{"id":49825,"date":"2018-09-17T00:01:21","date_gmt":"2018-09-16T22:01:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=49825"},"modified":"2025-01-16T12:34:39","modified_gmt":"2025-01-16T11:34:39","slug":"neobvykle-osudy-zaniklych-pivovaru-golcuv-jenikov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=49825","title":{"rendered":"Neobvykl\u00e9 osudy zanikl\u00fdch pivovar\u016f \u2013 Gol\u010d\u016fv Jen\u00edkov"},"content":{"rendered":"

Budovy n\u011bkter\u00fdch zanikl\u00fdch pivovar\u016f jsou ozdobou m\u011bst \u010di vesnic, po jin\u00fdch zbyly jen sladovny nebo r\u016fzn\u00e9 provozn\u00ed budovy, pam\u00e1tkou na jin\u00e9 jsou pouze podzemn\u00ed sklepn\u00ed prostory. Nejsmutn\u011bj\u0161\u00ed je vzpom\u00ednka na ty, kter\u00e9 z povrchu zem\u011b zmizely zcela a nav\u017edy.<\/p>\n

Prvn\u00ed velk\u00e1 vlna uzav\u00edr\u00e1n\u00ed pivovar\u016f v \u010desk\u00fdch kraj\u00edch p\u0159i\u0161la na konci 19.stolet\u00ed a souvisela s rostouc\u00edm po\u010dtem nov\u00fdch modern\u00edch pr\u016fmyslov\u00fdch provoz\u016f. Star\u00e9 drobn\u00e9 pansk\u00e9 \u010di m\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9 pivov\u00e1rky, zalo\u017een\u00e9 je\u0161t\u011b pov\u011bt\u0161inou na ru\u010dn\u00ed pr\u00e1ci, nemohly v konkurenci usp\u011bt, odbyt jim ji\u017e nezaru\u010dovala \u017e\u00e1dn\u00e1 privilegia.<\/p>\n

Prvn\u00ed sv\u011btov\u00e1 v\u00e1lka tak\u00e9 \u0159\u00e1dn\u011b sn\u00ed\u017eila po\u010dty pivovar\u016f. Pov\u00e1le\u010dnou ekonomiku, nevyj\u00edmaje pivovarnictv\u00ed, pak z\u00e1hy zabrzdila a srazila dol\u016f hospod\u00e1\u0159sk\u00e1 krize. Kr\u00e1tkou prvorepublikovou konjunkturu vyst\u0159\u00eddalo protektor\u00e1tn\u00ed v\u00e1le\u010dn\u00e9 hospod\u00e1\u0159stv\u00ed.<\/p>\n

Pivovary, kter\u00e9 p\u0159e\u017eily hr\u016fzy prvn\u00edch \u010dty\u0159 desetilet\u00ed 20.stolet\u00ed, pak \u010dekalo centraliza\u010dn\u00ed b\u011bsn\u011bn\u00ed KS\u010c \u0159\u00edzen\u00e9ho hospod\u00e1\u0159stv\u00ed.<\/p>\n

V polovin\u011b 19.stolet\u00ed bylo v \u010cech\u00e1ch \u010dinn\u00fdch asi 1 000 pivovar\u016f, na p\u0159elomu stolet\u00ed se jejich po\u010det sn\u00ed\u017eil zhruba o t\u0159ista. V roce 1945 existovalo na \u00fazem\u00ed tehdej\u0161\u00edho \u010ceskoslovenska celkem 252 \u010dinn\u00fdch pivovar\u016f, v roce 1990 ji\u017e va\u0159ilo jen 71 provoz\u016f.<\/p>\n

Budovy n\u011bkter\u00fdch zanikl\u00fdch pivovar\u016f jsou ozdobou m\u011bst \u010di vesnic, po jin\u00fdch zbyly jen sladovny nebo jin\u00e9 provozn\u00ed budovy, pam\u00e1tkou na jin\u00e9 jsou jen sklepn\u00ed prostory v zemi. Nejsmutn\u011bj\u0161\u00ed je vzpom\u00ednka na ty, kter\u00e9 z povrchu zem\u011b zmizely zcela a nav\u017edy.<\/p>\n\n

