{"id":30096,"date":"2000-01-01T00:00:46","date_gmt":"1999-12-31T23:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=30096"},"modified":"2025-01-05T09:07:11","modified_gmt":"2025-01-05T08:07:11","slug":"minipivovar-dolni-sklenov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=30096","title":{"rendered":"Minipivovar Doln\u00ed Sklenov"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dolni-sklenov\/hukvaldy_budova01.jpg\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dolni-sklenov\/hukvaldy-logo184326_173650922680492_3662531_n.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=30087\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-dolni-sklenov\/hukvaldy_technologie03.jpg\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/150\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-148371\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20210315074446-b8b90ce6-th.jpg\" alt=\"\" width=\"64\" height=\"45\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong> Doln\u00ed Sklenov 19, 739 46 Hukvaldy<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>pivovar-hukvaldy.cz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> pivovar.hukvaldy@atlas.cz<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border:none\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/kukubodefu\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"14\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivni\/ikona_nacepubylo.jpg\" alt=\"\" width=\"153\" height=\"35\" align=\"absmiddle\" border=\"0\"><br \/>\n<strong>Na \u010depu a v prodeji bylo:<\/strong><\/a><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"24\">&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\">\n<ul>\n<li>Na po\u010d\u00e1tku ledna 2025 na \u010depu 10,5 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, 12 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, 14 polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k, 13 ale. <\/li>\n<li>V \u010dervenci 2023 na \u010depu V\u00fd\u010depn\u00ed sv\u011btl\u00e9 10,5 %, Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12 %, Polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k 14 %, Sv\u011b\u017e\u00ed letn\u00ed 11 %.<\/li>\n<li>V srpnu 2021 na \u010depu V\u00fd\u010depn\u00ed sv\u011btl\u00e9 10,5 %, Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12 %, Polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k 14 %, Z\u00e1zvorov\u00fd le\u017e\u00e1k 12 %.<\/li>\n<li>Od 26.1.2018 na \u010depu Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12\u00b0, Polotmav\u00e1 14\u00b0 a Zimn\u00ed 15\u00b0.<\/li>\n<li>Dne 3.12.2016 na \u010depu Jantarov\u00e1 15\u00b0<\/li>\n<li>Dne 21. listopadu 2016 na \u010depu V\u00fd\u010depn\u00ed 10,5\u00b0, Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12\u00b0, Polotmav\u00e1 14\u00b0 .<\/li>\n<li>Dne 28. \u00fanora 2016 na \u010depu Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12\u00b0 a Polotmav\u00e1 14\u00b0 . Dne 19.3.2016 Tvarglov\u00e9 hody a Jarn\u00ed 10,5\u00b0.<\/li>\n<li>Ve dnech 14.-15.11.2015 v r\u00e1mci v hostinci po\u0159\u00e1dan\u00e9 akce Bo\u017e\u00ed gulaj\u0161e na \u010depu Revolu\u010dn\u00ed 17\u00b0 .<\/li>\n<li>Na oslavu sv\u00e1tku 28.10.2015 uva\u0159ili speci\u00e1l &#8211; Rakousko-uhersk\u00e1 v\u00edde\u0148sk\u00e1 13\u00b0.