Poklidn\u00e9 m\u011bsto Kojet\u00edn le\u017e\u00ed na prav\u00e9m b\u0159ehu \u0159eky Moravy v han\u00e1ck\u00e9 rovin\u011b protkan\u00e9 \u0159adou vodn\u00edch ploch a tok\u016f, \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b porostl\u00e9 lu\u017en\u00edmi lesy a zbytky luk.<\/p>\n
Osada vznikla p\u0159i obchodn\u00ed cest\u011b z Olomouce do Krom\u011b\u0159\u00ed\u017ee. Prvn\u00ed p\u00edsemn\u00e1 zm\u00ednka je z roku 1233, kdy se v listin\u011b moravsk\u00e9ho kn\u00ed\u017eete P\u0159emysla p\u00ed\u0161e o \u201e\u00fajezdu kojet\u00ednsk\u00e9m\u201c.<\/p>\n
Brzy po zalo\u017een\u00ed se vesnice spolu s n\u011bkter\u00fdmi okoln\u00edmi obcemi dostaly do dr\u017een\u00ed pra\u017esk\u00e9ho biskupstv\u00ed, kter\u00e9 trvalo a\u017e do doby husitsk\u00e9ho hnut\u00ed.<\/p>\n\n
Kojet\u00ednsk\u00e9 panstv\u00ed a samo m\u011bsto Kojet\u00edn nab\u00fdvaj\u00ed velk\u00e9ho rozkv\u011btu za p\u00e1n\u016f z Pern\u0161tejna. Tito dbali na rozvoj \u0159emesel, obchodu i poddansk\u00fdch hospod\u00e1\u0159stv\u00ed.<\/p>\n
V roce 1541 tehdej\u0161\u00ed vrchnost, Jan z Pern\u0161tejna, ud\u011blil m\u011b\u0161\u0165an\u016fm zvl\u00e1\u0161tn\u00ed \u0159\u00e1d \u010depov\u00e1n\u00ed v\u00edna a piva. V roce 1556 z\u00edskalo m\u011bsto pr\u00e1vo va\u0159it pivo od dal\u0161\u00edho z Pern\u0161tejn\u016f, Vojt\u011bcha.<\/p>\n
V roce 1602 vyho\u0159ela star\u00e1 budova nedaleko n\u00e1m\u011bst\u00ed, sp\u00e1leni\u0161t\u011b koupila obec a zbudovala zde pivovar se sladovnou.<\/p>\n
<\/p>\n
Vznikl tak M\u011bstsk\u00fd pivovar, zvan\u00fd t\u00e9\u017e \u201ehorn\u00ed\u201c.<\/p>\n
Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo jej vlastnilo do roku 1880, od roku byl v majetku 1882 rodu Rosenfeld\u016f.<\/p>\n
Podnik dosahoval ro\u010dn\u00edho v\u00fdstavu a\u017e 6 000 hl.<\/p>\n
V roce 1904 se objekt rozrostl o patrovou budovu, kino a s\u00e1l s divadeln\u00edm jevi\u0161t\u011bm. P\u0159ilehl\u00e9 n\u00e1m\u011bst\u00ed z\u00edskalo pojmenov\u00e1n\u00ed Pivovarsk\u00e9 (v sou\u010dasnosti n\u00e1m\u011bst\u00ed Dr. E. Bene\u0161e).<\/p>\n
<\/p>\n
Roku 1913 byl provoz prod\u00e1n konkuren\u010dn\u00edmu Akciov\u00e9mu pivovaru P\u0159erov (nyn\u011bj\u0161\u00ed Zubr), kter\u00fd v t\u00e9m\u017ee roce v Kojet\u00edn\u011b ukon\u010dil va\u0159en\u00ed piva.<\/p>\n
Po zru\u0161en\u00ed pivovaru byl na jeho m\u00edst\u011b vystav\u011bn honosn\u00fd hotel s n\u00e1zvem „Hotel Pivovar“. Dodnes se dochovala se bohat\u00e1 \u0161tukov\u00e1 v\u00fdzdoba s klasick\u00fdmi secesn\u00edmi motivy. Hotel je jednopatrov\u00e1 \u010dlenit\u00e1 budova se dv\u011bma v\u011b\u017eicemi a balkonem nad hlavn\u00edm vchodem.<\/p>\n
<\/p>\n
Nemovitost je ji\u017e mnoho let zaps\u00e1na v seznamu nemovit\u00fdch kulturn\u00edch pam\u00e1tek.<\/p>\n
Dne\u0161n\u00ed podobu hotel z\u00edskal rozs\u00e1hlou rekonstrukc\u00ed v letech 2006 – 2007. Slavnostn\u00ed otev\u0159en\u00ed se konalo 18. 8. 2007.