P\u0159\u00edb\u011bh Pivovaru Gol\u010d\u016fv Jen\u00edkov<\/strong><\/p>\n

M\u011bsto Gol\u010d\u016fv Jen\u00edkov na map\u00e1ch i ve skute\u010dnosti naleznete v kraji Vyso\u010dina, 25 km severoz\u00e1padn\u011b od Havl\u00ed\u010dkova Brodu.<\/p>\n

Na obchodn\u00ed cest\u011b z \u010cech na Moravu byla v roce 1184 zalo\u017eena osada Jen\u00edkov. Vesnice se postupn\u011b rozr\u016fstala a pozd\u011bji byla spojena s dal\u0161\u00edmi dv\u011bma osadami Z\u00e1b\u011bl\u010dicemi a R\u00e1jem. V roce 1636 dostal od c\u00edsa\u0159e obec darem gener\u00e1l Martin Maxmili\u00e1n Goltz. Od t\u00e9to doby se ujal n\u00e1zev Gol\u010d\u016fv Jen\u00edkov.<\/p>\n

V m\u00edst\u011b dne\u0161n\u00edho z\u00e1meck\u00e9ho are\u00e1lu st\u00e1vala je\u0161t\u011b v 17. stolet\u00ed tvrz. Kolem n\u00ed se rozkl\u00e1daly Z\u00e1b\u011bl\u010dice – samostatn\u00e1 ves s vlastn\u00edm panstvem i vlastn\u00ed histori\u00ed. V roce 1580 se ob\u011b panstv\u00ed spojila. Panstv\u00ed Jen\u00edkov t\u00edm zbohatlo a v\u00fdrazn\u011b se rozrostlo, Z\u00e1b\u011bl\u010dice si toti\u017e hospod\u00e1\u0159sky vedly velice dob\u0159e.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

V roce 1772 zah\u00e1jila ve m\u011bste\u010dku sv\u016fj provoz tab\u00e1kov\u00e1 tov\u00e1rna. V roce 1812 byla v\u00fdroba p\u0159esunuta do Sedlce u Kutn\u00e9 Hory. Od roku 1869 je m\u011bsto spojeno se sv\u011btem \u017eeleznic\u00ed.<\/p>\n

Jen\u00edkovsk\u00e9 pivovarnictv\u00ed bylo v podru\u010d\u00ed vrchnosti.<\/p>\n

Roku 1559 prod\u00e1v\u00e1 Buri\u00e1n Tr\u010dka z L\u00edpy a na Lipnici, podkomo\u0159\u00ed kr\u00e1lovstv\u00ed \u010desk\u00e9ho, ves Z\u00e1bil\u010dice Mari\u00e1n\u011b Robmh\u00e1pov\u00e9 ze Soutic. Ta u\u010dinila ze Z\u00e1b\u011bl\u010dic spr\u00e1vn\u00ed centrum sv\u00e9ho panstv\u00ed. Vystav\u011bla zde poplu\u017en\u00ed dv\u016fr a dokonce z\u0159\u00eddila i pivovar.<\/p>\n

Roku 1830 jen\u00edkovsk\u00e9 panstv\u00ed koupila Terezie, hrab\u011bnka z Trautmannsdorfu, kter\u00e1 z\u0159\u00eddila v z\u00e1meck\u00e9m are\u00e1lu modern\u00ed pivovar. Jako skladi\u0161t\u011b chmele slou\u017eila budova tvrze. V\u00fdstav provozu se pohyboval v rozmez\u00ed 10 -15 000 hektolitr\u016f piva za hospod\u00e1\u0159sk\u00fd rok.<\/p>\n