<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info:<\/u><br \/>\nKdy\u017e skon\u010dili v dubnu 2003 va\u0159it pivo n\u00e1jemci restaurace U \u010c\u00e1p\u016f v \u017dabni na Fr\u00fddecko-M\u00edstecku, zd\u00e1lo se, \u017ee bude o jeden mal\u00fd pivovar v kraji m\u00e9n\u011b. Ve\u0161korou technologii na v\u00fdrobu \u017eabe\u0148sk\u00e9ho piva v\u0161ak koupil n\u00e1jemce restaurace U Zast\u00e1vky v Doln\u00edm Sklenov\u011b v Hukvaldech V\u00edt Lan\u010da a koncem ledna 2004 nato\u010dil sv\u00fdm host\u016fm prvn\u00ed pivo pod n\u00e1zvem Hukvaldsk\u00fd le\u017e\u00e1k. Od t\u00e9 chv\u00edle se za\u010dala ps\u00e1t historie nov\u00e9ho mal\u00e9ho pivovaru v Hukvaldech na Fr\u00fddecko-M\u00edstecku, kter\u00fd cht\u011bl obnovit tradici va\u0159en\u00ed piva na Hukvaldech. Dokonce ho ve sklep\u011b restaurace va\u0159il sl\u00e1dek, kter\u00fd d\u0159\u00edve va\u0159il v b\u00fdval\u00e9m hukvaldsk\u00e9m pivovaru, jen\u017e zanikl kolem roku 1970. Z tanku pak pivo m\u00ed\u0159ilo p\u0159\u00edmo do p\u00edpy v restauraci. \u201eM\u00edstn\u00ed si je\u0161t\u011b zdej\u0161\u00ed pivo pamatuj\u00ed a z\u00e1jem o na\u0161e pivo mne a\u017e zasko\u010dil,\u201c \u0159ekl v \u00fanoru 2004 V\u00edt Lan\u010da a dodal, \u017ee se mu nejen zv\u00fd\u0161ila n\u00e1v\u0161t\u011bvnost restaurace, ale \u017ee u\u017e n\u011bkte\u0159\u00ed m\u00edstn\u00ed lid\u00e9 a hospod\u0161t\u00ed mluvili o tom, \u017ee by si jeho pivo st\u00e1\u010deli do sud\u016f. \u201eDokonce jsme museli na t\u0159i dny p\u0159estat na\u0161e pivo to\u010dit, proto\u017ee v\u0161echno, co jsme nava\u0159ili, host\u00e9 vypili,\u201c \u0159ekl majitel minipivovaru. Hukvaldsk\u00fd pivovar zanikl za socialismu a nov\u00fd mal\u00fd pivovar byl schopen nava\u0159it a\u017e 250 litr\u016f piva denn\u011b. \u201eZa\u010dali jsme va\u0159it dvan\u00e1ctku a cht\u011bli bychom za\u010d\u00edt i s des\u00edtkou tak, abychom ji mohli od za\u010d\u00e1tku kv\u011btna za\u010d\u00edt to\u010dit,\u201c \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da. Dodal, \u017ee pr\u00e1v\u011b hukvaldsk\u00e1 dvan\u00e1ctka m\u016f\u017ee b\u00fdt roz\u0161\u00ed\u0159en\u00edm nab\u00eddky pro turisty. \u201eHukvaldy jsou \u010dast\u00fdm c\u00edlem turist\u016f na kole t\u0159eba z Ostravy \u010di Fr\u00fddku-M\u00edstku,\u201c \u0159ekl majitel minipivovaru. Hukvaldsk\u00e1 dvan\u00e1ctka m\u016f\u017ee \u0161makovat i t\u011bm, kte\u0159\u00ed hledaj\u00ed v pivu vitam\u00edny a dal\u0161\u00ed l\u00e1tky prosp\u011b\u0161n\u00e9 t\u011blu. Pivo bylo toti\u017e kvasnicov\u00e9, bez pasterizace a filtrov\u00e1n\u00ed. \u201eM\u00e1 sice nepatrn\u00fd z\u00e1kal, ale nebol\u00ed po n\u011bm hlava,\u201c \u0159ekl V\u00edt Jan\u010da.<br \/>\nNad va\u0159en\u00edm hukvaldsk\u00e9ho piva dohl\u00ed\u017eel sl\u00e1dek Kv\u011btoslav C\u00e1sek, jeden z nejv\u011bt\u0161\u00edch odborn\u00edk\u016f, kter\u00fd od roku 1945 a\u017e do roku 1970 va\u0159il pivo v b\u00fdval\u00e9m pivovaru Hukvaldy.<br \/>\n\u010cty\u0159ikr\u00e1t do t\u00fddne vst\u00e1val hostinsk\u00fd V\u00edt Lan\u010da v Doln\u00edm Sklenov\u011b p\u0159ed \u010dtvrtou rann\u00ed hodinou, aby po\u0159\u00e1dn\u011b roztopil pod kotlem. Cel\u00fdch osm a p\u016fl hodiny pak va\u0159il kvasnicov\u00fd pivn\u00ed mok. Na jednu v\u00e1rku o objemu 250 litr\u016f spot\u0159eboval 70 kg je\u010dn\u00e9ho sladu, p\u016fldruh\u00e1 kila granul\u00e1tu ze \u017eateck\u00fdch chmelnic, dva litry kvasnic a \u010distou pramenitou vodu. Aby se kvasnicov\u00e1 dvan\u00e1ctka stala vskutku lahodn\u00fdm, osv\u011b\u017euj\u00edc\u00edm mokem, kter\u00fd nav\u00edc obsahuje spoustu vitam\u00ednu B, musela pak je\u0161t\u011b minim\u00e1ln\u011b jeden m\u011bs\u00edc zr\u00e1t. l kdy\u017e minipivovar vznikl v hospod\u011b U zast\u00e1vky teprve v roce 2003, m\u011bl v \u010dervnu 2004 ji\u017e spoustu v\u011brn\u00fdch \u0161tamgast\u016f. Jejich po\u010det se roz\u0161i\u0159il s p\u0159\u00edchodem tepl\u00e9ho po\u010das\u00ed, kdy se cyklist\u00e9, turist\u00e9 a dal\u0161\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci obce r\u00e1di zastavili a p\u0159\u00edjemn\u011b osv\u011b\u017eili vychlazen\u00fdm mokem.<br \/>\nCena piva v \u00fanoru 2004 byla 16 K\u010d za 0,5l.<br \/>\nDne 3.