{"id":26967,"date":"2000-01-01T00:00:28","date_gmt":"1999-12-31T23:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=26967"},"modified":"2025-11-18T07:58:21","modified_gmt":"2025-11-18T06:58:21","slug":"pivovar-dobruska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=26967","title":{"rendered":"Pivovar Rampu\u0161\u00e1k Dobru\u0161ka"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dobruska\/dobruska_budova01.jpg\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dobruska\/dobruska_logo.png\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=26963\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dobruska\/dobruska_varka.jpg\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/138\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-149330\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20210315073449-cfc8fc13-th.jpg\" alt=\"\" width=\"81\" height=\"56\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong>K\u0159ovick\u00e1 267, 518 01 Dobru\u0161ka<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>pivovarrampusak.cz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> info@pivovarrampusak.cz<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border:none\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/jepucubucu\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"14\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivni\/ikona_nacepubylo.jpg\" alt=\"\" width=\"153\" height=\"35\" align=\"absmiddle\" border=\"0\"><br \/>\n<strong>Na \u010depu a v prodeji bylo:<\/strong><\/a><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"24\">&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"><div class=\"pt-cv-wrapper\"><div class=\"pt-cv-view pt-cv-grid pt-cv-colsys\" id=\"pt-cv-view-a3ee8d7xw9\"><div data-id=\"pt-cv-page-1\" class=\"pt-cv-page\" data-cvc=\"3\"><div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=197196\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Prickly Pear Sour<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=196971\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Muderlant<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=62903\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Velikono\u010dn\u00ed piva z Dobru\u0161ky<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=5135\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Zab\u00edja\u010dkov\u00fd ChmelOv\u00e1rek<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=36722\" class=\"_self\" target=\"_self\" >V\u00e1no\u010dn\u00ed pozdrav<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=189695\" class=\"_self\" target=\"_self\" >F\u00edkov\u00fd Porter<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=189670\" class=\"_self\" target=\"_self\" >\u0160vestkov\u00fd z\u00e1vin<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=37260\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Me\u010four<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=187513\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Haka Juice<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=49167\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Dobru\u0161sk\u00fd Svatov\u00e1clavsk\u00fd speci\u00e1l<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=44347\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Desina<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=179236\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Berry Sour<\/a><\/p><\/div><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 col-xs-12 pt-cv-content-item pt-cv-2-col\" ><div class='pt-cv-ifield'><p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=57919\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Rampu\u0161\u00e1k Winter Ale<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n<ul>\n<li>V listopadu 2025 v nab\u00eddce <strong>Svatomartinsk\u00e9 11<\/strong>. Zlatav\u00fd le\u017e\u00e1k s t\u00f3ny karamelu a jemn\u011b vyv\u00e1\u017eenou ho\u0159kost\u00ed \u010desk\u00fdch chmel\u016f \u017dateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k a Sl\u00e1dek. <strong>\u0160vestkov\u00fd Z\u00e1vin 14<\/strong>. Pastry Sour Ale se \u0161vestkami, sko\u0159ic\u00ed a h\u0159eb\u00ed\u010dkem. Pou\u017eili pyr\u00e9, \u0161\u0165\u00e1vu i du\u017einu \u0161vestek. Ovocn\u00fd, vo\u0148av\u00fd, kysel\u00fd.<\/li>\n<li>V \u0159\u00edjnu 2025 speci\u00e1l <strong>Pumpkinstein 14<\/strong>. Do v\u00e1rky ale p\u0159idali pe\u010denou d\u00fdni Hokkaido, sm\u011bs sko\u0159ice, z\u00e1zvoru, nov\u00e9ho ko\u0159en\u00ed a mu\u0161k\u00e1tov\u00e9ho o\u0159\u00ed\u0161ku \u2013 a nakonec i kapku prav\u00e9 vanilky.<\/li>\n<li>V srpnu 2025 limitovan\u00fd speci\u00e1l <strong>Hibiscus &#038; Kampot 12<\/strong>. Nov\u00fd letn\u00ed speci\u00e1l pale ale, kde se potk\u00e1val v\u00fdrazn\u00fd b\u00edl\u00fd kampotsk\u00fd pep\u0159 s jemnou kyselinkou a kv\u011btinov\u00fdm n\u00e1dechem su\u0161en\u00e9ho ibi\u0161ku. Chmely Barbe Rouge a Loral podtrhli sv\u011b\u017e\u00ed a netradi\u010dn\u00ed kombinaci chut\u00ed.<\/li>\n<li>V \u010dervenci 2025 novinka <strong>Strawberry Mojito<\/strong>. Des\u00edtka stylu sour ale kombinovala to nejlep\u0161\u00ed z jahod, limet a \u010derstv\u00e9 m\u00e1ty \u2013 a p\u0159ipom\u00ednala obl\u00edben\u00fd letn\u00ed drink mojito, jen poctiv\u011b po pivovarsku. Ve byly sladk\u00fd jahodov\u00fd n\u00e1dech a sv\u011b\u017e\u00ed m\u00e1ta, chu\u0165 byla \u0161\u0165avnat\u00e1, lehce kysel\u00e1 a p\u0159ekvapiv\u011b piteln\u00e1.<\/li>\n<li>V \u010dervnu 2025 v nab\u00eddce Hazy Session IPA 12 \u2013 bez &#038; citr\u00f3nov\u00e1 k\u016fra. Lehk\u00e1 a piteln\u00e1 dvan\u00e1ctka, kter\u00e1 von\u011bla po bezu, citrusech a letn\u00ed pohod\u011b. Do varu nasypali hromadu \u010dern\u00e9ho bezu, p\u0159i le\u017een\u00ed p\u0159idali trochu bezov\u00e9ho sirupu a citronovou k\u016fru. Aromatick\u00fd trojboj Citra, Riwaka a Motueka tomu dala \u0161\u0165avnat\u00fd citrusov\u00fd aroma, lehkou ko\u0159enitost a osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed jiskru. V chuti \u0161lo naj\u00edt bezovou linku, decentn\u00ed sladkost a citrusov\u011b ho\u0159k\u00fd z\u00e1v\u011br. Summer Ale 9. Lehk\u00fd, sv\u011b\u017e\u00ed, s v\u016fn\u00ed citrus\u016f a tropick\u00e9ho ovoce, kr\u00e1sn\u011b piteln\u00fd s n\u00edzk\u00fdm alkoholem (3,6 %). Chmeleno trojic\u00ed El Dorado, Mosaic a Citra.<\/li>\n<li>Jarn\u00ed speci\u00e1ly roku 2025: West Coast IPA 15 a Berry Sour 11 (sour ale s bor\u016fvkami, malinami a ostru\u017einami).<\/li>\n<li>V kv\u011btnu 2025 v prodeji <strong>Cold Brew Coffee Stout 19<\/strong>. Do tohohle stoutu nalo\u017eili v\u00fdb\u011brovou k\u00e1vu Sase Roodo z etiopsk\u00fdho Sidama \u2013 kr\u00e1sn\u011b vo\u0148avou, s t\u00f3ny \u010derven\u00e9ho jablka, t\u0159e\u0161n\u00ed a \u010dokol\u00e1dy. <strong>Almost Free IPA mango &#038; maracuja<\/strong>. Alk.: 1,5 %. Jemn\u00e1 kyselinka a lehk\u00e1 ho\u0159kost.<\/li>\n<li>V dubnu 2025 limitovan\u00e1 novinka <strong>Apolena 12<\/strong>. Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, dvakr\u00e1t za studena chmelen\u00fd \u010deskou odr\u016fdou Country, kter\u00e1 mu prop\u016fj\u010dila jemn\u00e9 bylinn\u00e9 a kv\u011btinov\u00e9 aroma s n\u00e1dechem travnat\u00fdch t\u00f3n\u016f. Ve spojen\u00ed s pln\u00fdm sladov\u00fdm t\u011blem vznikla ne\u010dekan\u011b sv\u011b\u017e\u00ed a harmonick\u00e1 kombinace.<\/li>\n<li>Od 11.3.2024 v prodeji prvn\u00ed zdej\u0161\u00ed <strong>Barrel Aged Stout<\/strong>. Pivo str\u00e1vilo rok v dubov\u00fdch sudech po bourbonu. Tento Milk Stout (EPM 20% hm.) byl speci\u00e1ln\u00ed kousek, kde se snoubily intenzivn\u00ed t\u00f3ny bourbonu s bohatou chut\u00ed \u010dokol\u00e1dy a v\u00fdrazn\u00fdmi t\u00f3ny pra\u017een\u00fdch slad\u016f. Dubov\u00e9 d\u0159evo po bourbonu p\u0159idalo jedine\u010dn\u00fd charakter a vytv\u00e1\u0159\u00ed v\u00fdjime\u010dnou chu\u0165. Jen 350 \u010d\u00edslovan\u00fdch lahv\u00ed.