{"id":60507,"date":"2019-02-27T16:00:31","date_gmt":"2019-02-27T15:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=60507"},"modified":"2025-01-16T13:13:04","modified_gmt":"2025-01-16T12:13:04","slug":"po-stopach-zmizelych-pivovaru-plzenska-aneb-okolim-kralovic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=60507","title":{"rendered":"Po stop\u00e1ch zmizel\u00fdch\u2026 pivovar\u016f Plze\u0148ska aneb Okol\u00edm Kralovic"},"content":{"rendered":"

Mil\u00ed \u010dten\u00e1\u0159i, dnes se pod\u00edv\u00e1me do dal\u0161\u00edho koutu Plze\u0148sk\u00e9ho kraje, do jeho severov\u00fdchodn\u00ed \u010d\u00e1sti, a sice na Kralovicko, a zkus\u00edme naj\u00edt dal\u0161\u00ed zav\u00e1t\u00e9 stopy po pivovarnictv\u00ed.<\/p>\n

Tato oblast byla v historick\u00e9 dob\u011b hrani\u010dn\u00ed mezi kmeny \u010cech\u016f (okol\u00ed Prahy) a Lu\u010dan\u016f (\u017datecko) a i proto pom\u011brn\u011b m\u00e1lo ob\u00fdvan\u00e1. V roce 1039 se s t\u00edmto stavem rozhodl n\u011bco ud\u011blat kn\u00ed\u017ee B\u0159etislav I. a po sv\u00e9 \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 v\u00fdprav\u011b na \u00fazem\u00ed dne\u0161n\u00edho Polska \u0159\u00eddce obydlen\u00fd kraj dos\u00eddlil kmenem Hed\u010dan\u016f. Dodnes v okol\u00ed najdeme v\u00edsku Hed\u010dany, dv\u016fr Hede\u010dko, a tak\u00e9, u\u017e na Rakovnicku, tedy mimo badatelsk\u00fd ostrozrak, le\u017e\u00edc\u00ed ves Krakov a hrad Krakovec. K Polsku odkazuj\u00edc\u00ed \u2013 tedy rozhodn\u011b ne k b\u00e1jn\u00e9mu Krokovi, jak se tak\u00e9 traduje. Proto\u017ee byli obyvatel\u00e9 po p\u0159es\u00eddlen\u00ed pod\u0159\u00edzeni p\u0159\u00edmo kr\u00e1li a spr\u00e1v\u011b v K\u0159ivokl\u00e1tu, jednu z osad nazvali Kralovice. A tak se po jejich okol\u00ed p\u016fjdeme pod\u00edvat\u2026<\/p>\n

Cesta za\u010d\u00edn\u00e1 hled\u00e1n\u00edm poz\u016fstatk\u016f dvorn\u00edho pivovaru Sechutice<\/b> (d\u0159\u00edve t\u00e9\u017e zvan\u00e9 \u017dehutice), nazvan\u00e9ho podle jedn\u00e9 z grangi\u00ed (hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho dvora) \u0159\u00e1du cisterci\u00e1k\u016f. Ti ze sv\u00e9ho m\u00edstn\u00edho centra v nedalek\u00fdch Plas\u00edch od po\u010d\u00e1tku 12. stolet\u00ed kolonizovali oblast st\u0159edn\u00edho a doln\u00edho toku \u0159eky St\u0159ely, d\u0159\u00edve tak\u00e9 zvan\u00e9 Lososnice, Bronice nebo \u0160ipka. Kdysi d\u00e1vno, v okol\u00ed dvora, st\u00e1vala i vesnice stejn\u00e9ho jm\u00e9na. V polovin\u011b 16. stolet\u00ed z\u00edskal sechutick\u00fd majetek Flori\u00e1n Gryspek a d\u00edky mohutn\u00fdm stavebn\u00edm \u00faprav\u00e1m vznikaj\u00ed z do t\u00e9 doby skrovn\u00e9ho dvorce nov\u00fd hospod\u00e1\u0159sk\u00fd dv\u016fr, tvrz, ov\u010d\u00edn, pivovar se spilkou a kr\u010dmou. Jist\u00e9 je tak\u00e9 to, \u017ee v roce 1725 ji\u017e neva\u0159\u00ed, tak\u017ee existoval nejv\u00fd\u0161e 175 let. Va\u0159\u00edvalo se ro\u010dn\u011b po 24 v\u00e1rk\u00e1ch a pivo p\u00edvalo v okoln\u00edch vs\u00edch.<\/p>\n\n

