\u00e1c\u00edch pivovar\u016f, kte\u0159\u00ed tak siln\u00e9 pivo vyrobili,\u201c dodal V\u00e1\u0161a. Proto\u017ee \u0161lo o velmi neobvyklou zak\u00e1zku, kter\u00e1 vze\u0161la z po\u017eadavku dce\u0159in\u00e9 spole\u010dnosti DU v N\u011bmecku, museli se na p\u0159\u00edprav\u011b tohoto piva pod\u00edlet prakticky v\u0161echny pivovary. Na p\u0159\u00edprav\u011b receptu se pod\u00edleli sl\u00e1dci ze \u010dty\u0159 pivovar\u016f. Pivo se kv\u016fli technologii muselo vyrobit v pivovaru Kutn\u00e1 Hora a kv\u016fli speci\u00e1ln\u00edm po\u017eadavk\u016fm na obaly se st\u00e1\u010delo v pivovaru Louny. \u201eV jedn\u00e1n\u00ed je tak\u00e9 mo\u017en\u00fd export tohoto piva do USA,\u201c doplnil mana\u017eer exportu DU Adrian \u0160aroch. Speci\u00e1ln\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k sl\u00e1dci DU uva\u0159ili na p\u0159elomu let 2006-2007. \u201eDoba le\u017een\u00ed v le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u00edch byla v\u00edce ne\u017e p\u016fl roku. Bylo nutn\u00e9, aby se sladila chu\u0165 a ho\u0159kost piva a aby se chu\u0165ov\u011b schoval tak\u00e9 alkohol,\u201c vysv\u011btlil V\u00e1\u0161a. Pivovar vyrobil 500 hl tohoto speci\u00e1ln\u00edho piva. Pivovary skupiny DU ve sv\u00e9 historii neva\u0159ily siln\u011bj\u0161\u00ed pivo, ne\u017e byl p\u0159ipraven\u00fd speci\u00e1l B\u0159ez\u0148\u00e1k.<br \/>\nDU, kter\u00e1 sdru\u017eovala \u010dty\u0159i pivovary a lik\u00e9rku Granette, v roce 2007 zv\u00fd\u0161ila tr\u017eby za prodej piva a lihovin o v\u00edce ne\u017e \u0161est procent na 1,29 miliardy korun. \u201eNa r\u016fstu tr\u017eeb se pod\u00edlel krom\u011b prodeje piva i zv\u00fd\u0161en\u00fd prodej lihovin, za kter\u00e9 utr\u017eila spole\u010dnost o 18 % v\u00edce,\u201c uvedl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel firmy Milan Schramm. Export piva se na celkov\u00fdch prodej\u00edch pod\u00edlel p\u0159ibli\u017en\u011b t\u0159etinou. V\u011bt\u0161inu firma vyv\u00e1\u017eela do N\u011bmecka. \u201eObjevily se ale i nov\u00e9 zaj\u00edmav\u00e9 destinace. V oce 2007 jsme nap\u0159\u00edklad za\u010dali v\u00fdrazn\u011bji vyv\u00e1\u017eet do st\u0159edoafrick\u00e9ho Beninu. Na konci roku pak putovala prvn\u00ed dod\u00e1vka Zlatopramene tak\u00e9 do Vietnamu,\u201c dodal Schramm. K dal\u0161\u00edm exotick\u00fdm zem\u00edm, kam DU dov\u00e1\u017eelo pivo, pat\u0159ilo \u0160v\u00e9dsko, Austr\u00e1lie, Benin, Japonsko, \u0160pan\u011blsko nebo Izrael. Prodej piva spole\u010dnosti, tedy zna\u010dek Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Louny a Da\u010dick\u00fd, se pohyboval p\u0159ibli\u017en\u011b na \u00farovni roku 2006. Celkov\u00fd prodej dos\u00e1hl zhruba 900 tis\u00edc hektolitr\u016f. \u201eP\u0159i zapo\u010d\u00edt\u00e1n\u00ed licen\u010dn\u00ed v\u00fdroby Zlatopramene v Rusku se dost\u00e1v\u00e1me na \u00farove\u0148 milionu hektolitr\u016f piva v roce 2007,\u201c doplnil Schramm. Podle \u010dlena p\u0159edstavenstva DU Milana Hagana do\u0161lo ke vzniku Granette hlavn\u011b kv\u016fli tomu, \u017ee firma od sebe cht\u011bla odd\u011blit produkci piva a lihovin, \u010d\u00edm\u017e se zp\u0159ehlednilo hospoda\u0159en\u00ed spole\u010dnosti. Do spole\u010dnosti Granette p\u0159e\u0161la nejen lik\u00e9rka KB Lik\u00e9r, ale nap\u0159\u00edklad i spole\u010dnost Drinks Union Slovakia, kter\u00e1 se zab\u00fdvala distribuc\u00ed lihovin na Slovensku. Nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00edmi lihovinami jsou Star\u00e1 mysliveck\u00e1 a Kl\u00e1\u0161tern\u00ed tajemstv\u00ed. Firma se zat\u00edm nevyj\u00e1d\u0159ila k tomu, zda p\u0159eveden\u00ed v\u00fdroby lihovin do Granette m\u016f\u017ee souviset se spekulacemi o prodeji \u00fasp\u011b\u0161n\u00fdch pivovar\u016f n\u011bkter\u00e9mu ze zahrani\u010dn\u00edch z\u00e1jemc\u016f. V listopadu MF DNES p\u0159inesla informace, \u017ee veden\u00ed spole\u010dnosti Drinks Union jedn\u00e1 o prodeji pivovar\u016f skupin\u011b Heineken.<br \/>\nNov\u00fdm \u0159editelem pivovaru Zlatopramen, kter\u00fd byl sou\u010d\u00e1st\u00ed n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9 skupiny DU, se stal v lednu 2008 Libor \u010cech (33). Od b\u0159ezna 2007 do konce roku 2007 dohl\u00ed\u017eel na kvalitu v\u00fdroby t\u00e9to zna\u010dky jako vrchn\u00ed sl\u00e1dek.<br \/>\nDva cenn\u00e9 kovy si p\u0159ivezla zna\u010dka B\u0159ez\u0148\u00e1k ze Slavnost\u00ed piva v T\u00e1bo\u0159e v lednu 2008. Podle odborn\u00e9 komise byl sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k B\u0159ez\u0148\u00e1k nejlep\u0161\u00edm pivem v t\u00e9to kategorii. Nav\u00edc obsadil B\u0159ez\u0148\u00e1k st\u0159\u00edbrnou pozici v kategorii tmav\u00fdch v\u00fd\u010depn\u00edch piv.<br \/>\nKart\u00e1\u010d, voda, soda &#8211; tak zn\u00ed univerz\u00e1ln\u00ed n\u00e1vod ka\u017ed\u00e9ho sl\u00e1dka na dobr\u00e9 pivo. \u201eTak to je. \u010cistota v provozu je z\u00e1klad, pak spokojenost zam\u011bstnanc\u016f, kte\u0159\u00ed t\u00edm p\u00e1dem d\u011blaj\u00ed dob\u0159e svou pr\u00e1ci. V\u00fdsledkem je dobr\u00e9 pivo pro z\u00e1kazn\u00edky v hospod\u00e1ch,\u201c \u0159ekl nov\u00fd \u0161\u00e9f pivovaru Zlatopramen Libor \u010cech. T\u0159iat\u0159icetilet\u00fd \u010cech, kter\u00fd m\u011bl od ledna 2008 pod palcem v\u00fdrobu \u00fasteck\u00e9ho piva, pat\u0159il k nov\u00e9 generaci sl\u00e1dk\u016f. Stejn\u011b jako v ostatn\u00edch pivovarech skupiny DU byl \u0159editel z\u00e1rove\u0148 sl\u00e1dkem. Zhruba 65 lidem v kr\u00e1snob\u0159ezensk\u00e9m pivovaru \u0161\u00e9foval mu\u017e, kter\u00fd svou kari\u00e9ru za\u010d\u00ednal t\u00edm, \u017ee lepil etikety na sudy v lounsk\u00e9m pivovaru. Sv\u00e9 prvn\u00ed pivo uva\u0159il u\u017e ve sv\u00fdch \u0161estn\u00e1cti letech v nedalek\u00e9m Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. \u201eSvou prvn\u00ed v\u00e1rku jsem p\u0159ed\u00e1val sl\u00e1dkovi Jaroslavu Rottenbornovi v roce 1991. Povedla se, bylo to \u010dist\u00e9, chutn\u00e9 pivo. Ale tak\u00e9 jsem hned dostal vynad\u00e1no, proto\u017ee jsem ho ud\u011blal siln\u00e9 a muselo se \u0159edit vodou. Netrefil jsem v\u00e1rku tak, aby m\u011bla po\u017eadovanou stup\u0148ovitost. \u010c\u00edm v\u00edce j\u00ed va\u0159\u00edte, t\u00edm se odpa\u0159\u00ed v\u00edc vody a pivo je siln\u011bj\u0161\u00ed,\u201c popsal \u010cech sv\u00e9 za\u010d\u00e1tky. Vlastn\u011b by tak sv\u00fdm prvn\u00edm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm dop\u0159\u00e1l siln\u011bj\u0161\u00ed mok ne\u017e je obvykl\u00e9. \u201eJen\u017ee to nejde, to by bylo poru\u0161en\u00ed da\u0148ov\u00fdch z\u00e1kon\u016f,\u201c dodal k tomu. \u010cech z\u00edsk\u00e1val coby u\u010de\u0148 zku\u0161enosti od skute\u010dn\u00fdch severo\u010desk\u00fdch osobnost\u00ed ve sv\u00e9m oboru &#8211; velkob\u0159ezensk\u00e9 sl\u00e1dkov\u00e9 Jany Rostov\u00e9, Ji\u0159\u00edho Rottenborna z Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna a Franti\u0161ka Proch\u00e1zky z Loun. \u201eKa\u017ed\u00fd z nich byl n\u011bjak v\u00fdjime\u010dn\u00fd a nau\u010dil m\u011b n\u011b\u010demu sv\u00e9mu. Princip va\u0159en\u00ed piva je sice v z\u00e1sad\u011b stejn\u00fd, v\u0161ude je ale trochu rozd\u00edln\u00e1 technologie. V\u0161ichni sl\u00e1dkov\u00e9 a podsl\u00e1dkov\u00e9 maj\u00ed ale jedno spole\u010dn\u00e9, \u010dasto chod\u00ed do pivovaru r\u00e1no jako prvn\u00ed a \u010dasto jako posledn\u00ed odch\u00e1zej\u00ed,\u201c \u0159ekl \u010cech. Hned v prvn\u00edm m\u011bs\u00edci \u010cechova dohledu nad Zlatopramenem skon\u010dila dvan\u00e1ctka t\u00e9to zna\u010dky \u010dtvrt\u00e1 ze \u010dty\u0159iat\u0159iceti \u00fa\u010dastn\u00edk\u016f v presti\u017en\u00ed odborn\u00e9 degustaci \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 v T\u00e1bo\u0159e. \u201eSta\u010dilo m\u00e1lo a byli jsme na bedn\u011b,\u201c komentoval to sportovn\u00ed terminologi\u00ed \u010cech.<br \/>\nHeineken, kter\u00fd kupoval na ja\u0159e 2008 n\u00e1pojovou firmu Drinks Union, m\u011bl zaplatit jej\u00edm majitel\u016fm p\u0159ibli\u017en\u011b dv\u011b miliardy korun. Poradcem DU p\u0159i transakci byla spole\u010dnost UniCredit CAIB. Nejv\u011bt\u0161\u00ed pivovarnick\u00e1 skupina na sv\u011bt\u011b Heineken si koup\u00ed uskupen\u00ed DU upevnila t\u0159et\u00ed p\u0159\u00ed\u010dku mezi pivovary v \u010cesku. DU produkuvala pivo ve \u010dty\u010dech pivovarech v Kr\u00e1sn\u00e9m a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, v Lounech a Kutn\u00e9 Ho\u0159e. Sou\u010d\u00e1st\u00ed n\u00e1kupu by m\u011blo b\u00fdt tak\u00e9 deset hektar\u016f chmelnic, kter\u00e9 \u00fasteck\u00e1 skupina jako jedin\u00fd z tuzemsk\u00fdch pivovar\u016f na \u017datecku vlastnil. Potvrdili to z\u00e1stupci obou firem. &#8222;V n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch t\u00fddnech bude prob\u00edhat posuzov\u00e1n\u00ed cel\u00e9 transakce \u00fa\u0159ady pro ochranu hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 sout\u011b\u017ee v \u010cesku, N\u011bmecku, Slovensku a \u0160pan\u011blsku, vzhledem k tr\u017en\u00edmu postaven\u00ed DU. P\u0159edpokl\u00e1d\u00e1me, \u017ee transakce bude ukon\u010dena do 30. \u010dervna 2008,&#8220; uvedl d\u0159\u00edve mana\u017eer pro komunikaci DU Josef Vejlupek. Podle p\u0159edsedy p\u0159edstavenstva a majoritn\u00edho vlastn\u00edka DU Milana Hagana uskupen\u00ed splnilo posl\u00e1n\u00ed. &#8222;Z\u00edskali jsme v\u00fdhodnou tr\u017en\u00ed pozici a p\u0159ivedli jsme strategick\u00e9ho partnera, kter\u00fd firmu bude nad\u00e1le rozv\u00edjet,&#8220; \u0159ekl.<br \/>\nJen p\u00e1r t\u00fddn\u016f mohli \u0161tamgasti ochutnat speci\u00e1ln\u00ed kvasnicov\u00e9 le\u017e\u00e1ky, kter\u00e9 pro n\u011b p\u0159ipravili mlad\u00ed sl\u00e1dci v pivovarech skupiny DU. \u201eVe v\u0161ech na\u0161ich pivovarech jsou nyn\u00ed mlad\u00ed sl\u00e1dci kolem 30 let, kte\u0159\u00ed cht\u011bli uk\u00e1zat, \u017ee um\u011bj\u00ed uva\u0159it v\u00fdjime\u010dn\u00e1 piva. Rozhodli jsme se proto, \u017ee pro jarn\u00ed m\u011bs\u00edce p\u0159iprav\u00edme pro na\u0161e restaurace speci\u00e1ln\u00ed kvasnicov\u00e1 piva,\u201c informoval Milan Schramm, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel DU, kter\u00e1 va\u0159ila zna\u010dky Zlatopramen, B\u0159ez\u0148\u00e1k, Louny a Da\u010dick\u00fd. Postupn\u011b se tak od dubna 2008 ve vybran\u00fdch restaurac\u00edch objevovaly kvasnicov\u00e9 le\u017e\u00e1ky jednotliv\u00fdch zna\u010dek.