<\/li>\n<li>V lednu 2024 novinka \u2013 <strong>Cold IPA 16<\/strong>. Zaujala svoj\u00ed lehkost\u00ed a sv\u011b\u017eest\u00ed, vytvo\u0159enou kombinac\u00ed kuku\u0159ice a r\u00fd\u017ee v receptu\u0159e a jedine\u010dn\u00fdm spodn\u00edm kva\u0161en\u00edm, kter\u00e9 podtrhlo jeho \u010dist\u00fd a osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed profil. Hlavn\u00edm chmelem byl americk\u00fd chmel Idaho 7, kter\u00fd pivu dodal v\u00fdrazn\u00e9 t\u00f3ny tropick\u00e9ho ovoce a citrus\u016f a p\u0159\u00edjemnou ho\u0159kost.<\/li>\n<li>Letn\u00ed speci\u00e1ly roku 2023: <strong>Grapefruit APA 10<\/strong>. Pivo nabit\u00e9 chut\u00ed \u2013 sv\u011b\u017e\u00ed, kyselou a sladkou, v\u0161echno v jednom! APA s ho\u0159k\u00fdmi t\u00f3ny chmele, kter\u00e9 \u0161ly ruku v ruce se sv\u011b\u017e\u00ed chut\u00ed a aromatem \u010derven\u00fdch grep\u016f. <strong>Pineapple Session NEIPA 11<\/strong>.Kaln\u00e9, chmelov\u00e9, vo\u0148av\u00e9, sametov\u00e9 a lehce ho\u0159k\u00e9 pivo. Sv\u011b\u017e\u00ed chu\u0165 ananasu skv\u011ble doplnila typick\u00e9 charakteristiky NEIPA. Intenzivn\u00ed t\u00f3ny chmel\u016f Galaxy, Simcoe a Citra zaru\u010dily par\u00e1dn\u00ed chmelov\u00fd z\u00e1\u017eitek.<\/li>\n<li>Na konci roku 2022 v prodeji <strong>V\u00e1no\u010dn\u00ed IPA s pomeran\u010dovou k\u016frou 15<\/strong>. Chmelen\u00e1 vybranou trojic\u00ed Amarillo, Azacca &amp; Lotus, kter\u00e1 se se postarala o \u0159\u00e1dnou ho\u0159kost a tak\u00e9 aroma chmel\u016f, citrus\u016f a zejm\u00e9na pomeran\u010d\u016f. Pomeran\u010dov\u00e1 k\u016fra, p\u0159idan\u00e1 na varn\u011b a p\u0159i zr\u00e1n\u00ed piva zajistila tu spr\u00e1vnou v\u00e1no\u010dn\u00ed atmosf\u00e9ru.<\/li>\n<li>V z\u00e1\u0159\u00ed 2022 v prodeji <strong>Galaxy Lager<\/strong>. Zdej\u0161\u00ed dal\u0161\u00ed IPL. Nefiltrovan\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k s EPM 12,70% hm. a alk. 5,1% obj., kter\u00fd byl chmelen\u00fd australsk\u00fdm chmelem Galaxy. Pr\u00e1v\u011b tento chmel mu dodal charakteristickou vy\u0161\u0161\u00ed ho\u0159kost a v\u00fdrazn\u00e9 chmelov\u00e9 a ovocn\u00e9 aroma.<\/li>\n<li>V dubnu 2022 v prodeji <strong>RampuK\u00f6lsch<\/strong>. Tedy p\u0159esn\u011bji Session IPA K\u00f6lsch type. To bylo svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 pivo, kter\u00e9 bylo uva\u0159en\u00e9 podle jedine\u010dn\u00e9ho kol\u00ednsk\u00e9ho stylu K\u00f6lsch. Z\u00e1rove\u0148 v sob\u011b ale snoubilo druh\u00fd styl, a t\u00edm byla IPA. 11% EPM, plze\u0148sk\u00fd a p\u0161eni\u010dn\u00fd slad, n\u011bmeck\u00e9 kvasnice a kombinace chmel\u016f z oblasti Hallertau s jejich v\u00fdraznou drsnou ho\u0159kost\u00ed a americk\u00fdmi chmely Cascade a Crystal, kter\u00e9 pivu dodaj\u00ed jemn\u00e9 aroma citrus\u016f a kv\u011btin.<\/li>\n<li>V \u00fanoru 2022 <strong>Milkshake IPA<\/strong> 15 v prodeji. S jahodami a vanilkou. Je\u010dn\u00e9 slady, ovesn\u00e9 vlo\u010dky, p\u0161eni\u010dn\u00fd slad, r\u00fd\u017eov\u00e9 slupky, ml\u00e9\u010dn\u00e1 lakt\u00f3za, \u010dtvrt tuny jahod a n\u011bjak\u00fd ty vanilkov\u00fd lusky. Siln\u011b zakalen\u00e9, sametov\u011b kr\u00e9mov\u00e9 t\u011blo, lehce nasl\u00e1dl\u00e9, o co\u017e se postaral pr\u00e1v\u011b p\u0159idan\u00fd ml\u00e9\u010dn\u00fd cukr, tedy lakt\u00f3za. Ve v\u016fni uc\u00edt\u00edte typick\u00e9 aroma pou\u017eit\u00fdch chmel\u016f Amarillo, Azacca, Citra a Enigma.<\/li>\n<li>V prosinci 2021 v prodeji <strong>Cherry Stout<\/strong>. Prvn\u00ed stout uva\u0159en\u00fd v pivovaru je v\u00e1no\u010dn\u00ed, \u010dokol\u00e1dovo-vi\u0161\u0148ov\u00fd s EPM 17%. Z 9 druh\u016f je\u010dn\u00fdch a ovesn\u00fdch slad\u016f. Tmav\u00e1, nepr\u016fhledn\u00e1 barva a sametov\u011b pln\u00e9 sladov\u00e9 t\u011blo. Ni\u017e\u0161\u00ed ho\u0159kost a chu\u0165 s t\u00f3ny k\u00e1vy, o\u0159ech\u016f a \u010dokol\u00e1dy.<\/li>\n<li>Od 2.8.2021 nov\u00e1 single Hop APA \u2013 <strong>9% Aloha<\/strong>. Uva\u0159en\u00e1 z pale ale sladu a chmelen\u00e1 novou odr\u016fdou chmele \u2013 Aloha. Svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo, kter\u00e9 m\u011blo jen 9% EPM a 3,5% alk. O p\u0159\u00edjemnou ho\u0159kost se postaral pr\u00e1v\u011b tento chmel, kter\u00fd pou\u017eili hned 4x.<\/li>\n<li>Od 19.4.2021 v prodeji novinka &#8211; <strong>Kazbek Lager<\/strong>. Po\u0159\u00e1dn\u00fd le\u017e\u00e1k s EPM 12,90% chmelen\u00fd jedn\u00edm druhem chmele &#8211; \u010deskou aromatickou odr\u016fdou Kazbek. Byl to pr\u00e1v\u011b pou\u017eit\u00fd chmel, kter\u00fd pivu dodal vy\u0161\u0161\u00ed ho\u0159kost a p\u0159\u00edjemn\u00e9 ko\u0159enit\u00e9 aroma ve spojen\u00ed s pln\u00fdm sladov\u00fdm t\u011blem a p\u0159\u00edjemn\u00fdm \u0159\u00edzem.<\/li>\n<li>V listopadu 2020 pivo 12 % Rampu\u0161\u00e1k v 0,5 l plechu v prodeji.<\/li>\n<li>V \u0159\u00edjnu 2020 v prodeji <strong>American Amber Lager<\/strong>. Polotmav\u00fd nefiltrovan\u00fd le\u017e\u00e1k, chmelen\u00fd americk\u00fdmi chmely! Podzimn\u00ed barva m\u011bd\u011bn\u00e1 jak zdej\u0161\u00ed varna, pln\u00e9 sladov\u00e9 t\u011blo s t\u00f3ny karamelu, vy\u0161\u0161\u00ed ho\u0159kost a aroma chmel\u016f Apollo, Simcoe a Citra.<\/li>\n<li>V dubnu 2020 novinka &#8211; <strong>Amber Ale 12%<\/strong>. Svrchn\u011b kva\u0161en\u00fd, s barvou m\u011bd\u011bnou, uva\u0159en\u00fd z pale ale slad\u016f, &#8222;plze\u0148\u00e1ku&#8220; a karamelov\u00e9ho sladu. S \u0159\u00e1dnou ho\u0159kost\u00ed d\u00edky chmel\u016fm Amarillo, Centennial a Simcoe.<\/li>\n<li>V listopadu 2019 v prodeji <strong>Podzimn\u00ed IPA 14 %<\/strong>. Svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 siln\u00e9 pivo. Chmely: Topaz, Cascade, Galaxy, Simcoe.<\/li>\n<li>V \u010dervenci 2018 v prodeji <strong>Summer Ale<\/strong>. Bylo to 11 % svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 pivko uva\u0159en\u00e9 z plze\u0148sk\u00e9ho a pale ale sladu. Chmelen\u00e9 bylo chmely Citra, Melon, Mandarina a Apollo. Alk.: 4,3 %.<\/li>\n<li>Od 10.5.2018 nab\u00eddli sv\u016fj prvn\u00ed \u201eejl\u00edk\u201c. Byl to American Pale Ale a nesl n\u00e1zev <strong>Dobru\u0161sk\u00fd Ejl\u00edk<\/strong>, EPM 13%, uva\u0159en\u00fd byl z \u201eplze\u0148\u00e1ku\u201c a pale ale sladu, nachmelen\u00fd americk\u00fdmi chmely Cascade a El Dorado. Alk.: 5,6 %<\/li>\n<li>V polovin\u011b b\u0159ezna 2018 v prodeji 13 % za studena dochmelen\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed sv\u011btl\u00e9 pivo Ho\u0159k\u00e1 Myslivcov\u00e1.<\/li>\n<li><strong>Me\u010four<\/strong> byl dobru\u0161sk\u00fd druh\u00fd v\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l roku 2017 (medovo-sko\u0159icov\u00fd le\u017e\u00e1k; 12% sv\u011btl\u00e9, alkohol 4,9 %).<\/li>\n<li>Pivovar m\u011bl v prodeji od 1. 12. 2017 <strong>V\u00e1no\u010dn\u00ed pozdrav z Dobru\u0161ky<\/strong> 13 %. Speci\u00e1l byl vyroben z 3 druh\u016f sladu, chmeleno \u017eateck\u00fdmi odr\u016fdami chmele Sl\u00e1dek, Saaz Late a \u017dateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k. \u0160lo o sv\u011btl\u00e9 pivo se st\u0159edn\u00edm \u0159\u00edzem, plnou sladovou chut\u00ed a p\u0159\u00edjemnou ho\u0159kost\u00ed. Alkohol 5,3 %.<\/li>\n<li>Od 25.9.2017 v prodeji Svatov\u00e1clavsk\u00fd speci\u00e1l s \u010derstv\u00fdm chmelem \u017dP\u010c (alk.: 5,5 %).<\/li>\n<li>Ani v roce 2017 v Dobru\u0161ce nezah\u00e1leli, a tak na Den otev\u0159en\u00fdch dve\u0159\u00ed m\u011bli p\u0159ipraven\u00e9 pivko, kter\u00e9 bylo uva\u0159en\u00e9 pouze pro tento den &#8211; <strong>Dobru\u0161\u0165\u00e1k<\/strong>. Tento nefiltrovan\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k s EPM 11,50 %, kter\u00fd p\u0159ipravili ze t\u0159\u00ed druh\u016f slad\u016f a chmelili \u010dty\u0159mi druhy chmele, z toho jedn\u00edm \u201eam\u00edkem\u201c za studena.