{"id":65595,"date":"2019-06-22T05:00:29","date_gmt":"2019-06-22T03:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=65595"},"modified":"2025-01-16T13:33:51","modified_gmt":"2025-01-16T12:33:51","slug":"o-hledani-pivovaru-na-panstvi-veverskem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=65595","title":{"rendered":"O hled\u00e1n\u00ed pivovar\u016f na panstv\u00ed veversk\u00e9m"},"content":{"rendered":"

P\u0159i p\u00e1tr\u00e1n\u00ed po zmizel\u00fdch pivovarech se nyn\u00ed pod\u00edv\u00e1me do nejbli\u017e\u0161\u00edho okol\u00ed Brna, k p\u016fvodn\u011b zem\u011bpansk\u00e9mu hradu Veve\u0159\u00ed. Tento hrad \u010dn\u00ed nad \u0159ekou Svratkou a dnes Brn\u011bnskou p\u0159ehradou od po\u010d\u00e1tk\u016f 13. stolet\u00ed. Jeho historie je op\u0159eden\u00e1 \u0159adou legend a vyst\u0159\u00eddal tak\u00e9 n\u011bkolik v\u00fdznamn\u00fdch majitel\u016f, v\u010detn\u011b \u0161v\u00e9dsk\u00e9ho kr\u00e1le.<\/p>\n

Nem\u00e9n\u011b tajupln\u00e1 je v\u0161ak tak\u00e9 historie pivovar\u016f na panstv\u00ed, ke kter\u00fdm je dohledateln\u00fdch pouze minimum informac\u00ed a lokalizace objekt\u016f samotn\u00fdch je dnes ji\u017e tak\u0159ka nemo\u017en\u00e1. Jako mal\u00fd pr\u016fvodce po historii t\u00e9to oblasti n\u00e1m budou slou\u017eit Pam\u011bti panstv\u00ed veversk\u00e9ho, kter\u00e9 koncem 19. stolet\u00ed sepsal m\u00edstn\u00ed katolick\u00fd far\u00e1\u0159 Karel Eichler.<\/p>\n\n

M\u011bste\u010dko B\u00edt\u00fd\u0161ka pat\u0159ilo odnepam\u011bti k hradu Veve\u0159\u00ed. Ji\u017e v 15. stolet\u00ed se zde p\u011bstoval chmel, tak\u017ee m\u016f\u017eeme p\u0159edpokl\u00e1dat, \u017ee tu byl i pivovar. Hrad samotn\u00fd byl tehdy d\u00e1v\u00e1n \u010dasto do z\u00e1stavy a jeden z jeho dr\u017eitel\u016f Zikmund z Ludanic v roce 1524 m\u011bste\u010dku potvrdil svobodn\u00fd \u0161enk piva i v\u00edna, 1<\/sup> a to i p\u0159esto, \u017ee zde byl pansk\u00fd pivovar. Tento stav trval do roku 1585, kdy svobodu n\u00e1levu pouze na v\u00edno omezil Znata z Lomnice. Uveden\u00fd Znata byl druh\u00fdm man\u017eelem Magdaleny z M\u00edrova, kter\u00e1 dr\u017eela bl\u00edzk\u00e9 \u0158\u00ed\u010dany. Po jejich s\u0148atku byl osud obou do t\u00e9 doby separ\u00e1tn\u00edch panstv\u00ed spole\u010dn\u00fd.<\/p>\n

Dal\u0161\u00ed z \u0159ady vlastn\u00edk\u016f panstv\u00ed Zikmund z Tiefenbachu v roce 1615 vypisuje b\u0159emena b\u00edt\u00fd\u0161sk\u00fdch obyvatel. Podsedn\u00edci m\u011bli \u010desat pansk\u00e9 chmelnice. Sedmn\u00e1ct\u00e9 stolet\u00ed tak\u00e9 p\u0159in\u00e1\u0161\u00ed zm\u00ednky o pivovaru \u0159\u00ed\u010dansk\u00e9m. C\u00edsa\u0159sk\u00fd vojev\u016fdce Octavio Picccolomini v roce 1642 vydal rozkaz, aby tento pivovar a cel\u00e9 panstv\u00ed bylo u\u0161et\u0159eno v\u00e1le\u010dn\u00e9ho plen\u011bn\u00ed.<\/p>\n

Od konce 16. stolet\u00ed, kdy byla pro B\u00edt\u00fd\u0161ku zru\u0161ena svoboda \u0161enku piva, konal se jeho n\u00e1lev na radnici. Obec vyb\u00edrala \u201epobe\u010dn\u00e9\u201c, kr\u010dmu zde provozoval tzv. rathouzsk\u00fd, kter\u00fd p\u00e1n\u016fm skl\u00e1dal kauci. V roce 1699 byl z\u0159\u00edzen na n\u00e1m\u011bst\u00ed pansk\u00fd d\u016fm \u010d. 71, kter\u00fd jako hostinec funguje dodnes. Tento hostinec byl d\u00e1v\u00e1n do pachtu a pivo odeb\u00edral a\u017e do druh\u00e9 poloviny 19. stolet\u00ed pouze z pansk\u00e9ho pivovaru v \u0158\u00ed\u010danech, nebo\u0165 ten veversk\u00fd byl mezit\u00edm zru\u0161en. Kdy se tak stalo, ji\u017e nen\u00ed mo\u017en\u00e9 ur\u010dit, m\u016f\u017eeme p\u0159edpokl\u00e1dat, \u017ee n\u011bkdy v 17. stolet\u00ed. Ot\u00e1zkou je tak\u00e9, kde objekt st\u00e1l, podle Eichlera to bylo u \u0159eky Svratky v m\u00edstech, kde pozd\u011bji st\u00e1val Horn\u00ed ml\u00fdn. 2<\/sup><\/p>\n