<br \/>\nLieven Van der Borght, kter\u00fd na ja\u0159e 2008 \u0159\u00eddil ve\u0161ker\u00e9 aktivity t\u0159\u00ed pivovarnick\u00fdch skupin pat\u0159\u00edc\u00edch v \u010cesku pod k\u0159\u00eddla nizozemsk\u00e9ho Heinekenu v dubnu 2008 \u0159ekl:<br \/>\n\u201e* Pro\u010d jste koupili pr\u00e1v\u011b pivovary skupiny Drinks Union?<br \/>\nRozhodli jsme se pro n\u011b, proto\u017ee maj\u00ed velmi silnou pozici v regionech, kde jsme zat\u00edm s na\u0161imi zna\u010dkami tak siln\u00ed nebyli. Starobrno a Hostan maj\u00ed dobrou pozici na Morav\u011b, p\u0159edev\u0161\u00edm na ji\u017en\u00ed, Kru\u0161ovice jsou zase siln\u00e9 v Praze a okol\u00ed a b\u00edl\u00fdmi m\u00edsty na map\u011b pro n\u00e1s byly hlavn\u011b severn\u00ed a v\u00fdchodn\u00ed \u010cechy. D\u00edky zna\u010dk\u00e1m Drinks Union jsme pr\u00e1v\u011b tyto oblasti pokryli. Nav\u00edc m\u016f\u017eeme rozv\u00edjet prodeje Kru\u0161ovic tam, kde se dosud prod\u00e1valy pouze zna\u010dky skupiny Drinks Union, proto\u017ee m\u016f\u017eeme vyu\u017e\u00edt jejich obchodn\u00ed s\u00edt\u011b.<br \/>\n* Kterou ze zna\u010dek Drinks Union budete nejv\u00edce podporovat?<br \/>\nMysl\u00edm si, \u017ee Zlatopramen je dobr\u00e1 zna\u010dka s celon\u00e1rodn\u00edm pokryt\u00edm, tak\u017ee je jasn\u00e9, \u017ee ji budeme i nad\u00e1le rozv\u00edjet. Tak\u00e9 B\u0159ez\u0148\u00e1k je velmi zaj\u00edmav\u00e1 zna\u010dka s celon\u00e1rodn\u00edm potenci\u00e1lem. Tak\u017ee i jemu d\u00e1me dostate\u010dnou podporu, aby byl \u00fasp\u011b\u0161n\u00fd i mimo sv\u016fj region.\u201c<br \/>\nJaponsko, Bol\u00edvie, Kalifornie, Austr\u00e1lie nebo Ji\u017en\u00ed Afrika \u2013 to je jen mal\u00fd v\u00fd\u010det zem\u00ed, ze kter\u00fdch lid\u00e9 p\u0159ijeli na prohl\u00eddku klasick\u00e9 v\u00fdroby \u010desk\u00e9ho piva B\u0159ez\u0148\u00e1k do pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. \u201eLid\u00e9 se st\u00e1le v\u00edce zaj\u00edmali o to, jak se vlastn\u011b \u010desk\u00fd n\u00e1rodn\u00ed n\u00e1poj vyr\u00e1b\u00ed. Hlavn\u00edm l\u00e1kadlem bylo nejen mo\u017enost vychutnat si B\u0159ez\u0148\u00e1ka p\u0159\u00edmo z pivovarsk\u00e9ho sklepa \u010di klasick\u00fd zp\u016fsob v\u00fdroby, ale tak\u00e9 p\u0159\u00edb\u011bh Victora Cibicha, kter\u00fd je symbolem pivovaru ji\u017e od roku 1906,\u201c \u0159ekl \u0159editel a vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru Pavel Rottenborn. V roce 2007 pro\u0161lo branami p\u0159ibli\u017en\u011b 2700 n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f, co\u017e bylo zhruba o t\u0159etinu v\u00edce ne\u017e v p\u0159edchoz\u00edm roce. \u201eP\u0159ibli\u017en\u011b \u010dtvrtinu z tohoto po\u010dtu tvo\u0159ili cizinci,\u201c p\u0159ipom\u00ednal spr\u00e1vce exkurzn\u00ed trasy a kastel\u00e1n nedalek\u00e9ho St\u00e1tn\u00edho z\u00e1mku Velk\u00e9 B\u0159ezno Milo\u0161 Musil. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci z ciziny po sob\u011b podle Musila zanech\u00e1vali i zaj\u00edmav\u00e9 stopy. \u201eMezi nejv\u011bt\u0161\u00ed kuriozity pat\u0159\u00ed nap\u0159\u00edklad z\u00e1pis v knize host\u016f napsan\u00fd v mandar\u00ednsk\u00e9 \u010d\u00edn\u0161tin\u011b,\u201c dodal. Pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b m\u011bl oproti t\u011bm ostatn\u00edm n\u011bco nav\u00edc. \u201eJe to p\u0159\u00edb\u011bh Victora Cibicha, kter\u00fd shl\u00ed\u017e\u00ed z etiket piva B\u0159ez\u0148\u00e1k ji\u017e p\u0159es 100 let. \u017dij\u00edc\u00ed osobnost\u00ed, kter\u00e1 zdob\u00ed ka\u017edou l\u00e1hev piva, se nem\u016f\u017ee pochlubit \u017e\u00e1dn\u00fd sou\u010dasn\u00fd dom\u00e1c\u00ed pivovar,\u201c \u0159ekl historik pivovarnictv\u00ed Petr \u017di\u017ekovsk\u00fd.<br \/>\nDne 28.4.2008 prodej spole\u010dnosti Heinekenu posv\u011btil antimonopoln\u00ed \u00fa\u0159ad. &#8222;Tr\u017en\u00ed pod\u00edl subjektu vznikl\u00e9ho spojen\u00edm ani v jednom p\u0159\u00edpad\u011b nep\u0159es\u00e1hne 15procentn\u00ed hranici a z\u016fstane tedy hluboko pod 25procentn\u00ed \u00farovn\u00ed, pod n\u00ed\u017e se m\u00e1 za to, \u017ee f\u00faze nebude m\u00edt za n\u00e1sledek podstatn\u00e9 naru\u0161en\u00ed hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 sout\u011b\u017ee,&#8220; uvedl \u0161\u00e9f \u00da\u0159adu pro ochranu hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 sout\u011b\u017ee Martin Pecina.<br \/>\n\u201eJen ceny dvou hlavn\u00edch surovin pou\u017e\u00edvan\u00fdch na v\u00fdrobu piva, chmele a je\u010dmene, za posledn\u00ed rok vzrostly o des\u00edtky procent. To v\u00fdrazn\u011b prodra\u017euje produkci piva. Prom\u00edtnout tento r\u016fst do cen piva si v\u0161ak kv\u016fli konkurenci nem\u016f\u017eeme dovolit,\u201c \u0159ekl na ja\u0159e 2008 gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel DU Milan Schramm. Je\u0161t\u011b p\u0159ed rokem nap\u0159\u00edklad pivovary jedn\u00e9 z p\u0159edn\u00edch pivovarnick\u00fdch skupin v zemi nakupovali tunu \u017eateck\u00e9ho chmele zhruba za 170 tis\u00edc korun. \u201eDnes ji\u017e cena stejn\u00e9ho chmele dosahuje v\u00edce ne\u017e dvojn\u00e1sobku za tunu. To je v\u00fdrazn\u00fd rozd\u00edl,\u201c podotkl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel skupiny. Podobn\u00fd je p\u0159itom v\u00fdvoj u je\u010dmene a sladu. Je\u010dmen se nap\u0159\u00edklad v dubnu lo\u0148sk\u00e9ho roku prod\u00e1val za necel\u00e9 \u010dty\u0159i tis\u00edce korun za tunu. \u201eLetos se tr\u017en\u00ed ceny pohybuj\u00ed na \u00farovni sedmi tis\u00edc korun,\u201c dodal Schramm.<br \/>\nPivo, kter\u00e9 se va\u0159\u00ed ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b, se v roce 2007 stalo nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edm zahrani\u010dn\u00edm pivem v N\u011bmecku. Vyplynulo to z porovn\u00e1n\u00ed prodej\u016f importovan\u00e9ho piva, kter\u00e9 zve\u0159ejnil n\u011bmeck\u00fd odborn\u00fd \u010dasopis Inside. B\u0159ez\u0148\u00e1k p\u0159edstihl i takov\u00e9 zna\u010dky jako Budvar, Pilsner Urquel nebo Carlsberg. Spole\u010dnost DU v roce 2007 vyvezla do N\u011bmecka 195 tis\u00edc hl tohoto piva, co\u017e je o 32 tis\u00edc hl v\u00edce ne\u017e v roce 2006. \u201eMysl\u00edm, \u017ee u B\u0159ez\u0148\u00e1ka rozhoduje specifick\u00e1 chu\u0165 a taky etiketa. \u00dasp\u011bch lze p\u0159i\u010d\u00edtat p\u0159edev\u0161\u00edm tamn\u00edm prodejc\u016fm, pivo je dnes ale v N\u011bmecku tak obl\u00edben\u00e9, \u017ee se prod\u00e1v\u00e1 t\u00e9m\u011b\u0159 samo,\u201c \u0159ekl Miroslav Picek z exportn\u00edho odd\u011blen\u00ed DU.<br \/>\nNealko variantu piva Zlatopramen za\u010dala vyr\u00e1b\u011bt na ja\u0159e 2008 skupina DU. Nealkoholick\u00e1 piva p\u0159edstavuj\u00ed nejrychleji rostouc\u00ed komoditu v pivn\u00edm segmentu, pivovar tak reagoval na aktu\u00e1ln\u00ed situaci na trhu piv. Nealko Zlatopramen se v roce 2008 m\u011blo vyrobit 10 000 hl, v dal\u0161\u00edch letech by m\u011blo tvo\u0159it zhruba p\u011bt procent celkov\u00e9 v\u00fdroby piva DU. Kv\u016fli nov\u00e9 v\u00fdrob\u011b upravil DU i \u010d\u00e1st v\u00fdrobn\u00ed linky, je\u0161t\u011b v roce 2008 by se m\u011blo nealkoholick\u00e9 pivo dod\u00e1vat do restaurac\u00ed i v sudech. V maloobchodech se m\u011blo nealko prod\u00e1vat za 12 korun za p\u016fllitr. &#8222;Nejvy\u0161\u0161\u00ed popt\u00e1vku o\u010dek\u00e1v\u00e1 DU od v\u011brn\u00fdch konzument\u016f zna\u010dky, p\u0159edev\u0161\u00edm ve sv\u00fdch restaurac\u00edch, kam dosud nemohl tento druh piva dod\u00e1vat,&#8220; uvedl Vejlupek.<br \/>\nMiliardov\u00e1 transakce byla u konce. Holandsk\u00fd Heineken p\u0159evzal \u00fasteckou n\u00e1poj\u00e1\u0159skou spole\u010dnost. Ta u\u017e m\u011bla po valn\u00e9 hromad\u011b dne 27.6.2008 tak\u00e9 nov\u00e9 p\u0159edstavenstvo a dozor\u010d\u00ed radu. Cel\u00e1 transakce byla podle mluv\u010d\u00ed DU Lucie Kasp\u0159\u00edkov\u00e9 ukon\u010dena 1.\u010dervence 2008. Dodala, \u017ee na valn\u00e9 hromad\u011b bylo v\u011bt\u0161inou akcion\u00e1\u0159\u016f zvoleno nov\u00e9 p\u0159edstavenstvo ve slo\u017een\u00ed: Lieven van der Borght, Erik Jan G. Hamel a Ji\u0159\u00ed Dan\u011bk. Do dozor\u010d\u00ed rady pak byli jmenov\u00e1ni Xavier William Fernand Belison, Gerrit Keen a Jaroslav Rottenborn, kter\u00fd zastupoval zam\u011bstnance. Podle n\u011bkter\u00fdch informac\u00ed p\u0159evedl Heinekenu b\u00fdval\u00fd p\u0159edseda p\u0159edstavenstva a majoritn\u00ed akcion\u00e1\u0159 Milan Hagan sv\u016fj pod\u00edl za zhruba dv\u011b miliardy korun. Svatbu \u00fasteck\u00e9ho DU s holandsk\u00fdm Heinekenem posv\u011btil i \u010desk\u00fd \u00da\u0159ad pro ochranu hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 sout\u011b\u017ee. Martin Pecina, p\u0159edseda antimonopoln\u00edho \u00fa\u0159adu, p\u0159ed \u010dasem \u0159ekl, \u017ee spojen\u00ed pivovarsk\u00fdch spole\u010dnost\u00ed Kr\u00e1lovsk\u00fd pivovar Kru\u0161ovice a Drinks Union nebude m\u00edt za n\u00e1slede k naru\u0161en\u00ed hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 sout\u011b\u017ee.<br \/>\nPrvn\u00ed celost\u00e1tn\u00ed reklamn\u00ed kampa\u0148 spustil i dosud region\u00e1ln\u00ed Pivovar B\u0159ez\u0148\u00e1k. Od za\u010d\u00e1tku \u010dervence 2008 za\u010dala vys\u00edlat spot na televiz\u00edch Nova a Prima. &#8222;Tato zna\u010dka m\u00e1 siln\u00fd prodejn\u00ed potenci\u00e1l, kter\u00fd zat\u00edm uplat\u0148uje pouze v \u00dasteck\u00e9m kraji,&#8220; zd\u016fvodnil zintenzivn\u011bn\u00ed komunikace Josef Danihel\u00edk, marketingov\u00fd \u0159editel DU. B\u0159ez\u0148\u00e1k zah\u00e1jil inzerci v tisku a outdooru a krom\u011b televizn\u00edho spotu spustil i r\u00e1diov\u00e9 spoty.<br \/>\nNa sv\u00e9m historick\u00e9m motocyklu zna\u010dky Jawa 250 &#8211; zvan\u00e9m t\u00e9\u017e p\u00e9r\u00e1k &#8211; p\u0159ivezl \u201espr\u00e1vce\u201c pivovaru do velkob\u0159ezensk\u00e9 restaurace Tivoli soudek s t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdm \u010derven\u00fdm pivem, kter\u00e9 pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b uvedl na trh jako sv\u016fj v\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l roku 2008. Tam ho slavnostn\u011b p\u0159edal panu Cibichovi, jeho\u017e tv\u00e1\u0159 je vyobrazena na v\u0161ech etiket\u00e1ch velkob\u0159ezensk\u00fdch piv. Role spr\u00e1vce a \u0159idi\u010de motocyklu se ujal novin\u00e1\u0159 a milovn\u00edk historie Martin Krsek, pana Cibicha ztv\u00e1rnil \u00fasteck\u00fd herec Franti\u0161ek Sysel.<br \/>\nSpole\u010dnost DU v roce 2008 prohloubila ztr\u00e1tu na 286 milion\u016f korun. V p\u0159edchoz\u00edm \u00fa\u010detn\u00edm obdob\u00ed, kter\u00e9 trvalo od 1. \u0159\u00edjna 2006 do 31. prosince 2007, ztr\u00e1ta \u010dinila 63,6 milionu korun. Spole\u010dnost v roce 2008 tak\u00e9 sn\u00ed\u017eila v\u00fdnosy na 1,386 miliardy korun, co\u017e oproti p\u0159edchoz\u00edmu \u00fa\u010detn\u00edmu obdob\u00ed p\u0159edstavovalo pokles o 29,7 %. Tehdy \u010dinily v\u00fdnosy 1,971 miliardy korun.