<\/li>\n<li>Pivovar jako ka\u017ed\u00fd rok na Velikonoce nachystal novinky. Nejen, \u017ee se Rampu\u0161\u00e1k klasicky p\u0159evl\u00e9kl do \u201eVelikono\u010dn\u00edho\u201c, samoz\u0159ejm\u011b se s n\u00edm tak\u00e9 ji\u017e tradi\u010dn\u011b o vl\u00e1du pod\u011blila Ka\u010denka \u2013 tud\u00ed\u017e se m\u016f\u017eete znovu t\u011b\u0161it na na\u0161\u00ed Ka\u010den\u010dinu 14 % &#8211; sv\u011btl\u00fd nefiltrovan\u00fd speci\u00e1l. Tentokr\u00e1t se ale rozhodli Velikonoce je\u0161t\u011b obohatit dal\u0161\u00edm speci\u00e1lem, Dobru\u0161skou jarn\u00ed P\u0161enkou 12 %, svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9, nefiltrovan\u00e9 sv\u011btl\u00e9 pivo. Od 10. 4. 2017 v prodeji.<\/li>\n<li>Proto\u017ee polotmav\u00e1 11% chutnala, rozhodli se pro jej\u00ed \u00fasp\u011bch uva\u0159it ji je\u0161t\u011b jednou. Tato v\u00e1rka, uva\u0159ena pro m\u00edstn\u00ed Svatomartinsk\u00e9 hody, kter\u00e9 prob\u011bhly 12. 11. 2016 ve sklepn\u00ed Pivovarsk\u00e9 restauraci nesla n\u00e1zev Svatomartinsk\u00fd le\u017e\u00e1k. Slady plze\u0148sk\u00fd, bavorsk\u00fd, karamelov\u00fd. Chmely premiant, sl\u00e1dek, \u017eateck\u00e1 poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k<\/li>\n<li>polovin\u011b srpna uva\u0159ili v\u00e1rku polotmav\u00e9 11%. Tato v\u00e1rka bude pou\u017eita hned k v\u00edce p\u0159\u00edle\u017eitostem. Filmov\u00fd semin\u00e1\u0159 \u201es Bohumilem Hrabalem v Dobru\u0161ce\u201c, kter\u00fd prob\u011bhl 17.-18.9.2016 a p\u0159i n\u011bm\u017e byla do sv\u011bta vypu\u0161t\u011bna prvn\u00ed \u201edegusta\u010dn\u00ed\u201c \u010d\u00e1st t\u00e9to v\u00e1rky, kter\u00e1 nesla n\u00e1zev <strong>Dobru\u0161sk\u00e1 Klapka<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul>\n<li>V \u010dervnu 2016 poprv\u00e9 v novodob\u00e9 historii se rozhodli uva\u0159it speci\u00e1ln\u00ed pivo tmav\u00e9. Jednalo se o tmavou 13% ze 4 druh\u016f sladu a 3 druh\u016f chmele.<\/li>\n<li>Osm nov\u00fdch le\u017e\u00e1ck\u00fdch a p\u0159etla\u010dn\u00fdch tank\u016f 16.4.2016 dorazilo do pivovaru.<\/li>\n<li>Od 16.3.v pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b k dost\u00e1n\u00ed Ka\u010den\u010dina 14 % &#8211; Velikono\u010dn\u00ed speci\u00e1l.<\/li>\n<li>Myslivcova 13% byla k dost\u00e1n\u00ed od 19. 2. 2016 v Pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b v PET lahv\u00edch a ve sklen\u011bn\u00fdch lahv\u00edch 0,75 l. V podob\u011b to\u010den\u00e9 pak v Bowling baru a Pivovarsk\u00e9 restauraci.<\/li>\n<li>K zab\u00edja\u010dce v pivovaru p\u0159ipravili op\u011bt i zab\u00edja\u010dkov\u00e9 pivko. Tentokr\u00e1t to byla v\u00e1rka 12 %, kterou \u0159\u00e1dn\u011b nachmelili t\u0159emi druhy \u017eateck\u00fdch chmel\u016f a je\u0161t\u011b ji dochmelili za studena. V prodeji od 22.1.2016. 12 % <strong>ChmelOv\u00e1rka<\/strong> \u0161lo t\u00e9\u017e zakoupit 23.1.2016 ve st\u00e1nku se zab\u00edja\u010dkov\u00fdmi pochoutkami nebo to\u010den\u00e9ho v pivovarsk\u00e9 restauraci.<\/li>\n<li><strong>Svatov\u00e1clavsk\u00e1 13% <\/strong>&#8211; nefiltrovan\u00e9 sv\u011btl\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed pivo, kter\u00e9 bylo uva\u0159eno pro oslavy Dne \u010desk\u00e9ho piva 2015 ze t\u0159\u00ed druh\u016f slad\u016f. Toto pivko bylo \u010depov\u00e1no na Svatov\u00e1clavsk\u00fdch slavnostech, kter\u00e9 prob\u011bhly na Dobru\u0161sk\u00e9m n\u00e1m\u011bst\u00ed a v Bowling baru od 26.z\u00e1\u0159\u00ed 2015 po cel\u00fd n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed t\u00fdden.<\/li>\n<li>Od 25.3.2015 op\u011bt na \u010depu a prodeji Ka\u010den\u010dina 14%.<\/li>\n<li>Zabija\u010dkov\u00e9 hody se konaly 17.1.2015. Na \u010depu v\u0161echny druhy zdej\u0161\u00edch piv plus pro tento den uva\u0159en\u00e9 &#8222;Zabija\u010dkov\u00e9 Ho\u0159k\u00e9&#8220;.<\/li>\n<li>Den otev\u0159en\u00fdch dve\u0159\u00ed se konal 16.8.2014, na \u010depu byly tradi\u010dn\u011b v\u0161echny druhy zdej\u0161\u00edch piv a pro tuto akci uva\u0159en\u00fd t\u0159\u00edsladov\u00fd speci\u00e1l &#8222;<strong>1320<\/strong>&#8222;.<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info:<\/u><br \/>\nPrvn\u00ed p\u00edsemnou zm\u00ednkou o pivovarnictv\u00ed v Dobru\u0161ce je text listiny pana Mutiny z Dobru\u0161ky, v n\u011bm\u017e bylo roku 1320 potvrzeno m\u011b\u0161\u0165an\u016fm pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9. Dnes 30.8.1565 zni\u010dil po\u017e\u00e1r prvn\u00ed spole\u010dn\u00fd pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fd pivovar. V sedmdes\u00e1t\u00fdch letech byl pak postaven nov\u00fd provoz v sousedstv\u00ed radnice. Majitel dobru\u0161sk\u00e9ho panstv\u00ed Jan Jaroslav Tr\u010dka z L\u00edpy p\u0159esn\u011bji ve sv\u00e9m privilegiu definoval m\u011b\u0161\u0165an\u016fm pr\u00e1va va\u0159it pivo dne 16.12.1582. Obdob\u00ed prosperity ukon\u010dila doba pob\u011blohorsk\u00e1. Vrchnost razantn\u011b omezila pr\u00e1va m\u011b\u0161\u0165an\u016f, obec musela odeb\u00edrat pivo z pansk\u00e9ho pivovaru v Opo\u010dn\u011b. Dobru\u0161sk\u00fd pivovar byl uzav\u0159en v roce 1624. M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e1 pr\u00e1va byla op\u011bt p\u0159izn\u00e1na jako odm\u011bna za p\u0159estup ke katolictv\u00ed v roce 1635 c\u00edsa\u0159em Ferdinandem II. V\u00fdroba piva byla obnovena. Radnice spolu s pivovarem lehly popelem v z\u00e1\u0159\u00ed 1702. Ob\u011b budovy byly n\u00e1sledn\u011b postaveny znovu. Dal\u0161\u00ed l\u00e9ta byla ve znamen\u00ed spor\u016f mezi pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fdmi m\u011b\u0161\u0165any a obc\u00ed o vlastnick\u00fdch vztaz\u00edch k pivovaru. V roce 1806 po\u017e\u00e1r op\u011bt zni\u010dil radnici i pivovar, ale i tentokr\u00e1t byl provoz obnoven. Od roku 1835 byl pivovar pronaj\u00edm\u00e1n. Po\u017e\u00e1r ze dne 7.10.1866 znamenal definitivn\u00ed konec va\u0159en\u00ed piva na dobru\u0161sk\u00e9m n\u00e1m\u011bst\u00ed. Roku 1868 za\u010dali pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edci se stavbou modern\u00edho provozu v K\u0159ovick\u00e9 ulici. Nov\u00fd pivovar za\u010dal va\u0159it ji\u017e na po\u010d\u00e1tku roku 1870, a\u010dkoliv stavebn\u00ed pr\u00e1ce byly ukon\u010deny a\u017e na podzim. Majitelem byla Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed spole\u010dnost v Dobru\u0161ce. V\u00fdstav piva v posledn\u00edch desetilet\u00edch 19.stol. dosahoval jen asi 4 500 hl za rok. Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edci cht\u011bli provoz prodat m\u011bstu, ale nakonec pivovar v roce 1903 pronajali sl\u00e1dkovi Josefu Horynovi, kter\u00fd zapo\u010dal s modernizac\u00ed. Roku 1904 byla dokon\u010dena rekonstrukce na parn\u00ed pohon. V t\u00e9m\u017ee roce bylo pivo st\u00e1\u010deno i do lahv\u00ed. V hospod\u00e1\u0159sk\u00e9m roce 1910\/11 bylo vyrobeno ji\u017e 10 250 hl piva.