{"id":36313,"date":"2000-01-01T00:00:43","date_gmt":"1999-12-31T23:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=36313"},"modified":"2025-04-03T06:57:12","modified_gmt":"2025-04-03T04:57:12","slug":"pivovar-tambor-dvur-kralove-nad-labem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=36313","title":{"rendered":"Pivovar Tambor Dv\u016fr Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-tambor-dvur-kralove\/tambor_budova-4.jpg\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-tambor-dvur-kralove\/tambor_logo.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=20694\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-tambor-dvur-kralove\/tambor_varna.jpg\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/159\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-148607\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20210315075304-a2501ab4-th.jpg\" alt=\"\" width=\"42\" height=\"47\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong> Raisova 699, 544 01 Dv\u016fr Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>pivo-tambor.cz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> info@pivo-tambor.cz<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border:none\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/fomogepuna\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"14\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivni\/ikona_nacepubylo.jpg\" alt=\"\" width=\"153\" height=\"35\" align=\"absmiddle\" border=\"0\"><br \/>\n<strong>Na \u010depu a v prodeji bylo:<\/strong><\/a><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"24\">&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"><div class=\"pt-cv-wrapper\"><div class=\"pt-cv-view pt-cv-blockgrid iscvblock iscvhybrid grid1 layout1\" id=\"pt-cv-view-88e0c72y08\"><div data-id=\"pt-cv-page-1\" class=\"pt-cv-page\" data-cvc=\"4\"><div class=\" pt-cv-content-item pt-cv-1-col\" ><div class=\"pt-cv-thumb-wrapper  \"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=106908\" class=\"_self pt-cv-href-thumbnail pt-cv-thumb-default\" target=\"_self\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"60\" height=\"60\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tambor_AprilStout-60x60.jpg\" class=\"pt-cv-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tambor_AprilStout-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tambor_AprilStout-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/tambor_AprilStout.jpg 244w\" sizes=\"auto, (max-width: 60px) 100vw, 60px\" \/><\/a><\/div>\n<p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=106908\" class=\"_self\" target=\"_self\" >April Stout<\/a><\/p><\/div>\n<div class=\" pt-cv-content-item pt-cv-1-col\" ><div class=\"pt-cv-thumb-wrapper  \"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=4340\" class=\"_self pt-cv-href-thumbnail pt-cv-thumb-default\" target=\"_self\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"885\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_klazar.jpg\" class=\"pt-cv-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_klazar.jpg 885w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_klazar-620x673.jpg 620w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_klazar-300x325.jpg 300w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_klazar-768x833.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 885px) 100vw, 885px\" \/><\/a><\/div>\n<p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=4340\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Klazar<\/a><\/p><\/div>\n<div class=\" pt-cv-content-item pt-cv-1-col\" ><div class=\"pt-cv-thumb-wrapper  \"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=140411\" class=\"_self pt-cv-href-thumbnail pt-cv-thumb-default\" target=\"_self\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambro_Juicy.jpg\" class=\"pt-cv-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambro_Juicy.jpg 448w, https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambro_Juicy-300x253.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><\/div>\n<p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=140411\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Juicy IPL<\/a><\/p><\/div>\n<div class=\" pt-cv-content-item pt-cv-1-col\" ><div class=\"pt-cv-thumb-wrapper  \"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=107399\" class=\"_self pt-cv-href-thumbnail pt-cv-thumb-default\" target=\"_self\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"255\" height=\"271\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/nggallery_import\/tambor_Bitter.jpg\" class=\"pt-cv-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a><\/div>\n<p class=\"pt-cv-title\"><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=107399\" class=\"_self\" target=\"_self\" >Bitter Lager<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t<style type=\"text\/css\" id=\"pt-cv-inline-style-6a3509ccbw\">\n#pt-cv-view-88e0c72y08 .pt-cv-thumb-wrapper:not(.miniwrap) {  }#pt-cv-view-88e0c72y08 .pt-cv-thumbnail:not(.pt-cv-thumbnailsm) { height: 150px; }#pt-cv-view-88e0c72y08 > .pt-cv-page {grid-template-columns: repeat(4, 1fr);grid-gap: 15px;}\n@media all and (max-width: 1024px) { \n#pt-cv-view-88e0c72y08 > .pt-cv-page {grid-template-columns: repeat(3, 1fr);}\n} \n@media all and (max-width: 767px) { \n#pt-cv-view-88e0c72y08 > .pt-cv-page {grid-template-columns: repeat(3, 1fr);}\n} <\/style>\r\n\t\t\t<\/p>\n<ul>\n<li>V dubnu 2025 v prodeji Tambor April Stout 13 &#8211; tmav\u00e9 siln\u00e9 pivo. P\u0159\u00edjemn\u00e1 chu\u0165 k\u00e1vy a \u010dokol\u00e1dy. Letos nab\u00eddli toto pivo inspirovan\u00e9 irsk\u00fdmi typy s nov\u00fdm slo\u017een\u00edm.<\/li>\n<li>V \u010dervnu 2023 novinka Sour Ale 12 %. V celkov\u00e9m profilu tak vznikla kombinace chut\u00ed sladko-kysel\u00e9, kter\u00e1 je p\u0159\u00edjemn\u00e1 pro letn\u00ed parn\u00e9 dny. Sv\u00fdm celkov\u00fdm charakterem je vcelku bl\u00edzko cideru. Parametry: EPM 12%, EBC 15, IBU 18, Alk.: 4,8%.<\/li>\n<li>V b\u0159eznu 2023 v nab\u00eddce Irish Dry Stout. Svrchn\u011b kva\u0161en\u00fd speci\u00e1l 13% s temn\u011b \u010dernou barvou a lavinov\u00fdm efekt p\u0159i spr\u00e1vn\u00e9m nato\u010den\u00ed. T\u00f3ny ho\u0159k\u00e9 \u010dokol\u00e1dy p\u0159ech\u00e1zej\u00edc\u00ed do lehk\u00e9ho k\u00e1vov\u00e9ho h\u00e1bitu ve v\u016fni i chuti. EPM 13,2 % EBC 120; IBU 42; Alk.: 5,3 %.<\/li>\n<li>Uva\u0159ili sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Kumraus (peckovsk\u00e9 pivo) s 4,7 % alk.