<br \/>\nPivovar B\u0159ez\u0148\u00e1k p\u0159estal od 1.2.2009 vyr\u00e1b\u011bt sv\u016fj vlastn\u00ed slad, kter\u00fd spole\u010dn\u011b s chmelem a vodou z pivovarsk\u00e9 studn\u011b tvo\u0159ily z\u00e1kladn\u00ed sou\u010d\u00e1st tohoto piva. Ctitel\u00e9 zna\u010dky to na chuti nem\u011bli poznat a pivovar m\u011bl d\u00e1l vyr\u00e1b\u011bt. Veden\u00ed tak\u00e9 uvedlo, \u017ee se nejedn\u00e1 o krok k ru\u0161en\u00ed zdej\u0161\u00ed v\u00fdroby piva. \u201eV\u011bt\u0161ina sladu pou\u017e\u00edvan\u00e9ho v na\u0161ich pivovarech bude poch\u00e1zet od dom\u00e1c\u00edch dodavatel\u016f. Jsou p\u0159i jeho v\u00fdrob\u011b efektivn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e na\u0161e spole\u010dnost. Z t\u011bchto d\u016fvod\u016f bude provoz sladovny ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b ukon\u010den 1. \u00fanora,\u201c potvrdila z\u00e1m\u011br Kate\u0159ina Eli\u00e1\u0161ov\u00e1, mluv\u010d\u00ed spole\u010dnosti Heineken \u010cesk\u00e1 republika, kter\u00e1 velkob\u0159ezensk\u00fd pivovar vlastnila. Po jak dlouh\u00e9 dob\u011b sladovna ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b skon\u010dila, nebylo mo\u017en\u00e9 s jistotou ur\u010dit. Na etiket\u011b sv\u011btl\u00e9 i tmav\u00e9 des\u00edtky a dvan\u00e1ctky je rok 1753. Pivovar, kter\u00fd ro\u010dn\u011b vystav\u00ed \u010dtvrt milionu hektolitr\u016f piva, dok\u00e1zal vyrobit jen n\u011bco p\u0159es polovinu mno\u017estv\u00ed sladu, kter\u00e9 pot\u0159eboval. Zbytek nakupoval. V nedalek\u00e9m Zlatopramenu se tak d\u011blo u\u017e od roku 1990. Vlastn\u00edk pivovaru, holandsk\u00fd Heineken, si od nakupovan\u00e9ho sladu sliboval st\u00e1lou kvalitu piva. \u201ePro malou sladovnu je obt\u00ed\u017en\u00e9 garantovat vyv\u00e1\u017eenou kvalitu sladu. Zkvalitn\u011bn\u00ed sladovny ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b by vy\u017eadovalo zna\u010dn\u00e9 investice, kter\u00e9 v\u0161ak rad\u011bji vlo\u017e\u00edme do na\u0161\u00ed hlavn\u00ed \u010dinnosti, kterou je va\u0159en\u00ed piva,\u201c \u0159ekla Eli\u00e1\u0161ov\u00e1. Z\u00e1rove\u0148 ujistila, \u017ee v\u0161em lidem z tohoto provozu se poda\u0159ilo naj\u00edt jin\u00e9 pracovn\u00ed uplatn\u011bn\u00ed v r\u00e1mci pivovaru. Heineken, kter\u00fd koupil pivovarskou skupinu Drinsk Union v \u010dervenci roku 2008, v roce 2009 uzav\u0159el pivovar Hostan ve Znojm\u011b. N\u011bco podobn\u00e9ho ale pr\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1ku nehroz\u00ed. \u201eUkon\u010den\u00ed provozu sladovny nem\u00e1 \u017e\u00e1dnou souvislost s jak\u00fdmikoli pl\u00e1ny na omezen\u00ed v\u00fdroby. Takov\u00e9 pl\u00e1ny nem\u00e1me, spole\u010dnost je si pln\u011b v\u011bdoma potenci\u00e1lu zna\u010dky B\u0159ez\u0148\u00e1k a jej\u00edho v\u00fdznamu nejen pro dom\u00e1c\u00ed konzumenty, ale tak\u00e9 pro exportn\u00ed trhy,\u201c uvedla tak\u00e9 Eli\u00e1\u0161ov\u00e1.<br \/>\nDv\u011b st\u0159\u00edbrn\u00e9 medaile p\u0159ivezli do Velk\u00e9ho B\u0159ezna zdej\u0161\u00ed pivovarn\u00edci z sout\u011b\u017ee v T\u00e1bo\u0159e v \u00fanoru 2009. Obh\u00e1jili pr\u00e1vo ozna\u010dit sv\u00e9 pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k Pivn\u00ed pe\u010det\u00ed. Druh\u00e1 m\u00edsta z\u00edskal \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k v kategorii speci\u00e1l\u016f a pot\u00e9 i v z\u00e1v\u011bre\u010dn\u00e9m vyhodnocen\u00ed mezi v\u0161emi p\u0159ihl\u00e1\u0161en\u00fdmi vzorky. \u201eNa z\u00e1v\u011br znalci hodnot\u00ed dohromady v\u0161echna piva, kter\u00e1 byla do t\u0159et\u00edho m\u00edsta v jednotliv\u00fdch kategori\u00edch,\u201c popsal Josef Vejlupek z marketingu spole\u010dnosti DU. Bronzovou Pivn\u00ed pe\u010det\u00ed bylo velkob\u0159ezensk\u00e9 pivo dekorov\u00e1no v kategorii tmav\u00fdch v\u00fd\u010depn\u00edch piv. V sout\u011b\u017ei se p\u0159edstavilo 300 vzork\u016f od 68 \u010desk\u00fdch a slovensk\u00fdch pivovar\u016f.<br \/>\nJako statn\u00fd otec rodiny vedle \u0161kolou povinn\u00e9ho synka vypadala na ja\u0159e 2009 zbrusu nov\u00e1 \u201epetka\u201c piva Zlatopramen v porovn\u00e1n\u00ed s b\u011b\u017enou p\u016fllitrovou pivn\u00ed lahv\u00ed. \u00daste\u010dt\u00ed pivovarn\u00edci cht\u011bli na ja\u0159e a v l\u00e9t\u011b uleh\u010dit sv\u00fdm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm dom\u00e1c\u00ed skladov\u00e1n\u00ed sv\u00e9 jeden\u00e1ctky. Pivo z plastu pr\u00fd m\u011blo chutnat stejn\u011b jako ze skla. Jedenap\u016fllitrov\u00e1 zelen\u00e1 PET lahev m\u011bla podle p\u0159edstav marketingov\u00fdch odborn\u00edk\u016f vyhovovat tam, kde se vypije najednou v\u00edce ne\u017e jeden p\u016fllitr piva. \u201eP\u0159edpokl\u00e1d\u00e1me, \u017ee nov\u00e9 balen\u00ed bude vyu\u017e\u00edv\u00e1no tak\u00e9 b\u011bhem venkovn\u00edch aktivit, jako je grilov\u00e1n\u00ed, ryba\u0159en\u00ed, zahr\u00e1dka\u0159en\u00ed nebo pobyt na chat\u011b. Nav\u00edc vych\u00e1z\u00edme konzument\u016fm vst\u0159\u00edc balen\u00edm po \u0161esti,\u201c \u0159ekl v dubnu 2009 Ji\u0159\u00ed Imr\u00fd\u0161ek, marketingov\u00fd \u0159editel skupiny Heineken \u010cesk\u00e1 republika, kter\u00e9 \u00fasteck\u00fd pivovar pat\u0159il. \u201eNov\u00fd obal nab\u00edz\u00ed spot\u0159ebitel\u016fm v\u011bt\u0161\u00ed komfort. Objem piva je t\u0159ikr\u00e1t v\u011bt\u0161\u00ed ne\u017e u b\u011b\u017en\u00e9 lahve, balen\u00ed se snadno nese, lahev je lehk\u00e1 a nerozbitn\u00e1. Je to v\u00edce ne\u017e klasick\u00e1 pivn\u00ed lahev a m\u00e9n\u011b ne\u017e soudek,\u201c dodal Imr\u00fd\u0161ek.<br \/>\nNa rusk\u00fd v\u00fdrobn\u00ed trh proniklo dal\u0161\u00ed severo\u010desk\u00e9 pivo &#8211; velkob\u0159ezensk\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k. Licen\u010dn\u011b ho zde za\u010dala va\u0159it firma Moscow Brewing Company, licenci j\u00ed poskytla spole\u010dnost DU. Na dolad\u011bn\u00ed v\u00fdroby dohl\u00ed\u017eeli \u010de\u0161t\u00ed sl\u00e1dkov\u00e9. \u201ePro v\u00fdrobu B\u0159ez\u0148\u00e1ka jsme dodr\u017eeli n\u00e1\u0161 postup v\u00fdroby prakticky beze zm\u011bny, v\u010detn\u011b pou\u017eit\u00ed \u017eateck\u00e9ho chmele pro chmelen\u00ed obou piv a \u010dty\u0159 druh\u016f slad\u016f pro tmav\u00e9 pivo,\u201c \u0159ekl v \u010dervnu 2009 hlavn\u00ed technolog \u00fasteck\u00e9 firmy Ond\u0159ej Kouck\u00fd. Kv\u016fli jin\u00e9mu v\u00fdrobn\u00edmu za\u0159\u00edzen\u00ed se li\u0161il proces kva\u0161en\u00ed. \u201eMysl\u00edm ale, \u017ee se n\u00e1m poda\u0159ilo doc\u00edlit velice podobn\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 charakteristiky piva,\u201c dodal Kouck\u00fd. Moscow Brewing Company vyr\u00e1b\u011bla celou \u0159adu n\u00e1poj\u016f. V pivovaru nedaleko Moskvy, kter\u00fd pr\u00fd pat\u0159\u00ed mezi nejmodern\u011bj\u0161\u00ed v Evrop\u011b, se vyr\u00e1b\u00ed \u0161est milion\u016f hektolitr\u016f piva. Na trh dod\u00e1vala dv\u011b vlastn\u00ed zna\u010dky, \u010dty\u0159i licen\u010dn\u00ed a zhruba deset zna\u010dek dov\u00e1\u017eela. Rusk\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k se vyr\u00e1b\u011bl jako sv\u011btl\u00e9 a tmav\u00e9 pivo. \u201eTmav\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k je v\u016fbec prvn\u00edm tmav\u00fdm pivem vyr\u00e1b\u011bn\u00fdm touto ruskou spole\u010dnost\u00ed,\u201c uvedla Kate\u0159ina Eli\u00e1\u0161ov\u00e1, mluv\u010d\u00ed skupiny Heineken \u010cR, do kter\u00e9 Drinks Union pat\u0159\u00ed.V Rusku u\u017e se od roku 2005 licen\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u011bla dal\u0161\u00ed \u00fasteck\u00e9 pivo zna\u010dky Zlatopramen.<br \/>\nSkupina Heineken se chystala investovat b\u011bhem roku 2009 o a p\u0159\u00ed\u0161t\u00edho roku v pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno p\u0159es 25 milion\u016f korun. Pen\u00edze sm\u011brovaly p\u0159edev\u0161\u00edm do zv\u00fd\u0161en\u00ed kvality v\u00fdroby a st\u00e1\u010den\u00ed piva, ale i zv\u00fd\u0161en\u00ed kapacity. Pivovar tak\u00e9 vylep\u0161il m\u00edstn\u00ed prohl\u00eddkovou trasu. \u201eChceme ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vybudovat klasick\u00fd pivovar, kter\u00fd bude ale z\u00e1rove\u0148 spl\u0148ovat nejvy\u0161\u0161\u00ed kvalitativn\u00ed a ekonomick\u00e9 standardy,\u201c \u0159ekl nov\u00fd vrchn\u00ed sl\u00e1dek zn\u00e1m\u00e9ho pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno Petr Hauskrecht. V roce 2009 ji\u017e skupina Heineken investovala do pivovaru p\u0159ibli\u017en\u011b osm milion\u016f korun do st\u00e1\u010dec\u00ed linky. \u201eD\u00edky tomu jsme zdvojn\u00e1sobili jej\u00ed kapacitu oproti obdob\u00ed, kdy je\u0161t\u011b pivovar nepat\u0159il do skupiny Heineken. Gener\u00e1ln\u00ed opravou nap\u0159\u00edklad pro\u0161ly plni\u010dka a my\u010dka lahv\u00ed. Investovali jsme tak\u00e9 do \u00faprav etiketova\u010dky,\u201c vypo\u010d\u00edtal Petr Hauskrecht. Zv\u00fd\u0161ila se i bezpe\u010dnost provozu pivovaru d\u00edky oprav\u00e1m kotelen a energoblok\u016f.<br \/>\nV lahv\u00edch sm\u011b\u0159ovala v roce 2009 do N\u011bmecka zhruba 95 % piv zna\u010dky B\u0159ez\u0148\u00e1k, zbyl\u00e1 \u010d\u00e1st byla vyv\u00e1\u017eena v sudech do restaurac\u00ed. B\u0159ez\u0148\u00e1k pat\u0159il v N\u011bmecku do st\u0159edn\u00ed cenov\u00e9 hladiny, zna\u010dka nab\u00edzela le\u017e\u00e1k i tmav\u00e9 a dietn\u00ed pivo. &#8222;Zlatopramen pro\u017e\u00edv\u00e1 na n\u011bmeck\u00e9m trhu renesanci d\u00edky Maxilahvi, v n\u00ed\u017e jsme ho v l\u00e9t\u011b 2009 za\u010dali vyv\u00e1\u017eet. Prvn\u00edch 540 hl se prodalo za neuv\u011b\u0159iteln\u00fdch 1,5 dne,&#8220; uvedla Beuteov\u00e1.