<\/p>\n<p>Zlep\u0161en\u00ed skladovatelnosti a kvality piva p\u0159ineslo v roce 1912 z\u0159\u00edzen\u00ed lednice. B\u011bhem prvn\u00ed sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky klesl ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav a\u017e na 725 hl (1916\/17), proto pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edci ukon\u010dili pron\u00e1jmy a sami p\u0159evzali spr\u00e1vu z\u00e1vodu. Ve 20.a 30.letech 20.stol. byl pivovar zna\u010dn\u011b modernizov\u00e1n. V\u00fdstav se ji\u017e pohyboval kolem 7 000 hl. Br\u00e1ny provozu v t\u00e9 dob\u011b opou\u0161t\u011bly sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo, sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k a tmav\u00fd le\u017e\u00e1k Gran\u00e1t. O kvalit\u011b dobru\u0161sk\u00e9ho piva sv\u011bd\u010d\u00ed fakt, \u017ee p\u0159evahu m\u011bly le\u017e\u00e1ky. V\u00e1le\u010dn\u00e1 l\u00e9ta p\u0159inesla nedostatek surovin. Produkce klesla na 4 500 hl za rok a va\u0159ilo se jen n\u00edzkostup\u0148ov\u00e9 pivo. Posledn\u00ed sch\u016fze spr\u00e1vn\u00ed rady Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9ho m\u011b\u0161\u0165anstva se se\u0161la 18.4.1948. Pot\u00e9 byla v podniku zavedena n\u00e1rodn\u00ed spr\u00e1va. Vyhl\u00e1\u0161kou ministryn\u011b v\u00fd\u017eivy ze dne 3. \u010dervence 1948 o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed n\u011bkter\u00fdch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m podle \u00a7 1, odst. 3 z\u00e1kona ze dne 28. dubna 1948, \u010d. 115 Sb., o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed dal\u0161\u00edch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m byl dnem 1. ledna 1948 zn\u00e1rodn\u011bno &#8222;Pravov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo v Dobru\u0161ce&#8220;, Dobru\u0161ka (majitel pravov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo). Dne 20.7.1948 byl za\u010dlen\u011bn do n.p. Orlick\u00e9 pivovary, je\u017e od ledna 1949 pat\u0159ily do n.p. Hradeck\u00e9 pivovary. V\u00fdstav piva rostl, v roce 1950 ji\u017e 11 703 hl. Pivovar p\u0159e\u010dkal d\u00edky dobr\u00e9mu technick\u00e9mu stavu snahu o rekonstrukci na ovocn\u00e1\u0159sk\u00fd podnik. V t\u00e9 dob\u011b p\u0159evzal odbytovou oblast uzav\u0159en\u00e9ho provozu v Ole\u0161nici v Orlick\u00fdch hor\u00e1ch. V\u00fdstav rapidn\u011b rostl, v 60.letech p\u0159ekonal hranici 40 000 hl. V roce 1970 podnik k oslav\u00e1m 650 let dobru\u0161sk\u00e9ho pivovarnictv\u00ed uva\u0159il speci\u00e1ln\u00ed le\u017e\u00e1k Muderlant. Od roku 1969 dostal dobru\u0161sk\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k n\u00e1zev Rampu\u0161\u00e1k. Modernizace provozu prob\u00edhala neust\u00e1le, a\u010dkoliv ji\u017e ne tak rychle. Od roku 1953 se v Dobru\u0161ce za\u010daly vyr\u00e1b\u011bt i limon\u00e1dy. Dne 1.10.1977 se podnik st\u00e1v\u00e1 pouh\u00fdm provozem pivovaru v N\u00e1chod\u011b, pivo Prim\u00e1tor zde bylo od 80.let i st\u00e1\u010deno. Pivovar tehdy produkoval pivo 8 %, 10 %, 11 % a 12 %. N\u00e1sledn\u011b do\u0161lo k \u00fatlumu v\u00fdroby a va\u0159ila se jen jeden\u00e1ctky a\u017e do roku 1985, kdy byl provoz uzav\u0159en. Pivovar d\u00e1le slou\u017eil jen jako st\u00e1\u010d\u00edrna n\u00e1chodsk\u00e9ho piva. V dubnu 1990 se stal pivovar op\u011bt samostatn\u00fdm podnikem a v kv\u011btnu 1991 se za\u010dalo znovu va\u0159it. Produkovala se sv\u011btl\u00e1 10 % a 12 % Rampu\u0161\u00e1k a sv\u011btl\u00e1 11 % Mutina. Nicm\u00e9n\u011b znovuobnoven\u00ed pivovarsk\u00e9 v\u00fdroby v Dobru\u0161ce netrvalo dlouho. Pivovar vlastnily Pivovary Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 s.p.. Ji\u017e v roce 1991 byl na provoz vznesen restitu\u010dn\u00ed n\u00e1rok. V \u0159\u00edjnu 1995 byla pro ztr\u00e1tovost v\u00fdroba zastavena.<\/p>\n<p>sortiment piva p\u0159ed uzav\u0159en\u00edm<br \/>\nRampu\u0161\u00e1k 10 % (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f)<br \/>\nRampu\u0161\u00e1k 10 % (tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f)<br \/>\nRampu\u0161\u00e1k 12 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 5,5 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed a sud\u016f)<\/p>\n<p>Dobru\u0161sk\u00fd pivovar, v n\u011bm\u017e se pivo naposledy va\u0159ilo v roce 1995, m\u011bl op\u011bt o\u017e\u00edt. V\u00fdrobu sladu a \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b tak\u00e9 zlatav\u00e9ho moku v n\u011bm hodlala obnovit pivovarnick\u00e1 spole\u010dnost IMEX Premium (prost\u0159ednictv\u00edm dce\u0159in\u00e9 spole\u010dnosti Staro\u010desk\u00fd pivov\u00e1rek Dobru\u0161ka), kter\u00e1 uzav\u0159en\u00fd z\u00e1vod koupila od st\u00e1tn\u00edho podniku Pivovary Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 v konkursu, \u0159ekl jednatel hlineck\u00e9 spole\u010dnosti s ru\u010den\u00edm omezen\u00fdm IMEX Premium Ladislav Valtr. Nov\u00fd majitel, kter\u00e9mu v roce 2003 pat\u0159il pivovar v Hlinsku, do are\u00e1lu hodlal postupn\u011b investovat p\u0159es 20 mili\u00f3n\u016f korun.<\/p>\n<p>Z\u00e1v\u011bre\u010dn\u00e9 pr\u00e1ce na prvn\u00ed etap\u011b rekonstrukce, po l\u00e9ta uzav\u0159en\u00e9ho pivovaru, vrcholily na podzim 2003. V \u0159\u00edjnu byly kolaudov\u00e1ny prostory nov\u00e9 sladovny s varnou. &#8222;V\u00fdrobu zah\u00e1j\u00edme ji\u017e v p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm m\u011bs\u00edci a dodavatelem sladovnick\u00e9ho je\u010dmene jsou v\u00fdhradn\u011b okoln\u00ed zem\u011bd\u011blci,&#8220; sd\u011blil Ladislav Valtr, jeden z nov\u00fdch majitel\u016f. Pivo bude opou\u0161t\u011bt znovuotev\u0159en\u00fd pivovar pod zna\u010dkou firmy Staro\u010desk\u00fd pivov\u00e1rek Dobru\u0161ka. Ta je investorem i provozovatelem pivovaru a v p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm roce pl\u00e1nuje vybudovat ve star\u00fdch sklepen\u00edch tak\u00e9 stylovou pivovarskou restauraci.<br \/>\nNa po\u010d\u00e1tku listopadu 2003 za\u010dalo v Dobru\u0161ce sladov\u00e1n\u00ed.<br \/>\nPivo Rampu\u0161\u00e1k m\u011blo b\u00fdt ji\u017e v prosinci 2004 k ochutn\u00e1n\u00ed.<br \/>\nVe m\u011bst\u011b se v l\u00e9t\u011b 2005 znovu pilo dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo, kter\u00e9 se zde podle origin\u00e1ln\u00ed receptury za\u010dalo po mnohalet\u00e9 p\u0159est\u00e1vce va\u0159it. V \u010dervenci 2005 bylo k dispozici pouze v pivovaru, do budoucna se po\u010d\u00edtalo s ofici\u00e1ln\u00ed distribuc\u00ed. V obnoven\u00e9m pivova\u0159e \u0161lo posed\u011bt nad p\u016fllitrem ve stylov\u00e9 hosp\u016fdce, prohl\u00e9dnout si pivovarsk\u00fd klenot &#8211; starou sladovnu, ale tak\u00e9 si j\u00edt zahr\u00e1t bowling. Mal\u00fdm n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm slou\u017e\u00ed d\u011btsk\u00fd koutek a h\u0159i\u0161t\u011b. P\u0159estavba pivovaru na z\u00e1bavn\u00ed centrum pokra\u010dovala podle pl\u00e1nu. &#8222;Je\u0161t\u011b letos hodl\u00e1me v are\u00e1lu otev\u0159\u00edt dal\u0161\u00ed velkou restauraci s v\u00edce ne\u017e sto pades\u00e1ti m\u00edsty. Ta ji\u017e funguje, ale pouze na vybran\u00e9 akce. Pracujeme tak\u00e9 na projektu pivovarsk\u00e9ho muzea, shroma\u017e\u010fujeme materi\u00e1ly,&#8220; uvedla provozn\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed Radka Svobodov\u00e1. Sladovat se p\u0159estalo v polovin\u011b \u010dervna 2005. &#8222;M\u00e1me dezinfek\u010dn\u00ed pauzu, nov\u00e1 v\u00fdroba bude zah\u00e1jena v z\u00e1\u0159\u00ed,&#8220; sd\u011blila provozn\u00ed. Hlineck\u00e1 firma, kter\u00e1 pivovar rekonstruovala, pro z\u00e1jemce po\u0159\u00e1dala tak\u00e9 celodenn\u00ed exkurze. &#8222;Program zahrnuje prohl\u00eddku star\u00fdch sklep\u016f, tradi\u010dn\u00edho vybaven\u00ed a samoz\u0159ejm\u011b nechyb\u00ed ochutn\u00e1vka piva,&#8220; dodala Svobodov\u00e1.<\/p>\n<p>&#8222;Pivo z Dobru\u0161ky m\u00e1me na \u010depu od \u010dervence. Za\u010dalo se va\u0159it zhruba od kv\u011btna. Pivo je ale k dost\u00e1n\u00ed zat\u00edm pouze v m\u00edstn\u00edch restaurac\u00edch. Zat\u00edm nepo\u010d\u00edt\u00e1me, \u017ee by se st\u00e1\u010delo do lahv\u00ed,&#8220; \u0159ekla v \u010dervenci 2005 vedouc\u00ed v\u00fdroby pivovaru Radka Svobodov\u00e1.