Autobus m\u011b vyplivnul v obci Hada\u010dka, necel\u00fd kilometr od Sechutic, kter\u00e9 jsou ze silnice vid\u011bt. Podle popisu na internetu m\u011bl pivov\u00e1rek st\u00e1vat \u201emezi dvorem a rybn\u00edkem Pivov\u00e1rek\u201c. N\u00e1dhern\u00fd n\u00e1zev pro rybn\u00edk, \u017ee? V\u00e1gn\u00ed informace, zkus\u00edm se zeptat m\u00edstn\u00edch. M\u00e1m \u0161t\u011bst\u00ed, dozvon\u00edm se na posledn\u00ed obyvatelku rozs\u00e1hl\u00e9ho dvora, pan\u00ed Pe\u0161\u00edkovou, a ta mne sm\u011bruje a\u017e za rybn\u00edk do les\u00edka na protilehl\u00e9 stran\u011b. J\u00edt o m\u011bs\u00edc pozd\u011bji, u\u017e bych se s n\u00ed minul, proto\u017ee, jak mi \u0159ekla, se na do\u017eit\u00ed st\u011bhuje k dce\u0159i. D\u00e1 mi je\u0161t\u011b radu, abych v Hada\u010dce zazvonil u \u0160trunc\u016f, \u017ee pan\u00ed pracovala v pivova\u0159e v Plas\u00edch, \u017ee je to po cest\u011b. Tak\u017ee jdu vzrostl\u00fdm obil\u00edm, brod\u00edm se p\u0159es 2 pot\u016f\u010dky, abych si zkr\u00e1til cestu a onu posledn\u00ed z\u00edde\u010dku nakonec nach\u00e1z\u00edm. Nestoj\u00ed to skoro ani za \u0159e\u010d. A proto\u017ee tam m\u00edstn\u00ed ml\u00e1denci podle v\u0161eho provozuj\u00ed lesn\u00ed krosov\u00e9 z\u00e1vody, z\u00eddka asi vezme brzy za sv\u00e9. Pivovar st\u00e1val za severoz\u00e1padn\u00edm okrajem rybn\u00edka sm\u011brem na ves Trojany. Krom\u011b p\u00e1r kamen\u016f zbyla jen rozm\u011brov\u011b mal\u00e1 rovn\u00e1 plo\u0161ina.<\/p>\n

Kdy\u017e vylezu v pon\u011bkud zabl\u00e1cen\u00e9m stavu z lesa, vy\u0159\u00edt\u00ed se na m\u011b, na hr\u00e1zi Pivov\u00e1rku pes z rodu maxips\u016f F\u00edk\u016f, ale asi vidouce m\u016fj \u017ealostn\u00fd stav a v o\u010d\u00edch radost z objevu a sly\u0161\u00edce vol\u00e1n\u00ed p\u00e1n\u00ed\u010dka m\u011b u\u0161et\u0159\u00ed. Z p\u00e1n\u00ed\u010dka, se kter\u00fdm se d\u00e1m po chv\u00edli do \u0159e\u010di, se vyklube pan \u0160trunc. Jako na zavolanou! Chvilku klademe slova a pak s t\u011b\u0161en\u00edm na v\u011bci p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed p\u0159ij\u00edm\u00e1m pozv\u00e1n\u00ed na n\u00e1v\u0161t\u011bvu \u2013 domlouv\u00e1m n\u011bjak\u00e9 proslun\u011bn\u00e9 dopoledne ve v\u0161edn\u00ed den v z\u00e1\u0159\u00ed. O tom, co z toho vze\u0161lo, se dozv\u00ed\u0161, mil\u00fd \u010dten\u00e1\u0159i, v kapitole o pivov\u00e1rc\u00edch v okol\u00ed Plas.<\/p>\n

Jdu je\u0161t\u011b obhl\u00e9dnout ves V\u00fdrov<\/b><\/strong>, kde v m\u00edstn\u00ed \u010d\u00e1sti Na Zemance m\u011bli s va\u0159en\u00edm n\u011bjak\u00fd \u010das vypom\u00e1hat Sechutic\u00edm. Jsem tam hned, je to vlastn\u011b pokra\u010dov\u00e1n\u00ed Hada\u010dky, obce maj\u00ed spole\u010dnou samospr\u00e1vu. Na n\u00e1vsi je mrtvo, a ti, co nejsou v pr\u00e1ci, z\u0159ejm\u011b sleduj\u00ed repr\u00edzy televizn\u00edch seri\u00e1l\u016f. Potk\u00e1m p\u00e1na, kter\u00fd nev\u00ed, pak halek\u00e1m na ned\u016fv\u011b\u0159iv\u00e9ho chalup\u00e1\u0159e, zvon\u00edm na pan\u00ed z m\u00edstn\u00edho krej\u010dovstv\u00ed, co je pr\u00fd n\u00e1plava a ves nezn\u00e1 (ale m\u00edstn\u00ed drby asi ano) a kliku m\u00e1m a\u017e p\u0159i setk\u00e1n\u00ed se 4. \u010dlov\u00ed\u010dkem. No, chodil jsem celou dobu okolo\u2026 V chalup\u011b nikdo nen\u00ed, tak\u017ee si ji zdokumentuju ze v\u0161ech stran a moje kro\u010deje m\u00ed\u0159\u00ed sm\u011brem severov\u00fdchodn\u00edm, ke Kralovic\u00edm.<\/p>\n