<\/li>\n<li>V z\u00e1\u0159\u00ed 2021 nov\u00e9 pivo \u2013 Tambor Craft Brewery R.A.D. Lager. Hluboko prokva\u0161en\u00fd le\u017e\u00e1k uva\u0159en\u00fd podle tradice 30. let. P\u0159i jeho v\u00fdrob\u011b pou\u017eili 4 druhy slad\u016f, 3 druhy chmelu a vodu z art\u00e9zsk\u00e9 studny. V\u00fdsledn\u00e9 pivo m\u00e1 obsah alkoholu 5%, ho\u0159kost 32 IBU a barvu 15 EBC.<\/li>\n<li>Na ja\u0159e 2021 startoval projekt Tambor Craft Brewery. Uvedli na trh novou pivn\u00ed \u0159adu Tambor craft. Ur\u010denou p\u0159edev\u0161\u00edm pro pivn\u00ed fajn\u0161mekry, kte\u0159\u00ed nakupuj\u00ed v pivot\u00e9k\u00e1ch a nav\u0161t\u011bvuj\u00ed restaurace a pivn\u00ed kluby. Jin\u00e1 lahev &#8211; zelen\u00e1 &#8211; nevratn\u00e1 , atraktivn\u00ed etiketa a k tomu v\u0161emu origin\u00e1ln\u00ed chu\u0165 a jedine\u010dn\u00e1 receptura od sl\u00e1dka Martina Vrby. V prodeji nap\u0159. April stout nebo May bock.<\/li>\n<li>V b\u0159eznu 2021 v prodeji 10% sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo, 11% sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k nefiltrovan\u00fd, 11% sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k filtrovan\u00fd, 11% \u201eJ. Jakoubek\u201c polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k, 12% \u201eR.A.Dvorsk\u00fd\u201c sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, 12% &#8222;Otto Gutfreund&#8220; v\u00edde\u0148sk\u00fd le\u017e\u00e1k, 14% &#8222;Klazar&#8220; polotmav\u00fd speci\u00e1l.<\/li>\n<li>Den \u010desk\u00e9ho piva 28.9.2017 a 200. v\u00fdro\u010d\u00ed Rukopisu kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho p\u0159ipomn\u011bl pivovar Tambor medov\u00fdm siln\u011bj\u0161\u00edm le\u017e\u00e1kem <strong>Z\u00e1boj 12 %<\/strong>. Pivo uva\u0159il jednormutov\u00fdm zp\u016fsobem ze t\u0159\u00ed druh\u016f slad\u016f (plze\u0148sk\u00fd, bavorsk\u00fd, karamelov\u00fd), chmeleno bylo t\u0159emi odr\u016fdami chmele. Od b\u011b\u017en\u00e9ho le\u017e\u00e1ku Tambor se li\u0161il zejm\u00e9na v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00ed ho\u0159kost\u00ed a siln\u011bj\u0161\u00edm aroma.<\/li>\n<li>Od 10. b\u0159ezna 2016 \u0161lo koupit sudov\u00e9 nebo lahvov\u00e9 pivo <strong>Tambor 13 tmav\u00fd speci\u00e1l<\/strong>, kter\u00e9 se va\u0159il na Velikonoce. Jednalo se o pivo typu stout s vy\u0161\u0161\u00edm obsahem alkoholu (alk.: 5,0 %) a bohatou p\u011bnou.<\/li>\n<li>Ka\u017ed\u00fdm rokem se milovn\u00edci piva t\u011b\u0161ili na speci\u00e1ln\u00ed v\u00e1no\u010dn\u00ed edice. U\u017e od srpna pro n\u011b v le\u017e\u00e1ck\u00fdch tanc\u00edch pivovaru zr\u00e1l polotmav\u00fd speci\u00e1l <strong>14 Klazar<\/strong>. Od 1.12.2015 ho pracovn\u00edci pivovaru za\u010dali st\u00e1\u010det a prvn\u00ed sudy a lahve zam\u00ed\u0159ili k milovn\u00edk\u016fm p\u011bniv\u00e9ho moku. \u201ePolotmav\u00fd speci\u00e1l je pivo vhodn\u00e9 pro sv\u00e1te\u010dn\u00ed p\u0159\u00edle\u017eitost, vyzna\u010duje se zejm\u00e9na plnou lahodnou chut\u00ed s v\u00fdrazn\u00fdm \u0159\u00edzem. Minim\u00e1ln\u00ed doba le\u017een\u00ed je 70 dn\u00ed,\u201c up\u0159esnil sl\u00e1dek Martin Vrba. Jako spr\u00e1vn\u00fd speci\u00e1l nab\u00edzela i \u201e\u010dtrn\u00e1ctka\u201c Klazar vy\u0161\u0161\u00ed obsah alkoholu, konkr\u00e9tn\u011b 5,8 %.<\/li>\n<li>V z\u00e1\u0159\u00ed 2015 poprv\u00e9 v historii se va\u0159ilo svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 pivo. Dosud tu vznikaly pouze klasick\u00e9 le\u017e\u00e1ky spodn\u00edho typu kva\u0161en\u00ed. Z\u00e1sluhu na tom m\u011bla spolupr\u00e1ce pivovaru s firmou BadFlash Beer, kter\u00e1 si nechala ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem uva\u0159it <strong>IPA<\/strong>. Autorem receptu byl Jakub Vesel\u00fd (L\u00e9taj\u00edc\u00ed pivovar Falkon), va\u0159en\u00ed IPA prov\u00e1d\u011bli zam\u011bstnanci pivovaru Tambor, sl\u00e1dek Martin Vrba, podsl\u00e1dek Jan Pavl\u00edk, vedouc\u00ed laborato\u0159e a va\u0159i\u010dka Eva Pavl\u00edkov\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info:<\/u><br \/>\nMy\u0161lenka vybudovat nov\u00fd pivovar na &#8222;zelen\u00e9 louce&#8220; v prostoru are\u00e1lu firmy se datovala od kv\u011btna 2006. V\u00fdstavb\u011b p\u0159edch\u00e1zel v roce 2007 hydrogeologick\u00fd pr\u016fzkum podzemn\u00edch vod za \u00fa\u010delem vybudov\u00e1n\u00ed vlastn\u00edho zdroje vody, co\u017e je z\u00e1sadn\u00ed podm\u00ednka pro v\u00fdstavbu nov\u00e9ho pivovaru. Od prosince 2007 zde byl 130m hlubok\u00fd vrt s \u010distou vodou v kojeneck\u00e9 kvalit\u011b. Mont\u00e1\u017e technologie byla zapo\u010data v lednu 2008 a z 95% v lednu 2009 hotova. Kr\u00e1lovedvorsk\u00e1 varna byla na 25 hl a vyrobily ji Pacovsk\u00e9 stroj\u00edrny. Pivovar disponoval uzav\u0159enou spilkou 4x60hl, le\u017e\u00e1ck\u00fd sklep pojme 9x50hl piva, filtr B\u00edlek s kapacitou 20hl\/hod. Pivo m\u011blo b\u00fdt nepasterovan\u00e9 a m\u011blo b\u00fdt pln\u011bno v\u00fdhradn\u011b do sud\u016f (50l a 30l). &#8222;Chceme obnovit va\u0159en\u00ed piva ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 p\u0159esn\u011b na den po 30 letech a to dne 28.2.2009.&#8220; \u0159ekl jednatel spole\u010dnosti pan Nasik. Posledn\u00ed v\u00e1rku piva uva\u0159ila pan\u00ed Ty\u010dov\u00e1 v m\u00edstn\u00edm pivova\u0159e dne 28.2.1979.<br \/>\nT\u0159icet let, a to p\u0159esn\u011b na den, trvalo obnoven\u00ed va\u0159en\u00ed piva ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem. Dne 28.\u00fanora v roce 1979 byla uva\u0159ena v novodob\u00e9 historii m\u011bsta posledn\u00ed v\u00e1rka piva ve zdej\u0161\u00edm pivovaru. Sv\u011btl\u00e1 11 pod n\u00e1zvem Novopramen byla posledn\u00ed p\u0159\u00edslove\u010dnou kapkou, kter\u00e1 vytekla v dan\u00e9 dob\u011b z m\u00edstn\u00edho pivovaru. Postupn\u00e9 uzav\u00edran\u00ed jednotliv\u00fdch provoz\u016f bylo zah\u00e1jeno ji\u017e v roce 1978 uzav\u0159en\u00edm sladovny. \u010cinnost pivovaru byla postupn\u011b ukon\u010dov\u00e1na v letech 1980\u20131982, kdy doch\u00e1zelo pouze ke st\u00e1\u010den\u00ed dovezen\u00e9ho trutnovsk\u00e9ho piva. V kone\u010dn\u00e9 f\u00e1zi do\u0161lo k demont\u00e1\u017ei samotn\u00e9 technologie. Starostka m\u011bsta Edita Va\u0148kov\u00e1 a hejtman Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9ho kraje Lubom\u00edr Franc se z\u00fa\u010dastnili slavnostn\u00edho vysv\u011bcen\u00ed varny nov\u00e9ho pivovaru, kter\u00e9 prob\u011bhlo v sobotu 28. \u00fanora 2009. U p\u0159\u00edle\u017eitosti komplexn\u00edho vyzkou\u0161en\u00ed technologick\u00e9ho za\u0159\u00edzen\u00ed p\u0159ed uveden\u00edm do zku\u0161ebn\u00edho provozu ochutnali v\u0161ichni host\u00e9 od dvou sl\u00e1dk\u016f \u2013 Jaroslava \u0160krabala a Martina Vrby p\u0159i p\u0159\u00e1telsk\u00e9m posezen\u00ed prvn\u011b uva\u0159enou sladinu z varny nov\u00e9ho pivovaru. Ve Dvo\u0159e se m\u00e1 va\u0159it pivo pod zna\u010dkou \u201ekr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo TAMBOR\u201c sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 11 % a 12 % a tmav\u00fd speci\u00e1l 13 %. M\u00edstn\u00ed budou moci poprv\u00e9 piva ochutnat ve vybran\u00fdch restaurac\u00edch a hospod\u00e1ch Dvora Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem u p\u0159\u00edle\u017eitosti slavnosti \u201eMaj\u00e1les\u201c a to od 30. dubna a 1. kv\u011btna 2009.