<br \/>\nNa za\u010d\u00e1tku \u0159\u00edjna 2009 vstoupila zna\u010dka B\u0159ez\u0148\u00e1k na \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh, a to s le\u017e\u00e1kem v unik\u00e1tn\u00edm balen\u00ed 0,33 l. Zavr\u0161il se tak t\u00e9m\u011b\u0159 dvoulet\u00fd projekt, na jeho\u017e za\u010d\u00e1tku st\u00e1lo v\u00edt\u011bzstv\u00ed tohoto piva v chu\u0165ov\u00e9m tendru. Ten opakovan\u011b vyhla\u0161uje \u0161v\u00e9dsk\u00e1 st\u00e1tn\u00ed instituce Systembolaget, kter\u00e1 reguluje tam\u011bj\u0161\u00ed trh s alkoholick\u00fdmi n\u00e1poji s obsahem vy\u0161\u0161\u00edm ne\u017e 3,5% alkoholu. Pr\u00e1v\u011b v\u00edt\u011bzstv\u00ed v odborn\u00e9 sout\u011b\u017ei dalo pom\u011brn\u011b vysok\u00e9 \u0161ance na \u00fasp\u011bch B\u0159ez\u0148\u00e1ka le\u017e\u00e1ku a o\u010dek\u00e1val se prodej a\u017e 8 tis\u00edc hektolitr\u016f tohoto lahvov\u00e9ho piva ro\u010dn\u011b. \u201ePro \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh jsme vyvinuli zcela nov\u00e9 balen\u00ed, proto\u017ee na ostatn\u00edch trz\u00edch, kam se B\u0159ez\u0148\u00e1k exportuje, je v\u017edy v balen\u00ed 0,5 litru. \u0158e\u0161il se cel\u00fd labeling, sekund\u00e1rn\u00ed balen\u00ed i syst\u00e9m st\u00e1\u010den\u00ed tak, abychom nab\u00eddli na tomto trhu tu nejvy\u0161\u0161\u00ed kvalitu,\u201c \u0159ekla Lenka Honajzerov\u00e1, Export Area Sales Manager skupiny Heineken \u010cR, zodpov\u011bdn\u00e1 za \u0160v\u00e9dsko. B\u0159ez\u0148\u00e1k le\u017e\u00e1k byl tedy nov\u011b st\u00e1\u010den do lahv\u00ed s obsahem 0,33 litru a do \u0160v\u00e9dska putoval v nov\u00fdch kartonech po 24 lahv\u00edch. A\u010d \u0160v\u00e9dsko nepat\u0159ilo k v\u00fdznamn\u00fdm producent\u016fm piva, jeho obl\u00edbenost je tam velmi vysok\u00e1. \u201e\u0160v\u00e9dov\u00e9 pivu rozum\u00ed \u010dasto v\u00edce ne\u017e konzumenti v jin\u00fdch zem\u00edch, podobn\u00e9 je to i s whisky, a\u010dkoli to nen\u00ed tradi\u010dn\u00ed zem\u011b v\u00fdroby t\u011bchto alkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f. \u0160v\u00e9d\u0161t\u00ed spot\u0159ebitel\u00e9 si potrp\u00ed na kvalitn\u00ed a chutn\u00e1 piva a jejich velmi \u0161irokou nab\u00eddku. Pr\u00e1v\u011b proto m\u00e1 u nich B\u0159ez\u0148\u00e1k vysokou \u0161anci usp\u011bt, proto\u017ee m\u016f\u017ee nab\u00eddnout v\u00fdbornou v\u016fni a typicky \u010deskou, plnou chu\u0165,\u201c dodala Lenka Honajzerov\u00e1.<br \/>\nSdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva, kter\u00e9 vyhla\u0161uje nejlep\u0161\u00ed piva a pivovary roku, 11.11.2009 ocenilo p\u011bniv\u00fd mok z Velk\u00e9ho B\u0159ezna. Z\u00edskal medaili hned ve t\u0159ech kategori\u00edch. B\u0159ez\u0148\u00e1k &#8211; sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k st\u0159\u00edbro v kategorii Dvan\u00e1ctka roku. B\u0159ez\u0148\u00e1k &#8211; sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed a B\u0159ez\u0148\u00e1k &#8211; sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k speci\u00e1l 14% t\u0159et\u00ed m\u00edsta v kategorii Des\u00edtka roku a Speci\u00e1l roku. \u201eMysl\u00edm si, \u017ee je to hlavn\u011b t\u00edm, \u017ee na\u0161e pivo lidem chutn\u00e1. D\u016fraz klademe na tradici a u\u017e\u00edv\u00e1me suroviny z dom\u00e1c\u00edho prost\u0159ed\u00ed. Nem\u011bn\u00edme a nepl\u00e1nujeme m\u011bnit osv\u011bd\u010den\u00e9 technologick\u00e9 postupy,\u201c \u0159ekl k ocen\u011bn\u00ed vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovar\u016f Petr Hauskrecht.<br \/>\nPivovar uvedl p\u0159ed V\u00e1noci 2009 na trh speci\u00e1ln\u00ed v\u00e1no\u010dn\u00ed edici \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho piva B\u0159ez\u0148\u00e1k. Ve speci\u00e1ln\u00edch sklenic\u00edch jej host\u016fm v\u00fd\u010depn\u00ed za\u010dali \u010depovat 7. prosince. &#8222;Na v\u00e1no\u010dn\u00ed lah\u016fdky zna\u010dky B\u0159ez\u0148\u00e1k budou n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky restaurac\u00ed, v nich\u017e se V\u00e1no\u010dn\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k bude to\u010dit, upozor\u0148ovat speci\u00e1ln\u00ed plak\u00e1ty a stoj\u00e1nky na stoly,&#8220; uvedla mluv\u010d\u00ed skupiny Kate\u0159ina Eli\u00e1\u0161ov\u00e1. Pro v\u00fdrobu speci\u00e1ln\u00edho piva se pou\u017eily v\u00fdhradn\u011b \u010desk\u00e9 suroviny. Chmel byl ze \u017datecka, dlouze odle\u017eel\u00fd slad byl vyroben z polabsk\u00e9ho je\u010dmene a voda poch\u00e1zela p\u0159\u00edmo z pivovarsk\u00fdch studn\u00ed. &#8222;B\u0159ez\u0148\u00e1k 14\u00b0 se uva\u0159il tradi\u010dn\u00edm zp\u016fsobem na dva rmuty, pak kvasil 12 dn\u00ed ve spilce a nakonec zr\u00e1l v le\u017e\u00e1ck\u00e9m sklep\u011b na neobvykl\u00fdch 75 dn\u00ed,&#8220; popsala v\u00fdrobu Eli\u00e1\u0161ov\u00e1.<br \/>\nOd poloviny listopadu 2009 m\u011bli p\u0159\u00edznivci piva B\u0159ez\u0148\u00e1k dal\u0161\u00ed d\u016fvod k radosti. Na trh toti\u017e p\u0159i\u0161la sv\u011btl\u00e1 v\u00fd\u010depn\u00ed des\u00edtka s tv\u00e1\u0159\u00ed pana Cibicha v nov\u00e9m velk\u00e9m balen\u00ed s dvoulitrov\u00fdm obsahem.To bylo na \u010desk\u00e9m trhu \u00faplnou novinkou. \u201eVelk\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k\u201c tak ve sv\u00e9m n\u00e1zvu spojil jm\u00e9no sv\u00e9 i m\u00edsta p\u016fvodu piva tohoto piva, kter\u00fdm bylo Velk\u00e9 B\u0159ezno. Do speci\u00e1ln\u00edho plastov\u00e9ho obalu s povrchovou \u00fapravu lahve se syst\u00e9mem \u201eAMASORB\u201c, kter\u00fd zabra\u0148uje p\u0159ibli\u017en\u011b \u010dty\u0159ikr\u00e1t \u00faniku CO2 z lahve a naopak pronik\u00e1n\u00ed kysl\u00edku z venkovn\u00edho prost\u0159ed\u00ed, byla prvn\u00ed v\u00e1rka piva B\u0159ez\u0148\u00e1k sto\u010dena v listopadu 2009. P\u0159edstaven\u00ed dvoulitrov\u00e9 lahve B\u0159ez\u0148\u00e1ku na \u010desk\u00fd trh bylo vzhledem k \u010dasu uveden\u00ed spojeno s bl\u00ed\u017e\u00edc\u00edmi se V\u00e1nocemi. \u201ePo stalet\u00ed na \u0161t\u011bdrove\u010dern\u00ed st\u016fl pat\u0159\u00ed nejen v\u00e1no\u010dn\u00ed kapr, ale tradi\u010dn\u011b tak\u00e9 dobr\u00e9 pivo. Velk\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k by tak pro leto\u0161ek ur\u010dit\u011b nem\u011bl chyb\u011bt na sv\u00e1te\u010dn\u00ed tabuli,\u201c \u0159ekla Daniela Klan\u010d\u00edkov\u00e1 ze spole\u010dnosti Heineken \u010cesk\u00e1 republika, kter\u00e9 byl pivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno sou\u010d\u00e1st\u00ed. Uveden\u00ed Velk\u00e9ho B\u0159ez\u0148\u00e1ka na trh bylo spojeno s rozs\u00e1hlou podporou prodeje. Spot\u0159ebitel\u00e9 se tak mohli t\u011b\u0161it na spot\u0159ebitelsk\u00e9 sout\u011b\u017ee i odm\u011bnu za n\u00e1kup v podob\u011b v\u00e1no\u010dn\u00edho kapra na vybran\u00fdch m\u00edstech. Cel\u00fd prosinec pak tak\u00e9 bude prob\u00edhala sout\u011b\u017e o d\u00e1rky, nap\u0159\u00edklad o hlavn\u00ed cenu &#8211; LCD televizor.<br \/>\nOd 27.11.2009 byla v pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno st\u00e1\u010den\u00e1 i zna\u010dka Louny.<br \/>\nZat\u00edmco v roce 1998 se v N\u011bmecku prodalo necel\u00fdch 7 tis\u00edc hektolitr\u016f piva B\u0159ez\u0148\u00e1k a Zlatopramen, v roce 2009 u\u017e p\u0159es 240 tis\u00edc hektolitr\u016f a B\u0159ez\u0148\u00e1k tam pat\u0159il k nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edm zahrani\u010dn\u00edm piv\u016fm. Export zna\u010dek \u00fasteck\u00e9 firmy DU zaji\u0161\u0165ovala spole\u010dnost Drinks Union Deutschland.<br \/>\nZdra\u017een\u00ed piva od ledna 2010 se dotklo v\u0161ech, tradi\u010dn\u00ed pivovary Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k nevyj\u00edmaje. \u201eZv\u00fd\u0161en\u00ed dan\u00ed se mus\u00ed odrazit na cen\u011b piva, tak\u017ee na\u0161e \u00faprava cen\u00edku v pr\u016fm\u011bru kop\u00edruje zv\u00fd\u0161en\u00ed spot\u0159ebn\u00ed dan\u011b &#8211; tedy o zhruba 4,6 %,\u201c informovala Kate\u0159ina Eli\u00e1\u0161ov\u00e1, mluv\u010d\u00ed skupiny Heineken. Kone\u010dnou cenu v\u0161ak nespecifikovala. \u201eTvorbu ceny v\u016f\u010di koncov\u00e9mu konzumentovi m\u00e1 v rukou z\u00e1kazn\u00edk. Tedy odb\u011bratel piva, a\u0165 u\u017e maloobchodn\u00edk nebo provozovatel restaura\u010dn\u00edho za\u0159\u00edzen\u00ed,\u201c zn\u011bla neur\u010dit\u00e1 odpov\u011b\u010f. Na ot\u00e1zku, jestli bylo nutn\u00e9 ceny zvednout, kdy\u017e se firm\u011b da\u0159\u00ed, Eli\u00e1\u0161ov\u00e1 odpov\u011bd\u011bla: \u201eZv\u00fd\u0161en\u00ed cen je jedinou cestou, jak se mohou pivovary s da\u0148ovou \u00fapravou v sou\u010dasn\u00e9 nelehk\u00e9 ekonomick\u00e9 situaci vyrovnat.\u201c<br \/>\nZlatopramen nealko bylo vyr\u00e1b\u011bno od roku 2008 do jara 2010, kdy byla zna\u010dka nahrazena pivem Fr\u00ed\u00ed v r\u00e1mci skupiny Heineken.<br \/>\nNa po\u010d\u00e1tku roku 2010 byl uzav\u0159en pivovar v Lounech a jeho zna\u010dky pivo za\u010dal Heineken vyr\u00e1b\u011bt v pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Veden\u00ed Heinekenu po sv\u00e9m kroku doufalo, \u017ee sv\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky na Lounsku udr\u017e\u00ed. \u201eMezi zna\u010dkami, kter\u00e9 vyr\u00e1b\u00edme, je samoz\u0159ejm\u011b rozd\u00edl. Zlatopramen je celost\u00e1tn\u011b \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 pivo, zat\u00edmco Louny jsou zna\u010dka region\u00e1ln\u00ed. Nicm\u00e9n\u011b na Lounsku je pro n\u00e1s kl\u00ed\u010dov\u00e1 a chceme ji udr\u017eet,\u201c zd\u016fraznila mluv\u010d\u00ed Heinekenu Kate\u0159ina Eli\u00e1\u0161ov\u00e1. \u201eN\u00e1\u0161 sl\u00e1dek kvalitu ohl\u00edd\u00e1. Pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b a jeho za\u0159\u00edzen\u00ed bude z\u00e1rukou, \u017ee si pivo udr\u017e\u00ed st\u00e1lou kvalitu,\u201c uvedla Eli\u00e1\u0161ov\u00e1. Soust\u0159ed\u011bn\u00ed v\u00fdroby piv na \u00dastecku m\u011blo zaru\u010dit vy\u0161\u0161\u00ed kvalitu i pro lounsk\u00e9 pivo tak\u00e9 d\u00edky Petru Hauskrechtovi. Sl\u00e1dek u\u017e dohl\u00ed\u017eel na v\u00fdrobu ve Velk\u00e9m i Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, nebo\u0165 oba pivovary spolu \u00fazce spolupracovaly. \u201eSl\u00e1dek, pan Hauskrecht, je natolik dobr\u00fd a zku\u0161en\u00fd, aby si Louny pohl\u00eddal.\u201c Argumentem pro budoucnost velkob\u0159ezensk\u00e9ho pivovaru byla investice. Nov\u00e1 linka za 8 milion\u016f umo\u017enila st\u00e1\u010det dvojn\u00e1sobn\u00e9 mno\u017estv\u00ed piva. A roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed spilek, sklep\u016f a tank\u016f za 12 milion\u016f dovol\u00ed zv\u00fd\u0161it v\u00fdrobu piva o \u010dtvrtinu. Podle mluv\u010d\u00ed Heinekenu m\u011blo kritizovan\u00e9 uzav\u0159en\u00ed n\u011bkolika pivovar\u016f v \u010cesku pr\u00e1v\u011b investi\u010dn\u00ed d\u016fvody, nikoliv potla\u010dov\u00e1n\u00ed tradi\u010dn\u00edho \u010desk\u00e9ho piva.<br \/>\nO titul Pivo \u010cesk\u00e9 republiky 2010 usilovalo na 14. ro\u010dn\u00edku Slavnost\u00ed piva 51 pivovar\u016f z \u010cech a Slovenska. Odborn\u00edci ochutnali 243 vzork\u016f piva ve 14 kategori\u00edch. Hlavn\u00edm krit\u00e9riem hodnocen\u00ed byly chu\u0165 a jej\u00ed vyv\u00e1\u017eenost, \u0159\u00edz, barva, p\u011bna, ale i celkov\u00fd dojem po napit\u00ed a pitelnost, kterou se vyzna\u010duj\u00ed tradi\u010dn\u011b va\u0159en\u00e1 piva. V kategorii Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium vybrali porotci B\u0159ez\u0148\u00e1k le\u017e\u00e1k sv\u011btl\u00fd.