O \u0159\u00ed\u010dansk\u00e9m pivovaru je k dispozici tak\u00e9 minimum informac\u00ed. Situov\u00e1n byl v r\u00e1mci pansk\u00e9ho dvorce. V roce 1750 se zde nava\u0159ilo 1237 sud\u016f piva (za 6 zlat\u00fdch 40 kr. jeden) 3<\/sup> , kter\u00e9 byly nuceny odeb\u00edrat ve Veversk\u00e9 B\u00edt\u00fd\u0161ce, Hvozdci a N\u011bmeck\u00fdch Kynic\u00edch. Povinnost br\u00e1t pivo z pansk\u00e9ho pivovaru m\u011bla pochopiteln\u011b i pansk\u00e1 hospoda. 4<\/sup> Majitel m\u011bl ro\u010dn\u011b vy\u0161enkovat alespo\u0148 250 be\u010dek piva. Do pivovaru m\u011bl p\u0159itom za jednu zaplatit 4 zlat\u00e9. V sezon\u011b 1752\/3 bylo uva\u0159eno v 42 v\u00e1rk\u00e1ch 1041 \u00bc sud\u016f piva v cen\u011b 6 zlat\u00fdch a 40kr. 5<\/sup> V\u00fddaje na provoz pivovaru \u010dinily p\u0159itom 1796 zlat\u00fdch a bylo pot\u0159eba 1680 m\u011br je\u010dmene a 105 chmelu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kdy se v \u0158\u00ed\u010danech p\u0159estalo pivo va\u0159it, nen\u00ed jasn\u00e9. Obec v seznamu pivovar\u016f k let\u016fm 1869-1900 ji\u017e neuv\u00e1d\u00ed Z. Likovsk\u00fd. Podle jin\u00e9 literatury, zde pivovar byl je\u0161t\u011b v roce 1877. 6<\/sup> Zda funk\u010dn\u00ed \u010di nikoliv, t\u011b\u017eko konstatovat. Zcela jist\u011b v\u0161ak objekt po ukon\u010den\u00ed v\u00fdroby piva slou\u017eil patrn\u011b od roku 1877 jako sladovna. 7<\/sup> Ve 20. letech 20. stolet\u00ed se zde ji\u017e slad nevyr\u00e1b\u011bl. V roce 1928 se zemsk\u00fd v\u00fdbor usnesl p\u0159id\u011blit budovu b\u00fdval\u00e9ho pivovaru se sklepem a pozemkem za dvorem lihovarsk\u00e9mu a zem\u011bd\u011blsk\u00e9mu dru\u017estvu, kter\u00e9 do t\u00e9 doby pracovalo na pansk\u00e9m dvo\u0159e v \u0158\u00ed\u010dk\u00e1ch. Lihovar na nov\u00e9m m\u00edst\u011b za\u010dal fungovat v roce 1929 . Na konci druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky sehr\u00e1l svou roli v boj\u00edch mezi N\u011bmci a Sov\u011bty, dnes ji\u017e ani jeho budova nestoj\u00ed, byl zbo\u0159en p\u0159ed rokem 1989.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n

Pozn\u00e1mky:<\/p>\n

1<\/sup> Eichler, K. Pam\u011bti panstv\u00ed veversk\u00e9ho, Brno 1891, s. 54.<\/p>\n

2<\/sup> Tamt\u00e9\u017e, s. 219.<\/p>\n

3<\/sup> Pokorn\u00fd, V. \u0158\u00ed\u010dany na Morav\u011b, 1923, s. 182.<\/p>\n

4<\/sup> Tamt\u00e9\u017e s. 193. \u0160lo o \u010d.p. 53 (dle \u010d\u00edslov\u00e1n\u00ed z roku 1850).<\/p>\n

5<\/sup> Eichler, K. Pam\u011bti panstv\u00ed veversk\u00e9ho, Brno 1891, s. 259.<\/p>\n

6<\/sup> www.pivety.com\/Ricany.htm.<\/p>\n

7<\/sup> Pokorn\u00fd, V. \u0158\u00ed\u010dany na Morav\u011b, 1923, s. 182.<\/p>\n

8<\/sup> Pam\u011btn\u00ed kniha obce \u0158\u00ed\u010dany, s. 62<\/p>\n

autor: Filip Vr\u00e1na, 2009<\/strong><\/p>\n

Fotografie lihovaru jsou z archivu obce \u0158\u00ed\u010dany u Brna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u0159i p\u00e1tr\u00e1n\u00ed po zmizel\u00fdch pivovarech se nyn\u00ed pod\u00edv\u00e1me do nejbli\u017e\u0161\u00edho okol\u00ed Brna, k p\u016fvodn\u011b zem\u011bpansk\u00e9mu hradu Veve\u0159\u00ed. Tento hrad \u010dn\u00ed nad \u0159ekou Svratkou a dnes Brn\u011bnskou p\u0159ehradou od po\u010d\u00e1tk\u016f 13. stolet\u00ed. Jeho historie je...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":14455,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-65595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65595\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/65678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=65595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=65595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}