\u010dervence 2004 m\u011blo v minipivovaru v Doln\u00edm Sklenov\u011b premi\u00e9ru nov\u00e9 pivo &#8211; tmav\u00fd kvasnicov\u00fd le\u017e\u00e1k. Cena sv\u011btl\u00e9ho i tmav\u00e9ho Hukvaldsk\u00e9ho le\u017e\u00e1ku byla st\u00e1le 16,- K\u010d\/0,5 l. Na \u010depu byl zde i sv\u011btl\u00fd v\u00fd\u010depn\u00ed Radegast za 14,- K\u010d.<br \/>\nNa Mikul\u00e1\u0161e 2004 uva\u0159ili v minipivovaru 14 sv\u011btlou kvasnicovou (\u010depov\u00e1no do 0,5 sklenic za 18,-K\u010d). Standardn\u011b zde v pr\u016fb\u011bhu zimy 2004 m\u011bli sv\u011btl\u00fd Hukvaldsk\u00fd le\u017e\u00e1k v nefiltrovan\u00e9 podob\u011b v p\u016fllitrech za 16,- K\u010d.<br \/>\nZku\u0161enosti pivovarn\u00edk\u016f ukazovaly, \u017ee smysl m\u011blo va\u0159it pivo hlavn\u011b pro vlastn\u00ed hospodu. \u201e\u0160li jsme do toho z hecu, moc jsme si od toho neslibovali, ale jsem s\u00e1m p\u0159ekvapen, jak se na\u0161e pivo u host\u016f chytlo. Ani ne tak mezi m\u00edstn\u00edmi jako mezi turisty,\u201c \u0159ekl v \u010dervnu 2005 hospodsk\u00fd V\u00edt Lan\u010da, kter\u00fd za\u010dal va\u0159it pivo ve sv\u00e9 restauraci v Doln\u00edm Sklenov\u011b. V roce 2004 vyrobil necel\u00fdch 400 hl. \u201eP\u0159es l\u00e9to mi to sta\u010d\u00ed, jezd\u00ed k n\u00e1m na pivo dost lid\u00ed. Jen v zim\u011b by mi pomohlo, kdyby na\u0161e pivo odeb\u00edrala je\u0161t\u011b n\u011bjak\u00e1 hospoda ve v\u011bt\u0161\u00edm m\u011bst\u011b, t\u0159eba v Ostrav\u011b,\u201c zva\u017eoval podnikatel.<br \/>\nNa podzim 2005 tmav\u00fd le\u017e\u00e1k zde nahradila sv\u011btl\u00e1 \u010dtrn\u00e1ctka.<br \/>\nMinipivovar a hospoda U zast\u00e1vky v Doln\u00edm Sklenov\u011b uspo\u0159\u00e1dal ve dnech 25. a 26.z\u00e1\u0159\u00ed 2005 tradi\u010dn\u00ed krm\u00e1\u0161ov\u00e9 z\u00e1bavy. To\u010dila se i novinkov\u00e1 Hukvaldsk\u00e1 14.<br \/>\nMinipivovar nava\u0159il v roce 2005 trochu m\u00e9n\u011b piva ne\u017e v p\u0159edchoz\u00edm roce. &#8222;Mysl\u00edm, \u017ee se na n\u00e1s letos podepsalo to \u0161patn\u00e9 l\u00e9to a taky trochu konkurence v podob\u011b nov\u00e9ho \u0161trambersk\u00e9ho piva. Je zaj\u00edmav\u00e9, \u017ee pr\u00e1v\u011b v t\u00e9to oblasti se soust\u0159edily \u010dty\u0159i mal\u00e9 pivovary,&#8220; \u0159ekl v \u0159\u00edjnu 2005 majitel pivovaru V\u00edt Lan\u010da. Od ledna 2004 se stalo Hukvaldsk\u00e9 pivo zpest\u0159en\u00edm nab\u00eddky t\u00e9to podbeskydsk\u00e9 obce s popul\u00e1rn\u00edm hradem. &#8222;Lid\u00e9 u\u017e za n\u00edm nemus\u00ed jen do na\u0161\u00ed hospody, ale poda\u0159ilo se n\u00e1m ho udat i p\u0159\u00edmo na hrad\u011b a v posledn\u00ed dob\u011b jsme jej za\u010dali dod\u00e1vat i do jin\u00fdch restaurac\u00ed, nap\u0159\u00edklad v ostravsk\u00e9m podniku Hobit \u010di nyn\u00ed v Krmel\u00edn\u011b,&#8220; \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da. V roce 2004 je\u0161t\u011b pivo pili p\u0159edev\u0161\u00edm n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci jeho hospody a to hlavn\u011b cyklist\u00e9. &#8222;Letos i d\u00edky po\u010das\u00ed bylo t\u011bch cyklist\u016f m\u00e9n\u011b a tak se mus\u00edme sna\u017eit p\u0159edev\u0161\u00edm mimo turistickou sez\u00f3nu pivo distribuovat i jinde. V l\u00e9t\u011b ale p\u0159edev\u0161\u00edm z\u00e1sobujeme n\u00e1\u0161 podnik, kde je i d\u00edky venkovn\u00edmu posezen\u00ed m\u00edsta dost,&#8220; \u0159ekl majitel pivovaru, kter\u00fd v posledn\u00ed dob\u011b za\u010dal va\u0159it i Hukvaldskou des\u00edtku a \u010dtrn\u00e1ctku. &#8222;Loni jsme nava\u0159ili sto pades\u00e1t tank\u016f po dv\u011b st\u011b pades\u00e1ti litrech piva. V l\u00e9t\u011b va\u0159\u00edme pivo i p\u011btkr\u00e1t t\u00fddn\u011b, mimo sez\u00f3nu pak zhruba jednou, dvakr\u00e1t t\u00fddn\u011b,&#8220; \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da s t\u00edm, \u017ee pivovar va\u0159il i \u010dern\u00e9 pivo a to p\u0159edev\u0161\u00edm na ja\u0159e a v l\u00e9t\u011b.