<br \/>\nMont\u00e1\u017e\u00ed filtr\u016f a n\u00e1slednou filtrac\u00ed prvn\u00ed v\u00e1rky byla v dubnu 2009 ukon\u010dena v\u00fdroba nov\u00e9ho piva Tambor. V\u00fdsledkem byl filtrovan\u00fd mok, kter\u00fd se za\u010dal st\u00e1\u010det do sud\u016f. \u201ePivo dozr\u00e1lo a te\u010f jsme prov\u00e1d\u011bli d\u016fle\u017eitou operaci, filtraci na k\u0159emelinov\u00e9m sv\u00ed\u010dkov\u00e9m filtru. Potom by m\u011blo m\u00edt pivo den na uklidn\u011bn\u00ed, ne\u017e se za\u010dne sudovat,\u201c vysv\u011btlil sl\u00e1dek Martin Vrba. Dal\u0161\u00ed den by m\u011bl n\u00e1poj dostat na \u201euklidn\u011bn\u00ed\u201c v sudech. P\u0159esn\u011b se tak stihne term\u00edn uveden\u00ed Tambora na trh, tedy za\u010d\u00e1tek Maj\u00e1lesu. \u201ePoprv\u00e9 by m\u011bli z\u00e1jemci okusit na\u0161e pivo ve \u010dtvrtek v prav\u00e9 poledne. Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k jeden\u00e1ctku a dvan\u00e1ctku budou nab\u00edzet zat\u00edm \u010dty\u0159i restaurace, U svobodn\u00fdch p\u00e1n\u016f, U Slunce, U Hlav\u00e1\u010dk\u016f a U \u0160m\u00edd\u016f v B\u00edl\u00e9 T\u0159eme\u0161n\u00e9,\u201c prozradil Nasik Kiriakovsk\u00fd, majitel pivovaru. Na z\u00e1jemce \u010dek\u00e1 i jedno zaj\u00edmav\u00e9 p\u0159ekvapen\u00ed. Ve v\u0161ech restaurac\u00edch se b\u011bhem \u010dtvrtka a p\u00e1tku mohli host\u00e9 setkat s ob\u011bma sl\u00e1dky, Martinem Vrbou a Jaroslavem \u0160krabalem. \u201eKone\u010dn\u00e1 cena piva je v\u011bc\u00ed ka\u017ed\u00e9 restaurace, my jsme jim pouze doporu\u010dili cenovou relaci,\u201c doplnil Kiriakovsk\u00fd. \u201eTambor nen\u00ed p\u0159ibarvovan\u00fd. Nejsou v n\u011bm \u017e\u00e1dn\u00e1 \u00e9\u010dka, tedy krom\u011b vitam\u00ednu E,\u201c vysv\u011btlil sl\u00e1dek Vrba. V polovin\u011b dubna 2009 uva\u0159ili prvn\u00ed v\u00e1rku tmav\u00e9ho t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho speci\u00e1lu. Ten m\u011bl b\u00fdt hotov a\u017e v \u010dervnu. Pro z\u00e1jemce pivovar vyr\u00e1b\u011bl tak\u00e9 nefiltrovan\u00e9 a kvasnicov\u00e9 pivo. Do dal\u0161\u00edch restaurac\u00ed se kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo m\u011blo dost\u00e1vat postupn\u011b a po etap\u00e1ch. V nejbli\u017e\u0161\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch se s n\u00edm setkaj\u00ed ob\u010dan\u00e9 Jarom\u011b\u0159e, Trutnova, Hradce Kr\u00e1lov\u00e9, ale nap\u0159\u00edklad tak\u00e9 Prahy. \u201eZ\u00e1jem n\u00e1s pot\u011b\u0161il a je skute\u010dn\u011b velk\u00fd. A to nejen z na\u0161\u00ed republiky,\u201c doplnil Nasik Kiriakovsk\u00fd.<br \/>\nOslava Maj\u00e1lesu ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 byla v roce 2009 tak\u00e9 premi\u00e9rou nov\u00e9ho pivovaru a piva Tambor. Skon\u010dila v\u00edc ne\u017e \u00fasp\u011b\u0161n\u011b. B\u011bhem \u0161estadvaceti hodin se vyto\u010dilo ve \u010dty\u0159ech restaurac\u00edch v\u00edce ne\u017e t\u0159i tis\u00edce litr\u016f jeden\u00e1ctky a dvan\u00e1ctky nov\u00e9ho kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho piva. \u201eJsme spokojeni,\u201c konstatoval na konci Maj\u00e1lesu majitel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd. Pot\u011b\u0161il ho nejen z\u00e1jem konzument\u016f, ale p\u0159edev\u0161\u00edm jejich chv\u00e1la. P\u0159ehled o z\u00e1jmu m\u011bli tak\u00e9 oba sl\u00e1dci, Martin Vrba a Jaroslav \u0160krabal. V podstat\u011b se nesetkali s \u017e\u00e1dnou kritikou, naopak v\u0161ude jejich produkt chv\u00e1lili. \u201eMus\u00edm \u0159\u00edct, \u017ee m\u011b to p\u0159ekvapilo. Ka\u017ed\u00fd m\u00e1me jinou chu\u0165 a tak lze \u010dekat, \u017ee Tambor nebude chutnat v\u0161em,\u201c vysv\u011btlil Martin Vrba. Prvn\u00ed ohlasy ale necht\u011bli p\u0159ece\u0148ovat. Je to novinka, nav\u00edc se pivo za\u010dalo ve m\u011bst\u011b va\u0159it znovu po t\u0159iceti letech. \u201eSkute\u010dn\u00fd z\u00e1jem n\u00e1m uk\u00e1\u017e\u00ed a\u017e dal\u0161\u00ed m\u011bs\u00edce,\u201c tlumil nad\u0161en\u00ed. N\u00e1vrat \u201ezlatav\u00e9ho moku\u201c do m\u011bsta, kter\u00e9 ozn\u00e1milo i del\u0161\u00ed zvon\u011bn\u00ed zvon\u016f na kostele, ocenila b\u011bhem Maj\u00e1lesu starostka Edita Va\u0148kov\u00e1. \u201eJsem r\u00e1da, \u017ee se k n\u00e1m va\u0159en\u00ed piva po t\u0159iceti letech vr\u00e1tilo,\u201c uvedla Va\u0148kov\u00e1 z podia na Masarykov\u011b n\u00e1m\u011bst\u00ed. Pro m\u011bsto to m\u016f\u017ee b\u00fdt dal\u0161\u00edm turistick\u00fdm l\u00e1kadlem a zv\u00fd\u0161en\u00edm jeho presti\u017ee. Tento t\u00fdden za\u010dala fungovat p\u0159\u00edmo v pivovaru prodejna. \u201eChceme tak vyj\u00edt vst\u0159\u00edc lidem, kte\u0159\u00ed nechod\u00ed do restaurac\u00ed, ale cht\u011bli by si Tambora koupit dom\u016f. Bohu\u017eel, lahve nevedeme. Mohou si ale nechat naplnit sv\u00e9 soudky. V kr\u00e1tk\u00e9 dob\u011b tak\u00e9 za\u010dneme nab\u00edzet plniteln\u00e9 desetilitrov\u00e9 soudky s \u010derpac\u00edm za\u0159\u00edzen\u00edm,\u201c uvedl Nasik Kiriakovsk\u00fd.