<\/p>\n

ngg_shortcode_0_placeholderKralovice<\/b><\/strong> jsou b\u00fdval\u00e9 okresn\u00ed m\u011bsto s 3 a p\u016fl tis\u00edcem obyvatel, na cest\u011b z Rakovn\u00edka do Plzn\u011b, 455 metr\u016f nad mo\u0159em, poprv\u00e9 p\u0159ipom\u00ednan\u00e9 r. 1183. V Kralovic\u00edch, tak jako v\u011bt\u0161inou, t\u00e1pu. Bez mu\u010den\u00ed se p\u0159izn\u00e1m k minele, kterou jsem v\u010das stihnul napravit. Podle indici\u00ed m\u011bl pivovar st\u00e1vat tam, co je dnes ml\u00e9k\u00e1rna, u silnice na \u017datec. Tak jsem vesele fotil a divil se, \u017ee vr\u00e1tn\u00fd ani zam\u011bstnanci o tom netu\u0161\u00ed. \u017de by to mohlo b\u00fdt jinde, mi ne\u0159ekl nikdo.<\/p>\n

Nakonec jsem vyp\u00e1tral, \u017ee m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar st\u00e1val v ulici Svatopluka \u010cecha kousek pod n\u00e1m\u011bst\u00edm. Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9 v\u00fdsady ud\u011blil t\u011bsn\u011b p\u0159ed svou smrt\u00ed v roce 1437 c\u00edsa\u0159 Zikmund Lucembursk\u00fd. Kdy byl pivov\u00e1rek pod n\u00e1m\u011bst\u00edm postaven, jsem nezjistil. Jeho v\u00fdstav b\u00fdval a\u017e 1 300 hl a va\u0159en\u00ed bylo ukon\u010deno v roce 1929. Pot\u00e9 slou\u017eil jako (z dne\u0161n\u00edho pohledu u\u017e tak\u00e9 p\u016fvodn\u00ed) ml\u00e9k\u00e1rna a v sou\u010dasnosti jako v\u00fdrobna lah\u016fdek a cukrovinek. Pivovarsk\u00e9 sklepy p\u0159es ulici byly zbo\u0159eny koncem 80. let a m\u00edsto nich se tam vyj\u00edm\u00e1 o\u0161kliv\u00e9 parkovi\u0161t\u011b a tr\u00e1vn\u00edk.<\/p>\n

<\/p>\n

ngg_shortcode_1_placeholderZb\u00fdvaj\u00ed je\u0161t\u011b Ko\u017elany<\/b><\/strong>, do roku 1924 zvan\u00e9 Kozlany. Je\u0161t\u011b p\u0159ed cestou m\u011b po telefonu na m\u00edstn\u00edm \u00fa\u0159adu varuj\u00ed, \u017ee nebude co dokumentovat, \u017ee z pivovaru nebo jeho budovy nic nezbylo. Ale proto\u017ee zn\u00e1m sv\u00e9 pappenheimsk\u00e9, nenech\u00e1v\u00e1m se odradit.<\/p>\n

Cestou je op\u011bt n\u00e1dhern\u00fd v\u00fdhled do kraje, tak\u017ee na jihu vid\u00edm vrch a hrad Radyni, jihov\u00fdchodn\u00edm sm\u011brem vrch a vys\u00edla\u010d Rade\u010d, z\u00e1padn\u011b pak Chlumskou horu nad Man\u011bt\u00ednem a severn\u011b, te\u010f u\u017e ukryt\u00e1, se choul\u00ed Mari\u00e1nsk\u00e1 T\u00fdnice. Kdysi tu, p\u0159i cest\u011b mezi ob\u011bma m\u011bsty, st\u00e1valy chmelnice.<\/p>\n