<br \/>\nV hostinci U Zast\u00e1vky v Doln\u00edm Sklenov\u011b v posledn\u00edm \u0159\u00edjnov\u00e9m t\u00fddnu roku 2005 do\u010depovali prvn\u00ed v\u00e1rku sv\u011btl\u00e9 Hukvaldsk\u00e9 des\u00edtky (0,5 l tohoto kvasnicov\u00e9ho piva st\u00e1l 14 K\u010d). Tato novinka se uchytila a ji\u017e se chystala dal\u0161\u00ed v\u00e1rka. Od 28.\u0159\u00edjna 2005 ji zat\u00edm vyst\u0159\u00eddala speci\u00e1ln\u00ed Hukvaldsk\u00e1 \u010dtrn\u00e1ctka. P\u016fllitr tohoto sv\u011btl\u00e9ho nefiltrovan\u00e9ho le\u017e\u00e1ku st\u00e1l 20 K\u010d. Stabiln\u011b minipivovar va\u0159il sv\u011btl\u00fd dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Hukvaldsk\u00fd le\u017e\u00e1k (18 K\u010d za 0,5 l).<br \/>\nMinipivovar na v\u00e1noce 2005 uva\u0159il sv\u011btlou Hukvaldskou \u010dtrn\u00e1ctku.<br \/>\nSortiment minipivovaru byl na ja\u0159e 2006 Hukvaldsk\u00e1 kvasnicov\u00e1 10, Hukvaldsk\u00e1 kvasnicov\u00e1 12, \u010dern\u00e1 jeden\u00e1ctka a sv\u011btl\u00fd \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k va\u0159en\u00fd pouze ke zvl\u00e1\u0161tn\u00edm p\u0159\u00edle\u017eitostem. Sl\u00e1dek va\u0159il v\u011bt\u0161inu roku pouze dva druhy piva. Vedle des\u00edtky nebo dvan\u00e1ctky z m\u00edstn\u00ed p\u00edpy teklo tmav\u00e9 pivo nebo speci\u00e1l. V b\u0159eznu 2006 v restauraci Na zast\u00e1vce jste mohli ochutnat z kapacitn\u00edch d\u016fvod\u016f pouze v\u00fdte\u010dnou sv\u011btlou nefiltrovanou dvan\u00e1ctku.<br \/>\nV \u0159\u00edjnu 2006 minipivovar nab\u00edzel sv\u011btlou dvan\u00e1ctku a tmavou jeden\u00e1ctku za cenu 18 K\u010d. Pivo bylo to\u010deno do sklenic s logem minipivovaru.<br \/>\nMinipivovar uva\u0159il v roce 2006 cca 330 hl piva. Sortiment: Hukvaldsk\u00e1 12 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, Hukvaldsk\u00e1 \u010dern\u00e1 11 \u010dern\u00fd le\u017e\u00e1k, Hukvalsk\u00e1 14 polotmav\u00fd speci\u00e1l. Ve\u0161ker\u00e1 produkce se spot\u0159ebovala p\u0159\u00edmo v hospod\u011b U Zast\u00e1vky. Pivo zde nelahvovali, v p\u0159\u00edpad\u011b z\u00e1jmu plnili do KEG sud\u016f.<br \/>\nRestaura\u010dn\u00ed minipivovar za\u010dal p\u0159ed t\u0159emi lety provozovat V\u00edt Lan\u010da v hostinci U Zast\u00e1vky v m\u00edstn\u00ed \u010d\u00e1sti Doln\u00ed Sklenov. \u201eTehdy se zav\u00edral minipivovar v \u017dabni, a tak jsme odkoupili jejich technologii. Pro n\u00e1s to byl obrovsk\u00fd skok do nezn\u00e1ma. \u0160li jsme do toho z hecu, moc jsme si od toho neslibovali. S\u00e1m jsem p\u0159ekvapen, jak se na\u0161e pivo chytlo,\u201c vzpom\u00ednal v b\u0159eznu 2007 na za\u010d\u00e1tky. \u201eMnoz\u00ed m\u00edstn\u00ed lid\u00e9 si je\u0161t\u011b zdej\u0161\u00ed pivovar pamatuj\u00ed a z\u00e1jem o na\u0161e pivo m\u011b a\u017e zasko\u010dil. Cht\u011bli jsme p\u0159evz\u00edt i p\u016fvodn\u00ed n\u00e1zev Ondr\u00e1\u0161, ale tuto zna\u010dku ji\u017e maj\u00ed zaregistrovanou Pra\u017esk\u00e9 pivovary,\u201c \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da. Zdej\u0161\u00ed sl\u00e1dek Zden\u011bk Fojt\u00edk, kter\u00fd p\u0159edt\u00edm pracoval ve sladovn\u011b pivovaru Ostravar, na ja\u0159e 2007 va\u0159il Hukvaldskou dvan\u00e1ctku a polotmavou \u010dtrn\u00e1ctku. \u201eP\u016fvodn\u011b jsme va\u0159ili i des\u00edtku, ale dnes je z\u00e1jem sp\u00ed\u0161e o siln\u011bj\u0161\u00ed piva,\u201c tvrdil Lan\u010da. O tom, \u017ee jsou n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci, kte\u0159\u00ed se tu zastav\u00ed na pivo, spokojeni, sv\u011bd\u010dilo i to, \u017ee zdej\u0161\u00ed minipivovar z\u00edskal za rok 2006 cenu od Sdru\u017een\u00ed \u010desk\u00fdch spot\u0159ebitel\u016f.<br \/>\nV b\u0159eznu 2007 nab\u00edzel hostinec U Zast\u00e1vky v Doln\u00edm Sklenov\u011b sv\u011btlou dvan\u00e1ctku za 18 K\u010d a polotmavou \u010dtrn\u00e1ctku za 20 K\u010d.