<br \/>\nZ\u00e1kladn\u00ed sortiment pivovaru byl hotov. Na konci \u010dervna 2009 se za\u010dal v restaurac\u00edch ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9, Hradci, Praze a Olomouci prod\u00e1vat tmav\u00fd speci\u00e1l, t\u0159in\u00e1ctka. Nejsiln\u011bj\u0161\u00ed z kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fdch piv bylo opravdu \u010dern\u00e9. \u201ePou\u017e\u00edv\u00e1me p\u011bt druh\u016f sladu. D\u00edky tomu m\u00e1 pivo zaj\u00edmavou barvu, ale hlavn\u011b harmonickou a kulatou chu\u0165,\u201c vysv\u011btlil sl\u00e1dek Martin Vrba. Barvu nejl\u00e9pe posoudil konzument proti intenzivn\u00edmu sv\u011btlu. \u010cern\u00e1 barva se n\u00e1hle m\u011bnila v litiov\u011b \u010dervenou, v barvu rub\u00ednu nebo \u010desk\u00e9ho gran\u00e1tu. \u201e\u0158\u00edk\u00e1me tomu baterkov\u00e9 pivo, proto\u017ee prosv\u00edcen\u00edm silnou lampou je barva kr\u00e1sn\u011b vid\u011bt,\u201c vysv\u011btlil Vrba. Podle t\u00e9to \u010derven\u00e9 barvy se v minulosti tmav\u00fdm speci\u00e1l\u016fm \u0159\u00edkalo tak\u00e9 gran\u00e1ty. Nov\u00fd Tambor m\u011bl tak\u00e9 kvalitn\u00ed hustou p\u011bnu. Dal\u0161\u00ed zaj\u00edmavost\u00ed byl takzvan\u00fd lavinov\u00fd efekt. \u201eTen je zn\u00e1m\u00fd p\u0159edev\u0161\u00edm z irsk\u00fdch piv. Bude ale z\u00e1le\u017eet na jednotliv\u00fdch hostinsk\u00fdch, jestli ho z\u00e1kazn\u00edk\u016fm p\u0159edvedou,\u201c doplnil sl\u00e1dek Vrba. Nov\u00fd Tambor vznikl podle vlastn\u00ed receptury sl\u00e1dka Martina Vrby. \u201ePracoval jsem na n\u011bm p\u0159ibli\u017en\u011b jeden rok. Zvl\u00e1\u0161tnost\u00ed je harmonick\u00e1 a vyv\u00e1\u017een\u00e1 chu\u0165, typick\u00e1 pro t\u0159in\u00e1ctky, kter\u00e1 ale z\u00e1rove\u0148 nen\u00ed sladk\u00e1,\u201c vysv\u011btlil Vrba. Pr\u00e1v\u011b v\u00fdrazn\u00e1 sladkost \u0159ad\u011b milovn\u00edk\u016f piva u tmav\u00fdch speci\u00e1l\u016f vadila. Nov\u00fd Tambor si tak zachoval lahodnost a hod\u00ed se dob\u0159e k j\u00eddlu. V\u00fdroba \u010dern\u00e9ho piva byla \u010dasov\u011b n\u00e1ro\u010dn\u00e9. Prvn\u00ed v\u00e1rka byla uva\u0159ena 22. dubna 2009 a hotov\u00e1 byla po v\u00edce ne\u017e \u0161edes\u00e1ti dnech. Zat\u00edm bylo vyrobeno pouze filtrovan\u00e9 pivo. Do budoucna ale pivovar po\u010d\u00edtalo s v\u00fdrobou i nefiltrovan\u00e9ho a kvasnicov\u00e9ho tmav\u00e9ho piva. V pom\u011bru ke sv\u011btl\u00e9mu le\u017e\u00e1ku se bude nov\u00e9ho piva vyr\u00e1b\u011bt m\u00e9n\u011b. Co\u017e odpov\u00edd\u00e1 b\u011b\u017en\u00e9 praxi. \u201eTmav\u00fd speci\u00e1l by m\u011bl b\u00fdt ve st\u00e1l\u00e9m sortimentu, bude z\u00e1le\u017eet na z\u00e1jmu. Krom\u011b restaurac\u00ed, kter\u00e9 na\u0161e pivo prod\u00e1vaj\u00ed, si ho budou moci z\u00e1jemci koupit tak\u00e9 v na\u0161\u00ed prodejn\u011b, kterou jsme otev\u0159eli p\u0159\u00edmo v pivovaru,\u201c uvedl majitel Tambora Nasik Kiriakovsk\u00fd. Pro nov\u00e9 pivo dostaly restaurace tak\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed pivn\u00ed sklenice.<br \/>\nZaj\u00edmav\u00e9 setk\u00e1n\u00ed nab\u00eddla dne 27.8.2009 slavnost, kter\u00e1 doprovodila uva\u0159en\u00ed tis\u00edc\u00edho hektolitru kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho piva Tambor. Setkaly se tu vlastn\u011b minulost a sou\u010dasnost dvorsk\u00e9ho piva. Na pozv\u00e1n\u00ed majitele Tambora, Nasika Kiriakovsk\u00e9ho , p\u0159ijeli z Prahy man\u017eel\u00e9 R\u016f\u017ei\u010dkovi, p\u0159\u00edm\u00ed potomci posledn\u00edho majitele b\u00fdval\u00e9ho pivovaru, Franti\u0161ka Klazara. \u201eJsem velice r\u00e1d, \u017ee m\u00e1m mo\u017enost p\u0159edstavit n\u00e1\u0161 modern\u00ed provoz z\u00e1stupc\u016fm rodiny, kter\u00e1 za\u010dala historii pivovarnictv\u00ed ve m\u011bst\u011b ps\u00e1t,\u201c vysv\u011btlil Kiriakovsk\u00fd. Sl\u00e1dek Martin Vrba vysv\u011btlil, \u017ee ve skute\u010dnosti se va\u0159il 1017 litr kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho piva, co\u017e byla \u010dty\u0159ic\u00e1t\u00e1 v\u00e1rka. Potom v\u0161ichni p\u0159\u00edtomn\u00ed ochutnali sladinu, tepl\u00fd pivn\u00ed n\u00e1poj bez alkoholu, ale pln\u00fd v\u00fd\u017eivn\u00fdch l\u00e1tek. \u201eV sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b p\u0159ipravujeme dal\u0161\u00ed historickou ud\u00e1lost. Po des\u00edtk\u00e1ch let se kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo op\u011bt z\u00fa\u010dastn\u00ed mezin\u00e1rodn\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee v \u017datci. Povezeme stovku vzork\u016f v\u0161ech na\u0161ich p\u011bti vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch piv,\u201c doplnil Kiriakovsk\u00fd. Tambor po\u010d\u00edtal i s \u00fa\u010dast\u00ed na dal\u0161\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch.<br \/>\nDo 52. ro\u010dn\u00edku sout\u011b\u017ee v r\u00e1mci \u017eateck\u00e9 Do\u010desn\u00e9 se v roce 2009 p\u0159ihl\u00e1silo 27 firem. Sout\u011b\u017eilo celkem 152 piv. Ve Chmela\u0159sk\u00e9m institutu ve dvou dnech hodnotily vzorky t\u00e9m\u011b\u0159 t\u0159i stovky degust\u00e1tor\u016f. Jednalo se p\u0159edev\u0161\u00edm o z\u00e1stupce sout\u011b\u017e\u00edc\u00edch pivovar\u016f, odborn\u00edky z chmela\u0159sk\u00e9ho a sladovnick\u00e9ho oboru i z\u00e1stupce odborn\u00fdch st\u0159edn\u00edch a vysok\u00fdch \u0161kol. Kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo Tambor zv\u00edt\u011bzilo v kategorii nefiltrovan\u00e1 piva sv\u011btl\u00e1 se svou jeden\u00e1ctkou. Porazilo nap\u0159\u00edklad Kvasni\u010d\u00e1k ze Svijan nebo kvasnicov\u00fd Rebel z Havl\u00ed\u010dkova Brodu. \u201eTak v\u00fdrazn\u00fd \u00fasp\u011bch jsme ur\u010dit\u011b ne\u010dekali. Cht\u011bli jsme p\u0159edstavit na\u0161e piva a srovnat je s t\u011bmi nejv\u011bt\u0161\u00edmi hr\u00e1\u010di na pivovarnick\u00e9m trhu. A to se povedlo v\u00edc ne\u017e dob\u0159e. \u201eKrom\u011b vlastn\u00ed sout\u011b\u017ee jsme na Do\u010desnou jeli tak\u00e9 kv\u016fli mo\u017enosti setkat se s odborn\u00edky z jin\u00fdch pivovar\u016f, vym\u011bnit si zku\u0161enosti a naj\u00edt nov\u00e9 kontakty,\u201c vysv\u011btlil Nasik Kiriakovsk\u00fd, majitel pivovaru. \u201eAni ostatn\u00ed kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e1 piva si nevedla \u0161patn\u011b. Dvan\u00e1ctka skon\u010dila \u010dtvrt\u00e1, filtrovan\u00e1 piva postoupila do semifin\u00e1le,\u201c doplnil hlavn\u00ed sl\u00e1dek Martin Vrba. S nefiltrovanou jeden\u00e1ctkou, te\u010f p\u0159ezd\u00edvanou \u201ezlat\u00e9\u201c pivo se zat\u00edm mohli z\u00e1kazn\u00edci setkat pouze v pivovarsk\u00e9m \u0161enku. To se ale zm\u011bnilo. \u201eJakousi oslavou na\u0161eho v\u00edt\u011bzstv\u00ed je vstup do dal\u0161\u00ed zn\u00e1m\u00e9 restaurace, jedn\u00e1 se o penzion Za vodou. Pr\u00e1v\u011b tady bude mo\u017en\u00e9 si u\u017e dnes poru\u010dit nefiltrovanou jeden\u00e1ctku Tambor, kter\u00e1 z\u00edskala v \u017datci zlatou medaili,\u201c informoval Kiriakovsk\u00fd.<br \/>\nJedn\u00edm z dar\u016f, kter\u00e9 pot\u011b\u0161il p\u0159i n\u00e1v\u0161t\u011bv\u011b 25.