<br \/>\nP\u0159esto\u017ee historie pivovaru v Dobru\u0161ce sah\u00e1 do 14. stolet\u00ed, byl jedn\u00edm z nejmlad\u0161\u00edch v zemi. Jeho \u0161\u00e9fov\u00e9 p\u0159izn\u00e1vali, \u017ee jsou patrioty. Tradi\u010dn\u00ed le\u017e\u00e1k Rampu\u0161\u00e1k opou\u0161t\u011bl pivovar z\u0159\u00eddka, lid\u00e9 za n\u00edm museli do Dobru\u0161ky. Pivovar s\u00e1zel hlavn\u011b na m\u00edstn\u00ed milovn\u00edky piva a na pivn\u00ed turisty. Nam\u00edsto obchodn\u00ed expanze jeho veden\u00ed cht\u011blo slou\u017eit p\u0159edev\u0161\u00edm n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm Dobru\u0161ky. &#8222;V sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b se chceme v\u011bnovat p\u0159edev\u0161\u00edm pivn\u00ed turistice a vytvo\u0159it centrum pro milovn\u00edky piva. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci na\u0161eho z\u00e1jezdn\u00edho pivovarsk\u00e9ho restaurantu mohou ochutnat nejen na\u0161eho Rampu\u0161\u00e1ka, ale tak\u00e9 n\u011bkter\u00e9 druhy piv z jin\u00fdch men\u0161\u00edch pivovar\u016f,\u201c \u0159ekl v z\u00e1\u0159\u00ed 2005 spolumajitel spole\u010dnosti Staro\u010desk\u00fd pivov\u00e1rek Ladislav Valtr. &#8222;Rampu\u0161\u00e1ka budeme to\u010dit krom\u011b pivovaru na r\u016fzn\u00fdch akc\u00edch v Dobru\u0161ce a okol\u00ed, v budoucnosti budeme v p\u0159\u00edpad\u011b z\u00e1jmu m\u00edstn\u00edch patriot\u016f z\u00e1sobovat kvasnicov\u00fdm pivem i Orlick\u00e9 hory, ale v\u011bt\u0161\u00ed expanzi nechyst\u00e1me,&#8220; uvedl Valtr. &#8222;Po\u0159\u00e1d\u00e1me tak\u00e9 exkurze, ochutn\u00e1vky piva, uk\u00e1zky ru\u010dn\u00ed \u0159emesln\u00e9 v\u00fdroby, prohl\u00eddky star\u00fdch pivovarsk\u00fdch sklep\u016f \u010di uk\u00e1zku v\u00fdroby sladu,\u201c \u0159ekl Valter.<br \/>\nDvan\u00e1ct jednotek profesion\u00e1ln\u00edch a dobrovoln\u00fdch hasi\u010d\u016f likvidovalo od ve\u010dera 27.2.2006 po\u017e\u00e1r sladovny pivovaru. Po\u017e\u00e1r zas\u00e1hl halu a st\u0159echu sladovny nov\u011b zrekonstruovan\u00e9ho pivovaru. Cel\u00fd objekt byl siln\u011b zakou\u0159en, proto hasi\u010di museli zasahovat v d\u00fdchac\u00edch p\u0159\u00edstroj\u00edch. St\u0159e\u0161n\u00ed konstrukce sladovny byla natolik po\u0161kozena, \u017ee nevydr\u017eela a z\u0159\u00edtila se. Zni\u010deno bylo i 100 tun pivovarnick\u00e9ho sladu. Hasi\u010d\u016fm se poda\u0159ilo zabr\u00e1nit roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed po\u017e\u00e1ru i na dal\u0161\u00ed prostory pivovaru. Po\u017e\u00e1r se hasi\u010d\u016fm poda\u0159ilo lokalizovat ve 22:02 hodin, likvidace prob\u00edhala celou noc a je\u0161t\u011b b\u011bhem dal\u0161\u00edho r\u00e1na dv\u011b jednotky hasi\u010d\u016f doha\u0161ovaly doutnaj\u00edc\u00ed ohniska po\u017e\u00e1ru. Hala a st\u0159echa sladovny byla po\u017e\u00e1rem zcela zni\u010dena, po\u0161kozeno bylo i technologick\u00e9 vybaven\u00ed. Majitel pivovaru vy\u010d\u00edslil \u0161kodu na 10 milion\u016f korun. P\u0159i po\u017e\u00e1ru nebyl nikdo zran\u011bn.<br \/>\nPo\u017e\u00e1rem zni\u010denou sladovnu pivovaru by cht\u011bl jeho vlastn\u00edk, firma Staro\u010desk\u00fd pivov\u00e1rek, obnovit. Dne 1.3.2006 to uvedl Ladislav Valtr z veden\u00ed Staro\u010desk\u00e9ho pivov\u00e1rku. &#8222;Nemovitost d\u00e1me do po\u0159\u00e1dku. Obnoven\u00ed v\u00fdroby sladu v\u0161ak bude z\u00e1le\u017eet na finan\u010dn\u00ed n\u00e1ro\u010dnosti opravy a pln\u011bn\u00ed od poji\u0161\u0165ovny. Budeme se o to cht\u00edt pokusit,&#8220; \u0159ekl Valtr. Slad z dobru\u0161sk\u00e9 sladovny odeb\u00edraly zejm\u00e9na mal\u00e9 pivovary ve v\u00fdchodn\u00edch \u010cech\u00e1ch. &#8222;V\u00fdrobu piva to u nich neohroz\u00ed, sladu je na trhu dostatek,&#8220; dodal Valtr.<br \/>\nV are\u00e1lu pivovaru, ve kter\u00e9m po\u017e\u00e1r sladovny na konci \u00fanora 2006 zp\u016fsobil \u0161kodu za p\u0159ibli\u017en\u011b deset milion\u016f korun, v noci 22.3.2006 op\u011bt ho\u0159elo. Po\u017e\u00e1r p\u016fdn\u00edch prostor likvidovalo n\u011bkolik jednotek hasi\u010d\u016f, zp\u016fsoben\u00e1 \u0161koda byla odhadnut\u00e1 na 100 000 korun. P\u0159\u00ed\u010dinu po\u017e\u00e1ru, kter\u00fd se hasi\u010d\u016fm poda\u0159ilo dostat pod kontrolu po \u0161est\u00e9 hodin\u011b rann\u00ed vy\u0161et\u0159ovali specialist\u00e9.<br \/>\nPra\u017esk\u00fd vrchn\u00ed soud potvrdil v \u010dervnu 2007 osmilet\u00fd trest pro Radka Mecnera, kter\u00fd v roce 2006 dvakr\u00e1t zap\u00e1lil pivovar v Dobru\u0161ce. Majiteli podle soudu poni\u010dil i za\u0159\u00edzen\u00ed a odb\u011bratel\u016fm rozes\u00edlal dopisy s nepravdiv\u00fdm tvrzen\u00edm, \u017ee v\u00fdrobky pivovaru obsahuj\u00ed jed. \u0160kodu soud vy\u010d\u00edslil na v\u00edce ne\u017e sedm milion\u016f korun. Mecner cht\u011bl podle soudu sv\u00fdmi \u010diny zabr\u00e1nit v\u00fdrob\u011b sladu a obnov\u011b v\u00fdroby piva v pivovaru. &#8222;Je to odstra\u0161uj\u00edc\u00ed p\u0159\u00edpad \u0159e\u0161en\u00ed spor\u016f nebo vlastn\u00edch c\u00edl\u016f a z\u00e1jm\u016f,&#8220; uvedl p\u0159i vynesen\u00ed rozsudku p\u0159edseda sen\u00e1tu vrchn\u00edho soudu Rudolf Toma\u0161ovi\u010d. Poprv\u00e9 Mecner pivovar zap\u00e1lil v \u00fanoru 2006, kdy\u017e na p\u016fd\u011b budovy polo\u017eil na matraci ho\u0159\u00edc\u00ed sv\u00ed\u010dku. Ohe\u0148 zas\u00e1hl p\u0159edev\u0161\u00edm st\u0159echu sladovny, kter\u00e1 se z\u0159\u00edtila. Poni\u010dil tak\u00e9 p\u0159ibli\u017en\u011b sto tun pivovarnick\u00e9ho sladu a technologick\u00e9 vybaven\u00ed sladovny. V b\u0159eznu 2006 za pomoci sv\u00ed\u010dky a benzinu zap\u00e1lil varnu a poni\u010dil za\u0159\u00edzen\u00ed na v\u00fdrobu sladovnick\u00e9ho je\u010dmene. V dubnu 2006 pak poslal dopisy, nap\u0159\u00edklad firm\u00e1m Opavia a Nestl\u00e9, v nich\u017e l\u017eiv\u011b tvrdil, \u017ee sladov\u00fd v\u00fdta\u017eek z pivovaru obsahuje obt\u00ed\u017en\u011b rozpoznateln\u00fd jed. Soudce pouk\u00e1zal i na to, \u017ee p\u0159i po\u017e\u00e1ru vznikla tak\u00e9 \u0161koda na historick\u00e9m za\u0159\u00edzen\u00ed, kterou nelze odstranit a jej\u00ed\u017e hodnota je nevy\u010d\u00edsliteln\u00e1.<br \/>\nV Dobru\u0161ce byla od poloviny ledna 2008 v provozu sladovna, p\u0159edpoklad zprovozn\u011bn\u00ed pivovaru byl v\u0161ak nejd\u0159\u00edve v pr\u016fb\u011bhu \u010dervna 2008.<br \/>\nV dubnu 2008 se v Dobru\u0161ce p\u0159ipravovali k tomu, aby se zde op\u011bt va\u0159ilo pivo. Cel\u00e1 budova pro\u0161la rekonstrukc\u00ed za t\u00e9m\u011b\u0159 12 milion\u016f korun. \u201eI kdy\u017e u\u017e nejsme v pam\u00e1tkov\u00e9 z\u00f3n\u011b, tak jsme se p\u0159i oprav\u00e1ch sna\u017eili p\u0159ibl\u00ed\u017eit p\u016fvodn\u00edmu vzhledu pivovaru,\u201c uvedl \u0159editel. Sladovna byla u\u017e v provozu.<br \/>\nVe zdej\u0161\u00edm pivovaru se od 29.8.2008, po t\u0159in\u00e1cti letech a n\u011bkolika po\u017e\u00e1rech, op\u011bt va\u0159ilo pivo. Dme 29.8.2008 tady uva\u0159ili prvn\u00ed v\u00e1rku dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho Rampu\u0161\u00e1ka. Poprv\u00e9 ho ve\u0159ejnosti pl\u00e1novali p\u0159edstavit na Svatov\u00e1clavsk\u00fdch slavnostech v Dobru\u0161ce na konci z\u00e1\u0159\u00ed 2008. Jednalo se o kvasnicov\u00e9, nefiltrovan\u00e9 pivo, uva\u0159en\u00e9 dle p\u016fvodn\u00ed receptury. St\u00e1\u010det je budeme vedle sud\u016f i do PET lahv\u00ed o objemu jeden a 1,5 litru,\u201c uvedl jednatel spole\u010dnosti Staro\u010desk\u00fd pivov\u00e1rek Milan Vedra. Rampu\u0161\u00e1k m\u011bl b\u00fdt od \u0159\u00edjna 2008 k dost\u00e1n\u00ed v prodejn\u011b v are\u00e1lu pivovaru, \u010dasem se v Dobru\u0161ce chystali rozjet i v\u00fdrobu dal\u0161\u00edch druh\u016f piv v\u010detn\u011b speci\u00e1l\u016f.<br \/>\n\u201eLetos v\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l nep\u0159ipravujeme, ale p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok bychom u\u017e cht\u011bli,\u201c nast\u00ednil v prosinci 2009 mo\u017en\u00fd sm\u011br v\u00fdroby pivovaru Milan Vedra, jednatel spole\u010dnosti.