<br \/>\nV Hostinci U Zast\u00e1vky jste v \u010dervenci 2007 mohli ochutnat sv\u011btlou Hukvaldskou dvan\u00e1ctku (0,5 l za 18 K\u010d), tmavou Hukvaldskou jeden\u00e1ctku (0,5 l za 18 K\u010d) a sv\u011btlou Hukvaldskou \u010dtrn\u00e1ctku (0,5 l za 20 K\u010d).<br \/>\nMinipivovar v roce 2007 pravideln\u011b va\u0159il sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Hukvaldsk\u00e1 12, polotmav\u00fd speci\u00e1l Hukvaldsk\u00e1 14, na v\u00e1noce 2007 byl p\u0159ipraven\u00fd speci\u00e1l Hukvaldsk\u00e1 16. V l\u00e9t\u011b se zde m\u016f\u017eete setkat je\u0161t\u011b s \u010dernou Hukvaldskou 11.<br \/>\nOd \u010dervence 2008 va\u0159il pivo nov\u00fd sl\u00e1dek Petr Neumann.<br \/>\nNa na sv\u00e1tky Cyrila a Metod\u011bje v \u010dervenci 2009 pivovar uva\u0159il<br \/>\nMedov\u00e9 pivo.<br \/>\nTvar\u016f\u017eky na r\u016fzn\u00fd zp\u016fsob si dne 31.10.2009 dop\u0159\u00e1vali n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci minipivovaru. \u201eTyto hody po\u0159\u00e1d\u00e1me u\u017e del\u0161\u00ed dobu a b\u00fdvaj\u00ed v\u011bt\u0161inou jednou za m\u011bs\u00edc. Tento n\u00e1pad jsem kdysi dostal v jedn\u00e9 hospod\u011b ve Sta\u0159\u00ed\u010di, kde tyto hody d\u011bl\u00e1vali,\u201c prozradil V\u00edt Lan\u010da z minipivovaru s t\u00edm, \u017ee hody si hned od za\u010d\u00e1tku z\u00edskaly svou popularitu. \u201eProto m\u00edv\u00e1me probl\u00e9m s kapacitou m\u00edst v pivovaru, ale t\u011b\u017eko pokryjeme i popt\u00e1vku. Na p\u0159\u00edpravu zde jsou omezen\u00e9 prostory a po v\u00fdrobc\u00edch se v\u011bt\u0161inou rychle zapr\u00e1\u0161\u00ed,\u201c doplnil Lan\u010da. Tvar\u016f\u017ekov\u00fd v\u00fdb\u011br byl pestr\u00fd. \u201eJe to vlastn\u011b takov\u00e1 klasika. Od tvar\u016f\u017ekov\u00e9 pomaz\u00e1nky, sal\u00e1tu, \u0161tr\u00fadlu, rol\u00e1dy, aspiku a\u017e po sma\u017een\u00e9 tvar\u016f\u017eky. Na t\u00e9to akci jsme sortiment doplnili i o netvar\u016f\u017ekovou v\u011bc, serv\u00edrovali jsme i sma\u017een\u00e9 korba\u010d\u00edky,\u201c vypo\u010detl Lan\u010da s t\u00edm, \u017ee nejv\u011bt\u0161\u00ed popt\u00e1vka je v\u017edy po \u0161tr\u00fadlu. \u201ePo n\u011bm se jenom zapr\u00e1\u0161\u00ed,\u201c sm\u00e1l se Lan\u010da, kter\u00fd na akci m\u011bl p\u0159ipraven\u00fdch \u0161estn\u00e1ct \u0161tr\u00fadl\u016f. O atmosf\u00e9ru se na hodech starala i hudebn\u00ed formace Tvargl trio. \u201eTi hraj\u00ed styl country. V\u017edycky se sna\u017e\u00edme m\u00edt n\u011bjak\u00fd hudebn\u00ed doprovod, aby si lid\u00e9 mohli zazp\u00edvat, ale i zatan\u010dit,\u201c vysv\u011btlil Lan\u010da. Za roky trv\u00e1n\u00ed t\u00e9to tradice si ji\u017e hody z\u00edskaly skaln\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky. \u201eV\u011bt\u0161\u00ed \u010d\u00e1st jsou pravideln\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci, kte\u0159\u00ed si chod\u00ed i s miskami a speciality si pak kupuj\u00ed i dom\u016f. Jinak se stavuj\u00ed i turist\u00e9, kte\u0159\u00ed jsou na Hukvaldech na v\u00fdlet\u011b, nebo zde lid\u00e9 z okol\u00ed jezd\u00ed pr\u00e1v\u011b kv\u016fli tvar\u016f\u017ek\u016fm,\u201c \u0159ekl Lan\u010da. Na tuto akci v minipivovaru nakoupili 22 kilogram\u016f tvar\u016f\u017eek. \u201eKdy\u017e k tomu p\u0159ipo\u010dteme dal\u0161\u00ed ingredience, tak jsme p\u0159ipravili p\u0159es t\u0159icet kilogram\u016f j\u00eddla plus pe\u010divo,\u201c uzav\u0159el Lan\u010da.