<br \/>\nInspiraci pro \u010derven\u00e9 Svatoj\u00e1nsk\u00e9 pivo, kter\u00e9 mohli milovn\u00edci chmelov\u00e9ho moku ochutnat 24.\u010dervna 2010, sl\u00e1dek pivovar\u016f ve Velk\u00e9m a Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b Petr Hauskrecht hledal u Kelt\u016f. \u201eV den rovnodennosti 21. \u010dervna musely \u017eeny Kelt\u016fm va\u0159it bylinn\u00e9 pivo, aby m\u011bli s\u00edlu a zplodili zdrav\u00e9 potomky. A va\u0159it ho musely polonah\u00e9 vnadn\u00e9 \u017eeny,\u201c popsal inspiraci Hauskrecht. Rub\u00ednov\u00e9 pivo roku 2010 sice polonah\u00e9 \u017eeny neva\u0159ily, p\u0159esto po\u017eadavky Kelt\u016f spl\u0148ovalo. Typickou v\u016fni a rub\u00ednovou barvu mu dalo n\u011bkolik bylin, kter\u00e9 ov\u0161em sl\u00e1dek bedliv\u011b st\u0159e\u017eil. Krom\u011b \u010darovn\u00e9 chuti bylo pr\u00fd pivo v\u00fdjime\u010dn\u00e9 i t\u00edm, \u017ee d\u00edky bylink\u00e1m m\u011blo vysok\u00fd obsah antioxidant\u016f, kter\u00e9 likviduj\u00ed n\u011bkter\u00e9 karcinogenn\u00ed l\u00e1tky. \u201eAntioxidant\u016f m\u00e1 pivo v\u00edce ne\u017e \u010derven\u00e9 v\u00edno,\u201c tvrdil Hauskrecht. Speci\u00e1ln\u00ed v\u00e1rka Svatoj\u00e1nsk\u00e9ho piva se va\u0159ila 7. dubna a do sud\u016f se st\u00e1\u010dela 15. kv\u011btna.<br \/>\nZna\u010dka B\u0159ez\u0148\u00e1k p\u0159i\u0161la s dal\u0161\u00ed novinkou. Obl\u00edben\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k speci\u00e1l 14\u00b0 m\u00ed\u0159il od za\u010d\u00e1tku \u010dervna 2010 do restaurac\u00ed, hostinc\u016f a dal\u0161\u00edch gastronomick\u00fdch provozoven, nov\u011b se toti\u017e za\u010dal st\u00e1\u010det do v\u00fd\u010depn\u00edch sud\u016f. \u201eObl\u00edben\u00fd speci\u00e1l B\u0159ez\u0148\u00e1k 14\u00b0 mohli spot\u0159ebitel\u00e9 ochutnat v provozovn\u00e1ch v nejbli\u017e\u0161\u00edm okol\u00ed na\u0161eho pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno v podob\u011b nefiltrovan\u00e9ho piva, nebo si jej v maloobchodn\u00ed s\u00edti koupit v p\u016fllitrov\u00fdch lahv\u00edch. Pr\u00e1v\u011b \u00fasp\u011bch lahvov\u00e9ho speci\u00e1lu a jeho sukces ve variant\u011b V\u00e1no\u010dn\u00edho speci\u00e1lu v restaurac\u00edch n\u00e1s p\u0159esv\u011bd\u010dil k dal\u0161\u00edmu kroku, tedy nab\u00eddnout trvale B\u0159ez\u0148\u00e1ka 14\u00b0 ve v\u00fd\u010depn\u00ed variant\u011b i v restaurac\u00edch, a to od za\u010d\u00e1tku \u010dervna. Na\u0161\u00edm c\u00edlem je p\u0159in\u00e9st tento speci\u00e1l do konce leto\u0161n\u00edho roku alespo\u0148 ve dvou stovk\u00e1ch restaurac\u00ed, v\u00fd\u010dep\u016f a dal\u0161\u00edch gastronomick\u00fdch za\u0159\u00edzen\u00edch,\u201c up\u0159esnil Miroslav Hara\u0161ta. B\u0159ez\u0148\u00e1k sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k byl charakteristick\u00fd nejen vy\u0161\u0161\u00ed stup\u0148ovitost\u00ed, ale tak\u00e9 bohatou p\u011bnou, plnou chut\u00ed, typickou ho\u0159kost\u00ed a syt\u011b zlatavou barvou. Pr\u00e1v\u011b \u00fasp\u011bch lahvov\u00e9ho speci\u00e1lu v maloobchodn\u00ed s\u00edti st\u00e1l za my\u0161lenkou roz\u0161\u00ed\u0159it distribu\u010dn\u00ed kan\u00e1ly i o restaurace a gastronomick\u00e9 provozovny. \u201eVych\u00e1z\u00edme tak vst\u0159\u00edc z\u00e1kazn\u00edk\u016fm, kte\u0159\u00ed si cht\u011bj\u00ed vychutnat B\u0159ez\u0148\u00e1k 14\u00b0 i to\u010den\u00fd v restaurac\u00edch. O novince je budeme informovat p\u0159\u00edmo v m\u00edst\u011b prodeje r\u016fzn\u00fdmi propaga\u010dn\u00edmi materi\u00e1ly \u2013 nap\u0159\u00edklad pap\u00edrov\u00fdmi stoj\u00e1nky a plak\u00e1ty,\u201c dodal Miroslav Hara\u0161ta. Speci\u00e1ln\u00ed le\u017e\u00e1k se za\u010dal st\u00e1\u010det do 30 litrov\u00fdch sud\u016f a m\u011bl m\u00edt trvanlivost obvyklou pro sudov\u00e1 piva, tedy 3 m\u011bs\u00edce.<br \/>\nOcen\u011bn\u00ed nejlep\u0161\u00ed evropsk\u00e9 sez\u00f3nn\u00ed pivo v kategorii le\u017e\u00e1k \u2013 Best Europe\u00b4s Seasonal Beer z\u00edskal v srpnu 2010 B\u0159ez\u0148\u00e1k Bernstein na sv\u011btov\u00e9 presti\u017en\u00ed sout\u011b\u017ei pro piva z cel\u00e9ho sv\u011bta. Odborn\u00e9 setk\u00e1n\u00ed zorganizoval ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii sdru\u017een\u00ed Tastingbeers.com a jeho hodnocen\u00ed pat\u0159ilo ka\u017edoro\u010dn\u011b k nejpresti\u017en\u011bj\u0161\u00edm pivn\u00edm ocen\u011bn\u00edm na sv\u011bt\u011b. \u201eUv\u011bdomujeme si, jak presti\u017en\u00ed je sout\u011b\u017e a kolik konkuren\u010dn\u00edch zna\u010dek a piv v n\u00ed bojuje, proto n\u00e1s v\u00fdsledek velmi pot\u011b\u0161il,\u201c \u0159ekl Daniel de Jonge, exportn\u00ed mana\u017eer spole\u010dnosti Heineken \u010cesk\u00e1 republika, v jej\u00edm\u017e portfoliu B\u0159ez\u0148\u00e1k Bernstein byl. Polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k Bernstein byl ur\u010den t\u00e9m\u011b\u0159 v\u00fdhradn\u011b k exportu. Nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00ed byl na n\u011bmeck\u00e9m trhu, kde se \u0159adilo mezi \u010desk\u00fdmi v\u00fdvozn\u00edmi pivy k absolutn\u00ed \u0161pi\u010dce. B\u0159ez\u0148\u00e1k Bernstein se va\u0159il z r\u016fzn\u00fdch druh\u016f sladu, co\u017e zaru\u010duje sytou, zlatavou barvu a v\u00fdrazn\u00fd chu\u0165ov\u00fd profil. Na specifickou barvu odkazovalo i jeho jm\u00e9no, kter\u00e9 v p\u0159ekladu znamen\u00e1 jantar.<br \/>\nNa sv\u00e1tek svat\u00e9ho V\u00e1clava uvedl Heineken \u010cR pod n\u00e1zvem Svatov\u00e1clavsk\u00fd Doppelbock, dosud nejsiln\u011bj\u0161\u00ed pivo ve sv\u00e9m portfoliu. 28. z\u00e1\u0159\u00ed tak pivn\u00ed fajn\u0161mek\u0159i dostali p\u0159\u00edle\u017eitost ochutnat jedine\u010dn\u00e9 21 % pivo vrchn\u00edho sl\u00e1dka Petra Hauskrechta z pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Jednalo se o spodn\u011b kva\u0161en\u00e9 21 % pivo s v\u00fdraznou, ale jemnou ho\u0159kost\u00ed dosa\u017eenou pou\u017eit\u00edm \u010desk\u00fdch aromatick\u00fdch a ho\u0159k\u00fdch odr\u016fd chmelu, jeho\u017e obsah alkoholu byl 9,5 %. V le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklepech zr\u00e1lo v\u00edce ne\u017e 100 dn\u00ed. D\u00edky zbytkov\u00e9mu neprokva\u0161en\u00e9mu extraktu bylo toto syt\u011b zlato-hn\u011bd\u00e9 pivo charakteristick\u00e9 velmi vysokou plnost\u00ed a nasl\u00e1dl\u00fdm dozn\u00edv\u00e1n\u00edm s alkoholov\u00fdmi t\u00f3ny. Svatov\u00e1clavsk\u00fd Doppelbock, kter\u00e9ho bylo pro jedin\u00fd den v roce uva\u0159eno 470 hl, se prod\u00e1val ve vybran\u00fdch v\u00edce jak 950 provozovn\u00e1ch po cel\u00e9 \u010cR. V omezen\u00e9 s\u00e9rii byly pro jeho pod\u00e1v\u00e1n\u00ed vyrobeny tak\u00e9 sv\u00e1te\u010dn\u00ed sklenice. Na uveden\u00ed speci\u00e1lu ji\u017e nyn\u00ed upozor\u0148uj\u00ed plak\u00e1ty, stoj\u00e1nky na stolech a samolepky na dve\u0159\u00edch vybran\u00fdch podnik\u016f.<br \/>\nZa pouh\u00fd rok po vstupu na \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh se B\u0159ez\u0148\u00e1k za\u0159adil mezi deset nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edch le\u017e\u00e1k\u016f. \u201eSilnou pozici jsme tak z\u00edskali nejen v maloobchodn\u00edm prodeji s B\u0159ez\u0148\u00e1kem v lahvi o obsahu 0,33 litru, ale tak\u00e9 v restaurac\u00edch, kam se B\u0159ez\u0148\u00e1k dod\u00e1val ve 30litrov\u00fdch v\u00fd\u010depn\u00edch sudech. K nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00edm restaurac\u00edm, kter\u00e9 \u010depovali B\u0159ez\u0148\u00e1k, pat\u0159il Liseberg v z\u00e1bavn\u00edm parku v Goteborgu, kter\u00fd ro\u010dn\u011b nav\u0161t\u00edv\u00ed v\u00edce ne\u017e t\u0159i miliony lid\u00ed,\u201c \u0159ekla Lenka Honajzerov\u00e1, Export Business Development Manager spole\u010dnosti Heineken, zodpov\u011bdn\u00e1 za \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh. Podle n\u00ed se poda\u0159ilo jen za prvn\u00edch sedm m\u011bs\u00edc\u016f roku 2010 prodat celkem zhruba p\u011bt tis\u00edc hektolitr\u016f b\u0159eze\u0148sk\u00e9ho le\u017e\u00e1ku. \u201eUveden\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1ku le\u017e\u00e1k na \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh byl t\u00e9m\u011b\u0159 dvoulet\u00fd proces, na jeho\u017e po\u010d\u00e1tku st\u00e1lo v\u00edt\u011bzstv\u00ed tohoto piva v chu\u0165ov\u00e9m tendru, vyhla\u0161ovan\u00e9m pravideln\u011b st\u00e1tn\u00ed instituc\u00ed Systembolaget, kter\u00e1 reguluje \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh s alkoholick\u00fdmi n\u00e1poji s obsahem vy\u0161\u0161\u00edm ne\u017e 3,5 % alkoholu,\u201c dod\u00e1v\u00e1 Lenka Honajzerov\u00e1. Za jej\u00ed p\u016fsobnosti bylo pro \u0161v\u00e9dsk\u00fd trh toti\u017e vyvinuto zcela nov\u00e9 balen\u00ed s obsahem 0,33 litru, na ostatn\u00edch exportn\u00edch trz\u00edch se B\u0159ez\u0148\u00e1k dlouhodob\u011b prod\u00e1val v p\u016fllitrov\u00fdch lahv\u00edch nebo ve v\u00fd\u010depn\u00edch sudech. M\u011bnil se proto cel\u00fd labeling, balen\u00ed i syst\u00e9m st\u00e1\u010den\u00ed a do \u0160v\u00e9dska se dov\u00e1\u017eel v kartonech po 24 lahv\u00edch.<br \/>\nDal\u0161\u00ed ocen\u011bn\u00ed z\u00edskal v roce 2010 desetistup\u0148ov\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k sv\u011btl\u00fd v\u00fd\u010depn\u00ed. Tuzem\u0161t\u00ed spot\u0159ebitel\u00e9 jej ocenili jako \u201eDes\u00edtku roku\u201c. Jedine\u010dnou anketu o nejlep\u0161\u00ed piva, pivovary a pivovarsk\u00e9 osobnosti po\u0159\u00e1dal ji\u017e od roku 1990 Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva (SPP) a v posledn\u00edch letech jsou Ceny SPP jedinou takto specializovanou spot\u0159ebitelskou sout\u011b\u017e\u00ed v \u010cR. \u201eOcen\u011bn\u00ed sv\u011btl\u00e9ho v\u00fd\u010depn\u00edho B\u0159ez\u0148\u00e1ku Sdru\u017een\u00edm p\u0159\u00e1tel piva je pro n\u00e1s velmi cenn\u00e9, proto\u017ee tato ka\u017edoro\u010dn\u00ed anketa m\u00e1 dlouhou tradici a vybudovala si velk\u00fd respekt odborn\u00edk\u016f z \u0159ad pivovar\u016f, znalc\u016f zlatav\u00e9ho moku i \u0161irok\u00e9 ve\u0159ejnosti,\u201c \u0159ekl Petr Hauskrecht, vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b.