V roce 1911 z\u00edskal pivovar Karel A. Milner. Kapacitn\u011b nevyhovuj\u00edc\u00ed a technologicky zastar\u00e1vaj\u00edc\u00ed provoz u\u017e nem\u011bl budoucnost. T\u00e9ho\u017e roku proto K.A.Milner za\u010dal stav\u011bt nedaleko st\u00e1vaj\u00edc\u00edho nov\u00fd modern\u00ed pivovar. Prvn\u00ed v\u00e1rka prob\u011bhla v roce 1913, kdy byla t\u00edm p\u00e1dem ukon\u010dena v\u00fdroba ve star\u00e9m podniku.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

V obdob\u00ed prvn\u00ed republiky se v\u00fdroba v Parostrojn\u00edm pivovaru pohybovala okolo 15 000 hektolitr\u016f. Proslul\u00e9 Jen\u00edkovsk\u00e9 pivo se tehdy pr\u00fd vozilo dokonce na Pra\u017esk\u00fd hrad. Rodina Milner\u016f vlastnila pivovar do roku 1945, kdy byl jejich majetek zkonfiskov\u00e1n a provoz pak vystupuje jako st\u00e1tn\u00ed pivovar. Po roce 1948 nastoupila \u00e9ra p\u016fsoben\u00ed pod k\u0159\u00eddly uskupen\u00ed n\u00e1rodn\u00edch podnik\u016f.<\/p>\n

Snad d\u00edky sv\u00e9 relativn\u00ed novosti p\u0159e\u010dkal provoz v Gol\u010dov\u011b Jen\u00edkov\u011b v\u0161echny vlny uzav\u00edr\u00e1n\u00ed mal\u00fdch pivovar\u016f ve jm\u00e9nu centralizace v 50. a 60. letech minul\u00e9ho stolet\u00ed.<\/p>\n\n

V 70. letech z\u00edskalo pivo u \u0161tamgast\u016f p\u0159ezd\u00edvku Obzinova dvan\u00e1ctka podle b\u00fdval\u00e9ho komunistick\u00e9ho ministra vnitra (1973\u20131983). V 80. letech bylo st\u011b\u017eejn\u00ed zna\u010dkou pivov\u00e1rku na z\u00e1padn\u00edm \u00fapat\u00ed \u010ceskomoravsk\u00e9 vrchoviny pivo 11 % Zlatopramen. Tehdy se vyr\u00e1b\u011blo a\u017e 35 000 hektolitr\u016f chmelov\u00e9ho moku za rok.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

P\u0159esn\u00fd d\u016fvod, pro\u010d veden\u00ed podniku V\u00fdchodo\u010desk\u00e9 pivovary v roce 1988 rozhodlo o uzav\u0159en\u00ed sv\u00e9ho jen\u00edkovsk\u00e9ho z\u00e1vodu se asi nedozv\u00edme.<\/p>\n

Za\u010d\u00e1tkem 90. let zakoupila v b\u00fdval\u00e9m pivovaru se nach\u00e1zej\u00edc\u00ed sodovk\u00e1rnu firma Hema s.r.o. a obnovila i va\u0159en\u00ed piva. Sortiment tehdy byl ve slo\u017een\u00ed: Jen\u00edkovsk\u00e1 des\u00edtka (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 4,0 %) a Forman (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 5,2 %). Zaj\u00edmavost\u00ed bylo, \u017ee pivo se krom\u011b sud\u016f plnilo i do neobvykl\u00fdch 0,33 litrov\u00fdch lahv\u00ed.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Divok\u00e1 \u201eklausovsk\u00e1\u201c 90. l\u00e9ta v\u0161ak mal\u00fdm v\u00fdrobc\u016fm piva p\u0159\u00edli\u0161 nep\u0159\u00e1la. Pivn\u00ed pestrost je\u0161t\u011b v m\u00f3d\u011b tolik nebyla, piva\u0159i a hospod\u0161t\u00ed si sp\u00ed\u0161e potrp\u011bli na bohat\u00e9 velkozna\u010dky.<\/p>\n