<br \/>\nPijte dobru\u0161sk\u00e9 pivo, nab\u00e1d\u00e1 historick\u00e1 reklama n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky Staro\u010desk\u00e9ho pivov\u00e1rku v Dobru\u0161ce. Jak p\u0159ipom\u00edn\u00e1 pam\u011btn\u00ed deska, dobru\u0161\u0161t\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 pivo va\u0159ili u\u017e od roku 1320, kdy jim pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9 ud\u011blil tehdej\u0161\u00ed majitel m\u011bsta Mutina. V roce 2011 piva\u0159i mohou ochutnat Dobru\u0161skou jeden\u00e1ctku. Je kvasnicov\u00e1 i filtrovan\u00e1. Jej\u00ed prvn\u00ed v\u00e1rku uva\u0159ili na konci roku 2010. \u201eU na\u0161ich odb\u011bratel\u016f je s n\u00ed spokojenost,\u201c \u0159ekl jednatel Milan Vedra. Kladn\u011b ji pr\u00fd hodnotili i \u0161tamgasti, kte\u0159\u00ed jezd\u00ed do pivovarsk\u00e9ho obch\u016fdku nebo chod\u00ed do pivovarsk\u00e9 restaurace na kopci nad m\u011bstem. V minipivovaru se pivo znovu va\u0159\u00edlo po pauze od poloviny 90. let a zm\u011bn\u011b vlastn\u00edka pivovaru od roku 2008. Tehdy se va\u0159il kvasnicov\u00fd dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k Rampu\u0161\u00e1k. Nov\u00e1 jeden\u00e1ctka byla jak kvasnicov\u00e1, tak filtrovan\u00e1, proto\u017ee se poda\u0159ilo zprovoznit technologii filtrace. Pivovar si od toho sliboval, \u017ee se \u0159ady z\u00e1kazn\u00edk\u016f roz\u0161\u00ed\u0159\u00ed. N\u00e1zev byl nov\u00fd. \u201eP\u0159iklonili jsme se k patriotismu, proto je i na etiket\u011b motiv z m\u011bsta s radni\u010dn\u00ed v\u011b\u017e\u00ed,\u201c dodal Vedra. Dobru\u0161sk\u00e1 piva m\u011bla specificky naho\u0159klou chu\u0165. \u201eVa\u0159\u00edme je klasicky na deklarovanou stup\u0148ovitost a maj\u00ed tedy poctiv\u00fdch jeden\u00e1ct a dvan\u00e1ct stup\u0148\u016f,\u201c \u0159ekl Vedra. Na chu\u0165 piva m\u00e1 vliv i slad. V Dobru\u0161ce p\u0159ipravuj\u00ed vlastn\u00ed. \u201eM\u00e1me klasickou sladovnu, kde na p\u00edskovcov\u00fdch humnech kl\u00ed\u010d\u00ed je\u010dmen. Takov\u00fdch je u\u017e v republice m\u00e1lo. Na\u0161e je jedna z nejmen\u0161\u00edch, kter\u00e9 z\u016fstaly v provozu,\u201c vysv\u011btlil Vedra. Slad pivovar prod\u00e1val i na pivo a v\u00fdrobu sladov\u00fdch v\u00fdta\u017ek\u016f \u0159ad\u011b minipivovar\u016f i v\u011bt\u0161\u00edch pivovar\u016f t\u0159eba v Rychnov\u011b nad Kn\u011b\u017enou, B\u011bl\u010di, \u017damberku, Velk\u00e9m Mezi\u0159\u00ed\u010d\u00ed a nov\u011b tak\u00e9 ve \u017dlebsk\u00fdch Chvalovic\u00edch. Do pivovaru se \u0161lo pod\u00edvat jako do skanzenu. Krom\u011b are\u00e1lu postaven\u00e9ho v roce 1869 byly l\u00e1kadlem i p\u016fvodn\u00ed sklepy, do kter\u00fdch se vstupovalo masivn\u00edm port\u00e1lem a kamennou chodbou. \u201eExkurz\u00ed m\u00e1me hodn\u011b a z\u00e1jem je \u010d\u00edm d\u00e1l v\u011bt\u0161\u00ed. Nejv\u011bt\u0161\u00ed je samoz\u0159ejm\u011b p\u0159es l\u00e9to. Lid\u00e9 projdou s odborn\u00fdm v\u00fdkladem sladovnou a pivovarem a ve sklepn\u00ed restauraci dostanou ob\u010derstven\u00ed a ochutnaj\u00ed na\u0161e piva,\u201c l\u00e1kal Vedra. Pivovar po\u0159\u00e1dal i spole\u010densk\u00e9 akce ve sklepen\u00ed a na n\u00e1dvo\u0159\u00ed. Prodej dobru\u0161sk\u00e9ho piva st\u00e1le stoupal. \u201eKdy\u017e jsme v roce 2008 uva\u0159ili prvn\u00ed v\u00e1rku Rampu\u0161\u00e1ka, prodali jsme ji jen v pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b a v restauraci. V sou\u010dasnosti se na\u0161e pivo to\u010d\u00ed sp\u00ed\u0161e mimo Dobru\u0161ku, kde v\u00fd\u010dep\u016fm vl\u00e1dnou piva nadn\u00e1rodn\u00edch spole\u010dnost\u00ed. M\u00e1me odb\u011bratele v okoln\u00edch obc\u00edch, v Orlick\u00fdch hor\u00e1ch, ale i v Opo\u010dn\u011b, Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 a v okol\u00ed Hlinecka. U\u017e jich je okolo t\u0159iceti a k tomu je\u0161t\u011b dod\u00e1v\u00e1me lahvov\u00e1 piva do n\u011bkolika prodejen a p\u0159es rychnovskou sodovk\u00e1rnu tak\u00e9 odb\u011brateli v Polsku. V Brn\u011b funguj\u00ed dod\u00e1vky do velkoobchodu, kter\u00fd prod\u00e1v\u00e1 v\u0161echna na\u0161e sudov\u00e1 piva, Rampu\u0161\u00e1k a jeden\u00e1ctka jsou k dost\u00e1n\u00ed i ve specializovan\u00fdch prodejn\u00e1ch piv v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 a v Praze,\u201c \u0159ekl Vedra. Lid\u00e9 si mohli pivo koupit v PET lahv\u00edch jeden nebo jeden a p\u016fl litru. \u201eKdy\u017e jedou t\u0159eba na hory na chalupu, tak se zastavuj\u00ed v na\u0161\u00ed prodejn\u011b a kupuj\u00ed z\u00e1sobu na cel\u00fd t\u00fdden,\u201c usm\u00edval se Vedra. V roce 2010 v Dobru\u0161ce uva\u0159ili p\u0159es 1 000 hl piva.<br \/>\nPivovar v Dobru\u0161ce aspiroval na zaps\u00e1n\u00ed na seznam kulturn\u00edch pam\u00e1tek. P\u0159esn\u011bji \u0159e\u010deno jeho technologie na v\u00fdrobu sladu a va\u0159en\u00ed piva, kter\u00e9 prob\u00edh\u00e1 na p\u016fvodn\u00edm strojn\u00edm za\u0159\u00edzen\u00ed ze t\u0159ic\u00e1t\u00fdch let 20. stolet\u00ed. Dne\u0161n\u00ed pivovarsk\u00fd are\u00e1l byl dokon\u010den v roce 1869. Pam\u00e1tkov\u011b chr\u00e1n\u011bn\u00e1 m\u011bla b\u00fdt nap\u0159\u00edklad sladovna. P\u0159esto\u017ee v roce 2006 v n\u00ed velkou \u010d\u00e1st za\u0159\u00edzen\u00ed v\u010detn\u011b z\u00e1sob sladu a je\u010dmene zni\u010dily dva po\u017e\u00e1ry, zachov\u00e1no bylo jej\u00ed p\u016fvodn\u00ed \u010dlen\u011bn\u00ed. &#8222;M\u00e1me klasickou sladovnu, kde na p\u00edskovcov\u00fdch humnech kl\u00ed\u010d\u00ed je\u010dmen. Takov\u00fdch je u\u017e v \u010cR m\u00e1lo a na\u0161e je jedna z nejmen\u0161\u00edch, kter\u00e9 z\u016fstaly v provozu,&#8220; vysv\u011btlil majitel pivovaru Milan Vedra. Na sladovnu navazoval dvoul\u00edskov\u00fd hvozd, kde se na ro\u0161tech su\u0161\u00ed tepl\u00fdm vzduchem nakl\u00ed\u010den\u00fd slad. Strojn\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed, kter\u00e1 v nich slad obrac\u00ed, bylo z roku 1927. O dev\u011bt let star\u0161\u00ed bylo za\u0159\u00edzen\u00ed varny, kter\u00e9 vyrobila Prvn\u00ed brn\u011bnsk\u00e1 stroj\u00edrensk\u00e1 spole\u010dnost. Uprost\u0159ed varny stoj\u00ed velk\u00fd nabl\u00fdskan\u00fd m\u011bd\u011bn\u00fd kotel pro va\u0159en\u00ed piva. Okolo jsou v\u011bt\u0161\u00ed a men\u0161\u00ed kohouty, kter\u00e9 vypadaj\u00ed jako na zaoce\u00e1nsk\u00e9 lodi. Je\u0161t\u011b p\u0159edt\u00edm, ne\u017e se za\u010dne v kotli va\u0159it, te\u010de v\u017edy z m\u011bd\u011bn\u00fdch trubek do kor\u00fdtka sladina. P\u0159itom z n\u00ed stoup\u00e1 p\u00e1ra a ve varn\u011b to nasl\u00e1dle von\u00ed. Unik\u00e1tn\u00ed bylo tak\u00e9 strojn\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed v podkrov\u00ed varny &#8211; takzvan\u00e1 \u0161rotovna. &#8222;\u010cist\u00ed a n\u00e1sledn\u011b \u0161rotuje slad na v\u00e1rku,&#8220; vysv\u011btlil Milan Vedra. Tady si \u010dlov\u011bk p\u0159ipad\u00e1 opravdu jako ve skanzenu. \u0160rotovn\u00edk vyroben\u00fd tov\u00e1rnou na filtry a pivovarsk\u00e9 stroje Nov\u00e1k &amp; Jahn v Praze byl v provozu u\u017e p\u0159es osmdes\u00e1t let. Ve \u0161rotovn\u011b se dochoval i p\u016fvodn\u00ed voz\u00edk na kolejnic\u00edch, do kter\u00e9ho sladov\u00e1 tlu\u010d pad\u00e1 a pak se v n\u011bm p\u0159epravuje. Dobov\u00e9 jsou i dal\u0161\u00ed p\u0159\u00edstroje, nap\u0159\u00edklad n\u00e1sypn\u00fd ko\u0161, transmise, kter\u00e9 suroviny rozv\u00e1d\u011bj\u00ed, vakuometr z t\u0159ic\u00e1t\u00fdch let nebo v\u00e1ha. Pokud by se objekty st\u00e1ly kulturn\u00ed pam\u00e1tkou, mohl by pivovar na jejich \u00fadr\u017ebu a obnovu z\u00edsk\u00e1vat dotace. N\u00e1rodn\u00ed pam\u00e1tkov\u00fd \u00fastav v Josefov\u011b musel n\u00e1vrh na zaps\u00e1n\u00ed postoupit na Ministerstvo kultury, kter\u00e9 o tom pak bude rozhodovat. Pam\u00e1tkov\u00e1 hodnota pivovaru v Dobru\u0161ce spo\u010d\u00edv\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm v autenticit\u011b funk\u010dn\u00edho strojn\u00edho za\u0159\u00edzen\u00ed a technick\u00fdch detail\u016f z let 1927-1936, oce\u0148uje se i zachov\u00e1n\u00ed p\u016fvodn\u00edch prvk\u016f i polohu pivovaru p\u0159i \u00fapat\u00ed Novom\u011bstsk\u00e9ho kopce, do n\u011bho\u017e jsou vyhloubeny le\u017e\u00e1ck\u00e9 sklepy. Do nich se vstupuje masivn\u00edm port\u00e1lem a kamennou chodbou.