<br \/>\nV pivovaru stav\u011bli na sv\u011btl\u00e9 dvan\u00e1ctce. \u201eTa je na\u0161\u00edm z\u00e1kladn\u00edm kamenem. \u010c\u00edm d\u00e1l t\u00edm zn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed se ale st\u00e1v\u00e1 i polotmav\u00e1 \u010dtrn\u00e1ctka, v sezon\u011b nab\u00edz\u00edm i \u010dernou jeden\u00e1ctku,\u201c prozradil V\u00edt Lan\u010da. \u201eVa\u0159\u00edme i t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 medov\u00e9 pivo. To v\u0161ak d\u011bl\u00e1me jen v\u00fdjime\u010dn\u011b, jedn\u00e1 se o velikono\u010dn\u00ed a v\u00e1no\u010dn\u00ed sv\u00e1tky, nebo t\u0159eba u p\u0159\u00edle\u017eitosti m\u00edstn\u00ed pouti,\u201c prozradil Lan\u010da, podle kter\u00e9ho se toto piva va\u0159\u00ed pouze mal\u00e9 mno\u017estv\u00ed a za dva dny b\u00fdv\u00e1 pry\u010d. V minipivovaru m\u011bli v roce 2008 v\u00fdstav 400 hektolitr\u016f. \u201eV leto\u0161n\u00edm roce toto \u010d\u00edslo ur\u010dit\u011b p\u0159ekro\u010d\u00edme, ale v sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b je\u0161t\u011b nejsem schopen \u0159\u00edct, kolik hektolitr\u016f tobude,\u201c vysv\u011btlil Lan\u010da. Tento minipivovar va\u0159\u00ed pivo v\u011bt\u0161inou jen pro svou pot\u0159ebu, p\u0159esto se n\u011bkdy piva nedost\u00e1v\u00e1. \u201eV letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch to ob\u010das b\u00fdv\u00e1 divok\u00e9. St\u00e1v\u00e1 se, \u017ee mus\u00edm stopnout prodej be\u010dek, kter\u00e9 si lid\u00e9 kupuj\u00ed pro vlastn\u00ed pot\u0159ebu nap\u0159\u00edklad ke grilov\u00e1n\u00ed, abych m\u011bl pivo do v\u00fd\u010depu v hospod\u011b,\u201c objasnil Lan\u010da, kter\u00fd z tohoto d\u016fvodu uva\u017eoval o zv\u011bt\u0161en\u00ed sklepn\u00edch prostor, aby se zde ve\u0161lo v\u00edce tank\u016f a mohl tak nav\u00fd\u0161it v\u00fdrobu. S hukvaldsk\u00fdm pivem se m\u016f\u017eete mimo minipivovar setkat pouze v jedin\u00e9 hospod\u011b v republice. \u201eV Ostrav\u011b-V\u00fd\u0161kovic\u00edch stabiln\u011b dod\u00e1v\u00e1m pivo do jedn\u00e9 restaurace, tam berou \u010dtrn\u00e1ctku,\u201c \u0159ekl Lan\u010da. Na va\u0159en\u00ed piva se zde pou\u017e\u00edvaj\u00ed klasick\u00e9 suroviny. \u201eSlad, kvasnice, chmel a voda,\u201c vypo\u010detl Lan\u010da s t\u00edm, \u017ee nepou\u017e\u00edv\u00e1 \u017e\u00e1dn\u00e9 chemick\u00e9 p\u0159ibarvov\u00e1n\u00ed, ale barva se pivu d\u00e1v\u00e1 pomoc\u00ed karamelu. \u201eNa va\u0159en\u00ed piva vlastn\u011b neexistuje \u017e\u00e1dn\u00fd speci\u00e1ln\u00ed recept, piva se va\u0159\u00ed podobn\u011b. U va\u0159en\u00ed je d\u016fle\u017eit\u00e9 dodr\u017eovat teploty a \u010dasy. To souvis\u00ed i s podm\u00ednkami, kter\u00e9 danou teplotu zaru\u010d\u00ed. Pivo se d\u00e1 vlastn\u011b uva\u0159it i doma, ale zajisti v dom\u00e1c\u00edch podm\u00ednk\u00e1ch teplotu pro kva\u0161en\u00ed a odle\u017een\u00ed piva je slo\u017eit\u00e9,\u201c vysv\u011btlil Lan\u010da, u kter\u00e9ho va\u0159\u00ed pivo ji\u017e dva roky mlad\u00fd sl\u00e1dek vyu\u010den\u00fd v oboru a Lan\u010da si jej pochvaloval.<br \/>\nMedov\u00e9 pivo za\u010dali v minipivovaru \u010depovat od 22. prosince 2009. &#8222;Med p\u0159id\u00e1v\u00e1me a\u017e p\u0159i zr\u00e1n\u00ed, tak\u017ee se nep\u0159eva\u0159\u00ed a ponech\u00e1 si sv\u00e9 vitaminy,&#8220; \u0159\u00edk\u00e1 majitel V\u00edt Lan\u010da.<br \/>\nNa pivo z restaurace U Zast\u00e1vky v \u010d\u00e1sti Hukvald Doln\u00ed Sklenov nechod\u00ed jen \u0161tamgasti z Hukvald a nejbli\u017e\u0161\u00edho okol\u00ed. Hukvaldskou sv\u011btlou dvan\u00e1ctku, polotmavou \u010dtrn\u00e1ctku a v l\u00e9t\u011b tak\u00e9 \u010dernou jeden\u00e1ctku, si obl\u00edbili tak\u00e9 turist\u00e9 a cyklist\u00e9, kte\u0159\u00ed okolo restaurace s minipivovarem jezd\u00ed po vyhled\u00e1van\u00e9 stezce. Restaurace U zast\u00e1vky, d\u0159\u00edve tak\u00e9 zn\u00e1m\u00e1 pod n\u00e1zvem U Ro\u017enovsk\u00e9ho, stoj\u00ed v Hukvaldech p\u0159es stovku let. Mal\u00fd pivovar v n\u00ed ale vznikl teprve v roce 2003. \u201eTehdy jsme se dozv\u011bd\u011bli, \u017ee zakladatel\u00e9 mal\u00e9ho pivovaru v \u017dabni hodlaj\u00ed ukon\u010dit v\u00fdrobu piva, tak jsme od nich za\u0159\u00edzen\u00ed koupili,\u201c \u0159ekl v lednu 2010 majitel minipivovaru a provozovatel restaurace V\u00edt Lan\u010da. Kdy\u017e