<br \/>\nS dal\u0161\u00edm pivn\u00edm speci\u00e1lem pod n\u00e1zvem Regener\u00e1tor p\u0159i\u0161la spole\u010dnost Heineken na konci roku 2010. Regener\u00e1tor se va\u0159il v pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno pod dohledem zku\u0161en\u00e9ho sl\u00e1dka Petra Hauskrechta. Po osmdes\u00e1ti letech tak do\u0161lo k obnoven\u00ed unik\u00e1tn\u00ed receptury piva, kter\u00e9 mohli pivn\u00ed fajn\u0161mek\u0159i ochutnat naposledy kolem roku 1930, a to pr\u00e1v\u011b u p\u0159\u00edle\u017eitosti bl\u00ed\u017e\u00edc\u00edch se v\u00e1noc. Pivn\u00ed speci\u00e1l byl uva\u0159en ji\u017e v prvn\u00ed polovin\u011b srpna a a\u017e do za\u010d\u00e1tku prosince zr\u00e1l v klasick\u00e9m le\u017e\u00e1ck\u00e9m sklep\u011b. Pot\u00e9 se sto\u010dila v\u00e1rka zhruba dvou tis\u00edc hektolitr\u016f do 30ti a 50ti litrov\u00fdch sud\u016f a rozvezla se do t\u00e9m\u011b\u0159 2 300 restaurac\u00ed po cel\u00e9 \u010cR. Za\u010dal se \u010depovat p\u0159\u00edmo na Mikul\u00e1\u0161e. Regener\u00e1tor bylo 15\u00b0 pivo, kter\u00e9 se va\u0159ilo klasick\u00fdm dekok\u010dn\u00edm zp\u016fsobem na dva rmuty. K v\u00fdrob\u011b byly pou\u017eity v\u00fdhradn\u011b tuzemsk\u00e9 ingredience. M\u011bl sametovou p\u011bnu, zlatavou barvu a skv\u011bl\u00fd \u0159\u00edz s v\u00fdraznou chmelovou chut\u00ed. U p\u0159\u00edle\u017eitosti uveden\u00ed speci\u00e1lu byl spu\u0161t\u011bn i web www.pivoregenerator.cz, kde z\u00e1jemci na\u0161li jak detailn\u00ed informace o historii piva a zp\u016fsobu jeho v\u00fdroby, tak i seznam restaurac\u00ed a v\u00fd\u010dep\u016f, kde se od 6. prosince Regener\u00e1tor \u010depoval. V restaurac\u00edch na speci\u00e1ln\u00ed pivo upozor\u0148ovaly speci\u00e1ln\u00ed plakety na p\u00edpu, plak\u00e1ty, stoj\u00e1nky na stoly a tak\u00e9 samolepky na vchodov\u00e9 dve\u0159e.<br \/>\nPivn\u00ed zna\u010dka Zlatopramen pos\u00edlila svoji pozici na maloobchodn\u00edm trhu, v kategorii piva balen\u00e9ho v maxilahv\u00edch zabrala v roce 2010 v tomto segmentu 52procentn\u00ed pod\u00edl. Ze v\u0161ech plastov\u00fdch lahv\u00ed s pivem, kter\u00e9 si spot\u0159ebitel\u00e9 v obchodech v roce 2010 koupili dom\u016f, tak byla v\u00edce ne\u017e polovina zna\u010dky Zlatopramen. To sou\u010dasn\u011b p\u0159edstavuje zv\u00fd\u0161en\u00ed prodeje Maxilahve Zlatopramen oproti roku 2009 t\u00e9m\u011b\u0159 dvojn\u00e1sobn\u011b. \u201eNa\u0161e pr\u016fzkumy uk\u00e1zaly, \u017ee spot\u0159ebitel\u00e9 oce\u0148uj\u00ed zejm\u00e9na prakti\u010dnost obalu. Maxilahev je nerozbitn\u00e1, d\u00e1 se znova zav\u0159\u00edt a ulo\u017eit v chladni\u010dce. Konzumenti oce\u0148uj\u00ed tak\u00e9 fakt, \u017ee inovativn\u00ed obal Maxilahve zaru\u010duje dlouhodobou vysokou kvalitu a stabilitu piva,\u201c uvedl brand mana\u017eer zna\u010dky Zlatopramen Boris Rajdl. Zlatopramen v kategorii jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdch piv na maloobchodn\u00edm trhu vede, v roce 2010 tato zna\u010dka z\u00edskala 37procentn\u00ed pod\u00edl na maloobchodn\u00edm prodeji. \u201eCelkov\u011b je Zlatopramen p\u00e1t\u00e1 nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed pivn\u00ed zna\u010dka v maloobchodn\u00ed s\u00edti,\u201c shrnul Rajdl.<br \/>\nPivovar Velk\u00e9 B\u0159ezno z\u00edkal v \u00fanoru 2011 na presti\u017en\u00edch Slavnostech piva T\u00e1bor 2011 v kategorii Tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo se sv\u00fdm B\u0159ez\u0148\u00e1kem.<br \/>\nNov\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed pivo spole\u010dnosti Heineken se jmenovalo Pep\u0159ov\u00e9 a poch\u00e1zelo z pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. U p\u0159\u00edle\u017eitosti masopustu pivo se sv\u00fdmi spolupracovn\u00edky ho nava\u0159il vrchn\u00ed sl\u00e1dek Petr Hauskrecht. Dvan\u00e1tistup\u0148ov\u00fd nefiltrovan\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k byl v restaura\u010dn\u00edch za\u0159\u00edzen\u00edch k dost\u00e1n\u00ed od 14.\u00fanora 2011. Pep\u0159ov\u00e9 pivo byl le\u017e\u00e1k va\u0159en\u00fd tradi\u010dn\u00ed klasickou technologi\u00ed na dva rmuty ze sladu, \u017eateck\u00e9ho chmele a vody z art\u00e9zsk\u00fdch vrt\u016f Pivo kvasilo v otev\u0159en\u00fdch k\u00e1d\u00edch a dozr\u00e1valo v le\u017eack\u00fdch tanc\u00edc p\u0159i teplot\u011b 2 stup\u0148\u016f Celsia. D\u00edky tomu m\u00e1 hustou smetanovou p\u011bnu a skv\u011bl\u00fd \u0159\u00edz. &#8222;Svoji neobvyklou chu\u0165 z\u00edsklao pivo d\u00edky extraktu ze zelen\u00e9ho pep\u0159e, kter\u00fd napom\u00e1h\u00e1 dobr\u00e9mu tr\u00e1ven\u00ed p\u0159i bujar\u00e9m masopustn\u00edm hodov\u00e1n\u00ed. Chceme t\u00edmto pivem p\u0159isp\u011bt k dobr\u00e9 n\u00e1lad\u011b. Pro\u017eijte si s na\u0161im &#8222;Pep\u0159\u00edkem&#8220; naplno masopustn\u00ed slavnosti a opep\u0159te si dny sv\u00e9ho \u017eivota,&#8220; l\u00e1kal \u0161tamgasty na pivo Petr Hauskrecht. Celkem ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyrobili 1500 hl Pep\u0159ov\u00e9ho piva, do \u010cech a na Moravu putovalo rovn\u00fdm d\u00edlem po 750 hektolitrech. Pep\u0159ov\u00e9 se st\u00e1\u010delo do sud\u016f prod\u00e1valo se pouze v restaurac\u00edch, nikoli v maloobchodn\u00ed s\u00edti. Hospody, kter\u00e9 pep\u0159ov\u00e9 pivo kupovaly, ozna\u010dili jejich majitel\u00e9 (provozovatel) samolepkou na dve\u0159\u00edch. &#8222;Na existenci Pep\u0159ov\u00e9ho v konkr\u00e9tn\u00edch provozovn\u00e1ch upozornily plak\u00e1ty, stoj\u00e1nky na stolech. Pivo se bude to\u010dit do origin\u00e1ln\u00edch sklenic,&#8220; dodal z\u00e1stupce spole\u010dnosti Heineken \u010cR.<br \/>\nUnik\u00e1ntn\u00ed pivo neobvykl\u00e9 \u010derven\u00e9 barvy u\u017e podruh\u00e9 k oslav\u011b slunovratu nava\u0159il vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b Petr Hauskrecht se sv\u00fdmi spolupracovn\u00edky. A jak bylo v p\u0159\u00edpad\u011b jeho speci\u00e1l\u016f zvykem, receptura byla p\u0159\u00edsn\u011b st\u0159e\u017eena. P\u00edpy se Svatoj\u00e1nsk\u00fdm pivem se rozto\u010dily na jedin\u00fd den v roce 24.\u010dervna 2011. Specifickou chu\u0165 a neobvyklou barvu pivo z\u00edkalo z extraktu n\u011bkolika druh\u016f bylin. &#8222;Inspirace poch\u00e1z\u00ed pohansk\u00fdch oslav letn\u00edho slunovratu. Toto obdob\u00ed pr\u00fd bylin\u00e1m dod\u00e1v\u00e1 magickou s\u00edlu. Lid\u00e9 tehdy Svatoj\u00e1nskou noc z 23. na 24. \u010dervna oslavovali jako plnou l\u00e1sky a kouzel. Pova?ovali ji za magickou, plnou z\u00e1rak\u016f tajemna a nadp\u0159irozen\u00fdch \u00fakaz\u016f. Speci\u00e1ln\u00ed pivo muselo obsahovat nejen ty spr\u00e1vn\u00e9 byliny. Aby z\u00edskalo skute\u010dn\u011b kouzelnou moc, musely je va\u0159it vnadn\u00e9 \u017eeny,&#8220; vysv\u011btlil poutav\u011b svou inspiraci Petr Hauskrecht. Svatoj\u00e1nsk\u00e9 pivo m\u011blo ru\u017eovou barvu, plnou sametovou chuti se st\u0159edn\u011b siln\u00fdm \u0159\u00edzem. Krom\u011b vyv\u00e1\u017een\u00e9 chuti bylo ale i zdrav\u00e9 Svatojansk\u00e9 pivo obsahuje byliny s vysok\u00fdm obsahem antioxidant\u016f. Ty jsou zn\u00e1m\u00e9 pozitivn\u00edm vlivem na organismus, proto?e likviduj\u00ed voln\u00e9 radik\u00e1ly, pova\u017eovan\u00e9 za potenci\u00e1ln\u00ed karcinogeny,&#8220; \u0159ekl Petr Hauskrecht. Svatoj\u00e1nsk\u00e9 pivo se va\u0159ilo klasick\u00fdm zp\u016fsobem na dva rmuty. Hlavn\u00ed kva\u0161en\u00ed prob\u011bhlo v otev\u0159en\u00fdch k\u00e1d\u00edch a trvalo osm dn\u016f. D\u00e1le pivo dozr\u00e1valo v le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u00edch p\u0159i teplot\u011b 2 stupn\u011b Celsia po \u0161edes\u00e1t dn\u016f. Celkem v roce 2011 ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyrobili 3 000 hl Svatoj\u00e1nsk\u00e9ho piva, kter\u00e9 se v sudech rozvezlo do 2500 hospod.<br \/>\nPo d\u016fkladn\u00e9m zhodnocen\u00ed stavu sv\u00fdch provoz\u016f v Kr\u00e1sn\u00e9m a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b provedla spole\u010dnost Heineken \u010cR integraci t\u011bchto pivovar\u016f. Uvedla to v tiskov\u00e9 zpr\u00e1v\u011b dne 21. z\u00e1\u0159\u00ed 2011. Integrovan\u00fd provoz ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b bude vyr\u00e1b\u011bt pivn\u00ed zna\u010dky Zlatopramen a B\u0159ez\u0148\u00e1k. V souvislosti s t\u00edmto rozhodnut\u00edm spole\u010dnost pl\u00e1novala investovat 100 milion\u016f K\u010d do modernizace a roz\u0159\u00ed\u0159en\u00ed pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Proveden\u00e9 hodnocen\u00ed se zam\u011b\u0159ilo na stav obou pivovar\u016f a uk\u00e1zalo, \u017ee z d\u016fvodu optimalizace efektivity, budou v\u00fdroba piva, zam\u011bstnanci a vybaven\u00ed pivovaru Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno (\u00dast\u00ed nad Labem &#8211; Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno; Dr\u00e1\u017e\u010fansk\u00e1 80; 401 73) muset b\u00fdt za\u010dlen\u011bny do pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Integrace se net\u00fdkala pouze v\u00fdroby a za\u0159\u00edzen\u00ed, ale tak\u00e9 t\u00fdmu obou pivovar\u016f Spole\u010dnost Heineken v z\u00e1\u0159\u00ed 2011 zam\u011bstn\u00e1vala v Kr\u00e1sn\u00e9m a Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b 119 zam\u011bstnanc\u016f z toho 54 v prvn\u00edm a 65 v druh\u00e9m pivovaru. Po integraci by v pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno m\u011blo pracovat 83 zam\u011bstnanc\u016f V\u0161em 36 zam\u011bstnanc\u016fm, pro n\u011b\u017e se nena\u0161lo uplatn\u011bn\u00ed v integrovan\u00e9m t\u00fdmu, bylo nab\u00eddnuto jin\u00e9 pracovn\u00ed m\u00edsto v provozech spole\u0161nosti Heineken v \u010cR. Pan Etienne Strijp, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel spole\u010dnosti Heineken \u010cR, toho rozhodnut\u00ed komentoval n\u00e1sledovn\u011b: &#8222;Provozov\u00e1n\u00ed dvou pivovar\u016f, kter\u00e9 jsou od sebe vzd\u00e1leny jen n\u011bkolik m\u00e1lo kilometr\u016f nen\u00ed nad\u00e1le udr\u017eiteln\u00e9. Jsme p\u0159esv\u011bd\u010deni, \u017ee jejich integrac\u00ed dos\u00e1hneme zna\u010dn\u00e9ho p\u0159\u00ednosu v oblasti kvality, efektivity a u dr\u017eitelnosti. Na\u0161im c\u00edlem je redukovat negativn\u00ed dopady procesu integrace na absolutn\u00ed minimum. Nab\u00eddka alternativn\u00edho uplatn\u011bn\u00ed v\u0161em lidem opou\u0161t\u011bj\u00edc\u00ed svou p\u016fvodn\u00ed pozice je v tomto ohledu ned\u00edlnou sou\u010d\u00e1st\u00ed na\u0161ich snah. Spole\u010dnost Heineken \u010cR nad\u00e1le vyr\u00e1b\u011bla jak Zlatopramen (p\u016fvodn\u00ed zna\u010dka Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna), tak B\u0159ez\u0148\u00e1k (p\u016fvodn\u00ed pivo z Velk\u00e9ho B\u0159ezna), p\u0159i\u010dem\u017e tyto zna\u010dky si uchovaly i sv\u00e9 vlastn\u00ed receptury a ingredience. Ob\u011b zna\u010dky nad\u00e1le t\u011b\u017eily z obchodn\u00ed a marketingov\u00e9 podpory spole\u010dnosti Heineken \u010cR (tiskov\u00e1 zpr\u00e1va pivovaru)<br \/>\nVelkob\u0159ezensk\u00fd pivovar zvedl v\u00fdstav o 100 000 na 260 000 hl piva ro\u010dn\u011b. Pomohlo mu k tomu p\u0159evzet\u00ed produkce sestersk\u00e9ho pivovaru v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, kter\u00e9ho se mate\u0159sk\u00fd koncern Heineken rozhodl uzav\u0159\u00edt. Heineken do pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b investoval b\u011bhem dvou let asi 100 milion\u016f korun. P\u0159i rozhodov\u00e1n\u00ed Heinekenu o tom, kter\u00fd z pivovar\u016f pobl\u00ed\u017e \u00dast\u00ed nad Labem zachovat, hr\u00e1ly roli pou\u017e\u00edvan\u00e1 technologie i poloha budov. &#8222;Rozhodli jsme se zachovat a rozv\u00edjet vyjime\u010dnou technologii klasick\u00e9 fermentace ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b,&#8220; \u0159ekl Schramm s t\u00edm, \u017ee se bude pokra\u010dovat ve v\u00fdrob\u011b zna\u010dek B\u0159ez\u0148\u00e1, Zlatopramen a speci\u00e1l\u016f. Stavu pivovaru v \u00dateck\u00e9 m\u011bstsk\u00e9 \u010d\u00e1sti Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno pr\u00edli\u0161 nepomohly ani povodn\u011b v roce 2002, pivovar ve Velk\u00e9 B\u0159ezno byl l\u00e9pe situovan\u00fd i z hlediska povod\u0148ov\u00e9 ochrany. &#8222;Dva pivovary v t\u011bsn\u00e9m sousedstv\u00ed nen\u00ed mo\u017en\u00e9 podporovat ani z hlediska byznysu,&#8220; dodal velkob\u0159ezensk\u00fd sl\u00e1dek Petr Hauskrecht. Do pivovaru ve Velk\u00e9 B\u0159ezno se p\u0159est\u011bhovala plnic\u00ed linka na sudy z pivovaru v Kr\u00e1sn\u00e9m B\u0159ezn\u011b, kter\u00fd le\u017eel jen n\u011bkolik kilometr\u016f proti proudu Labe. To si vy\u017e\u00e1dalo v roce 2011 investici 9,8 milionu korun a dal\u0161\u00edch 1,9 milionu v roce 2012. Prvn\u00ed sudy naplnil v pivovaru ve Velk\u00e9 B\u0159ezn\u011b dne 1.listopadu 2011. Pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k z Velk\u00e9ho B\u0159ezna se ke st\u00e1\u010den\u00ed do sud\u016f dosud vozilo do Kr\u00e1sn\u00e9ho B\u0159ezna. Dal\u0161\u00ed investice si vy\u017e\u00e1dalo zv\u00fd\u0161en\u00ed kapacity pivovaru, ve varn\u011b z roku 1933 p\u0159ibyla dal\u0161\u00ed n\u00e1doba, zv\u00fd\u0161ila se kapacita spilky i sklepa. Vylep\u0161en\u00ed vzhledu pivovaru, administrativn\u00ed budovy a dodr\u017eov\u00e1n\u00ed p\u0159\u00edsn\u00fdchh p\u0159edpis\u016f vy\u0161lo na 50 milion\u016f korun. &#8222;Chceme inovovat i venkovn\u00ed vzhled pivovaru tak, abychom si p\u0159ipomn\u011bli star\u00e9 dobr\u00e9 \u010dasy,&#8220; dodal Schramm. Na receptu\u0159e a ingredienc\u00edch st\u00e1vaj\u00edc\u00edho Zlatopramenu se nic nezm\u011bn\u00ed uji\u0161\u0165ovalo veden\u00ed firmy.<br \/>\nOpep\u0159ete si i sv\u016fj masopust a zapijte tento sv\u00e1tek hojnosti poctiv\u00fdm dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdm speci\u00e1ln\u00edm pivem s v\u00fdjime\u010dnou chut\u00ed, kterou mu dodal extrakt ze zelen\u00e9ho pep\u0159e! Tento vzkaz spolu s 5 000 t\u0159icetilitrov\u00fdmi sudy poslal v \u00fanoru 2012 v\u0161em milovn\u00edk\u016fm dobr\u00e9ho j\u00eddla a pit\u00ed do jejich obl\u00edben\u00fdch hospod v cel\u00e9 \u010cR Petr Hauskrecht, specialista na speci\u00e1ly a vrchn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno. Prod\u00e1vat se za\u010dal v obdob\u00ed vrchol\u00edc\u00edho masopustu: 13. \u00fanora. Na stolech se objevily stoj\u00e1nky, na dve\u0159\u00edch plak\u00e1ty, na p\u00edp\u011b plaketa&#8230;Tuto situaci znali v\u0161ichni \u0161tamgasti d\u016fv\u011brn\u011b a za\u017e\u00edvali ji n\u011bkolikr\u00e1t ro\u010dn\u011b. Petr Hauskrecht se sv\u00fdmi spolupracovn\u00edky v roce 2012 dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd nefiltrovan\u00fd le\u017e\u00e1k s jemn\u011b pikantn\u00ed chut\u00ed uva\u0159il podruh\u00e9 v \u0159ad\u011b. Stejn\u011b jako v minul\u00e9m roce j\u00edm cht\u011bl uct\u00edt masopust, jak s\u00e1m \u0159\u00edkal \u201esv\u00e1tek hojnosti, radosti, dobr\u00e9ho j\u00eddla, pit\u00ed i z\u00e1bavy, co\u017e jsou v\u011bci, kter\u00e9 by nem\u011bly b\u00fdt ciz\u00ed \u017e\u00e1dn\u00e9mu \u010dlov\u011bku\u201c. Pep\u0159ov\u00e9 masopustn\u00ed pivo ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b vyrobili tradi\u010dn\u00ed klasickou technologi\u00ed na dva rmuty z \u010desk\u00e9ho sladu, \u017eateck\u00e9ho chmele a vody z art\u00e9zsk\u00fdch vrt\u016f. Speci\u00e1ln\u00ed pivo d\u00e1le kvasilo v otev\u0159en\u00fdch k\u00e1d\u00edch a dozr\u00e1valo v le\u017e\u00e1ck\u00fdch tanc\u00edch p\u0159i teplot\u011b 2\u00b0 C. \u201ePep\u0159ov\u00e9 pivo tak skv\u011ble pom\u00e1h\u00e1 dobr\u00e9mu tr\u00e1ven\u00ed po bujar\u00e9m hodov\u00e1n\u00ed, kter\u00e9 p\u0159ece k masopustu pat\u0159\u00ed. T\u00edmto jedine\u010dn\u00fdm pivem chceme p\u0159isp\u011bt k dobr\u00e9 n\u00e1lad\u011b a d\u00e1t lidem alespo\u0148 na chv\u00edli zapomenout na v\u0161edn\u00ed starosti,\u201c konstatoval Petr Hauskrecht. (tiskov\u00e1 zpr\u00e1va pivovaru)<br \/>\n\u010ctrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd B\u0159ez\u0148\u00e1k byl zlat\u00fd! O v\u00edt\u011bzstv\u00ed v kategorii speci\u00e1ln\u00ed pivo sv\u011btl\u00e9 rozhodli degust\u00e1to\u0159i na XXII. Reprezenta\u010dn\u00edch slavnostech piva, kter\u00e9 prob\u011bhly na po\u010d\u00e1tku \u00fanora 2012 v T\u00e1bo\u0159e. V\u00edt\u011bzov\u00e9 v\u0161ech 21 kategori\u00ed si p\u0159i slavnostn\u00edm ceremoni\u00e1lu p\u0159evzali hlavn\u00ed ceny: Zlat\u00e9 pivn\u00ed pe\u010deti. Ocen\u011bn\u00ed v\u00fdrobci piva tak z\u00edskali pr\u00e1vo u\u017e\u00edvat titul a zn\u00e1mku Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2012. \u010ctrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 v\u00edt\u011bzn\u00e9 pivo B\u0159ez\u0148\u00e1k byl sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l s vy\u0161\u0161\u00edm obsahem alkoholu. M\u011bl plnou chu\u0165 a ho\u0159kost a sytou zlatou barvu. Ocen\u011bn\u00ed B\u0159ez\u0148\u00e1k sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k nez\u00edskal poprv\u00e9, naposledy ve sv\u00e9 kategorii vyhr\u00e1l v \u010dervnu p\u0159ede\u0161l\u00e9ho roku na jin\u00e9 d\u016fle\u017eit\u00e9 degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei Pivo \u010cesk\u00e9 republiky v \u010cesk\u00fdch Bud\u011bjovic\u00edch. Vedle odborn\u00edk\u016f toto pivo oce\u0148uj\u00ed tak\u00e9 \u0161tamgasti. \u201eDosa\u017een\u00fdch v\u00fdsledk\u016f z t\u00e9to degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee si velice v\u00e1\u017e\u00edme, proto\u017ee na ni dohl\u00ed\u017eej\u00ed odborn\u00ed garanti renomovan\u00e9 kontroln\u00ed a certifika\u010dn\u00ed spole\u010dnosti a St\u00e1tn\u00ed zem\u011bd\u011blsk\u00e1 a potravin\u00e1\u0159sk\u00e1 inspekce \u010cesk\u00e9 republiky,\u201c konstatoval mana\u017eer kvality spole\u010dnosti Heineken \u010cR Ond\u0159ej Kouck\u00fd. \u00darove\u0148 sout\u011b\u017ee dokazoval i rostouc\u00ed z\u00e1jem pivovarn\u00edk\u016f z \u010cech i ze zahrani\u010d\u00ed, kter\u00fd rok od roku stoupal. (tiskov\u00e1 zpr\u00e1va pivovaru)<br \/>\nZlatopramen Radler citr\u00f3n a Zlatopramen Radler pomeran\u010d se z\u00e1zvorem. To byly dva nov\u00e9 produkty, kter\u00e9 pro nadch\u00e1zej\u00edc\u00ed sez\u00f3nu poslala na \u010desk\u00fd pivn\u00ed trh zna\u010dka Zlatopramen 11\u00b0. Zaveden\u00edm prav\u00e9ho, chu\u0165ov\u011b vyv\u00e1\u017een\u00e9ho a z p\u0159\u00edrodn\u00edch surovin vznikaj\u00edc\u00edho Radleru tak vy\u0161el vst\u0159\u00edc spot\u0159ebitel\u016fm, kte\u0159\u00ed si v posledn\u00edch letech ochucen\u00e1 piva velmi obl\u00edbili. Citr\u00f3n z\u016fstal u pivn\u00edch mix\u016f nej\u017e\u00e1dan\u011bj\u0161\u00ed p\u0159\u00edchut\u00ed, pomeran\u010d se z\u00e1zvorem nab\u00edzel origin\u00e1ln\u00ed, lehce pikantn\u00ed a lahodnou novinkovou kombinaci chut\u00ed vy\u017e\u00e1danou p\u0159\u00edmo konzumenty. Novinkov\u00e9 n\u00edzkoalkoholick\u00e9 n\u00e1poje Zlatopramen Radler citr\u00f3n a Zlatopramen Radler pomeran\u010d se z\u00e1zvorem vznikly kombinac\u00ed piva Zlatopramen 11\u00b0 se \u0161\u0165\u00e1vou z p\u0159\u00edrodn\u00edho ovoce. Receptura byla origin\u00e1ln\u00ed a \u010desk\u00e1. N\u00e1poj neobsahoval \u017e\u00e1dn\u00e9 konzervanty. V\u00fdsledkem byla chmelov\u011b naho\u0159kl\u00e1 a z\u00e1rove\u0148 ovocn\u00e1 chu\u0165. P\u0159\u00edpravy na uveden\u00ed novinek Zlatopramen Radler citr\u00f3n a Zlatopramen Radler pomeran\u010d se z\u00e1zvorem zabraly cel\u00fd rok 2011. Krom\u011b v\u00fdb\u011bru vhodn\u00e9 zna\u010dky piva bylo ve spot\u0159ebitelsk\u00e9m pr\u016fzkumu pot\u0159eba zjistit, jak\u00e9 p\u0159\u00edchut\u011b osloven\u00ed respondenti preferuj\u00ed. Zlatopramen Radler citr\u00f3n a Zlatopramen Radler pomeran\u010d se z\u00e1zvorem m\u011bly \u00ed ni\u017e\u0161\u00ed obsah alkoholu (2%), osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed ovocn\u011b-naho\u0159klou chu\u0165 a skv\u011blou pitelnost. Prod\u00e1vat se za\u010daly v p\u016fllitrov\u00fdch sklen\u011bn\u00fdch lahv\u00edch a p\u016fllitrov\u00fdch plechovk\u00e1ch. Zlatopramen Radler citr\u00f3n d\u00e1le p\u0159i\u0161el na trh i v 1,5 litrov\u00e9 Maxilahvi, kter\u00e1 se hodila pro r\u016fzn\u00e9 outdoorov\u00e9 aktivity s p\u0159\u00e1teli. (zdroj: tiskov\u00e1 zpr\u00e1va)<br \/>\nZlatopramen Radler Zimn\u00ed ve dvou p\u0159\u00edchut\u00edch \u2013 poslala na podzim 2012 na \u010desk\u00fd pivn\u00ed zna\u010dka Zlatopramen. Byl ur\u010den k oh\u0159\u00e1t\u00ed, nicm\u00e9n\u011b studen\u00fd chutn\u00e1 rovn\u011b\u017e skv\u011ble. Zlatopramen Radler ve dvou p\u0159\u00edchut\u00edch hru\u0161ka se sko\u0159ic\u00ed a vi\u0161e\u0148 s \u010dokol\u00e1dou se na trhu objevila v listopadu 2012. Uveden\u00ed novinky se sloganem Zah\u0159eje studen\u00fd i hork\u00fd prov\u00e1zela i televizn\u00ed kampa\u0148, ochutn\u00e1vky a dal\u0161\u00ed reklamn\u00ed akce. Zlatopramen Radler Zimn\u00ed byl unik\u00e1tn\u00ed kombinac\u00ed siln\u00e9ho polotmav\u00e9ho piva se \u0161\u0165\u00e1vou z p\u0159\u00edrodn\u00edho ovoce a v\u00e1no\u010dn\u00edho ko\u0159en\u00ed nebo \u010dokol\u00e1dy. Stejn\u011b jako ostatn\u00ed t\u0159i Zlatopramen Radlery neobsahoval \u017e\u00e1dn\u00e9 konzervanty. Oproti \u201eletn\u00edm\u201c Radler\u016fm m\u011bl vy\u0161\u0161\u00ed obsah alkoholu (do 5%). \u201eZlatopramen Radler Zimn\u00ed je ide\u00e1ln\u00ed n\u00e1poj pro chladn\u00e9 obdob\u00ed, proto\u017ee je to prvn\u00ed Radler ur\u010den\u00fd k oh\u0159\u00e1t\u00ed. Pr\u00e1v\u011b proto s n\u00edm p\u0159ich\u00e1z\u00edme pr\u00e1v\u011b na podzim. D\u016fvodem jeho uveden\u00ed na trh je pochopiteln\u011b nar\u016fstaj\u00edc\u00ed obliba pivn\u00edch mix\u016f, kter\u00e9 se zat\u00edm prod\u00e1valy nejv\u00edc v l\u00e9t\u011b. My ale chceme spot\u0159ebitel\u016fm nab\u00eddnout tak\u00e9 zimn\u00ed variantu ve v\u00fdjime\u010dn\u00fdch p\u0159\u00edchut\u00edch hru\u0161ka se sko\u0159ic\u00ed a vi\u0161e\u0148 s \u010dokol\u00e1dou,\u201c uvedla k o\u010dek\u00e1van\u00e9mu uveden\u00ed inovace na trh za zna\u010dku Zlatopramen Kristina Benkovi\u010dov\u00e1 ze spole\u010dnosti Heineken. Zlatopramen Radler Zimn\u00ed ve dvou p\u0159\u00edchut\u00edch byl v po\u0159ad\u00edm \u010dtvrt\u00fdm a p\u00e1t\u00fdm ochucen\u00fdm pivem, kter\u00e9 u\u017e v roce 2012 zna\u010dka Zlatopramen p\u0159edstavila.