-28.9.2009 hlavu \u0159\u00edmskokatolick\u00e9 c\u00edrkve, pape\u017ee Benedikta XVI., bylo pivo Tambor. Osm lahv\u00ed o obsahu 0,7 litru se znakem pivovaru a kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9 farnosti 22.9.2009 odpoledne p\u0159edali majitel\u00e9 pivovaru D\u00e1\u0161a a Nasik Kiriakov\u0161t\u00ed spolu s kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fdm far\u00e1\u0159em Janem Czekalou biskupovi kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9 diec\u00e9ze, Dominiku Dukovi. Nefiltrovan\u00e1 \u201ejeden\u00e1ctka\u201c, kter\u00e1 ned\u00e1vno zv\u00edt\u011bzila v \u017dateck\u00e9 do\u010desn\u00e9, se stala spole\u010dn\u00fdm darem v\u0161ech t\u0159\u00ed instituc\u00ed. Lahve byly um\u00edst\u011bny ve speci\u00e1ln\u00ed p\u0159epravce ze d\u0159eva a skla. Navrhnul a vyrobil ji kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fd \u0159ezb\u00e1\u0159 Vlastimil Hlou\u0161ek. M\u011bla tvar zlat\u00e9ho chr\u00e1mu. Biskup Dominik Duka ocenil originalitu spole\u010dn\u00e9ho d\u00e1rku. \u201ePivo je typicky \u010desk\u00fdm produktem, kter\u00fd nav\u00edc ukazuje i na to, \u017ee n\u00e1\u0161 region je zem\u011bd\u011blsk\u00fd,\u201c uvedl biskup. P\u0159\u00edtomn\u00ed se shodli, \u017ee v mno\u017estv\u00ed p\u0159edev\u0161\u00edm n\u00e1bo\u017eensky zam\u011b\u0159en\u00fdch dar\u016f se netradi\u010dn\u00ed \u201echr\u00e1m\u201c pln\u00fd piva neztrat\u00ed a naopak m\u016f\u017ee o to v\u00edc zaujmout. Dne 24.9.2009 p\u0159evezl automobil d\u00e1rek do Prahy, kde se dary z jednotliv\u00fdch kraj\u016f shroma\u017e\u010fovaly, aby je p\u0159ed p\u0159ed\u00e1n\u00edm specialist\u00e9 zkontrolovali. Potom u\u017e zam\u00ed\u0159ilo kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo k pape\u017ei.<br \/>\nP\u0159edv\u00e1no\u010dn\u00ed atmosf\u00e9ra nedorazila jenom do supermarket\u016f. Tak\u00e9 pivovar se na sv\u00e1tky konce roku 2009 p\u0159ipravoval. Za\u010dal va\u0159it polotmav\u00fd \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd speci\u00e1l, kter\u00fd se na \u010depu m\u011bl objevit t\u0159et\u00ed adventn\u00ed ned\u011bli. P\u0159i n\u00e1v\u0161t\u011bv\u011b potomk\u016f p\u016fvodn\u00edch majitel\u016f m\u00edstn\u00edho pivovaru, rodiny Klazarov\u00fdch, se objevila my\u0161lenka pojmenovat n\u011bkter\u00e9 z piv Klazar. Ta chv\u00edle pr\u00e1v\u011b nastala. V\u00e1no\u010dn\u00ed pivo neslo tento p\u0159\u00edvlastek. \u201eS man\u017eeli R\u016f\u017ei\u010dkov\u00fdmi, kte\u0159\u00ed jsou potomky Gastona Klazara, jsme o tom jednali a oni souhlasili. To m\u011b velice pot\u011b\u0161ilo,\u201c uvedl Nasik Kiriakovsk\u00fd, majitel pivovaru. Polotmav\u00fd speci\u00e1l Tambor \u2013 Klazar m\u011bl jednotn\u00fd start ve v\u0161ech restaurac\u00edch a prodejn\u00e1ch. K dost\u00e1n\u00ed by m\u011bl b\u00fdt i v lahv\u00edch. \u201eTento speci\u00e1l budeme va\u0159it pouze pro v\u00e1no\u010dn\u00ed a novoro\u010dn\u00ed trh. Douf\u00e1me, \u017ee se z toho stane nov\u00e1 tradice,\u201c doplnil Kiriakovsk\u00fd. Stejn\u011b jako v p\u0159\u00edpad\u011b ji\u017e vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch piv uva\u0159il speci\u00e1ln\u00ed \u010dtrn\u00e1ctku sl\u00e1dek Martin Vrba. Kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo Tambor m\u00ed\u0159ilo do dal\u0161\u00edho m\u011bsta. Premi\u00e9ru m\u011blo ve Vrchlab\u00ed, a to v prodejn\u011b Krakono\u0161ovo Ji\u0159\u00edho Vlacha, kde se prod\u00e1valy zejm\u00e9na region\u00e1ln\u00ed produkty z Krkono\u0161 a Podkrkono\u0161\u00ed.<br \/>\nOd poloviny \u0159\u00edjna 2009 si mohli z\u00e1jemci jeden\u00e1ctku, dvan\u00e1ctku a \u010dernou t\u0159in\u00e1ctku Tambor koupit v lahv\u00edch. Jako prvn\u00ed se o tom p\u0159esv\u011bd\u010dilo veden\u00ed m\u011bsta. P\u0159edstavitel\u00e9 m\u011bsta se zaj\u00edmali o to, jak\u00fdm zp\u016fsobem se bude Tambor v lahv\u00edch nab\u00edzet a jestli p\u016fjde o vratn\u00e9 lahve. Zat\u00edm si mohli z\u00e1jemci koupit sklen\u011bn\u00e9 o obsahu 0,75 litru s keramick\u00fdm uz\u00e1v\u011brem s filtrovanou jeden\u00e1ctkou, dvan\u00e1ctkou a \u010dern\u00fdm speci\u00e1lem. P\u0159ed V\u00e1nocemi se m\u011bl objevit je\u0161t\u011b polotmav\u00fd \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Klazar. \u201eDo budoucna postupn\u011b uvedeme na trh sklen\u011bnou l\u00e1hev 0,66 a 0,33 l s klasick\u00fdm korunkov\u00fdm uz\u00e1v\u011brem. A dal\u0161\u00ed variantou bude PET l\u00e1hev o objemu 1 a 1,5 litru. V\u0161echny budou m\u00edt pap\u00edrovou etiketu,\u201c doplnil Kiriakovsk\u00fd. O zaveden\u00ed vratn\u00fdch lahv\u00ed se kv\u016fli finan\u010dn\u00ed n\u00e1ro\u010dnosti na jejich \u010di\u0161t\u011bn\u00ed neuva\u017eovalo. Z\u00e1jemci si mohli v \u0161enku koupit dvoulitrovou l\u00e1hev s keramick\u00fdm uz\u00e1v\u011brem a litinov\u00fdm uchem. Kompletn\u00ed sortiment lahv\u00ed by se m\u011bl objevit na trhu do konce dubna 2010.<br \/>\nSv\u00e1te\u010dn\u00ed \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd speci\u00e1l Klazar p\u0159edstavil pivovar 10.12.2009 v restauraci Hank\u016fv d\u016fm. V\u00e1no\u010dn\u00ed polotmav\u00fd n\u00e1poj nesl jm\u00e9no majitele p\u016fvodn\u00edho kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho pivovaru. \u010ctrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Klazar hodlal pivovar va\u0159it pouze o V\u00e1noc\u00edch.<br \/>\nPivo od ledna 2010 zdra\u017eil nov\u00fd pivovar Tambor. Zat\u00edm vyrobil 1 360 hl piva, do roka cht\u011bl produkci ztrojn\u00e1sobit a \u010dasem se dostat a\u017e na \u00farove\u0148 50 tis\u00edc hektolitr\u016f. Podle \u0159editele Nasika Kiriakovsk\u00e9ho pivovar zdra\u017eil pivo o korunu.<br \/>\nNovou ko\u0161er potravinou se stala na konci \u00fanora 2010 i v\u0161echna piva, kter\u00e1 vyr\u00e1b\u011bl pivovar Tambor. P\u0159edch\u00e1zela tomu n\u00e1v\u0161t\u011bva izraelsk\u00e9ho rab\u00edna Menachema Kalchheima. Ten si v doprovodu z\u00e1stupce \u017didovsk\u00e9 obce v Praze Michaela Dunayevsk\u00e9ho a majitele pivovaru Nasika Kiriakovsk\u00e9ho cel\u00fd provoz d\u016fkladn\u011b prohl\u00e9dl. Pr\u016fvodcem jim byl sl\u00e1dek Martin Vrba. Ten host\u016fm detailn\u011b popsal postup v\u00fdroby i v\u0161echny suroviny, kter\u00e9 se p\u0159i va\u0159en\u00ed zdej\u0161\u00edho piva pou\u017e\u00edvaj\u00ed. Pro rab\u00edna Kalchheima to nebyla prvn\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bva pivovaru a tak se zaj\u00edmal i o, pro b\u011b\u017enou ve\u0159ejnost, odborn\u00e9 ot\u00e1zky. Jeho \u00fakolem je toti\u017e posoudit, jestli odpov\u00edd\u00e1 postup v\u00fdroby v\u0161em ustanoven\u00edm. Zaj\u00edmal se tak nejen o slad, chmel, ale nap\u0159\u00edklad i o zp\u016fsob \u010di\u0161t\u011bn\u00ed potrub\u00ed nebo vyt\u00e1p\u011bn\u00ed kotl\u016f. Velice