v roce 2003 uva\u0159il prvn\u00ed zku\u0161ebn\u00ed v\u00e1rku piva, byl p\u0159ekvapen, jak rychle ji \u0161tamgasti restaurace U Zast\u00e1vky vypili. \u201eByla to tehdy sv\u011btl\u00e1 dvan\u00e1ctka a, proto\u017ee lidem zachutnala, rozhodli jsme se, \u017ee budeme pokra\u010dovat,\u201c \u0159ekl Lan\u010da. Pro Hukvaldsk\u00e9 nebyl mal\u00fd pivovar v obci a\u017e tak v\u00fdjime\u010dn\u00fd, pam\u011btn\u00edci chod\u00edval do konce sedmdes\u00e1t\u00fdch let p\u00edt pivo Ondr\u00e1\u0161 do m\u00edstn\u00edho pivovaru naho\u0159e v obci, kter\u00fd ale se za\u010d\u00e1tkem v\u00fdroby Radegastu v No\u0161ovic\u00edch skon\u010dil. Sl\u00e1dek Minipivovaru U Zast\u00e1vky Petr Neumann v roce 2009 uva\u0159il 440 hl piva. \u201eTro\u0161ku jsme roz\u0161\u00ed\u0159ili prostory, abychom mohli uva\u0159it a prodat i v\u00edce piva. V\u0161echno ale z\u00e1le\u017e\u00ed na tom, jak\u00e1 bude sezona,\u201c \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da. \u201eJakmile je toti\u017e v l\u00e9t\u011b teplo, tak nest\u00edh\u00e1me,\u201c \u0159ekl V\u00edt Lan\u010da. Dvan\u00e1ctka by m\u011bla alespo\u0148 m\u011bs\u00edc le\u017eet, ale n\u011bkdy je kv\u016fli n\u00e1valu piva\u0159\u016f obt\u00ed\u017en\u00e9 to dodr\u017eet. Sl\u00e1dek p\u0159\u00edle\u017eitostn\u011b p\u0159iprav\u00ed i pivn\u00ed speci\u00e1ly. Na Velikonoce a V\u00e1noce to b\u00fdv\u00e1 obvykle medov\u00e1 t\u0159in\u00e1ctka a na obdob\u00ed od kv\u011btna do srpna \u010dern\u00e1 jeden\u00e1ctka.<br \/>\n\u201eDozv\u011bd\u011bl jsem se, \u017ee v \u017dabni ru\u0161\u00ed mal\u00fd pivovar. A tady se nab\u00edzely nevyu\u017eit\u00e9 prostory,\u201c vzpom\u00ednal majitel restaurace na osm let starou ud\u00e1lost. \u201eChlapi sl\u00edbili, \u017ee n\u00e1m pivovar smontuj\u00ed. Kdy\u017e jsem pak na\u0161el \u010dlov\u011bka, kter\u00fd n\u00e1kup financoval, bylo rozhodnuto,\u201c \u0159ekl Lan\u010da. Host\u00e9 hukvaldsk\u00e9ho pivovaru mohou b\u011b\u017en\u011b okusit sv\u011btlou dvan\u00e1ctku a polotmavou \u010dtrn\u00e1ctku. \u010c\u00edselnou \u0159adu kvasnicov\u00fdch nepasterizovan\u00fdch piv dopl\u0148uj\u00ed \u010dern\u00e1 jeden\u00e1ctka a medov\u00e1 t\u0159in\u00e1ctka, kter\u00e1 se va\u0159\u00ed o v\u00fdznamn\u00fdch sv\u00e1tc\u00edch ze surovin od m\u00edstn\u00edch v\u010dela\u0159\u016f. \u201eTahle piva \u017e\u00edze\u0148 sp\u00ed\u0161e povzbuzuj\u00ed, ne\u017e has\u00ed,\u201c sm\u00e1l se v \u010dervenci 2010 Lan\u010da.<br \/>\nMinipivovar v b\u0159eznu 2011 nab\u00edzel sv\u011btlou dvan\u00e1ctku za 22 K\u010d a polotmavou \u010dtrn\u00e1ctku za 24 K\u010d.<br \/>\nV prosinci 2011 minipivovar nab\u00edzel Hukvaldsk\u00e9 pivo sv\u011btl\u00e1 12\u00b0 (0,5 l za 22 K\u010d) a Hukvaldsk\u00e9 pivo polotmav\u00e1 14\u00b0 (0,5 l za 24 K\u010d).<br \/>\nPivo v plastov\u00fdch l\u00e1hv\u00edch nab\u00edzel minipivovar od poloviny roku 2011. \u201eLeto\u0161n\u00ed sezona je na \u00farovni t\u00e9 lo\u0148sk\u00e9, sp\u00ed\u0161 je\u0161t\u011b o chlup lep\u0161\u00ed,\u201c \u0159ekl za pivovar V\u00edt Lan\u010da. S prodejem nava\u0159en\u00e9ho piva nem\u011bl probl\u00e9my. \u201eV letn\u00ed sezon\u011b je v ka\u017ed\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b obrovsk\u00fd z\u00e1jem, v zim\u011b chod\u00ed sp\u00ed\u0161 m\u00edstn\u00ed,\u201c dodal Lan\u010da. Krom\u011b sv\u00fdch standardn\u00edch piv vyr\u00e1b\u011bl zhruba p\u011btkr\u00e1t ro\u010dn\u011b speci\u00e1ly a mezi akcemi, kter\u00e9 po\u0159\u00e1dal, jsou nap\u0159\u00edklad obl\u00edben\u00e9 tvar\u016f\u017ekov\u00e9 hody. (zdroj: www.denik.cz)<br \/>\nNa konec roku 2011 pivovar p\u0159ipravil sv\u011btlou \u0161estn\u00e1ctku.<br \/>\nDne 7.4.2012 se v minipivovaru uskute\u010dnily Velikono\u010dn\u00ed tvar\u016f\u017ekov\u00e9 hody. P\u0159\u00edchoz\u00ed mohli ochutnat netradi\u010dn\u00ed tvar\u016f\u017ekov\u00e9 speciality a Medov\u00e9 pivo.