<br \/>\nP\u0159ed t\u0159emi lety v Dobru\u0161ce obnovili v\u00fdrobu piva v tamn\u00edm historick\u00e9m pivovaru. Z lok\u00e1ln\u00ed turistick\u00e9 atrakce se postupn\u011b stal \u00fasp\u011b\u0161n\u00fd podnik, o jeho\u017e pivo byl z\u00e1jem i mimo region. Dokonce tolik, \u017ee firma roz\u0161\u00ed\u0159ila na ja\u0159e 2001 sklepy a hledala nov\u00e9 mo\u017enosti st\u00e1\u010den\u00ed. V roce 2010 v Dobru\u0161ce uva\u0159ili p\u0159es tis\u00edc hektolitr\u016f piva. Nyn\u00ed p\u0159ibyly i nov\u00e9 p\u0159etla\u010dn\u00e9 tanky pro uchov\u00e1n\u00ed filtrovan\u00e9ho piva p\u0159ed jeho sto\u010den\u00edm do sud\u016f. Pivovar te\u010f vyb\u00edral dodavatele nov\u00e9ho za\u0159\u00edzen\u00ed pro myt\u00ed a pln\u011bn\u00ed piva do sud\u016f. &#8222;M\u00e1me odb\u011bratele v okoln\u00edch obc\u00edch, Orlick\u00fdch hor\u00e1ch, Opo\u010dn\u011b, Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 a na Hlinecku. Tak\u00e9 dod\u00e1v\u00e1me lahvov\u00e1 piva do n\u011bkolika prodejen a prost\u0159ednictv\u00edm rychnovsk\u00e9 sodovk\u00e1rny odb\u011brateli v Polsku. V Brn\u011b m\u00ed\u0159ily dod\u00e1vky do velkoobchodu, Rampu\u0161\u00e1k a jeden\u00e1ctka byly k dost\u00e1n\u00ed i ve specializovan\u00fdch prodejn\u00e1ch piv v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9, Praze a Brn\u011b.<br \/>\nV sout\u011b\u017ei Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivex &#8211; pivo 2012 mezi sv\u011btl\u00fdmi pivy z minipivovar\u016f vyhr\u00e1l kvasnicov\u00fd le\u017e\u00e1k Rampu\u0161\u00e1k. Minipivovary se v sout\u011b\u017ei \u00fa\u010dastnily poprv\u00e9 v historii.<br \/>\nPivovar v Dobru\u0161ce pl\u00e1noval zv\u00fd\u0161it v\u00fdrobu. V budoucnu by v n\u011bm majitel cht\u011bl va\u0159it a\u017e deset tis\u00edc hektolitr\u016f ro\u010dn\u011b. Dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Rampu\u0161\u00e1k dokonce ned\u00e1vno zv\u00edt\u011bzil mezi sv\u011btl\u00fdmi pivy v presti\u017en\u00ed sout\u011b\u017ei Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivex &#8211; pivo 2012. Do sout\u011b\u017ee Zlat\u00fd poh\u00e1r Pivex &#8211; pivo 2012, kter\u00e1 se konala v Brn\u011b, se minipivovary mohly p\u0159ihl\u00e1sit poprv\u00e9. &#8222;Je to pro n\u00e1s rozhodn\u011b velk\u00fd \u00fasp\u011bch, kter\u00e9ho si velmi cen\u00edme. Nav\u00edc odborn\u00fdm garantem sout\u011b\u017ee byl V\u00fdzkumn\u00fd \u00fastav pivovarsk\u00fd a slada\u0159sk\u00fd v Praze. To potvrzuje, \u017ee na\u0161e piva jsou dobr\u00e1. Va\u0159\u00edme je klasick\u00fdm zp\u016fsobem na deklarovanou stup\u0148ovitost, maj\u00ed tedy poctiv\u00fdch jeden\u00e1ct a dvan\u00e1ct stup\u0148\u016f extraktu p\u016fvodn\u00ed mladiny,&#8220; \u0159ekl v b\u0159eznu 2012 majitel pivov\u00e1rku Milan Vedra. Pivovar u\u017e v roce 2010 usp\u011bl v sout\u011b\u017ei Pivo \u010cesk\u00e9 republiky 2011. &#8222;V kategorii sv\u011btl\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f z minipivovar\u016f se um\u00edstila na\u0161e Dobru\u0161sk\u00e1 jeden\u00e1ctka. Na druh\u00e9m m\u00edst\u011b a hned za n\u00ed skon\u010dil Rampu\u0161\u00e1k, kter\u00fd z\u00edskal je\u0161t\u011b druh\u00e9 m\u00edsto v kategorii kvasnicov\u00fdch piv,&#8220; dodal Vedra. Ve zku\u0161ebn\u00edm provozu na ja\u0159e 2012 b\u011b\u017eela nov\u00e1 linka za t\u00e9m\u011b\u0159 jeden a p\u016fl milionu korun na myt\u00ed a pln\u011bn\u00ed sud\u016f. &#8222;To, \u017ee jsme do linky investovali, neznamen\u00e1, \u017ee jen zv\u00fd\u0161\u00edme produkci. D\u0159\u00edve jsme museli \u0159e\u0161it myt\u00ed sud\u016f jinde, nyn\u00ed jsme schopni v\u0161e ud\u011blat u n\u00e1s, bez dal\u0161\u00edch n\u00e1klad\u016f na p\u0159evoz a manipulace se sudy. Za\u0159\u00edzen\u00ed s kapacitou p\u011btat\u0159iceti kus\u016f umyt\u00fdch a sto\u010den\u00fdch sud\u016f za hodinu pokryje nar\u016fstaj\u00edc\u00ed spot\u0159ebu v\u00fdroby p\u0159i spln\u011bn\u00ed v\u0161ech po\u017eadavk\u016f na kvalitu,&#8220; vysv\u011btlil Vedra. Kv\u016fli z\u00e1jmu o dobru\u0161sk\u00e1 piva, filtrovanou i nefiltrovanou jeden\u00e1ctku a dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho Rampu\u0161\u00e1ka, u\u017e zjara 2010 pivov\u00e1rek vybudoval nov\u00e9 le\u017e\u00e1ck\u00e9 tanky, v nich\u017e dozr\u00e1valy. P\u011bt tank\u016f s kapacitou 110 hl zv\u00fd\u0161ilo kapacitu asi o 1 200 hl za rok. &#8222;Cht\u011bli bychom le\u017e\u00e1ck\u00fd sklep je\u0161t\u011b roz\u0161\u00ed\u0159it, a to p\u0159estavbou dosud nevyu\u017e\u00edvan\u00fdch prostor. Chceme tam um\u00edstit dal\u0161\u00ed nerezov\u00e9 tanky s kapacitou okolo 500 hl,&#8220; \u0159ekl Vedra. Postupn\u011b pl\u00e1novali tak\u00e9 st\u00e1\u010den\u00ed do sklen\u011bn\u00fdch lahv\u00ed. Technologii zat\u00edm nem\u011bli, ale pln\u011bn\u00ed do skla v mal\u00e9m u\u017e zkou\u0161eli. Zat\u00edmco v roce 2009i v Dobru\u0161ce uva\u0159ili p\u0159es tis\u00edc hektolitr\u016f, v roce 2010 to u\u017e bylo ke t\u0159em tis\u00edc\u016fm. Dobru\u0161sk\u00e1 piva m\u011bla naho\u0159klou chu\u0165, na kterou m\u00e1 velk\u00fd vliv i slad, kter\u00fd si p\u0159ipravuj\u00ed vlastn\u00ed. Zachovala se zde toti\u017e klasick\u00e1 p\u016fvodn\u00ed sladovna, ve kter\u00e9 je\u010dmen kl\u00ed\u010d\u00ed na p\u00edskovcov\u00fdch humnech. Takov\u00fdch zbylo v republice m\u00e1lo, dobru\u0161sk\u00e1 je jednou z nejmen\u0161\u00edch, kter\u00e9 jsou st\u00e1le v provozu. Slad dod\u00e1vala i jin\u00fdm pivovar\u016fm. (zdroj: hradec.idnes.cz)<br \/>\nV polovin\u011b dubna 2012 bylo v Pivovarsk\u00e9 restauraci a bowlingu club Dobru\u0161ka na \u010depu Rampu\u0161\u00e1k 12\u00b0 nefiltrovan\u00e1 (21 K\u010d ), Dobru\u0161sk\u00e1 11\u00b0 (19 K\u010d ), Rycht\u00e1\u0159 11\u00b0 (21 K\u010d ).<br \/>\nDobru\u0161sk\u00fd pivovar dne 18.2.2012 u\u017e podruh\u00e9 otev\u0159el sv\u00e9 br\u00e1ny ve\u0159ejnosti, konal se zde toti\u017e den otev\u0159en\u00fdch dve\u0159\u00ed. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci se mohli nap\u0159\u00edklad z\u00fa\u010dastnit exkurze do sladovny a pivovaru nebo si zatan\u010dit za doprovodu country hudby a kapel Valanky, Bladexu \u010di Turba. \u201eV pr\u016fb\u011bhu dne se tedy lid\u00e9 mohli nejenom pod\u00edvat na to, jak se pivo vyr\u00e1b\u00ed, ale i v\u0161echny na\u0161e moky ochutnat, a to v\u010detn\u011b polotmav\u00e9 t\u0159in\u00e1ctky Mudrlant, kter\u00e1 byla uva\u0159ena speci\u00e1ln\u011b na tuto akci,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pivovaru Milan Vedra, kter\u00fd p\u0159iznal, \u017ee pokud si toto pivo najde sv\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky, tak ho budou vyr\u00e1b\u011bt d\u00e1l.\u201eRovn\u011b\u017e byla otev\u0159ena i restaurace dole, kter\u00e1 neb\u00fdv\u00e1 standardn\u011b p\u0159\u00edstupn\u00e1, tak\u017ee lid\u00e9 mohli vid\u011bt i prostory sklep\u016f, kam se jinak v\u016fbec nedostanou,&#8220; vysv\u011btlil Milan Vedra s t\u00edm, \u017ee dal\u0161\u00ed program, jako jsou sout\u011b\u017ee a podobn\u011b, zat\u00edm nebyl, proto\u017ee pivovarsk\u00fd dv\u016fr nen\u00ed tak velik\u00fd, aby se to tam ve\u0161lo. (zdroj: rychnovsky.denik.cz)<br \/>\nV polovin\u011b srpna 2012 se \u010depoval v Pivovarsk\u00e9 restauraci a bowling clubu v Dobru\u0161ce \u010depovalo: Rampu\u0161\u00e1k 12\u00b0 (21 K\u010d), Dobru\u0161sk\u00e1 11\u00b0 (19 K\u010d ).