ho zaujalo, \u017ee pivo se vyr\u00e1b\u00ed jak filtrovan\u00e9, tak i nefiltrovan\u00e9. P\u0159esto\u017ee se jedn\u00e1 o modern\u00ed provoz, ocenil, \u017ee v\u00fdroba se \u0159\u00edd\u00ed podle tradi\u010dn\u00edch postup\u016f. Rab\u00edna p\u0159ekvapilo, \u017ee nefiltrovan\u00e9 pivo vydr\u017e\u00ed v chladn\u00e9m prost\u0159ed\u00ed i n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f. \u201eJe to \u017eiv\u00fd organismus. Stejn\u011b jako v\u00edno st\u00e1le pracuje a dozr\u00e1v\u00e1,\u201c vysv\u011btlil sl\u00e1dek Martin Vrba. Rab\u00edn se tak\u00e9 zaj\u00edmal o vodu, z kter\u00e9 se pivo va\u0159\u00ed. Vrt hlubok\u00fd kolem sto t\u0159iceti metr\u016f vyvolal \u00fadiv. U\u017e p\u0159ed n\u00e1v\u0161t\u011bvou museli z\u00e1stupci pivovaru poslat na posouzen\u00ed materi\u00e1ly o jednotliv\u00fdch surovin\u00e1ch. Tambor byl tak jedn\u00edm ze sedmi pivovar\u016f v \u010cR, kter\u00fd mohl nab\u00edzet ko\u0161er pivo. Rab\u00edn Menachem Kalchheim ochutnal vzorky piva, nejv\u00edc mu chutnala \u010dtrn\u00e1ctka Klazar a dvan\u00e1ctka. \u201eV minulosti Izraelit\u00e9 p\u0159\u00edli\u0161 pivo nepili. V posledn\u00ed dob\u011b ale vznik\u00e1 v Tel Avivu \u0159ada podnik\u016f, kter\u00e9 se zam\u011b\u0159uj\u00ed na prodej speci\u00e1ln\u00edch druh\u016f piv. Mysl\u00edm, \u017ee o zdej\u0161\u00ed pivo by tam byl tak\u00e9 z\u00e1jem,\u201c prozradil rab\u00edn, kter\u00fd je\u0161t\u011b ve\u010der odlet\u011bl zp\u011bt do Izraele. Tamboru se d\u00edky certifik\u00e1tu otev\u0159el tak\u00e9 trh v N\u011bmecku a USA, kde jsou siln\u00e9 \u017eidovsk\u00e9 komunity. Certifik\u00e1t, kter\u00fd potvrzuje ko\u0161er kvalitu, m\u011bl platnost jeden rok. \u201ePokud by v t\u00e9 dob\u011b bylo t\u0159eba p\u0159istoupit ke zm\u011bn\u011b n\u011bkter\u00e9 z pou\u017e\u00edvan\u00fdch surovin nebo v\u00fdrobn\u00edho postupu, je t\u0159eba o tom informovat \u017eidovskou obec,\u201c vysv\u011btlil Michael Dunayevsk\u00fd.<br \/>\nO v\u00edkendu 24.-25.4.2010 mohli z\u00e1jemci ochutnat ji\u017e p\u00e1t\u00fd produkt pivovaru, v\u00fd\u010depn\u00ed des\u00edtku. Degustaci a ochutn\u00e1vku p\u0159ipravil pivovar do Hankova domu a spojil ji s hudebn\u00edm programem. U vchodu v\u00edtal p\u0159\u00edchoz\u00ed \u0160vejk band z Plzn\u011b. Uvnit\u0159 si mohli host\u00e9 koupit p\u016fllitry a propaga\u010dn\u00ed p\u0159edm\u011bty. Velk\u00fd z\u00e1jem byl tak\u00e9 o tri\u010dka. Poprv\u00e9 se tu nab\u00edzela i novinka, pivo Tambor v klasick\u00fdch p\u016fllitrov\u00fdch lahv\u00edch. \u201eBudeme je prod\u00e1vat od posledn\u00edho dubna v na\u0161em pivovarsk\u00e9m \u0161enku,\u201c prozradil Nasik Kiriakovsk\u00fd. Moder\u00e1tor ve\u010dera Jarda Kratina p\u0159ipomn\u011bl nejprve historii pivovarnictv\u00ed ve m\u011bst\u011b. Potom se ujal slova majitel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd, kter\u00fd hovo\u0159il o sou\u010dasnosti. M\u011bsto zastupoval m\u00edstostarosta Vasil Biben, kter\u00fd zd\u016fraznil podporu m\u011bsta nov\u00e9mu pivovaru, kter\u00fd \u0161\u00ed\u0159\u00ed jeho jm\u00e9no po cel\u00e9 republice. Dal\u0161\u00edm hostem ve\u010dera se stal \u0159editel Den\u00edku V\u00fdchodn\u00ed \u010cechy, Karel Tejkl. Ten vyhl\u00e1sil v\u00fdsledky internetov\u00e9 sout\u011b\u017ee, p\u0159i kter\u00e9 vyb\u00edrali \u010dten\u00e1\u0159i Den\u00edku z v\u00edce ne\u017e osmdes\u00e1ti n\u00e1zv\u016f. Nakonec zv\u00edt\u011bzilo jm\u00e9no Dvor\u00e1k, druh\u00fd byl Dvorbor a t\u0159et\u00ed skon\u010dil Tamb\u016frek. Karel Tejkl tak\u00e9 p\u0159ipomn\u011bl, \u017ee Dv\u016fr Kr\u00e1lov\u00e9, na rozd\u00edl od Hradce Kr\u00e1lov\u00e9, m\u00e1 vlastn\u00ed pivovar.<br \/>\nPivovar se zam\u011b\u0159oval nejen na tradi\u010dn\u00ed v\u00fdrobu \u010desk\u00e9ho piva, ale tak\u00e9 na ekologii sv\u00e9ho provozu. V srpnu 2010 proto uvedl do provozu fotovoltaickou elektr\u00e1rnu o v\u00fdkonu 60 kW. \u201eVych\u00e1zeli jsme z prost\u00e9 \u00favahy. Nejv\u00edce piva se vyr\u00e1b\u00ed v l\u00e9t\u011b, nejv\u00edc sv\u00edt\u00ed slunce tak\u00e9 b\u011bhem l\u00e9ta. My tak m\u016f\u017eeme vyrobenou elektrickou energii vyu\u017e\u00edt p\u0159i chlazen\u00ed a va\u0159en\u00ed, kter\u00e9 je v l\u00e9t\u011b energeticky nejn\u00e1ro\u010dn\u011bj\u0161\u00ed. Na rozd\u00edl od jin\u00fdch v\u00fdrobc\u016f nebudeme m\u00edt probl\u00e9m, co v l\u00e9t\u011b s vyrobenou elekt\u0159inou,\u201c vysv\u011btlil majitel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd. Fotovoltaick\u00e9 panely jsou um\u00edst\u011bny na st\u0159ech\u00e1ch pivovaru a p\u0159ilehl\u00fdch budov\u00e1ch. V are\u00e1lu je um\u00edst\u011bn informa\u010dn\u00ed panel, na kter\u00e9m je mo\u017en\u00e9 sledovat nejen mno\u017estv\u00ed vyroben\u00e9 elekt\u0159iny, ale tak\u00e9 mno\u017estv\u00ed \u00faspory CO2. Jak doplnil Nasik Kiriakovsk\u00fd, Pivovar tak pokra\u010doval ve snaze vyr\u00e1b\u011bt pouze z p\u0159\u00edrodn\u00edch surovin, podle klasick\u00fdch postup\u016f, z vlastn\u00edho zdroje vody a nyn\u00ed i pomoc\u00ed vlastn\u00ed \u201eekologick\u00e9\u201c energie. K tomu \u0161lo je\u0161t\u011b p\u0159i\u0159adit prodej piva ve vratn\u00fdch sklen\u011bn\u00fdch lahv\u00edch. Tambor se do PET lahv\u00ed nest\u00e1\u010dil.<br \/>\nDoslova boom za\u017e\u00edval v l\u00e9t\u011b 2010 pivovar Tambor. Ten vtrhl na trh s n\u011bkolika druhy piv a v roce 2010 k nim p\u0159idal des\u00edtku. V \u010dervenci 2010 zaznamenal t\u0159istaprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst proti p\u0159edchoz\u00edmu roku. Pivo Tambor u\u017e hostin\u0161t\u00ed to\u010dili v mnoha podnic\u00edch ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9, ale vlastn\u00ed restauraci Ambrozia otev\u0159el pivovar i v Praze bl\u00edzko fotbalov\u00e9ho stadionu v Edenu. Jako jedno ze \u0161esti piv v \u010cesku m\u011bla tato zna\u010dka osv\u011bd\u010den\u00ed ko\u0161er pivo a v z\u00e1\u0159\u00ed 2010 jeho jeden\u00e1ctka Tambor obhajovala prvenstv\u00ed na sout\u011b\u017ei piv v \u017datci. \u201eZa\u010dali jsme dod\u00e1vat pivo v lahv\u00edch, ale nest\u00edh\u00e1me. Jenom jsme to zkou\u0161eli, jestli to p\u016fjde. A te\u010f u\u017e to mus\u00edme \u0159e\u0161it, tak\u017ee p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok se roz\u0161\u00ed\u0159\u00edme o novou lahvovnu,\u201c uvedl \u0159editel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd a dodal, \u017ee nov\u00e1 des\u00edtka vznikla na p\u0159\u00e1n\u00ed \u0161tamgast\u016f. \u201eM\u011bli jsme dvan\u00e1ctku, t\u0159in\u00e1ctku, \u010dtrn\u00e1ctku, ale hodn\u011b lid\u00ed cht\u011blo des\u00edtku. My piva ne\u0161id\u00edme, tak\u017ee cht\u011bli n\u011bco leh\u010d\u00edho. Nav\u00edc n\u00e1m des\u00edtka pomohla p\u0159ekonat obdob\u00ed asi dvou t\u00fddn\u016f, kdy n\u00e1m lidi v hospod\u00e1ch doslova vypili jeden\u00e1ctku a ne\u017e dozr\u00e1la dal\u0161\u00ed, nab\u00eddli jsme jim des\u00edtku. Bylo to pro n\u00e1s hektick\u00e9 l\u00e9to,\u201c \u0159ekl Kiriakovsk\u00fd.