<br \/>\nNa po\u010d\u00e1tku kv\u011btna 2012 byl st\u00e1l\u00fd sortiment ve slo\u017een\u00ed Hukvaldsk\u00e9 pivo 12\u00b0 sv\u011btl\u00e9 (23 K\u010d) , Hukvaldsk\u00e9 pivo 14\u00b0 polotmav\u00e9 (25 K\u010d).<br \/>\nKoncem srpna 2012 v restauraci nab\u00edzen speci\u00e1l Hukvaldsk\u00e9 pivo 13\u00b0 medov\u00e9 (26 K\u010d ).<br \/>\nNa tradi\u010dn\u00ed Sklenovsk\u00fd krm\u00e1\u0161 dne 23.9. 2012 minipivovar p\u0159ipravil \u010cernomedov\u00e9 kvasnicov\u00e9 pivo.<br \/>\nMinipivovar p\u0159ipravil na v\u00e1no\u010dn\u00ed sv\u00e1tky speci\u00e1ln\u00ed medov\u00e9 pivo. \u201ePiva\u0159i se mohou t\u011b\u0161it na p\u0159edv\u00e1no\u010dn\u00ed speci\u00e1l s n\u00e1zvem \u010cernob\u00edl\u00fd med. Je to dvan\u00e1ctka, kter\u00e1 se ur\u010dit\u011b stane hitem. Moc n\u00e1m chutn\u00e1. Sm\u00edchali jsme \u010dern\u00e9 pivo se sv\u011btl\u00fdm. Potom jsme do n\u011bj p\u0159idali klasick\u00fd med. Pokud se jej napijete, objev\u00ed se nejd\u0159\u00edve chu\u0165 medu, pot\u00e9 a\u017e piva. Je to chu\u0165ov\u00fd z\u00e1\u017eitek. Uva\u0159ili jsme tis\u00edc piv,&#8220; pochlubil se majitel hospody i minipivovaru V\u00edt Lan\u010da s t\u00edm, \u017ee na \u010depu bylo u\u017e od 15. prosince 2012.<br \/>\nPouh\u00e9 dva dny &#8211; 24. a 26. prosince 2013 mohli host\u00e9 pivovaru v Hukvaldech ochutnat v\u00fdro\u010dn\u00ed rumovou des\u00edtku, kterou pivovarn\u00edci nava\u0159ili k des\u00e1t\u00e9mu v\u00fdro\u010d\u00ed vzniku pivovaru. &#8222;Schv\u00e1ln\u011b jsme uva\u0159ili slab\u0161\u00ed pivo. Je do n\u011bj nalit\u00fd rum, tak\u017ee je t\u011b\u017ek\u00e9 \u0159\u00edct, jak siln\u00e9 nakonec bude&#8230;,&#8220; \u0159ekl majitel pivovaru V\u00edt Lan\u010da..<br \/>\nOd 15.12. 2012 na \u010depu sv\u00e1te\u010dn\u00ed speci\u00e1l \u201e\u010cernob\u00edl\u00fd med\u201c 12\u00b0.<br \/>\nDne 16.2. 2013 se konaly Romantick\u00e9 fazolov\u00e9 hody, na \u010depu Hukvaldsk\u00fd kvasnicov\u00fd speci\u00e1l 17\u00b0.<br \/>\nOd 16.3.na \u010depu \u010cerno-b\u00edl\u00fd medov\u00fd speci\u00e1l.<br \/>\nDne 30.3. prob\u011bhly Tvar\u016f\u017ekov\u00e9 hody a k tomu Velikono\u010dn\u00ed speci\u00e1l 15\u00b0.<br \/>\nDne 14.9. na \u010depu speci\u00e1l Medov\u00e1 14\u00b0.<br \/>\nVe dnech 25.-27. 10. byla na \u010depu V\u00edde\u0148sk\u00e1 13\u00b0, 15.-17. 11. \u0161lo ochutnat Revolu\u010dn\u00ed 17\u00b0 , 6.-8. 12.2013 byla Medov\u00e1 14\u00b0. Na V\u00e1no\u010dn\u00ed sv\u00e1tky byla nachyst\u00e1na V\u00fdro\u010dn\u00ed rumov\u00e1 10\u00b0.<br \/>\nVe dnech 17. &#8211; 19. 1. 2014 byla na \u010depu V\u00edde\u0148sk\u00e1 13\u00b0.<br \/>\nVe dnech 7. &#8211; 9. 3. prob\u011bhly Tvar\u016f\u017ekov\u00e9 hody se speci\u00e1ln\u00ed \u010cernob\u00edlou 12\u00b0.<br \/>\nNa po\u010d\u00e1tku roku 2015 se prod\u00e1val st\u00e1vaj\u00edc\u00ed funk\u010dn\u00ed pivovar a chystala se tot\u00e1ln\u00ed rekonstrukce.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kdy\u017e skon\u010dili v dubnu 2003 va\u0159it pivo n\u00e1jemci restaurace U \u010c\u00e1p\u016f v \u017dabni na Fr\u00fddecko-M\u00edstecku, zd\u00e1lo se, \u017ee bude o jeden mal\u00fd pivovar v kraji m\u00e9n\u011b. Ve\u0161korou technologii na v\u00fdrobu \u017eabe\u0148sk\u00e9ho piva v\u0161ak koupil n\u00e1jemce restaurace U Zast\u00e1vky v Doln\u00edm Sklenov\u011b v Hukvaldech V\u00edt Lan\u010da a koncem ledna 2004 nato\u010dil sv\u00fdm host\u016fm prvn\u00ed pivo pod n\u00e1zvem Hukvaldsk\u00fd le\u017e\u00e1k. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30097,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-minipivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30096"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30096\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}