<br \/>\nOd 3.12. byla v prodeji v\u00e1no\u010dn\u00ed v\u00e1rka 13\u00b0 polotmav\u00e9ho speci\u00e1lu Muderlant. K dost\u00e1n\u00ed byla v Prodejn\u011b pivovaru v PET lahv\u00edch 1 l a 1,5 l, a sudech KEG 20,30 a 50 litr\u016f.<br \/>\n13% polotmav\u00fd speci\u00e1l Muderlant z\u00edskal v degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2013 1.m\u00edsto. Sout\u011b\u017e prob\u00edhala od 5.-9.2.2013 v T\u00e1bo\u0159e jako sou\u010d\u00e1st Slavnost\u00ed piva.<br \/>\nB\u011bhem velikono\u010dn\u00edch sv\u00e1tk\u016f roku 2013 byla uvedena na trh novinka, a to 15% sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l. K dost\u00e1n\u00ed byla na Bowling baru a samoz\u0159ejm\u011b v Pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b, a to v PET lahv\u00edch i sudech.<br \/>\nV b\u0159eznu 2013 pivovar nab\u00edzel velikono\u010dn\u00ed 15% sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l s n\u00e1zvem F.L.V\u011bk. K dost\u00e1n\u00ed v Prodejn\u011b pivovaru v PET lahv\u00edch, v to\u010den\u00e9 podob\u011b na Bowling baru.<br \/>\nDne 17.8. prob\u011bhl Den otev\u0159en\u00fdch dve\u0159\u00ed, na kter\u00e9m se p\u0159edstavilo nov\u00e9 pivo p\u0161eni\u010dn\u00e1 11% Mutina.<br \/>\nDne 20.9. uva\u0159ili polotmavou 13 %, a v dal\u0161\u00edm t\u00fddnu op\u011bt 15 % F.L. V\u011bk, kter\u00e1 byla v prodeji od poloviny prosince jako v\u00e1no\u010dn\u00ed pivo.<br \/>\nPro v\u00e1no\u010dn\u00ed \u010das p\u0159ipravili novou v\u00e1rku 15 % v\u00e1no\u010dn\u00edho speci\u00e1lu F.L.V\u011bk (v prodeji od po\u010d\u00e1tku prosince v PET lahv\u00edch i sudech) a d\u00e1le t\u00e9\u017e limitovanou edici 13 % sv\u011btl\u00e9ho v\u00e1no\u010dn\u00edho pivka Mudrlant (v prodeji byla od poloviny prosince).<br \/>\nV lednu 2014 se objevila novinka Zimn\u00ed kr\u00e1lovna 14\u00b0 sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l.<br \/>\nNa degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei Pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2014 , kter\u00e1 prob\u011bhla v \u00fanoru 2014 v T\u00e1bo\u0159e , z\u00edskal 12 % sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Rampu\u0161\u00e1k 1.m\u00edsto a titul Zlat\u00ed Pivn\u00ed Pe\u010de\u0165 2014 v nejv\u00edce obsazen\u00e9 kategorii &#8211; Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k z minipivovaru ( p\u0159ihl\u00e1\u0161eno 62 vzork\u016f). V kategorii Sv\u011btl\u00e1 piva speci\u00e1ln\u00ed bodoval 15 % sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l F.L.V\u011bk, kter\u00fd obsadil 3.m\u00edsto a z\u00edskal tak ocen\u011bn\u00ed Bronzov\u00e1 Pivn\u00ed Pe\u010de\u0165 2014.<br \/>\nZv\u011b\u0159inov\u00e9 hody se konaly dne 15. 2. ve sklepn\u00ed pivovarsk\u00e9 restauraci. Na \u010depu pro tuto p\u0159\u00edle\u017eitost uva\u0159en\u00fd speci\u00e1l &#8211; Myslivcova 13 %.<br \/>\nOd 21.2. byl po \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 v\u00e1no\u010dn\u00ed edici op\u011bt v prodeji 13 % sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l Dobru\u0161sk\u00fd Mudrlant. K dost\u00e1n\u00ed v PET lahv\u00edch i sudech v prodejn\u011b . V to\u010den\u00e9 podob\u011b v Bowling baru.<br \/>\nV \u00fanoru 2014 se konal v T\u00e1bo\u0159e ji\u017e \u010dty\u0159iadvac\u00e1t\u00fd ro\u010dn\u00edk Reprezenta\u010dn\u00edch slavnost\u00ed piva spojen\u00fd s presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017e\u00ed \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2014. \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 je certifikovan\u00e9 ocen\u011bn\u00ed piva v nejv\u011bt\u0161\u00ed a nejstar\u0161\u00ed sout\u011b\u017ei v \u010cesk\u00e9 republice. Na degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei usp\u011bla v siln\u00e9 konkurenci tak\u00e9 Dobru\u0161sk\u00e1 piva \u2013 dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Rampu\u0161\u00e1k a patn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd F. L. V\u011bk. Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Rampu\u0161\u00e1k z\u00edskal v nejv\u00edce obsazen\u00e9 kategorii sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k z pivovar\u016f o objemu v\u00fdroby do 10 000 hl, ve kter\u00e9 bylo p\u0159ihl\u00e1\u0161eno 62 vzork\u016f, 1. m\u00edsto a ocen\u011bn\u00ed Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2014. V kategorii sv\u011btl\u00fdch speci\u00e1ln\u00edch piv bodoval speci\u00e1l F. L. V\u011bk, kter\u00fd obsadil 3. m\u00edsto a vyslou\u017eil si tak ocen\u011bn\u00ed Bronzov\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2014. \u201eJe to pro n\u00e1\u0161 pivovar velk\u00fd \u00fasp\u011bch a hlavn\u011b potvrzen\u00ed stabiln\u00ed kvality v\u0161ech na\u0161ich piv, kter\u00e1 jsou vyr\u00e1b\u011bna z vlastn\u00edho humnov\u00e9ho sladu a kter\u00e1 za dobu od obnoven\u00ed provozu pivovaru v roce 2008, z\u00edskala \u0159adu ocen\u011bn\u00ed v degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch, z nich\u017e nejv\u00edce v nejpresti\u017en\u011bj\u0161\u00ed degusta\u010dn\u00ed kategorii piv \u2013 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k,&#8220; \u0159ekl k um\u00edst\u011bn\u00ed dobru\u0161sk\u00fdch piv majitel a sl\u00e1dek dobru\u0161sk\u00e9ho pivovaru Milan Vedra. Celkem se anonymn\u00edch degustac\u00ed z\u00fa\u010dastnilo v\u00edce ne\u017e 700 vzork\u016f piv ze 154 pivovar\u016f nejen z \u010cesk\u00e9 republiky, ale i ze zahrani\u010d\u00ed: z Ruska,Slovenska, N\u011bmecka, Belgie, Polska, B\u011bloruska, Irska, Rakouska, Nizozem\u00ed, Japonska a Norska. Tito v\u00fdrobci se mezi sebou utkali ve 24 kategori\u00edch. Jednotliv\u00e9 vzorky posuzovala odborn\u00e1 porota slo\u017een\u00e1 ze sl\u00e1dk\u016f p\u0159ihl\u00e1\u0161en\u00fdch pivovar\u016f, nez\u00e1visl\u00fdch degust\u00e1tor\u016f i student\u016f odborn\u00fdch vysok\u00fdch \u0161kol. Garantem sout\u011b\u017ee byly renomovan\u00e9 kontroln\u00ed a certifika\u010dn\u00ed spole\u010dnosti a tak\u00e9 St\u00e1tn\u00ed zem\u011bd\u011blsk\u00e1 a potravin\u00e1\u0159sk\u00e1 inspekce \u010cesk\u00e9 republiky. V provozu byla st\u00e1le klasick\u00e1 humnov\u00e1 sladovna, ve kter\u00e9 se za jednu kampa\u0148 vyrob\u00ed cca 300 tun sladu, v n\u00ed\u017e je\u010dmen kl\u00ed\u010d\u00ed na p\u016fvodn\u00edch p\u00edskovcov\u00fdch humnech. \u201eDobru\u0161sk\u00e1 sladovna je jednou z nejmen\u0161\u00edch, kter\u00e9 v \u010cesk\u00e9 republice je\u0161t\u011b z\u016fstaly v provozu. \u010c\u00e1st vyroben\u00e9ho sladu pivovar tak\u00e9 prod\u00e1v\u00e1 n\u011bkolika minipivovar\u016fm, zbytek je zpracov\u00e1n na pivo a v\u00fdrobu sladov\u00fdch v\u00fdta\u017ek\u016f,&#8220; dodal Milan Vedra. (zdroj: rychnovsky.denik.cz)<br \/>\nDne 21.3. skon\u010dila sout\u011b\u017e o vymy\u0161len\u00ed n\u00e1zvu Velikono\u010dn\u00edho le\u017e\u00e1ku. Vyhr\u00e1l n\u00e1zev \u201eKa\u010den\u010dina 14 %\u201c.<br \/>\nCel\u00e9 zimn\u00ed obdob\u00ed vl\u00e1dl Orlick\u00fdm hor\u00e1m Rampu\u0161\u00e1k a te\u010f, ve slune\u010dn\u00ed dny p\u0159eb\u00edrala vl\u00e1du princezna Ka\u010denka. Velikono\u010dn\u00ed speci\u00e1l Ka\u010den\u010dina 14 % byla od 7.4.2014 k dost\u00e1n\u00ed v pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b a tak\u00e9 v to\u010den\u00e9 podob\u011b na \u010depu Bowling baru.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prvn\u00ed p\u00edsemnou zm\u00ednkou o pivovarnictv\u00ed v Dobru\u0161ce je text listiny pana Mutiny z Dobru\u0161ky, v n\u011bm\u017e bylo roku 1320 potvrzeno m\u011b\u0161\u0165an\u016fm pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-26967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-minipivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26967"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26967\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}