<br \/>\nPivovar Tambor na konci roku 2010 nava\u0159il \u010dtrn\u00e1ctku Klazar, kter\u00e1 byla kombinac\u00ed \u010desk\u00e9ho a belgick\u00e9ho speci\u00e1lu. &#8222;Je to trochu zvl\u00e1\u0161tn\u00ed pivo. \u017d\u00e1dn\u00e9 podobn\u00e9 nem\u00e1me. M\u00e1 zlatavou barvu a nen\u00ed b\u011b\u017en\u00e9 slo\u017een\u00edm ani pou\u017eit\u00fdmi slady. Je prost\u011b v\u00fdjime\u010dn\u00e9,&#8220; l\u00e1kal v prosinci 2010 \u0159editel a majitel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd. V\u00e1no\u010dn\u00ed pivo nava\u0159en\u00e9 v mno\u017estv\u00ed pades\u00e1ti hektolitr\u016f dostalo jm\u00e9no po rodu, kter\u00fd od roku 1872 ve Dvo\u0159e vlastnil a provozoval pivovar.<br \/>\nSvou druhou pivovarskou prodejnu otev\u0159el kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fd pivovar Tambor. Z\u00e1jemci ji na\u0161li v Krkono\u0161sk\u00e9 ulici naproti \u010derpac\u00ed stanici Pap Oil. P\u0159i slavnostn\u00edm otev\u0159en\u00ed byl p\u0159ipraven i program. Cel\u00fd ve\u010der tu hr\u00e1la p\u00edsni\u010dky m\u00edstn\u00ed country skupiny Phobos. Nov\u00fd m\u011bs\u00ed\u010dn\u00edk o pivu a pivovarech tu p\u0159edstavil jeho vydavatel Pavel Borowiec. Zat\u00edm vy\u0161la dv\u011b \u010d\u00edsla, na ob\u00e1lce prvn\u00edho z nich je l\u00e1hev Tambora s keramickou z\u00e1tkou. \u010casopis pok\u0159tili vydavatel, majitel pivovaru Nasik Kiriakovsk\u00fd a sl\u00e1dek Tamboru, Martin Vrba. Mezi hosty byl tak\u00e9 far\u00e1\u0159 Jan Czekala. Novou pivovarskou prodejnu posv\u011btil, stejn\u011b jako zvon, kter\u00fd provozovnu zdob\u00ed. \u201eRestaurace nevid\u00edm jako m\u00edsto, kam lid\u00e9 chod\u00ed p\u00edt, ale p\u0159edev\u0161\u00edm jako m\u00edsto, kter\u00e9 slou\u017e\u00ed k potk\u00e1v\u00e1n\u00ed,\u201c vysv\u011btlil. Pivovar Tambor znal kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fd far\u00e1\u0159 velmi dob\u0159e. P\u0159ed dv\u011bma roky ho sv\u011btil, organizoval i p\u0159ed\u00e1n\u00ed zdej\u0161\u00edho \u201ezlatav\u00e9ho moku\u201c pape\u017ei Benediktovi XVI. Na n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky tu \u010dekala i jedna zaj\u00edmavost. Tou byla banka \u2013 uzav\u00edrateln\u00e9 schr\u00e1nky, kam si mohli \u0161tamgasti ukl\u00e1dat sv\u016fj p\u016fllitr. U prodejny je\u0161t\u011b vyrostla letn\u00ed p\u0159edzahr\u00e1dka.<br \/>\nTambor tmav\u00fd speci\u00e1l 13% se um\u00edstil na t\u0159et\u00edm m\u00edst\u011b v sout\u011b\u017ei 6. ro\u010dn\u00edk Jarn\u00ed Ceny \u010desk\u00fdch sl\u00e1dk\u016f 2012 v kategorii piva typu Stout, kter\u00e1 prob\u011bhla 24.3.2012 v Pivovarsk\u00e9m dvo\u0159e Zv\u00edkov ve spolupr\u00e1ci s \u010ceskomoravsk\u00fdm svazem minipivovar\u016f o.s..<br \/>\nNealkoholick\u00e9 pivo Tambor Abstinent uvedl 5.4.2011 na trh pivovar v m\u00edstn\u00ed zoologick\u00e9 zahrad\u011b. Kmotry se stal Den\u00edk, kter\u00fd zastupoval \u0159editel Karel Tejkl a \u0159editelka zoologick\u00e9 zahrady Dana Hole\u010dkov\u00e1. \u201eNov\u00e9 pivo mi t\u00e9m\u011b\u0159 zachutnalo. Pro\u010d t\u00e9m\u011b\u0159? Proto\u017ee mus\u00edm zd\u016fraznit, \u017ee pivo v\u016fbec nepiji,\u201c hodnotila Tambora Abstinent Dana Hole\u010dkov\u00e1. Dodala, \u017ee i velice p\u011bkn\u011b von\u00ed, nen\u00ed ho\u0159k\u00e9 a sv\u00e9 p\u0159\u00edznivce si tak ur\u010dit\u011b najde. Tak\u00e9 \u0159editel Den\u00edku v\u00fdchodn\u00ed \u010cechy Karel Tejkl si na nealko Tamboru pochutnal. Nov\u00e9 pivo bude v p\u016fllitrov\u00fdch lahv\u00edch.<br \/>\nNa konec roku 2011 pivovar p\u0159ipravil pivo Klazar 14\u00b0 polotmav\u00fd.<br \/>\nLahvov\u00e1 11\u00b0 m\u011bla od \u00fanora 2012 novou etiketou.<br \/>\nKr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fd pivovar Tambor za\u010dal v dubnu 2012 va\u0159it dvan\u00e1ctku, j\u00ed\u017e vzdal hold legend\u00e1rn\u00edmi skladateli a hudebn\u00edkovi, dvorsk\u00e9mu rod\u00e1kovi. Ten jako mlad\u00edk pracoval v tamn\u00edm pivovaru a p\u0159\u00e1telil se s man\u017eelkou jeho \u0159editele. Jm\u00e9no R. A. Dvorsk\u00e9ho b\u00fdvalo kdysi na stovk\u00e1ch plak\u00e1t\u016f a gramofonov\u00fdch desek, v titulc\u00edch film\u016f i na pouta\u010d\u00edch biograf\u016f. Te\u010f se historick\u00e1 fotografie slavn\u00e9ho eleg\u00e1na objevila i na etiket\u011b nov\u00e9ho piva, kter\u00e9 za\u010dal va\u0159it kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00fd pivovar. Ten se novou dvan\u00e1ctkou hl\u00e1sil k legend\u00e1rn\u00edmu Kr\u00e1lov\u00e9dvor\u00e1kovi, kter\u00fd si sv\u00e9 p\u0159\u00edjmen\u00ed zvolil pr\u00e1v\u011b po rodn\u00e9m m\u011bst\u011b, jemu\u017e d\u016fv\u011brn\u011b a l\u00e1skypln\u011b \u0159\u00edkal Dvore\u010dek a do n\u011bho\u017e se st\u00e1le r\u00e1d vracel. Jak v dob\u011b sv\u00e9 nejv\u011bt\u0161\u00ed popularity, tak v t\u011b\u017ek\u00fdch pades\u00e1t\u00fdch letech. Pro\u010d pr\u00e1v\u011b muzikant na etiket\u011b piva? R. A. Dvorsk\u00fd toti\u017e vystudoval dvorskou obchodn\u00ed \u0161kolu a za 1. sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky pracoval v tamn\u00edm pivovaru jako \u00fa\u010detn\u00ed. Tam poznal i svou budouc\u00ed velkou fanynku, man\u017eelku majitele pivovaru Eriku Klazarovou. \u017dena majitele dnes u\u017e zanikl\u00e9ho dvorsk\u00e9ho pivovaru \u010dasto jezdila na vystoupen\u00ed u\u017e slavn\u00e9ho R. A. Dvorsk\u00e9ho do Prahy. &#8222;D\u00e1 se \u0159\u00edci, \u017ee tento mu\u017e \u0161el \u017eivotem Klazar\u016f d\u00e1l i p\u0159esto, \u017ee u\u017e u nich ned\u011blal \u00fa\u010detn\u00edho,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pivovaru Tambor Nasik Kiriakovsk\u00fd. &#8222;U\u017e dlouho jsem nosil v hlav\u011b my\u0161lenku spojit ho s na\u0161\u00edm pivem. Kdy\u017e jsme se speci\u00e1lem Klazar p\u0159ihl\u00e1sili k historii pivovarnictv\u00ed ve Dvo\u0159e, rozhodli jsme se i pro Dvorsk\u00e9ho,&#8220; vysv\u011btlil Kiriakovsk\u00fd. (zdroj: hradec.idnes.cz)<br \/>\nA\u010d to bylo k nev\u00ed\u0159e, bylo to tak, v Pivovaru