Odbyt produkt\u016f obnoven\u00e9ho pivovaru v\u00e1zl, banky nicm\u00e9n\u011b ne\u00faprosn\u011b vy\u017eadovaly spl\u00e1cen\u00ed \u00fav\u011br\u016f. V roce 1996 byl vyhl\u00e1\u0161en na spole\u010dnost konkurs a jen\u00edkovsk\u00e9 varny definitivn\u011b vychladly. \u010c\u00e1st budov byla vyu\u017e\u00edv\u00e1na jako sklady. Technologie byla postupn\u011b rozprod\u00e1v\u00e1na.<\/p>\n

Um\u00edr\u00e1\u010dek zazvonil pivovaru v Gol\u010dov\u011b Jen\u00edkov\u011b v roce 2009, nebo\u0165 byl v \u010dervnu ne\u010dekan\u011b zbour\u00e1n. Tehdej\u0161\u00ed majitel are\u00e1lu budovy nechal pobo\u0159it, ale d\u00e1le ji\u017e ve sv\u00e9m \u00fasil\u00ed nepokra\u010doval a zbo\u0159eni\u0161t\u011b z\u016fstalo jako n\u011bm\u00e1 v\u00fd\u010ditka uzav\u0159en\u00ed zdej\u0161\u00ed pivovarnick\u00e9 historie.<\/p>\n

\"\"<\/h1>\n

Zastupitelstvo v Gol\u010dov\u011b Jen\u00edkov\u011b schv\u00e1lilo v \u0159\u00edjnu 2015 odkoupit od soukrom\u00e9ho vlastn\u00edka (firma Banaz) pozemky pod b\u00fdval\u00fdm pivovarem za v\u00edce ne\u017e \u010dty\u0159i miliony korun. Na pozemc\u00edch byly v t\u00e9 dob\u011b z\u00e1kladov\u00e9 desky budov, cel\u00fd povrch are\u00e1lu byl pokryt betonem a asfaltem. Sklepy m\u011bly z\u0159\u00edcen\u00e9 klenby.<\/p>\n

Na konci kv\u011btna 2016 st\u00e1le prob\u00edhala jedn\u00e1n\u00ed o prodeji.
\nV pr\u016fb\u011bhu roku 2016 se poda\u0159ilo p\u0159evod dokon\u010dit a v \u00fanoru 2017 byla zah\u00e1jena rekultivace pozemk\u016f. Po dokon\u010den\u00ed rekultivace by zde m\u011bla vyr\u016fst z\u00e1stavba rodinn\u00fdch dom\u016f, kter\u00e1 nav\u00e1\u017ee na z\u00e1stavbu z minul\u00fdch let.<\/p>\n

 <\/p>\n

galerie etiket pivovaru <\/a><\/p>\n

Zdroje:
\nwww.golcuv-jenikov.cz
\nwww.zanikleobce.cz
\nwww.geocaching.com\/geocache\/GC54THK_zanikly-pivovar-golcuv-jenikov
\nwww.pivniobzor.cz\/clanky\/2009-10-09-vzpominka-na-zemrele
\nwww.havlickobrodsky.denik.cz
\nMapy.cz (sn\u00edmek zbo\u0159eni\u0161t\u011b z 28.8.2015)
\nArchiv Franti\u0161ka Podzimka (pivovar na archivn\u00edm sn\u00edmku z r. 1920)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Budovy n\u011bkter\u00fdch zanikl\u00fdch pivovar\u016f jsou ozdobou m\u011bst \u010di vesnic, po jin\u00fdch zbyly jen sladovny nebo r\u016fzn\u00e9 provozn\u00ed budovy, pam\u00e1tkou na jin\u00e9 jsou pouze podzemn\u00ed sklepn\u00ed prostory. Nejsmutn\u011bj\u0161\u00ed je vzpom\u00ednka na ty, kter\u00e9 z povrchu...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-49825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49825"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49825\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}