Rodi\u0161t\u011b prezidenta Edvarda Bene\u0161e jsou m\u011bste\u010dko s m\u00edrn\u011b p\u0159es tis\u00edcovkou obyvatel a s b\u00fdvalou bohatou hrn\u010d\u00ed\u0159skou tradic\u00ed. I s pivovarskou. By\u0165 i tady n\u011bjakou velkou hrdost na minulost, lhostejno, zda zrovna industri\u00e1ln\u00ed, od m\u00edstn\u00edch obyvatel ne\u010dek\u00e1m. Sle\u010dna pr\u016fvodkyn\u011b z muzea nev\u00ed, kde pivovar st\u00e1l (a to v n\u011bm, jak se pozd\u011bji uk\u00e1\u017ee, bydl\u00ed!), v hospod\u011b U radnice taky za\u017eiju nel\u00ed\u010den\u00e9 p\u0159ekvapen\u00ed: \u201eTady \u017ee bejv\u00e1val \u0148\u00e1kej pivov\u00e1r?\u201c. Na\u0161t\u011bst\u00ed t\u0159eba m\u00edstn\u00ed nau\u010dn\u00e1 stezka i v\u00edce zmaten\u00e9ho poutn\u00edka ne\u017e jsem pro toto m\u00edsto j\u00e1 zachr\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n

Ko\u017elan\u0161t\u00ed z\u00edsk\u00e1vaj\u00ed povolen\u00ed k va\u0159en\u00ed piva od kr\u00e1le Vladislava II. Jagellonsk\u00e9ho v roce 1472. Kruh se uzav\u00edr\u00e1, asi pomohla polsk\u00e1 krev po p\u0159edc\u00edch na obou stran\u00e1ch. Prvn\u00ed zm\u00ednku o va\u0159en\u00ed piva p\u0159in\u00e1\u0161\u00ed a\u017e rok 1576. V\u00fdstav se v nejlep\u0161\u00edch letech pohyboval okolo 1 500 hl. Budova stoj\u00ed u hlavn\u00ed silnice na Rakovn\u00edk nedaleko m\u011bstsk\u00e9ho \u00fa\u0159adu (a hospody U radnice)\u2026 V roce 1653 je va\u0159eno 18 v\u00e1rek po 4 sudech. V\u00fdstav r. 1887 je 1 081 hl. V\u00fdroba byla zru\u0161ena roku 1909, posl\u00e9ze slou\u017e\u00ed objekt jako sklad pivovaru Rakovn\u00edk. Pivovar je postaven na p\u016fdorysu p\u00edsmene U, hlavn\u00edm pr\u016f\u010del\u00edm k silnici. V h\u0159ebeni st\u0159echy je v\u00ed\u017eka s hodinami, zhotoven\u00e1 r. 1853 kov\u00e1\u0159em z nedalek\u00fdch Slabc\u016f a zvonic\u00ed, kterou se svol\u00e1valo pro ml\u00e1to. D\u016fm byl opravov\u00e1n kolem r. 1900 a v 60. letech 20. stolet\u00ed. V budov\u011b je knihovna, kade\u0159nictv\u00ed, zezadu mo\u0161t\u00e1rna (tam b\u00fdv\u00e1vala varna pivovaru) a byty. Za pivovarem sm\u011brem k muzeu ve svahu jsou pivovarsk\u00e9 sklepy.<\/p>\n

<\/p>\n

ngg_shortcode_2_placeholderJak vidno, p\u00e1trat po zanikl\u00fdch pivovarech je i nen\u00ed legrace, tak\u017ee to nevzd\u00e1v\u00e1m. Trapas\u016fm a chyb\u00e1m se \u010dlov\u011bk nevyhne, ale putov\u00e1n\u00ed po \u010desk\u00e9, ut\u011b\u0161en\u00e9 krajin\u011b, cesta, kter\u00e1 m\u016f\u017ee b\u00fdt c\u00edlem, za to bezesporu stoj\u00ed\u2026<\/p>\n

autor: Lud\u011bk Gasseldorfer, 2010 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mil\u00ed \u010dten\u00e1\u0159i, dnes se pod\u00edv\u00e1me do dal\u0161\u00edho koutu Plze\u0148sk\u00e9ho kraje, do jeho severov\u00fdchodn\u00ed \u010d\u00e1sti, a sice na Kralovicko, a zkus\u00edme naj\u00edt dal\u0161\u00ed zav\u00e1t\u00e9 stopy po pivovarnictv\u00ed. Tato oblast byla v historick\u00e9 dob\u011b hrani\u010dn\u00ed mezi...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-60507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=60507"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/60507\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/60515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=60507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=60507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=60507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}