Tambor ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem uva\u0159ili v ned\u011bli 5.8.2012 ji\u017e 500. v\u00e1rku piva a to od t\u00e9 prvn\u00ed novodob\u00e9, kter\u00e1 se uskute\u010dnila dne 28.2.2009. Jednoduch\u00fdch v\u00fdpo\u010dtem zjist\u00edme, \u017ee kdy\u017e celkov\u00fd po\u010det v\u00e1rek vyn\u00e1sob\u00edme objemem varny v hektolitrech a n\u00e1sledn\u011b pak toto mno\u017estv\u00ed d\u00e1le n\u00e1sob\u00edme 100, z\u00edsk\u00e1me t\u00edm celkov\u00e9 mno\u017estv\u00ed uva\u0159en\u00e9ho piva v litrech. Bylo to neuv\u011b\u0159iteln\u00fdch 1 350 000 litr\u016f piva. A kdo \u017ee se to zhostil tak v\u00fdznamn\u00e9ho po\u010dinu v novodob\u00e9 historii va\u0159en\u00ed piva v kr\u00e1lovsk\u00e9m v\u011bnn\u00e9m m\u011bst\u011b Dv\u016fr Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem ? Tu \u010dest a mo\u017enost uva\u0159it ji\u017e 500. v\u00e1rku m\u011bl druh\u00fd sl\u00e1dek pivovaru Jan Pavl\u00edk. Mus\u00edme je\u0161t\u011b dodat d\u016fle\u017eitou informaci, \u017ee hlavn\u00ed sl\u00e1dek Martin Vrba v\u011bdom\u011b napl\u00e1noval, \u017ee jubilejn\u00ed v\u00e1rkou bude nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00ed Kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9 pivo Tambor sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 11%. (tiskov\u00e1 zpr\u00e1va pivovaru)<br \/>\nSiln\u00e9 pivo m\u011bli uva\u0159en\u00e9 na konci roku 2012 v Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem. &#8222;P\u0159ipravili jsme tmav\u00fd t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd speci\u00e1l Tambor. Jde o pivo charakterov\u011b bl\u00edzk\u00e9 irsk\u00fdm stout\u016fm, velmi tmav\u00e9, temn\u011b rub\u00ednov\u00e9 barvy, pln\u00e9 chuti a s vyv\u00e1\u017eenou ho\u0159kost\u00ed. Rozhodli jsme se k tomuto kroku z d\u016fvodu, \u017ee pivo na Jarn\u00ed cen\u011b \u010desk\u00fdch sl\u00e1dk\u016f 2012 na Zv\u00edkov\u011b z\u00edskalo t\u0159et\u00ed m\u00edsto,&#8220; \u0159ekl hlavn\u00ed sl\u00e1dek pivovaru Tambor Martin Vrba.<br \/>\nDne 27.9.2012 v Pivovarsk\u00e9 prodejn\u011b na \u010depu Tambor 11\u00b0 kvasnicov\u00e9 sv\u011btl\u00e9 za 19 K\u010d.<br \/>\nNa \u010dtrn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo vsadili i v pivovaru ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem. O Velikonoc\u00edch roku 2013 tam byl k dost\u00e1n\u00ed obl\u00edben\u00fd polotmav\u00fd Klazar. Speci\u00e1ln\u011b na sv\u00e1tky ale pivovar uva\u0159il i jednu \u00faplnou novinku. &#8222;Jde o dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd nefiltrovan\u00fd sv\u011btl\u00fd pr\u00e9miov\u00fd le\u017e\u00e1k R. A. Dvorsk\u00fd. Doposud jsme ho nab\u00edzeli jen ve filtrovan\u00e9 verzi, nefiltrovan\u00fd je \u00fapln\u00e1 novinka,&#8220; \u0159ekl majitel Tamboru Nasik Kiriakovsk\u00fd. Le\u017e\u00e1k byl k dost\u00e1n\u00ed zat\u00edm jen v sudech.<br \/>\nPivovar jako u\u017e tradi\u010dn\u011b p\u0159ipravil na sv\u00e1tky jara sv\u016fj speci\u00e1l, \u010dernou &#8222;t\u0159in\u00e1ctku&#8220;. V\u0161ichni milovn\u00edci piva typu Stout, tedy tmav\u00e9ho moku s bohatou p\u011bnou a siln\u011bj\u0161\u00edm obsahem alkoholu, se mohli t\u011b\u0161it.<br \/>\nK oslav\u011b 5.v\u00fdro\u010d\u00ed otev\u0159en\u00ed pivovaru bylo dne 2.5. p\u0159edstaveno nov\u00e9 pivo &#8211; J.Jakoubek 11\u00b0 polotma\u00fd le\u017e\u00e1k.<br \/>\nK 5 v\u00fdro\u010d\u00ed existence Kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho pivovaru Tambor byly p\u0159ipraveny t\u0159i nov\u00e9 etikety. Krom\u011b nov\u00e9ho piva, polotmav\u00e9 11\u00b0 J. Jakoubek, to byly tak\u00e9 etikety pro sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 12\u00b0 R. A. Dvorsk\u00fd a sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k 11\u00b0.<br \/>\nV \u0159\u00edjnu byl v pivovaru nava\u0159en a le\u017eel polotmav\u00fd speci\u00e1l 14\u00b0 Klazar. Byl ur\u010den pro v\u00e1no\u010dn\u00ed trh. (alk.: 5,8 %). St\u00e1\u010den\u00ed a distribuce prob\u011bhla b\u011bhem prvn\u00edho adventn\u00edho t\u00fddne.<br \/>\nPivovar v roce 2015 hodlal pivovar roz\u0161\u00ed\u0159it st\u00e1lou nab\u00eddku o dal\u0161\u00ed druh piva. Byla to polotmav\u00e1 &#8222;jeden\u00e1ctka&#8220; J. Jakoubek, kterou zdej\u0161\u00ed sl\u00e1dci uva\u0159ili poprv\u00e9 v roce 2014. Polotmav\u00fd speci\u00e1l vych\u00e1zel z tradi\u010dn\u00edch receptur \u010desk\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f s pou\u017eit\u00edm lehce pra\u017een\u00fdch odr\u016fd sladu a speci\u00e1ln\u00ed \u010desk\u00e9 odr\u016fdy chmele s harmonickou ho\u0159kost\u00ed. Vyzna\u010doval se plnost\u00ed a chut\u00ed, intenzivn\u00ed chmelovou v\u016fni a v\u00fdbornou pitelnost. Obsah alkoholu 4,5 % obj.<br \/>\nPivovar v roce 2015 \u010dekaly velk\u00e9 zm\u011bny. Do nov\u00e9 haly byla nainstalov\u00e1na nov\u00e1 lahvovac\u00ed linka. Dne 4.2. sem p\u0159esunuli pracovn\u00edci odborn\u00e9 firmy etiketovac\u00ed stroj, proto\u017ee na jeho m\u00edst\u011b se chystalo dal\u0161\u00ed roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed provozu pivovaru.<br \/>\nDne 11.2.2015 do pivovaru dorazily dva nov\u00e9 tanky z Pacovsk\u00fdch stroj\u00edren. Za\u010dala t\u00edm dal\u0161\u00ed etapa roz\u0161i\u0159ov\u00e1n\u00ed v\u00fdrobn\u00edch prostor, n\u00e1sledovalo roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u016f a mont\u00e1\u017e nov\u00e9 st\u00e1\u010dec\u00ed linky.<br \/>\nPivovarsk\u00e1 prodejna se otev\u0159ela dne 1. dubna ve 14 hodin. Otev\u00edrac\u00ed doba byla ka\u017ed\u00fd den od 14 do 22 hodin, v p\u00e1tek a v sobotu podle z\u00e1jmu i d\u00e9le.<br \/>\nPropaga\u010dn\u00ed p\u0159edm\u011bty Kr\u00e1lov\u00e9dvorsk\u00e9ho pivovaru Tambor \u0161lo od dubna zakoupit tak\u00e9 v Informa\u010dn\u00edm centru m\u011bsta Dvora Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem na Masarykov\u011b n\u00e1m\u011bst\u00ed. Ke koupi tu m\u011bli sklo, odznaky nebo otv\u00edr\u00e1ky.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u0159icet let, a to p\u0159esn\u011b na den, trvalo obnoven\u00ed va\u0159en\u00ed piva ve Dvo\u0159e Kr\u00e1lov\u00e9 nad Labem. Dne 28.\u00fanora v roce 1979 byla uva\u0159ena v novodob\u00e9 historii m\u011bsta posledn\u00ed v\u00e1rka piva ve zdej\u0161\u00edm pivovaru. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-36313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-minipivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36313\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}