<br \/>\nPivo B\u0159ez\u0148\u00e1k na\u0161lo svou novou tv\u00e1\u0159 pro limitovanou edici roku 2013. Ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b prob\u011bhlo fin\u00e1le sout\u011b\u017ee Hled\u00e1 se pivn\u00ed znalec, kter\u00e9ho se z\u00fa\u010dastnilo celkem sedm semifinalist\u016f z cel\u00e9 \u010cesk\u00e9 republiky. Mezi finalisty se probojovaly i t\u0159i \u017eeny, kter\u00e9 svedly sv\u016fj souboj se \u010dty\u0159mi mu\u017ei. Do Velk\u00e9ho B\u0159ezna p\u0159ijeli zm\u011b\u0159it sv\u00e9 s\u00edly a pivn\u00ed znalosti \u00fasp\u011b\u0161n\u00ed semifinalist\u00e9 vybran\u00ed vrchn\u00edm sl\u00e1dkem Petrem Hauskrechtem. Porota si na n\u011b p\u0159ipravila dvoukolov\u00e9 fin\u00e1le nam\u00edchan\u00e9 z v\u011bdomostn\u00edho kv\u00edzu a degustace piv produkce spole\u010dnosti Heineken. Porotci slo\u017een\u00ed z odborn\u00edk\u016f i laik\u016f tak m\u011bli mo\u017enost posoudit a rozhodnout na z\u00e1klad\u011b objektivn\u00edch i subjektivn\u00edch krit\u00e9ri\u00ed o skute\u010dn\u00e9m znalci piva. O prvn\u00ed a druh\u00e9 m\u00edsto tak svedli vyrovnan\u00fd boj dva dal\u0161\u00ed semifinalist\u00e9 \u2013 mu\u017ei, kte\u0159\u00ed dosahovali konstantn\u00edch \u2013 vysok\u00fdch znalost\u00ed jak v teoretick\u00e9, tak i praktick\u00e9 zkou\u0161ce. Vyhr\u00e1la zku\u0161enost, a tak se stal absolutn\u00edm v\u00edt\u011bzem star\u0161\u00ed z nich, rodil\u00fd \u00daste\u010dan pan Ji\u0159\u00ed Puc.<br \/>\nPortfolio zna\u010dky Zlatopramen se op\u011bt na po\u010d\u00e1tku roku 2013 rozrostlo \u2013 na trh p\u0159i\u0161el nov\u00e1\u010dek Zlatopramen N\u2022A. Zlatopramen tak vy\u0161el vst\u0159\u00edc nejen \u0159idi\u010d\u016fm, mana\u017eer\u016fm a sportovc\u016fm, ale obecn\u011b v\u0161em, kte\u0159\u00ed si cht\u011bj\u00ed vychutnat lahodnou a osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed chu\u0165 piva a p\u0159itom se pln\u011b soust\u0159edit na v\u00fdkon. N\u00e1zev produktu N\u25e6A je ve sv\u011bt\u011b nej\u010dast\u011bji pou\u017e\u00edvanou zkratkou pro nealkoholick\u00e9 pivo \u2013 a zna\u010dka Zlatopramen se tak cht\u011bla st\u00e1t pochopiteln\u011bj\u0161\u00ed pro c\u00edlovou skupinu spot\u0159ebitel\u016f a ud\u00e1vat nov\u00fd trend v nealkoholick\u00fdch pivech. \u201eChceme se odli\u0161it od konkurence a na\u0161e spot\u0159ebitele pobavit. Uk\u00e1\u017eeme, \u017ee si \u010dlov\u011bk m\u016f\u017ee u\u017e\u00edvat i s nealkoholick\u00fdm pivem a p\u0159edstav\u00edme ho jinak, ne\u017e by lid\u00e9 \u010dekali. Produkty uv\u00e1d\u00edme v modern\u00edm a progresivn\u00edm designu,\u201c uvedla k nov\u00e9 zna\u010dce mana\u017eerka Lenka Kroupov\u00e1 ze spole\u010dnosti Heineken, kter\u00e1 m\u011bla Zlatopramen na starosti. Zlatopramen N\u25e6A se vyr\u00e1b\u011bl podle origin\u00e1ln\u00ed receptury z nejkvalitn\u011bj\u0161\u00edch surovin a byl charakteristick\u00fd lahodnou a jemn\u011b naho\u0159klou chut\u00ed opravdov\u00e9ho piva. Prod\u00e1vat se za\u010dal v plechovk\u00e1ch, t\u0159etinkov\u00fdch sklen\u011bn\u00fdch lahv\u00edch, v restaurac\u00edch pak \u010depovan\u00fd ze sudu.<br \/>\nNovou vizu\u00e1ln\u00ed identitu sv\u00fdch plechovek postupn\u011b p\u0159edstavila v roce 2013 zna\u010dka piv Zlatopramen. \u201eV p\u0159\u00edpad\u011b designu plechovek jsme se rozhodli, \u017ee jako prvn\u00ed na trhu zvol\u00edme velmi progresivn\u00ed cestu. Obliba tohoto typu balen\u00ed toti\u017e rapidn\u011b vzr\u016fst\u00e1 u konzument\u016f ve v\u011bku od 18 do 29 let, kdy t\u00e9m\u011b\u0159 ka\u017ed\u00fd druh\u00fd ozna\u010duje plechovku jako nejv\u00edce atraktivn\u00ed obal. V\u011b\u0159\u00edme, \u017ee atraktivn\u00edm obalem oslov\u00edme v\u00edce potenci\u00e1ln\u00edch spot\u0159ebitel\u016f,\u201c komentovala d\u016fvody zm\u011bn mana\u017eerka zna\u010dky Zlatopramen Lenka Kroupov\u00e1. Jako prvn\u00ed se v \u00fanoru 2013 p\u0159edstavily plechovky nov\u00e9ho produktu, nealkoholick\u00e9ho piva Zlatopramen NA. V kv\u011btnu p\u0159i\u0161la na trh dal\u0161\u00ed novinka v plechu, Zlatopramen Radler NA Grapefruit. V \u010dervenci 2013 se mohli spot\u0159ebitel\u00e9 t\u011b\u0161it na ji\u017e zn\u00e1m\u00e9 produkty tak\u00e9 v nov\u00e9m obalu: Zlatopramen Radler Citr\u00f3n, Zlatopramen Radler Pomeran\u010d se z\u00e1zvorem a Zlatopramen 11\u00b0. \u0158adu designov\u00fdch plechovek v srpnu 2013 doplnil posledn\u00ed z nich, Zlatopramen Radler Grapefruit. Na v\u0161ech druz\u00edch plechovek bylo logo Zlatopramen um\u00edst\u011bno v jejich doln\u00ed t\u0159etin\u011b, co\u017e umocnilo sjednocen\u00fd vzhled nov\u00fdch obal\u016f. Ve spodn\u00ed \u010d\u00e1sti pod logem spot\u0159ebitel na\u0161el popis produktu \u2013 v p\u0159\u00edpad\u011b Zlatopramen Radler\u016f n\u00e1zev p\u0159\u00edchuti, u Zlatopramenu NA ozna\u010den\u00ed nealko sv\u011btl\u00e9 a u Zlatopramenu 11\u00b0 podpis Petra Hauskrechta, vrchn\u00edho sl\u00e1dka pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b. Vlastn\u00ed n\u00e1zev produktu byl na v\u0161ech plechovk\u00e1ch um\u00edst\u011bn vertik\u00e1ln\u011b. Celkov\u011b byl design plechovek barevn\u011b velmi v\u00fdrazn\u00fd, u ochucen\u00fdch piv graficky zn\u00e1zornilo p\u0159\u00edslu\u0161n\u00e9 ovoce, u ostatn\u00edch piv chmelov\u00e9 \u0161i\u0161ky.<br \/>\nIde\u00e1ln\u00ed osv\u011b\u017een\u00ed pro ka\u017ed\u00e9ho \u2013 to byl nealkoholick\u00fd Radler, kter\u00fd u\u017e v prvn\u00ed polovin\u011b kv\u011btna 2013 obohatil \u010desk\u00fd pivn\u00ed trh. Zlatopramen p\u0159edstavil nov\u00fd Radler NA Grep. Rodina zna\u010dky Zlatopramen je op\u011bt bohat\u0161\u00ed \u2013 zaveden\u00edm nov\u00e9ho produktu do sv\u00e9ho portfolia tak reaguje i na oblibu pivn\u00edch mix\u016f v uplynul\u00fdch dvou letech. \u201eProdukt nab\u00edz\u00ed o stupe\u0148 lep\u0161\u00ed chu\u0165 p\u0159\u00edrodn\u00edho grepu, tentokr\u00e1t s benefitem nov\u00e9ho nealkoholick\u00e9ho piva Zlatopramen NA. P\u0159\u00edchu\u0165 grepu jsme zvolili, proto\u017ee ji podle pr\u016fzkum\u016f agentury AC Nielsen spot\u0159ebitel\u00e9 u pivn\u00edch mix\u016f preferuj\u00ed. Produkt je op\u011bt slazen v\u00fdhradn\u011b p\u0159\u00edrodn\u00edmi cukry &#8211; frukt\u00f3zou,\u201c \u0159ekl junior brand mana\u017eerka Kristina Benkovi\u010dov\u00e1.<br \/>\nBl\u00ed\u017e\u00edc\u00ed se sv\u00e1tek patrona \u010desk\u00fdch zem\u00ed svat\u00e9ho V\u00e1clava p\u0159ipomn\u011bl v roce 2013 pivovar ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b jednadvacetistup\u0148ov\u00fdm speci\u00e1lem. \u0160lo o limitovanou edici, v pivovaru se va\u0159ila u\u017e \u010dtvrt\u00fdm rokem. Velkob\u0159ezensk\u00e9 jedenadvac\u00edtky se syt\u011b zlatou barvou a mimo\u0159\u00e1dn\u011b silnou chut\u00ed se v roce 2013 uva\u0159ilo 650 hl, na v\u00fdrobu speci\u00e1lu dohl\u00ed\u017eeli sl\u00e1dek Michal Rou\u010d.. &#8222;B\u0159ez\u0148\u00e1k Svatov\u00e1clavsk\u00fd speci\u00e1l je jednozna\u010dn\u011b nejsiln\u011bj\u0161\u00ed pivo z na\u0161eho portfolia. Jeho v\u00fdroba byla ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b dlouholetou tradic\u00ed, kterou jsme p\u0159ed \u010dty\u0159mi lety slavnostn\u011b obnovili a od t\u00e9 doby v\u017edy na tento nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00ed \u010desk\u00fd sv\u00e1tek vyr\u00e1b\u00edme limitovanou edici,&#8220; \u0159ekl velkob\u0159ezensk\u00fd vrchn\u00ed sl\u00e1dek Petr Hauskrecht. Proto\u017ee \u0161lo o limitovanou edici, Svatov\u00e1clavsk\u00fd speci\u00e1l se to\u010dil jen n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch \u010dtrn\u00e1ct dn\u00ed ve vybran\u00fdch hospod\u00e1ch nap\u0159\u00ed\u010d \u010ceskem. (zdroj: usti.idnes.cz)<\/p>\n<p>Rok V\u00fdstav pivovaru Kr\u00e1sn\u00e9 B\u0159ezno V\u00fdstav pivovaru Velk\u00e9 B\u0159ezno Tr\u017eby HV<br \/>\n1994 \/ 290 000 hl \/ 170 000 hl \/ Zisk 23 mil.K\u010d<br \/>\n1995 \/ 320 000 hl \/ 180 000 hl \/ 278 mil.K\u010d \/ Zisk 19 mil.K\u010d<br \/>\n1996 \/ 276 mil.K\u010d \/ Ztr\u00e1ta 6 mil.K\u010d<br \/>\n1997 \/ 286 314 hl \/ 236 658 hl \/ 319 mil.K\u010d \/ Ztr\u00e1ta 28 mil.K\u010d<br \/>\n1998 \/ 276 611 hl \/ 220 127 hl \/ 315 mil.K\u010d \/ Ztr\u00e1ta 112 mil.K\u010d<br \/>\n1999 \/ 272 331 hl \/ 210 405 hl \/ 377 mil.K\u010d \/ Ztr\u00e1ta 34 mil.K\u010d<br \/>\n2000 \/ 267 700 hl \/ 226 712 hl \/ Zisk 2,4 mil.K\u010d<br \/>\n2001 \/ 246 000 hl \/ 246 000 hl<br \/>\n2002 \/ 248 266 hl \/ 249 300 hl<br \/>\n2003 \/ 294 204 hl \/ 175 854 hl<br \/>\n2004 \/ 293 565 hl \/ 245 833 hl<\/p>\n<p>DU v roce 2002:<br \/>\nv\u00fdstav piva: 800 000 hl<br \/>\ntr\u017eby: 800 mili\u00f3n\u016f korun<\/p>\n<p>DU v roce 2003:<br \/>\nv\u00fdstav piva: 708 000 hl (export: 180 000 hl)<br \/>\nDU v roce 2004: v\u00fdstav 935 887 hl (export: 235 000 hl)<\/p>\n<p>DU v roce 2005: v\u00fdstav 921 298 hl (export: 231 170 hl)<br \/>\nZisk p\u0159ed zdan\u011bn\u00edm t\u00e9m\u011b\u0159 83 milion\u016f korun, tr\u017eby na \u00farovni 1,2 miliardy K\u010d<\/p>\n<p>DU v roce 2006: v\u00fdstav 901 484 hl (export: 245 000 hl)<br \/>\nhrub\u00fd zisk p\u0159es 89 mili\u00f3n\u016f K\u010d<\/p>\n<p>DU v roce 2007: v\u00fdstav 900 000 hl<br \/>\ntr\u017eby za prodej piva a lihovin: 1,29 miliardy K\u010d<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novodob\u00e1 historie pivovaru ve Velk\u00e9m B\u0159ezn\u011b za\u010dala roku 1753. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":109084,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-109056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=109056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/109084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=109056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=109056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=109056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}