\n<\/p>\n
<\/p>\n
Zhruba 100 metr\u016f od budov b\u00fdval\u00e9ho M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9ho pivovaru, pod n\u00e1vr\u0161\u00edm centra Kojet\u00edna, na b\u0159ehu Ml\u00fdnsk\u00e9ho n\u00e1honu najdete are\u00e1l zvan\u00fd Na statku. V t\u011bchto m\u00edstech st\u00e1val d\u00e1vn\u00fd vrchnostensk\u00fd hospod\u00e1\u0159sk\u00fd dv\u016fr.<\/p>\n
Roku 1720 zde byl vystav\u011bn a zprovozn\u011bn Pansk\u00fd pivovar (zvan\u00fd rovn\u011b\u017e \u201edoln\u00ed\u201c), jen\u017e m\u011bl i svoji sladovnu. Kn\u00ed\u017eec\u00ed podnik uva\u0159il nejv\u00edce 4 500 hektolitr\u016f piva za rok.<\/p>\n
<\/p>\n
Posledn\u00ed majitel\u00e9 byl rod Metternich-Winneburg; v n\u00e1jmu provoz m\u011bl rod Rosenfeld\u016f (vlastn\u00edc\u00ed M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9ho pivovaru).<\/p>\n
Pansk\u00e9 pivo se va\u0159ilo do roku 1884. V\u011bt\u0161ina budov hospod\u00e1\u0159stv\u00ed byla zbour\u00e1na, nyn\u00ed je zde Tr\u017en\u00ed n\u00e1m\u011bst\u00ed s fitcentrem a \u010derpac\u00ed stanic\u00ed.<\/p>\n
<\/p>\n
Po dobu p\u016fl druh\u00e9ho stolet\u00ed p\u016fsobily v han\u00e1ck\u00e9m m\u011bst\u011b pivovary dva. Po z\u00e1niku star\u00fdch kojet\u00ednsk\u00fdch pivovar\u016f se do m\u011bsta v\u011bt\u0161inou vozilo pivo p\u0159erovsk\u00e9.<\/p>\n\n
Vzhledem k tomu, \u017ee m\u011bsto le\u017e\u00ed v oblasti \u00farodn\u00e9 Han\u00e9, byl Kojet\u00edn m\u011bstem p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b zem\u011bd\u011blsk\u00fdm. Pr\u016fmysl, kter\u00fd zde vznikl, se zem\u011bd\u011blstv\u00edm \u00fazce souvisel. Nebylo divu, \u017ee zde fungovala i sladovna.
\nV roce 2004 byla dokon\u010dena rekonstrukce sladovny na byty.<\/p>\n
<\/p>\n
V\u00edce ne\u017e sto let se v Kojet\u00edn\u011b pivo neva\u0159ilo.<\/p>\n
V roce 2022 byla kojet\u00ednsk\u00e1 pivovarnick\u00e1 tradice obnovena p\u0159estavbou p\u016fvodn\u00ed Orlovny, pozd\u011bji kina a Bowling city na M\u011b\u0161\u0165anskou besedu, jej\u00ed\u017e sou\u010d\u00e1st\u00ed je i M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar Kojet\u00edn.<\/p>\n
<\/p>\n
Na pivovar se slo\u017eili akcion\u00e1\u0159i-m\u00edstn\u00ed obyvatel\u00e9 v \u010dele se starostou a ka\u017ed\u00fd m\u00e1 po sob\u011b pojmenovan\u00fd tank. Kapacita a\u017e 10 000 hl ro\u010dn\u011b umo\u017e\u0148uje \u0161irok\u00fd sortiment piva v\u010detn\u011b speci\u00e1l\u016f.<\/p>\n
<\/p>\n
Provozovatel\u00e9 napl\u00e1novali sortiment: Cyklista 9 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, Chovatel 10 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, Zahr\u00e1dk\u00e1\u0159 10 v\u00fd\u010depn\u00ed ochucen\u00e9, V\u010dela\u0159 11,2 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k zlatav\u00e9 barvy, Ryb\u00e1\u0159 12 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, Ko\u010dkodan 12 le\u017e\u00e1k m\u011bd\u011bn\u00e9 barvy s v\u00fdraznou chuti v\u00edde\u0148sk\u00e9ho a bavorsk\u00e9ho sladu, Hasi\u010d 13 jantarov\u00fd speci\u00e1l, Ochotn\u00edk 14 tmav\u00fd speci\u00e1l, Myslivec 14 naku\u0159ovan\u00fd speci\u00e1l, Podpantofl\u00e1k 14 IPA.<\/p>\n
Slavnostn\u00ed otev\u0159en\u00ed pivovaru prob\u011bhlo dne 13.8.2022.
\nDne 3. 12. 2022 otev\u0159eli v are\u00e1lu restauraci M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e1 Beseda.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Poklidn\u00e9 m\u011bsto Kojet\u00edn le\u017e\u00ed na prav\u00e9m b\u0159ehu \u0159eky Moravy v han\u00e1ck\u00e9 rovin\u011b protkan\u00e9 \u0159adou vodn\u00edch ploch a tok\u016f, \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b porostl\u00e9 lu\u017en\u00edmi lesy a zbytky luk. Osada vznikla p\u0159i obchodn\u00ed cest\u011b z Olomouce do Krom\u011b\u0159\u00ed\u017ee....<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":139814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":28707,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-139807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/139807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=139807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/139807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/139814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=139807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=139807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=139807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}